包餃子日記650字

　　時(shí)間過(guò)得真快，一天又將結束了，在你心中有什么感想呢？想必是時(shí)候寫(xiě)一篇日記了。那么什么樣的日記才合適呢？以下是小編為大家整理的包餃子日記650字，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

包餃子日記650字1

　　昨天淅淅瀝瀝下了一天雨，工廠(chǎng)停產(chǎn)，爸爸和媽媽都沒(méi)有去上班。媽媽就讓爸爸去菜店買(mǎi)了韭菜，說(shuō)包餃子吃。我心想：這一回我也有機會(huì )能練一練我的手藝了。

　　一開(kāi)始，擇菜、洗菜、切菜、和面，略而不談，先從拌餡說(shuō)起。

　　其實(shí)餃子的味道取決于拌餡，而拌餡一直是媽媽的絕活兒。只見(jiàn)媽媽一會(huì )兒就炒熟了雞蛋，它又鮮又嫩、是鵝黃色的。我的眼睛全神貫注地追隨著(zhù)媽媽靈巧的雙手炒雞蛋，簡(jiǎn)直有點(diǎn)眼花繚亂了。再看爸爸，他把幾片浸泡過(guò)的墨黑的木耳，切成了碎末。在一個(gè)菜盆中，媽媽把韭菜、雞蛋、木耳、蝦皮、油、鹽等材料攪拌均勻，餡調好了。這些前期準備工作中，我只能袖手旁觀(guān)，因為這都是技術(shù)活，也是舞刀弄火的危險活。

　　媽媽又把面團搓成圓柱狀，再轉著(zhù)切成大小均勻的小面塊，我用手掌壓成面餅。我左手捏面餅右手握搟面杖，左手轉右手搟。媽媽說(shuō)，餃子皮要搟得中間厚邊緣薄，餃子皮才不會(huì )露餡。開(kāi)始我搟的幾個(gè)面片中間要么中間很薄，要么不圓，后來(lái)反復練習才搟得像樣了。一會(huì )兒，我的手腕和胳膊就有點(diǎn)酸疼了，媽媽說(shuō)我動(dòng)作太僵硬，唉，學(xué)點(diǎn)手藝可真是不容易呀。

　　后來(lái)，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包餃子，用左手托著(zhù)餃子皮，右手用小木匙挖出餡放到皮上，雙手捧著(zhù)，把大拇指和食指并攏，像老虎鉗子一樣一捏，一個(gè)個(gè)餃子就成形了。開(kāi)始我包的餃子要么餡少，樣子像淘氣的孩子撅起的小嘴巴；要么餡多得粘不住沿兒，樣子像貪吃鬼粘滿(mǎn)餃子餡兒的大嘴；再仔細觀(guān)察：我包的餃子像餓肚子的瘦老鼠，媽媽包的餃子像大肚彌勒佛，爸爸包的餃子像又肥又壯的小豬。

　　最后，餃子煮熟了，我迫不及待地嘗了一個(gè)，真是皮軟餡鮮，咸淡可口，美中不足的是有的皮開(kāi)肉綻，五臟六腑已漂浮水面了，那肯定是我的嘍啰小卒了。

　　餃子是中華民族的傳統美食，逢年過(guò)節，千家萬(wàn)戶(hù)包餃子，這個(gè)習俗象征著(zhù)吉祥、團圓、幸福。通過(guò)學(xué)包餃子這件事，我還悟出了一個(gè)深刻的道理：在人生道路上，無(wú)論學(xué)什么，都有技巧，都要有細心、耐心和恒心，只有勤學(xué)多練，才會(huì )熟能生巧。

　　指導教師：佘令堯

包餃子日記650字2

　　“哦！今天吃餃子嘍！”奶奶終于答應我包餃子吃了，我高興得又蹦又跳，活像只小袋鼠。奶奶把餡兒調好，就開(kāi)始包了，我看著(zhù)奶奶夾餡兒、捏邊，三下兩下就包好幾個(gè)餃子，個(gè)個(gè)圓鼓鼓的，很神氣，心里很羨慕，就向奶奶提出請求說(shuō)：“我也想包”。奶奶溫和地說(shuō)：“好呀！”我就學(xué)著(zhù)奶奶的樣子包起來(lái)。我先拿著(zhù)一張餃子皮攤在左手的掌心，用筷子挑了一大團餡兒放在它的中央，然后就開(kāi)始捏邊，可剛捏了一半，皮就破了，餡兒弄得滿(mǎn)手都是，粘糊糊的，經(jīng)過(guò)奶奶的提醒，我才知道原來(lái)是餡兒放得太多的緣故。

