實(shí)用的員工培訓計劃合集8篇
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，相信大家對即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧！做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的員工培訓計劃8篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
員工培訓計劃 篇1
內容提要： 為了提高食堂員工的素質(zhì)，保證學(xué)校食堂的出品安全，特制定如下食堂員工食品安全培訓計劃。 一、培訓要求 餐廳新近從業(yè)人員要提前一周進(jìn)行食品安全知識和工作技能的培訓，按規定在取得有效的健康證、培訓證
為了提高食堂員工的素質(zhì)，保證學(xué)校食堂的出品安全，特制定如下食堂員工食品安全培訓計劃。
一、培訓要求 餐飲食品＠配方制作在線(xiàn)培訓網(wǎng)
1.餐廳新近從業(yè)人員要提前一周進(jìn)行食品安全知識和工作技能的培訓，按規定在取得有效的健康證、培訓證，待培訓合格后方可上崗操作。 烹飪技術(shù)廚師與廚藝資料學(xué)習！
2.組織餐廳從業(yè)人員每周進(jìn)行一次不少于一小時(shí)的有關(guān)食品安全知識、法律法規的學(xué)習，通過(guò)學(xué)習不斷的提高全體員工的思想覺(jué)悟，能積極的找出問(wèn)題、發(fā)現問(wèn)題來(lái)杜絕隱患的發(fā)生。 烹飪技術(shù)廚師與廚藝資料學(xué)習！
3.餐廳從業(yè)人員每月進(jìn)行一次試卷考試，目的是提高全體從業(yè)人員的素質(zhì)，增強辨別是非的能力，引導從業(yè)人員的思想逐步走向正規，使各項工作更加規范化，滿(mǎn)足在教職工學(xué)生就餐的需求。 烹飪技術(shù)廚師與廚藝資料學(xué)習！
二、學(xué)習內容與時(shí)間的安排《意識衛生管理知識》
1.第1-2周學(xué)習第一章中的第一節《衛生管理的基本內容》。
2.第3-4周學(xué)習第二節《衛生管理的基本措施》。
3.第5-6周學(xué)習第三節《衛生管理的基本要求》。
4.第7-8周學(xué)習第二章《食品的腐敗變質(zhì)》的第一節《食品腐敗的原因》。
5.第9-10周學(xué)習第二節《食品腐敗變質(zhì)的過(guò)程與特征》。
6.第11-12周學(xué)習第三節《腐敗變質(zhì)食品對健康的影響以及處理原則》。
7.第13-14周學(xué)習第三章《食品的感官檢查》的第一節《食品感官檢查的內容》。
8.第15-16周學(xué)習第二節《感官檢查的方法》。
9.第17-18周學(xué)習第三節《糧油食品的感官檢查》。
10.第19-20周學(xué)習第四節《肉以及肉制品的感官檢查》。
員工培訓計劃 篇2
一、指導思想
以新課程改革理論為先導，以學(xué)校教育教學(xué)工作實(shí)際為依據，把學(xué)校當作教師成長(cháng)的搖籃，把課堂當作教師發(fā)展的舞臺。以解決學(xué)校教育教學(xué)中存在的突出問(wèn)題為突破口，以提高廣大教師實(shí)施新課程能力和教育創(chuàng )新能力，培養一批專(zhuān)業(yè)型、創(chuàng )新型教師為目的，努力打造一批結構合理、素質(zhì)精良的教師隊伍。
二、現狀分析
1．干部隊伍。領(lǐng)導班子和干部隊伍結構合理，勤政廉潔，以身作則，真抓實(shí)干，在全校師生員工中有較高的威信。
2．教師隊伍。我校的教師隊伍，是一支相對年輕、充滿(mǎn)活力的隊伍�，F有教職工44名，其中專(zhuān)任教師37名。專(zhuān)任教師本科學(xué)歷達標率90%.
三、培訓對象
培訓對象是指學(xué)校的所有教師。根據我校教師的特點(diǎn)，將教師分為五部分：
�。�1）班主任教師。
�。�2）教育教學(xué)能力相對較弱的教師。
�。�3）新調入學(xué)校的教師。
�。�4）具有發(fā)展潛力的青年骨干教師。
�。�5）區級骨干教師。
四、培訓原則
1、堅持理論聯(lián)系實(shí)際的原則。理論學(xué)習必須與基礎教育改革發(fā)展的形勢相結合，必須與學(xué)校發(fā)展與教師自身需要相結合，做到培訓教育教學(xué)化，培訓教研
科研化；堅持理論學(xué)習與建立學(xué)習型組織相結合，真正把教育理論學(xué)習落到實(shí)處。
2、堅持針對性、實(shí)效性原則。學(xué)習教育理論，目的就是總結教育經(jīng)驗，反思教學(xué)行為，在實(shí)踐中不斷有新創(chuàng )造。通過(guò)學(xué)習，使教師真正轉變教學(xué)行為，切實(shí)解決教育教學(xué)中存在的突出問(wèn)題和難點(diǎn)問(wèn)題，提高自己的教育創(chuàng )新能力。
3、堅持教師主體性原則。在校本教育中要發(fā)揮教師的主體性，實(shí)際上就是要將教師從制度和權力的桎梏中解放出來(lái)，讓教師的個(gè)性得到充分張揚，激發(fā)、喚醒沉睡的教師主體意識，鼓勵主體性的成長(cháng)，才能真正達到校本培訓演變?yōu)樾１景l(fā)展，才能使培訓變?yōu)榻處熤鲃?dòng)學(xué)習、敢于創(chuàng )新的自覺(jué)行為。
五、目標與內容
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教師群體政治思想及道德修養好，師德水平高；具有扎實(shí)的教育教學(xué)基本功，掌握先進(jìn)的教育理念，能創(chuàng )新教育教學(xué)方法。
1、新上崗的教師，以樹(shù)立正確的職業(yè)信念，鞏固專(zhuān)業(yè)思想，熟悉有關(guān)教育
政策法規，熟悉教材教法、掌握基本教育教學(xué)技能、盡快適應教育教學(xué)為目標。
2、教育教學(xué)能力相對較弱的教師，以轉變教育觀(guān)念、改進(jìn)教學(xué)技能和教學(xué)方法，積累教學(xué)經(jīng)驗，提高教學(xué)質(zhì)量，適應教改需要為目標；
3、新調入學(xué)校的教師，以熟悉了解學(xué)校、盡快融入教學(xué)體系和教師群體為目標；
