新員工培訓計劃15篇(通用)
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,我們的工作又邁入新的階段,為此需要好好地寫(xiě)一份計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編整理的新員工培訓計劃,歡迎閱讀與收藏。
新員工培訓計劃1
為提高我院護理人員基本理論及操作技能水平,根據我院對全院護理人員分級管理的相關(guān)規定和我院各科室的實(shí)際工作情景,我部特對全院護士的培訓工作做相應的分級別規定,以使各級護理人員能掌握不一樣的資料,更好地運用于臨床。
一、新畢業(yè)護士上崗培訓。
。ㄒ唬┡嘤柲繕私(jīng)過(guò)上崗培訓,使新護士了解我院的基本概況,樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)、以病人為中心的服務(wù)理念,自覺(jué)遵守職業(yè)道德和護士行為規范,履行護士的職責,努力學(xué)習、刻苦鉆研護理知識和技能,以良好的職業(yè)素質(zhì)走向護理崗位。
1、培訓時(shí)間:護理部上崗培訓半天。
2、培訓資料。
。1)致歡迎詞,介紹院史。
。2)愛(ài)崗敬業(yè)系列教育:資料為護士職業(yè)道德規范教育,院規院紀、各項制度教育等。
。3)護理規章制度及醫療安全系列教育:資料為護理規章制度、護理安全管理制度、查對制度等。
二、各級護士規范化培養。
1、教育資料。
。1)專(zhuān)業(yè)知識:了解護理職業(yè)道德,護理工作的組織,規章制度,護理質(zhì)量監控等方面的知識,鞏固所學(xué)的護理理論知識,掌握所在科室專(zhuān)業(yè)理論知識,了解本學(xué)科的發(fā)展狀況,學(xué)習現代知識,了解護理專(zhuān)業(yè)的最新發(fā)展。
。2)技能:掌握臨床護理基本操作技能,掌握急、危重病人的搶救配合及監護,學(xué)會(huì )使用臨床各種儀器設備,獨立完成各班次工作,掌握各種護理文件書(shū)寫(xiě),初步學(xué)習臨床護理教學(xué)工作的`方法和技巧,了解病房管理工作。
2、教育形式。
。1)由各病區帶教干事或護士長(cháng)進(jìn)行統一教育。
。2)舉辦各類(lèi)科內講座和自學(xué)相結合。
。ǘ┒壸o士,(取得執業(yè)證,畢業(yè)后工作2~4年的護士)的培訓。
1、教育資料。
。1)專(zhuān)業(yè)知識:掌握所在科室的專(zhuān)業(yè)理論知識,掌握重癥監護病人的護理知識,了解本專(zhuān)科的發(fā)展狀況,鼓勵參加護理高等學(xué)歷教育和繼續教育。
。2)專(zhuān)業(yè)技能:熟練掌握臨床護理基本操作技能,掌握本、專(zhuān)科的各項操作技能,掌握本專(zhuān)科急、重病人的搶救配合及病情觀(guān)察,掌握臨床各種儀器的使用,能運用護理程序對病人實(shí)施整體護理,熟練掌握各種護理文件書(shū)寫(xiě),了解臨床教學(xué)工作,參與中專(zhuān)護生的實(shí)習帶教工作。
2、教育形式。
。1)每年考核1次。
。2)由各病區教育干事、主管護師、護士長(cháng)作具體指導。
。3)參加全院性的各類(lèi)講座和科室業(yè)務(wù)學(xué)習,與護理查房和自學(xué)相結合。
三、三級護士(護理師、工作5年以上護士)的培訓。
。ㄒ唬┡嘤柲繕。
1、具有綜合護理本事和熟練的專(zhuān)科護理技能(如心電監護、心肺復蘇、輸液泵應用等)。
2、具有較扎實(shí)的基礎醫學(xué)理論和專(zhuān)科護理知識,掌握專(zhuān)業(yè)的新知識和新技術(shù)。
3、熟悉危重患者的觀(guān)察方法,掌握急救技能,掌握配合專(zhuān)科搶救的知識和技能。
4、具有必須的帶教臨床實(shí)習生的工作本領(lǐng)。
5、能運用護理理論、技術(shù)和護理程序實(shí)施整體護理。
6、參加護理繼續教育學(xué)習,繼續提高學(xué)歷層次。
。ǘ┡嘤柗椒。
1、參與臨床護理工作。
2、參與臨床實(shí)習護生、輪轉護士、進(jìn)修護士的臨床帶教工作。
3、參加院內、院外護理繼續教育學(xué)習和各種形式的護理學(xué)術(shù)活動(dòng)。
。ǘ┛己朔椒。
1、完成基礎護理理論考試每年1次,操作考試1次,成績(jì)達標。
2、參加院護理部組織的、科內業(yè)務(wù)學(xué)習。
3、能勝任本護理單元的各崗位工作,能應用護理程序對患者實(shí)施整體護理。
4、經(jīng)過(guò)主管護師晉升考試,到達主管護師任職資格。
四、四級護士(主管護師、專(zhuān)科護士)的培訓。
。ㄒ唬┡嘤柲繕。
1、具有本專(zhuān)業(yè)系統的基礎理論和專(zhuān)業(yè)知識,掌握國內本專(zhuān)業(yè)先進(jìn)技術(shù),并能在臨床實(shí)踐中應用。
2、具有扎實(shí)的基礎醫學(xué)理論和專(zhuān)科護理知識和處理本專(zhuān)業(yè)復雜問(wèn)題的本事。
3、具有必須的帶教臨床實(shí)習生的工作本領(lǐng)和護理管理本事。
4、參加護理繼續教育學(xué)習。
5、具有指導和組織本專(zhuān)業(yè)開(kāi)展護理科研的本事,具有指導和培養下一級護理人員的工作和學(xué)習的本事。
。ǘ┡囵B方法。
1、參與臨床護理工作。
2、承擔臨床護理管理工作,如承擔護士長(cháng)、教學(xué)干事等工作。
3、參與臨床護理帶教工作,如實(shí)習護生、輪轉護士、進(jìn)修護士臨床帶教工作。
4、參加市內、院內外護理繼續教育學(xué)習、院網(wǎng)絡(luò )學(xué)習和各種形式的護理學(xué)術(shù)活動(dòng)。
。ㄈ┛己朔椒。
1、完成基礎護理理論考試每年1次,成績(jì)達標。
2、參加院護理部組織的、科內、病區內業(yè)務(wù)學(xué)習。
3、承擔院內、科室內教學(xué)工作,至少每年3學(xué)時(shí)臨床教學(xué)工作如小講課、示教等。
4、能勝任護理管理、護理教學(xué)或專(zhuān)科護士的崗位工作。
5、完成大專(zhuān)或專(zhuān)升本的學(xué)歷教育。
新員工培訓計劃2
1.公司規章制度。
2.托盤(pán)、斟酒、鋪臺等基本原理、要領(lǐng)(練習)了解與認識餐廳部的基本具器設備。
3.餐廳服務(wù)程序:預定,鋪臺面,鋪餐具。
4.班前會(huì ):餐前復查
5.餐間服務(wù)程序。
6.餐后服務(wù)程序。
7.了解本餐廳的特色菜肴。
8.練習整套服務(wù)程序。
9.開(kāi)檔工作、收檔工作及衛生情況講解。
10.企業(yè)對培訓人員的評估。
一、規章制度
服從及執行上司的指令;同事間嚴禁相互爭斗;在指定通道進(jìn)出;不得把制服帶出;離職前應交所有財物;拾到他人財物應交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動(dòng)用娛樂(lè )用品;節約用水、電;工作時(shí)間不得與親友會(huì )談,如有特殊應在指定地點(diǎn);上班時(shí)不得打私人電話(huà);注意個(gè)人衛生,上班時(shí)不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品,貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴禁索討小費;嚴禁同客人發(fā)生爭執;嚴格遵守保密制度。
儀表儀容
1、保持頭發(fā)清潔,不染色。
2、不理奇異發(fā)型,不披頭散發(fā)。
3、化淡妝,不使用濃烈香水,不留長(cháng)指甲,不涂指甲油。
4、工作制服整潔、平整。
5、除了婚戒,其余首飾不外露。
6、保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。
7、佩帶標牌。
遇到上司應主動(dòng)打招呼,同客人講話(huà)應目視對方,交談時(shí)應不時(shí)用禮貌語(yǔ),進(jìn)房應先敲門(mén)。
消防知識培訓
發(fā)現火時(shí)應保持冷靜,利用附近消防器材進(jìn)行培訓。
二、托盤(pán)
1、六個(gè)點(diǎn),不靠胸,有一拳之間。
2、托盤(pán)一律,用左手,左手彎曲,掌心向上,五指分開(kāi),托在盤(pán)底的中心部分,掌心不要貼于盤(pán)底,手指、手掌、手腕同時(shí)受力,托盤(pán)平托于胸前,托盤(pán)端起后不要伸太遠,也不要貼于胸,一般以距胸15CM為準,托盤(pán)行走同時(shí),頭要正,肩要平,身體要直。腳步輕而穩,右手隨著(zhù)步子自然的小幅度的擺動(dòng)。
3、使用托盤(pán)要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤(pán)。
高的和重的放于托盤(pán)內側A:保持托盤(pán)干凈,靠近自己身體,輕而矮的放在托盤(pán)外側。B:防滑,不穩應不起步。大托盤(pán)的東西一定放平衡。
4、餐具
七寸圓盤(pán)、六寸圓盤(pán)(冷菜盤(pán))骨盤(pán)、口湯盤(pán)(抓住碗)豉油盤(pán)(抓住,放醬油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調羹、香煙缸、三寸圓盤(pán)(作為香煙缸底盤(pán))筷子(小頭向下)三個(gè)洞(鹽盅)五個(gè)洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚(yú)骨)銀盤(pán)(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯
三、餐前服務(wù)程序
1、預定餐位:來(lái)人預定(客人自己預定)
A、見(jiàn)賓客前來(lái)預定餐位,主動(dòng)熱情招呼,問(wèn)清預定賓客姓名、單位、桌數、人數、電話(huà)、時(shí)間就餐標準等,了解賓客的風(fēng)俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。
B、按公司有關(guān)頂座規定和要求,填寫(xiě)好預定單和餐位排表,辦好定金支付手續。
C、預定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng )新菜,了解賓客的口味。
D、做好各項準備工作,當市預定及要席前一日通知相關(guān)部門(mén)。
2、電話(huà)預定:
A.賓客的預定電話(huà),問(wèn)清預定賓客的姓名、單位、人數、桌數、電話(huà)、時(shí)間、就餐賓客標準等,了解賓客的風(fēng)俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他。
B.填寫(xiě)好餐位安排表,及時(shí)聯(lián)系予以確認。
C.提醒賓客預定餐位一般保留15~20分鐘。
D.賓客未按時(shí)來(lái)就餐,須及時(shí)聯(lián)系,確定餐位是否保留。
3、鋪臺準備
A.洗凈雙手。
B.準備各類(lèi)餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。
C.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等,是否接近完好光亮。
D.準備臺布、口布是否干凈完好平整。
E.檢查調味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。
(1)鋪臺
臺布的中線(xiàn)要居中,四邊下垂長(cháng)短要一致,四角與桌腳成直線(xiàn)垂角。
(2)拿餐具
一律用托盤(pán),左手托盤(pán)右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應拿柄部。
(3)拿瓷器
應盡量避免手指與邊口接觸,減少污染,落地后的餐具不得繼續使用。
(4)鋪餐具
1散臺鋪臺無(wú)主次之分。
2每個(gè)席位鋪一只襯底盤(pán),內放一只骨盤(pán),骨盤(pán)距桌邊2指距離。如有店標應指向客人,骨盤(pán)內疊放一塊插花口布。
3骨盤(pán)的右上側放銀餐具,筷架上的外側放有紙套的筷子,筷子底部距離桌邊2CM,筷架上的內側放公羹,筷架的右側放茶具,茶具距離桌邊4CM。
4骨盆右上側放豉油碟,左上側放口湯碗,調羹放在口湯碗內,食柄向左。
5口湯碗與豉油碟上方放水杯,一口杯上花紋或底標向客人。
6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒,小桌放煙缸一個(gè),大桌放四個(gè)。
7桌子中間放鮮花。
8鮮花右邊放臺牌,號碼朝向主道外。
9按鋪設的席位配備椅子與席位對應。
4.鋪臺檢查
A.檢查臺面鋪設餐具有無(wú)遺漏。
B.檢查臺面鋪設是否規律,符合要求。
C.檢查椅子是否配備齊完好。
四、班前會(huì )、餐前復查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點(diǎn)菜
1.班前會(huì )
A、在開(kāi)市前15分鐘,由部門(mén)正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的領(lǐng)班主持。
B、接受檢查,各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔,符合要求。
C、接受工作安排,餐位安排、重要客人情況,廚房貨源供應情況,主推菜,臨時(shí)的人事安排調配,特色菜肴,新增菜肴介紹,總經(jīng)理室特別下達的任務(wù)。
D、聽(tīng)取部門(mén)內情況匯報和領(lǐng)班餐前準備工作情況,需要更改或補辦的任務(wù)安排。
E、衛生工作的.檢查。
2.餐前復查
A.餐前復查一遍分管區域內的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊,放置是否整齊,符合要求,椅子和所鋪的席位是否對應。
B.準備好開(kāi)帳小票,點(diǎn)菜小票、筆、整潔的菜單、托盤(pán),備用餐具、小毛巾、工作臺內的儲品等。
C.準備就緒后,餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班,領(lǐng)班組織部分服務(wù)員站在餐廳門(mén)口,等候第一位客人,然后各就各位。各管區域規定的迎賓位置,站姿端莊,微笑自然,做好迎賓服務(wù)的準備。
3.迎賓待位
A、站在餐廳門(mén)的一側,微笑自然,做好迎賓準備。
B、見(jiàn)賓客前來(lái),應面帶微笑,主動(dòng)上前使用敬語(yǔ)招呼,"您好!歡迎光臨!""早上好""晚上好",對熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼,以示尊重,對不熟悉的客人則稱(chēng)"先生""小姐""太太"等,對外賓則用外語(yǔ)禮貌用語(yǔ)。
C、問(wèn)清客人人數,是否有預定,是否團體客人,然后后退半步,做出"請"的姿勢領(lǐng)位。
4.引座
A.在客人左前方二到三步,按客人步履快慢行走,引座時(shí)如路線(xiàn)教長(cháng)或客人教多時(shí),
應適時(shí)回頭向客人示意,以免走失。
B、領(lǐng)位時(shí),應視不同對象、人數,靈活應變,將其領(lǐng)至最合適位置。
5.入座
A、將客人引至主桌邊。
B、征求客人意見(jiàn),請客人入座。
C、將椅子拉開(kāi),當客人座下時(shí)用膝蓋頂一下,椅背雙手同時(shí)送一下,讓客人座在離桌子合適的距離,一般以客人坐下后,前胸與桌的距離約10~15CM為準,并接掛衣帽說(shuō)"請將衣帽給我,我為你掛好!""請勿在衣袋內放置貴重物品"。
D、站在客人的右側臺下,用右手將打開(kāi)的第一面菜單和飲料給客人,要考慮先女賓,再男賓,將分管服務(wù)員禮貌地介紹給客人。
6.餐前沏茶
A、迎接員一離開(kāi),服務(wù)員應站在客人右后方對客人表示歡迎。
B、順時(shí)針?lè )较,應自主賓(主走道正對面)起,或賓客確定為客人著(zhù)衣打開(kāi)口布。
C、先上小食,小臺放一份,大臺放兩份,并斟上醬油,撤去筷套,按順時(shí)針?lè )较蚪o客人沏茶遞上小毛巾。
D、在客人閱讀菜單時(shí),可輕聲詢(xún)問(wèn)主客是否還要些什么飲料茶水,征得同意后,應立即開(kāi)但領(lǐng)取,開(kāi)飲料單及送帳臺。
E、如客人暫時(shí)不要飲料,可在點(diǎn)菜時(shí)再作征詢(xún)。
F、上飲料要用托盤(pán)。
G、為客人斟第一杯飲料或茶水,一律用右手從客人右邊進(jìn)行,有氣泡飲料要沿杯壁倒下,一般斟至杯口到八成。
7.點(diǎn)菜
A、見(jiàn)客人有點(diǎn)菜意圖,及時(shí)上前征詢(xún)"我能為您點(diǎn)菜嗎?"