　　這次，我吸取了教訓，再也不敢貪心了，把餡兒放得少多了，包起來(lái)也更加小心翼翼，我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的一端，右手將一端翻上去，粘住，再托住兩邊還開(kāi)著(zhù)兩個(gè)大口子的餃子，一手捏住一個(gè)口子，最后同時(shí)用力一捏，第一個(gè)作品終于完成了，可是和奶奶包的餃子一比，我那餃子扁扁的，簡(jiǎn)直像塊肉餅。我決心再試第三次，這次，我放的餡兒不多也不少，捏邊所用的力氣也很合適，終于包出了一個(gè)像樣的餃子，奶奶一個(gè)勁地夸獎我進(jìn)步大，我心里美滋滋的，又包了好幾個(gè)。該燒餃子了，奶奶把餃子放進(jìn)鍋里，隨著(zhù)水溫的升高，餃子在鍋里上下翻騰，時(shí)不時(shí)轉上幾個(gè)圈，好像跳拉丁舞。當所有的餃子都浮在水面，奶奶終于大聲宣布：“開(kāi)吃嘍！”她幫我盛了一大碗，我一下子就認出了自己包的餃子，品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，我的心里快活極了。

　　名師點(diǎn)評：小作者在這篇作文中，把自己包餃子的情景，描述得非常細致：“我先拿著(zhù)一張餃子皮攤在左手的掌心，用筷子挑了一大團餡兒放在它的中央，然后就開(kāi)始捏邊，可剛捏了一半，皮就破了，餡兒弄得滿(mǎn)手都是，粘糊糊的”“我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的一端，右手將一端翻上去，粘住，再托住兩邊還開(kāi)著(zhù)兩個(gè)大口子的餃子，一手捏住一個(gè)口子，最后同時(shí)用力一捏”，小作者在文中，重點(diǎn)描述了自己包第一個(gè)和第二個(gè)餃子的過(guò)程，讓讀者從中了解到了包餃子應該注意的事項。小作者不但把包餃子的過(guò)程描述得非常詳細，而且還描述了“我”吃自己包的餃子時(shí)的開(kāi)心，讓作文的中心變得深刻起來(lái)。

包餃子日記650字3

　　我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認為了。

　　餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽咪身后目不轉睛地觀(guān)察她準備餃子餡，只見(jiàn)媽咪洗凈蔥、韭菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

　　媽咪做起了我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮�？雌饋�(lái)很簡(jiǎn)單，要做起來(lái)，還真是有一些難度，媽咪搟出來(lái)的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了，搟出來(lái)的餃子皮又薄又長(cháng)，媽咪說(shuō)：“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì )破�！庇龅酱煺鄣奈蚁胍�放棄，媽咪似乎看出了我的心思，她開(kāi)始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開(kāi)始好了很多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過(guò)一番努力，我的水平大長(cháng)。

　　接下來(lái)該包餃子了。我左手拿著(zhù)面皮，右手拿著(zhù)筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來(lái)，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來(lái)，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來(lái)，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補上了缺口，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號的餃子。我把它放在面板上，它卻像個(gè)懶漢似的趴著(zhù)不起來(lái)。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來(lái)。嗬！還挺著(zhù)個(gè)大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽咪哈哈大笑，我也不好意思地笑了。

　　該包第二個(gè)餃子了，這回可得吸取教訓了，我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，包完后一看，肚子扁扁的，是個(gè)典型的“癟三”。包第三個(gè)餃子時(shí)，我放的餡既不多也不少，可皮還沒(méi)對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。接下，我可千萬(wàn)不能再出差錯了。我拿著(zhù)面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了！我的“杰作”贏(yíng)得了爸爸媽咪的贊賞。

　　“煮餃子嘍！”爸爸說(shuō)道。幾分鐘后，媽咪把熱騰騰，香噴噴的餃子端上了餐桌。一想到這些餃子里也有我的作品，我就覺(jué)得今天的餃子分外香了！

包餃子日記650字4

　　每當我包餃子的時(shí)候，那就不會(huì )忘記我在外婆家包餃子發(fā)生的趣事了！

　　寒假到了，我在外婆家過(guò)年。一個(gè)風(fēng)和日麗的下午，我在門(mén)外閑著(zhù)沒(méi)事干，突然看見(jiàn)媽媽、外婆和小姨在一起包餃子，我眼睛珠子一轉，有了法子，心想：嘻嘻！這下可有事干了！我連忙向前跑去，對媽媽說(shuō)：”媽媽?zhuān)�我也要包餃子！“媽媽看�?jiàn)了笑笑說(shuō)：”好��！但你不要把餃子的餡給弄出來(lái)了！“”知道了！“我毫不猶豫地說(shuō)。說(shuō)著(zhù)媽媽站了起來(lái)讓我坐下。我認真地學(xué)著(zhù)外婆的做法，心想：這也帶簡(jiǎn)單了吧！我絕對一看就會(huì )！于是拿起餃子皮包了起來(lái)，才包了幾個(gè)，餡就全都露出來(lái)了！

