青島,第二故鄉抒情散文

　　我和愛(ài)人都不是青島人。我的老家是黑龍江呼蘭，愛(ài)人是山東安丘。據考證，古代齊國開(kāi)國之君為西周時(shí)期姜子牙之孫。按此推算的話(huà)，青島對姜姓來(lái)說(shuō)也算是故鄉了。但出生黑龍江的我一直認為，青島是道地的第二故鄉。一記事，我就從啤酒瓶子上認識了青島兩個(gè)字，并且從大人那里知道青島是一個(gè)美麗的海濱城市，有廣闊的大海，有豐富的海鮮。因為內陸既見(jiàn)不到海，也很少吃海鮮，尤其那個(gè)年月。

　　一九八二年我考上了太原的一所大學(xué)，學(xué)校每年都組織學(xué)生到外地見(jiàn)習，我們那一屆便是青島。一九八三年四月末，我們乘火車(chē)來(lái)到青島，住在體育館附近的體校招待所，當天午休，我們幾個(gè)同學(xué)不想睡覺(jué)就悄悄地溜出來(lái)，跑到了第一海水浴場(chǎng)。因為第一次看到海，非常興奮，雖然水還很涼，不管三七二十一，穿著(zhù)衣服就下去了，盡情地嘻嘻，照相。我還嘗了一下海水，驗證海水是咸的童年記憶�；貋�(lái)時(shí)，教導員一臉嚴肅地站在樓梯口，等著(zhù)我們呢，把我們好一頓批。在后來(lái)的一星期里，除參觀(guān)一些單位外，我們還游覽了中山公園和魯迅公園。第一次來(lái)青島，青島的海和櫻花給我留下了美好印象。一九八六年大學(xué)畢業(yè)，我被分配到青島，到今天已經(jīng)十七年頭了。其間，有兩次調到北京工作的`機會(huì )，都被我放棄了。

　　不光我，很多外國人也是從啤酒瓶子上知道青島的。去年“五一”到西安旅游，在陜西省歷史博物館，一位管理人員跟三個(gè)日本人講話(huà)，要他們把隨身帶的包存到門(mén)口去。因為語(yǔ)言不通，三個(gè)日本人大惑不解�？吹竭@種情景，我上前用日語(yǔ)幫著(zhù)解釋?zhuān)�告訴他們由于背的包太大，管理人員要他們把包存到門(mén)口去。參觀(guān)中，又多次碰到那三個(gè)日本人。最后一次碰到時(shí)，我們簡(jiǎn)單聊了起來(lái)，原來(lái)他們是一家三口，利用黃金周時(shí)間來(lái)中國旅游，是第一次來(lái)中國。他們問(wèn)我從哪來(lái)。我告訴他們是青島，擔心他們不知道，我又解釋說(shuō)，在山東省的東邊，靠海。他們直搖頭，不知道青島這個(gè)城市。我干脆問(wèn)他們，青島啤酒知道嗎？他們馬上說(shuō)，知道。我又說(shuō)，就是生產(chǎn)青島啤酒的城市。他們才恍然大悟。實(shí)際上，他們仍然不知道青島是個(gè)什么樣的城市。很多外國人都是這樣，提起青島，他不知道，提起青島啤酒，沒(méi)有不知道的。一九九七年，我的一位日本朋友來(lái)青島旅游，回國后給我來(lái)信說(shuō)，原以為青島是個(gè)非常小的城市，沒(méi)想到是個(gè)大城市。去年四月，日本一家文化傳媒公司來(lái)青島采訪(fǎng)，導演福井對青島的風(fēng)光贊不絕口，三個(gè)月后他帶著(zhù)親朋好友七八個(gè)人來(lái)青島度假，讓我幫著(zhù)租了個(gè)別墅式賓館，小住一個(gè)星期才戀戀不舍地離去，相約有時(shí)間再來(lái)。

　　我去過(guò)日本、香港和澳門(mén)，海濱都不如青島的美。日本江之島、東京灣海水浴場(chǎng)，我都去過(guò)，沙灘都是褐色的，與青島的比差多了。但仍有很多人在浴場(chǎng)休閑，或曬太陽(yáng)，或看書(shū)，或弄帆。很多姑娘穿比基尼，潔白的皮膚與黑色的沙灘形成鮮明對比，我感到真有些惋惜。東京要是有象青島一樣潔凈的沙灘，還不知道日本姑娘們怎么個(gè)美法呢！國內沿海城市，我也去過(guò)一些，如大連、舟山、寧波、廈門(mén)、泉州、煙臺、威海、錦州。這些地方要么沒(méi)有像青島一樣廣闊而多的沙灘，要么海水沒(méi)有青島的藍，要么沒(méi)有青島曲折的海岸，要么沒(méi)有青島一樣的起伏地勢，要么沒(méi)有青島的歐式別墅多。