B、點(diǎn)菜服務(wù)時(shí),站在客人斜后方,可以看清單面的地方,上身微弓。
C、如客人不能確定點(diǎn)什么菜肴時(shí),應上前介紹,推薦合適菜肴。
D、將客人要點(diǎn)的菜記在點(diǎn)菜單上,字跡清晰,簡(jiǎn)易字要易以辨認。
E、將客人點(diǎn)菜內容重復一遍,請客人確認。
F、應問(wèn)清客人對有些菜肴的生熟程度。
G、客人用餐時(shí)間較緊的話(huà),如點(diǎn)菜費時(shí)較長(cháng),則應及時(shí)提醒并證時(shí)意見(jiàn)"您點(diǎn)的*菜肴可能需要*時(shí)間"。
H、如客人對菜肴有特殊要求,要在交付廚房的一聯(lián)上寫(xiě)明。
四、餐間服務(wù)程序
1.斟酒上菜
(一)斟酒
A、向客人示酒
a.客人選定酒的品種后,服務(wù)員應取來(lái)指定的酒在桌邊左手托住瓶底,右手握住瓶口,抓瓶子成45度角,酒牌對著(zhù)客人,向客人示酒。
b.如客人點(diǎn)的是白葡萄酒,在冰筒內放上冰快,將酒瓶放入冰筒內,酒牌向上,冰筒及架放置在客人桌邊,并用口布蓋在冰筒上。
c.如客人點(diǎn)的是紅葡萄酒,應將酒瓶放在墊有毛巾的酒藍中,酒牌朝上,使客人可以看清。
B、打開(kāi)瓶蓋
a準備好開(kāi)瓶器。
b酒刀沿瓶口第一條線(xiàn)切開(kāi)瓶的封口,切口時(shí)輕輕轉動(dòng)酒瓶。
c.切去封口底部
d.擦去瓶口上的浮灰及粘壯物。
e.插入酒轉,輕輕轉動(dòng)轉柄,直至轉頭進(jìn)入瓶室,酒轉應轉到鑼紋全部進(jìn)入瓶塞為至。
f.把酒器支架小心地架在瓶口,瓶輕輕轉動(dòng)瓶塞。
g.把酒器柄拔足后,輕輕地左右轉動(dòng),拔出瓶塞,當酒塞出瓶后,應將瓶塞放在骨盆上,呈送客人面前,高檔酒讓其檢查,瓶塞壁上商標與粘紙內容是否一致,經(jīng)確認后斟酒。
C、斟酒
a.用一塊干凈餐巾擦凈瓶口,并用餐巾包住,食指擦凈瓶口內部。
b.在主人杯中倒1盎司(OZ)的酒,讓其品嘗并說(shuō)"請您品嘗一下酒好嗎?"
c.右手握住酒瓶,左手拿餐巾,從第一賓客開(kāi)始,站在客人右邊,按順時(shí)針?lè )较蚶@餐臺進(jìn)行。
d.斟酒舉瓶高低適當,倒完酒后把瓶子往后轉動(dòng),防止酒淌出。
e.用餐巾擦凈瓶口或抹去濺出的酒。
f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯,深度為2/3,紅酒為1/2。
g.讓每位客人斟完酒后,應退一,二步,以示對客人的尊重.
h.在服務(wù)過(guò)程中,注意觀(guān)察,發(fā)現客人杯中酒只剩三分之一時(shí),應及時(shí)斟添。
(二)、上菜
A、托盤(pán)
a.走菜一律用托盤(pán),左手托盤(pán),等服務(wù)員上菜。
b.分量重的菜放在托盤(pán)當中,熟菜放在一起,冷菜只與冷菜放在一起。
B.上菜
a.上菜前,先檢查一下所上的菜與客人所點(diǎn)是否相符,并確認劃單。
b.上菜前可把花瓶和臺號牌撤去。
c.菜肴按冷盆、生熟菜、湯羹、炒菜、魚(yú)、蔬菜、點(diǎn)心,咸點(diǎn)心可在熱菜中穿插,甜點(diǎn)在所有菜肴上好以后上(湯飯、水果)順序,甜品水果上之前,需清理臺面,送上甜品和配套用品。
d.上菜時(shí),站在餐臺正右側或正左側(副主賓)中間,將菜送上,上菜時(shí),要報菜名,作適當的介紹,放菜時(shí)要手輕,有造型的菜和新上的菜要放在第一賓客面前。
e.上整雞、整鴨、整魚(yú)時(shí)要主動(dòng)用刀、叉為客人劃開(kāi)。
f.用完腥辣甜和骨刺多的菜肴后,要更換骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾,毛巾需放在銀盆里。菜上齊后應向主客示意,詢(xún)問(wèn)客人還有什么要求,然后退至分管位置。
2.換骨盆和煙缸
A.換骨盆
a.撤換骨盆應從客人右側進(jìn)行。
b.吃完腥辣骨刺多的菜后要及時(shí)更換骨盆。
B.換煙缸
a.煙缸內有煙蒂,不超過(guò)兩個(gè)。
b.換煙缸時(shí)將干凈的煙灰缸的底部蓋在臟的煙灰缸上面同時(shí)取下。
c.隨即將干凈的煙灰缸放上。
3.餐間的其他服務(wù)
A.勤觀(guān)察,提供小服務(wù)。
B.隨時(shí)與廚房聯(lián)系調整出菜的速度。
C.隨時(shí)注意添酒、飲料、茶水。
D.及時(shí)調整換碰臟或失落的餐具。
E.為客人點(diǎn)煙。
F.滿(mǎn)足客人其他合理要求。
G.椅背上如有客人衣物,應主動(dòng)加蓋防污巾。
H.在空調下,如客人感覺(jué)不適應,主動(dòng)送上保暖披肩。
五、餐后服務(wù)程序
1.結帳程序
A.客人用餐完畢,問(wèn)清不再需要什么時(shí)可以結帳。
B.問(wèn)清統一開(kāi)帳或分開(kāi)帳單。
C.承送帳單前,將發(fā)票與電腦及帳單復合一下,是否相符。
D.用收銀盆或收銀夾送上帳單,帳單只能給付款本人。
E.不要報出帳單上的價(jià)格。
F.如客人簽字,應為客人指點(diǎn)簽字處"請將您的姓名簽在這里"有VIP卡時(shí),隨現金、支票或信用卡一同交帳臺。
G.結帳完畢后,想客人表示感謝。
2.送客
A.客人離開(kāi)時(shí),應為其拉開(kāi)座位。
B.為客人送上衣帽,在客人穿衣時(shí),配合協(xié)作"這是您的衣帽,我來(lái)幫您穿上"。
C.微笑向客人道別,并再次表示感謝。
D.及時(shí)檢查客人有否遺忘物品,發(fā)現后應及時(shí)歸還客人,或及時(shí)登記保管。
E.主動(dòng)拉門(mén),微笑送別客人,說(shuō)"謝謝,再見(jiàn),歡迎下次光臨"。
F.走近樓梯口時(shí),應為客人打鈴,送客人至樓梯口。
3.餐后服務(wù)的其他程序
A.餐后,收去客人用的餐具,上甜品,水果。
B.上小毛巾,左手托盤(pán),在客人右邊,用右手送上毛巾盆,同時(shí)說(shuō)"先生(小姐)請用毛巾。"
C.收臺
a.客人離開(kāi)后,要及時(shí)翻臺。
b.收臺時(shí),先收玻璃器皿、銀器,然后依次收去桌上的餐具,銀器應小心輕放,無(wú)雜聲。
c.按鋪臺規格,重新鋪好臺面,整潔用具放在椅子,迎接下一批客人。
4.高級宴會(huì )的客人
(1)宴會(huì )前的準備
A.多桌宴會(huì )席所有臺布規格、顏色一致。
B.墊盆上應放上漏花紙,鋪上骨盆。
C.鋪宴會(huì )菜單,菜單應放在骨盆左邊,菜單鋪設數量視宴會(huì )規格,但第一賓客必須要有。
D.宴會(huì )舉辦單位需要在每一席位前放上席位卡。
E.掌握賓客的國籍、身份、宗教信仰、風(fēng)俗習慣及飲食喜忌。
F.搞清舉辦單位宴會(huì )日期、時(shí)間、標準、人數,宴會(huì )安排、地點(diǎn)及特殊要求。
G.根據宴會(huì )類(lèi)別、檔次進(jìn)行合理布置,注意燈光、音響、室溫的設備完好。
(2)宴會(huì )服務(wù)
A.第一賓客或主人離座發(fā)表祝詞時(shí),值臺服務(wù)員在托盤(pán)內擺好紅白酒各一杯,待講話(huà)完畢時(shí),應示意遞給講話(huà)人。
B.主人去各桌敬酒時(shí),服務(wù)員應隨其身后及時(shí)給主人斟添酒。
(3)宴會(huì )上菜
A.宴會(huì )前10~15分鐘,冷菜上菜桌,有造型的冷菜盆將花型正對第一賓客。
B.整個(gè)宴會(huì )過(guò)程執臺人員必須堅守崗位,注意輕放物品,輕聲說(shuō)話(huà)。
C.冷盆按分批派菜法為客人服務(wù)。
D.上熱菜時(shí)報菜名,作簡(jiǎn)單介紹,然后放在轉臺上,www.0579com.com向所有客人觀(guān)轉一圈,把菜拿下,在備餐臺上把菜分好,分好后,從第一賓客起按順時(shí)針?lè )较,依次在客人右邊把菜端上,在大菜盤(pán)內留少許備添。
E.當撤下菜時(shí),用毛巾清除轉臺上的垃圾,從客人的右邊撤下用過(guò)的骨盆。
F.掌握上菜時(shí)機,快慢適當,大型宴會(huì )時(shí)按主臺的用餐速度進(jìn)行上菜。
G.分湯羹時(shí),將湯鍋放在轉臺上轉一圈,然后,在工作臺上逐一分到口湯碗內,口湯碗墊底盤(pán)后從客人右側把湯碗送上,廚房準備的每人一份的湯則從客人右側直接送上。
(4)宴會(huì )送別
A.大型宴會(huì )結束后,領(lǐng)班和應接員列隊到餐廳門(mén)口歡送。
P.S高級宴會(huì )服務(wù)要求除以上內容,還包括餐廳一般服務(wù)順序。
5.團體接待要求
(1)按餐廳服務(wù)順序
(2)接待團體特殊要求
A.了解包飯團體的團隊名稱(chēng)、人數、就餐標準、餐別、國籍、宗教信仰、生活特點(diǎn)、就餐時(shí)間、口味愛(ài)好、結帳方式。
B.通知廚房準備出菜,不能耽誤客人時(shí)間。
C.用餐完畢,請陪同人在帳單上簽字,寫(xiě)明用餐人數、團體名稱(chēng)。
6.冷餐會(huì )、自助餐、酒會(huì )、午茶會(huì )要求。
7.其他特殊要求,服務(wù)人員要熟悉菜單,便于服務(wù)介紹并根據菜單所列菜色的服務(wù)要求
記上餐具的用具,進(jìn)行服務(wù)用具的準備,餐具準備時(shí)要留有余地。
新員工培訓計劃3
一、 培訓說(shuō)明
本培訓計劃是根據國家人力資源和社會(huì )保障部頒發(fā)的餐廳服務(wù)員國家職業(yè)標準,同時(shí)結合行業(yè)特點(diǎn):企業(yè)實(shí)際情況判定,培訓內容上力求體現“以職業(yè)活動(dòng)為導向,以職業(yè)技能為核心“的指導思想,突出職業(yè)培訓特色。
二、 培訓目的
通過(guò)培訓使學(xué)員了解和掌握餐廳服務(wù)員的
專(zhuān)業(yè)知識,使學(xué)員掌握專(zhuān)業(yè)理論知識,操作技能,掌握與實(shí)際工作密切相關(guān)的知識和上崗所需的專(zhuān)業(yè)技能。
三、 課程設置與課時(shí)分配
四、 說(shuō)明
1、教學(xué)的基本要求
a、 掌握服務(wù)流程及操作
b、樹(shù)立良好的`職業(yè)形象,培養職業(yè)素養
c、 熟悉酒店菜品及商品
2、
a、由于培訓人員基礎不同,在制定教學(xué)計劃時(shí),對授課時(shí)數的安排有所考慮,適當加大專(zhuān)業(yè)技能的時(shí)數。
b、本課程是一門(mén)技能性強的專(zhuān)業(yè)課程,教學(xué)中注重提高專(zhuān)業(yè)理論水平的基礎上,應加強對培訓對象實(shí)際操作能力的培養,注意加強專(zhuān)業(yè)技能的訓練。
新員工培訓計劃4
