【熱門(mén)】員工培訓計劃3篇
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計劃吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢？以下是小編為大家整理的員工培訓計劃3篇，歡迎閱讀與收藏。
員工培訓計劃 篇1
公司員工培訓工作要緊密?chē)@企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)發(fā)展戰略目標，以大人才觀(guān)，大培訓格局為指導思想;以堅持服務(wù)施工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為中心，以全面提高員工素質(zhì)為宗旨;以不斷提升企業(yè)核心競爭力，確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)持續發(fā)展為目的，拓寬培訓渠道，全面啟動(dòng)培訓工程。本著(zhù)建立一支高素質(zhì)、高技能的員工隊伍，做好年度員工培訓工作。
一、重點(diǎn)工作
(一)實(shí)施管理層領(lǐng)導崗位輪訓。透過(guò)對管理層領(lǐng)導的輪訓，一是提高他們的政治和職業(yè)道德素養，以及領(lǐng)導力、決策力的培養;二是掌握和運用現代管理知識和手段，增強企業(yè)管理的組織力、凝聚力和執行力;三是了解和掌握現代企業(yè)制度及法人治理結構的運作實(shí)施。
(二)繼續強化項目經(jīng)理(建造師)培訓。今年x公司將下大力氣組織對在職和后備項目經(jīng)理進(jìn)行輪訓，培訓面力爭到達50%以上，重點(diǎn)是提高他們的政治素養、管理潛力、人際溝通潛力和業(yè)務(wù)潛力。同時(shí)要求x公司各單位要選拔具有貼合建造師報考條件，且有專(zhuān)業(yè)發(fā)展潛力的員工，組織強化培訓，參加社會(huì )建造師考試，年凈增人數力爭到達xx人以上。
(三)重點(diǎn)做好客運專(zhuān)線(xiàn)施工技術(shù)和管理及操作技能人員的前期培訓�？瓦\專(zhuān)線(xiàn)鐵路建設對我們是一項新的技術(shù)，是今年x公司員工繼續教育的重要資料，各單位要圍繞客運專(zhuān)線(xiàn)鐵路施工技術(shù)及管理，選取優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)技術(shù)、管理人才委外學(xué)習培訓，透過(guò)學(xué)習，吸收和掌握客運專(zhuān)線(xiàn)鐵路施工技術(shù)標準和工藝，成為施工技術(shù)、管理的骨干和普及推廣的師資;x公司人力資源部牽頭會(huì )同工程管理中心及成員各單位，用心組織客運專(zhuān)線(xiàn)鐵路施工所需的各類(lèi)管理、技術(shù)、操作人員內部的普及推廣培訓工作;確保施工所需的員工數量和潛力滿(mǎn)足要求。
(四)加快高技能人才的培養和職業(yè)技能步伐。今年，x公司將選取部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓，并在蘭州技校適時(shí)組織貼合技師、高級技師條件的員工進(jìn)行強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達xx人以上。使其結構和總量趨于合理，逐步滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
(五)做好新員工崗前培訓。對新接收的復退軍人在蘭州技校進(jìn)行一年的崗前技能培訓，透過(guò)培訓考核，取得相應工種“職業(yè)資格證書(shū)”后，方可上崗;新招錄的大中專(zhuān)畢業(yè)生，由各單位組織培訓，重點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)道德素養和基本技能，企業(yè)概況、文化、經(jīng)營(yíng)理念，安全與事故預防，員工規范與行為守則等資料的培訓。同時(shí)要注重個(gè)人價(jià)值取向的引導，實(shí)現個(gè)人與企業(yè)價(jià)值觀(guān)的統一。培訓率達100%。
