米心情日記
星期天，小雨下個(gè)不停，我在抽屜里瞎翻，翻出一本“供應證”，那是一本發(fā)了黃、封面的硬板紙已經(jīng)脫落的小本子。翻開(kāi)一看，里邊寫(xiě)著(zhù)家庭成員每月的糧食定量，記載著(zhù)每月領(lǐng)取購糧券若干斤，糧票若干斤、雜糧券若干斤等，有一頁(yè)還專(zhuān)門(mén)記載著(zhù)豆制品等“備用券”的發(fā)放，看著(zhù)這本已經(jīng)歷經(jīng)幾十年的“供應證”，思緒不由得回到了那個(gè)憑票供應的年代……
“領(lǐng)糧票啦！”居委小組長(cháng)在喊，于是母親便讓我拿著(zhù)“供應證”去居委領(lǐng)糧票，居委離家很近，走半條弄堂拐個(gè)彎便到了。一進(jìn)居委大門(mén)，只見(jiàn)老老小小排著(zhù)一長(cháng)溜隊，糧店的人早將各家各戶(hù)的票、券裝在信封里了，只需根據供應證號分發(fā)便成，因此發(fā)放的速度也很快。遞上供應證，發(fā)放的人在一大堆信封里找到我家的，在供應證上記錄好發(fā)放數，啪地蓋個(gè)章，將各種票、券夾到供應證里交給我，因為每次領(lǐng)總是一點(diǎn)不差，也不點(diǎn)，將全家一個(gè)月的活命券小心翼翼地塞進(jìn)口袋，才放心地回家。
那時(shí)全家吃的米放在一個(gè)大口的甕里，每逢米快沒(méi)了，母親便會(huì )讓我去買(mǎi)米，那時(shí)叫“量米”。量米是一定要用“虞山鎮購糧券”的，用“糧票”和“雜糧券”買(mǎi)不到米，因為那時(shí)到飯店吃飯或到面店吃面都要收糧票，而“雜糧券”是用來(lái)買(mǎi)面粉的。母親讓我“量米”，我便從“供應證”里取出二十斤“購糧券”，母親交給我三塊錢(qián)、一條布袋和一個(gè)醬油瓶，叮囑我再買(mǎi)一斤醬油，那時(shí)米是每斤一毛四，二十斤米加一斤醬油正好三塊錢(qián)，看來(lái)一分錢(qián)的“回扣”也落不下了，我的積極性便大受挫傷，磨磨蹭蹭地向糧店走去。
東門(mén)的糧店離我家不到十分鐘的路，進(jìn)得糧店，只見(jiàn)店里堆滿(mǎn)了面粉袋，雪白的大米堆在墻邊。量米需要先買(mǎi)米籌，再將硬板紙做的油膩膩的米籌交給稱(chēng)米的伙計，那伙計便用“山笆”去米堆上挖了米放在小磅秤上稱(chēng)，磅秤上早打就二十斤加上山笆的分量，也許是“千日之功”吧，伙計取的米常常很準，偶有不準也只需用小鐵畚箕稍稍添減一點(diǎn)即可。此時(shí)我早將布袋套在木制大漏斗的出口上，伙計將山笆里的米倒入大漏斗，那雪白的大米便嘩嘩地流入了布袋，扎緊袋口，扛上便走。
母親買(mǎi)菜常常要拿出供應證，取出一整張印著(zhù)“1號券”、“2號券”等字樣的紙，小心地剪下一張，鄰居邵阿婆對這些券幾號買(mǎi)什么總是了如指掌，母親便常常問(wèn)她買(mǎi)黃豆芽用幾號券，買(mǎi)豆腐、買(mǎi)白糖用幾號券。
插隊后，供應證上便少了我的名字，因為我不再是吃商品糧的人了，要靠賺工分來(lái)?yè)Q糧食。那時(shí)農民的基本口糧是每年520斤稻谷，折合成品糧大概360多斤，正好每天一斤，但只有三分之二分稻谷，由生產(chǎn)隊集中去鎮上的米廠(chǎng)碾成米后分給各家，三分之一要等麥熟分小麥。我吃不慣面粉，便去糧站用小麥換米，小麥換米又要打個(gè)折扣，因此攤到每天的.口糧便不足一斤，哪里吃得夠，再加上常年是青菜蘿卜咸菜，肚皮里沒(méi)有油水，農活又重，白米飯便吃得更多，口糧不夠吃，到青黃不接時(shí)便會(huì )無(wú)米下鍋。好在隊里很照顧我，每到斷糧只要向隊長(cháng)申請，隊里便在留的稻種中稱(chēng)些稻谷給我，倒也無(wú)饑餓之憂(yōu)。每年新米上場(chǎng)，那新米飯是真個(gè)好吃，特別是晚稻“金南鳳”，新米飯燒好有一陣清香，讓人食欲大開(kāi)，那米粒，晶瑩如珍珠一般，我常常懶得炒青菜，撈一點(diǎn)熟豬油，倒一點(diǎn)醬油在飯里一拌，那味道就像八寶飯，不用下飯菜也能吃上兩大碗。
返城后我又成了吃商品糧的，再后來(lái)慢慢取消了糧食定量，糧價(jià)也放開(kāi)了，小區里常常有踏黃魚(yú)車(chē)賣(mài)米的吆喝：“銀香米！新米！”隨著(zhù)大家生活水平的提高，各種副食品越來(lái)越多，餐桌上的菜也越來(lái)越豐富，肚皮里油水一多，糧食便吃得少了，買(mǎi)米也不用再像以前那樣用布袋裝了，店里都有10斤、20斤一包的，下班帶上一包回家便可吃好多天。糧價(jià)自然也水漲船高，現在一般要賣(mài)一塊五到一塊八一斤，米的品種也多了，什么東北大米、泰國大米、珍珠米、香粳米，讓人目不暇接�，F在農村的稻田里大量使用農藥，大家害怕米里的農藥殘留，“有機米”便應運而生，超市里有一種5斤真空包裝的有機大米，要賣(mài)83塊錢(qián)，每斤要賣(mài)十六塊六毛錢(qián)，那價(jià)格真的是令人咋舌。
吃了五十多年的米，各種各樣的米吃了大概有七八噸了吧，但不管是什么米，我總覺(jué)得還是“金南鳳”拌豬油、醬油最好吃。
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