為了提高員工和管理人員的素質(zhì),提高公司的管理水平,保證公司可持續性發(fā)展;必須進(jìn)行有效的培訓,做好培訓的基礎是要有可行完整實(shí)用的培訓計劃,現將今年的培訓工作計劃如下:
一、建立集團公司、下屬各分公司和車(chē)間班組的三級培訓教育體系
一級培訓是集團公司負責集團大政方針、公司文化、發(fā)展戰略、員工心態(tài)、規章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識等前瞻性教育和培訓。培訓對象為集團公司中層以上管理人員和集團全體管理人員。組織部門(mén)為人力資源部,每月至少進(jìn)行一次,每次不少于一個(gè)半小時(shí)。
二級培訓是各分公司負責對本單位班組長(cháng)以上和管理人員的培訓,主要內容是公司企業(yè)文化教育、本單位規章制度及安全操作規程;負責人為各分公司總經(jīng)理。每月一次,每次不少于一個(gè)半小時(shí)。
三級培訓是各車(chē)間班組負責對所管轄的全體員工的培訓,主要內容是崗位職責、操作規程、安全操作規程、崗位工作流程和工藝技能專(zhuān)業(yè)知識、作業(yè)指導書(shū)等,負責人是各車(chē)間班組的負責人。培訓時(shí)間是每周不少于一次,每次不少于一小時(shí)。利用每天的班前會(huì )班后會(huì ),反復學(xué)習本崗位職責和安全操作規程。
二、各分公司專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)技能知識的培訓,主要內容是三個(gè)方面:
一是工藝技術(shù)知識的培訓;
二是機械設備維護和保養知識的培訓;
三是生產(chǎn)管理知識的培訓;
每周一次,每次不少于一小時(shí)。
三、各部門(mén)專(zhuān)業(yè)知識培訓
各部門(mén)(如銷(xiāo)售、財務(wù)、采購、人力資源、國際貿易、辦公室)專(zhuān)業(yè)知識的培訓由部門(mén)負責人組織進(jìn)行,主要內容就是本部門(mén)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識的系統培訓,結合工作實(shí)際運行中出現的專(zhuān)業(yè)問(wèn)題,進(jìn)行探討培訓交流,教會(huì )下屬如何去做好工作,提高下屬的專(zhuān)業(yè)技能,每周一次,每次不少于一小時(shí)。培訓形式多種多樣,目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。
四、新員工的崗前培訓
新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓,不得少于三天,主要內容是公司簡(jiǎn)介、發(fā)展歷程、戰略目標、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規章制度和通用安全操作規程,新員工到車(chē)間后(或班組)進(jìn)行崗位職責和操作規程的培訓,第一個(gè)月內在車(chē)間實(shí)際培訓不得少于6小時(shí),使每個(gè)員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍,本崗應知、應會(huì ),應做什么,不能做什么;本崗位工作做到什么標準,明確本崗位操作規程和安全操作規程。新員工在上崗二個(gè)月后要有書(shū)面考試,考試成績(jì)納入試用期轉正的考核評定中。對于平時(shí)補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓。
五、培訓的考核和評估
培訓計劃的有效運行要有組織上的保證,并要用制度的形式確定下來(lái),對培訓結果要跟蹤。建立管理人員培訓檔案,把管理人員參加培訓、培訓作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中?己耸莾蓚(gè)方面,一是對培訓組織者的考核,二是對員工參訓后的評價(jià)和考核;要保證培訓工作落實(shí)到位。使培訓工作真正成為公司的基礎工作,培訓真正起到作用,有效地提高管理人員和員工的素質(zhì),并使之能科學(xué)、扎實(shí)而又有效地開(kāi)展起來(lái),變員工要我培訓為我要培訓,以適應公司的轉型和高速發(fā)展,塑造學(xué)習型組織,體現公司和個(gè)人的價(jià)值。
六、年度培訓計劃要求:
各分公司各部門(mén)擬定本單位的年度培訓計劃,培訓年度工作計劃于一月十日前報主管領(lǐng)導;培訓計劃要認真去做,細化到每個(gè)月進(jìn)行幾次,培訓計劃中要明確培訓的組織者、責任人,培訓時(shí)間,培訓主題及內容,培訓形式,參訓人員,培訓主講,培訓要有記錄,對培訓結果要進(jìn)行評估和跟蹤;培訓形式可多種多樣,嚴格按培訓計劃執行;人力資源部每月至少進(jìn)行一次檢查指導。
通過(guò)培訓全體管理人員和員工明確公司的企業(yè)文化內涵和崗位業(yè)務(wù)知識,明確各自崗位職責、工作標準,熟練掌握多種業(yè)務(wù)技能,改進(jìn)績(jì)效,進(jìn)而提高全體管理人員和員工的素質(zhì),提高公司的管理水平;達到公司和員工的雙贏(yíng),從而為實(shí)現公司的戰略目標奠定人才基礎。
如何分析新員工培訓計劃需求
1.企業(yè)分析
先確定企業(yè)的員工培訓需求,以保證新員工培訓方案符合企業(yè)的'總體目標和戰略要求。大凡企業(yè)組織新員工入職員工培訓計劃,就是要把新員工因知識、技能不足,不了解企業(yè)的概況、歷史、現狀、遠景規劃而造成的盲目性所產(chǎn)生的機會(huì )成本的浪費,控制在最小限度。如果企業(yè)不組織新員工入職員工培訓,新員工要花費比員工培訓多得多的時(shí)間掌握這些知識。
新員工進(jìn)入企業(yè),面對一個(gè)新環(huán)境,不了解企業(yè)情況,不了解職位要求,不熟悉同事,難免感到緊張不安。為了使新員工消除緊張情緒,迅速適應環(huán)境,必須進(jìn)行入職員工培訓。
2.工作分析
工作分析是指新員工達到理想的工作績(jì)效所必須掌握的技能和能力。
3.個(gè)人分析
個(gè)人分析是將員工現有的水平與未來(lái)工作崗位對員工職業(yè)技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照,研究?jì)烧咧g存在的差距,研究需要進(jìn)行哪方面的新員工培訓方案來(lái)提高能力,達到員工的職務(wù)與技能的一致。
當然,員工培訓不是萬(wàn)能的,只有當新員工存在的問(wèn)題是通過(guò)員工培訓能夠解決的時(shí),則進(jìn)行員工培訓。
新員工培訓計劃5
一、 廚房員工培訓的種類(lèi)
1、 按培訓的時(shí)間分
。1)短期培訓
。2)長(cháng)期培訓
2、按培訓形式分
。1)脫產(chǎn)培訓
。2)不脫產(chǎn)培訓
3、按培訓性質(zhì)分
。1)崗前培訓
。2)崗位培訓
。3)換崗培訓
。4)不稱(chēng)職員工培訓
二、培訓的'內容
廚房人員的培訓主要包括職業(yè)道德,專(zhuān)業(yè)理論知識,專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能的培訓,以及企業(yè)文化,政治思想和文化知識的培訓。
1、 專(zhuān)業(yè)理論知識培訓包括
。1)食品原料知識
。2)食品生化知識
。3)食品衛生知識
。4)食品營(yíng)養知識
。5)烹飪工藝流程知識
。6)烹飪美學(xué)知識
。7)廚房生產(chǎn)成本核算知識
。8)廚房管理知識
。9)菜品開(kāi)發(fā)與菜品創(chuàng )新知識
。10)其他相關(guān)知識
2、職業(yè)道德教育
3、烹飪專(zhuān)業(yè)技能包括
。1)各種原料的加工技術(shù)
。2)本店所提供的菜點(diǎn)制作技術(shù)
。3)創(chuàng )新菜點(diǎn)品種的推廣使用
。4)新的烹飪工藝技術(shù)
。5)新型調味料的使用與味型開(kāi)發(fā)
。6)其它相關(guān)技能(如新進(jìn)廚房設備的使用保養等)
4、培訓的方法
。1)講授法
。2)討論法
。3)演示法
。4)實(shí)踐指導法
5、培訓時(shí)間
。1)集中學(xué)習10天
。2)實(shí)際操作10天
新員工培訓計劃6
一、需求分析
在藥店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,平價(jià)和品牌競爭日益激烈,市場(chǎng)競爭不僅僅局限在質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)層面,更深層的是企業(yè)核心競爭力之爭。對藥店來(lái)說(shuō),其核心競爭力的基礎就是擁有優(yōu)秀的店員,店員的素質(zhì)是藥店生存和發(fā)展的關(guān)鍵。根據目前藥店的經(jīng)營(yíng)現狀,將藥店的發(fā)展與店員的薪酬掛鉤,對店員進(jìn)行定期培訓,設計科學(xué)合理的店員培訓方案,培養出更多的高素質(zhì)店員,提高藥店發(fā)展的競爭力。
下面從三個(gè)方面來(lái)分析培訓的需求:
。ㄒ唬┱叻治觯篠FDA先后頒布了《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規范》(局令20號)和《藥品流通監督管理辦法》(局令26號)的相關(guān)法規文件,在《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規范》(局令20號)中單列“人員與培訓”一個(gè)章節,對需要參加培訓的.人員、培訓的形式、培訓檔案等做了詳細的規定。在《藥品流通監督管理辦法》(局令26號)第六條明確規定:“藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當對其購銷(xiāo)人員進(jìn)行藥品相關(guān)的法律、法規和專(zhuān)業(yè)知識培訓,建立培訓檔案,培訓檔案中應當記錄培訓時(shí)間、地點(diǎn)、內容及接受培訓的人員!庇纱丝闯,做為藥品監管部門(mén)一直注重人員培訓,并提出了詳細的規定和要求,同時(shí),這也是藥品監督管理部門(mén)日常監督檢查和跟蹤檢查時(shí)必查的內容。
。ǘ┢髽I(yè)分析:由于藥店的發(fā)展速度太快,以致于產(chǎn)生了一種發(fā)展的不平衡,藥店相關(guān)的配套(如相關(guān)制度、人員的素質(zhì)等)措施和藥店的規模發(fā)展不相適應。