(六)加強復合型、高層次人才培訓。各單位要用心創(chuàng )造條件，鼓勵員工自學(xué)和參加各類(lèi)組織培訓，實(shí)現個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統一。使管理人員的專(zhuān)業(yè)潛力向不一樣管理職業(yè)方向拓展和提高;專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)潛力向相關(guān)專(zhuān)業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專(zhuān)多能的復合型人才和高層次人才。
(七)繼續“三位一體”標準的宣貫培訓。x公司在建項目經(jīng)理部及分公司要利用各種機會(huì )，采取不一樣形式對員工進(jìn)行質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全標準的宣貫普及培訓，并按照貫標要求做好培訓記錄。
(八)抓好在建工程施工人員的培訓。
1、做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復證培訓工作，嚴格執行持證上崗的規定。
2、在建工程項目經(jīng)理部，要按照“三位一體”管理體系標準要求，扎實(shí)有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過(guò)程操作人員的培訓，以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應急預案的演練培訓，確保人力資源滿(mǎn)足施工生產(chǎn)要求。
3、要把外協(xié)隊伍人員的培訓監管納入管理視野，實(shí)行指導和有效的干預，消除隱患，切實(shí)維護企業(yè)信譽(yù)。
(九)開(kāi)展職業(yè)技能比武，促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長(cháng)。x公司今年將選取3x5個(gè)主要職業(yè)進(jìn)行技能比武，同時(shí)選取適當的職業(yè)與兄弟單位進(jìn)行技能對抗賽，并透過(guò)專(zhuān)業(yè)比武的形式，選拔培養年輕優(yōu)秀高技能人才。
二、措施及要求
(一)各單位領(lǐng)導要高度重視，業(yè)務(wù)部門(mén)要用心參與配合，制定切實(shí)有效的培訓實(shí)施計劃，實(shí)行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹(shù)立長(cháng)遠觀(guān)念和大局觀(guān)念，用心構建“大培訓格局”確保培訓計劃開(kāi)班率達90%以上，全員培訓率達25%以上。
(二)培訓的原則和形式。按照“誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。x公司重點(diǎn)抓管理層領(lǐng)導、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓;各單位要重點(diǎn)做好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合企業(yè)實(shí)際，因地制宜、因材施教，外送與內訓相結合，基地培訓和現場(chǎng)培訓相結合，采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、主角扮演、案例、研討、現場(chǎng)觀(guān)摩等方法相互結合。選取最佳的方法和形式，組織開(kāi)展培訓。文章由。
