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美食心情日記
我們的童年，要不是有田野里的山芋、河灘里的西瓜和柳樹(shù)上的鳴蟬，真不知道該怎么度過(guò)。那時(shí)候家里條件就是能吃飽飯，主食是小麥玉米煎餅，菜肴無(wú)非是鹽豆咸菜。早晚來(lái)了客人，才能買(mǎi)些豆腐豆芽，炒倆雞蛋，算是豐盛的招待，我等小孩子要等到大人吃完之后才能扛著(zhù)筷子上桌風(fēng)卷殘云。為了能吃上炒雞蛋，我裝作肚子疼，抱著(zhù)肚子在院子里打滾。母親心疼我，忙背我去衛生室打針，我卻說(shuō)不要打針，給我炒個(gè)雞蛋吃就好了。母親嗔笑著(zhù)踢我一腳，回屋拿個(gè)雞蛋走進(jìn)鍋屋。我的口水早垂三尺之下。
上初中和高中的時(shí)候，我是住校生，每周都從家里帶來(lái)一大玻璃瓶炒鹽豆或者咸菜，一來(lái)不易變質(zhì)，二來(lái)經(jīng)濟實(shí)惠。我曾經(jīng)發(fā)誓，等我參加工作了，再也不吃鹽豆咸菜了。那時(shí)候覺(jué)得吃鹽豆咸菜是一種折磨�？晒ぷ鞫嗄旰蟀l(fā)現，鹽豆咸菜是每餐必備之物，沒(méi)了它們就感覺(jué)無(wú)端的沒(méi)有食欲，這輩子非吃不可了。真是奇了怪了。覺(jué)得這很像我們村的老孟兩口子，吵鬧一輩子，等老孟頭真的死了，老孟婆卻悲痛欲絕，不可名狀。比喻不太恰當，但是我覺(jué)得挺合適。
最近讀汪曾祺的《人間草木》，有不少文字是寫(xiě)人間美食的，獅子頭、東坡肉、火腿，酸的、甜的、苦的、辣的，他吃過(guò)多少人間美味啊。我是好吃之人，讀他的文字就是受罪啊，他在文字里回味無(wú)窮，我在文字里垂涎八尺啊。咽唾沫和咽獅子頭的感覺(jué)，相差實(shí)在太大了。
我真的是饞嘴之人。我喜歡烤羊腿、燒雞塊，我喜歡水煮花生、洋蔥木耳，我喜歡深海鮑魚(yú)、金絲燕窩。味道好，胃口才好。遇到好吃的我就多吃點(diǎn)。但是也會(huì )上癮。有時(shí)候兩天沒(méi)吃肉，就覺(jué)得綠豆芽、土豆絲
就是個(gè)折磨啊。實(shí)在嘴饞，就跑超市或者小地攤上買(mǎi)點(diǎn)肉食解解饞，不然那一晚上都沒(méi)精神呢。
吃飯與心情有聯(lián)系。女兒還很小的時(shí)候，一次吃西瓜，我正滿(mǎn)腹心事，吃的愁眉苦臉。問(wèn)女兒：瓜甜不甜啊。女兒答：爸爸，吃的開(kāi)心就甜，對吧？我當時(shí)被女兒的超級智慧的回答驚呆了，西瓜真的在那一瞬間變的很甜很甜。有時(shí)候心無(wú)牽掛，約三五知己吃大排檔，倒也胃口大開(kāi)，花生米能吃出甲魚(yú)蛋的味道來(lái)。有時(shí)候再好吃的東西卻又覺(jué)得索然無(wú)味。偶爾參加應酬，和那些沒(méi)有共同語(yǔ)言的人一起吃飯，感覺(jué)所有的菜都是石蠟的味道，盼望著(zhù)早點(diǎn)結束酒宴，還我自由身。
今年春節的時(shí)候，一大家人圍著(zhù)爐子吃餃子，滿(mǎn)屋子熱氣騰騰，彌漫著(zhù)幸福的味道。這餃子里包的不是肉餡，是一年到頭全家人平安健康的幸福。這樣的餃子，當是人間最美的美食吧。
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