包餃子日記范文集合8篇
有趣的一天又要結束了，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見(jiàn)聞吧，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)日記了。日記寫(xiě)什么內容才新穎、豐富呢？以下是小編為大家收集的包餃子日記8篇，希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
今天是周末，我們去姥姥家包餃子。準備好了面和餡，正要開(kāi)始包，我走進(jìn)廚房，也跟著(zhù)包了起來(lái)。
我把手洗干凈，袖口挽起，系上圍裙，有模有樣的，還真像個(gè)廚師。我拿起一張幹好的皮，攤在左手里，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對折，兩邊捏緊�？墒丘W偏偏和我作對，像頑皮的孩子要出來(lái)玩兒似的，老往外鉆，餡弄得我滿(mǎn)手都是，粘糊糊的。我把這個(gè)破餃子扔在一旁，又拿了張皮。這次我接受剛才的教訓，少放了一點(diǎn)餡，再把皮輕輕捏合�？伤駴](méi)筋骨的身子一樣，躺了下去。我氣極了，拿起餃子，用力想把它放好，沒(méi)想到餃子又被我弄破了……
老爸看了看那兩個(gè)破餃子，笑著(zhù)說(shuō)：“看來(lái)還是需要高人指點(diǎn)呀�！崩习诌呎f(shuō)邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個(gè)小盆地。第二，把適量的餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時(shí)要捏出褶，用力捏，這樣的餃子既不破，還能立住�？�！”得到老爸的指點(diǎn)，我認真地包，果然包的一個(gè)比一個(gè)好。包完后我數了數，我竟然包了十幾個(gè)，我都覺(jué)得自己太棒了！
今天，我既品嘗了自己第一次親手包的餃子，又學(xué)會(huì )了怎樣包出合格的餃子，真高興！
包餃子日記 篇2
餃子是深受中國人民喜愛(ài)的傳統特色食品，又稱(chēng)水餃。是中國北方民間的主食和地方小吃，也是很經(jīng)典的年節食品。
俗話(huà)說(shuō)：“冬至餃子夏至面�！倍脸燥溩�，是習俗，也是一個(gè)家庭生活的節日。
今天是冬至，晚上吃餃子，于是準備好了面團，因為吃的是茴香餡的，所以又準備了茴香和豬肉。首先將面團揪成小塊兒，撒上面粉，然后將所有的小塊兒用搟面杖搟成又圓又薄的餃子皮，接著(zhù)做肉餡：將洗凈的茴香摘下菜葉并切碎，把肉餡剁細，撒入調味料調勻，再加入切碎的茴香調成餡料。下面就開(kāi)始包餃子了，包餃子的過(guò)程既枯燥無(wú)味但是又非常有趣，拿起一個(gè)餃子皮，把餡放到餃子皮當中擠成扁圓形，然后用手指輕輕捏壓，做出可愛(ài)的餃子。餃子包好后下鍋煮20分鐘后即可出鍋，香噴噴的餃子就做成了，咬一口，肥瘦搭配的肉餡中帶有濃濃茴香的味道，好吃極了。
如今人們生活水平提高，餃子也成為了眾多人民的喜愛(ài)。
包餃子日記 篇3
快過(guò)年了，這過(guò)年吃餃子可是過(guò)年必備的，可包餃子這樣一門(mén)活兒，一般是爸爸媽媽來(lái)做的，可是這回寒假，學(xué)校開(kāi)展了一次活動(dòng)——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來(lái)包一包餃子。
在行長(cháng)媽媽的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了一位組員家中，準備好餡后，要開(kāi)始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后，用指尖沾一點(diǎn)水，涂在餃子皮周邊，這樣可以使餃子皮合攏時(shí)粘牢，餃子餡就不會(huì )露出來(lái)。最后，把餃子皮對面對折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時(shí)，需要在底部稍微的彎出一個(gè)拱形，這樣就可以使餃子站得住。
大家看完演示，便開(kāi)始手忙腳亂地包餃子了。這看簡(jiǎn)單，做得可不是那么簡(jiǎn)單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個(gè)肚子鼓鼓的大司令；有的餃子餡包的太少了，就像一個(gè)無(wú)精打采的懶漢；有的行員直接改變了餃子的形狀，只見(jiàn)那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。