(三)加強培訓基礎設施的建設和開(kāi)發(fā)。一是充分發(fā)揮職工大學(xué)和技工學(xué)校培訓資源和專(zhuān)業(yè)特長(cháng)，用心整合，合理開(kāi)發(fā)，使它們在x公司人力資源培訓開(kāi)發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是各單位要根據各自專(zhuān)業(yè)特長(cháng)，發(fā)揮自有的培訓基地、職校功能。選取專(zhuān)業(yè)或課題，組織編寫(xiě)適合企業(yè)特點(diǎn)的`培訓教材或講義;三是要加強企業(yè)專(zhuān)兼職培訓師隊伍建設，實(shí)行資源的有償服務(wù)。
(四)確保培訓經(jīng)費投入的落實(shí)。各單位要按國家現行規定，即按工資總額的1。5%足額提取職教經(jīng)費，由培訓主管部門(mén)掌握使用，財務(wù)部門(mén)監督，其中0。5%上繳x公司統一協(xié)調使用，嚴禁將培訓經(jīng)費挪作他用。
(五)確保培訓效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。x公司將對職工大學(xué)、技工學(xué)校及各單位和在建工程項目培訓狀況進(jìn)行不定期的檢查與指導;二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績(jì)顯著(zhù)，扎實(shí)有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵，并在培訓經(jīng)費上給予必須的支持和傾斜;對培訓計劃落實(shí)不到位，員工培訓工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓寫(xiě)實(shí)反饋制度，堅持將培訓過(guò)程的考核狀況及結果與本人培訓期間的培訓經(jīng)費及工資、獎金掛鉤。實(shí)現員工自我培訓意識的提高。文章由。
(六)加強為基層單位現場(chǎng)培訓工作的服務(wù)意識，充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門(mén)的主觀(guān)能動(dòng)性，用心主動(dòng)深入現場(chǎng)解決培訓中的實(shí)際問(wèn)題，扎扎實(shí)實(shí)把年度培訓計劃落實(shí)到位。
(七)x有限公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《xx有限公司員工培訓管理辦法》程序和要求組織落實(shí)和實(shí)施。各主辦部門(mén)(單位)要做好開(kāi)班前的策劃及教學(xué)設計，各單位要做好學(xué)員的選送工作，確保培訓質(zhì)量的有效性。
員工培訓計劃 篇2
一、服務(wù)管理
1、迎候：加油員應站在加油島靠近入口的一側，面向車(chē)輛進(jìn)入方向迎候客戶(hù)。
2、引導車(chē)輛：當車(chē)輛駛向站內時(shí)，加油員應迅速判斷車(chē)輛的油箱位置和應加油品品種，五指并攏，抬手臂引導車(chē)輛到所需的加油位停泊，在5秒鐘內到達車(chē)前，做到“車(chē)道人到”。
開(kāi)啟車(chē)門(mén)：車(chē)停穩后，加油員應主動(dòng)為司機開(kāi)啟車(chē)門(mén)。
3、開(kāi)啟車(chē)門(mén)：車(chē)停穩后，加油員應主動(dòng)為司機開(kāi)啟車(chē)門(mén)。
4、微笑招呼：禮貌地向客戶(hù)打招呼：“您好，歡迎光臨！”或“歡迎光臨！”如為熟悉的客戶(hù)，可以直呼其稱(chēng)呼（如：林老板、陳經(jīng)理、張先生、王師傅等）。
