阿婆與粽子
阿婆已經(jīng)七十多歲了，是村子里會(huì )做粽子的高手，不僅因為做的好吃，而且花樣也多，每年端午節來(lái)臨之前，阿婆就要開(kāi)始很認真準備。
從三月開(kāi)始，先是收集自家房屋后面竹園的新生的竹葉，當然竹葉都是那種快要脫落卻還舍不得離開(kāi)看著(zhù)自己一點(diǎn)一滴的包裹著(zhù)嫩筍，生怕自己的孩子經(jīng)不起春雨后的拍打，會(huì )出什么意外，正如母親含辛茹苦的把孩子撫養長(cháng)大的心情一樣。阿婆說(shuō)“這樣的竹葉包出來(lái)的粽子好吃，可以包住里面的香味。如果是落下來(lái)的竹葉，里面就會(huì )有一點(diǎn)苦澀;如果直接剝掉竹葉來(lái)用，就會(huì )有一種夾雜著(zhù)竹葉生嫩的味道，也不好吃，所以選竹葉是非常關(guān)鍵的。”等把竹葉收集的差不多了，就是清洗、晾曬、保存了。
阿婆會(huì )用老頭子年輕時(shí)打的那口井水來(lái)清洗，因為阿婆相信用老伴打的井水來(lái)洗竹葉清甜、干凈。阿婆會(huì )用心的一個(gè)一個(gè)的清洗這些竹葉，然后把這些竹葉一個(gè)一個(gè)的整齊的排列著(zhù)放在簸箕里，小心翼翼的讓老頭子爬到自家的墻頭上晾曬，在這期間阿婆總是千叮嚀萬(wàn)囑咐的要求老頭子認真的看著(zhù)，生怕會(huì )被調皮的兒子爬上去給打翻了。
接下來(lái)就是糯米的選擇了，這是最讓阿婆頭疼的事。糯米是有講究的，一定要選擇那種放在嘴里咬一下能夠聽(tīng)到咯噔一聲，用舌尖慢慢品味還有淡淡的余香在口中。所以阿婆總會(huì )讓老頭子在每年收稻子的時(shí)候，注意把那些長(cháng)得飽滿(mǎn)的、顆粒大的、看起來(lái)很白的放在一片晾曬足夠的太陽(yáng)后，用薄膜袋牢牢地系著(zhù)放在干燥的地方。
每年在端午節的前兩天阿婆就開(kāi)始動(dòng)手了。當然，糯米要用溫水清洗，所以當阿婆喊老子來(lái)燒火的時(shí)候，總是在鍋后面喋喋不休的嘮叨著(zhù)，火大了、火又小了之類(lèi)的。這樣浸泡著(zhù)大概兩三個(gè)小時(shí)就差不多了。
不過(guò)，在這期間，還要把糯米上下翻動(dòng)一下，讓每一粒米都能洗個(gè)干凈的澡。這些糯米或許因為久未下水的緣故，一看到阿婆要把他們放在水里都歡蹦亂跳的搶著(zhù)往水里跳，好像害怕要是晚了一步，這些水就會(huì )被其他小伙伴弄臟了似的，然后當他們都跳進(jìn)水里后，懶洋洋的躺在水底，靜靜地享受著(zhù)這種輕松的快活。
端午節那天，阿婆會(huì )把之前準備好的材料全都拿出來(lái)，一個(gè)個(gè)用心的包裹著(zhù)他們，這時(shí)，最歡魁岸的要數兒子了，小孩子總是圍著(zhù)阿婆轉了一圈又一圈的期盼著(zhù)這些粽子能夠快點(diǎn)做好，早一點(diǎn)進(jìn)入自己饞不可耐的肚子里。
“老婆子，做好了嗎?”在下面燒火的老伴也會(huì )有迫不及待的問(wèn)。“我都聞到粽子的香味了，你聽(tīng)著(zhù)肚子咕咕的直叫呢。”
“就你急，還要再等一會(huì )呢，你看我們家娃兒都不急，老老實(shí)實(shí)燒你的鍋!”阿婆總是帶著(zhù)這既有點(diǎn)生氣又有點(diǎn)好笑的語(yǔ)氣說(shuō)。
“阿媽?zhuān)以缇宛I得受不了了!快一點(diǎn)吧。我真的著(zhù)急了。”兒子會(huì )在一旁煽風(fēng)點(diǎn)火幫著(zhù)父親說(shuō)。
“不行，不行，都不能吃!還沒(méi)好呢。”阿婆聞著(zhù)濃濃的香味也有點(diǎn)忍不住可是還是要等到起鍋才能吃。
“好了，可以吃了!”隨著(zhù)阿婆一聲命令，兒子和老伴就顧不得是否燙手“嗖”的伸手搶的了一個(gè)急不可耐的剝開(kāi)粽子，一口咬下去，在嘴里塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，認真的品味著(zhù)，意猶未盡。
