我的拿手好戲——包餃子日記500字（通用25篇）
一天的生活不知不覺(jué)間結束了，相信你有很多感悟吧，讓我們一起認真地寫(xiě)一篇日記吧。那么什么樣的日記才合適呢？以下是小編幫大家整理的我的拿手好戲——包餃子日記500字，希望能夠幫助到大家。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇1
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，有的人會(huì )畫(huà)畫(huà)，有的人會(huì )煮飯，有的人會(huì )騎獨輪車(chē)……但無(wú)論是哪種本領(lǐng)，都要經(jīng)歷“一番寒徹骨，才得梅花香�！蔽业哪檬趾脩蚴前溩�。
小時(shí)候我不會(huì )包餃子，只能趴在桌子上，歪著(zhù)頭，看著(zhù)媽媽包餃子，越看越喜歡。有一次，我終于忍不住問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)铱梢愿銓W(xué)包餃子嗎？”媽媽和藹地回答：“當然可以啦！你看，像這樣把餃子餡放在餃子皮的中間，再把它上下一捏，一個(gè)完美、好看的餃子就完成啦！”
聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我迫不及待地卷起袖子，躍躍欲試。
可是，我包的餃子不是笑開(kāi)了口，就是在一排排整齊的餃子里成了一朵朵個(gè)性鮮明的奇葩。我看著(zhù)自己包得東倒西歪的餃子。暗暗下決心：我一定要包出好看的餃子，讓包餃子成為我的拿手好戲。
功夫不負有心人，漸漸地，我包餃子的手藝變得嫻熟了。
有一次，學(xué)校組織軍訓，重頭戲是包餃子，正好我的拿手好戲派上用場(chǎng)了。我們小組圍在桌旁，我一拿到餃子皮，就像遇到了久別重逢的親人一般。舀一勺餃子餡在餃子皮的正中間，再用右手食指沾一點(diǎn)水，輕輕地、均勻地涂抹在餃子皮的外邊。再把餃子皮的兩端捏在一起，一個(gè)完美無(wú)缺的餃子就完成了。
再看看別人的餃子，不是餡放得太多，就是包出個(gè)大怪物。同學(xué)們看著(zhù)我包的餃子，紛紛鼓起掌來(lái)“同學(xué)，你包得也太好了吧！可以教教我嗎？”“你好棒呀，不像我，笨手笨腳的，唉！”……
我心里涌出了一股自豪感。
包餃子是我的拿手好戲，這不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我得到了同學(xué)們的稱(chēng)贊。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇2
今天是星期天。我媽媽說(shuō)我喜歡吃餃子，所以我打算讓我包餃子，貪婪的貓，解除我的貪婪。
早餐后，我們開(kāi)始行動(dòng)。我和爸爸媽媽一起去超市買(mǎi)肉、白蘿卜、洋蔥、韭菜、生姜和其他配料。當我到家時(shí)，父親負責切餃子餡，母親負責卷餃子葉，我負責清理桌子，拿菜板，準備盤(pán)子、筷子和勺子。
40分鐘后，我們終于準備好了；一切都準備好了，只有東風(fēng)。我們開(kāi)始包餃子。我父親建議我們三個(gè)人分組做餃子比賽。我媽媽和我都同意了。我爸爸和媽媽在同一個(gè)小組。雖然我很年輕，但我六歲時(shí)就學(xué)會(huì )了包餃子。按照媽媽教我的方法，我先把餃子葉子平放在手上，小頭朝上，大頭朝下，然后用勺子在餃子葉子上放適量的餡料，用葉子包裹餡料，從上到下卷起，然后用雙手捏餃子葉子的兩面，最后一對在中間，捏幾下，餃子就會(huì )裹起來(lái)。我每分鐘都很快地把它包好，我媽媽也很快地把它包好。他旁邊的父親不愿意表現出軟弱。他包了四排。比賽進(jìn)行得非常激烈，我母親一直鼓勵我：“我的孩子們；下蒙蒙細雨來(lái)吧�！班�，你必須超過(guò)爸爸，我自信地說(shuō)。經(jīng)過(guò)近一個(gè)小時(shí)的努力，我們終于成功了。我迫不及待地數數。我媽媽和我包了85個(gè)餃子，我爸爸包了80個(gè)餃子。啊，我媽媽和我贏(yíng)了。我太高興了！
中午，我吃了美味的餃子。我很高興，因為還有我的信用！做餃子真的很有趣，令人難忘。在未來(lái)，我會(huì )做更多的家務(wù)，體驗勞動(dòng)的樂(lè )趣！
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇3
以前，我媽媽常給我包餃子。媽媽做的餃子新鮮可口，色香味俱全。它充滿(mǎn)了贊美。我的心夢(mèng)想著(zhù)如何做這樣美味的餃子。所以我決定今天自己做餃子。
我和媽媽去蔬菜市場(chǎng)買(mǎi)餃子、白蘿卜、蘑菇、精肉和餃子皮的原料。一切準備好后，在媽媽的指導下，我開(kāi)始準備餃子餡。首先，我切下蘿卜皮。剝皮的蘿卜變得更亮更白，像一個(gè)白色的胖娃娃。我頭上的綠葉像美麗的短發(fā)。我讓我一次把它全部剪掉。我實(shí)在受不了。為了一頓美味的晚餐，我不得不這么做。我把蘿卜切成條，然后把條切成絲，放在一邊。然后洗蘑菇，小心地把蘑菇切成薄片，切成方塊，放在一邊。然后，我切肉絲。這很費勁。先把大塊肉切成幾塊肉，然后把幾塊肉切成幾塊絲。因為我的刀法還沒(méi)學(xué)會(huì )，所以我花了很多時(shí)間來(lái)切肉絲。準備好餃子餡的所有材料，將植物油倒入鍋中，讓油溫上升到必要的高度。先煎肉絲，然后加入其他材料，撒上鹽和味精，等蘿卜絲變淡黃色。餃子餡炸好后，放在盤(pán)子上，然后放在一邊。冷卻后，可以開(kāi)始包裝。
媽媽一手拿餃子皮，一手拿筷子。她用勺子吃了一點(diǎn)食物，把它放在餃子皮中間。她用食指在皮膚上蘸了些水，然后在中間折疊皮膚的一邊做褶皺。包了一個(gè)漂亮的餃子。我很粗心，試著(zhù)學(xué)媽媽的動(dòng)作，但餃子總是歪歪扭扭的，一點(diǎn)也不好看。然而，憑借九頭牛和兩只老虎的力量，我包了五六只。從那以后，我的技能逐漸變得熟練，與前幾年相比有所提高。
那天晚上我們全家玩得很開(kāi)心。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇4
周五清晨，盡管天氣寒冷，但我的心還是很熱，因為我們班將在這一天舉行餃子制作活動(dòng)。