　　又經(jīng)過(guò)一會(huì )學(xué)習以后，我再一次包起了餃子，我一會(huì )這樣包，一會(huì )那樣包，包了半天終于成功了�？晌夷玫藉伬锶ブ蟮臅r(shí)候就有點(diǎn)擔心，擔心會(huì )不會(huì )發(fā)生什么意外，媽媽也在一旁說(shuō)我。過(guò)了一會(huì )，弟弟跑到廚房里看，大吃一驚，他急忙跑出來(lái)，邊跑邊喊：”鍋里開(kāi)花了！“我一聽(tīng)感覺(jué)不對勁，就跑到廚房里一看：”��！糟糕餃子的餡全煮出來(lái)了！“我看著(zhù)看著(zhù)覺(jué)得這些餃子還真像是一朵朵小花呀！然后我又親不自禁地笑了起來(lái)：”嘻嘻！鍋里還真開(kāi)花了呀！“媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：”別笑了，餃子都煮破了，你還笑！“我被媽媽的話(huà)給震住了，我低下頭說(shuō)：”好，我認真學(xué)包餃子！“于是就端端正正地學(xué)起包餃子，媽媽也在認真的教我：”包餃子先要拿一張好皮，然后用勺子挖一勺餡包進(jìn)去，之后沾一點(diǎn)水抹在皮上！“我聽(tīng)了照著(zhù)做，”嘿“還真靈。我來(lái)勁了，一連包了十幾個(gè)一起下鍋了，告訴你們這次鍋里可沒(méi)有開(kāi)花喲！

　　吃完餃子以后，媽媽教誨說(shuō)：”你看到一件事可不是你想像的那么簡(jiǎn)單，但只要認真學(xué)、認真做就一定能成功！“我認真地把媽媽說(shuō)的話(huà)聽(tīng)進(jìn)去了。我覺(jué)得媽說(shuō)得這句活夠我一生受用。

包餃子日記650字5

　　新年到了，每家每戶(hù)都吃著(zhù)水餃，瞧，我家也要吃水餃啦！

　　可是，為什么新年都要吃水餃呢？原來(lái)，是東漢建安初年，人們就想起張仲景大夫為鄉親治病的情景，也模仿著(zhù)做“嬌耳”的方法，做起了食品。為了區別“嬌耳湯”的藥方，就改稱(chēng)為“嬌耳”。因叫著(zhù)別嘴，后來(lái)人們就叫它“餃子”，也稱(chēng)為“水餃”。久而久之形成了習俗，每到新年這天，家家都吃著(zhù)水餃。

　　今天，我家也要包餃子啦！媽媽幫我買(mǎi)來(lái)了餃子皮、肉、蔥……。首先，我把肉洗干凈，然后把洗干凈的肉切成肉餡。

　　好難啊，我切了好久，手都切酸了。媽媽見(jiàn)了，就把肉“加工”了一下，然后讓我把蔥和玉米切好，切好之后把肉和鹽放進(jìn)去，然后再反復攪拌均勻，肉餡就做好啦。

　　包餃子了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子先把肉餡放一點(diǎn)在餃子皮上，然后對折，再把開(kāi)口包好，在餃子皮頂端上形成皺褶，然后捏緊，一個(gè)餃子就做好了。我做好幾個(gè)，覺(jué)得這樣的餃子太普通了，于是我決定做白菜樣式的。先把肉餡放一點(diǎn)點(diǎn)在餃子皮上，然后包出4個(gè)尖角，再用剪刀把4個(gè)角邊上剪兩到三下，最后把4個(gè)角向中間捏緊，一個(gè)白菜樣式的餃子就做好啦！我還做了各種形狀的，有帽子的、玫瑰花的、金元寶的、太陽(yáng)的……。

