員工培訓計劃范文錦集五篇
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,我們要好好計劃今后的學(xué)習,制定一份計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編幫大家整理的員工培訓計劃5篇,希望能夠幫助到大家。
員工培訓計劃 篇1
一、總體目標
加強員工安全教育,提高員工工作技能,培養員工的責任心與職業(yè)素質(zhì),樹(shù)立企業(yè)內部標桿,進(jìn)而豐富員工生活,促進(jìn)員工個(gè)人發(fā)展和企業(yè)整體發(fā)展。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據企業(yè)改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實(shí)效性,確保培訓質(zhì)量。
2、堅持企業(yè)自主培訓的原則。整合企業(yè)所有可開(kāi)發(fā)的培訓資源,建立健全以企業(yè)內訓為中心的培訓基地,立足自主培訓,搞好基礎培訓和常規培訓。
3、堅持業(yè)余學(xué)習、快樂(lè )工作的原則。組織員工利用周末的時(shí)間進(jìn)行培訓,既學(xué)到了東西又放松了心情。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時(shí)間三落實(shí)原則。定期組織人員安排合適的時(shí)間制定合適的培訓內容進(jìn)行培訓。
5、堅持及時(shí)反饋原則。培訓只是個(gè)過(guò)程,是個(gè)手段,提高員工個(gè)人技能、讓員工在車(chē)間安全工作才是目的。做好培訓后的及時(shí)反饋,避免形式主義錯誤,才能達到培訓目的。
三、培訓內容與方式
。ㄒ唬┬氯肼氒(chē)間工人培訓
培訓內容:
新入職車(chē)間工人培訓主要包括崗前安全教育培訓,天車(chē)安全使用培訓,車(chē)間設備操作培訓,車(chē)間常用量具使用培訓等。
培訓方式:
安全教育培訓由安技科和綜合部結合,以講授的方式進(jìn)行;車(chē)間天車(chē)使用及設備操作培訓由車(chē)間主任安排車(chē)間內部?jì)?yōu)秀工人進(jìn)行現場(chǎng)操作指導;車(chē)間常用量具培訓由各車(chē)間質(zhì)檢科人員進(jìn)行現場(chǎng)指導完成。
。ǘ┖腹づ嘤
培訓內容:
A、常識類(lèi)(培訓時(shí)間以半個(gè)小時(shí)為準)
1、焊接作業(yè)的基本常識(見(jiàn)附件一)。
2、常用的焊接方法。
3、焊條的各類(lèi)選擇。
4、焊接質(zhì)量的工藝措施。(2、3、4項由生產(chǎn)部自行準備材料)
B、提高類(lèi)(培訓時(shí)間以一個(gè)小時(shí)為準)
各個(gè)焊接小組內部評選出本組的焊接明星,然后在每月組織一次焊接實(shí)力競賽,由質(zhì)檢科人員當主裁判,在質(zhì)量、美觀(guān)、速度標準的前提下,評出每次的焊接精英,并在今后的工作中定期組織各個(gè)班組成員向焊接精英學(xué)習,進(jìn)而得到有效的提高。
培訓方式:
常識類(lèi)由各個(gè)焊接小組組長(cháng)定期的現場(chǎng)傳授或指導,對于安全操作方法的內容,由車(chē)間內部形成文字性東西,下發(fā)到焊工手中;提高類(lèi)由生產(chǎn)部統一組織,由評選出來(lái)的焊接精英為指導老師,以現場(chǎng)示范為主,就焊接技巧、焊縫高度控制、焊接工藝等對其他焊工逐一進(jìn)行指導。
。ㄈ┸(chē)工培訓
培訓內容:
A、常識類(lèi):
1、了解車(chē)間的概況,生產(chǎn)任務(wù)和工作特點(diǎn)。
2、了解普通車(chē)床的型號、功用、組成、切削運動(dòng)、傳動(dòng)系統及調整方法。