我一走進(jìn)教室門(mén)，就看到學(xué)生們帶來(lái)了各種各樣的餡料，包括蘑菇丁、韭菜蛋皮、胡蘿卜，甚至肉松，凍牛肉干“鈴鐺叮當”上課鈴響時(shí)，徐老師走進(jìn)教室對我們說(shuō)：“同學(xué)們，今天我們請沈孟珠奶奶教你們包餃子，好嗎？”同學(xué)們說(shuō)；好的。過(guò)了一會(huì )兒，沈夢(mèng)珠奶奶邁著(zhù)輕快的步伐走進(jìn)了我們的教室。
她先拿了一塊餃子皮，然后在皮上放了一點(diǎn)蔬菜餡，兩邊捏一下，一邊解釋一邊推。最后，在演示之后，徐老師開(kāi)始讓我們做。當學(xué)生們帶了一半餃子皮和一半餛飩皮時(shí)，我們開(kāi)始一起工作。在我們組，我和王天齊、沙豪一起做餛飩，另外三個(gè)包餃子。包餛飩是我的拿手菜。過(guò)了一會(huì )兒，碗里的皮革還不到一半。我旁邊的沙豪根本包不住。他總結了四個(gè)不同之處。在我耐心的指導下，他終于學(xué)會(huì )了。這時(shí)，一群人已經(jīng)結束了�？吹竭@一幕，我們更加擔心，加快了行動(dòng)。一些人甚至隨機掐了一下以彌補這個(gè)數字。大約十分鐘后，我們小組終于結束了。然后，一個(gè)人被派去拿碗，其余的人坐在座位上焦急地等待。等了大約20分鐘，我們的餃子終于端上來(lái)了。吃著(zhù)自制的餃子和餛飩，我們心中有一種說(shuō)不出的味道，下班后的快樂(lè )。之后，我們還品嘗了其他團隊的勞動(dòng)成果，相互交流經(jīng)驗，改進(jìn)不足之處。
今天是快樂(lè )而有意義的一天！
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇5
9歲，是我藝術(shù)的高潮時(shí)期。是那年，我完美的以良好的成績(jì)考過(guò)了中國音樂(lè )家協(xié)會(huì )的10級。在這好成績(jì)背后，卻是無(wú)盡的努力與汗水�！芭_上一分鐘，臺下士年功”。準備了一年的一個(gè)F大調音隊和大小兩個(gè)進(jìn)行曲，我簡(jiǎn)直無(wú)法計算我彈過(guò)多少遍。一遍又一遍彈曲子，我無(wú)比想放棄，每當這時(shí)，我就會(huì )對自己說(shuō)：堅持堅持，再堅持，不要在最后一刻泄氣，功夫不負有心人。
走進(jìn)考場(chǎng)，我緊張地向評委鞠了個(gè)躬小心翼翼地坐下，開(kāi)始彈音階，然后又彈進(jìn)行曲，一開(kāi)始因為緊張而斗得挺厲害，可后來(lái)，心情慢慢平靜下來(lái)，發(fā)揮得還不錯。最后一個(gè)音樂(lè )彈完了，我松了口氣，感覺(jué)考場(chǎng)的氣氛不那么濃了。
只聽(tīng)見(jiàn)評委流道：“好啦，小琴童，過(guò)來(lái)拿成績(jì)單”。我一驚，��？啥時(shí)會(huì )有人叫我“小琴童”的？我忙過(guò)去，一看，良好，我高興極了，小跑出去，把喜訊告訴媽媽。媽媽拍了拍我的頭，欣慰的笑了。
回到現在，我學(xué)會(huì )了許多世界名曲，什么《致愛(ài)麗絲》，什么《月光曲》都不在話(huà)下，這些悠揚的音樂(lè )，如同心頭種下的種子，我小心呵護，不懈耕耘，已經(jīng)發(fā)芽，開(kāi)始露出了青翠欲滴的小苗兒。
夜，屋子里再一次咱起了悠揚的鋼琴聲，或古樸淡雅或幽怨深沉，曲曲折折，奔流不息，在這靜謐的夜色中渲染開(kāi)來(lái)。少年的我，依然享受著(zhù)我的拿手好戲。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇6
我是一名五年級的小學(xué)生，在學(xué)校里我是同學(xué)眼中的好標兵，老師眼中的好幫手�？墒窃诩依镂揖筒灰粯永�，在家里我只想當“小皇帝”，不愿意做家務(wù)，過(guò)著(zhù)“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的生活，用姥姥的話(huà)說(shuō)，就是“油瓶倒了不興扶得，搟面杖掉地上不興拾得�！�
這不，又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來(lái)沒(méi)多長(cháng)時(shí)間，姥姥就催促我去幫她包餃子。一開(kāi)始我裝聾作啞，不聞不問(wèn)，可能是把姥姥惹惱了，姥姥蹦出一句話(huà)：“你不想包啊?我也不勉強你，煮好了餃子你就別再吃了�！辈唤谐�，這事可不行，我一時(shí)也想不出什么好辦法，只好強打精神，懶洋洋地來(lái)到廚房。
我拿起了姥姥剛搟好的面皮，第一次因為我不想讓餡露出來(lái)，結果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的餃子。這時(shí)候，我在心里暗暗下定決心：再試一次，一定要包好。這一次，我吸取了上次的教訓，結果餡放得太多了，皮掐不嚴。兩次的失敗，讓我沒(méi)有了信心，扔下皮想跑，可轉念一想，老師經(jīng)常教育我們，干什么事只要干，就要干好，世上無(wú)難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這一次，我吸取兩次的教訓，餡放的正好，沒(méi)溢出來(lái)，兩邊的皮捏的實(shí)實(shí)的，餃子包的好極了，姥姥還夸獎了我，我這心里美滋滋的。包的越來(lái)越熟練，干的越來(lái)越帶勁。不一會(huì )，餃子就擺滿(mǎn)了一桌子。
這一次包餃子，讓我體驗到了勞動(dòng)的快樂(lè )，干家務(wù)的幸福。我也下決心要做一個(gè)熱愛(ài)勞動(dòng)的人，真正做老師的好幫手，家長(cháng)同學(xué)眼中的好學(xué)生。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇7
桌上，排列著(zhù)一個(gè)個(gè)肥肥嫩嫩，雪白可愛(ài)的十字餃子，它們向我微笑著(zhù)。包十字餃子，就是我的拿手好戲。
一開(kāi)始我包餃子可真是是困難重重啊，因為根本就不會(huì )。唉，不過(guò)我可以加油。