4、具有發(fā)展潛力的青年骨干教師，以繼承和發(fā)揚名優(yōu)教師優(yōu)秀教育思想和成功經(jīng)驗、形成教學(xué)風(fēng)格和特長(cháng)，由"經(jīng)驗-技術(shù)型"向"實(shí)踐-反思型"轉變。
5、省、市級骨干教師。以發(fā)揮他們的帶頭和示范作用，盡快成長(cháng)為市骨干教師或學(xué)科帶頭人，促其這部分教師盡快由"反思型"向"學(xué)科專(zhuān)家型"的角色轉變?yōu)槟繕恕?/p>
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1．學(xué)習先進(jìn)教育理念
認識是行動(dòng)的先導，我們本著(zhù)“觀(guān)念先行、行動(dòng)跟進(jìn)”的要求，以積極主動(dòng)的態(tài)度學(xué)習新理念、新思想�；谖覀兌嗄陮逃恼J識理解，我們確立了“讓每個(gè)學(xué)生擁有主動(dòng)發(fā)展的品質(zhì)，為每個(gè)學(xué)生奠定生涯成功的基礎”的辦學(xué)理念，并把實(shí)踐這一辦學(xué)理念申報為科研課題加以研究。在教育教學(xué)活動(dòng)中，緊緊把握住“促進(jìn)學(xué)生發(fā)展”這一教育的基本特征，要求把一切教育行為都落實(shí)到能夠促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)、全面、充分地發(fā)展上。為此，每一個(gè)教師都要深刻領(lǐng)會(huì )這一辦學(xué)理念的科學(xué)特質(zhì)，積極實(shí)踐這一教學(xué)理念。學(xué)校要求每一位教師認真學(xué)習教育理論著(zhù)作。積極撰寫(xiě)學(xué)習心得和反思小結，努力提高自己的理論素養，特別是通過(guò)學(xué)習，樹(shù)立科學(xué)的教師觀(guān)、學(xué)生觀(guān)和學(xué)習觀(guān)。
2．開(kāi)展課題研究
課題研究是教育科研的靈魂，教育科研只有扎根于教育實(shí)踐的土壤上才能枝繁葉茂。開(kāi)展以校為本的教學(xué)研究，必須將校本教研、課改實(shí)驗、素質(zhì)教育與課題研究融為一體，提高實(shí)效性，使校本教研有效促進(jìn)學(xué)校教學(xué)改革的發(fā)展。我校開(kāi)展了“成功教育”、“留守生心理教育”、“雙導師制”等課題，
3.課堂教學(xué)有效性研究
在實(shí)行新課程的教學(xué)過(guò)程中，我校教師由于受到觀(guān)念、施教水平以及學(xué)生基礎等因素的影響，教學(xué)過(guò)程中出現了“穿新鞋、走老路”的現象，用舊方法教新教材，課堂教學(xué)不能促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行有效的學(xué)習，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的三維目標得不到
落實(shí)，學(xué)生的創(chuàng )新意識和實(shí)踐能力得不到培養等問(wèn)題。教師和學(xué)生普遍感到不適應，教師教得累，學(xué)生學(xué)得苦。為此我們必須大力加強高效課堂教學(xué)的研究。為此必須做好兩個(gè)方面的工作：一是抓好公開(kāi)課教學(xué)，每學(xué)期舉辦優(yōu)質(zhì)課預賽決賽，加強集體備課，積極開(kāi)展集體聽(tīng)課評課活動(dòng)，努力提高自身素質(zhì)，促使教師之間的互研互學(xué)，強化教研教改意識，進(jìn)而爭取在教學(xué)領(lǐng)域中呈現生動(dòng)活潑的大好局面。二是大力進(jìn)行教學(xué)策略和教學(xué)方法的研究，特別是學(xué)生的學(xué)法和良好行為習慣的研究。
4.抓好集體研討備課
集體備課是交流教學(xué)內容，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)能力，促進(jìn)青年教師迅速成長(cháng)的重要環(huán)節。按照學(xué)校的有關(guān)規定，各個(gè)組除了參與市里組織的教研活動(dòng)外，每周還要扎實(shí)安排一次自己的組內集體備課活動(dòng)。在集體備課中進(jìn)行專(zhuān)業(yè)學(xué)習�；蚓湍骋粋�(gè)專(zhuān)題，一次確定一個(gè)人或兩個(gè)人主講，每次確定一個(gè)主題，講過(guò)以后進(jìn)行交流討論，有記錄，有主持，人人有機會(huì )，人人都參與，形成一種集體研究的氛圍。
5.教師培訓具體內容
(1)師德師風(fēng)培訓。培訓內容包括教師職業(yè)道德規范，與教育相關(guān)的法律法規等內容。
(2)教育理論培訓。其內容包括課程改革的內容，課程改革背景目標、課程結構、教學(xué)策略、課程評價(jià)、課程管理以及結合社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)課程等，目的在于更新教師觀(guān)念，吃透課改精神。
(3)課程標準培訓。重點(diǎn)學(xué)習所教學(xué)科課程的目標內容、評價(jià)要求、教學(xué)方法和手段。利用暑假組織骨干教師參加省市教師培訓，開(kāi)學(xué)初利用4天時(shí)間組織全體教師培訓學(xué)習教育法規、教學(xué)策略、班主任藝術(shù)、新教材學(xué)習體會(huì )等。
(4)教材培訓，目的是提高教師駕取教材的實(shí)際能力。
(5)科學(xué)素養的培訓。學(xué)習教育科研的基本方法，從教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現問(wèn)題，培養教師的科研能力。
(6)教學(xué)基本功培訓。內容包括備課上課、說(shuō)課、批改、輔導評價(jià)、普通話(huà)比賽、粉筆字比賽等。
(7)信息技術(shù)培訓。重點(diǎn)包括兩方面內容。一是信息技術(shù)的使用。二是信息
技術(shù)與學(xué)科整合相關(guān)知識，目的培養教師運用現代化教學(xué)技術(shù)服務(wù)教學(xué)能力。
�。�8）新教師拜師結對。每學(xué)年組織新上崗教師和老教師學(xué)習拜師拜師結對，學(xué)習老教師的、備、教、改、輔、批等技能。
