我學(xué)會(huì )包餃子日記范文
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛(ài)的傳統特色食品，小編為你整理了我學(xué)會(huì )包餃子日記范文，希望對你有所參考幫助。
篇一：我學(xué)會(huì )了包餃子
上個(gè)星期六，媽媽對我說(shuō)：“我上街買(mǎi)點(diǎn)面粉，我們包餃子吃吧！”我立刻來(lái)了精神，高興地說(shuō)：“好啊，好��！”說(shuō)實(shí)話(huà)，以前包餃子我從沒(méi)認真過(guò)，別人總是笑話(huà)我。
媽媽很快就把面粉買(mǎi)回來(lái)了。我把手洗得干干凈凈的，就連指甲里的一點(diǎn)臟東西我也不放過(guò)！我們開(kāi)始動(dòng)手包餃子了。媽媽先把面粉放在一個(gè)小鐵盆了，再倒進(jìn)一些水，就開(kāi)始和面了，我自然也沒(méi)閑著(zhù)，我把餃子餡搞好，再把搟面杖準備好。等媽媽把面和好后，我和媽媽就把一半拿出來(lái)，弄成長(cháng)長(cháng)一條，再把它切成一小塊一小塊的，再用搟面杖把它搟成手心大的“小面餅”。
最關(guān)鍵的一步到了，那就是放餡。你別看“放餡”倆字好寫(xiě)�？刹缓米鰡�！這餡放少了沒(méi)味道可放多了也會(huì )“露餡”，必須放得不多不少才行，媽媽把“皮”包起來(lái)，把餡孝心地放進(jìn)去，再把皮和起來(lái)，往上一推，成了！
我這時(shí)也歡呼起來(lái)：“成嘍，媽?zhuān)乙蚕氚��！眿寢屗斓卮饝�。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子小心地包起來(lái)，但十分可惜，我包的第一個(gè)餃子沒(méi)成功。這時(shí)，媽媽看到了，她不但沒(méi)生氣，還溫柔地對我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，再來(lái)！”我不灰心地包了好幾次，終于出了一個(gè)像樣點(diǎn)的餃子了！我十分開(kāi)心，媽媽也對我說(shuō)：“呀，真漂亮，煮出來(lái)一定很好吃！”
這時(shí)，爸爸也回來(lái)了，一看我們正包餃子，也洗手來(lái)幫忙，爸爸手藝很不錯，幾分鐘就包好一個(gè)，我跟著(zhù)爸爸學(xué)，很快也懂了技巧，做得很漂亮！經(jīng)過(guò)幾小時(shí)的努力，我終于學(xué)會(huì )包餃子了！
篇二：我學(xué)會(huì )了包餃子
每當我吃上媽媽親手包的餃子，我真不好意思。我已經(jīng)十歲了，還要媽媽包餃子給我吃，真叫人過(guò)意不去。我想：要是我也能跟媽媽學(xué)包餃子，該多好��！
從那以后，我便吵著(zhù)要媽媽教我包餃子。于是，媽媽到市場(chǎng)買(mǎi)了一斤餃子皮�；氐郊乙院�，媽媽要我到廚房洗干凈手，然后用布擦干凈手，再把我拉出廚房，讓我坐下來(lái)。媽媽慢條斯理地對我說(shuō)了關(guān)于包餃子的基本姿勢。我認真聽(tīng)完以后，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接著(zhù)，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。當時(shí)我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無(wú)難事，只要肯攀登。于是，我急忙問(wèn)媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，說(shuō)：“萍萍，只要你認真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的�！眿寢尩墓膭罱o了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿著(zhù)她來(lái)做，我連續做了三次，終于做好了。雖然做得沒(méi)有媽媽的好看，但我總算學(xué)會(huì )了包餃子�，F在包餃子對于我來(lái)說(shuō)是一件非常容易的事，我會(huì )更加努力，爭取做得更好。我不僅學(xué)會(huì )了包餃子，也懂得了人要從小事做起，不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無(wú)論什么事都能做到最好。
篇三：我學(xué)會(huì )了包餃子