5、禮貌詢(xún)問(wèn)：加油員應提醒司機熄滅發(fā)動(dòng)機及煙火，并請顧客不要使用手機，禮貌地詢(xún)問(wèn)顧客所需油品品種及加油數量。先問(wèn)“請問(wèn)您加什么油？”如顧客未聽(tīng)清楚或有疑問(wèn)，應再次詢(xún)問(wèn)，然后再問(wèn)：“（請問(wèn)）您（要）加滿(mǎn)嗎？”得到肯定后應大聲說(shuō)：“好的，XX油品，加滿(mǎn)（或XX元或XX升），請稍等！”
6、開(kāi)啟油箱：加油員應主動(dòng)為司機開(kāi)啟油箱，并將油箱旋塞掛在油箱外蓋處。如司機自行開(kāi)啟，加油員應表謝意。同時(shí)將加油機數碼回零。，并向顧客說(shuō)：“您請看數碼已回零�！�
7、預置：根據顧客需要的加油數量或金額在加油機上設置，預置后應加以確認。如顧客要求加滿(mǎn)油箱，則不須預置。詢(xún)問(wèn)加油品種和數量，可于開(kāi)啟油箱、預置程序同步進(jìn)行。
8、提槍加油：提槍前需確認油品無(wú)誤。正確的加油姿勢為：一手持加油槍?zhuān)皇址鲎〖佑湍z管，并根據油箱位置采用站立或半蹲的姿勢加油。拉動(dòng)油槍時(shí)，應注意松開(kāi)盤(pán)管，以免扭斷軟管或拉長(cháng)到極限。加油過(guò)程中應密切注意油箱口，以防止油品溢出。
提示：提槍時(shí)，應將油槍口朝上，避免槍口余油滴落
9、收槍復位：加油完畢，應請顧客再次確認數量，收槍時(shí)應注意滴凈油槍余油，槍口朝上，輕輕放回原位。收槍后應主動(dòng)替司機擰緊油箱蓋，上鎖關(guān)好外蓋。如不能肯定是否已蓋好，應提醒司機檢查。提示：收槍時(shí)，在槍口離開(kāi)油箱口瞬間應轉動(dòng)手腕，使槍口上挑，避免槍口余油
10、擦車(chē)：詢(xún)問(wèn)顧客是否需要擦車(chē)，顧客同意后方可進(jìn)行。擦車(chē)一般與加油同時(shí)進(jìn)行，也可在加油后進(jìn)行。所擦部位一般為擋風(fēng)玻璃和后視鏡等。擦車(chē)器具要干凈，擦車(chē)動(dòng)作快捷、有效。
11、提示付款（代客戶(hù)付款或自行收款）。應給顧客開(kāi)具付油憑證，并禮貌的告訴顧客加油機號、加油數量和需付金額，然后主動(dòng)向顧客指示付款地點(diǎn)，并目送顧客到營(yíng)業(yè)廳。如果顧客要求加油員代付款或由加油員自行收款時(shí)，加油員收款時(shí)應“唱收唱付”，并禮貌的將找零金放在顧客手中。
12、送行：確認客戶(hù)付完貨款后，加油員應禮貌地與客戶(hù)道別。必要時(shí)替顧客關(guān)上車(chē)門(mén)，并之道別語(yǔ)（“再見(jiàn)，歡迎再來(lái)”等）或揮手告別。
13、清潔：如果沒(méi)有下一個(gè)顧客，則應按照要求盤(pán)好加油膠管，清理場(chǎng)地，等候下一位顧客的到來(lái)。
二、崗位職責
1、認真執行加油“十三步曲”。
2、確保加油數量、品號型號準確無(wú)誤。
3、及時(shí)向公司反映顧客對油站服務(wù)、促銷(xiāo)活動(dòng)等意見(jiàn)，并主動(dòng)收集顧客各個(gè)方面的信息。
4、準確、快速完成收銀工作，并按照有關(guān)規定開(kāi)具發(fā)票。
5、確保當班期間加油場(chǎng)地以及洗手間的清潔衛生工作。
6、負責崗位范圍內的安全監督工作，發(fā)現不安全因素或行為立即制止或匯報。
三、加油站基本安全知識
1、加油站進(jìn)站須知
1）加油站經(jīng)營(yíng)管理的石油產(chǎn)品具有易燃、易爆、易揮發(fā)、易滲漏和聚集靜電電荷的特性。
2）站內嚴禁煙火、禁止進(jìn)站人員在加油場(chǎng)地或加油車(chē)輛內吸煙。
3）嚴禁在加油場(chǎng)地檢修車(chē)輛。
4）不準敲擊鐵器和加油設備。
5）嚴禁在加油站穿、脫和拍打化纖服裝。
6）嚴禁直接向塑料容器內罐裝汽油。
7）所有機動(dòng)車(chē)必須熄火加油，兩用車(chē)、摩托車(chē)、輕騎等禁止在站內發(fā)動(dòng)。
8）不得攜帶危險品進(jìn)站，嚴禁載有危險品的車(chē)輛進(jìn)站加油。
