關(guān)于員工培訓計劃3篇
時(shí)光在流逝，從不停歇，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編為大家整理的員工培訓計劃3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
員工培訓計劃 篇1
為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責與公司的各種規章制度、服務(wù)技能、禮儀禮貌等要求，能更好的為客人服務(wù)及為開(kāi)業(yè)前準備，為此做以下培訓。
一、培訓大綱。
(一)、第一節：餐廳全體員工相互的了解，如：姓名、愛(ài)好、工作經(jīng)歷等了解。對員工的工作能力分析及培訓前準備。
(二)、第二節：餐廳全體員工對本公司的規章制度培訓，待遇、樓面環(huán)境等情況的了解。
(三)、第三節：餐廳全體員工對本身儀容儀表標準、語(yǔ)言標準的培訓。
(四)、第四節：餐廳全體員工對本酒樓的餐牌、菜品、酒類(lèi)飲品、菜品配料等知識培訓、出品注意事項培訓。
(五)、第五節：對餐廳全體員工工作流程、服務(wù)流程、崗位職責的培訓。
a、服務(wù)員的崗位培訓。
(1)、崗位職責及備忘培訓
(2)、崗位衛生責任培訓
(3)、產(chǎn)品知識培訓：如產(chǎn)品質(zhì)量、出品標準等。
(4)、點(diǎn)餐技巧、上茶、上酒水、上菜、點(diǎn)餐系統培訓。
(5)、服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)標準、工作流程的培訓
(6)、訂餐流程培訓
(7)、人性化營(yíng)銷(xiāo)及溝通能力培訓
(8)、樓面服務(wù)突發(fā)事件應變能力培訓
(9)、餐具擺放標準培訓
(10)、樓面儀器使用及保養培訓。
b、哋哩員的崗位培訓。
(1)、崗位職責及備忘培訓
(2)、產(chǎn)品知識培訓：如產(chǎn)品質(zhì)量、出品標準等。
(3)、崗位衛生責任培訓
(4)、端菜標準培訓。
(5)、服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)標準培訓
(6)、服務(wù)應變能力培訓
(7)、人性化營(yíng)銷(xiāo)及溝通能力培訓
c、收銀員的崗位培訓。
(1)、崗位職責及備忘培訓
(2)、崗位衛生責任培訓
(3)、點(diǎn)餐系統及操作的培訓
(4)、收銀流程及用語(yǔ)培訓
(5)、電話(huà)訂餐流程培訓
d、領(lǐng)班的崗位培訓。
(1)、崗位職責及備忘培訓
(2)、領(lǐng)班領(lǐng)導能力培訓
(3)、領(lǐng)班培訓員工知識培訓
(4)、業(yè)務(wù)處理、應變能力培訓
f、部長(cháng)的崗位培訓。
(1)、部長(cháng)崗位職責培訓。
(2)、部長(cháng)領(lǐng)導能力培訓。
(3)、業(yè)務(wù)處理、應變能力培訓。
備注：酒樓可根據所設有的崗位做好培訓調整。
(六)、第六節：全體員工對大型宴會(huì )客人的迎接、餐前、餐中、餐后的規范禮貌用語(yǔ)、操作流程、注意事項的培訓。
a、宴會(huì )迎接客人培訓
b、宴會(huì )餐前培訓
c、宴會(huì )餐中培訓
d、宴會(huì )餐后培訓
(七)、全體員工心態(tài)精神面貌及成長(cháng)激勵培訓。
a、如何調整自己的心態(tài)？
b、如何讓自己更好的成長(cháng)？
c、如何從工作中得到快樂(lè )？
d、如何成為一名出色的服務(wù)員。
e、什么是成功？
(八)、安全及消防知識。
1、酒樓安全規章制度培訓。
2、消防逃生自救培訓。
二、崗位實(shí)習，從中找出不足加以改進(jìn)。
a、服務(wù)員的崗位實(shí)習
b、哋哩員的崗位實(shí)習
c、收銀員的崗位實(shí)習
......