　　包好了，我把水倒在鍋里煮沸，然后把包好的餃子倒進(jìn)鍋里，可是它們都往水下面鉆，可能是害怕了吧。過(guò)了一會(huì )兒，“餃子娃娃”都游到水面上來(lái)了，原來(lái)是餃子煮熟了。媽媽說(shuō)：還沒(méi)熟呢，還需要再加兩次冷水，這樣餃子才會(huì )熟透�！蔽野褵狎v騰的水餃盛到盤(pán)里，再把盤(pán)子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好燙��！媽媽告訴我心急吃不了熱豆腐，可并不能阻止我吃餃子。我吃了一小口，哇！色香味俱全，吃一口就能讓人回味無(wú)窮。

　　果然，自已動(dòng)手做的東西，最好吃！自己做的東西不僅好吃，還能在做的過(guò)程中學(xué)到很多有用的知識。

包餃子日記650字6

　　上午，爸媽都在包餃子，我在一旁看著(zhù)，心里急得慌，最終耐不住性子，問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�我能不能也參加？”媽媽�?tīng)后，笑著(zhù)說(shuō)：“你也會(huì )包餃子？”我很不服氣地說(shuō)：“你可別小看我�，F在的小孩兒可都是后生可畏的啊�！眿寢屄�(tīng)后，笑著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭，答應了我的請求。

　　我立刻洗好手，拿來(lái)?yè){面杖，興致勃勃地參與到這次全家包餃子活動(dòng)中來(lái)。我拿來(lái)一小塊面團，使勁兒地搟了起來(lái)�？蓳{完后才發(fā)現，我搟出來(lái)的面皮，圓不像圓，方不像方，奇形怪狀。我沒(méi)了興趣，正準備退出活動(dòng)。爸爸見(jiàn)了，忙說(shuō)：“別灰心嘛，失敗乃成功之母，你應該一邊搟，一邊轉動(dòng)面團，我來(lái)給你做示范�！敝灰�(jiàn)爸爸像說(shuō)的那樣邊轉邊搟，很快就搟好了5個(gè)，每個(gè)都像十五的月亮一樣圓！我也學(xué)著(zhù)爸爸的樣子動(dòng)手做了起來(lái)。雖然我搟的沒(méi)有爸爸搟得那么圓，但至少有點(diǎn)像樣兒了。搟完面皮，接著(zhù)就是包餡了。這可是“包餃子”的最后一個(gè)步驟了。我想：這有什么難的，不就是裝好餡再把餃子封口嗎？我舀了一大匙餡，放在面皮中間，然后將面皮對折，最后用右手捏住餃子邊，哎，大功告成啦！正當我得意洋洋時(shí)，突然感覺(jué)左手濕漉漉的，定眼一看：原來(lái)是餡從左邊的縫里冒了出來(lái)，我很生氣便用左手用勁一捏，餡又從右邊冒了出來(lái)，這對我來(lái)說(shuō)分明就是火上澆油，雪上加霜。我干脆用兩只手一起捏，結果撐破了餃子的肚皮。沒(méi)辦法我只好再次向老爸請教。爸爸說(shuō)：“你放的餡太多了，應該少放一點(diǎn)��！”我聽(tīng)了爸爸的勸告，終于成功地包好了第一個(gè)餃子。當餃子成型的那一刻，我激動(dòng)地大叫一聲：“耶！”喊聲在房間里回蕩了許久。為了吃這個(gè)餃子，我在上面還做了個(gè)小記號。

　　過(guò)了一會(huì )兒，一大碗熱氣騰騰的餃子端上了餐桌，我迫不及待地拿起筷子，并很快找到了那個(gè)帶有記號的餃子，細細地品嘗著(zhù)，我終于體會(huì )到自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果有多快樂(lè )。

包餃子日記650字7

　　中午我感覺(jué)到肚子很餓，于是來(lái)到廚房想看看媽媽在做些什么飯菜。

　　一進(jìn)廚房，便看見(jiàn)媽媽正在做餃子餡，等一下要包餃子。于是我便走過(guò)去看媽媽和餡包餃子�？粗�(zhù)看著(zhù)，媽媽突然一句話(huà)把我的魂叫了回來(lái)：“你要不要也來(lái)一起和我包餃子？”我聽(tīng)了以后十分高興，心想：老媽?zhuān)�還是你了解我啊，我也正有此意呢！我沖了過(guò)來(lái)卷起袖子正準備動(dòng)手，媽媽無(wú)比嫌棄地看了看我的手說(shuō)：“你那小爪子包的餃子能衛生嗎？還不趕緊洗手去！”

