爆米花心情日記

　　一天傍晚，接女兒放學(xué)回家時(shí)，我發(fā)現小區里有星星點(diǎn)點(diǎn)的火光。走近一看，一臺煤爐、一只風(fēng)箱、一口搖鍋，旁邊還放了個(gè)大大的布囊，原來(lái)是個(gè)爆米花的。

　　這種場(chǎng)景好像只有在童年才是可以常見(jiàn)的。每到農閑時(shí)節，就有一些上了年紀的爆米匠挑著(zhù)一副擔子，一路吆喝著(zhù)開(kāi)始走街串巷了。那時(shí)的孩子沒(méi)有太多的零食可吃，每次看到爆米花的老人，就吵著(zhù)跟家人要玉米來(lái)爆。雖說(shuō)玉米家家都有，但幾角錢(qián)的加工費，卻不是每個(gè)父母都愿意花的，因為幾角錢(qián)可以打醬油、買(mǎi)火柴等，算起來(lái)還可以抵作不少家用呢。

　　拿到玉米的孩子，自豪地將玉米交給老人。老人便把玉米裝到一個(gè)黑得锃亮的有點(diǎn)像個(gè)葫蘆似的鍋子里，然后加幾粒白色的糖精，人工提純的那種，幾粒就會(huì )很甜。放好后，蓋上蓋，旋緊，然后就可以放在爐火上加熱了。老人一手不斷搖著(zhù)手柄旋轉鍋子，另一只手呼哧呼哧地拉著(zhù)風(fēng)箱，兩手并用，推拉搖轉。爐火忽明忽暗，不時(shí)地照映著(zhù)圍觀(guān)孩童們那滿(mǎn)是喜悅的小臉蛋。

　　看到指示儀上的溫度夠了，爆米匠便站起了身。孩子們嘩地一下向后退去，遠遠地讓出一片空地，趕緊用雙手捂住耳朵。老人麻利地把鐵鍋從炭火上提下來(lái)，用火鉤塔住另一頭，拿到鐵絲編成的開(kāi)口處是一米多長(cháng)的布袋子接起來(lái)的籠子前，把鍋放進(jìn)袋口，用腳一踩，不知道觸動(dòng)了什么機關(guān)，只聽(tīng)“嘭”的一聲，一股股令人垂涎欲滴的濃香噴涌而出，玉米花隨著(zhù)熱氣膨脹的`沖力一下子就到鐵絲籠里了。

　　未等熱氣散完，孩子們已經(jīng)迅速跑攏過(guò)去，去拾那些從籠子縫隙里沖出去的爆米花，白白的，美麗異常。撿到的孩子，高高興興地把玉米花放到了嘴里，沒(méi)有撿到的只有耐下心來(lái)等待，希望下一鍋能夠搶到一顆。我搶到的機會(huì )不是很多，偶爾幸運的話(huà)，我都先小心地把甜味舔完，才舍得放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，充分的體會(huì )玉米的香味后再吃下去。那是我兒時(shí)最為親切的味道了，既美妙又清新，淡淡的，像風(fēng)，淺淺的，像霧，過(guò)去了，還要彌漫很久……

　　一個(gè)人的心扉往往就是這樣，許多的時(shí)候都是被一把小小的鎖頭給鎖住了，說(shuō)不定哪天，一件器物、一段舊事襲來(lái)，便會(huì )開(kāi)啟一大片那溫暖的回憶。童年離我早已遠去，可當我彎腰拾起沖出籠子的一朵玉米花，輕輕地用舌尖舔舔上面的甜意，我似乎又體味到了童年的味道和成長(cháng)的歷程，竟然還是如此清晰。

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