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培訓方案精選(7篇)
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。方案應該怎么制定才好呢?以下是小編幫大家整理的培訓方案7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
培訓方案 篇1
(一)確定培訓目標;
(二)分解培訓項目;例,擺臺過(guò)程的分解。
(三)培訓具體工作的落實(shí);
(四)四步培訓法:1,講解;2,示范;3,嘗試;4,跟蹤指導;
(五)情景培訓法:例:晚餐時(shí)間,光線(xiàn)朦朧,小客人把冰激凌潑翻,應如何處理。
(六)培訓結果的總結。
其次,培訓架構暫定如下:
一,知識培訓;
有利與新員工理解酒店服務(wù)概念,增強技能理解和對新環(huán)境的適應能力。同時(shí)系統掌握一門(mén)專(zhuān)業(yè)知識;
1,餐廳禮儀,禮儀不僅僅是表面的恭敬,而且是發(fā)自?xún)刃牡淖鹁春蜔嵝摹?/p>
“菜”在外,“禮”在心。
包括:國際通用稱(chēng)呼禮:
1)國際上對男性和女性的稱(chēng)呼;
2)對地位高的.官方人士稱(chēng)呼;
3)對來(lái)自君主制國家貴賓的稱(chēng)呼;
4)對有職業(yè),職務(wù)和學(xué)位者的稱(chēng)呼;
5)對軍人的稱(chēng)呼;
6)對神職人員的稱(chēng)呼;
7)關(guān)于中國少數民族的稱(chēng)呼;
8)部分國家的稱(chēng)呼禮節須知;
(一) 國內習慣稱(chēng)呼禮:
1)敬稱(chēng)詞的運用;
2)謙稱(chēng)詞的運用;
3)美稱(chēng)詞的運用;
4)婉稱(chēng)詞的運用;
5)昵稱(chēng)詞的運用:
(二)外交活動(dòng)稱(chēng)呼禮;
1)要特別重視規范性問(wèn)題
2)周到并照顧到不同國家的文化習慣
3)其他需要注意的禮節;
(三)圓滿(mǎn)答客的禮節;
1)問(wèn)答客人語(yǔ)氣要婉轉
2)打擾客人也要講究禮儀
3)與客交談話(huà)題要講禮儀
4)與西方人交往的“八不問(wèn)”,年齡,婚姻,收入,住址,經(jīng)歷,工作,信仰,身體。
5)圓滿(mǎn)答客的其他禮節;
(四)使用名片的禮節:
1)使用名片的作用;
2)遞接名片的禮節;
3)名片印制的禮儀規范;
(五)接聽(tīng)電話(huà)的禮節:
1)“三響之內”必接聽(tīng);
2)問(wèn)好之后再問(wèn)候;
3)避免用過(guò)于隨便的語(yǔ)言;
4)要學(xué)會(huì )注意聆聽(tīng);
5)要培養做記錄的習慣;
6)說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要平和;
7)要禮貌地接聽(tīng)電話(huà);
8)禮貌地中斷或轉接電話(huà);
9)答話(huà)聲音要親切;
10)關(guān)于音量與聲調問(wèn)題;
11)如何婉轉地結束電話(huà);
(六)餐廳衛生的禮節;
1)關(guān)于個(gè)人衛生問(wèn)題;
2)關(guān)于工作衛生問(wèn)題;
3)關(guān)于環(huán)境衛生問(wèn)題;
4)關(guān)于餐具衛生問(wèn)題;
5)關(guān)于食品衛生問(wèn)題;
(七)客我關(guān)系的禮節;
1)顧客心理要求;
2)顧客就餐動(dòng)機;
3)顧客就餐通常的生理需求;
4)須要擺正客我之間的關(guān)系;
2,顧客性格分析,了解不同性格的顧客,應如何接引,他們有哪些性格習慣及喜好;面對他們的提問(wèn)和疑慮應如何解答。
力量型性格顧客;
活潑型性格顧客;
思考型性格顧客;
和平型性格顧客;
3,形體儀表及化妝知識,餐廳員工代表著(zhù)企業(yè)形象,“第一印象”特別重要,所以員工不但要了解形體知識還應該懂化妝知識;
培訓內容包括:
形體訓練,表情(微笑的標準),形體姿勢(站姿,坐姿,拾物......)