“小心燙到了!”阿婆看著(zhù)老伴跟小孩似得，笑哈哈的有點(diǎn)心疼地說(shuō)。粽子的花樣有很多，肉粽子、紅棗粽子、綠豆鴨蛋粽、皮牛肉粽、百果粽子、咸香雞肉粽、裹蒸粽;還有艾香粽、薄荷香粽、豆沙粽、蓮子粽、松仁粽、火腿粽、蛋黃粽等等，每年阿婆都會(huì )做幾樣與眾不同的。除了自己留一些吃，還會(huì )再給鄰居一家分幾個(gè)，基本做的滿(mǎn)滿(mǎn)的一鍋粽子就這樣分的差不多了。所以老頭子和兒子搶著(zhù)吃粽子也是可以理解的。
可是，自從兒子在縣城工作結婚之后，老頭子也在前幾年去世了，阿婆就再也沒(méi)有做過(guò)了。
今年清明的時(shí)候，兒子回來(lái)給父親掃墓，跟阿婆聊天時(shí)突然說(shuō)道想吃粽子了，或許只是兒子隨口一說(shuō)，可是，阿婆卻深深地記在心底。端午節前的幾天，兒子打電話(huà)告訴母親端午節單位會(huì )，阿婆聽(tīng)了興奮極了，就趕緊把之前準備好的竹葉，還有在街上買(mǎi)的糯米都洗洗準備再做一下。
可是，單位就放假一天，兒子說(shuō)了又不會(huì )回來(lái)，怎么辦?阿婆犯起難了，要不就給兒子送過(guò)去?還能見(jiàn)一見(jiàn)孫子，這都很長(cháng)時(shí)間了沒(méi)有見(jiàn)到自己的孫子了，也有點(diǎn)想念的，說(shuō)不定孫子看到這多好吃的粽子也會(huì )像兒子小時(shí)候一樣嘴饞得不得了，阿婆想著(zhù)想著(zhù)笑了起來(lái)，這笑的是合不攏嘴的。
端午節一大早，阿婆便起來(lái)開(kāi)始做了，或許由于年紀大了，亦或許由于幾年沒(méi)有做了，手腳一點(diǎn)都不靈活了，阿婆開(kāi)始抱怨自己自己老了，已經(jīng)沒(méi)有用了。終于費了大半天才做好，阿婆趕緊趁熱全部裝進(jìn)袋子里，把雞鴨都趕進(jìn)院里，匆匆的往西邊大路上走去，準備坐車(chē)去縣城兒子的家里。一路上，別提阿婆有多高興了，因為想著(zhù)兒子和孫子吃到粽子那種開(kāi)心的樣子，自己也會(huì )心里樂(lè )呵呵的笑起來(lái)，阿婆很久沒(méi)有笑得這么開(kāi)心了。
阿婆并沒(méi)有忘記兒子的地方，盡管已經(jīng)有很長(cháng)時(shí)間沒(méi)有來(lái)了，她記得很清楚，兒子結婚那天是她第一次進(jìn)城，看到這么漂亮的裝飾的房子，阿婆和老頭子都很開(kāi)心，也很驕傲兒子終于有出息自己在城里買(mǎi)了一套自己的房子，有這么漂亮的媳婦，兒子有本事了!老兩口也是很開(kāi)心的。
然而，城市的變化總是讓人捉摸不透的，特別是對于像阿婆這么大的年紀的老人來(lái)說(shuō)。當阿婆費了九牛二虎之力找到兒子的房子時(shí)，卻讓她萬(wàn)分失望了!敲了半天的門(mén)，也沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)里面有什么動(dòng)靜，阿婆不知道該怎么辦，在門(mén)口等了半天，阿婆又不敢出去，這縣城那么大，車(chē)那么多，該到哪里去找兒子呢?
不知不覺(jué)已經(jīng)過(guò)了中午，阿婆暗示在兒子的門(mén)口等著(zhù)，突然，外面傳來(lái)一陣車(chē)鳴聲，阿婆有點(diǎn)喜出望外，趕緊站起來(lái)看了看，然后又失望的坐下，是樓上的。阿婆早飯時(shí)沒(méi)有吃的，午飯更不用說(shuō)，看著(zhù)袋子里的粽子，阿婆舍不得吃，手里緊緊地攥著(zhù)，焦急的等待著(zhù)。
突然，對面的房子防盜門(mén)被打開(kāi)，從里面走出來(lái)一個(gè)穿著(zhù)十分時(shí)髦，滿(mǎn)頭卻是銀發(fā)的老婦人，手里拿著(zhù)一個(gè)垃圾桶上下打量了一下微微一笑，朝門(mén)口走了出去。幾分鐘后，那位老婦人在門(mén)口停留了一會(huì )，看了看阿婆好奇的說(shuō)“你好，您找誰(shuí)呀?”