剛入手的我首先選擇的是難度系數不高且好看的十字餃子。我手短面粉，用筷子輕輕夾起肉餡，面粉的一角沾點(diǎn)肉餡，左挪右捏，仿佛看到了希望，我抓住兩角一攏，定晴一看，是個(gè)“包子”!后來(lái)經(jīng)過(guò)不懈努力，終于完成了。
現在，我包餃子可沒(méi)這么困難了。
中午同學(xué)來(lái)我家，我可得露兩手給他看看。只見(jiàn)我一捏，一揉，一攏，典型的十字餃子順利成型。同時(shí)，我又在十字上折了個(gè)角作裝飾。餃子像亭亭玉立的沒(méi)人，端坐在桌上。
同學(xué)正巧登門(mén)拜訪(fǎng)了。一眼瞧見(jiàn)這餃子，紙張大嘴，手捧著(zhù)，驚呼不已。我可嘚瑟了，同學(xué)又對我進(jìn)行各種夸贊�！罢鏇](méi)想到你還有這一手，教教我唄�！闭f(shuō)罷，我拿起筷子，做好準備，讓同學(xué)好好瞧瞧。
我興沖沖夾肉放里邊，仔仔細細的揉捏著(zhù)，一旁的同學(xué)直拍掌。即將完成，我兩手抓住邊，一攏，可沒(méi)想，里面的肉露了出來(lái)，仿佛一個(gè)丑不拉幾的怪物，引得同學(xué)陣陣嘲笑，我只得害羞地垂下了頭。
看來(lái)，“驕傲使人洛手，虛心使人幾部”這句名言真沒(méi)錯，我以后可不能驕傲了。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇8
每個(gè)人都有自己的一技之長(cháng)，比如：畫(huà)畫(huà)、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的拿手好戲就是——包餃子。
過(guò)年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)。
媽媽喊著(zhù);“包餃子了，包餃子了�！蔽液透绺�、姐姐一聽(tīng)到要包餃子，立馬跑了過(guò)去。
媽媽端來(lái)一盤(pán)餃子皮和一盤(pán)肉，媽媽先做給我們看，先拿著(zhù)餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來(lái)，沾點(diǎn)水，捏幾下就做好了。
我們看到十分簡(jiǎn)單，個(gè)個(gè)手癢癢的，我們就包了起來(lái)。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣貌做起來(lái)，可誰(shuí)知看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。先拿著(zhù)餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點(diǎn)水，再一捏餃子，左邊就挺起一個(gè)大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個(gè)大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個(gè)大洞。媽媽好像看出了我的心思說(shuō);“子晟，無(wú)論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說(shuō)了，誰(shuí)也不可能一次成功。都要付出努力和時(shí)間，才能成功�！甭�(tīng)了媽媽的一翻話(huà)。我就心平氣和地做起來(lái)，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃著(zhù)自己親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇9
俗話(huà)說(shuō)：八仙過(guò)海，各顯神通。每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。
每逢過(guò)年，既是家人團聚的時(shí)候，也是吃餃子的時(shí)候，所以媽媽會(huì )買(mǎi)上一疊餃子皮、肉、白菜和胡蘿卜等食材。媽媽把肉剁碎，白菜和胡蘿卜切成丁，再放上醬油等調料攪拌在一起，這樣餃子餡兒就做好了。
下面就是我亮相的時(shí)候了！
端上一碗清水，拿起一片餃子皮，在餃子皮的邊緣抹上一點(diǎn)兒水，這樣餃子皮容易粘在一起，要不然在煮的時(shí)候會(huì )破掉就不能吃了。
接著(zhù)，再在餃子皮上放上適量的餡兒，不能太少，要不然既不好吃又不好看，讓人沒(méi)有胃口。
最后，把餃子皮對折，用手邊對邊的捏起來(lái)，這樣，一個(gè)飽滿(mǎn)的“肉娃娃”就立在了桌子上，看上去都誘人，更別說(shuō)吃起來(lái)有多美味了，看著(zhù)我包的餃子讓我想起了弟弟包的，他包的東倒西歪，一煮就破了，而我的就像一個(gè)白色的娃娃。
現在，就差左后一步了，先燒一鍋水，等水燒開(kāi)后，將“肉娃娃們”，下鍋開(kāi)煮，如同幾十條白色的小舟在水面上漂浮著(zhù)，等煮好的餃子就可以撈上來(lái)，端上桌了。
一輪明月當空，星星閃爍著(zhù)，一家人圍坐在桌前歡歡喜喜的吃著(zhù)餃子，沾上一點(diǎn)醋，咬上一口，汁水噴在口中，那個(gè)香啊，讓人久久忘懷
之所以我現在包的餃子既好看又好吃，那是因為在小時(shí)候媽媽包餃子時(shí)，我常常在旁邊學(xué)著(zhù)一起包，就這樣年復一年，日復一日，慢慢地就學(xué)會(huì )了。
餃子，既是中國的傳統美食，也是我的拿手好戲。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇10
十八般武藝樣樣是好戲，有的人天生有一副好嗓子唱的歌，如百靈鳥(niǎo)一般動(dòng)聽(tīng)，有的`人愛(ài)彈琴如同只因天上有，有的人心靈手巧，做出來(lái)的手工惟妙惟肖，而我的拿手好戲則是傳統食物餃子。
現在我包餃子的本領(lǐng)已是出神入化，但每當想起剛學(xué)包餃子的時(shí)候，那笨拙的樣子，現在想想就想笑，滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶呀！