20xx年SFDA并入衛生部管理,醫藥流通體制改革進(jìn)入一個(gè)新時(shí)代。伴隨著(zhù)社區醫療服務(wù)的進(jìn)一步深化,在社區醫療服務(wù)有關(guān)藥品零差價(jià)率和免掛號費等政策的實(shí)施,對藥店經(jīng)營(yíng)造成不可估量的沖擊,藥品零售市場(chǎng)競爭日益激烈。如何贏(yíng)得市場(chǎng),滿(mǎn)足患者需求,已成為藥品零售企業(yè)必須認真對待的問(wèn)題。藥店作為商業(yè)企業(yè),其經(jīng)營(yíng)的根本目的在于通過(guò)提供相應藥學(xué)服務(wù)獲得贏(yíng)利,贏(yíng)利的產(chǎn)生來(lái)自于營(yíng)業(yè)額的提高,而店員通過(guò)自身基本技能和職業(yè)素養為患者提供的藥學(xué)保健服務(wù)對營(yíng)業(yè)額的提高和獲取利潤起著(zhù)至關(guān)重要的作用。因此,只有提高藥店店員的總體服務(wù)水平,才能使零售藥店在激烈的競爭中贏(yíng)得顧客,使藥店在同行業(yè)競爭中立于不敗之地。
。ㄈ┤藛T分析:通過(guò)目前對藥店店員情況的調查和了解,以下現象存在普遍:
1、整體文化素質(zhì)偏低,大多數店員只具有中專(zhuān)或高中文化。
2、店員現有的藥品法律法規和藥品專(zhuān)業(yè)知識不能適應顧客日益增長(cháng)的合理、安全、有效用藥需求。
3、零售藥店的店員,往往不能把店員作為自己的終生職業(yè),店員流動(dòng)性大。
4、部分店員認為藥店工作單調乏味,缺乏學(xué)習的動(dòng)力和激情,失去了進(jìn)一步提升的興趣。
針對上述情況,對店員進(jìn)行必要的培訓,提高他們的綜合素質(zhì),激發(fā)他們的學(xué)習熱情,是藥店發(fā)展的必然趨勢。
二、店員培訓目標
。ㄒ唬┘寄苣繕耍
1、藥店店員必備的素質(zhì):從業(yè)條件、職責、職業(yè)道德、思想品質(zhì)、服務(wù)規范、儀表禮儀、工作定位、心理定位;
2、藥店店員必備的技能:藥品分類(lèi)、藥品陳列、藥品采購、藥品驗收、藥品養護、藥品保管、藥品銷(xiāo)售、藥品盤(pán)點(diǎn)、藥品補貨、物價(jià)管理、交接班管理、接待顧客、顧客異議和抱怨的處理;
3、藥店店員必備的專(zhuān)業(yè)知識:藥品基礎知識、常用藥品介紹、常見(jiàn)疾病治療知識、中藥飲片知識、常用醫療器械知識、保健食品知識;
4、藥店店員能力的培養:語(yǔ)言表達能力、社交能力、思維能力、認知能力;
5、培養良好的學(xué)習習慣和技巧;
。ǘ┡嘤柲繕耍
1、提高藥店銷(xiāo)售利潤;
2、提高工作質(zhì)量;
3、改善工作時(shí)效;
4、降低經(jīng)營(yíng)成本和質(zhì)量成本;
5、讓店員認識到自身素質(zhì)的提高與其經(jīng)濟收入緊密相關(guān),以增強其學(xué)習意識,提高學(xué)習的興趣。
三、加強培訓效果
有效培訓需要多方積極參與,不僅是需要培訓師的精心組織,更要培訓學(xué)員的積極配合,為了達到良好的培訓效果,培訓前需要做好以下幾方面準備工作:
第一、藥店管理者積極組織策劃;
第二、培訓師要事先掌握店員的情況,精心準備,因材施教;
第三、鼓勵店員帶著(zhù)問(wèn)題參加培訓;
第四、培訓課上,除必要的知識點(diǎn)以外,各方還應就藥店的經(jīng)營(yíng)狀況、發(fā)展方向等各方面積極溝通,進(jìn)行廣泛的互動(dòng)交流。
新員工培訓計劃7
一、想辦法制訂每日工作流程表沒(méi)有工作目標和每天時(shí)間安排的人,總是很悠閑,而有了明確的目標,對自己每天時(shí)間安排得比較滿(mǎn)的人,是沒(méi)有空閑時(shí)間的,每一點(diǎn)時(shí)間都會(huì )過(guò)得很有意義很有價(jià)值。所以,我們要養成每天制訂工作流程表的習慣。
1、對家裝業(yè)務(wù)員來(lái)說(shuō),工作表要把第二天要辦的事、要見(jiàn)的人放在第一位,比方說(shuō)和某客戶(hù)約好第二天見(jiàn)面或量房,那你一定就要結合雙方約定的時(shí)間和地點(diǎn)來(lái)安排自己的行程。在約定地點(diǎn)附近開(kāi)展業(yè)務(wù)。
2、工作表要學(xué)會(huì )預留出一段時(shí)間,不能把時(shí)間計算得很緊張。比方說(shuō),原定計劃上午在小區做業(yè)務(wù),下午2:00去見(jiàn)一個(gè)客戶(hù),中間有半個(gè)小時(shí)的車(chē)程,而你就不能將時(shí)間排到下午1:30分才行動(dòng),至少應該留出半個(gè)小時(shí)的空隙,一則防止路上有意外,二則提前到場(chǎng)等待客戶(hù),給客戶(hù)體現出尊敬感。
3、工作表要隨身攜帶,隨時(shí)查看。你不可能每天都按照工作一絲不變地去工作,但至少工作表能夠讓你抓住主要的工作。
二、一天時(shí)間安排(僅供參考)。
1、早會(huì )培訓學(xué)習(8:00—8:40)我們建議每個(gè)公司都舉行早會(huì )培訓,把業(yè)務(wù)員和設計師集中在一起,如果部門(mén)較大,也可以單開(kāi)業(yè)務(wù)部門(mén)的早會(huì )。早會(huì )每天安排一個(gè)主持人,一個(gè)講師,每人輪流做主持人和講師,大家創(chuàng )造一個(gè)內部學(xué)習和培訓、人人參與的平臺。早會(huì )時(shí)間不能開(kāi)得過(guò)長(cháng),半個(gè)小時(shí)到40分鐘就行,內容可以循環(huán)推進(jìn)。2、設計跟進(jìn)(8:40—9:00)。
3、打電話(huà)(電話(huà)拜訪(fǎng)、電話(huà)跟進(jìn))(9:00—9:20)。
與設計師溝通以后,業(yè)務(wù)員要對客戶(hù)進(jìn)行電話(huà)拜訪(fǎng)或電話(huà)跟進(jìn),一般來(lái)說(shuō),到了九點(diǎn)以后,客戶(hù)也過(guò)了上班初的'忙碌期了,打電話(huà)正是好時(shí)候。業(yè)務(wù)員在公司里打電話(huà),一則方便電話(huà)記錄,創(chuàng )造更好的電話(huà)溝通環(huán)境,二則如果有客戶(hù)需要量房,也好及時(shí)與設計部取得聯(lián)系,客戶(hù)有新想法也可直接與設計師進(jìn)行溝通。業(yè)務(wù)員要養成每天跟進(jìn)客戶(hù)的習慣。
4、到小區展開(kāi)行動(dòng)(9:30—17:00)。
5、回公司打電話(huà)(17:00—18:00)。
如果業(yè)務(wù)員搜集到了很多的客戶(hù)電話(huà)號碼,我建議下午早回公司,在公司給客戶(hù)打業(yè)務(wù)電話(huà),這一段時(shí)間打電話(huà)的效果最理想。
6、晚上要進(jìn)行客戶(hù)分析;su!
7、晚上要列出當天名單(客戶(hù)、人際關(guān)系)希望你每天都能在自己的名單上增加新的人員,將客戶(hù)信息和新結將近朋友的信息,完整地進(jìn)行登記,每天增長(cháng)的名單,就是你業(yè)績(jì)持續增長(cháng)的法門(mén)。
新員工培訓計劃8
1、工作才是培訓的真正開(kāi)始--集體培訓只不過(guò)是助跑
培養新員工需要糾正一個(gè)錯誤認識。新員工崗前培訓不是終點(diǎn),而是起點(diǎn)。崗前集體培訓的目的在于教會(huì )新員工一些通用知識,基本體驗,以便更好融入公司。但集體培訓是非常有限的,由于培訓是在不工作的狀態(tài)下進(jìn)行的,所以不能直接教會(huì )如何工作。所以集體培訓的意義在于簡(jiǎn)化了各崗位的培訓工作,是一種輔助手段。
新員工培訓實(shí)際上是從分配到工作崗位那一天起,所有的責任都在工作上。每一個(gè)人都有自己的特點(diǎn),不能統一化,要因材施教,有教無(wú)類(lèi),而這只有在工作崗位上的上司與資深同事才能做到。
所以,工作才是培訓的真正開(kāi)始。
2、做給他看的培養方法--不要把部下當幫手
管理者需要明白,什么都交給對方,就主觀(guān)認為對方能做并讓對方做,這是完全不靠譜的認知。作為管理者,在新人入司之初,首先應該做好示范,耐心說(shuō)明方法,同時(shí)讓本人嘗試練習,做的好的地方不吝激勵,應該改正的地方要提醒他。一句話(huà),手把手,扶上馬,送一程。
沒(méi)有手把手地教,任新員工自由發(fā)揮,他們就會(huì )怎么想怎么做,如果按照自己的想法,沒(méi)有取得成功,就容易失去自信,討厭工作,從而不知不覺(jué)養成不良工作習慣。
要記住,下屬不是跑腿的,毫無(wú)目的的工作安排,只是局限幫手,只做些零碎小事是毫無(wú)道理的?偠灾,要做給他看,讓他做,適度評價(jià)。
這種方式很重要,尤其在職場(chǎng)第一步。所以從一開(kāi)始就要把你嘗試過(guò)的最好方法教給新人,讓他照著(zhù)做,讓他獲得成功,增加自信。
3、明確指導責任人--可以同時(shí)培訓兩個(gè)人
新員工滿(mǎn)懷希望進(jìn)入公司,所以管理者要讓其得到成長(cháng),不能培養一個(gè)不合格的人。所以要建立一個(gè)機制,明確一位指導新員工的責任人,讓他對培養新員工負起責來(lái)。一般而言,新員工培訓責任人要盡可能選擇那些有過(guò)1-3年工作經(jīng)驗的人。
新員工責任人需要完成三項任務(wù)。一是給新員工演示工作,讓其試著(zhù)做,并對其表現進(jìn)行評價(jià),反復過(guò)程,手把手教會(huì )。二是要仔細觀(guān)察新員工的行為并發(fā)現問(wèn)題,通過(guò)反復提醒幫助他改正錯誤。新員工的領(lǐng)悟力程度不一,所以不要一口吃個(gè)胖子,堅持一次改正一個(gè)問(wèn)題的原則,逐次改善提升。三是要打開(kāi)新員工的心扉,傾聽(tīng)他所有的煩惱,并相應給出建設性意見(jiàn)。
不能選擇那些在為人及工作能力方面有嚴重問(wèn)題的人作為新員工指導責任人,否則很有可能把不良習慣傳遞給新人。年齡相近的人容易溝通,所以要盡可能選擇年齡相差不多的人。
同時(shí)必須要明白,培訓新員工同時(shí)也意味著(zhù)對指導責任人進(jìn)行培訓,這是挑戰,也是學(xué)習成長(cháng),所以不能錯過(guò)這個(gè)好機會(huì )。
4、明確培養新員工的重要性--做事與做人
培養新員工是每一位管理者都要共同面對的話(huà)題。沒(méi)有社會(huì )經(jīng)驗,完全一張白紙,新員工開(kāi)始自己的職業(yè)生涯。他們會(huì )受到最初在公司遇到的上司及前輩的影響。
問(wèn)題是,遇到的上司及前輩會(huì )是什么樣的人呢?對他們的成長(cháng)是否有正面影響呢?或者,他們會(huì )完全被那些不稱(chēng)職的上司毀掉?