包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學(xué)們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃著(zhù)大家一起包的餃子，還不忘評價(jià)兩句“真美味��！”、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說(shuō)有笑的吃著(zhù)餃子，讓我感覺(jué)到這仿佛就在過(guò)年。
這回包餃子活動(dòng)不但十分有趣，還讓我們感受到了春節的喜慶！
包餃子日記 篇4
平常，我最?lèi)?ài)吃的食物就是餃子，所以，今天我要學(xué)包餃子。
“看好了，媽媽現在給你做示范�！眿寢屇闷鹨粡埰�，舀了一些餡放在皮里，然后把左邊和右邊的皮捏了起來(lái)，一個(gè)鼓鼓囊囊的餃子就做好啦�！巴�，這么簡(jiǎn)單��！”我信心十足地開(kāi)始創(chuàng )造我的第一個(gè)餃子。沒(méi)想到，第一個(gè)餃子就露了餡。我把餃子放在桌上，繼續包下去，結果才包了幾個(gè)，每個(gè)餃子都跟我唱反調——不是皮破了就是露了餡。我生氣地把餃子皮一扔，就想放棄了�？捎H手制造的那些“殘疾”餃子仿佛在嘲笑我：“這么快就放棄了？真是個(gè)膽小鬼呀�！蔽也恢膩�(lái)的一股勁，下定決心要學(xué)會(huì )包餃子。
我又去向媽媽請教：“要怎么才能讓餃子皮不破或露餡？”媽媽說(shuō)：“關(guān)鍵是餡要放得剛剛好，太多容易露餡，太少味道就不好；皮也不能太用力去扯，那樣就容易破�！蔽艺罩�(zhù)媽媽說(shuō)的重新去做，果然成功了。一個(gè)個(gè)餃子像一艘艘小船。過(guò)了一會(huì )兒，我把餃子扔下鍋。餃子煮熟了，真好吃。
啊，我真高興，因為我學(xué)會(huì )了包餃子。
包餃子日記 篇5
昨天晚上，我家包餃子吃。老爸揉好了面團，搟著(zhù)面皮；老媽準備好了餃子餡，就動(dòng)手來(lái)包餃子了。不一會(huì )的工夫，從老媽手里就蹦出來(lái)幾個(gè)挺著(zhù)將軍肚的餃子。
看著(zhù)看著(zhù)，我覺(jué)得包餃子挺好玩，沒(méi)什么難的，手也癢癢起來(lái)，于是，我也拿了一張圓圓的薄薄的面皮兒包了起來(lái)。
我學(xué)著(zhù)老媽的樣兒，用勺子把肉餡放到面皮中央，然后將面皮對折。滿(mǎn)以為用指頭捏攏去就得了�？墒�，沒(méi)有想到這肉餡就是不聽(tīng)我的話(huà)。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來(lái)了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來(lái)了，把我急得汗往下直冒。
老媽看見(jiàn)了，笑著(zhù)對我說(shuō)：“小傻貓，肉餡放多啦！”
我聽(tīng)了趕忙把肉餡取了一些出來(lái)，呀，一個(gè)餃子果然包成了。我高興得跳了起來(lái)。
后來(lái)我包得越來(lái)越好，最后，我比老媽包的餃子還要好看了。
包完后，老媽拿去煮。不一會(huì )，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嘗了一口，哇！味道真不錯，自己包的餃子就是不一樣呢！
包餃子日記 篇6
今天是除夕，剛吃完午飯我就高興地大喊：“咱們開(kāi)始包餃子吧�！笨蓩寢寘s忙里忙外，遲遲不肯動(dòng)工。這可急壞了我。終于一切準備就緒了，可媽媽卻嫌我礙手礙腳，不讓我插手。
哎，看來(lái)今年包餃子又沒(méi)我的份了！看大家忙得不亦樂(lè )乎我的'心里直癢癢�？粗�(zhù)爸爸媽媽他們一邊開(kāi)心得包著(zhù)餃子一邊忘我得聊著(zhù)天，可氣壞了在一旁的我。心想，不就是包餃子嗎，誰(shuí)不會(huì )？于是趁他們不注意的時(shí)候我就悄悄地拿起一張餃子皮，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包了起來(lái)�？墒俏易屑氁豢磱寢尠亩家荒Ｒ粯�，我的卻是亂七八糟，一點(diǎn)形狀也沒(méi)有。只好求助媽媽。媽媽幫我的一個(gè)修好了，然后手把手地教我，經(jīng)過(guò)反復地練習我終于學(xué)會(huì )了包餃子。