3、了解常用車(chē)刀、量具、主要附件的結構及使用方法。
4、了解零件加工精度、切削用量與加工經(jīng)濟性的相互關(guān)系。
5、掌握車(chē)間設備保養常識。
B、提高類(lèi)
1、掌握車(chē)工的基本操作技能,能獨立地加工一般機加零件。
2、建立機加車(chē)間內部標桿管理,發(fā)揮先進(jìn)模范帶頭作用,效同焊工精英,機加車(chē)間每月每一個(gè)周六選出20、30車(chē)床、鉆床、鏜床、銑床上的操作模范做為本月先進(jìn)標兵,生產(chǎn)部予以適當的獎勵;對于可進(jìn)行橫向比較的工種,如20、30車(chē)床、鉆床、銑床等操作周期短,易出活的機器,再就質(zhì)量、美觀(guān)、速度等要素評選出機加精英,由生產(chǎn)部額外給予一定的獎勵,并在今后的每個(gè)周六下午組織各相關(guān)機加工向機加精英學(xué)習,進(jìn)而得到有效的提高。
培訓方式:
常識類(lèi)由負責該車(chē)床的班組長(cháng)以口述加現場(chǎng)指導的'方式進(jìn)行培訓;提高類(lèi)由生產(chǎn)部統一組織,由評選出來(lái)的操作模范和機加精英為指導老師,以現場(chǎng)示范為主,語(yǔ)言指導為輔,就如何減少次品率、如何控制光潔度等對其他車(chē)工逐一進(jìn)行指導。
。ㄋ模┿Q工培訓
培訓內容:
A、常識類(lèi)
1、了解鉗工安全操作技術(shù)、所用設備安全操作規程及安全文明生產(chǎn)管理規定。
2、熟悉鉗工的基礎知識,了解鉗工工藝范圍,掌握鉗工常用設備、工具的結構、用途及正確使用、維護保養方法。
3、培養勤學(xué)苦練的精神,養成遵紀守規、安全操作、文明生產(chǎn)的職業(yè)習慣。
B、提高類(lèi)
1、掌握鉗工的基本操作技能,按圖樣獨立加工工件,達到一定的鉗工技能、
2、開(kāi)展內部競選活動(dòng),以每個(gè)裝配小組為單位,主要分布料器小組,密封閥小組,,加濕機小組、輸送小組等,以每個(gè)月的各小組的產(chǎn)能為標準,綜合考慮產(chǎn)品質(zhì)量、美觀(guān)及內部協(xié)作,每月評出先進(jìn)小組并予以一定的獎勵。
培訓方式:
常識類(lèi)由安技科協(xié)同車(chē)間主任為新上崗的員工或定期為員工開(kāi)安全生產(chǎn)教育研討會(huì ),提高員工的安全意識、素質(zhì)修養及職業(yè)道德;提高類(lèi)由生產(chǎn)部統一組織,定期督促, 選出先進(jìn)勞模,以指導其他員工更好的工作。
四、培訓考核辦法
。ㄒ唬┬氯肼氒(chē)間工人考核辦法
1、安全教育培訓,由安技科與綜合部聯(lián)合出題,對成績(jì)優(yōu)秀者頒發(fā)獎品以示鼓勵,對成績(jì)不合格者進(jìn)行補考。
2、天車(chē)安全操作與設備的安全操作由安技科現場(chǎng)考核,未通過(guò)考核的不準進(jìn)車(chē)間工作,并再對其進(jìn)行相關(guān)培訓。
3、車(chē)間常用量具的使用由質(zhì)檢科人員現場(chǎng)考核,并給予適當的指導。
。ǘ┖腹た己宿k法
1、常識類(lèi)培訓由生產(chǎn)部與綜合部聯(lián)合出題,于每周六下午用一個(gè)小時(shí)的時(shí)間對焊工進(jìn)行考核,對成績(jì)優(yōu)秀者予以適當的獎勵(以現金獎勵為主),未通過(guò)考核的員工于下周進(jìn)行補考。
2、提高類(lèi)培訓由生產(chǎn)部以調查問(wèn)卷及現場(chǎng)考核的形式對焊工及培訓人員進(jìn)行雙向反饋,并選出每月焊接水平提高最快的員工做為最佳進(jìn)步獎代表,由生產(chǎn)部予以獎勵(焊接精英與最佳進(jìn)步獎員工都以現金獎勵為主),對沒(méi)有顯著(zhù)進(jìn)步的員工予以思想教育。
。ㄈ┸(chē)工培訓
1、常識類(lèi)培訓考核以現場(chǎng)詢(xún)問(wèn)為主,對車(chē)工不太了解的內容,由考核員及時(shí)進(jìn)行補充。