所以,培養新員工,有兩點(diǎn)很關(guān)鍵。一是要交給新員工做事的方法。雖然給新員工安排的工作難度不大,但是必須要讓他掌握合理的操作方法。做事的方法會(huì )讓新員工在盡可能短的時(shí)間里,克服潛意識里的自卑,獲得自信和成就感,從而享受工作的樂(lè )趣。二是要新員工具備公司員工應有的素質(zhì)。這里所說(shuō)的素質(zhì)主要是指在日常工作中必要的行為準則,比如匯報、溝通、說(shuō)話(huà)方式、態(tài)度等。要反復教,直到新員工形成潛意識的.條件反射,幾乎不用思考就能做到。
5、要為顧客工作--工資是顧客支付的
在員工素質(zhì)培養方面,新員工理解的第一個(gè)問(wèn)題就是,工資不是由公司付的,而是顧客付的。這也是德魯克大師的觀(guān)點(diǎn):企業(yè)存在的唯一價(jià)值就是創(chuàng )造以及滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
新員工必須經(jīng)過(guò)特別教導,才能消除這種錯覺(jué)。培養新員工的第一步就是要牢記對顧客的感恩之心,從行為及態(tài)度上都要有所體現,養成良好習慣。這一點(diǎn),前輩們也要用正確態(tài)度和行為向新員工示范。是否貫徹這種思想,決定公司未來(lái)的發(fā)展。
6、確定新員工的培訓流程--從整體性工作開(kāi)始
要拋棄把新員工當做臨時(shí)應付人手不足的應急人員的觀(guān)念,反過(guò)來(lái),要事前明確培訓新員工的流程,流程清晰,步驟明確更容易助力新員工的職場(chǎng)過(guò)渡期。每個(gè)部門(mén)情況不一,但培養新員工是有一定程序的,一般會(huì )讓他們大致做一遍部門(mén)的所有工作,了解相互的關(guān)系以及全體同事。
無(wú)論如何,要先做一些與整個(gè)工作相關(guān)的事情,不要一開(kāi)始就單一局部。
要掌握培訓流程的原則:從比較容易的工作開(kāi)始到較難的工作;從按照固定標準程序和方法操作的例行工作逐漸過(guò)渡到應用性很強的工作。一句話(huà),要根據部門(mén)的工作內容,明確規定工作順序。
作為管理者,要明確一個(gè)先后順序,是大家對部門(mén)各個(gè)組的情況都有所了解,此時(shí)要逐一交叉替換指導責任人,不要單一限定。負責人增加了,也相當于擴大了培訓的范圍。
7、不要弄錯指導的順序--首先要準確,其次要迅速
培訓新員工時(shí),如果已經(jīng)過(guò)了做個(gè)他看,讓他做,表?yè)P他的初期入門(mén)階段,之后更重要的就是要讓他準確且正確的做事。
最初的階段,要把重點(diǎn)放在做事的準確性上,不過(guò)于要求處理速度以及工作量,避免出現新人負擔過(guò)重。如果已能夠準確處理工作,接下來(lái)就是對速度的要求,指導如何處理問(wèn)題才能達到更多的量。當新人速度達到一個(gè)相當高的水平之后,就應該循序漸進(jìn)地給他一些前輩的工作,使其成為一個(gè)獨立而合格的員工。
以上三個(gè)階段應該說(shuō)是指導新員工的基本:首先要準確,其次要迅猛,才能做得更好。
需要注意的是,在新員工培訓時(shí),一定要按照順序進(jìn)行指導。有的新員工性子比較急,想一下子做得和前輩一樣,于是就想跳過(guò)一些步驟。如若任其發(fā)展,會(huì )削弱基本功,短視行為,長(cháng)此以往后果將會(huì )不堪設想。
8、養成助人為樂(lè )的習慣--把工作當做快樂(lè )的事
現在的年輕人很多不會(huì )為他人著(zhù)想,各人自?huà)唛T(mén)前雪,不管他人瓦上霜,但這種想法在職業(yè)之初是非?膳碌。要記住,你不是一個(gè)人戰斗,要融入團隊,新員工稍有空閑,如果身旁有需要幫助的同事,一定要樂(lè )于協(xié)作。這也是融入團隊的重要標志。
培養新員工基本素質(zhì)的目的就是學(xué)會(huì )和自己工作的同事更好的工作,快樂(lè )的工作。畢竟,1+1要大于二,大家好才是真的好。
9、讓新員工確認上司的指示--一次就做好吩咐的工作
對于新員工來(lái)講,原則上是一次完成上司指示的工作,遇到不明白的地方要大膽的提問(wèn)并確認。特別是復雜內容,要養成反復確認其內容,等待上司肯定了才動(dòng)手的習慣。不要不好意思,甚至把反復澄清當做失禮行為,事實(shí)上,拿了工資就要對工作負責。接受上司交派任務(wù),如果不能一次做好,會(huì )直接影響自己的信心,同時(shí)引發(fā)公司同事對自己的失望印象,直至疏遠。
對于管理者來(lái)講,給新員工指示時(shí)要注意這一點(diǎn),從容易到復雜,循序漸進(jìn),并且當員工向你提問(wèn)時(shí),要認真聽(tīng)取問(wèn)題,清楚回答問(wèn)題,不要不耐煩,要鼓勵新員工要養成大膽提問(wèn)的習慣。如果你不耐煩,他們就不會(huì )提問(wèn),將會(huì )促使其按照自己的想法去做。
這是培養新員工素質(zhì)的第一步,一次性工作習慣的養成,管理者責無(wú)旁貸。
10、要做出迅速的反應--速戰速決
新員工必須養成的另外一個(gè)習慣就是,能迅速對指示或者提問(wèn)、請求做出反應,并且能立即處理好每一項工作。整個(gè)團隊反應速度很快,但有人步調不一致,會(huì )迫使大家放慢速度,從而影響團隊業(yè)績(jì)。新員工做事速度和反應速度,取決于所屬部門(mén)以及前輩上司的工作速度。所以,管理者必須以身作則,幫助新員工養成速戰速決、迅速處理大量的工作的習慣。
新員工培訓計劃9
針對員工適應能力、創(chuàng )新能力、執行能力薄弱的現象,結合公司《五年發(fā)展規劃綱要》和“十一五”總體發(fā)展戰略,大力推進(jìn)員工素質(zhì)提升工程,突出高技能、高技術(shù)人才培養及專(zhuān)業(yè)技術(shù)力量?jì)渑嘤,為公司建立具有永續競爭力的卓越企業(yè)提供合適的人力資源,全面提升公司員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,推進(jìn)企業(yè)健康快速發(fā)展。
一、總體目標
1、加強公司高管人員的培訓,提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念,開(kāi)闊思路,增強決策能力、戰略開(kāi)拓能力和現代經(jīng)營(yíng)管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結構,增強綜合管理能力、創(chuàng )新能力和執行能力。
3、加強公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的培訓,提高技術(shù)理論水平和專(zhuān)業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng )新、技術(shù)改造能力。
4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓,不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學(xué)歷培訓,提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執業(yè)資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進(jìn)一步規范管理。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實(shí)效性,確保培訓質(zhì)量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡(luò ),立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓,通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓。
3、堅持“公司+院!钡穆(lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習為主的原則。根據公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),開(kāi)辦相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)本科課程進(jìn)修班,組織職工利用周末和節假日集中授課,結合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營(yíng)管理培訓累計時(shí)間不少于30天;中層干部和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓累計時(shí)間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時(shí)間不少于10天。
三、培訓內容與方式
公司領(lǐng)導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習,國內外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關(guān)政策法規的研究與解讀。通過(guò)上級主管部門(mén)統一組織調訓。
2、開(kāi)拓戰略思維,提升經(jīng)營(yíng)理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。通過(guò)參加企業(yè)家高端、峰會(huì )、年會(huì );到國內外成功企業(yè)參觀(guān)學(xué)習;參加國內外著(zhù)名企業(yè)高級培訓師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓、執業(yè)資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或MBA、EMBA學(xué)習;參加高級經(jīng)營(yíng)師等執業(yè)資格培訓。
中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)培訓。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jì)效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導藝術(shù)等。請專(zhuān)家教授來(lái)公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專(zhuān)場(chǎng)講座;在公司培訓中心接收時(shí)代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專(zhuān)業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的`中層干部參加大學(xué)函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營(yíng)、企管、財會(huì )專(zhuān)業(yè)管理干部參加執業(yè)資格考試,獲取執業(yè)資格證書(shū)。
3、強化項目經(jīng)理培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進(jìn)行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點(diǎn)提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)開(kāi)通“環(huán)球職業(yè)教育在線(xiàn)”遠程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學(xué)習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專(zhuān)業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓,參加社會(huì )建造師考試,年凈增人數力爭達到10人以上。
4、開(kāi)闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習參觀(guān),了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,借鑒成功經(jīng)驗。
專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員
1、由各專(zhuān)業(yè)副總工程師、工程師定期進(jìn)行專(zhuān)題技術(shù)講座,并建設公司自己的遠程教育培訓基地,進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專(zhuān)項培訓,培養創(chuàng )新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習、學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗,開(kāi)闊視野。年內計劃安排兩批人員到XX、XX單位參觀(guān)學(xué)習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫(xiě)出書(shū)面材料報培訓中心,必要時(shí)對一些新知識在公司內進(jìn)行學(xué)習、推廣。
4、對會(huì )計、經(jīng)濟、統計等需通過(guò)考試取得專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員,通過(guò)計劃培訓和考前輔導,提高職稱(chēng)考試的合格率。對工程類(lèi)等通過(guò)評審取得專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員,聘請相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)題講座,多渠道提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
職工基礎培訓
1、新工入廠(chǎng)培訓
20xx年繼續對新招聘員工進(jìn)行強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規、勞動(dòng)紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓。每項培訓年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí);
通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟,對新員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓,基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績(jì)效考核評定成績(jì),考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。2、轉崗職工培訓
20xx年要繼續對人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規、勞動(dòng)紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀(guān)念、公司發(fā)展戰略、公司形象、項目進(jìn)展等方面的培訓、每項不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。
同時(shí)隨著(zhù)公司的擴建,內部就業(yè)渠道的增加,及時(shí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓,培訓時(shí)間不得少于20天。
3、職工技術(shù)等級培訓
20xx年公司計劃新培養高級工程師2名,副高級工程師3名。中級工以上人員占技術(shù)人員比例達到70%以上;20xx年一方面繼續普及,擴大比例,工作重點(diǎn)是培養高級技術(shù)人員,計劃培養高級技工2人,中級技工10人。形成較為完善的技能人才體系;鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c(diǎn)放在基礎工作上,重點(diǎn)培訓中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個(gè)技術(shù)工人比例40%以上,使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。
4、加快高技能人才的培養和職業(yè)技能鑒定步伐。今年,公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓,并在本市相關(guān)技校適時(shí)組織符合技師、高級技師條件的員工進(jìn)行強化培訓、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理,逐步滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
5、加強復合型、高層次人才培訓。各部門(mén)和基層單位要積極創(chuàng )造條件,鼓勵員工自學(xué)和參加各類(lèi)組織培訓,實(shí)現個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統一。使管理人員的專(zhuān)業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)能力向相關(guān)專(zhuān)業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專(zhuān)多能的復合型人才和高層次人才。
6、抓好工程施工人員的培訓。
做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復證培訓工作,嚴格執行持證上崗的規定。
在建工程項目經(jīng)理部,要按照“三位一體”管理體系標準要求,扎實(shí)有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過(guò)程操作人員的培訓,以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應急預案的演練培訓,確保人力資源滿(mǎn)足施工生產(chǎn)要求。