六、措施
制定制度和獎勵政策，采用學(xué)歷進(jìn)修、專(zhuān)題學(xué)習、理論研討、技能培訓等多種形式加強教師的師德修養和業(yè)務(wù)培訓，努力構建學(xué)習型校園。
�。�1）提高對教師培訓的認識是做好工作的關(guān)鍵，要加強學(xué)習，把校本培訓與教師的專(zhuān)業(yè)發(fā)展和學(xué)校辦有特色結合起來(lái)，切實(shí)搞好培訓工作。
�。�2）加強教師培訓的組織領(lǐng)導，加強過(guò)程監控管理和考核評價(jià)工作，做好相關(guān)記錄，認真落實(shí)培訓方案。
�。�3）走出去，請進(jìn)來(lái)。與外界建立廣泛聯(lián)系，交流教改觀(guān)念→互聽(tīng)教改課并進(jìn)行研討→教改展示課。
�。�4）發(fā)揮骨干教師的帶頭作用，指派他們承擔學(xué)校子課題負責人之任，設計方案，組織實(shí)施，在理論與實(shí)踐兩層面都提高，促其向研究型教師發(fā)展。
�。�5）教師培訓與課題研究相結合。確定學(xué)校教科研課題，成立若干子課題小組，把每一位一線(xiàn)教師依據任教學(xué)科和專(zhuān)業(yè)特長(cháng)編入課題小組，定期開(kāi)展活動(dòng)，加強交流，互幫互學(xué)，共同提高。
�。�6）師徒結對。秋季學(xué)期拜師結對，春季學(xué)期青年教師獻上一節匯報課。
�。�7）推動(dòng)"五個(gè)一"活動(dòng)。即教師每學(xué)期研讀一本教育理論專(zhuān)著(zhù)；每月研讀一本業(yè)務(wù)雜志；每學(xué)期上交一篇教學(xué)心得；每天寫(xiě)教學(xué)隨筆；每學(xué)期開(kāi)放一節教改課。
�。�8）充分利用教師例會(huì )時(shí)間組織教師培訓、研討。
�。�9）為每位教師建立繼續教育檔案，及時(shí)收集相關(guān)資料和成果。
七、組織管理
組長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：xxx
具體負責：xxx
學(xué)校教師培訓方案
員工培訓計劃 篇3
如何對新員工開(kāi)展管理，讓他們迅速地融入到新環(huán)境中去，并努力提升自我，創(chuàng )造效益，成為目前很多公司關(guān)注的事宜。我們也在考慮，究竟用什么樣的方式能夠更好地促進(jìn)新員工技能的開(kāi)發(fā)，提升他們的能力?下面，本文將從新員工培育規劃方面作出解釋?zhuān)⑾Ｍ軌蚝痛蠹姨接懸幌戮唧w的做法。
第一，在適用范圍上，我們考慮：在此規劃之列的應該主要是大、中專(zhuān)院校的應屆畢業(yè)生或擁有一年左右工作經(jīng)驗的中專(zhuān)以上學(xué)歷人員。為什么選擇這類(lèi)人群呢?因為他們絕大部分人剛剛走上社會(huì )，社會(huì )對他們來(lái)說(shuō)還很陌生，對事物的看法也比較單純，這類(lèi)人就像一張白紙樣，等待著(zhù)開(kāi)發(fā)與引導。而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀(guān)念，形成較普遍的價(jià)值認同。作為企業(yè)來(lái)說(shuō)也應該給與他們機會(huì )，讓他們能夠得到比較好的培育平臺，這樣也是企業(yè)對員工、社會(huì )負責任的一種姿態(tài)與表現。
第二，明確試用期限與薪資待遇。作為新員工來(lái)說(shuō)，這兩塊應該是他們入司前最關(guān)心的問(wèn)題。如果我們給出的答案彈性比較大，可能讓他們覺(jué)得人為因素含量過(guò)高，對企業(yè)的信任感會(huì )產(chǎn)生一定的危機。所以，我們認為，在和新員工談待遇方面問(wèn)題時(shí)，我們要盡可能地給出一個(gè)肯定的答復。從現行的《勞動(dòng)合同法》來(lái)看，半年是最長(cháng)的試用期限，但是從目前的使用情況看，已經(jīng)有很少的公司采用半年試用期的了。而參照即將通過(guò)的新《勞動(dòng)合同法》，只有技術(shù)要求比較高的技術(shù)研發(fā)等崗位使用半年試用期，在大多數情況下，大家對三個(gè)月的試用期是比較容易接受的。因此，我們建議：在和他們談這方面問(wèn)題時(shí)，我們也能否給予三個(gè)月的試用期標準。薪資方面，因為公司對試用期員工有明確的規定，在此，就不累贅多言了。
第三，構建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。我們的新員工有很多時(shí)候被當作“滅火隊員”來(lái)使用，讓人感覺(jué)這樣使用的成本過(guò)高，代價(jià)過(guò)于殘酷，而他們也容易產(chǎn)生逆反情緒，這樣選擇逃避的可能就比較高了。我們思考，在分配他們工作的時(shí)候，能不能從換位思考的角度來(lái)分析。因為，很多人剛剛從學(xué)校畢業(yè)，對高強度的勞動(dòng)量肯定不能馬上適應，對他們的使用還應當是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。夜班制度建議暫時(shí)不在他們身上運用，希望在他們對團隊、環(huán)境、工藝熟悉后再采用。因此，工作安排應該更注重有序性與合理協(xié)調性。另外，確定督導人員對他們進(jìn)行指導、督察很有必要，新員工才進(jìn)公司后，對他們來(lái)說(shuō)什么都是新的，他們很希望去接觸新的事物，但苦于找不到適當的渠道，這樣有時(shí)甚至會(huì )感到很茫然。因此，為他們選擇一位比較合適的督導人員對他們合理引導就顯得很有必要了�？紤]到我們部門(mén)的總體素質(zhì)還有待加強，那么如果我們選擇他們作為督導的話(huà)，在某種意義上可能并不太合適，因此，我部門(mén)的管理人員能否兼領(lǐng)此任呢?應該說(shuō)這類(lèi)新員工每次來(lái)公司的人員數量并不是很多，操作起來(lái)的難度系數還是比較適中的。同時(shí)，我們辦公室也應該對他們的情況適時(shí)跟蹤，了解他們的狀態(tài)。