從這件事中我明白了一個(gè)道理：有的事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)不容易！
包餃子日記 篇7
昨天，我非常想吃餃子，于是，我就對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁氤燥溩��！眿寢屜肓讼耄骸翱梢��！蔽议_(kāi)心極了，心里想：我真厲害，是家里的小王子，說(shuō)什么有什么。我的得意勁兒還沒(méi)過(guò)呢，媽媽又說(shuō)了一句：“我還沒(méi)說(shuō)完呢，明天再吃，而且還要由你自己包�！蔽遗呐男靥牛骸斑@還不簡(jiǎn)單，我早就會(huì )包了”，就隨口答應了。
總算等到第二天了，我迫不及待地向媽媽提起這件事，媽媽聽(tīng)后就笑著(zhù)出去買(mǎi)原料了，與此同時(shí)。姐姐也加入了包餃子的行列。
在我焦急的等待中，媽媽滿(mǎn)載而歸。我們趕緊動(dòng)手做起來(lái)，先做餡兒，只見(jiàn)媽媽先把蔥，姜，肉分別切成細碎狀，再把紅紅的胡蘿卜和綠油油的香菜也切成小寸狀，最后放在一起攪一攪，五顏六色的一盆餡兒就做好了。媽媽買(mǎi)的餃子是方形的，我想包個(gè)大餃子，于是我就把一大團肉放在餃皮上，再把四邊捏一下，可是餃子好像跟我開(kāi)玩笑似地，“滋”的一聲，皮破了，餡還沾了一手，“不要緊�！蔽异`機一動(dòng)，“干脆包個(gè)大肚子餃子——餃中之王吧！”我心里偷偷樂(lè )著(zhù)，把四個(gè)小方餃皮拼成一個(gè)大餃皮子，再放上一團餡兒，之后蓋上“帽子”，四周一捏，“大肚子餃子”完工了。這時(shí)，我看看媽媽和姐姐，也包了好多形態(tài)各異的餃子，但是都沒(méi)有我的大，得意勁兒又上來(lái)了。
我催媽媽趕緊把這些大船小船似得餃子下鍋，煮好后，我大口吃起了我包的“餃中之王”，覺(jué)得特別好吃，媽媽姐姐也對我豎起了大拇指，我心里美滋滋的。
今天的收獲真大，因為我不僅吃到了餃子，還學(xué)會(huì )做餃子餡兒，最高興的是被媽媽表?yè)P了。真開(kāi)心啊。
包餃子日記 篇8
今天是冬至節，媽媽說(shuō)要教我包餃子，我開(kāi)心極了，這雖然不是我第一次過(guò)冬至，卻是我第一次包餃子。
中午一放學(xué)，我趕緊跑回家。首先我幫媽媽摘韭菜，我一根一根仔細地摘著(zhù)綠油油的韭菜，把上面的黃葉子。壞葉子全摘干凈，然后拿到水管沖洗干凈控干水。媽媽把牛肉切成一小塊一小塊的，我又幫著(zhù)媽媽剁餡，剁了沒(méi)幾下，我的手就開(kāi)始發(fā)酸，只好叫媽媽來(lái)剁。媽媽剁好陷找來(lái)一個(gè)大盆，把陷和韭菜放在一起，放上調料調好陷。
接著(zhù)我和媽媽一起和好面，開(kāi)始搟皮。媽媽叫我把面搓成圓長(cháng)條，切成小塊，用手按平，用搟面杖搟平�？墒菗{面杖在我手里一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà)，來(lái)回亂滾，費了半天勁搟的一點(diǎn)也不圓。媽媽告訴我說(shuō)：“要邊搟邊轉餃子皮才行�！遍_(kāi)始包餃子了，媽媽說(shuō)：“要把餃子皮攤平放在手掌上，夾起一些陷子放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏就行了�！�
我試著(zhù)包了一個(gè)，可餃子怎么也豎不起來(lái)，像個(gè)歪脖子一樣老躺著(zhù)。媽媽告訴我說(shuō)：“不用著(zhù)急，慢慢來(lái)，熟能生巧。餃子餡不能放得太多，也不能放得過(guò)少，要對稱(chēng)捏緊�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又重新開(kāi)始包，終于包了幾個(gè)站著(zhù)的餃子，真開(kāi)心。
包完餃子，爸爸燒好水準備下餃子。爸爸神氣地說(shuō)：“這下餃子也有學(xué)問(wèn)喲!餃子下鍋要用鍋鏟來(lái)動(dòng)一動(dòng)，要不然會(huì )粘鍋的，水開(kāi)了以后還要往里加幾次涼水，那樣餃子才能煮熟�！辈灰粫�(huì )兒爸爸端上來(lái)熱氣騰騰的餃子，全家人圍在一起吃水餃開(kāi)心極了。
這個(gè)冬至節我學(xué)會(huì )了包餃子，很有成就感，這真的是快樂(lè )的一個(gè)節日啊。
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