要把施工承包工程隊人員的培訓監管納入管理視野,實(shí)行指導和有效的干預,消除隱患,切實(shí)維護企業(yè)信譽(yù)。
開(kāi)展職業(yè)技能比武,促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長(cháng)。公司今年將選擇3—5個(gè)主要職業(yè)進(jìn)行技能比武,并通過(guò)專(zhuān)業(yè)比武的形式,選拔培養年輕優(yōu)秀高技能人才。
開(kāi)展學(xué)歷教育
1、公司培訓中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),開(kāi)辦土木工程、市政工程技術(shù)、電氣工程及機電一體化等技術(shù)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)班。通過(guò)全國成人高考,對符合錄取條件的公司員工進(jìn)行有計劃的集中培訓,獲取學(xué)歷。
2、與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),舉辦市政建筑工程及電氣機電類(lèi)專(zhuān)業(yè)的函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力,更好地為公司服務(wù)。
3、調動(dòng)員工自學(xué)積極性。為員工自學(xué)考試提供良好的服務(wù),幫助員工報名,提供函授信息;制定或調整現有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎勵標準;將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件,增加員工學(xué)習的動(dòng)力。
四、措施及要求
領(lǐng)導要高度重視,各基層單位及業(yè)務(wù)部門(mén)要積極參與配合,制定切實(shí)有效的培訓實(shí)施計劃,實(shí)行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹(shù)立長(cháng)遠觀(guān)念和大局觀(guān)念,積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開(kāi)班率達90%以上,全員培訓率達35%以上。
培訓的原則和形式。按照“誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。公司重點(diǎn)抓管理層領(lǐng)導、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓;各部門(mén)和基層單位要緊密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上,要結合企業(yè)實(shí)際,因地制宜、因材施教,外培與內訓相結合,基地培訓和現場(chǎng)培訓相結合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場(chǎng)觀(guān)摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式,組織開(kāi)展培訓。
加強培訓基礎設施的建設和開(kāi)發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度,在就近院校設置培訓實(shí)習基地,并充分發(fā)揮他們的培訓資源和專(zhuān)業(yè)特長(cháng),積極整合,合理開(kāi)發(fā),使其在公司人力資源培訓開(kāi)發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據公司內部自身專(zhuān)業(yè)特長(cháng),建設自己的培訓基地、職校功能。選擇專(zhuān)業(yè)或課題,組織編寫(xiě)適合企業(yè)特點(diǎn)的培訓教材或講義;三是要加強企業(yè)專(zhuān)兼職培訓師隊伍建設,實(shí)行資源的有償服務(wù)。
確保培訓經(jīng)費投入的落實(shí)。我們要按國家現行規定,即按工資總額的1、5%足額提取職教經(jīng)費,由培訓主管部門(mén)掌握使用,財務(wù)部門(mén)監督,其中0、5%上繳公司統一協(xié)調使用,嚴禁將培訓經(jīng)費挪作他用。
確保培訓效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導力度,完善制度。公司應建立完善自己的職工培訓機構及場(chǎng)所(如職工大學(xué)、職業(yè)技術(shù)學(xué)校),并對培訓中心各級各類(lèi)培訓情況進(jìn)行不定期的檢查與指導;二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績(jì)顯著(zhù),扎實(shí)有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵;對培訓計劃落實(shí)不到位,員工培訓工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓情況反饋制度,堅持將培訓過(guò)程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實(shí)現員工自我培訓意識的提高。
加強為基層單位現場(chǎng)培訓工作的服務(wù)意識,充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門(mén)的主觀(guān)能動(dòng)性,積極主動(dòng)深入現場(chǎng)解決培訓中的實(shí)際問(wèn)題,扎扎實(shí)實(shí)把年度培訓計劃落實(shí)到位。
公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實(shí)和實(shí)施。各主辦部門(mén)要做好開(kāi)班前的策劃及教學(xué)設計,各單位要做好學(xué)員的選送工作,確保培訓質(zhì)量的有效性。
培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑,努力提高員工學(xué)習的主動(dòng)性,建設一支高素質(zhì)的團隊是人力資源部義不容辭的職責。我們一定要自覺(jué)站在公司建設具有永續競爭力的卓越企業(yè)的戰略高度重視員工的學(xué)習和成長(cháng);同時(shí),企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地,就必須落實(shí)創(chuàng )建學(xué)習型企業(yè),從加快職業(yè)教育和培訓事業(yè)的發(fā)展入手,來(lái)提升員工隊伍政治、技術(shù)的整體素質(zhì),構筑人力資源的核心競爭力,以此提高員工參與企業(yè)市場(chǎng)競爭的能力。
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著(zhù)新時(shí)期所給予的機遇和挑戰,只有保持員工教育培訓工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會(huì )的進(jìn)步做出更大的貢獻。
人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素,但我們的企業(yè)總是覺(jué)得人才梯隊難以跟上,優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?所以,如何打造企業(yè)的核心競爭力,人才培養是關(guān)鍵,而人才的培養,于員工通過(guò)不斷地學(xué)習和培訓,不斷提升自身的職業(yè)素養和知識技能,打造一支高績(jì)效的團隊,從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越,永遠基業(yè)常青!
新員工培訓計劃10
為提高銷(xiāo)售人員素質(zhì),提高部門(mén)的管理水平,優(yōu)化部門(mén)人力資源配置,提升部門(mén)員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,必須進(jìn)行有效的培訓,做好培訓的基礎是要有可行完整實(shí)用的員工培訓計劃,現將工作培訓計劃如下:
一、總體目標
1、重視新入職員工培訓,加強入職前瞻性教育和培訓,令員工盡快融入工作環(huán)境當中;
2、加強公司中低層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質(zhì),增廣知識面,提高思想覺(jué)悟;
3、加強公司銷(xiāo)售人員業(yè)務(wù)培訓,提高專(zhuān)業(yè)知識,不斷提升員工的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的職能。
二、培訓原則
1、按需施教、務(wù)求實(shí)效。根據公司發(fā)展的需要和部門(mén)員工培訓需求,分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展,增強培訓的針對性和實(shí)效性,確保培訓質(zhì)量。
2、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時(shí)間三落實(shí)原則。新入職員工培訓要求不小于2小時(shí),員工專(zhuān)業(yè)知識培訓每周不少于1次,每次不少于1小時(shí),中低層管理人員培訓課時(shí)每周不少于1課時(shí),每課時(shí)不少于2小時(shí)。
3、建立表彰制度。對培訓工作成績(jì)顯著(zhù),給予表彰獎勵。
三、培訓內容與方式
。ㄒ唬┮患壟嘤枴氯肼殕T工培訓
新員工批次進(jìn)行入職培訓,由公司行政部組織培訓,培訓時(shí)間不少于2小時(shí),(二)二級培訓——中低層管理干部
提升專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)知識、技能、完善管理知識,提升管理技能,培養并開(kāi)發(fā)領(lǐng)導
。ㄈ┤壟嘤枴N(xiāo)售人員培訓
各部門(mén)負責對所管轄的全體員工培訓計劃,主要內容是崗位職責、崗位工作流程和銷(xiāo)售技巧、專(zhuān)業(yè)知識等。培訓時(shí)間每周不少于1次,每次不少于1小時(shí)。
四、措施及要求
。ㄒ唬└鞑块T(mén)要積極參與配合,制定切實(shí)有效的培訓實(shí)施計劃,堅持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹(shù)立長(cháng)遠觀(guān)念和大局觀(guān)念。
。ǘ┰谂嘤栃问缴,要結合企業(yè)實(shí)際,因地制宜、因材施教,采取靈活多樣形式,選擇最佳的方法和形式,組織開(kāi)展培訓。
。ㄈ┡嘤栍媱澋挠行н\行要有組織上的保證,并要用制度的形式確定下來(lái),把管理人員參加培訓、培訓作業(yè)上交等情況納入檔案管理,要保證員工培訓計劃工作落實(shí)到位。
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著(zhù)新時(shí)期所給予的機遇和挑戰,只有保持員工教育培訓工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會(huì )的進(jìn)步做出更大的貢獻。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑,努力提高員工學(xué)習的主動(dòng)性,培訓計劃勢在必行!
為使新員工能夠盡快適應銷(xiāo)售部的工作,為此銷(xiāo)售部為新員工制定了以下的培訓計劃:
1、體能的訓煉
做為公司的銷(xiāo)售人員沒(méi)有好的身體是不行的,大家都知道“身體是革命的本錢(qián)”這句話(huà),銷(xiāo)售的工作挑戰性強,南征北戰是家常便飯,加上長(cháng)時(shí)間生活沒(méi)有規律,所以銷(xiāo)售人員的身體素質(zhì)十分重要。記得有一家公司聘請了一位非常有銷(xiāo)售經(jīng)驗業(yè)務(wù)人員,這位銷(xiāo)售人員由于以前長(cháng)期在外,沒(méi)注重個(gè)人衛生,得了肝炎。當這家公司正要進(jìn)行全國銷(xiāo)售渠道建設的時(shí)侯,卻因為這位的肝炎傳染了好幾位同事,頓時(shí)銷(xiāo)售部一下癱瘓了,連客戶(hù)都紛紛回避此公司所有的來(lái)人,害怕傳染得病。由此可見(jiàn),鍛煉銷(xiāo)售人員的身體是企業(yè)不可忽視的大事。
2、產(chǎn)品知識的培訓
銷(xiāo)售人員首先對自己銷(xiāo)售的產(chǎn)品知識這一塊,當然知道的越多越好,產(chǎn)品口感,包裝,價(jià)格,功能等,但不是說(shuō)產(chǎn)品知識培訓越多越好,因為銷(xiāo)售人員接受過(guò)多產(chǎn)品知識培訓,而競爭,客戶(hù)知識,銷(xiāo)售技巧方面有可能被忽視,銷(xiāo)售人員主要的任務(wù)是:銷(xiāo)售。在和經(jīng)銷(xiāo)商交易中,經(jīng)銷(xiāo)商往往比銷(xiāo)售人員更有經(jīng)驗和產(chǎn)品知識,這些人行業(yè)中的專(zhuān)業(yè)人。通過(guò)產(chǎn)品知識培訓教會(huì )銷(xiāo)售人員在簽定合同或協(xié)議書(shū)時(shí)所需要的知識,對于客戶(hù)提出深奧的產(chǎn)品知識問(wèn)題,而銷(xiāo)售人員可向企業(yè)內部專(zhuān)家咨詢(xún),上營(yíng)銷(xiāo)管理類(lèi)網(wǎng)站等等來(lái)求教獲得。許多企業(yè)把銷(xiāo)售人員放到客戶(hù)那里學(xué)習直接經(jīng)驗,那可是銷(xiāo)售的前線(xiàn)戰場(chǎng),讓他們學(xué)習如何滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,消費者需求,如何解決問(wèn)題,處理銷(xiāo)售中的突發(fā)事情。鍛煉一個(gè)時(shí)期,具體時(shí)間長(cháng)短由企業(yè)而定。
3、銷(xiāo)售技巧的培訓班
銷(xiāo)售人員學(xué)習銷(xiāo)售技巧的方法有很多:講師講課,相關(guān)書(shū)籍,企業(yè)完整的教材。如尋找客戶(hù),挖掘潛在客戶(hù)的技巧,產(chǎn)品介紹技巧,處理被拒絕和成交技巧,資金回籠技巧等。沒(méi)有培訓的銷(xiāo)售人員往往認為光憑產(chǎn)品特征,能給客戶(hù)帶來(lái)多大利潤,就可于客戶(hù)達到共識。在現代的市場(chǎng)經(jīng)濟下,好的客戶(hù)經(jīng)銷(xiāo)商并不是一味的追求利潤最大化,他們更大程度上是想通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)的產(chǎn)品,而獲的更完善,更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),學(xué)習企業(yè)的先進(jìn)管理經(jīng)驗,學(xué)習完善的制度,這些是經(jīng)銷(xiāo)商所需要的。銷(xiāo)售技巧最重要的課程是克服拒絕。銷(xiāo)售的第一課是從被拒絕開(kāi)始的。一個(gè)常用的方法,在銷(xiāo)售培訓課上,培訓師用種種理由,千方百計的`拒絕每一位銷(xiāo)售人員,最后判定通過(guò)拒絕這堂課,會(huì )變成一幕有意義的回憶,產(chǎn)生許多新思維,每一個(gè)人都有啟發(fā),各種各樣的客戶(hù),各種各樣的問(wèn)題,使銷(xiāo)售人員得到鍛煉和進(jìn)步。
4、研究對手信息班
通過(guò)各方方面面信息搜集,了解同類(lèi)產(chǎn)品成本,功能,交貨期,促銷(xiāo)手段,市場(chǎng)價(jià)格,消費者意見(jiàn),用表格化形式,找出它們優(yōu)勢,劣勢。結合自己銷(xiāo)售的產(chǎn)品的特點(diǎn),揚長(cháng)避短,發(fā)揮自己產(chǎn)品獨特優(yōu)勢,知己知彼,百戰百勝。
5、經(jīng)理言傳身教班
實(shí)地培訓,是最直觀(guān)的,市場(chǎng)是最好的課堂,地區經(jīng)理與銷(xiāo)售人員一起出差,工作,F場(chǎng)觀(guān)察銷(xiāo)售人員與客戶(hù)打交道的表現,評估銷(xiāo)售人員關(guān)于產(chǎn)品知識,銷(xiāo)售技巧,競爭技能等。銷(xiāo)售結果是最好的答卷,F場(chǎng)教導是地區銷(xiāo)售經(jīng)理最重要的職責,因為銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的獲得是每一個(gè)銷(xiāo)售人員共同努力奮斗的結果。地區經(jīng)理不是看他一個(gè)人的才華,而是去看他下邊是不是有一群優(yōu)秀的團隊。地區經(jīng)理每月最少一次和銷(xiāo)售人員一起共同工作3--5天。因為現場(chǎng)教導是推動(dòng)銷(xiāo)售培訓,激勵銷(xiāo)售人員,找出銷(xiāo)售人員好的方面和做的不好的地方,并強化那些前邊所學(xué)的技巧與知識。這樣才能構成真正的培訓。
新員工培訓計劃11
一、 新員工培訓目的
為新員工提供正確的相關(guān)部門(mén)及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣
讓新員工了解部門(mén)所能提供他的相關(guān)工作情況及部門(mén)對他的期望
減少新員工初進(jìn)部門(mén)時(shí)的緊張,使其更快適應部門(mén)
讓新員工感受到部門(mén)對他的歡迎,讓新員工體會(huì )到歸屬感
使新員工了解自己的工作職責,加強同事之間的關(guān)系
讓新員工了解最基本的服務(wù)禮節及要求
培訓新員工解決問(wèn)題的能力及提供尋求幫助的方法
二、 新員工培訓程序
新員工入職培訓→崗位技能培訓→部門(mén)整體培訓
三、 新員工培訓內容
第一天:
1、歡迎新員工,新員工做自我介紹
2、學(xué)習《員工手冊》及部門(mén)一些規章制度
3、了解本部門(mén)的組織架構,部門(mén)管理層認識(以照片為主)
4、了解本部門(mén)的主要工作職責及環(huán)境熟悉
第二天:
1、員工的儀容儀表要求
2、對客禮節禮貌,讓員工了解什么是禮節,什么是禮貌?