　　待我洗好手，終于可以包餃子了。我先看媽媽示范，看完了后我也拿起一個(gè)餃皮，有模有樣的挖一勺肉放在餃子中間，左一捏，右一掐，但肉餡好像存心和我作對一樣，就是不進(jìn)去，仿佛在對外面的世界戀戀不舍！這時(shí)我真是按下了葫蘆浮起了瓢��！搞得手忙腳亂！終于，我費了九牛二虎之力包出了一個(gè)餃子，我心里那個(gè)得意��！可放在媽媽包的餃子旁邊時(shí)，只見(jiàn)我的餃子傷痕累累，滿(mǎn)身是餡，像是一只斗敗的公雞，十分難看。媽媽一邊說(shuō)一邊給我做示范，只見(jiàn)我把餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對折，雙手用力一捏，餃子就包好了，我按媽媽的方法不一會(huì )兒就包了十幾個(gè)餃子。

　　下餃子了，只見(jiàn)媽媽左手拿托盤(pán)，右手揭開(kāi)鍋蓋，一股熱氣滾滾而上——“撲通撲通”一個(gè)個(gè)餃子如流星般，劃出一道道美妙的弧線(xiàn)，準確的落在鍋中，湯面翻滾，翻起來(lái)的餃子如同一個(gè)個(gè)小元寶，有趣極了！過(guò)了一會(huì )兒，“小元寶”都浮出水面，香噴噴的餃子出鍋啦！我把餃子端上桌，蘸了蘸醋汁放入口中輕輕一咬，肉汁的鮮美就在口中彌漫開(kāi)來(lái)，我吃了一個(gè)又一個(gè)直到吃得滿(mǎn)嘴流。

　　由于自己的親身參與，我覺(jué)得今天的餃子分外香甜！

包餃子日記650字8

　　晚上，我準備跟媽媽學(xué)包餃子，長(cháng)這么大也吃過(guò)很多次餃子，但從來(lái)也沒(méi)有幫大人包過(guò)餃子，這一次我一定要學(xué)會(huì )包餃子，以后多幫幫媽媽?zhuān)瑢W(xué)包餃子。

　　以前，也經(jīng)�？吹竭^(guò)媽媽包餃子，又要和面又要拌餡等，準備好了還得一個(gè)兒一個(gè)兒地把餡包在搟好的皮里，這可真是一件很麻煩的事。

　　今天是周六，爸爸、媽媽休息，平時(shí)他們工作都很忙，很少有時(shí)間在家包餃子，只有休息時(shí)才有機會(huì )做，中學(xué)生作文《學(xué)包餃子》。

　　要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開(kāi)始忙活。我和媽媽先把上午買(mǎi)好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干，拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右),然后將水一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒入面粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時(shí)餃子不破，面和好放在一旁，過(guò)一些時(shí)就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會(huì )搟起皮來(lái)好用些。

　　這時(shí)菜里的水也控干了要開(kāi)始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料，這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長(cháng)短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個(gè)深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開(kāi)始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。

　　現在一切準備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、搟面棍放在一邊待用，拿出和好的面開(kāi)始做面劑，然后一個(gè)一個(gè)地把面劑搟成圓形的，然后再把攪拌好的餡放再搟好的皮里，一個(gè)一個(gè)的包起來(lái)，就這樣反復地慢慢的包起來(lái)，我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子學(xué)著(zhù)搟皮、包餃子，大約包了一個(gè)多小時(shí)餃子終于包完了。我們就做水開(kāi)始煮餃子，過(guò)了五六分鐘餃子就熟了。吃著(zhù)自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。

　　我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我總算也學(xué)會(huì )了該怎樣包餃子，也有了收獲�，F在我學(xué)會(huì )了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。

包餃子日記650字9

　　假期結束了，新的學(xué)期開(kāi)始了�；貞浧鸺倨诘狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。

　　這天大清早，全家人便開(kāi)始忙碌了。其他人都開(kāi)心地去買(mǎi)年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來(lái)讓我們嘆為觀(guān)止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒(méi)做過(guò)這活，心里特沒(méi)底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說(shuō)：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦？”說(shuō)完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒(méi)看到他幸災樂(lè )禍的.表情。

　　別笑，別笑��！也難怪哥哥那樣說(shuō)，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著(zhù)沉重的步子，那樣子好像我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國捐軀似的。這不，一會(huì )兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點(diǎn)！把餃子弄漏了煮出來(lái)的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著(zhù)！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”

　　天呢！這餃子怎么這么難包��！沒(méi)辦法，奶奶只得對我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導我包第二個(gè)，接著(zhù)讓我自己包第三個(gè)……不一會(huì )，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著(zhù)那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。

　　等到母親他們回來(lái)時(shí)，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了，大家一邊等待一邊議論著(zhù)：“這餃子可是小汐第一次包的��！”“就是，應該多鼓勵哈！”這時(shí)，哥哥向我投來(lái)“懷疑”的目光，說(shuō)：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會(huì )拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說(shuō)道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。