2、提高類(lèi)培訓考核由生產(chǎn)以調查問(wèn)卷和現場(chǎng)考核的方式對車(chē)工及培訓人員進(jìn)行雙向考核,并選出每月機加水平提高最快的員工做為最佳進(jìn)步獎代表,由生產(chǎn)部予以獎勵(先進(jìn)標兵與最佳進(jìn)步獎員工都以現金獎勵為主),對沒(méi)有顯著(zhù)進(jìn)步的員工予以思想教育。
。ㄋ模┿Q工培訓
1、常識類(lèi)培訓考核以現場(chǎng)詢(xún)問(wèn)為主,對鉗工尚有模糊不清的地方,及時(shí)給予補充指導。
2、提高類(lèi)培訓考核由生產(chǎn)部按實(shí)際產(chǎn)能進(jìn)行統計,對最有競爭實(shí)力的小組予以獎勵,并就先進(jìn)勞模對其他員工的指導意見(jiàn)給予綜合的評定,并適當的給予獎勵(以上獎勵都以現金為主)。
五、員工培訓所需支持
要做好基層員工的培訓,還需要有以下幾方面的支持:
。ㄒ唬╊I(lǐng)導要高度重視,各涉及部門(mén)也要積極參與配合,制定切實(shí)有效的培訓實(shí)施計劃,實(shí)行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在提高員工技能及整體素質(zhì)上,樹(shù)立長(cháng)遠觀(guān)念和大局觀(guān)念。
。ǘ┰谂嘤栃问缴,要結合企業(yè)實(shí)際,因地制宜、因材施教,思想教育與現場(chǎng)培訓相結合,采取技能演練、技術(shù)比武等靈活多樣形式,選擇最佳的方法,組織開(kāi)展培訓。
。ㄈ┐_保培訓經(jīng)費投入的落實(shí)。我們既然選擇要培訓,就要舍得下力氣,堅持將培訓過(guò)程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。提高員工自我培訓的意識,激勵人們要培訓、想培訓。
。ㄋ模┘訌姽芾韺拥姆⻊(wù)意識,充分發(fā)揮管理層的主觀(guān)能動(dòng)性,積極主動(dòng)深入現場(chǎng)解決培訓中的實(shí)際問(wèn)題,扎扎實(shí)實(shí)把培訓計劃落實(shí)到位。
。ㄎ澹┳龊脝T工的思想教育。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑。努力提高員工學(xué)習的主動(dòng)性,建設一支高素質(zhì)的團隊是企業(yè)義不容辭的職責。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地,就必須落實(shí)創(chuàng )建學(xué)習型企業(yè),從加快職業(yè)教育和培訓事業(yè)的發(fā)展入手,來(lái)提升員工隊伍的整體素質(zhì),構筑企業(yè)的核心競爭力,以此提高員工參與企業(yè)市場(chǎng)競爭的能力。
六、結語(yǔ)
在企業(yè)發(fā)展的今天,面臨著(zhù)更多的機遇和挑戰,只有保持員工教育培訓工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的價(jià)值,為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素,但我們企業(yè)的人才梯隊總是難以建立起來(lái),進(jìn)而造成優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?所以,如何打造企業(yè)的核心競爭力,人才培養是關(guān)鍵,也是最快的見(jiàn)效方式。而人才的培養,來(lái)源于員工通過(guò)不斷地學(xué)習和培訓,不斷提升自身的職業(yè)素養和知識技能,打造一支高績(jì)效的團隊,從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越,永遠基業(yè)常青、生機勃勃!