9）站內禁用手機、BP機及非防爆電器。
10）嚴禁在加油站內從事可能產(chǎn)生火花的作業(yè)。
2、加油站十大安全禁令
1）嚴禁煙火，嚴禁堆放易燃物。
2）嚴禁工作人員穿帶釘子的鞋和易產(chǎn)生靜電的服裝上崗。
3）嚴禁使用汽油擦洗衣服和器具，嚴禁使用化纖拖把和抹布。
4）嚴禁給未熄火的車(chē)輛加油。
5）嚴禁在站內進(jìn)行檢修車(chē)輛等敲擊鐵器、易產(chǎn)生火花的作業(yè)。
6）嚴禁往塑料桶內直接罐裝汽油。
7）嚴禁在加油現場(chǎng)和油罐區使用通訊工具。
8）嚴禁在強雷電時(shí)進(jìn)行加油和卸油作業(yè)。
9）嚴禁在加油站進(jìn)行未辦理動(dòng)火手續的動(dòng)火施工。
10）嚴禁隨意挪動(dòng)消防器材。
3、加油員收銀安全注意事項：
1）、收到的加油現金，在投入保險柜之前，由收銀員負責。
2）、現金投入保險柜至核算員開(kāi)柜清點(diǎn)前，由在投幣記錄上簽字的收銀員及當班班長(cháng)共同負責。
3）、遇搶劫等突發(fā)事件時(shí)，因收銀人員未按規定投幣，造成損失金額超過(guò)規定外保存限額時(shí)，應投未投部分由收銀員負責賠償。
4）、因工作需要臨時(shí)交接，未按規定履行交接手續造成損失又無(wú)法明確責任人時(shí)，由原保管責任人負責。
5）、加油站營(yíng)業(yè)室非當班收銀員、其他人員不得隨意進(jìn)入。
6）、加油站要加強社會(huì )車(chē)輛的管理，非加油車(chē)輛不得長(cháng)時(shí)間在加油站加油區域或非加油區域停留。
7）、核算員在清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款時(shí)，其他無(wú)關(guān)人員不得在場(chǎng)。
8）、加油站需配備驗鈔機，方便收銀員辨別貨幣的真偽。
4、滅火器使用方法
手提式滅火器：先將滅火器從滅火器箱內提出來(lái)，先看指針是否在可用范圍之內，再拔保險銷(xiāo)，然后將滅火器搖動(dòng)幾下，在著(zhù)火處的上風(fēng)口進(jìn)行噴射。干粉滅火器和水成膜滅火器適應于油品起火的火災，二氧化碳滅火器適應于用電起火的火災。
四、特殊情況下的應急處理
1、油槍跑冒油：立即關(guān)閉油槍和加油機，用不帶靜電的棉紗、毛巾對現場(chǎng)跑冒的油品進(jìn)行回收，地面難以回收的油品用沙土覆蓋，待充分吸收殘油后清除沙土。
2、加錯油品：發(fā)現加錯油品時(shí)，立即停止加油，向顧客道歉并立即匯報站長(cháng)，站長(cháng)征求顧客同意后抽出混合油品，加入合格油品，與顧客協(xié)商賠償金額，禮貌送客。責任人承擔由此造成的一切費用。
3、走單：出現走單時(shí)，應記下走單車(chē)輛的車(chē)牌號碼。一般情況下，加油站員工不宜追逐走單顧客，以免發(fā)生危險。核實(shí)損失金額，由責任人員負責賠償，若經(jīng)常發(fā)生走單，可與當地警方聯(lián)系，請求幫助。
4、加油機亂碼應急程序：
1）加油過(guò)程中，若加油機出現亂碼，加油員應立即停止使用該加油機，向顧客表示歉意并說(shuō)明原因后，立即向站（班）長(cháng)匯報。
2）與顧客協(xié)商確定已加油油品數量，并根據雙方一致意見(jiàn)進(jìn)行處理。
3）記錄同罐其他加油機的數碼，對油罐進(jìn)行計量，確定亂碼加油機實(shí)際銷(xiāo)售數量。通知維修部門(mén)修理加油機。
4）交接班時(shí)，核實(shí)損失，報站長(cháng)處理。
5、加油車(chē)輛火災的應急程序
1）如是車(chē)輛油箱口著(zhù)火，加油員應立即停止加油作業(yè)，油槍復位，并脫下衣服或用石棉被將油箱口堵嚴封住，同時(shí)向站內其他人員呼喊示警；使用滅火器撲救油箱和地面余火，合力將著(zhù)火車(chē)輛推出站外，待一切恢復正常后方可繼續加油營(yíng)業(yè)。