暑假的一天，我看見(jiàn)媽媽在包餃子，所以我就跟我媽媽的動(dòng)作包了起來(lái)。先把皮子平放在手上，用筷子夾一點(diǎn)餡，放在皮子中間再把兩邊的皮子對攏，啊歐，你這個(gè)餃子包得不好，因為餡包得太少了，所以連餡都看不見(jiàn)了，我唉聲嘆氣的說(shuō)；放在盤(pán)子里，都認得出那些是我包的，那些是媽媽包的。
這回聽(tīng)了媽媽的指導，我比上回多夾了一些餡，一包出來(lái)，你知道結果怎樣了嗎，讓我來(lái)告訴你吧，餡包得太多了，把皮都撐破了，所以，我又拿了一張皮包在了餃子的外面，包好了，我把餃子放到盤(pán)子里，說(shuō)；我一定要認真的包好下面的每一個(gè)餃子。經(jīng)過(guò)上兩輪的經(jīng)驗，我知道了，餡不要放太多也不要放太少，所以我這次包的餡不是很多，也不是很少而是中等。我這次包出來(lái)的餃子放到盤(pán)子里去，仔細看，我和媽媽包的還是有點(diǎn)不一樣，但我包的餃子比上輪包的餃子有一點(diǎn)進(jìn)步了。我包的餃子有的像春卷，有的像李子，還有的像扁豆，媽媽包的像彎彎的月兒。今天我學(xué)會(huì )了包餃子真高興。我也從包餃子里得到了一個(gè)結論，做什么事情我們都要耐心對待，而且學(xué)做每一件事情都不容易，我們不要小瞧那些會(huì )做東西的人哦。
篇四：我學(xué)會(huì )了包餃子
餃子是我最喜歡的食物，可是從來(lái)沒(méi)嘗試過(guò)怎么做。今天，媽媽一大早就開(kāi)始忙活著(zhù)包餃子前的準備工作。于是，我便在一旁觀(guān)察，并開(kāi)始學(xué)習手藝，媽媽又是剁肉餡，又是洗菜，切蔥，好個(gè)忙活。
終于可以包餃子了，我不會(huì )搟皮，就先試著(zhù)包餡，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先把餡放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏，也不知道是餡放多了，還是用力過(guò)猛了，皮被擠破了。媽媽在一旁鼓勵我不要灰心。于是，我又拿了一張餃子皮，這回我放的餡少，再對折，輕輕的將封口捏緊。終于，我的`第一個(gè)作品出來(lái)了。雖然，比不上媽媽包的好看。接下來(lái)我包出了第二個(gè)，第三個(gè)……
以前 我總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的事�？墒�，今天我包了餃子之后，再也不這么認為了。終于包完了，媽媽把所有的餃子都放進(jìn)鍋里，我跑過(guò)去看，一個(gè)個(gè)的胖乎乎的餃子都飄在水面上，就像一葉葉扁舟，媽媽把煮好的餃子端上飯桌，我一眼就認出了我包的那幾個(gè)餃子。然后，我品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)果實(shí)，嗯 好吃極了！我一口氣把我的果實(shí)吃個(gè)精光。我發(fā)現包餃子是一件快樂(lè )的事！
篇五：我學(xué)會(huì )了包餃子
水餃是中國的傳統美食，除夕夜一定吃的美味，說(shuō)起香噴噴的餃子，大家再熟悉不過(guò)了，但你們會(huì )包嗎？除夕的晚上，一家人團聚在一起。大家正準備著(zhù)包餃子，有的和面，有的剁餡，有的燒水。人多力量大，一切準備就緒，開(kāi)始包餃子了。
爸爸搟皮，姥姥 媽媽和小姨包，一會(huì )兒的功夫，一個(gè)個(gè)小餃子誕生了。我羨慕極了，我急忙說(shuō)：“我也要學(xué)包餃子�！蔽覍W(xué)著(zhù)大家的樣子，拿起一個(gè)餃子皮，用筷子把肉餡挑起來(lái)放在餃子皮上，用力一捏中間，肉從兩邊擠出來(lái)。我又從一邊開(kāi)始捏起，肉餡又從這邊跑到了那邊，包不住了�？吹轿疫@個(gè)樣子，大家都笑了。姥姥便告訴我：“捏餃子是不能用力的，要輕輕地從右往左捏�！苯�(jīng)姥姥指點(diǎn)后，我一下子明白了。按照姥姥說(shuō)的，我又包了幾個(gè)，果然好多了。
我們包完后，水也燒開(kāi)了。我們把餃子往沸騰的開(kāi)水中一放，蓋上鍋蓋，不一會(huì )，我就聞到了一股濃濃的香味。媽媽說(shuō)：“餃子熟了！”吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子，我覺(jué)得特別香。因為 那也有我的勞動(dòng)成果呀 ！
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