回味攪團散文
攪團是陜西關(guān)中的一種小吃，又名哄上坡，顧名思義，吃了不頂飽，人走到半道肚子就會(huì )饑餓�，F代人把它當做綠色食品，有人用它來(lái)減肥。而對于我，攪團既是救命的食物，又是家的美好記憶。
小時(shí)候家里兄弟姐妹多，母親身體不好，全家人的生活靠下放農村的父親維持。我是家里的老小，童年幾乎是在姐姐們的背上長(cháng)大的。那時(shí)，只要肚子餓得咕咕叫，姐姐們便會(huì )從家里那間黑魆魆的套房里拿出一小塊黃亮亮的鍋巴放到我嘴里說(shuō)：“這是攪團鍋巴，好吃，吃了肚子就不叫了�！蔽已滥�，咬不動(dòng)，姐姐就說(shuō)：“先放到嘴里抿一會(huì )兒，等鍋巴軟了再嚼，一下就能咽到肚子里�！蔽页粤隋伆�，肚子不叫了，便高高興興隨哥哥姐姐們去村外邊玩耍。
玩到飯點(diǎn)了，爸爸媽媽在村口大聲喊著(zhù)“吃飯咯”，哥哥姐姐們便撒丫子往回跑，到了家，我第一個(gè)端起小碗，仰著(zhù)脖子，急不可耐地等著(zhù)媽媽盛飯。如果不是特殊日子，家里的午飯一定是那黃亮亮的玉米面攪團。媽媽把打好的攪團一勺一勺盛到碗里，然后給每人碗里澆上酸菜漿水，拌上辣椒面，撒上點(diǎn)細鹽，一家人圍坐在小桌邊就開(kāi)吃了，雖然碗里看不到油花花，但一家人吃的呼嚕呼嚕作響，吃完第一碗，等著(zhù)盛第二碗，不一會(huì )兒，癟癟的肚皮就鼓起來(lái)了，調皮搗蛋的哥哥這時(shí)會(huì )一邊打著(zhù)飽嗝，一邊拍拍肚皮哼起順口溜：“吃飽咧，喝足咧，額（我）和財東娃一樣咧�！比堑萌胰斯笮�，房間里充滿(mǎn)著(zhù)歡樂(lè )。
上小學(xué)后，媽媽的病情越發(fā)嚴重，走路已經(jīng)很吃力了，爸爸便帶著(zhù)媽媽去城里看病，家里做飯的事就交給姐姐們操持了，由于沒(méi)有經(jīng)驗，姐姐們打的`攪團里經(jīng)常有沒(méi)煮熟的面疙瘩，吃進(jìn)嘴里很難下咽，這讓我對攪團一度產(chǎn)生了厭倦。當看到鄰居家孩子吃著(zhù)長(cháng)長(cháng)的面條，啃著(zhù)白花花的饃頭，我的嘴里就會(huì )不由自主流下哈喇子，回家也跟姐姐們嚷著(zhù)吃面條，姐姐臉一沉大聲訓斥到：“有口飯吃就不錯了，餓不死你�！闭f(shuō)完，背過(guò)臉就抹起了眼淚。我不敢吱聲，端起碗去吃那半生不熟的攪團。
有一天，學(xué)校要組織優(yōu)秀少先隊員到城里參觀(guān)學(xué)習，早課結束，老師把我們放回家，叮囑大家吃完早飯，給家里要點(diǎn)錢(qián)和糧票，或者帶些干糧集合。我興沖沖回到家，冰鍋冷灶，爸爸媽媽還在醫院，哥哥姐姐也沒(méi)放學(xué)，我找不到任何食物，只好空著(zhù)肚子返回學(xué)校，和老師同學(xué)們一起坐上了去咸陽(yáng)的汽車(chē)。當車(chē)到達終點(diǎn)，當我們終于走進(jìn)從未見(jiàn)過(guò)的紡紗車(chē)間時(shí)，我的肚子就抑制不住地咕咕叫了，用手按著(zhù)，忍著(zhù)，臉上是和同學(xué)們一樣的興奮表情。參觀(guān)完工廠(chǎng)，聽(tīng)了勞模報告，老師們把我們帶到臨街的一個(gè)小食堂，讓大家自己吃飯。帶了錢(qián)和糧票的同學(xué)雀躍著(zhù)到小窗口排隊買(mǎi)飯，自帶干糧的同學(xué)也拿出饅頭之類(lèi)的坐在長(cháng)條凳上開(kāi)吃了，沒(méi)錢(qián)沒(méi)糧票，也沒(méi)有帶干糧的我怕同學(xué)們譏笑，便偷偷躲到了食堂外邊�？粗�(zhù)人來(lái)車(chē)往的城市街道，聞著(zhù)食堂里飄過(guò)的飯香，我突然好想爸爸媽媽?zhuān)孟敫绺缃憬�，好想家里的攪團，幻想著(zhù)要是此刻有一碗攪團放到我面前，我會(huì )一呼嚕把它消滅光！
剩下的行程是在渾渾噩噩中度過(guò)的，記不清那天是怎樣回到家的，總之到家時(shí)，整個(gè)人臉色發(fā)黃，幾近虛脫，姐姐看到我，急忙問(wèn)：“你去哪里了？這是怎么了？”我只說(shuō)出一句：“我餓�！北闳耸虏恢�。醒來(lái)時(shí)，一碗熱氣騰騰的攪團早已放到面前，姐姐說(shuō)：“慢慢吃，別噎著(zhù)，別燙嘍�！蹦翘�，我一口氣吃了三碗攪團，吃到了今生最美味的攪團。
后來(lái)我長(cháng)大了，媽媽的病也治好了，爸爸也平反工作了，我也到城里上學(xué)了，也能吃到白生生的饅頭面條了，可我對攪團的鐘愛(ài)卻一直沒(méi)有改變。工作后，每每和同事朋友聚會(huì )，也要相約著(zhù)去某位姐妹家中，自力更生打攪團，自得其樂(lè )吃攪團，吸溜溜，呼嚕嚕，那種愜意真是妙不可言。當然，我最喜歡的還是回家和父母兄弟姐妹們一起吃攪團。一家人在大鍋里打著(zhù)攪團，爸爸媽媽臉上總是帶著(zhù)滿(mǎn)足的笑容，一邊攪動(dòng)，一邊說(shuō)起我們小時(shí)候的調皮事，哥哥姐姐也總是能記起小時(shí)候給我起的外號“雀兒sa”（sa是陜西方言中“腦袋”的意思，笑我營(yíng)養不良腦袋小的像麻雀頭），我也總能及時(shí)反擊，叫出他們的外號“孫猴子”（干瘦、調皮）”、“長(cháng)下巴”（臉瘦，顯得下巴又尖又長(cháng)）……一家人說(shuō)著(zhù)，笑著(zhù)，吃著(zhù)攪團，仿佛滿(mǎn)世界都是香味，都是幸福。
如今，爸爸媽媽作古已近十年，哥哥姐姐們已是兒孫滿(mǎn)堂，大家相聚的日子越來(lái)越少，能坐在一起吃攪團也似乎成了生活中的一種奢望，偶爾去飯店、地攤吃一碗，但怎么也吃不出家的味道。
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