3、微笑禮儀(重要性及練習)
4、鞠躬、致意、走姿、站姿、坐姿、路遇、遞交物品、引領(lǐng)要求(理論)
第三天
1、安全消防知識培訓(保安部)
2、接聽(tīng)電話(huà)禮儀
3、聲音的`要求
4、員工服務(wù)意識的培訓
第四天
1、員工服務(wù)意識的培訓
2、鞠躬、致意、走姿、站姿、坐姿、路遇、遞交物品、引領(lǐng)的模擬練習
第五天
1、六常法的學(xué)習與管理
2、團隊精神的學(xué)習
第六天
1、社會(huì )禮儀培訓(培訓光碟VCD)
第七天
上午理論考試、下午模擬考試
四、 培訓形式
以理論與模擬相結合培訓
五、 新員工培訓反饋與考核
1、新員工培訓心得及對培訓反饋意見(jiàn)
2、理論考試+模擬考試
新員工培訓計劃12
一、引言
作為一家面向全行業(yè)的領(lǐng)先公司,我們的員工招聘策略不僅重視應聘者的專(zhuān)業(yè)知識和技能,還特別強調他們的適應性以及新環(huán)境的融入能力。新員工的入職培訓是他們應對這種挑戰的重要步驟。因此,我們制定了以下詳細的入職培訓計劃,旨在幫助新員工更好地適應公司文化,理解公司運營(yíng)機制,以及熟悉組織結構。
二、培訓時(shí)間與地點(diǎn)
培訓時(shí)間:共計四周,每周進(jìn)行三天培訓(9:00-17:00)
培訓地點(diǎn):公司總部及各個(gè)分支機構
三、培訓內容
1. 公司文化與價(jià)值觀(guān):介紹公司的歷史、愿景、使命、核心價(jià)值觀(guān)等,幫助新員工理解公司的理念和目標。
2. 組織結構與部門(mén)職能:詳細介紹公司的組織結構,包括各部門(mén)的主要職責和相互關(guān)系。
3. 員工手冊與規章制度:詳細解讀公司的員工手冊和規章制度,讓新員工了解公司的基本規定和行為準則。
4. 崗位知識與技能培訓:根據新員工的崗位,進(jìn)行相關(guān)的技能和知識培訓,確保他們能快速上手。
5. 團隊協(xié)作與溝通:介紹公司內部的溝通方式和協(xié)作流程,提升新員工的團隊協(xié)作能力。
6. 應急預案與安全培訓:針對可能遇到的安全風(fēng)險和緊急情況,進(jìn)行應急預案和安全培訓,提高新員工的應急處理能力。
四、培訓方式
我們將采用多種方式進(jìn)行培訓,包括線(xiàn)上培訓、線(xiàn)下講座、小組討論、角色扮演、案例分析等。這樣既可以保證培訓的多樣性,又能使新員工積極參與并從中受益。具體如下:
1. 線(xiàn)上培訓:利用公司的內部學(xué)習管理系統進(jìn)行在線(xiàn)課程學(xué)習,包括公司歷史、文化、規章制度等內容。
2. 線(xiàn)下講座:由公司高層領(lǐng)導或者各部門(mén)負責人進(jìn)行講座,介紹公司文化和各部門(mén)職能。
3. 小組討論:新員工分組進(jìn)行討論,分享彼此的'經(jīng)驗和看法,深化對新公司的理解。
4. 角色扮演和案例分析:通過(guò)模擬真實(shí)工作場(chǎng)景進(jìn)行角色扮演和案例分析,讓新員工提前適應工作環(huán)境。
五、評估與反饋
為了確保培訓的有效性,我們將對培訓進(jìn)行評估,收集新員工的反饋,以便對培訓計劃進(jìn)行調整和改進(jìn)。評估將包括以下方面:
1. 知識測試:通過(guò)在線(xiàn)測試評估新員工對培訓內容的掌握程度。
2. 行為觀(guān)察:觀(guān)察新員工在模擬工作環(huán)境中的表現,評估其是否能夠應用所學(xué)知識。
3. 問(wèn)卷調查:通過(guò)問(wèn)卷調查收集新員工的意見(jiàn)和建議,了解他們對培訓的滿(mǎn)意度和改進(jìn)建議。
六、結語(yǔ)
總的來(lái)說(shuō),我們的新員工入職培訓計劃是一套全面而詳細的方案,旨在幫助新員工快速適應公司環(huán)境,理解公司運營(yíng)機制,并熟悉組織結構。我們相信,通過(guò)這一系列的培訓,新員工將能夠為公司做出更大的貢獻,同時(shí)也將享受到他們在公司中的工作體驗。我們期待著(zhù)他們的成長(cháng)和進(jìn)步,并歡迎更多的優(yōu)秀人才加入我們的團隊。
新員工培訓計劃13
一、培訓目標
1、增長(cháng)知識:銷(xiāo)售員肩負著(zhù)與客戶(hù)顧客溝通產(chǎn)品信息,搜集市場(chǎng)情報等任務(wù),因此,必需具有必定地知識層次,這是培訓地主要目標。
2、提高技能:技能是銷(xiāo)售員運用知識進(jìn)行實(shí)際操作地本領(lǐng)。對于銷(xiāo)售員來(lái)說(shuō),技能地提高不僅僅在于具備必定地銷(xiāo)售能力,如產(chǎn)品地介紹、演示、洽談、成交等方面技巧地提高,還包含市場(chǎng)調查與分析地能力,對經(jīng)銷(xiāo)商提供銷(xiāo)售援助地能力與客戶(hù)溝通信息情報地能力等等。
3、強化態(tài)度:態(tài)度是企業(yè)長(cháng)期以來(lái)形成地經(jīng)營(yíng)理念、價(jià)值觀(guān)念和文化環(huán)境。通過(guò)培訓,使企業(yè)地文化觀(guān)念滲透到銷(xiāo)售員地思想意識中去,使銷(xiāo)售員熱愛(ài)企業(yè)、熱愛(ài)銷(xiāo)售工作,始終保持高漲地工作熱情。
二、培訓的負責人和培訓師
培訓講師和內部經(jīng)驗豐富、業(yè)績(jì)高的銷(xiāo)售人員
三、培訓的對象
從事銷(xiāo)售工作對銷(xiāo)售工作有一定的認知或熟悉銷(xiāo)售工作的基層銷(xiāo)售人員
四、培訓的內容
1、銷(xiāo)售技能和推銷(xiāo)技巧的培訓:一般包括推銷(xiāo)能力(推銷(xiāo)中的聆聽(tīng)技能、表達技能、時(shí)間管理等)、談判技巧,如重點(diǎn)客戶(hù)識別、潛在客戶(hù)識別、訪(fǎng)問(wèn)前的準備事項、接近客戶(hù)的方法、展示和介紹產(chǎn)品的方法、顧客服務(wù)、應對反對意見(jiàn)等客戶(hù)異議、達成交易和后續工作、市場(chǎng)銷(xiāo)售預測等等。
2、產(chǎn)品知識:是銷(xiāo)售人員培訓中最重要的'內容之一。產(chǎn)品是企業(yè)和顧客的紐帶,銷(xiāo)售人員必須對產(chǎn)品知識十分熟悉,尤其是對自己所銷(xiāo)售的產(chǎn)品。對于高科技產(chǎn)品或高科技行業(yè)來(lái)說(shuō),培訓產(chǎn)品知識是培訓項目中必不可少的內容。具體內容包括:本企業(yè)所有的產(chǎn)品線(xiàn)、品牌、產(chǎn)品屬性、用途、可變性、使用材料、包裝、損壞的原因及其簡(jiǎn)易維護和修理方法等,還包括了解競爭產(chǎn)品在價(jià)格、構造、功能及兼容性等方面的知識。
3、市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)知識:了解企業(yè)所屬行業(yè)與宏觀(guān)經(jīng)濟的關(guān)系,如經(jīng)濟波動(dòng)對顧客購買(mǎi)行為的影響,客戶(hù)在經(jīng)濟高漲和經(jīng)濟衰退期不同的購買(mǎi)模式和特征,以及隨宏觀(guān)經(jīng)濟環(huán)境的變化如何及時(shí)調整銷(xiāo)售技巧等等。同時(shí)了解不同類(lèi)型客戶(hù)的采購政策、購買(mǎi)模式、習慣偏好和服務(wù)要求等。
4、競爭知識:通過(guò)與同業(yè)者和競爭者的比較,發(fā)現企業(yè)自身的優(yōu)勢和劣勢,提高企業(yè)的競爭力。具體包括:了解競爭對手的產(chǎn)品、客戶(hù)政策和服務(wù)等情況,比較本企業(yè)與競爭對手在競爭中的優(yōu)勢和劣勢等。
5、企業(yè)知識:通過(guò)對本企業(yè)的充分了解,增強銷(xiāo)售人員對企業(yè)的忠誠,使銷(xiāo)售人員融合在本企業(yè)文化之中,從而有效的開(kāi)展對顧客的服務(wù)工作,培養顧客對企業(yè)的忠誠。具體包括:企業(yè)的歷史、規模和所取得的成就;企業(yè)政策,例如企業(yè)的報酬制度、哪些是企業(yè)許可的行為和企業(yè)禁止的行為;企業(yè)規定的廣告、產(chǎn)品運輸費用、產(chǎn)品付款條件、違約條件等內容。
6、時(shí)間和銷(xiāo)售區域管理知識:銷(xiāo)售人員怎樣有效作出計劃,減少時(shí)間的浪費,提高工作效率;銷(xiāo)售地圖的正確利用、銷(xiāo)售區域的開(kāi)拓和鞏固等。
五、培訓的時(shí)間期限
共計六天,根據情況可適當調整
六、培訓的場(chǎng)地
專(zhuān)業(yè)的培訓基地、正規培訓室,具有音響系統,白板,白板筆
七、培訓的方法
1、講授法:應用最廣。非常適合口語(yǔ)信息的傳授?赏瑫r(shí)培訓多位員工,培訓成本較低。缺點(diǎn)是學(xué)員缺乏練習和反饋的機會(huì )。
2、個(gè)案研討法:提供實(shí)例或假設性案例讓學(xué)員研讀,從個(gè)案中發(fā)掘問(wèn)題、分析原因、提出解決問(wèn)題的方案。
3、視聽(tīng)技術(shù)法:運用投影、幻燈片及錄像進(jìn)行培訓。通常與演講法或其他方法一同搭配進(jìn)行。
4、角色扮演法:給受訓人員一個(gè)故事讓其演練。讓其有機會(huì )從對方的角度看事情,體會(huì )不同感受,并從中修正自己的態(tài)度和行為。
5、戶(hù)外活動(dòng)訓練法:利用戶(hù)外活動(dòng)來(lái)發(fā)揮團體協(xié)作的技巧,增進(jìn)團體有效配合。但需注意某些課程的安全問(wèn)題,另外培訓費用也較高。
新員工培訓計劃14
第一天:參加晨會(huì )□進(jìn)行自我介紹□熟悉公司的規章制度及企業(yè)文化發(fā)展歷程□明確公司的經(jīng)營(yíng)方式下午:熟悉店面周?chē)h(huán)境小區學(xué)校醫院商場(chǎng)市場(chǎng)公交線(xiàn)路標志性建筑□,
第二天:對前一天的溜過(guò)的'商圈進(jìn)行總結□寫(xiě)下附近的商圈的情況□下午:熟悉周?chē)h(huán)境后,把附近商圈畫(huà)下來(lái),以公司為中心□
第三天:了解網(wǎng)站使用方法□注冊帳號□查找房源□打電話(huà)與房主溝通得到代理房源□下午:出去跑盤(pán),把附近的電話(huà)號碼抄到本c子上□回來(lái)進(jìn)行溝通,代理,至少要抄下15個(gè)以上房源□
第四天:把昨天代理的房源驗回來(lái)□拍照□拿鑰匙□畫(huà)戶(hù)型圖□寫(xiě)出至少是個(gè)房源的賣(mài)點(diǎn)□下午:把驗回來(lái)的房子進(jìn)行整理□做成房源展示成品交給內勤□然后發(fā)布到網(wǎng)站□
第五天:學(xué)習房產(chǎn)交易稅費知識□隨機抽去一套房源,進(jìn)行稅費計算□下午:陪同老經(jīng)紀人帶看□開(kāi)發(fā)新房源□實(shí)地查看有鑰匙或獨家房源□及畫(huà)戶(hù)型圖□
第六天:在自己所了解的商圈,抄到10電話(huà)號碼進(jìn)行溝通□同意代理□把同意代理的能看房的驗回來(lái),畫(huà)戶(hù)型圖□做房源展示交于內勤□發(fā)布網(wǎng)站□ 。下午:完成所有任務(wù)進(jìn)行整理,入職時(shí)交與部門(mén)經(jīng)理,進(jìn)行查看,決定能否入職!