記得那天是周末，我想學(xué)包餃子，于是媽媽調好餡兒，趕好餃子皮，一切都準備好了，我拿起一張餃子皮，笨手笨腳的，夾了一點(diǎn)餡放在餃子皮上。用力的捏了幾下，唉呀，皮破了肉餡，像一個(gè)調皮搗蛋的娃娃露了出來(lái)，我真想放棄，突然想到老師說(shuō)過(guò)的話(huà)：“困難像彈簧你強他就弱，你弱他就強�！庇谑俏矣帜闷鹆艘弧獜堬溩悠�，夾一點(diǎn)餡放在餃子皮上，輕輕的捏了幾下，一個(gè)超級瘦的丑八怪誕生了，他委屈巴巴的望著(zhù)我，好像在說(shuō)：“你怎么把我做的這么丑，哼！"餃子抗議了，我不甘落后又拿起一張餃子皮，為了讓他長(cháng)胖，這次我?jiàn)A了很多餡兒，小心翼翼的放在餃子皮的中央，把兩邊的皮對折再一捏，唉呀，餃子的肚皮破裂了，就像一個(gè)貪吃的胖子，把肚子吃爆了似的。我非常難過(guò)，心想，看來(lái)餃子餡兒，太多也不行。于是我又重新拿起一—張餃子皮，取適量的肉餡，放好位置，輕輕的捏了幾下，嘿，這個(gè)餃子不瘦不胖都像彎彎的月亮，好看，我看了興奮不已。
包餃子非常有趣，也很有挑戰性，還讓我明白了一個(gè)道理，成功源于堅持，無(wú)論做什么事都要有耐心，堅持不懈，反復努力就一定能成功。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇11
每個(gè)人都有他自己最擅長(cháng)的一件事，我們把它叫作拿手好戲。
星期六的中午，廚房里時(shí)不時(shí)的傳來(lái)?yè){餃子皮的“哐當”聲……接著(zhù)又聽(tīng)見(jiàn)：“唉！又做壞了，包不上了。哼！我還不包了，真沒(méi)用！”姐姐把搟面杖往案板上一扔，從廚房里出來(lái)了，一臉的不快。我走進(jìn)廚房一看，一片狼藉��！案板上除了面團和包壞的幾個(gè)餃子外到處撒的是面粉，看來(lái)還得我來(lái)救場(chǎng)了，我“蹭蹭”挽起袖子開(kāi)干。
我憑借麻利的身手搟好了餃子皮，一切就緒，就等我大顯身手。隨手我拿起一個(gè)餃子皮，在里面放上餃子餡，這里要注意的是餃子餡可不能放太多了哦！再放在我的小手里一握，一個(gè)完美的餃子就包好了。我又拿起一個(gè)餃子皮，往里面放了一點(diǎn)餡兒，然后五根手指均勻岔開(kāi)，把餃子皮的邊提起來(lái)輕輕一捏，最后把五個(gè)還未封住的口給封好，這時(shí)候一個(gè)精致有型的五角星形的餃子完美呈現。此刻！我心里有了那么一點(diǎn)兒小得意呢！
我還包了圓形、菱形、三角形……其實(shí)任何形狀的餃子我可都會(huì )。
我包完了上百個(gè)餃子以后，看了看一旁姐姐包壞了的餃子，我想：這些已經(jīng)很難再重新做好了，可是這些也不能浪費了呀！我就拿起那餃子，掀開(kāi)餃子皮，把里面的餡往外挖了一些，再把餃子皮邊上的油輕輕擦去，讓餃子變的有粘性，我再用手一捏，一個(gè)小而靈巧的餃子又重獲新生了。
這一切對我來(lái)說(shuō)都是那么輕松！這就是我的拿手好戲。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇12
假如你問(wèn)我的拿手好戲是什么，嘿嘿，當然是包餃子了！
在去年的除夕夜，我玩兒累了，便坐在外婆身邊，看她包餃子�？粗�(zhù)看著(zhù)，竟產(chǎn)生了濃厚的興趣。
“好看嗎？”外婆見(jiàn)我看得出神，瞇起眼睛笑著(zhù)問(wèn)道�！昂每�！”我不假思索地回答�！澳悄阆雽W(xué)嗎？”“想！”就這樣，我機緣巧合之下學(xué)會(huì )了包餃子。
周末，我邀請兩位小伙伴來(lái)我家玩。你認為我只是單純地請他倆來(lái)玩兒?jiǎn)�？哈哈，俗�?huà)說(shuō)“醉翁之意不在酒”，我不只是想跟他倆玩兒，還想為他們展示一下我成熟的包餃子技藝！我們玩了一會(huì )兒，見(jiàn)時(shí)機成熟，我便請他倆順便在我家吃晚飯。他倆毫不猶豫地答應了。計劃成功了第一步，我按捺不住內心的喜悅終于有機會(huì )大顯身手了。
我將材料準備好后，便開(kāi)始包餃子。首先拿一張餃子皮放在手中，用勺子舀適量的餡放在餃子皮的中心；然后用筷子沾一點(diǎn)水，均勻地涂抹在餃子皮的周?chē)�；接�?zhù)將餃子皮對折，注意別讓肉餡逃跑，也不能把餃子皮弄破；最后，在餃子皮四周對折的部分折一些花邊，一個(gè)餃子便完成了。
我一套嫻熟的動(dòng)作宛如行云流水般，博得他倆喝彩連連。我越發(fā)得意，包的速度也越來(lái)越快了。正當我沉浸在贊賞聲中飄飄然時(shí)，一不小心舀了太多餡，把一張餃子皮弄破了！他倆一見(jiàn)，頓時(shí)拊掌大笑。我尷尬極了，恨不得找到地縫鉆進(jìn)去
看，這就是我的拿手好戲，它給我帶來(lái)了小小的成就感呢！
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇13
上周末，爸爸要跟我比一比包餃子，我毫不猶豫地接戰了。
比賽正式開(kāi)始前，爸爸說(shuō)：“你還是認輸吧，我吃過(guò)的餃子，比你吃過(guò)的米還多，你個(gè)小屁孩怎么可能贏(yíng)我�！蔽一氐剑骸芭�？那可不一定，包餃子可是我的拿手好戲�！痹�(huà)音剛落，我左手拿起一塊餃子皮放入掌心，右手挖起一大塊肉餡放入皮內，伸出食指沾點(diǎn)水，沿著(zhù)餃皮邊邊涂抹均勻，之后把餃皮對折，用大拇指和食指把它捏攏，一個(gè)方方正正、皮薄餡足的餃子就完成了。
爸爸看到連連稱(chēng)贊：“不錯呀！下面看我的�！本鸵�(jiàn)爸爸左手拿皮放掌心，也挖了一大塊肉餡，沾水涂抹餃皮邊邊，就在將兩邊合攏時(shí)，皮破了。我哈哈大笑：“爸爸，看來(lái)你包餃子的功夫還沒(méi)到家啊，你是吃的多，而不是包的多�！卑职致�(tīng)了尷尬不已。
“爸爸，讓我來(lái)教你吧！”我胸有成竹地說(shuō)�！昂冒�！”我拿起餃皮、挖肉餡、沾水，動(dòng)作一氣呵成，爸爸在一旁為我鼓掌，我心里得意洋洋，捏皮合攏時(shí)，皮破了，關(guān)鍵時(shí)刻出丑，唉，真是人有失足，馬有失蹄，要被嘲笑了，我沮喪的想著(zhù)。
爸爸好像看出了我的心思，拍拍我的肩膀說(shuō)：“沒(méi)事，我們一起再來(lái)�！痹谖覀儍扇瞬恍概ο�，包了一百多個(gè)餃子，有方方正正的漂亮餃子，也有歪歪扭扭立不起來(lái)的餃子