第四，應該更清晰地了解新員工的真實(shí)想法，理解他們的內心世界。作為新人來(lái)說(shuō)，他們內心其實(shí)特別希望得到別人的關(guān)注，而我們也有義務(wù)去盡可能地幫助他們，增加與他們交流的渠道。因此，我們考慮采取讓新員工作日報表的方式來(lái)讓他們說(shuō)出心中的想法，在陌生的環(huán)境下，往往書(shū)面表達比口頭表達更加順暢。為了保證日報表的內容真實(shí)可信，我們建議：由部門(mén)經(jīng)理作為工作日報表的直接承接人，而我們也可以將日報表的有價(jià)值信息及時(shí)反饋到總經(jīng)理。通過(guò)日報表的手段我們可能比較好地了解到我們工作中的某些不足之處，也方便我們增進(jìn)與新員工的溝通理解。
第五，持續做好新員工培訓工作。借鑒一些大公司的培訓機制我們可以了解到，大多數的公司選擇新員工入司培訓的時(shí)間一般是：新員工入司的當天。這樣的培訓時(shí)機在理論上與實(shí)際操作上都是比較合適的。但是，這樣的機制可能并不符合我們的實(shí)情。我們知道，前面的做法一般說(shuō)是需要有一個(gè)人員相對比較集中的條件，如果我們也采用這樣的做法的話(huà)，那么我們就有可能要浪費不少人力、物力、財力了。因為我們沒(méi)有辦法保證我們的新員工能夠以規模數量進(jìn)入公司，絕大部分的情況是，一、兩個(gè)、幾個(gè)人而已。所以，我們的新員工培訓時(shí)機可能要選擇一個(gè)人員相對集中的時(shí)候，比如說(shuō)是這類(lèi)員工入司達到規模數量的時(shí)候。我們給新員工的培訓內容應該還是以企業(yè)文化、規章制度、安全教育等模塊為主，讓新人更多地了解到我們公司的歷史及文化，爭取最大限度地形成普遍的價(jià)值認同。同時(shí)，我們仍然期望在這類(lèi)培訓活動(dòng)中能夠請到我們公司的高管人員，希望高管們能夠給新員工打打氣。因為這類(lèi)員工如果培育理想的話(huà)就很有可能成為公司今后各崗位上的骨干，讓他們早一點(diǎn)接觸到公司高層們的決心與戰略規劃能夠很大程度上地堅定他們的信念。另外，公司高層們的到來(lái)也可以為我們的培訓工作提供很多的指導，對我們做好今后的培訓工作也會(huì )帶來(lái)不少有益的幫助。
第六，建立一套切實(shí)可行的后續跟蹤制度。這套制度應該是新員工在完成試用期后，符合我們錄用條件并成為公司正式一員的時(shí)候再開(kāi)始使用。我們設想，設立這樣一套制度的目的應該是對這類(lèi)員工投入更多的關(guān)注，以便于更好了解他們的工作狀態(tài)。這樣的跟蹤方式應該主要包括員工培訓情況(也可以是后續教育)與技能掌握兩方面，他們每次受訓與技能學(xué)習的信息我們都要適時(shí)地掌握并記錄在案。當這樣的工作發(fā)展到一定階段后，可能我們就要給他們建立一個(gè)資料庫，將他們在公司里的性格衍生發(fā)展狀態(tài)反映在這個(gè)庫中。這樣做法的好處是我們永遠都可以掌握第一手資料，而這樣的信息也能夠為我們今后的員工任用工作提供比較細致的參考。 第七，合理地為新員工作出適當的職業(yè)生涯規劃。我們建議，這種規劃工作還是放在新員工轉正后再開(kāi)展。經(jīng)過(guò)試用期后，他們的性格、能力、素質(zhì)都能夠得到一定程度上的體現，這時(shí)我們就需要根據他們表現出來(lái)的各種特點(diǎn)尋找到切入點(diǎn)，適時(shí)地為他們設計一個(gè)符合個(gè)性發(fā)展的職業(yè)規劃。這樣的設計主要考慮員工可以通過(guò)職業(yè)生涯規劃找到自己發(fā)展的方向，也有助于他們在工作中投入激情。但是，在做規劃的同時(shí)，我們也需要為設計留下一些空間，話(huà)不能講得太死了，如果他的方向發(fā)生偏差的話(huà)容易產(chǎn)生許多消極的因素，反而不利于我們工作的開(kāi)展。
總之，新員工的培育工作應該建立一種長(cháng)效機制，深入持久地開(kāi)展下去。設計這種規劃的目的還是希望公司能夠留住人才，能夠培育出適合公司發(fā)展的可用人才。只有我們員工的素質(zhì)不斷得到提升，我們企業(yè)壯大的空間才會(huì )得到擴充，企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力才能尋找到不竭的動(dòng)力之源。
員工培訓計劃 篇4
為了適應新形式下教育教學(xué)的要求，積極推進(jìn)新課程改革，發(fā)展教育事業(yè)，提高學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量，根據教育部門(mén)、教委的安排制定我校教師計算機培訓遠近期計劃。
一、近期計劃
1、培訓目標
提高教師業(yè)務(wù)水平，掌握計算機技術(shù)，以適應新課程的要求；本學(xué)期在基本掌握計算機操作、編輯的基礎上進(jìn)一步學(xué)習計算機下載管理、電子表格、幻燈制作等技術(shù)。至20xx年7月力爭使我校全體教師都能夠利用計算機進(jìn)行簡(jiǎn)單的備課。
2、培訓時(shí)間
每周三、四晚上8：00至10：00 3、培訓人員
下寨學(xué)校全體教師：
楊全金 達明春 劉林山 樊守業(yè) 呂志德 侯寶民 仲文春 周建國 王蘭芳 楊芬英 星小龍 侯泰民 達林奎 李 洪 申壽昌 馬小梅 李 蓮 王志森 沈啟花 劉占菊 楊全國 楊建花 王有蘭
4、輔導教師 楊金蓮
5、輔導內容
二、遠期目標
1、培訓目標
在實(shí)現近期目標的基礎上，更進(jìn)一步掌握計算機文件操作、資料、下栽資料的保存、調出和課堂應用技術(shù)，提高教師利用計算機進(jìn)行備課、授課的能力；比較熟練地掌握文件編輯、打印，能夠利用掃描儀進(jìn)行文件處理；學(xué)會(huì )利用地面衛星接受系統進(jìn)行資料下載、管理、應用；能夠充分利用多媒體教室進(jìn)行授課。
2、培訓時(shí)間
每周三、四晚上8：00至10：00
3、培訓人員
下寨學(xué)校全體教師：楊全金 達明春 劉林山 樊守業(yè) 呂志德 侯寶民 仲文春 周建國 王蘭芳 楊芬英 星小龍 侯泰民 達林奎 李 洪 申壽昌 馬小梅 李 蓮 王志森 沈啟花 劉占菊 楊全國 楊建花 王有蘭
4、輔導教師 侯泰民
5、輔導內容
三、培訓要求
1、教師培訓要做到時(shí)間、人員、教材三保證。
2、培訓教師要有比較詳細的培訓記錄，在學(xué)期末拿出質(zhì)量較好的作品一份存檔。
3、輔導教師要有輔導計劃、教案和培訓記載。
4、教師要按時(shí)到位，做到不遲到、不早退，積極參加培訓。