　　哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀(guān)，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表?yè)P！”“實(shí)踐最重要的�！�

　　吃著(zhù)自己親手包的餃子，我覺(jué)著(zhù)心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜��！

包餃子日記650字10

　　初夕夜晚，按往習慣要包餃子，包餃子。今年也不例外。

　　爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。我連忙跑過(guò)去，好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準備餃子餡，她們先洗凈白菜，蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。不一會(huì )兒，一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來(lái)。爸爸搟面皮，我，姐姐，媽媽包餃子，小學(xué)生作文大全《包餃子》。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來(lái)。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，可是剛堵住這邊，陷又從另外一邊冒了出來(lái)。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住，這才算把它堵住了。這個(gè)有三張面皮包的餃字真難看，他挺著(zhù)個(gè)“將軍肚”，防在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì )好點(diǎn)。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好了�！眿寢屢贿呑魇痉�，一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候餡就會(huì )漏出來(lái)。特別要注意捏封口時(shí)不要太用力。如果用力過(guò)猛，就會(huì )像剛才那樣把餃子捏破。聽(tīng)著(zhù)媽媽的話(huà)，我想，原來(lái)包餃子還有那么多需要注意的地方呀！接著(zhù) ，我們按媽媽的說(shuō)法去做，果然包出一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。 餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開(kāi)鍋一看，喲！一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，感到舒服極了。

　　嘗著(zhù)自己親手包的餃子，心里有著(zhù)說(shuō)不出的快樂(lè )，真的感覺(jué)自己長(cháng)大了，這個(gè)除夕夜，我過(guò)的好快樂(lè )��！

包餃子日記650字11

　　星期天早晨，母親對我說(shuō)：“我們好久沒(méi)有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽(tīng)便開(kāi)心得跳了起來(lái)，大聲說(shuō)：“好呀，吃餃子了！”可是，母親對我說(shuō)：“你先別開(kāi)心得太早了，你也要包。假如你不包餃子的話(huà)就沒(méi)有餃子吃�！边@下，我可犯難了�？墒�，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應了。

　　九點(diǎn)多，母親回家來(lái)了。她手里拿著(zhù)肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會(huì )兒，母親對我說(shuō)：“現在你來(lái)和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應著(zhù)走進(jìn)了廚房。

　　母親叫我先看她包。我看見(jiàn)母親拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對折，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接著(zhù)，母親做第二只餃子了。我說(shuō)：“母親，我也會(huì )做餃子了，現在就讓我也來(lái)做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快�！薄昂�！”我也拿一只餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，用手將邊緣捏了一捏，放在臺板上。唉呀，那餃子竟然張開(kāi)了嘴，好像在給我提意見(jiàn)。母親看到了對我說(shuō)：“你捏的時(shí)候要重一點(diǎn)�！蔽艺f(shuō)：“知道了！”我拿起張開(kāi)口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了�？墒�，我看到它癟癟的，實(shí)在太難看了。母親包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。母親好像看出了我的心思提醒我說(shuō)：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，假如連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細看母親包餃子。接著(zhù)，我又學(xué)母親的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，接著(zhù)，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著(zhù)，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒(méi)有母親做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會(huì )做得更加好的。于是，我又繼續做下去。

　　果然，餃子越做越好看了。后來(lái)母親還表?yè)P我呢！

包餃子日記650字12

　　今天放學(xué)后，姥姥笑瞇瞇的對我說(shuō)：“寶貝，今天晚上我們吃餃子好嗎？”我最?lèi)?ài)吃餃子了，我開(kāi)心得手舞足蹈起來(lái)。母親聽(tīng)后發(fā)表了她的意見(jiàn)：“你今天也得參加勞動(dòng)一起包才有的吃哦�！蔽倚南耄喊�餃子有什么難的，不用學(xué)我就會(huì )包。于是就滿(mǎn)口答應了母親的提議，把手洗得干干凈凈，做好包餃子的準備。