增加內容:
1、培訓時(shí)間及周期與生產(chǎn)部再進(jìn)行結合;
2、建立內部職稱(chēng)評定,每級分類(lèi)別的進(jìn)行不同需求的培訓;
3、為了保證培訓的實(shí)施,建議企業(yè)成立培訓小組,定期有計劃的組織員工培訓;
4、進(jìn)行培訓需求分析;
5、確定需要培訓的人員。
員工培訓計劃 篇2
為適應酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展需要,提高本部門(mén)人員的技術(shù)水平及個(gè)人素質(zhì),拓展視野,明確工作職責、工作程序和工作中人身設施、設備的安全。從而達到完成酒店賦予工程部的基本任務(wù)和責任,特制定本計劃。
第一課 酒店工程管理
1. 授課人:***
2. 授課對象:全體酒店人員
3. 時(shí)間:1課時(shí)
4. 目的:通過(guò)本章的內容, 使全體員工明確學(xué)習技術(shù)及理論與實(shí)踐的指導意義;了解工程部在酒店中所起的作用和 日常工作,了解酒店所需能源及流向。
要求:各部門(mén)人員從整體上達到相互配合,共同完成酒店的經(jīng)營(yíng)計劃。
第二課 各部門(mén)常用設施、設備的使用與保養。
1.授課人:***
2.授課對象:全體酒店員工
3.時(shí)間:5課時(shí)
4.目的:通過(guò)本課內容的講授,使員工對本部門(mén)所使用設備用途及操作有明確的認識,特別是每個(gè)員工對實(shí)際工作中 發(fā)生問(wèn)題的設備,經(jīng)過(guò)現場(chǎng)示范,互動(dòng)以及示例講解,起到 會(huì )操作使用,會(huì )自己保養,會(huì )排除一般故障 的目的。
5.要求:通過(guò)設備特點(diǎn)及使用方法,每個(gè)人對本部門(mén)的設施、設備能正確使用及保養。
第三課 現代酒店工程管理及發(fā)展方向
1.授課人:***
2.授課對象:全體職工
3.時(shí)間:1課時(shí)
4 .目的:經(jīng)過(guò)本節內容的講解,使大家明白酒店管理是一項技術(shù)含量很強的系統工程。隨著(zhù)新技術(shù)的不斷投入使用,酒店正向著(zhù)綠色環(huán)保,低能耗智能化方向發(fā)展,從而增強從事酒店工作的信心,激發(fā)出培訓的工作激情。
5.要求:一般掌握酒店的溫濕度管理標準。注意日常工作中節能、環(huán)保的作用。
第四課 鉗工、電焊工的基本知識
1.授課人:***
2.授課對象:工程部水、電工、空調、鍋爐工
3.時(shí)間:2課時(shí)
4.目的:通過(guò)理論講授與實(shí)際操作。使全體人員掌握鉗工、電焊工正確操作方法和規范以及使用中的安全注意事項。
5.要求:人員掌握鉗工在鏨削、鋸削、鉆孔、套扣以及手工焊接的焊條選用,焊接電流的判斷,安全注意事項等。
第五課 客房及公共區域設施、設備的檢修方法
1.授課人:***
2.授課對象:工程部水、電、空調及木工
3.時(shí)間:2課時(shí)
4.目的':通過(guò)本節的內容的講授,使各個(gè)工種對客房及公共區域的設施、設備的檢查方法、程序做到熟練掌握,以及客人的特殊要求的解決方法。
5.要求:每個(gè)人熟練掌握操作及方法,常見(jiàn)性故障的處理檢修。
第六課 變配電及應急供電設備的保養與維護
1.授課人:***
2.授課對象:工程部電工
3.時(shí)間:2課時(shí)
4.目的:通過(guò)本節講授,對酒店變配電設備的控制關(guān)系設備的功能及安全操作有深刻的認識及發(fā)電機的正確啟動(dòng)與停車(chē)。
5.要求:掌握停電及送電的倒閘操作要領(lǐng)及發(fā)電機啟動(dòng)的技術(shù)參數,蓄電池的維護。
第七課 空調系統的運行與維護
1.授課人:***
2.授課對象:工程部水、電、空調工
3.時(shí)間:3課時(shí)
4.目的:通過(guò)本節講授,對酒店空調系統冷熱源、末端及管 線(xiàn)有清楚的認識,了解吸收式制冷的原理;9型蒸汽制冷機的工作原理和參數設置,防火閥的使用注意事項。各區域空調閥門(mén)的控制及管線(xiàn)走向。
5.要求:掌握新風(fēng)機組和盤(pán)管的清洗方法,各水泵的開(kāi)啟與檢修,空調機組的故障排除。
第八課 蒸氣鍋爐的運行與維護
1.授課人:***
2.授課對象:工程部全體
3.時(shí)間:2課時(shí)
4.目的:通過(guò)本節講授,了解SHL1,2-4型蒸氣鍋爐的工作原理,各型輔機的維護與保養;如何觀(guān)察煤質(zhì)與火焰溫度。
5.要求:通過(guò)本節講授,著(zhù)重掌握鍋爐的各運行參數,怎樣根據壓力布置煤床的厚度、調整風(fēng)門(mén)的位置。學(xué)會(huì )鍋爐本體及輔機一般故障的排除方法。
員工培訓計劃 篇3
餐廳服務(wù)員培訓資料主要是針對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個(gè)方面來(lái)進(jìn)行培訓的。該份餐廳服務(wù)員培訓資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓,但針對不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對的增加 和刪減一些培訓內容。
一、服務(wù)態(tài)度