　　一九八八年，我的大學(xué)同學(xué)從北京來(lái)青島掛職。朋友在北京難得見(jiàn)到大海，幾乎每個(gè)夏天的晚上，他都約我去海邊游泳。那時(shí)，我還不太會(huì )游泳，盡管住所距海邊很近，走著(zhù)只需十幾分鐘，但平時(shí)一個(gè)人也很少去。在那位同學(xué)的鼓動(dòng)下，一個(gè)夏天下來(lái)，我學(xué)會(huì )了游泳，并樂(lè )此不彼。從此，每年夏天都要游上三個(gè)月。受我影響，兒子從四歲也學(xué)會(huì )了游泳。冬天，我有跑步的習慣，也不是天天跑，而是三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)式的跑步。從家里出來(lái)，順著(zhù)海濱棧道，經(jīng)太平角至東海路，從音樂(lè )廣場(chǎng)返回。冬天太陽(yáng)剛剛升起，在海上形成一道金光，隨著(zhù)潮汐涌動(dòng)。沐浴著(zhù)朝陽(yáng)，伴隨著(zhù)濤聲，一路上有看不完的光景，有釣魚(yú)的，有打太極拳的，還有看書(shū)的，偶爾也可以看見(jiàn)金發(fā)碧眼女郎矯健的身姿。一天早上，在太平角里還看見(jiàn)一男一女兩個(gè)老外騎自行車(chē)兜風(fēng)，男的戴著(zhù)很中國式的棉帽子，恐怕現在給哪家男孩子也不會(huì )戴了。有時(shí)我也從八大關(guān)里跑，一路上欣賞著(zhù)各式各樣的院墻和門(mén)燈，也別有一番情趣。

　　我以前從未聽(tīng)說(shuō)鍋貼這種食物，更沒(méi)有吃過(guò)。來(lái)到青島后，我才知道青島當地有一種餃子叫鍋貼。吃了幾次后感覺(jué)味道不錯，就喜歡上了。吃膩了食堂的大鍋飯，經(jīng)常與同事中午買(mǎi)鍋貼吃。后來(lái)，我到了日本，發(fā)現日本的餃子與青島的鍋貼做法一樣。只是日本叫餃子，青島叫鍋貼。不知道日本受青島影響，還是青島受日本影響。由于久居青島，飲食已經(jīng)青島化，全家人都喜歡海鮮，而不善肉類(lèi)。愛(ài)人是醫務(wù)工作者，她說(shuō)海鮮含蛋白高，肉類(lèi)含脂肪高，對身體不好。在青島眾多的海鮮中，最喜歡蛤蜊。不吃海參、鮑魚(yú)也許不覺(jué)得遺憾，但不吃蛤蜊會(huì )令你后悔的。蛤蜊雖不是名貴菜肴，登不了大雅之堂，但深受喜歡，有原汁蛤蜊，也有辣炒蛤蜊，無(wú)論那種做法味道都非常鮮美。第一次來(lái)青島時(shí)，沒(méi)敢吃，回到太原聽(tīng)到同學(xué)形容蛤蜊的鮮美勁兒，后悔不得了。小時(shí)候，在東北老家吃過(guò)河里的蛤蜊，非常不好吃，不僅肉嚼不動(dòng)，而且有腥味，所以人們一般不吃它。我第一次來(lái)青島之所以沒(méi)敢吃，就是把海蛤蜊等同河蛤蜊了。

　　在青島眾多風(fēng)物中，我還喜歡春天的櫻花和秋天的楓葉。據說(shuō)兩者都是從日本傳進(jìn)來(lái)的，大概是日本兩次侵略青島時(shí)帶進(jìn)來(lái)的，是歷史的見(jiàn)證。我喜歡它們并不是因為是日本物種的緣故，完全是它們的可觀(guān)賞性。在日本時(shí)，看到到處櫻花和楓樹(shù)，有的樹(shù)都非常古老，感覺(jué)紅葉比青島的紅�；貒�后，我到處轉悠，發(fā)現青島八大關(guān)、中山公園、四零一醫院也有很多楓樹(shù)，一到秋天葉子也非常紅，并不比日本遜色，只是我沒(méi)發(fā)現罷了。從此我年年拍攝楓葉，不少照片被雜志、圖書(shū)采用。我還特意在樓前樓后各栽了兩顆櫻花樹(shù)和楓樹(shù)。一到春天，樓前雙櫻盛開(kāi)時(shí)，我們一家三口數花骨朵，感到很有趣。

　　因為喜歡青島，十幾年來(lái)，寫(xiě)了不少關(guān)于青島的文章，也拍攝了不少圖片，被中國、德國、日本等國家以及香港、澳門(mén)地區報刊采用二百多篇次。不過(guò)，這篇文章實(shí)在是有感而發(fā)。

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