備注：計劃培訓時(shí)間：每天可利用兩個(gè)小時(shí)左右培訓，3-5天為理論文字培訓，4-6為實(shí)踐培訓，4-6天為綜合培訓�？偣苍�15天左右為宜。也可根據酒樓開(kāi)張時(shí)間來(lái)調整培訓時(shí)間。
員工培訓計劃 篇2
員工培訓計劃書(shū)最基本的內容是∶為什么要培訓？誰(shuí)接受培訓？培訓些什么？誰(shuí)實(shí)施培訓？如何培訓？把全年的培訓項目完整地計劃好后，培訓工作便可開(kāi)始實(shí)施。
首先要確定員工培訓計劃書(shū)所要達到的目標。
培訓目標的作用有以下幾點(diǎn)∶
可以結合受訓者、管理者等方面的需要：上述兩方面的需要總是有差異的，但是培訓目標必須妥善地加以揉合，以達到整體的滿(mǎn)意效果；
管理方面的需要∶利用培訓以改善管理、提高銷(xiāo)量及利潤；
受訓人員方面的需要∶利用培訓來(lái)獲得以下收益，如較優(yōu)越的感覺(jué)、較多的工資收入、較高的工作技能、較大的工作滿(mǎn)足感、較強的自信、晉升機會(huì )等等。
其次，用來(lái)協(xié)調培訓所需達成的目標與企業(yè)目標的一致性∶
培訓目標必須服從于企業(yè)目標，這在理論上是勿庸置疑的，但在實(shí)踐中常常被遺忘。如是這樣，越是成功的培訓，對企業(yè)的整體管理越有破壞性。
第三，用來(lái)指導培訓政策及其程序的發(fā)展∶
實(shí)施培訓活動(dòng)常常有許多選擇，選擇的依據是什么呢？依照該活動(dòng)對培訓目標的貢獻大小來(lái)做出決策，才是正確的方法。
第四，用來(lái)規定主持培訓的人員必須完成的任務(wù)∶
目標是規定主持人員必須完成的任務(wù)，來(lái)作為他履行職責的導向。僅僅抓好培訓方法是不夠的，常常會(huì )導致與初衷的偏離。
設計具體的培訓計劃項目，坦白地說(shuō)，這是企業(yè)經(jīng)理的一個(gè)弱項。要科學(xué)規劃出培訓的系統結構、需教授的課程單元、每個(gè)單元的任務(wù)、必要的材料和道具、完成時(shí)間的長(cháng)短等，會(huì )令經(jīng)理們相當為難。
為避免因個(gè)人能力和學(xué)識導致的限制，經(jīng)理有一個(gè)很好的和現成的幫手，那就是專(zhuān)業(yè)培訓機構。一般來(lái)說(shuō)，有聲譽(yù)的培訓機構都能幫助企業(yè)進(jìn)行培訓項目的科學(xué)設計。這時(shí)，經(jīng)理的工作就轉化為對提交設計的審核。這樣，通過(guò)發(fā)揮雙方面的優(yōu)勢，使培訓項目既有足夠的先進(jìn)性，又能確保為企業(yè)的實(shí)際情況量身度造。
培訓課程的難易、繁簡(jiǎn)均影響培訓的成效，所以無(wú)論對哪一方來(lái)說(shuō)，都不得不加以注意。要設計出合理而適宜的課程，應做好以下事項：
一、課程的特性要求。
這要從四方面來(lái)把握，即
完整性：指課程的內容、進(jìn)行和程序要配合培訓目標，使其具有完全性和統一性；
動(dòng)力性：課程不僅是變動(dòng)的`生活經(jīng)驗和活動(dòng)，而且是動(dòng)態(tài)的經(jīng)驗，而不是靜態(tài)的知識；是參與的活動(dòng)，而非強迫替代的學(xué)習；
聯(lián)系性：課程的聯(lián)系性包括縱向的聯(lián)系性和橫向的聯(lián)系性，前者指相同學(xué)科的銜接，后者指不同學(xué)科間的配合；
平衡性：良好的課程必須注意不可偏重某一領(lǐng)域，以致不能幫助受訓者作平衡的發(fā)展。
二、課程發(fā)展的程序。
課程發(fā)展的程序大致可分為課程決策、課程設計、課程改進(jìn)和課程評鑒四個(gè)部分，它們之間的次序是先有決策，然后再根據決策進(jìn)行設計，研究討論后再改進(jìn)，最后，以合適的標準評鑒課程的效果。
三、課程涵蓋的范圍。
范圍不宜過(guò)大或過(guò)小，過(guò)大易造成課程間重疊現象及不易把握重點(diǎn)，過(guò)小則無(wú)法了解員工培訓計劃書(shū)的整體內容。
四、課程流程的排定。
課程的排定須注意相關(guān)課程間的先后次序，須以循序漸進(jìn)的方式，由淺入深的原則，讓學(xué)員有系統地了解全盤(pán)的培訓內容。
輔助資料采購計劃
當然，培訓輔助工具不是絕對必需的，你可以不用任何工具而開(kāi)展一個(gè)培訓項目。但是，那是非常不可靠的，很難想象光憑一個(gè)講座就能取得良好的培訓效果。培訓和學(xué)習本質(zhì)上是一個(gè)持續的過(guò)程，人事主管應該為員工的不斷學(xué)習提供條件和便利。
為什么要使用培訓輔助工具？原因之一就是我們每個(gè)人都是不同的，都在用不同的方式進(jìn)行學(xué)習，有些人能夠通過(guò)聽(tīng)一個(gè)講座而學(xué)到東西，另一些人能通過(guò)閱讀進(jìn)行學(xué)習；還有其他人可能必須通過(guò)多樣化的刺激才能理解和掌握。你顯然不能對學(xué)習者的單一學(xué)習能力期望過(guò)高。