員工服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過(guò)程中體現出來(lái)的主觀(guān)意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性、創(chuàng )造性、積極性、責任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是:
1.主動(dòng)
餐廳服務(wù)員應當牢固樹(shù)立"賓客至上、服務(wù)第一"的專(zhuān)業(yè)意識,在服務(wù)工作中應時(shí)時(shí)處處為賓客著(zhù)想,表現出一種主動(dòng)、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內、份外,發(fā)現后即應主動(dòng)、及時(shí)地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在賓客開(kāi)口之前。
2.熱情
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應當熱愛(ài)本職工作,熱愛(ài)自己的服務(wù)對象,象對待親友一樣為賓客服務(wù),做到面帶微笑、端莊穩重、語(yǔ)言親切、精神飽滿(mǎn)、誠懇待人,具有助人為樂(lè )的精神,處處熱情待客。
3.耐心
餐廳服務(wù)員在為不同類(lèi)型的賓客服務(wù)時(shí),應有耐性,不急噪、不厭煩,態(tài)度和藹。服務(wù)人員應善于揣摩賓客的消費心理,對于他們提出的所有問(wèn)題,都應耐心解答,百問(wèn)不厭;并能虛心聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)和建議,對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時(shí),應尊重賓客,并有較強的自律能力,做到心平氣和、耐心說(shuō)服。
4.周到
餐廳服務(wù)員應該將服務(wù)工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前,服務(wù)人員應做好充分的準備工作,對服務(wù)工作做出細致、周到的計劃;在服務(wù)時(shí),應仔細觀(guān)察,及時(shí)發(fā)現并滿(mǎn)足賓客的需求;在服務(wù)結束時(shí),應認真征求賓客的意見(jiàn)或建議,并及時(shí)反饋,以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)知識
餐廳服務(wù)員應該具有較廣的知識面,具體內容有:
1.基礎知識
主要有員工守則、服務(wù)意識、禮貌禮節、職業(yè)道德、外事紀律、飯店安全與衛生、服務(wù)心理學(xué)、外語(yǔ)知識等。
2.專(zhuān)業(yè)知識
主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養、飯店的服務(wù)項目及營(yíng)業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。
3.相關(guān)知識
主要有宗教知識、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、法律各國的歷史地理、習俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區的旅游景點(diǎn)及交通等。
三、服務(wù)能力
1.語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運用語(yǔ)言來(lái)表達。因此,餐廳服務(wù)員應具有較好的語(yǔ)言能力。對餐廳服務(wù)人員的語(yǔ)言要求為:"語(yǔ)言要文明、禮貌、簡(jiǎn)明、清晰;提倡講普通話(huà);對客人提出的問(wèn)題無(wú)法解答時(shí),應予以耐心解釋?zhuān)煌普喓蛻?。此外,服務(wù)人員還應掌握一定的外語(yǔ)。
2.應變能力
由于餐廳服務(wù)工作大多數由員工通過(guò)手工勞動(dòng)完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務(wù)過(guò)程中難免會(huì )出現一些突發(fā)事件,如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開(kāi)品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應變能力,遇事冷靜,及時(shí)應變,妥善處理,充分體現飯店"賓客至上"的服務(wù)宗旨,盡量滿(mǎn)足賓客的需求。
3.推銷(xiāo)能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售及賓客消費幾乎是同步進(jìn)行的,且具有無(wú)形性的特點(diǎn),所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據客人的愛(ài)好、習慣及消費能力靈活推銷(xiāo),以盡力提高賓客的消費水平,從而提高餐飲部的經(jīng)濟效益。
4.技術(shù)能力
餐飲服務(wù)它既是一門(mén)科學(xué),又是一門(mén)藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務(wù)的規格標準,更可給賓客帶來(lái)賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務(wù)工作,就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能,并靈活、自如地加以運用。