新員工培訓計劃15
酒店工程部的任務(wù)是負責酒店動(dòng)力系統的運行管理,設備設施的維修保養和更新改造,從而確保酒店的格調和營(yíng)業(yè)的需要,堪稱(chēng)酒店的心臟部門(mén),酒店工程部的工作技術(shù)性、專(zhuān)業(yè)性很強,這就要求工程部的員工既要熟悉酒店的規章制度,又要具備工作崗位所需要的專(zhuān)業(yè)知識,熟悉本崗位的所有的操作流程和安全規范,熟練掌握維修操作技巧,要令員工達到這一要求,作為工程部經(jīng)理就要扎扎實(shí)實(shí)地抓好部門(mén)的培訓工作。
(一)培訓的目的
1、通過(guò)對員工職業(yè)道德、酒店意識的培訓,提高員工的思想境界,樹(shù)立“顧客至上,服務(wù)第一”的意識。這樣工程部的員工在工作中才能真正做到文明安全禮貌施工,處處將確保賓館的正常營(yíng)業(yè)和對客服務(wù)工作的順利進(jìn)行擺在第一位,高標準、高質(zhì)量地完成工作任務(wù)。
附:—-什么是酒店意識?
酒店意識是在酒店的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中產(chǎn)生、形成并發(fā)展起來(lái)的帶有職業(yè)特征的價(jià)值觀(guān)和職業(yè)規范。
-—-酒店意識包括哪些方面?其核心是什么?
酒店意識包括:賓客、禮貌禮節、職業(yè)道德、整體協(xié)調、成本、安全、設備維修保養、自我修養,角色、法律、管理、市場(chǎng)競爭、創(chuàng )新、質(zhì)量、培訓等方面的意識。其中核心是賓客意識。
2、使員工熟悉酒店的規章制度。明確自己的崗位責任,明白酒店對自己工作崗位責、權、利的規定,以及對行為規范、考勤、儀容儀表等各方面的要求,清楚知道自己的上級是誰(shuí)和請示匯報制度的.具體內容,從而使他們在日后工作中嚴格遵守。
3、讓員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規范,(需持證上崗的應先培訓考取上崗證后,才能上崗工作),提高員工的技術(shù)技能素質(zhì)。使每位員工對自己負責的設備設施都能做到“四會(huì )”:會(huì )使用、會(huì )維護、會(huì )檢查分析、會(huì )排除故障。
4、當員工面對突發(fā)性的設備故障,或緊急情況(如停水、停電等)時(shí),懂得如何第一時(shí)間應對處理,從而將事故對酒店、對顧客的影響控制在最小的范圍內。
5、通過(guò)對不同層次的員工進(jìn)行培訓和考核,掌握員工技能水平的情況,在部門(mén)內形成多層次的人力資源儲備。
(二)、如何做好工程部的員工培訓工作
1、領(lǐng)導重視,目的明確,定好培訓計劃。
—-作為部門(mén)經(jīng)理,首先要正確認識到培訓工作在部門(mén)管理中所占的重要地位,重視培訓工作在部門(mén)內的開(kāi)展。
—-根據酒店和部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理需要,明確各階段、各層次的培訓目的,參考國內外酒店工程部培訓的經(jīng)驗,制定適合部門(mén)培訓工作的長(cháng)期計劃和短期安排。
長(cháng)期培訓計劃的制定:
(1)、確定培訓的目標;
(2)、制定培訓的方案、形式;
(3)、安排好培訓的時(shí)間;
(4)、做好培訓所需費用的預算;
(5)、定好培訓效果評估的方法。
短期培訓計劃的制定:
(1)、確定目的;
(2)、有針對性地制定培訓計劃大綱和期限;
(3)、定好訓練課程表,設計學(xué)習的形式;
(4)、制定控制的措施;
(5)、擬好考核的題目。
2、合理安排員工,落實(shí)培訓計劃
明確了培訓的目的,定好了培訓計劃和內容,這只是部門(mén)培訓工作的基礎,要做好培訓工作,關(guān)鍵還是要抓好落實(shí)。
(1)、要讓員工認識到參加培訓的必要性。
讓員工通過(guò)培訓,切實(shí)感受到自己在思想意識、業(yè)務(wù)技能、應變能力等方面的提高,使大家在工作中更加得心應手,在競爭中處于更有利的地位,從而充分意識到培訓的重要,意識到企業(yè)提供的培訓機會(huì ),是企業(yè)給員工提供的福利的其中一種,使員工參加培訓由“要我學(xué)”,轉變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。
(2)、部門(mén)經(jīng)理要抓培訓工作的落實(shí),責任到人。
要從培訓目的、計劃的制定,培訓工作的組織實(shí)施,培訓質(zhì)量的考核,培訓后在實(shí)際工作中應用效果的信息反饋,以及根據反饋的信息對培訓工作進(jìn)行改進(jìn)等全方位進(jìn)行督導,有關(guān)工作及責任要層層落實(shí)到人,要長(cháng)抓不懈。
(3)、安排員工參加培訓要分類(lèi)、分層次,合理安排。
酒店工程部有多個(gè)專(zhuān)業(yè)工種,每個(gè)工種的專(zhuān)業(yè)知識,負責的設備設施、操作規范、故障的應急處理都不相同,就算是同一工種的員工,他們的技術(shù)水平、處理問(wèn)題的能力也有高低之分,這就要求酒店工程部的員工培訓一定要有針對性,分類(lèi)、分層次地安排,不能采用大鍋飯,走過(guò)場(chǎng)的形式,否則只會(huì )是浪費時(shí)間而收效甚微,同時(shí)我們還應注意安排員工培訓,時(shí)間上要合理,絕不能因培訓影響部門(mén)的正常工作,給酒店、顧客造成影響。
(4)、對于培訓的效果要進(jìn)行考核,可以從兩個(gè)方面進(jìn)行:
一是培訓結束時(shí)進(jìn)行考試,檢查大家對培訓的內容是否記住及理解,考試通過(guò)表示該員工可以獲取上崗的資格,及接受進(jìn)一步培訓深造的資格。每位員工每次參加培訓及考試成績(jì)應記入該員工個(gè)人檔案中,作為該員工能力評估的依據之一。若條件許可,建議考試成績(jì)與該員工的獎金補貼掛鉤,從而進(jìn)一步起到獎勵先進(jìn),鼓勵后進(jìn)的作用。
二是培訓結束后,參加過(guò)培訓的員工是否能將培訓中掌握的技能應用到實(shí)際的工作中。應用效果好的員工,證明他能較好地掌握了培訓的內容,使自身的能力有了切實(shí)的提高,這些員工部門(mén)可以重點(diǎn)培養,繼續給機會(huì )安排深造,逐步將他培養成部門(mén)的技術(shù)骨干,直至管理人員。
3、不斷總結創(chuàng )新、完善提高
酒店工程部員工的培訓工作是不可能常年不便的,隨著(zhù)酒店的發(fā)展、部門(mén)人員的變動(dòng)、動(dòng)力系統運行時(shí)間的增加、設備設施的更新,有關(guān)對員工的要求、動(dòng)力系統的操作規范、設備的維修技巧都會(huì )出現變更,這就要求部門(mén)的培訓工作隨之進(jìn)行改進(jìn)以適應情況的變化,而且現有的部門(mén)培訓工作本身也可能存在不足之處,作為部門(mén)經(jīng)理一定要清楚這一點(diǎn),并要廣泛聽(tīng)取反饋意見(jiàn),不斷總結學(xué)習,組織改進(jìn)完善部門(mén)的培訓工作。
(三)、酒店工程部培訓工作的主要內容和培訓方式
1、新員工入職培訓
(1)、此項工作主要由酒店的專(zhuān)職培訓部分負責。
(2)、培訓內容主要是酒店基礎知識,應包括:
酒店介紹?酒店基本管理制度(如員工手冊、考勤制度、獎懲制度、請示匯報制度、儀容儀表要求等)
酒店意識?禮貌禮節?職業(yè)道德?安全與消防?語(yǔ)言
(3)、形式以集訓、上課為主。
2、新員工上崗培訓
(1)、此項工作主要由部門(mén)及國家專(zhuān)業(yè)技術(shù)評核機構負責;
(2)、培訓的主要內容應包括:
部門(mén)介紹?崗位責任制?崗位紀律
上崗專(zhuān)業(yè)基礎知識(如需持證上崗,則應安排參加國家專(zhuān)業(yè)上崗資格證的培訓考核,通過(guò)考核領(lǐng)取上崗證后才可安排上崗)。
崗位工作基本操作規范?安全操作及消防制度?交接班制度
(3)、形式以上課培訓為主
3、崗位在職培訓
(1)、酒店工程部員工培訓工作主要是在職培訓,由部門(mén)負責。
(2)、培訓內容應包括:
專(zhuān)業(yè)知識
設備維修保養規范
重要設備常見(jiàn)故障及維修處理技巧
事故應急處理方案
酒店意識及文明施工
安全施工及消防
工作中協(xié)調溝通技巧
職業(yè)道德和社會(huì )公德
管理基礎知識
如何培訓新員工
工作總結,事故分析
(3)培訓的方式是多樣、靈活的,部門(mén)可根據實(shí)際情況采用不同的培訓方式,達到更好的培訓效果:
集中授課
以老帶新,以好帶新
以干代訓(將培訓內容結合到日常工作中,通過(guò)實(shí)際操作達到培訓目的)。
班前班后會(huì )(見(jiàn)縫插針,做好培訓)
交叉培訓(不同工種間互換工作崗位進(jìn)行工作和培訓,使受訓員工一專(zhuān)多能,為部門(mén)人力資源做好儲備)。
工作總結分析會(huì )議。
老員工再培訓(對以往已培訓過(guò)的內容組織再培訓,達到加深印象、提高工作技巧的效果)。
4、送外培訓
(1)、由酒店、部門(mén)負責組織實(shí)施
(2)、培訓內容根據酒店、部門(mén)現在的經(jīng)營(yíng)管理和未來(lái)發(fā)展的需要來(lái)選擇,培訓完成回來(lái)后能夠將培訓所學(xué)帶回來(lái)傳授給其他同事,并應用到工作中。
(3)方式包括出外(出國)考察,安排到國內或國外專(zhuān)業(yè)學(xué)校進(jìn)修等。
5、自我培訓
由員工根據自己的工作和發(fā)展的需要,自行選擇培訓內容和培訓方式,并通過(guò)培訓提高自身的綜合素質(zhì)。
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