　　只見(jiàn)姥姥熟練地在案板上搟著(zhù)皮，我拿了一個(gè)餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄著(zhù)母親的樣子，把餃皮的兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來(lái)，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲(chóng)子一樣從餃子的側面鉆了出來(lái)。我一看趕緊把餡兒堵住，可餃皮仍舊張著(zhù)嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在板凳上說(shuō)：“餃子太不聽(tīng)話(huà)了，我不包了！”看見(jiàn)我回頭喪氣的樣子，母親鼓勵我說(shuō)：“是你包的方法不對，餡不能弄太多你弄得太多了，來(lái)母親教你，�！敝灰�(jiàn)母親左手拿餃皮，托在手心，右手用勺子弄了一點(diǎn)餡兒，不多也不少正好放在餃皮的中間，為了使餃皮粘得更緊，母親還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點(diǎn)清水，然后再開(kāi)始慢慢地捏合餃皮。一會(huì )兒一個(gè)又飽滿(mǎn)又漂亮的餃子包好了，母親包的餃子像一個(gè)個(gè)士兵，整齊的放在托盤(pán)上，哦！我明白了，我學(xué)著(zhù)母親的樣子，認真地包了起來(lái)，很不容易的包好了一個(gè)，雖然沒(méi)母親的好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂(lè )壞了。

　　我們這邊加油包著(zhù)，姥姥那邊水也開(kāi)了，餃子可以下鍋啦。只見(jiàn)姥姥把餃子一個(gè)個(gè)擦著(zhù)鍋邊推入鍋內，餃子像坐上了滑梯一樣，穩穩地滑到鍋里，不一會(huì )兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外了，我喊著(zhù)：“撈餃子，快點(diǎn)撈餃子�！崩牙颜f(shuō)：“開(kāi)怎么能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經(jīng)過(guò)三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個(gè)個(gè)腆著(zhù)白肚皮，可愛(ài)極了。餃子煮好了，裝盤(pán)上桌了。

　　今天的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無(wú)論做什么事，都不是想象中那么容易的。

包餃子日記650字13

　　餃子是中國的傳統食物，光餃子的吃法就有好幾種：水餃，煎餃，蒸餃……形狀就更加五花八門(mén)了，餃子象征著(zhù)元寶財富、團圓喜慶之意，以前只有大年三十才能吃，可是現在餃子已經(jīng)是家常便飯了。今天不知怎么的，我特別想吃餃子，就和媽媽說(shuō)，媽媽爽快的答應了，可她還有給條件：必須幫她一起包。媽媽買(mǎi)回來(lái)一顆卷心菜，一些肉末，一些香菇和最重要的餃子皮，再把卷心菜和香菇切碎，和肉末放在一起，加入適量的鹽和其他調料，一切準備就緒后，開(kāi)始包餃子嘍！

　　第一步：把一張餃子皮平攤在左手掌心里。

　　第二步：放入適量的餡在餃子皮中間，肉多了會(huì )不好包，肉少了會(huì )不好吃。

　　第三步：把餃子皮面對面合攏，捏牢。

　　第四步：在餃子皮的一邊捏出好看褶皺。

　　第五步：把餃子皮捏牢，防止煎的時(shí)候漏出來(lái)。

　　剛剛包的時(shí)候，我包的又瘦又小又難看，經(jīng)過(guò)我的努力練習，我終于包的又大又胖了，可依舊很難看，媽媽說(shuō)我最大的問(wèn)題是包的不立體，褶皺太高，這樣肉就少了，我包了好幾回都是老樣子，可是我不灰心不氣餒，丑小鴨一定會(huì )變成白天鵝的！果然，功夫不負有心人，我終于包的又大又胖又好看了，可是還有一點(diǎn)美中不足——血肉模糊，我放的餡老是太多，要擠出來(lái)，再用筷子一搓，就成了這樣了。

　　“出鍋嘍！”我強忍著(zhù)口水去洗手，等在桌前，媽媽終于把餃子端上來(lái)了，一只只白白胖胖的小豬排著(zhù)整齊的隊伍，仿佛在說(shuō)：“來(lái)吃我呀！”我連忙夾起一個(gè)，餃子的底部已經(jīng)被煎成金黃色，咬一口皮，QQ彈彈，肉餡也鮮美無(wú)比，咸鮮中帶有一絲甜味，真是美味極了。今天餃子我吃得特別多，因為好多都是我自己包的，下次我一定多幫媽媽做家務(wù)，這樣雖然很累但很開(kāi)心。

包餃子日記650字14

　　傍晚，我們一家人坐在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。

　　開(kāi)始包餃子了，外婆搟面皮，父親母親和我一起包餃子。我先拿起一塊面皮，用筷子夾了一些餃餡，放在面皮上，然后合上面皮，雙手使勁一擠。哎呀，糟了，餃子被我用力過(guò)度擠破了面皮，餡都冒了出來(lái)。我趕緊“急救”，又用了一張面皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，才總算堵住了“漏洞”。再看父親母親，他們已經(jīng)包了七八個(gè)了，看到我包成那樣子，他們一個(gè)個(gè)都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間，挺著(zhù)“將軍肚”，我自己都情不自禁的大笑起來(lái)。