5.觀(guān)察能力
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿(mǎn)足程度。這就要求服務(wù)人員在對客服務(wù)時(shí)應具備敏銳的觀(guān)察能力,隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿(mǎn)足。
6.記憶能力
餐廳服務(wù)員通過(guò)觀(guān)察了解到的有關(guān)賓客需求的信息,除了應及時(shí)給予滿(mǎn)足之外,藝術(shù)涂料招商,還應加以記憶,當賓客下次光臨時(shí),服務(wù)人員即可提供有針對性的個(gè)性化服務(wù),這無(wú)疑會(huì )提高賓客的滿(mǎn)意程度。
7.自律能力
自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過(guò)程中的自我控制能力。服務(wù)員應遵守飯店的員工守則等管理制度,明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么,不能夠做什么。
8.服從與協(xié)作能力
服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務(wù)人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀(guān)念,對直接上司的指令應無(wú)條件服從并切實(shí)執行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時(shí),服務(wù)人員還必須服從客人,對客人提出的要求應給予滿(mǎn)足,但應服從有度,即滿(mǎn)足客人符合傳統道德觀(guān)念和社會(huì )主義精神文明的`合理需求。
四、身體素質(zhì)
1.身體健康
餐廳服務(wù)員必須身體健康,定期體檢,取得衛生防疫部門(mén)核發(fā)的健康證,手機加香,如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病,汽車(chē)裝飾加盟,應調離崗位,冰淇淋加盟。
2.體格健壯
餐飲服務(wù)工作的勞動(dòng)強度較大,餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等,因此,餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外,餐廳服務(wù)工作需要團隊精神,餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中,要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí),應與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿(mǎn)足賓客需求。
最后對該份的運用進(jìn)行一下提醒吧,該份資料雖說(shuō)可以拿來(lái)即用,但必須根據自身餐廳的具體情況來(lái)進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓內容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓。
資料前面三項都是可以通過(guò)自身不斷的努力進(jìn)行提高的,第四項可能會(huì )因為個(gè)人身體狀況不同而有所不同,自身根據自身體質(zhì)來(lái)進(jìn)行鍛煉加強體質(zhì)也是可以的。
員工培訓計劃 篇4
在質(zhì)量月品培訓活動(dòng)中要不斷地加強學(xué)習與實(shí)踐,在努力提高自身素質(zhì)的同時(shí),提高教育教學(xué)質(zhì)量。以下是我的個(gè)人計劃:
1、認真鉆研教材,對教材的基本思想、基本概念,每句話(huà)、每個(gè)字都弄清楚,了解教材的結構,重點(diǎn)與難點(diǎn),掌握知識的邏輯,能運用自如,知道應補充哪些資料,怎樣才能教好。
2、了解學(xué)生原有的知識技能,他們的興趣、需要、方法、習慣,復習過(guò)程中可能會(huì )有哪些困難,采取相應的預防措施。
3、考慮教法,解決如何教會(huì )學(xué)生自主學(xué)習自主總結,包括如何利用現有教材、如何組建章節知識框架、如何利用手中的教輔資料、如何利用好每節正課每節自習、如何對待每次練習與測試。
4、組織好課堂教學(xué),關(guān)注全體學(xué)生,注意信息反饋,調動(dòng)學(xué)生的有意注意,使其保持相對穩定性,同時(shí),激發(fā)學(xué)生的情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng )造良好的.課堂氣氛,課堂語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了,克服以往教學(xué)中存在的毛病,課堂提問(wèn)面向全體學(xué)生,注意引發(fā)學(xué)生學(xué)習的興趣,課堂上講練結合,分層次布置好作業(yè),作業(yè)少而精,減輕學(xué)生的負擔。