5、堅決服從輔導教師管理，嚴格遵守計算機管理制度。
6、教師培訓記錄、輔導教師教案每周一到教導處簽字。
7、如遇特殊情況由教導處另行通知。
8、教師培訓期間一切按學(xué)校的規章制度管理。
員工培訓計劃 篇5
一、引言
開(kāi)始一項新的工作對新員工來(lái)說(shuō)是充滿(mǎn)壓力的，新員工常發(fā)現自己要在一個(gè)完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新員工必須學(xué)習新的工作方法、了解事實(shí)、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價(jià)值觀(guān)。新員工也可能還會(huì )因為過(guò)低地估計了新的工作責任所帶來(lái)的情緒影響和適應新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外，新員工也許還需要放棄一些在以前的工作環(huán)境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。
適應新組織的過(guò)程被稱(chēng)為組織社會(huì )化。社會(huì )化是一個(gè)復雜而又漫長(cháng)的過(guò)程。新員工要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納，需要花數周甚至數月的時(shí)間。成功的組織社會(huì )化對員工個(gè)人和組織都很重要，它將關(guān)系到新員工的滿(mǎn)意度、績(jì)效；投資在新員工身上的啟動(dòng)成本（如招聘、甄選、培訓、員工達到工作熟練所需的時(shí)間）；員工繼續留任組織的可能性；替代離職員工的費用幾個(gè)方面。
盡管組織社會(huì )化很重要，但一些組織在介紹新員工和幫助新員工融入組織的工作卻做得很少，迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然通過(guò)這種“自生自滅”式的學(xué)習適應了新的環(huán)境，但他們在入職的早期有可能經(jīng)歷焦慮和挫敗感。
因此，認識組織社會(huì )化的重要性并采取措施幫助新員工在組織中順利過(guò)渡是必要的。除了招聘階段的現實(shí)性工作預覽外，入職培訓是普遍使用的一種方法。
新員工入職培訓計劃是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的情況而設計的一項計劃。該計劃常常是在新員工同意加入某組織并為其效力后即開(kāi)始實(shí)施。一般是新員工到崗的第一天開(kāi)始。新員工到崗首日所受到的問(wèn)候及待遇將給其留下深刻而長(cháng)久的印象。然而，與著(zhù)重于組織社會(huì )化的預備階段的現實(shí)性工作預覽不同的是，入職培訓計劃重視社會(huì )化過(guò)程的遭遇階段，新員工在本階段將會(huì )認識組織中的工作與生活情況。
入職培訓的目的通常包括以下幾方面：
1、減少新員工的壓力和焦慮；
2、減少啟動(dòng)成本；
3、降低員工流動(dòng)；
4、縮短新員工達到熟練精通程度的.時(shí)間；
5、幫助新員工學(xué)習組織的價(jià)值觀(guān)、文化以及期望；
6、協(xié)助新員工獲得適當的角色行為；
7、幫助新員工適應工作群體和規范；
8、鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
入職培訓在各種規模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓方法。
二、入職培訓內容的評估和決定
從理想的角度來(lái)說(shuō)，入職培訓應該遵守評估—設計—實(shí)施—評估的框架結構。組織代表應在培訓之前進(jìn)行培訓內容和培訓方法的精心評定。培訓完成之后，再對其進(jìn)行系統地評估，以評定培訓項目的成功程度。
一般來(lái)說(shuō)，入職培訓計劃應包括如下信息：公司的整體信息，通常由負責人力資源開(kāi)發(fā)的員工提供；與工作緊密相關(guān)的信息，通常由新員工的直接上級主管提供；公司信息可包括公司總體概況、關(guān)鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰略，也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關(guān)系以及各種物理設施。工作信息包括部門(mén)或工作小組的功能、工作職責和責任、政策、規則、程序、部門(mén)參觀(guān)，以及部門(mén)成員介紹。
鑒于組織社會(huì )化的本質(zhì)，組織應該清楚地向新員工傳達組織對其的期望。應該向新員工講明諸如工作職責、任務(wù)、報告關(guān)系、責任和績(jì)效標準等。雖然有工作說(shuō)明書(shū)，但一些重要的工作特征信息并沒(méi)包括在內。因此，構成員工期望的要素，工作規則、工作條件、同事關(guān)系、客戶(hù)關(guān)系、顧客關(guān)系等都應納入討論之列。
組織應讓新員工從總體上了解組織的使命、目標、結構、文化、產(chǎn)品等關(guān)鍵要素。組織的使命宣言起著(zhù)強化基本價(jià)值觀(guān)和組織在行業(yè)和社會(huì )中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來(lái)傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡(jiǎn)化這些宣言而只通過(guò)正式文件，如員工手冊和業(yè)務(wù)報告等來(lái)傳達。
入職培訓中還應向新員工解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中安排填寫(xiě)薪酬和福利表，以使員工知道他們應該得到的薪酬和已參加的福利計劃。
引導新員工了解他們即將任職的部門(mén)以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個(gè)部門(mén)相配合，以及各部門(mén)如何與整個(gè)組織相協(xié)調。培訓中還應討論工作流程、協(xié)調等事宜。最后，實(shí)際的工作場(chǎng)所布局也應該得到解釋?zhuān)ㄞk公日用品的存放、各種設施、緊急出口和其他非常規的特征。
