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咸菜與小品文散文
或許生來(lái)命賤,一直以來(lái)總對咸菜情有獨鐘。一日餐桌可以不見(jiàn)魚(yú)肉,不見(jiàn)湯油,但咸菜卻不能缺少。尤其是早晚兩餐,最是咸菜大顯身手的時(shí)候。一個(gè)饅頭中間掰開(kāi),夾入雪里蕻、榨菜、醬豆、豆腐鹵之類(lèi),一碗雜糧赤豆粥,有時(shí)再加上一枚雞蛋,清而不淡,素而不簡(jiǎn),一天的生活就在這有滋有味中開(kāi)始,又在這其樂(lè )無(wú)窮中結束。
咸菜在中國有著(zhù)悠久的歷史,而且種類(lèi)繁多。困難時(shí)期,我們靠它活命;現在生活好了,它又成了我們不可或缺的調味品。這么說(shuō)吧,只要你是中國人(外國人喜不喜歡咸菜咱不知道),生活中就少不了咸菜。問(wèn)問(wèn)我們的父輩,哪家哪戶(hù)沒(méi)腌制過(guò)咸菜?墻角旮旯里沒(méi)有幾個(gè)咸菜缸或咸菜壇子?只要是能吃的,幾乎所有的東西都可以成為咸菜的原料。中國人對咸菜還是有感情的,反正我一直認為自己愛(ài)咸菜勝過(guò)愛(ài)各種酒席、正宴。誰(shuí)說(shuō)狗肉上不了席,現在的一些酒宴中不是也開(kāi)始上咸菜了嗎?
遇到小品文時(shí),我突然就有了一種感覺(jué):它就是我的咸菜。
不恢宏,也不太講究,但我需要它,也離不開(kāi)它。
嚴格地說(shuō),小品文只是一個(gè)寬泛的概念,它不是某一種具體的文體,它只是一種行文的流派。散文隨筆、小說(shuō)雜文、游記傳記、日記書(shū)信、跋序尺牘等都可以成為小品文的內容。與精美的小說(shuō)散文比,它可能略顯粗糙;與雜文比,它又少了些許的鋒芒;比隨筆游記精練,又比日記書(shū)信要理智。它的特點(diǎn)是:隨性、短小、活潑、啟迪。這正符合了我們快節奏的生活和對信息攝取的快節奏。有感就發(fā),一事一議,有點(diǎn)像網(wǎng)絡(luò )中的微博,但它又比微博正規。其實(shí),在我國古代像《菜根譚》、《格言聯(lián)璧》、《小窗幽記》,再早一點(diǎn)的《論語(yǔ)》、《孟子》等都可以看作是文言的小品文,因為它們都符合了小品文的上述特點(diǎn)。
看過(guò)不少現代人的小品文,如魏明倫的鬼話(huà)、柏楊的怪談、劉墉的螢窗、林清玄的菩提、羅蘭的小語(yǔ),這些小品文都很獨到,談自然、談社會(huì )、談理想、談事業(yè)、談生活、談愛(ài)情、談修養、談人生……娓娓道來(lái),總能讓你產(chǎn)生共鳴,并找尋到自己的影子。在新加坡專(zhuān)欄作家尤今的筆下,文體就分為四種:小說(shuō)、散文、游記、小品。尤今將她隨意而為、短小不拘的文章全都歸集在小品名下,內容家常里短、包羅萬(wàn)象,簡(jiǎn)直就是一個(gè)大雜貨店。
因為隨意、因為家常、因為無(wú)話(huà)不談,所以我喜歡小品文就勝過(guò)了許多的名著(zhù)和長(cháng)篇,正如喜歡咸菜勝過(guò)酒席、正宴一樣。喜歡小品文的另一個(gè)原因是,它起點(diǎn)低,能讓我照葫蘆畫(huà)瓢學(xué)著(zhù)比劃,而且還不要推三敲四地考慮邏輯是否嚴密。
噢,小品文,你就是我的咸菜,一天不見(jiàn)還真想你!
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