5、做好課后輔導。要提高教學(xué)質(zhì)量,還要做好課后輔導工作。針對所教學(xué)生中存在的各種問(wèn)題,抓好大部分學(xué)生的思想教育,樹(shù)立信心,提高興趣,增強他們的勝任感成就感。將責任心使命感貫徹到對學(xué)生的日常學(xué)習指導中去,還要做好對學(xué)生學(xué)習的輔導和幫助工作,尤其在后進(jìn)生的轉化上,對后進(jìn)生努力做到從友善開(kāi)始,從鼓勵著(zhù)手。
員工培訓計劃 篇5
現代企業(yè)的競爭力的大小越來(lái)越取決于員工素質(zhì)的高低,因而富有遠見(jiàn)的企業(yè)都十分注重員工培訓。但我們也無(wú)可否認,在知識經(jīng)濟時(shí)代,企業(yè)競爭力的強弱,越來(lái)越取決于員工素質(zhì)的高低。在技術(shù)更新速度越來(lái)越快的現代社會(huì )里,員工素質(zhì)也越來(lái)越成為一個(gè)變數。而員工素質(zhì)的提高,員工要掌握新技術(shù)、樹(shù)立新觀(guān)念,增強職業(yè)競爭力,當然離不開(kāi)在實(shí)際操作中提高,但更離不開(kāi)職業(yè)技能和態(tài)度培訓。
因此,員工培訓就成為企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)的重要方式,培訓目標就要定位于造就一批與企業(yè)戰略目標相對應的優(yōu)良員工隊伍。為成功地激發(fā)出員工的創(chuàng )造性,并能幫助員工準確地認識自己的潛力和后勁之所在,就需要制定良好而長(cháng)期的培訓計劃。
第一步,確立培訓目標——通過(guò)對培訓需求的調查分析,將培訓的一般需求轉變?yōu)槠髽I(yè)培訓的總體目標,如通過(guò)培訓來(lái)達到的各項生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標和提高企業(yè)的管理水平。通過(guò)對上年度培訓計劃的總結及分析培訓的特殊需要,可以確立需要通過(guò)培訓而改善現狀的特別目標,成為本年度培訓的重點(diǎn)項目。
第二步,研究企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)——企業(yè)培訓部會(huì )同有關(guān)的主要管理人員研究企業(yè)的生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)計劃,以確定如何通過(guò)培訓來(lái)完成企業(yè)的年度生
產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指標。一項生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標的達成往往取決于一個(gè)或幾個(gè)員工是否正確地完成任務(wù);而要正確地完成任務(wù),又取決于員工是否具備完成任務(wù)所需的知識、技能和態(tài)度。
通過(guò)檢查每一項業(yè)務(wù)目標,確定要在哪些方面進(jìn)行培訓。企業(yè)培訓部還要與有關(guān)人員共同研究企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況,找到需要改進(jìn)的不足之處,尋求通過(guò)何種培訓可以改善現狀、實(shí)現培訓的特別目標。
第三步,根據培訓的目標分類(lèi)——圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標的培訓應列入業(yè)務(wù)培訓方案;圍繞提高企業(yè)管理水平的培訓活動(dòng)則應列入管理培訓方案。因此,培訓方案的制訂是針對培訓目標,具體設計各項培訓活動(dòng)的安排過(guò)程。企業(yè)的業(yè)務(wù)培訓活動(dòng)可分為素質(zhì)訓練、語(yǔ)言訓練及專(zhuān)門(mén)業(yè)務(wù)訓練。企業(yè)的管理培訓活動(dòng)主要是班組長(cháng)以上管理人員的培訓,內容包括系統的督導管理訓練及培訓員專(zhuān)門(mén)訓練等。
第四步,決定培訓課程——課程是培訓的主題,要求參加培訓的員工,經(jīng)過(guò)對某些主題的研究討論后,達到對該訓練項目的內容的掌握與運用。年度培訓計劃中,要對各類(lèi)培訓活動(dòng)的課程進(jìn)行安排,主要是列出訓練活動(dòng)的細目,通常包括:培訓科目、培訓時(shí)間、培訓地點(diǎn)、培訓方法等。注意培訓課程的范圍不宜過(guò)大,以免在各項目的訓練課程之間發(fā)生過(guò)多的重疊現象;但范圍也不宜過(guò)狹,以免無(wú)法真正了解該項目的學(xué)識技能,應主要以熟悉該訓練項目所必需的`課程為限。
培訓課程決定后,需選編各課程教材,教材應包括以下部分:培訓教材目的的簡(jiǎn)要說(shuō)明;列出有關(guān)教材的圖表;說(shuō)明表達教材內容的方法;依照下列順序編寫(xiě)教材:教材題目、教材大綱及時(shí)間計劃、主要內容及實(shí)施方式和方法,討論題及復習的方法和使用的資料。
第五步,培訓預算規劃——培訓預算是企業(yè)培訓部在制訂年度培訓計劃時(shí),對各項培訓方案和管理培訓方案的總費用的估算。預算是根據方案中各項培訓活動(dòng)所需的經(jīng)費、器材和設備的成本以及教材、教具、外出活動(dòng)和專(zhuān)業(yè)活動(dòng)的費用等估算出來(lái)的。
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