輔助資料包括軟件及音像制品、圖書(shū)、模型及道具、實(shí)驗及實(shí)習場(chǎng)所等，其中以前兩類(lèi)較為可行，且成本較低。圖書(shū)是最為常規的培訓輔助資料，一萬(wàn)元的經(jīng)費即可購買(mǎi)500本針對性的書(shū)籍，足以形成一個(gè)小型的圖書(shū)室。
培訓軟件及音像制品則是近期興起的熱潮，它以現代技術(shù)手段為載體，運用許多新穎的培訓方式，幫助受訓者高效實(shí)現培訓目標，并為自助培訓（SST）提供了優(yōu)越的條件，極大地緩解了培訓主管的壓力。以“金典培訓寶庫”為例，該套SST教程是國內第一套標準的培訓軟件，專(zhuān)門(mén)面向國內各類(lèi)企業(yè)，選題涵蓋企業(yè)管理的各個(gè)方面，以軟件技術(shù)（VCD兼容）實(shí)現簡(jiǎn)單、輕松、高效的培訓效果，培訓對象包括各級管理人員及基層員工，并提供“金典培訓網(wǎng)”全程網(wǎng)上服務(wù)，不僅有專(zhuān)家組網(wǎng)上答疑，而且可下載包括培訓策劃案在內的大量資訊，幫助培訓經(jīng)理實(shí)現圓滿(mǎn)的、人人滿(mǎn)意的培訓。
按照國內外的經(jīng)驗，輔助資料的經(jīng)費預算應控制在培訓總預算的30%左右，若比例偏低則會(huì )明顯影響培訓的長(cháng)期成效。
預算控制
對培訓的預算，大多以員工數量或全年銷(xiāo)售額定出一定的比例。常見(jiàn)的比例為總銷(xiāo)售額的2%到3%，以5%為上限。對新公司、新部門(mén)，或新進(jìn)人員較多的公司，預算會(huì )相對高一些；而平穩且有經(jīng)驗的公司，可相對低一點(diǎn)。
只有有了預算以后，才能按照實(shí)際需要和公司的培訓能力，擬定出全年度的員工培訓計劃書(shū)。
上述是預算的總體概念，落實(shí)到具體預算方法上，則又有許多操作上的經(jīng)驗和教訓。常見(jiàn)的預算法是承襲上年度的經(jīng)費，再加上一定比例的變動(dòng)。這種預算法的邏輯假設是∶上年度的每個(gè)支出項目均為必要，而且是必不可少的，因而在下一年度里都有延續的必要，只是在其中的人工和原材料等成本方面有所調整。
按照這樣的假設、步驟得出的預算，必然會(huì )出現下述不良傾向：
每次開(kāi)始作預算時(shí)，往往會(huì )以上年實(shí)際支出為基礎，再增加一筆金額，巧妙掩飾后，作為新計劃提交最高領(lǐng)導審批；
主持審批的領(lǐng)導，明知預算里“水分”，但因不能透徹了解情況，只好不問(wèn)青紅皂白，大砍一刀，隨后開(kāi)始一個(gè)討價(jià)還價(jià)的過(guò)程；
這種“砍一刀”的做法，使有經(jīng)驗的人員有意把預算造得大大超過(guò)實(shí)際需要，以便“砍一刀”后還能滿(mǎn)足需要，而那些老老實(shí)實(shí)者則叫苦不迭，只好明年跟著(zhù)“學(xué)壞”。這樣，不啻是鼓勵下級欺騙上級；
終于預算確定了下來(lái)，但幾乎人人不滿(mǎn)意，錢(qián)花了不少，效果上平平常常。
這套方法雖由來(lái)已久，但人人都意見(jiàn)紛紛，認為必須改革，那么如何改呢？答案就是“零基預算法”(Zero-BaseBudgeting，ZBB)。
零基預算法由美國德州儀器公司的彼得·A·菲爾于1970年提出，首先由喬治亞州政府采用，取得了很好的成效，然后廣為企業(yè)界所應用。零基預算法的編制和審批程序如下所示。
在審查預算前，主持項目的主管人員首先必須明確組織的目標，并將長(cháng)遠目標、近期目標、定量目標和非定期目標之間的關(guān)系的重要次序搞清楚，建立起一套可考核的目標體系；
在開(kāi)始審查預算時(shí)，將一切活動(dòng)從零開(kāi)始。凡是要求在下一年度進(jìn)行的活動(dòng)或項目，都必須遞交可行性分析報告，以證明自己確有存在的必要，并提交具體的計劃，說(shuō)明各項開(kāi)支要達到的目標和效益；
確定出哪些是真正必要的之后，根據已定出的目標體系重新排出各項活動(dòng)的優(yōu)先次序；
編制預算，資金按重新排出的優(yōu)先次序分配，盡可能滿(mǎn)足排在前面的活動(dòng)的需要，當資金緊張時(shí)，暫時(shí)放棄一些項目也是難免的。
零基預算法的優(yōu)點(diǎn)是明顯的，但也存在著(zhù)一些缺點(diǎn)，需要管理者心中有數∶審查每一個(gè)項目是極其繁重的工作，所投入的人力、物力和時(shí)間頗為可觀(guān)；安排項目?jì)?yōu)先次序難免相當程度的主觀(guān)性。
零基預算法的真正意義在于把企業(yè)的活動(dòng)與企業(yè)的目標緊密結合起來(lái)，真正做到“目標導向”，從根本上避免了“為培訓而培訓”的低效行為。
計劃的批準與實(shí)施
一旦計劃得以全面完成，下一個(gè)步驟就是報請領(lǐng)導批準。