　　我放下手中的筷子，走到母親身旁，看母親怎么包餃子，母親邊做邊對我說(shuō)：“學(xué)包餃子的時(shí)候餡放少一點(diǎn)，這樣比較容易做好”。然后我學(xué)著(zhù)母親的樣子，重新拿起一塊面皮放在手上，又夾了適當的餃餡放在面皮的正中間，再把面皮對折，兩邊對齊，輕輕一捏，一個(gè)像模像樣的餃子便出現在我的手上。我把它放在盤(pán)子里，仔細看看，我做的餃子和母親做的餃子也沒(méi)什么區別了。慢慢地，我終于弄懂了包餃子的一些訣竅，做的也越來(lái)越好越來(lái)越快了。不一會(huì )兒，我們包了滿(mǎn)滿(mǎn)的一盤(pán)子餃子。餃子整齊的排列在盤(pán)子里，就像一個(gè)方陣。

　　母親燒了水，準備煮餃子。我就在旁邊觀(guān)察：水開(kāi)了，母親把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，一會(huì )兒，鍋里“咕�！�、“咕�！敝表�，母親揭開(kāi)鍋蓋，用勺子攪了攪，加上一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。這樣反復做了兩次，等第三次水開(kāi)的時(shí)候，母親揭開(kāi)鍋蓋，一陣香味撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子浮在水面上，擠滿(mǎn)了整整一鍋。

　　母親把餃子盛到碗里，端到飯桌上，請大家來(lái)品嘗。大家吃了連聲說(shuō)：“真香！真香！……”

　　我也覺(jué)得今天的餃子特別好吃，因為這里也有我的勞動(dòng)成果！

包餃子日記650字15

　　雖說(shuō)餃子是北方人的盤(pán)中餐，可是作為南方人的我們也很喜歡包餃子、吃餃子。爸爸是家里的大力士，所以負責剁肉餡，媽媽和我則包餃子。

　　爸爸剁肉的方法有趣極了，他不像一般人用一把刀左剁剁、右剁剁，而是拿著(zhù)兩把刀有節奏地剁來(lái)剁去�！皣}噠噠，嘭嘭嘭，咚咚咚，”刀在他的手里不停地揮舞著(zhù)，真像在彈鋼琴。剁完的肉粘乎乎的，紅白相間，把細細的芹菜末加入進(jìn)去，放上醬油、蠔油、花生油，然后均勻地往一個(gè)方向攪拌，直到“你中有我、我中有你”停止。

　　接著(zhù)，輪到心靈手巧的媽媽出場(chǎng)了。只見(jiàn)她先把肉餡放到面皮里，然后在邊上涂一點(diǎn)水，再把它對折，最后把口子封住，一個(gè)元寶似的餃子就做好了。面皮在她的手里像一個(gè)聽(tīng)話(huà)的娃娃，任她隨意地揉捏。她的速度飛快，不一會(huì )兒，一盤(pán)餃子就橫空出世了。盤(pán)子里的餃子整整齊齊地排列著(zhù)，就像國慶七十周年軍人組成的方陣一樣。

　　最后就是我出馬了。我可不像媽媽包的那么普通，我左一折，右一搓，包出了許多千奇百怪的餃子。有圓圓的太陽(yáng)餃、美麗的玫瑰花餃、沒(méi)有成型的毛毛蟲(chóng)餃……可是做到后面想不出還可以怎么做了，我的心里便打起了算盤(pán)。腦子里突然閃過(guò)折紙盒子的步驟，于是馬上用餃子皮折成了盒子，把餡放在里面，再把口子扎緊。一個(gè)獨一無(wú)二的盒子餃做完了，媽媽說(shuō)我的小腦瓜里總有很多鬼點(diǎn)子。

　　下鍋了，水在冒著(zhù)泡，熱騰騰的。一只只鼓鼓囊囊的餃子像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，可愛(ài)極了。我看著(zhù)一大鍋的餃子，分明嘗到了香噴噴的味道、家的味道、幸福的味道……

【包餃子日記650字】相關(guān)文章：

包餃子的日記（精選27篇）03-22

包餃子散文01-23

包餃子的日記500字6篇03-17

2020包餃子作文03-16

我會(huì )包餃子了作文03-24

新年故事之包餃子01-22

我學(xué)會(huì )了包餃子我會(huì )包餃子了作文800字_小學(xué)作文03-03

我學(xué)會(huì )了包餃子作文300字日記200字02-05

冬至包餃子新聞稿12-21

迎新年——包餃子大賽01-22