我們煮了一部分，吃餃子的時(shí)候爸爸對我說(shuō)：“兒子，看來(lái)是我輸了，我不該小看你��！”
聽(tīng)了這話(huà)一陣沾沾自喜，想說(shuō)兩句，突然想到剛剛出丑的樣子，立刻明白了，有時(shí)候對一件事情過(guò)于自信，反而容易出錯
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇14
我們每一個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。
那是過(guò)年時(shí)，家里包餃子，本來(lái)對包餃子不感興趣的，這次居然對包餃子產(chǎn)生了一種好奇心。
我先看著(zhù)大人們包餃子，看著(zhù)他們是如何包，學(xué)著(zhù)學(xué)著(zhù)，我突然找到了技巧，就問(wèn)大人要了三張餃子皮和一小碗肉餡，可他們居然對我說(shuō)：“少害人，就給你這么點(diǎn)兒�！甭�(tīng)完了他們的話(huà)，我在心里就燃燒了斗志，心想：你們等著(zhù)，看我包好讓你們打臉！
我先挽起袖子，拿了一張餃子皮放到左手手心里，先用食指沾了點(diǎn)水涂抹在餃子皮邊上，又弄了一些餡放在餃子皮中間，把它一合，本以為大功告成的我，剛把餃子放下，結果就翻車(chē)了。不信邪的我又拿起了第二張餃子皮，同樣的方法，最后一合，慢慢捏緊，這回終于成功了。越做越想做，拿起了第三張，小心翼翼地我輕輕一合，一握，一放，大功告成。我驕傲的把我的“戰利品”端給我的媽媽?zhuān)靡庋笱蟮卣f(shuō)：“看吧，三個(gè)我成功的有兩個(gè)，厲害吧！”媽媽用不可思議的眼神看著(zhù)我說(shuō)：“行啊，會(huì )包餃子了，但是看看你的臉和衣服，快去擦一擦吧�！�
我自己樂(lè )在其中，完全不知道我也快變成餃子了，收拾了一下后，我又把我的拿手好戲公布于“全球”，最后得到了很多的夸贊，哎呀，真高興。
但是我的拿手好戲遠不止這一項，讓我也聽(tīng)聽(tīng)你的拿手好戲吧！
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇15
今日是星期天，媽媽說(shuō)我喜歡吃餃子，就準備包一頓餃子，讓我這個(gè)“小饞貓”解解饞。
吃完早飯，我們便開(kāi)始行動(dòng)了。我和爸爸、媽媽一起到超市買(mǎi)了肉、白蘿卜、蔥、韭菜、姜等食材�；丶液�，爸爸負責剁餃子餡，媽媽負責軋餃子葉，我呢，則負責擦桌子，拿案板，準備碗筷、勺子，也忙得不亦樂(lè )乎。
四十分鐘后，我們最終準備好了，“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”。開(kāi)始包餃子了，爸爸提議，我們三人分組進(jìn)行包餃子比賽，我和媽媽都很贊同。爸爸一組，我和媽媽一組，別看我小，我在六歲的時(shí)候都已經(jīng)學(xué)會(huì )了包餃子呢。我按照媽媽教我的方法，先把餃子葉在手上放平，小頭朝上，大頭朝下，然后用勺子在餃子葉上放適量的餡，用葉包住餡，從上往下卷，再用兩手捏住餃子葉的兩邊，最終往中間一對，再捏幾下，一個(gè)餃子就包好了。我抓緊一分一秒的時(shí)間很快地包著(zhù)，媽媽也快速地包著(zhù)。旁邊的爸爸不甘示弱，已經(jīng)包了四排了。比賽在激烈地進(jìn)行著(zhù)，媽媽不斷給我鼓勵：“小雨，加油呀！”“嗯，必須要超過(guò)爸爸�！蔽易孕艥M(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。經(jīng)過(guò)近一個(gè)小時(shí)的努力，我們最終大功告成了。我迫不及待地數了數，我和媽媽共包了八十五個(gè)餃子，爸爸包了八十個(gè)餃子。啊，我和媽媽贏(yíng)了，我真高興呀！
中午，我吃著(zhù)香噴噴的餃子，心里別提有多高興了，因為那里面也有我的一份功勞！這次包餃子真趣味，真讓我難忘，今后我還要多做這樣的家務(wù)勞動(dòng)，體驗勞動(dòng)的歡樂(lè )！
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇16
以前媽媽經(jīng)常包餃子給我吃，媽媽包的餃子鮮嫩可口，色香味俱全，令人贊不絕口。我心夢(mèng)想這么好吃的餃子是怎樣做出來(lái)呢？于是我今日決定親手去嘗試一下包餃子。
我和媽媽到菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了制作餃子的材料，白蘿卜、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊后，在媽媽的指導下我開(kāi)始準備餃子餡了，首先把蘿卜皮削掉，削去皮的蘿卜變得更加鮮白了，像個(gè)白胖娃娃，頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短發(fā)，叫我一刀切下去，我還真有些于心不忍，為了美味的晚餐，我只好動(dòng)手了。我將蘿卜切成條，又將條切成絲，放在一邊。之后將香菇洗凈，細心翼翼將香菇切成薄薄的片，再切成方丁，又放在一邊。之后就是切肉絲了，切肉絲很是費力，先將大塊肉切成肉片，然后將片切成絲，因為我的刀功還可是關(guān)，切肉絲就化去了我好多時(shí)間。備好餃子餡的所有材料，在鍋上倒入菜油，讓油溫上升到必須的高度，先將肉絲炒好，然后放入其他材料，撒點(diǎn)鹽和味精，等蘿卜絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好后裝在盤(pán)子里放在邊上冷卻后就能夠開(kāi)始包了。
媽媽一手拿著(zhù)餃子皮，一手拿著(zhù)筷子，用勺子取少許食料放入餃子皮中間，用食指沾點(diǎn)清水抹的皮上，再把一邊的皮往中間疊，疊出褶皺，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳，努力學(xué)著(zhù)媽媽的動(dòng)作，可是做出來(lái)的餃子總是七扭八歪的，一點(diǎn)也不好看，可是化了九牛二虎之力，我也包好了五六只，之后我的手藝慢慢地熟練了起來(lái)，比前幾僅有所提高了。