在入職培訓中，可使用各種媒體，包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內部電腦網(wǎng)絡(luò )也可為新員工了解公司及人員提供很獨特的機會(huì )。入職培訓的時(shí)間根據情況而各異。從幾小時(shí)到幾天，甚至幾個(gè)月不等。
下面提供的是常用入職培訓內容清單：
1、公司歷史、哲學(xué)、公司業(yè)務(wù)；
2、組織結構圖；
3、組織所在行業(yè)概覽；
4、福利組合概覽（如健康保險、休假、病假、學(xué)費報銷(xiāo)、退休等）
5、業(yè)績(jì)評估或績(jì)效管理系統，即績(jì)效評估的方式，何時(shí)，由誰(shuí)來(lái)評估，總體的績(jì)效期望
6、薪酬程序：發(fā)薪日，如何發(fā)放；
7、職位或工作說(shuō)明書(shū)和具體工作規范；
8、員工體檢日程安排和體檢項目；
9、職業(yè)發(fā)展信息（如潛在的晉升機會(huì )，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息）
10、基本的人與機械控制和安全培訓；
11、員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息；
12、有關(guān)公司識別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶(hù)的獲取、電腦密碼、電話(huà)、停車(chē)位、辦公用品的作用規則等；
13、參觀(guān)設施和公司周?chē)嚓P(guān)服務(wù)，如餐廳、購物場(chǎng)所、干洗店、散步空間等的地圖；
14、技術(shù)或具體與工作相關(guān)的信息（或如何與相關(guān)上級主管或同事協(xié)商培訓的日程安排）；
15、著(zhù)裝（如周五可便裝上班）；
16、工作外的活動(dòng)（如運動(dòng)隊、特殊項目等）。
三、入職培訓直接上級主管、同事、人力資源開(kāi)發(fā)人員、新員工的角色功能
有效入職培訓的關(guān)鍵要素之一是新員工與其直接上級管理人員、同事以及其他組織成員之間頻繁的互動(dòng)。在培訓遭遇階段的這種互動(dòng)越頻繁，新員工的社會(huì )化進(jìn)程越快。有研究表明：新員工認為與同事、直接上級管理人員以及中高層同事之間的互動(dòng)對他們的幫助最大。而且，這種互動(dòng)與新員工往后的態(tài)度（工作滿(mǎn)意度、組織承諾、離職傾向）有關(guān)。
1、直接上級主管：直接上級主管在新員工培訓過(guò)程中既是信息的來(lái)源又是新員工的向導。直接主管可借助于向新員工提供實(shí)際信息、清晰而現實(shí)的績(jì)效期望、強調員工在組織內取得成功的可能性來(lái)幫助新員工克服焦慮感。除此之外，直接上級主管還可通過(guò)鼓勵同事接納新員工來(lái)幫助他們。有些企業(yè)的主管還精心為每一位新員工安排一位伙伴幫助他們適應工作環(huán)境。導師制，即為每位新員工配備一名經(jīng)驗豐富的老員工，也可起到同樣的作用。另外，直接主管可協(xié)助新員工開(kāi)發(fā)他們在組織中的角色，以減少還不到期望而產(chǎn)生的負面結果。
其他重要的直接主管引導功能包括：
�、偬峁┚唧w工作培訓；
�、跁壕彴才判聠T工工作小組以外的任務(wù)以使其有時(shí)間進(jìn)行工作方面的學(xué)習；
�、鄯峙删咛魬鹦缘氖状稳蝿�(wù)；
�、苓M(jìn)行及時(shí)的、有建議性的績(jì)效評估；
�、菰\斷造成沖突的問(wèn)題（結構性的和人際間的）；
�、蘩眯聠T工到來(lái)之機，重新分配工作任務(wù)或進(jìn)行工作的再設計以提高有效性和員工對工作系統的滿(mǎn)意度。
值得一提的是，為了讓直接主管能有效地履行其入職培訓的職責，對他們進(jìn)行培訓是必要的。通過(guò)培訓，使主管們對整個(gè)入職培訓體系及其背后深刻的邏輯、他們自己的角色、如何有效地發(fā)揮他們的作用都有深刻的認識。
2、同事：組織的新成員把與同事之間的互動(dòng)看作在他們組織社會(huì )化過(guò)程中極其有幫助的活動(dòng)。因為，通過(guò)此，他們可以獲得支持、信息和培訓。此外，同事的幫助有助于他們了解工作小組和組織的規范。同事還可能通過(guò)減少一些過(guò)激的做法，如取笑新員工缺乏對某些信息的了解或使其處境尷尬等，來(lái)緩解新員工的焦慮。
協(xié)助新員工與同事之間的互動(dòng)的一種方法是建立伙伴制度，即新老員工的配對幫助制度。被指派幫助新員工的同事應該獲得相關(guān)的材料和培訓以便幫助他們完成其職責。
3、人力資源開(kāi)發(fā)人員：在整個(gè)入職培訓中，人力資源開(kāi)發(fā)人員的主要職責是設計并監控入職培訓項目。具體來(lái)說(shuō)，他們的職責包括指定或獲取各種材料（比如工作手冊和討論會(huì )導師的指引），實(shí)施培訓，設計并進(jìn)行評估研究。
人力資源開(kāi)發(fā)人員還應扮演激勵各管理層積極參與和支持入職培訓項目的角色。建立行動(dòng)委員會(huì )并努力讓關(guān)鍵管理者們自始至終積極參與（如與新員工見(jiàn)面、進(jìn)行入職培訓）。另外，人力資源開(kāi)發(fā)人員還應采取措施（如對新員工和其直接上級領(lǐng)導進(jìn)行訪(fǎng)談和問(wèn)卷調查）以確保入職培訓項目按計劃并有效地進(jìn)行。
4、新員工：在入職培訓過(guò)程中，應鼓勵新員工積極主動(dòng)地成為主動(dòng)的學(xué)習者。應鼓勵他們主動(dòng)搜尋他們自認為對其適應組織有幫助的各種信息和建立各種關(guān)系。同時(shí)組織應努力創(chuàng )造一種鼓勵和強化新員工此種行為的氛圍。
四、入職培訓中常出現的問(wèn)題
入職培訓與其他的人力資源開(kāi)發(fā)一樣，不免會(huì )產(chǎn)生一些問(wèn)題。應該引起注意的問(wèn)題有：
1、過(guò)分強調文書(shū)工作；
2、信息超載（在短時(shí)間內給新員工提供過(guò)多信息）；
3、不相關(guān)信息（提供給新員工普通而表面的與其工作任務(wù)無(wú)直接關(guān)系的信息）；