2）如是車(chē)輛機關(guān)著(zhù)火，加油員應立即停止加油作業(yè)，油槍復位，同時(shí)向站內其他人員呼喊示警，并使用滅火器撲救；其他人員投入滅火撲救，同時(shí)合力將著(zhù)火車(chē)輛推出站外，待一切恢復正常后方可繼續加油營(yíng)業(yè)。
3）初起火警時(shí)，現場(chǎng)人員應立即投入滅火搶險，如果火警異常，應立即撥打119火警電話(huà)報警。
6、人身上著(zhù)火應急程序：
當人身上著(zhù)火時(shí)，切忌驚慌失措四處亂跑。這因為人身上粘上油火時(shí)，跑動(dòng)會(huì )使著(zhù)火的衣服得到充足的空氣，火就會(huì )更猛烈地燃燒起來(lái)，加重傷勢。另外，著(zhù)火的人一跑，勢必將火種帶到經(jīng)過(guò)的地方，有可能擴大火災。因此，人身上著(zhù)火應注意以下幾點(diǎn)：
1）首先應迅速脫下衣服，浸入水中，或用腳踩滅，或用滅火器、水撲滅。
2）如果衣服來(lái)不及脫，可就地打滾，把火撲滅。
3）其他人要鎮定沉著(zhù)，立即用石棉被、衣服、掃帚等朝著(zhù)火人身上的火點(diǎn)覆蓋、撲打或澆水，或幫他脫下衣服，但應注意，不能用滅火器向人身體上噴射，以免擴大傷勢。
7、搶劫應急程序
1）應盡可能保持冷靜和警惕，心里默念“不要慌，不要慌”，盡可能不要看歹徒的臉和縮小身體與歹徒正對的面積，把手放在其視野范圍內，切忌亂動(dòng)。
2） 在確保人身安全的條件下，盡可能保護加油站財產(chǎn)。
3）盡量記住歹徒的長(cháng)相、年齡、性別、高度、身形、口音、服裝、車(chē)輛特征以及歹徒逃跑的方向。
4）報警(電話(huà)：119），不要觸摸現場(chǎng)的任何物件，留下目擊證人等候警察到來(lái)。
5） 立即上報站長(cháng)，站長(cháng)應立即趕赴現場(chǎng)。
6）如有人員傷亡情況，應同時(shí)撥打120急救電話(huà)，啟動(dòng)“人員傷亡”緊急情況處理程序。
7） 目擊搶劫的員工，應盡快記錄所經(jīng)歷的情況以免遺忘。
員工培訓計劃 篇3
工作時(shí)間：
6:00-14:30（7:00-10:00早餐）
人員配置：
5，西廳：就餐區1人，選餐區1人；東區：就餐區1人；門(mén)廳迎賓1人；撤餐員1人。 時(shí)間流程管理：
6：00 早餐例會(huì )，6:05-6:40餐前準備，6:40-6:50餐前檢查，6:40-6:55整改完畢，6:55站位迎客。7:00-10:00餐中服務(wù)，10:30員工餐時(shí)間1-2人值班輪換就餐，10:00-11:00餐尾衛生清理，衛生自檢。11:00-14:00零點(diǎn)，14:00-15:00餐尾衛生清理，廊橋工作準備。 就餐區工作要求：
1）保證就餐區設施設備有效可用
2）保證提供給客人的餐具干凈衛生
3）確�？腿说姆⻊�(wù)要求及時(shí)回復并達到客人滿(mǎn)意
4）客人就餐完畢要給予必要的指引（送客）感謝客人的就餐
5）客人用餐完畢后要及時(shí)清理臺面
6）客人遺失物品要及時(shí)按相關(guān)程序上報
7)餐尾的衛生清理要達到餐前標準。
選餐區工作要求：
1）明確各功能區的分類(lèi)，能及時(shí)快速回答客人要求
2）保證選餐區設施設備能有效使用
3）確保提供給客人的餐具充足且干凈衛生
4）巡查菜品是否需要補充，及時(shí)與廚房溝通。
5）巡查選餐區臺面衛生，保持臺面及器皿的清潔
門(mén)廳迎賓工作要求：
1）領(lǐng)取客人用餐信息
2）熟知酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)并向客人宣傳，準確答復客人疑問(wèn)。
3）早餐時(shí)間迎客并確認客人信息的準確，早餐收費及時(shí)報收銀打單。
4）收集客情及營(yíng)業(yè)數據
收餐人員工作要求：
積極配合就餐區人員收餐及餐具補充，保證餐具的完整不破損。
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