那晚我們一家人吃得可開(kāi)心了。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇17
我的拿手好戲就是包餃子。
大年三十到了，家家戶(hù)戶(hù)都準備了一桌子的好菜，我們家也不例外�？墒亲钊の兜漠斎皇前溩恿�。奶奶一大早準備了韭菜豬肉餡，再拿出一大疊餃子皮準備包餃子。
這下準保好需要的東西，包餃子就正式開(kāi)始了，而我沒(méi)有事做，就在旁邊學(xué)著(zhù)奶奶包餃子。奶奶先拿出了一張餃子皮，用勺子舀出一小勺肉餡，然后把餃皮對折，最終再把餃皮首尾的一角捏在一起，用水沾住，就像變魔術(shù)一樣就做好了一個(gè)餃子。我也迫不及待地也想加入他們的行列。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣貌，挑出一小勺的餡均勻地放入餃子皮的中間，再雙手一捏，可感覺(jué)不妙，原先是左手邊的餃子陷漏了油，我又使勁把左邊緊緊捏住，可沒(méi)想到右邊也漏了油，我十分生氣，干脆把左右手一起捏，可又把肚皮給撐破了，只好重新再拿出一張餃皮包上去，成為了一個(gè)大圓球，讓我哭笑不得，這個(gè)餃子只好作廢了。
理解了剛才的教訓，我少挑了一點(diǎn)陷，重新再一捏，又轉了一個(gè)圈，把這個(gè)餃皮的一角首尾相接，最終做成了一個(gè)餃子了�？墒沁�是被大家笑話(huà)了一頓。奶奶捧著(zhù)肚子，笑著(zhù)說(shuō)：“要是人家飯店的餃子都像你包的這樣，客人早就沒(méi)有了，都要關(guān)門(mén)了。你還是多練練吧!”
我當然不甘落后，想要超過(guò)奶奶他們，就下定決心要包上20個(gè)餃子。于是，我努力的包著(zhù)餃子，最終像奶奶們包的一樣了。
吃著(zhù)自己包的餃子，心里有說(shuō)不出的高興!
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇18
我是一名五年級的小學(xué)生，在學(xué)校里我是同學(xué)眼中的好標兵，教師眼中的好幫手�？墒窃诩依镂揖筒灰粯永�，在家里我只想當“小皇帝”，不愿意做家務(wù)，過(guò)著(zhù)“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的生活，用姥姥的話(huà)說(shuō)，就是“油瓶倒了不興扶得，搟面杖掉地上不興拾得�！�
這不，又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來(lái)沒(méi)多長(cháng)時(shí)間，姥姥就催促我去幫她包餃子。一開(kāi)始我裝聾作啞，不聞不問(wèn)，可能是把姥姥惹惱了，姥姥蹦出一句話(huà)：“你不想包��？我也不勉強你，煮好了餃子你就別再吃了�！辈唤谐�，這事可不行，我一時(shí)也想不出什么好辦法，只好強打精神，懶洋洋地來(lái)到廚房。
我拿起了姥姥剛搟好的面皮，第一次因為我不想讓餡露出來(lái)，結果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的餃子。這時(shí)候，我在心里暗暗下定決心：再試一次，必須要包好。這一次，我吸取了上次的教訓，結果餡放得太多了，皮掐不嚴。兩次的失敗，讓我沒(méi)有了信心，扔下皮想跑，可轉念一想，教師經(jīng)常教育我們，干什么事只要干，就要干好，世上無(wú)難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這一次，我吸取兩次的教訓，餡放的正好，沒(méi)溢出來(lái)，兩邊的皮捏的實(shí)實(shí)的，餃子包的好極了，姥姥還夸獎了我，我這心里美滋滋的。包的越來(lái)越熟練，干的越來(lái)越帶勁。不一會(huì )，餃子就擺滿(mǎn)了一桌子。
這一次包餃子，讓我體驗到了勞動(dòng)的歡樂(lè )，干家務(wù)的幸福。我也下決心要做一個(gè)熱愛(ài)勞動(dòng)的人，真正做教師的好幫手，家長(cháng)同學(xué)眼中的好學(xué)生。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇19
我們全家都喜歡吃餃子，媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。今日媽媽最終答應教我包餃子了。
只見(jiàn)媽媽拿著(zhù)一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，之后在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)點(diǎn)水，然后兩手翻飛，最終攤開(kāi)，一個(gè)像小船似的餃子就完工了。
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣貌，拿起一張皮，用筷子夾了一大團的肉餡兒包了起來(lái)。誰(shuí)知那餃子皮根本不聽(tīng)我的指揮，我剛把餃子皮對折，那肉餡卻調皮地從兩邊鉆了出來(lái)，更可惡的是，我還沒(méi)怎樣捏，餃子皮卻撐破了。我氣急了，扔掉這個(gè)“破皮”餃子繼續開(kāi)工。這次，我吸取了教訓，夾了一小團肉餡包了起來(lái)。這回倒是沒(méi)破，可是包好的那個(gè)餃子肚子癟癟的。媽媽笑了：“這只餃子餓壞了！”
算了，這么麻煩，不包算了！”我開(kāi)腳想溜。媽媽笑瞇瞇地看著(zhù)我，我不好意思了，厚著(zhù)臉皮向媽媽請教，媽媽說(shuō)：“你呀，太缺少耐心了，剛才的餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什么事都得多練習才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中，我耐下性子，聽(tīng)從媽媽的指導，一步一步地慢慢來(lái)。果然，一個(gè)元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手里，得意地向媽媽展示，向爸爸炫耀。餃子最終出鍋了，吃著(zhù)自己包的餃子，我的心里樂(lè )開(kāi)了花。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇20