4、缺乏策略（過(guò)多強調工作的失敗率或負面情況）；
5、過(guò)分地推銷(xiāo)組織；
6、強調正式的、單向的溝通（使用授課和錄像而沒(méi)有給新員工討論有興趣話(huà)題的機會(huì )或提問(wèn)的機會(huì )）；
7、閃電式（將培訓項目壓縮為一天完成）；
8、缺乏對培訓項目的診斷或評估；
9、缺乏效果跟蹤。
信息超載是入職培訓中尤為普遍的問(wèn)題，以為許多培訓為了圖方便和省事而在短時(shí)間內向受訓者灌輸大量的信息。然而，人在一定的時(shí)間內能夠吸收的信息是有限的。接受的信息量超過(guò)人所能接受的程度時(shí)，人的學(xué)習效率就會(huì )下降，壓力就會(huì )上升。項目的設計者和實(shí)施者必須意識到這一點(diǎn)并盡力防止信息超載。
�、僭谂嘤柕某跗陔A段只包含重要的信息；
�、谔峁⿻�(shū)材料以便受培訓者課后復習，尤其是對于復雜的福利計劃和重要的主題，如公司使命和工作規則等；
�、鄯制诜蛛A段進(jìn)行培訓，使各項培訓之間有時(shí)間上的緩沖；
�、苓M(jìn)行新員工跟蹤以確保他們完全理解主要的培訓內容并回答他們提出的額外問(wèn)題。
需求評價(jià)活動(dòng)能幫助培訓項目設計者確定將新員工所需的信息包括在培訓項目中。這也可以借鑒頂尖級組織的做法。
五、設計和實(shí)施員工入職培訓項目
入職培訓的問(wèn)題可能通過(guò)關(guān)注以下基本原則來(lái)加以避免：需求評價(jià)、設計、實(shí)施和培訓后評估。
下列10步驟在設計培訓項目時(shí)值得借鑒：
1、設立目標
2、形成指導委員會(huì )
3、入職培訓概念研究；
4、訪(fǎng)問(wèn)新近招聘的員工、直接上級管理人員和公司的高管；
5、調查頂級企業(yè)的入職培訓做法；
6、調查現有本公司的入職培訓項目及材料；
7、挑選內容和培訓方式；
8、試用并修改材料；
9、編制和裝訂印制視聽(tīng)材料；
10、培訓主管和系統裝備。
通常情況下雇傭決定一旦做出，就應盡快將直接主管指引小冊子發(fā)給新員工的直接上級主管，將入職培訓的計劃安排發(fā)給新員工。接著(zhù)的培訓按計劃進(jìn)行。
員工培訓計劃 篇6
為確保我廠(chǎng)機組投產(chǎn)后檢修維護工作的順利開(kāi)展，電氣專(zhuān)業(yè)人員需要進(jìn)行系統的現場(chǎng)針對性學(xué)習，特制定電氣專(zhuān)業(yè)全年培訓計劃來(lái)提高我專(zhuān)業(yè)人員的整體素質(zhì)用以滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。
一、培訓目標：
通過(guò)進(jìn)一步的培訓，電氣點(diǎn)檢人員應達到以下崗位技能要求：
1、熟知本崗位崗位職責、工作內容及標準和危險點(diǎn)分析防范。2、熟知《電業(yè)安全工作規程發(fā)電廠(chǎng)及變電所電氣部分》的相關(guān)內容。3、 熟知兩票三制、設備驗收制度、設備缺陷管理制度等生產(chǎn)管理制度。4、掌握本廠(chǎng)電氣一次系統接線(xiàn)；
5、掌握發(fā)電機、電動(dòng)機、變壓器、斷路器以及互感器等一次電氣設備的基本工作原理；
6． 熟悉常用儀器、儀表、工具的使用方法；
7、 熟悉常用材料、一次配件和設備的名稱(chēng)、性能及其規格；
通過(guò)進(jìn)一步的培訓，電氣繼電保護人員應達到以下崗位技能要求：
1、熟知本崗位崗位職責、工作內容及標準和危險點(diǎn)分析防范。
2、熟知《電業(yè)安全工作規程發(fā)電廠(chǎng)及變電所電氣部分》的相關(guān)內容。
3、熟知兩票三制、設備驗收制度、設備缺陷管理制度等生產(chǎn)管理制度。
4、熟悉《繼電保護和繼電器的檢驗條例及檢驗規程》、《繼電保護和電網(wǎng)安全自動(dòng)化裝置現場(chǎng)工作保安規定》、《繼電保護技術(shù)監督規程》等電力工業(yè)技術(shù)管理法規的有關(guān)條文。
5、熟悉微機保護及常用繼電器的構造和動(dòng)作原理、掌握繼電保護與自動(dòng)裝置安 裝圖。
6、熟悉本廠(chǎng)控制、信號、測量及公用設備等二次接線(xiàn)圖。
7、 熟練計算6KV及以下電動(dòng)機和變壓器、線(xiàn)路繼電保護定值；掌握本廠(chǎng)發(fā)變組保護的二次接線(xiàn)、保護邏輯、簡(jiǎn)單整定、定值輸入。
8、遠動(dòng)和通信專(zhuān)業(yè)熟悉本廠(chǎng)所用設備的性能和原理，應做到有故障可以處理。
9、熟悉常用材料、二次配件和設備的名稱(chēng)、性能及其規格。
二、培訓計劃：
1、建設學(xué)習創(chuàng )新型班組，注重實(shí)用、實(shí)效，進(jìn)一步加強崗位技能和專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓，提高我專(zhuān)業(yè)人員整體素質(zhì)。
2、充分發(fā)揮高崗位技術(shù)能手的傳幫帶作用，加強“三熟三能”等方面的培訓，全面提高電氣專(zhuān)業(yè)人員的實(shí)際操作技能和檢修維護水平，努力適應機組的運行維修和管理的需要，努力實(shí)現教育培訓的新突破。
3、 每人每周采用筆答的方式進(jìn)行一次技術(shù)問(wèn)答，每次技術(shù)問(wèn)答題目不超過(guò)兩個(gè)。
4、每個(gè)月進(jìn)行一次崗位技術(shù)能手對本專(zhuān)業(yè)人員的培訓工作。
5、每年進(jìn)行本專(zhuān)業(yè)一次崗位技術(shù)能手競賽。
6、每年組織本專(zhuān)業(yè)人員到兄弟單位或設備廠(chǎng)家進(jìn)行一次培訓學(xué)習。
20xx年2月10日
員工培訓計劃 篇7
活動(dòng)主題與目的
一、 主題
創(chuàng )新提升質(zhì)量，名牌促進(jìn)發(fā)展 ――中央與國家五部委
扎實(shí)質(zhì)量工作，奉獻優(yōu)質(zhì)工程 ――廣東火電工程總公司
二、 目的