總的來(lái)說(shuō)，年度員工培訓計劃書(shū)的創(chuàng )建難度并不是很大，只要遵循科學(xué)的方法體系，一個(gè)有效而且人人滿(mǎn)意的員工培訓計劃就可順利完成，并將為今后的圓滿(mǎn)實(shí)施提供堅實(shí)的基礎。
員工培訓計劃 篇3
員工培訓是指企業(yè)為開(kāi)展業(yè)務(wù)及培育人才，采用各種方式對員工進(jìn)行有目的、有計劃的培養和訓練的管理活動(dòng)，使員工不斷的更新知識，開(kāi)拓技能，改進(jìn)員工的動(dòng)機、態(tài)度和行為，使企業(yè)適應新的要求，更好的勝任現職工作或擔負更高級別的職務(wù)，從而促進(jìn)組織效率的提高和組織目標的實(shí)現。
辭舊迎新之際，本站推出了20xx年企業(yè)員工培訓計劃專(zhuān)輯，為各企業(yè)進(jìn)行新一年的員工培訓提供參考。其中內容包括了時(shí)表公司、電子公司、銀行等不同公司的培訓計劃，以及員工生產(chǎn)環(huán)節培訓計劃、行政部培訓計劃、安全培訓等相關(guān)內容，為企業(yè)制定20xx年的培訓計劃提供參考。
一、總體目標
1.加強公司管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結構，增強綜合管理能力、創(chuàng )新能力和執行能力。
2.加強公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的培訓，提高技術(shù)理論水平和專(zhuān)業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng )新、技術(shù)改造能力。
3.加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。
4.加強公司新進(jìn)員工的培訓，使新員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解，明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標，盡快進(jìn)入崗位角色，適應工作群體和規范，形成積極的態(tài)度。
二、原則與要求
1.堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實(shí)效性，確保培訓質(zhì)量。
2.堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡(luò )，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓，通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓。
3.堅持培訓人員、培訓內容、培訓時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年，管理人員參加經(jīng)營(yíng)管理培訓累計時(shí)間不少于4天；專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓累計時(shí)間不少于8天；一般職工操作技能培訓累計時(shí)間不少于12天。
三、培訓內容與方式
�。ㄒ唬┕芾砀刹�
1、管理實(shí)務(wù)培訓。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jì)效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導藝術(shù)等。請專(zhuān)家教授來(lái)公司集中授課；組織相關(guān)人員參加專(zhuān)場(chǎng)講座。
2、強化項目經(jīng)理（建造師）培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進(jìn)行輪訓，培訓面力爭達到50％以上，重點(diǎn)提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。
3、開(kāi)闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習參觀(guān)，了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，借鑒成功經(jīng)驗。
�。ǘ⿲�(zhuān)業(yè)技術(shù)人員
1、由各專(zhuān)業(yè)副總工程師、工程師定期進(jìn)行專(zhuān)題技術(shù)講座，培養創(chuàng )新能力，提高研發(fā)水平。