包餃子可是我們每年都必不可少的重要主角，我們每年都會(huì )舉行一次盛大的餃子宴會(huì )和三年一次的餃子大賽，可是每次都是奶奶贏(yíng)得比賽。勝利的人能夠獲得一個(gè)巨無(wú)霸餃子，包了四種餡，其美味程度不言而喻。但我年年都沒(méi)有口福，但今年卻不一樣哦！
一片片餃子皮裝在四個(gè)袋子里，家庭包餃子大賽此刻開(kāi)始了。裝有二十片餃子皮的袋子放在我們一家四口面前，隨著(zhù)奶奶的一聲令下我們像一只不停奔跑的馬一樣包了起來(lái)，可是我一向處于下風(fēng)。因為這個(gè)比賽不僅僅要有風(fēng)一樣的速度還要做得好要是你的餃子做的是爛了一個(gè)洞的或是口子沒(méi)有完全重合的話(huà)，就算你是做的最快的也會(huì )被淘汰而我的技術(shù)不可是最不好的，并且速度也是最慢的，所以我通往冠軍的路就像一個(gè)無(wú)底洞永遠不可能走完�？墒切疫\之神偏偏就選中了我，想不贏(yíng)都很難��！
就在這時(shí)，姐姐已經(jīng)搶先一步包完了。但因為包得太快，忘記了要包得好，所以姐姐被淘汰了。此刻只剩下了我和爸爸媽媽。這下可怎樣辦才好呀！爸爸是一個(gè)大廚，媽媽又何嘗不是呢！此刻麻煩大了。硬闖行不通，那就只能以不變應萬(wàn)變了。
爸爸媽媽同時(shí)包完了，但爸爸一不細心把盤(pán)子打翻了，媽媽又沒(méi)在奶奶嚴苛的審查下經(jīng)過(guò)，此刻我就是全場(chǎng)的焦點(diǎn)了。我包的速度又慢了一點(diǎn)，以防包的不好。最終，皇天不負有心人，我最終獲得了這場(chǎng)比賽的最終勝利。最終能吃到美味的蛋糕了，今年肯定是我的幸運年。
在吃蛋糕時(shí)，我將一些蛋糕分給了姐姐他們，突然感到一種愉悅感。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇21
大年三十的午時(shí)，爸爸媽媽在家里準備包餃子。
我們首先來(lái)分工準備材料。媽媽和面，八百條肉餡，我呢負責照顧像小猴子一樣調皮的小弟弟。弟弟東跑西跑，我追都追不上。索性找來(lái)他最喜歡的積木玩具，陪他開(kāi)心地玩起來(lái)。
媽媽招呼我們說(shuō)：“材料準備好了，開(kāi)工嘍�！蔽腋吒叩嘏e起手，沖媽媽撒嬌地說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙惨溩��！蔽以囍?zhù)搟皮，一開(kāi)始搟的不圓，媽媽鼓勵我：“別悲痛，我剛學(xué)時(shí)搟的也不好看，只要掌握好力度，就必須能夠搟好的�！蔽倚睦锬迪聸Q心:我必須要成功，不能辜負媽媽的期望。我按照媽媽說(shuō)的方法，細細體會(huì )，慢慢的嘗試，最終搟出了一個(gè)又薄又圓的餃子皮。我開(kāi)心極了。拿著(zhù)餃子皮在屋里又唱又跳。
我們決定來(lái)一場(chǎng)包餃子大賽，誰(shuí)在十分鐘內包的餃子最多，誰(shuí)就贏(yíng)。一、二、三，開(kāi)始！不一會(huì )兒，爸爸就包了十幾個(gè)，我和媽媽明顯動(dòng)作慢了許多，我心想：唉，估計這次沒(méi)戲了。我靈機一動(dòng)，趁爸爸轉身拿餃子皮時(shí)偷偷的拿了幾個(gè)餃子，放到我和媽媽的竹盤(pán)上，媽媽豎起大拇指，心領(lǐng)神會(huì )地沖我擠擠眼，我抿著(zhù)嘴偷笑。
結果可想而知，我和媽媽取得了“勝利”。煮餃子時(shí)，爸爸笑呵呵地摸著(zhù)我的頭說(shuō)：“期望下次你能光明正大地贏(yíng)爸爸�！蔽业哪橆D時(shí)羞得像紅彤彤的蘋(píng)果。媽媽聽(tīng)見(jiàn)了，過(guò)來(lái)解圍，鼓勵我說(shuō)：“今日第一次包，已經(jīng)包得很好了，第一名屬于你！”我開(kāi)心地笑了，歡聲笑語(yǔ)充滿(mǎn)了整個(gè)屋子。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇22
你們知道我的拿手好戲是什么嗎？我的拿手好戲在生活中特別實(shí)用，那就是包餃子！
自從奶奶教會(huì )了我包餃子后，我就經(jīng)常在家練習，日積月累，包餃子成了我一門(mén)小本領(lǐng)啦。
我驕傲地告訴你們包餃子的步驟吧！第一步：準備好白菜、鹽、肉、芝麻油、玉米、味精、餃子皮和相關(guān)工具。第二步：把肉攪成泥，白菜剁成粒狀，玉米用高壓鍋蒸熟后取下玉米粒，鹽、味精、芝麻油適量，攪拌均勻備用。第三步：包餃子。這“簡(jiǎn)單”的三步，每一步都暗藏玄機，特別是第三步，看起來(lái)十分簡(jiǎn)單，其實(shí)特別需要技巧。包時(shí)要用兩手中指托著(zhù)，大拇指和食指用力捏，捏得沒(méi)有縫隙，才算完成。
記得去年大年三十下午，在奶奶的號召下，全家人參加包餃子比賽。我們圍坐在桌子旁，一人手里一張餃子皮。我一拿到餃子皮，就像見(jiàn)到久違的最喜愛(ài)的玩具一樣。我嫻熟地在餃子皮中間放一小勺餡，接著(zhù)把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來(lái)，再粘在一起。餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，一個(gè)個(gè)形態(tài)各異、漂亮無(wú)比的餃子就誕生了，有的像挺著(zhù)將軍肚的大耳朵，有的像閃亮閃亮的小元寶，有的像翩翩起舞的蝴蝶。
再看看爺爺和爸爸，不但數量少，包得還像四不像一樣，平時(shí)“居高臨下”的他們紛紛向我取經(jīng)。我一邊耐心地教，一邊心里暗暗自豪，因為今天我也可以在你們面前展示我的一招本事，可真開(kāi)心��！
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇23
餃子是大家十分常見(jiàn)的食物。也是，我的拿手好戲。有些人認為包餃子不就是把餃子餡兒餅放到餃子皮兒里去不就成了嗎?可現實(shí)不是這樣的。