響應國家一年一度的 "質(zhì)量月"活動(dòng)，從20xx年9月至11月份，在公司范圍內開(kāi)展"質(zhì)量月"系列活動(dòng)。在9月份，把總公司質(zhì)量月主題活動(dòng)推向高潮，加強企業(yè)質(zhì)量文化建設，營(yíng)造全員關(guān)心質(zhì)量、全員重視質(zhì)量的良好環(huán)境，努力提升工程工藝質(zhì)量和質(zhì)量管理水平，健全質(zhì)量管理體系工作，扎實(shí)做好質(zhì)量控制工作，實(shí)現持續改進(jìn)、創(chuàng )建一流電建公司，為社會(huì )奉獻精神優(yōu)質(zhì)工程。
三、 總體時(shí)間安排
1、 質(zhì)量月活動(dòng)動(dòng)員大會(huì )
8月26日在公司總部紅荔會(huì )議中心召開(kāi)協(xié)調擴大會(huì )議暨開(kāi)展質(zhì)量月活動(dòng)動(dòng)員會(huì )各部門(mén)、項目經(jīng)理公司質(zhì)量部、行政部
2、 質(zhì)量知識及各種質(zhì)量工藝標準培訓
1《工程建設標準強制性條文》(電力工程部分)20xx年版培訓各項目部質(zhì)檢員、工程師、技術(shù)員公司質(zhì)量部9至11月公司總部
2《電力建設工程質(zhì)量監督檢查典型大綱》培訓各項目部質(zhì)檢員、工程師、技術(shù)員公司質(zhì)量部9至11月公司總部
3《20xx年版達標投產(chǎn)管理辦法》培訓各項目部質(zhì)檢員、工程師、技術(shù)員公司質(zhì)量部、工程部9至11月公司總部
420xx年第二次質(zhì)檢員取證培訓班各項目部施工人員公司質(zhì)量部、行政部10月公司總部
5送變電工程竣工資料編寫(xiě)、整理、歸檔要求培訓各項目部資料員公司質(zhì)量部9至11月公司總部
四、 質(zhì)量月活動(dòng)宣傳標語(yǔ)
1. 創(chuàng )新提升質(zhì)量，名牌促進(jìn)發(fā)展
2. 質(zhì)量贏(yíng)得市場(chǎng)，誠信鑄就品牌
3. 質(zhì)量在我手中，用戶(hù)在我心中
4. 扎實(shí)質(zhì)量工作，奉獻優(yōu)質(zhì)工程
5. 以質(zhì)量?jì)?yōu)良為榮，以質(zhì)量低劣為恥
6. 質(zhì)量關(guān)系你我他，提高質(zhì)量靠大家
7. 嚴格執行行業(yè)標準、國家標準和強制性條文
8. 抓專(zhuān)項質(zhì)量控制工作，促全面質(zhì)量保證工作
9. 科技創(chuàng )新提升質(zhì)量水平，質(zhì)量提升創(chuàng )造著(zhù)名品牌
員工培訓計劃 篇8
一、儀表儀容
1、保持頭發(fā)清潔，不染色。
2、不理奇異發(fā)型，不披頭散發(fā)。
3、化淡妝，不使用濃烈香水，不留長(cháng)指甲，不涂指甲油。
4、工作制服整潔、平整。
5、除了婚戒，其余首飾不外露。
6、保持皮鞋光亮（五色襪子或淡灰色）。
7、佩帶標牌。
二、托盤(pán)
1、六個(gè)點(diǎn)，不靠胸，有一拳之間。
2、托盤(pán)一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開(kāi)，托在盤(pán)底的中心部分，掌心不要貼于盤(pán)底，手指、手掌、手腕同時(shí)受力，托盤(pán)平托于胸前，托盤(pán)端起后不要伸太遠，也不要貼于胸，一般以距胸15cm為準，托盤(pán)行走同時(shí)，頭要正，肩要平，身體要直。腳步輕而穩，右手隨著(zhù)步子自然的小幅度的擺動(dòng)。
3、使用托盤(pán)要領(lǐng)：用之前要擦干凈托盤(pán)。
高的和重的放于托盤(pán)內側a：保持托盤(pán)干凈，靠近自己身體，輕而矮的放在托盤(pán)外側。b：防滑，不穩應不起步。大托盤(pán)的東西一定放平衡。
4、餐具 茶盅（拿住底部）茶碟茶具、調羹、香煙缸、三寸圓盤(pán)（作為香煙缸底盤(pán)）筷子（小頭向下）三個(gè)洞（鹽盅）五個(gè)洞（胡椒）牙簽盅、刀叉（分魚(yú)骨）銀盤(pán)（毛巾盆）銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯
三、餐前服務(wù)程序
1、預定餐位：來(lái)人預定（客人自己預定）
a、見(jiàn)客人前來(lái)預定餐位，主動(dòng)熱情招呼，問(wèn)清預定客人姓名、單位、桌數、人數、電話(huà)、時(shí)間就餐標準等，了解客人的風(fēng)俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。
b、按公司有關(guān)頂座規定和要求，填寫(xiě)好預定單和餐位排表，辦好定金支付手續。
c、預定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng )新菜，了解客人的口味。
d、做好各項準備工作，當市預定及要席前一日通知相關(guān)部門(mén)。
2、電話(huà)預定：
a、客人的預定電話(huà)，問(wèn)清預定客人的姓名、單位、人數、桌數、電話(huà)、時(shí)間、就 餐客人標準等，了解客人的風(fēng)俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他。
b、填寫(xiě)好餐位安排表，及時(shí)聯(lián)系予以確認。
c、提醒客人預定餐位一般保留15~20分鐘。
d、客人未按時(shí)來(lái)就餐，須及時(shí)聯(lián)系，確定餐位是否保留。
3、鋪臺準備
a、洗凈雙手。
b、準備各類(lèi)餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。
c、檢查餐具、銀器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。
d、準備臺布、口布是否干凈完好平整。
e、檢查調味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。
�。�1） 鋪臺
臺布的中線(xiàn)要居中，四邊下垂長(cháng)短要一致，四角與桌腳成直線(xiàn)垂角。
�。�2） 拿餐具
一律用托盤(pán)，左手托盤(pán)右手拿酒杯（拿杯腳）。拿刀叉應拿柄部。
�。�3） 拿瓷器
應盡量避免手指與邊口接觸，減少污染，落地后的餐具不得繼續使用。
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