2、組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習、學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗，開(kāi)闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀(guān)學(xué)習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫(xiě)出書(shū)面材料報培訓中心，必要時(shí)對一些新知識在公司內進(jìn)行學(xué)習、推廣。
4、對會(huì )計等需通過(guò)考試取得專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員，通過(guò)計劃培訓和考前輔導，提高職稱(chēng)考試的合格率。對工程類(lèi)等通過(guò)評審取得專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員，聘請相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)題講座，多渠道提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
�。ㄈ┬聠T工入職培訓
詳細內容請見(jiàn)《新員工入職培訓計劃》
四、措施及要求
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導要高度重視，各部門(mén)要積極參與配合，制定切實(shí)有效的培訓實(shí)施計劃，實(shí)行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹(shù)立長(cháng)遠觀(guān)念和大局觀(guān)念，積極構建"大培訓格局"確保培訓計劃開(kāi)班率達90％以上，全員培訓率達35％以上。
�。ǘ┡嘤柕脑瓌t和形式。按照"誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓"的分級管理、分級培訓原則組織培訓。在培訓形式上，要結合企業(yè)實(shí)際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現場(chǎng)培訓相結合，采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式；在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場(chǎng)觀(guān)摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式，組織開(kāi)展培訓。
�。ㄈ┘訌娕嘤柣A設施的建設和開(kāi)發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度，在就近院校設置培訓實(shí)習基地，并充分發(fā)揮他們的培訓資源和專(zhuān)業(yè)特長(cháng)，積極整合，合理開(kāi)發(fā)，使其在公司人力資源培訓開(kāi)發(fā)中發(fā)揮骨干作用；二是要根據公司內部自身專(zhuān)業(yè)特長(cháng)，選擇專(zhuān)業(yè)或課題，組織編寫(xiě)適合企業(yè)特點(diǎn)的培訓教材或講義；三是要加強企業(yè)專(zhuān)（兼）職培訓師隊伍建設，實(shí)行資源的有償服務(wù)。
�。ㄋ模┐_保培訓經(jīng)費投入的落實(shí)。我們要按國家現行規定，即按工資總額的1.5％足額提取職教經(jīng)費，由培訓主管部門(mén)掌握使用，財務(wù)部門(mén)監督，其中0.5％上繳公司統一協(xié)調使用，嚴禁將培訓經(jīng)費挪作他用。
�。ㄎ澹┐_保培訓效果的真實(shí)有效。一是建立表彰和通報制度。對員工培訓工作成績(jì)顯著(zhù)，扎實(shí)有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵；對培訓計劃落實(shí)不到位，員工培訓工作滯后的部門(mén)予以通報批評；二是建立員工培訓情況反饋制度，堅持將培訓過(guò)程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實(shí)現員工自我培訓意識的提高。
五、小結
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天，面臨著(zhù)新時(shí)期所給予的機遇和挑戰，只有保持員工培訓工作的生機和活力，才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高，適應市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍，使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智，為企業(yè)的發(fā)展和社會(huì )的進(jìn)步做出更大的貢獻。
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