我把包餃子所需的材料準備好，就和爸爸一起包餃子了。我拿起一張餃子皮兒，用筷子夾了許多餡兒，然后把皮兒邊兒上打濕，一合，一個(gè)餃子就大功告成啦�？墒�，過(guò)了一會(huì )兒。餡兒就像一個(gè)淘氣的小孩子似的露了出來(lái)。我剛把這兒合上，餡兒又從那一邊兒流了出來(lái)。唉，看來(lái)這個(gè)是補救不了了，第一個(gè)餃子，失��！
有了上一次的經(jīng)驗，我特意少放了許多餡兒， 我心想：這次肯定是萬(wàn)無(wú)一失了！我把餃子做好后，感覺(jué)怪怪的。扭頭看了一下爸爸包的餃子。一個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)，就像一位位高大威猛的將軍一樣。而我像是一個(gè)個(gè)打了敗仗的士兵。垂頭喪氣， 毫無(wú)精神失敗第二個(gè)餃子，失敗。
看著(zhù)我和爸爸包的餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)天上一個(gè)地下。我于是問(wèn)了爸爸包餃子的方法。爸爸說(shuō)：“包餃子，餡要多一些，這樣口感會(huì )好些。為了講究美觀(guān)，最好擠出一些褶子。這樣不僅口感好，還看上去更加美觀(guān)。而且粘合的更加牢固。聽(tīng)了爸爸的話(huà),簡(jiǎn)直就是“聽(tīng)君一席話(huà)，勝讀十年書(shū)”��！依照爸爸的做，果然好多了。第三個(gè)餃子，非常成功！
就這樣，每次包餃子我都十分認真。經(jīng)過(guò)一次次的練習，我包的餃子更是和爸爸不相上下。我感受到做，每一件事都是經(jīng)過(guò)刻苦練習的。
希望以后這項技能也可以幫助家人分擔一些家務(wù)勞動(dòng)，讓我的拿手好戲，有更大的用途。
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇24
俗話(huà)說(shuō)：“十八般武藝，樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚(yú)……我的拿手好戲是——包餃子！
每逢過(guò)年過(guò)節或周末有空閑時(shí)，媽媽就在菜市場(chǎng)買(mǎi)幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿卜等回家包餃子吃。
媽媽先將肉剁成肉泥，再把白菜、胡蘿卜切碎，磕破雞蛋，然后將雞蛋液它們和在一起，最后灑上幾勺鹽，倒上醬油用筷子把它們和勻，餃子餡兒就完成了！
下面，輪到我亮相了。
端上一碗清水，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水，把餃子皮邊緣一周抹上水，要不然包餃子餡兒會(huì )擠出來(lái)。
接著(zhù)，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少，否則樣子不飽滿(mǎn)，也不好吃！
然后先把餃子皮對疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個(gè)“肉娃娃”穩當當地立在了桌子上，看著(zhù)就有食欲！
時(shí)間似流水，一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子做成了！
現在，就差最后一步將“娃娃們”下鍋了！把餃子放入有水的鍋中，猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾，煮上十多分鐘，盛在盤(pán)子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。
在一輪金黃的月亮下，滿(mǎn)天閃耀的星光下，一家人圍坐在餐桌上，歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水噴射在嘴中，舌間存留著(zhù)味道，那叫一個(gè)美味。
妹妹更是狼吞虎咽，顧不得細細嚼碎就一口吞進(jìn)肚子里，像變戲法似的手中又拿了一個(gè)餃子，丟進(jìn)嘴中。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢，細細品嘗著(zhù)里面的餡兒，伴上“醋友”，美味！好吃！
餃子，是中國的傳統美食，更是我的拿手好戲！
我的拿手好戲——包餃子日記500字 篇25
每個(gè)人都有自己擅長(cháng)的拿手好戲吧！當然我也不例外。
星期六的早晨，我一起床便聞到好大一股餃子味，算算吧！咱家也是好久都沒(méi)吃過(guò)餃子了。那股誘惑迷人的氣味直勾勾的在我鼻子前面繞來(lái)繞去，不得不讓我下床穿著(zhù)拖鞋去廚房里呀！我一路小跑來(lái)到廚房，盡管全身打著(zhù)哆嗦可早已忘到了九霄云外。一到廚房，我看著(zhù)媽媽和外婆在那專(zhuān)心致志的包著(zhù)，看著(zhù)看著(zhù)，突然心血來(lái)潮。我問(wèn)了問(wèn)媽媽?zhuān)?jīng)過(guò)媽媽的批準之后，我拿起一張餃子皮攤平鋪在手掌心上，看著(zhù)媽媽用小勺子舀了一勺餡兒放在餃子皮中心上，我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子舀了一瓢�！巴�！我舀的一勺好多喲！管他呢！基本上差不多就行了�！笨粗�(zhù)外婆手腳利索的樣子，包的又快又好，我不禁加快了速度。再往餃子皮的邊緣上抹了一圈的水使餃子不松散，餡也不會(huì )漏出來(lái)，可是我一對折的時(shí)候卻露出了好多餡，這可怎么辦呢？我連忙去問(wèn)媽媽?zhuān)馄潘麄儍扇诵χ?zhù)對我說(shuō)：“傻孩子，你把餡兒包多了�！蔽也唤樇t起來(lái)。我立馬打開(kāi)餡兒，挑了一些餡兒出來(lái)，這下果然好多了，接著(zhù)我在輕輕一捏餃子就好了，雖然比不上媽媽外婆的餃子，但我還是心滿(mǎn)意足，畢竟這是我自己親手包的呀！就這樣我們包了一上午，我包的有些難看，有些還是那么回事。外婆媽媽看見(jiàn)我包完了就連忙夸起我來(lái)，我還有點(diǎn)不挺好意思的呢！
就這樣，中午的時(shí)候熱騰騰的餃子端了上來(lái)，吃著(zhù)咱家自包的餃子，我感覺(jué)到心頭無(wú)比幸福、美味。這就是我的拿手好戲：包餃子。