化妝知識;
化妝的基本知識,淡妝與彩妝手法等等。
色彩知識,春季色到冬季色的搭配等。
培訓方案 篇2
為進(jìn)一步鞏固國家衛生城鎮的成果,不斷改善提升城鎮環(huán)境衛生的水平,全面提高居民的生活質(zhì)量和居住環(huán)境的質(zhì)量,推進(jìn)健康城鎮的建設。根據縣愛(ài)衛會(huì )工作的目標和要求,結合城鎮實(shí)際的情況,制定健康工作計劃如下:
一、目標:
通過(guò)開(kāi)展形式各種的健康教育活動(dòng),進(jìn)一步指導社區居民的健康,以達到營(yíng)造健康優(yōu)雅的生活環(huán)境,培育健康生活的理念,優(yōu)化健康的設施、完善健康的服務(wù),擁有健康的人群的'目的。使轄區居民群眾掌握有關(guān)的健康知識和衛生保健常識,增強社區居民的衛生健康意識、創(chuàng )建意識和自我保健的意識,形成一定的健康行為的規范,倡導良好的生活習慣和健康的生活方式。
二、計劃安排:
1、辦好健康教育學(xué)校。以各社區健康教育學(xué)校為主,做到授課有計劃安排、有教師、有教材、有課時(shí)、有記錄。開(kāi)課率100%。
2、廣泛開(kāi)展宣傳活動(dòng)。緊緊圍繞今年第十五個(gè)愛(ài)國衛生月“人人動(dòng)手、清潔家園”和世界衛生日“媽媽健康、寶寶平安” 的主題積極開(kāi)展宣傳活動(dòng),組織轄區單位設立宣傳臺、涌躍參加黑板報聯(lián)展,進(jìn)行評比;各社區(村)居委會(huì )定期在宣傳欄中進(jìn)行健康知識宣傳,利用宣傳形成一個(gè)較強烈的愛(ài)國衛生工作宣傳氛圍。
3、繼續發(fā)揮示范點(diǎn)的表率作用。配合縣有關(guān)部門(mén)通過(guò)抓好示范點(diǎn)的健教工作在轄區各單位中推廣,各類(lèi)公共場(chǎng)所、飲食、工廠(chǎng)等要求單位根據自身的行業(yè)特點(diǎn)開(kāi)展健康教育活動(dòng),對照《公共場(chǎng)所管理條例》、《傳染病防治法》、《食品衛生法》等法則、法規、條例,教育職工加強大衛生意識,嚴格操作規程,防止疾病傳播;加強職工的“五期”保健教育,注意保護職工身體健康。
4、開(kāi)展“健康社區”、“健康家庭”的試點(diǎn)工作。學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗,結合城鎮道實(shí)際,協(xié)調有關(guān)部門(mén),在環(huán)南東路社區居委會(huì )開(kāi)展“健康社區”“健康家庭”的試點(diǎn)工作。努力改善社區環(huán)境及體育設施,組織居民開(kāi)展各類(lèi)強身益體的文化體育活動(dòng);利用社區紅十字診所;開(kāi)展醫療咨詢(xún),編印健康知識材料普及健康知識,提高居民的自我保健意識和抗病能力。
5、控煙教育。加強對公共場(chǎng)所控煙單位的控煙宣傳,鞏固無(wú)吸煙單位成果。
6、定期組織對轄區社區(村)居委會(huì )的健康教育檔案進(jìn)行檢查。
培訓方案 篇3
階段I: 前期準備階段(20xx.5.6—20xx.7.20)
活動(dòng)、宣傳招納志愿者、志愿者培訓、志愿者手冊、便民宣傳冊、學(xué)校媒體的聯(lián)系確定
、倩顒(dòng)地點(diǎn)的調查及確定(20xx.4.28—20xx.5.10)
4.28—4.30 確定要調查的學(xué)校及調研計劃
5.1—5.3 利用五一假期深入初步選擇的活動(dòng)地點(diǎn)進(jìn)行調研并與相關(guān)負責人取得初步聯(lián)系并得到一定的支持,初步確定活動(dòng)地點(diǎn)(濟南,泰安,臨沂各兩個(gè)學(xué)校)
5.6—5.10 與活動(dòng)地點(diǎn)相關(guān)負責人取得進(jìn)一步聯(lián)系,最終確定活動(dòng)地點(diǎn),并取得他們對相關(guān)活動(dòng)的支持與幫助
與相關(guān)媒體取得聯(lián)系并得到他們的支持
。7.10 與活動(dòng)地點(diǎn)及媒體相關(guān)負責人進(jìn)一步溝通聯(lián)系,確;顒(dòng)的順利進(jìn)行)
、诨顒(dòng)開(kāi)展計劃及相關(guān)宣傳材料(20xx.5.6—20xx.5.20)
5.6—5.15 活動(dòng)計劃及調研計劃的細化和完善(包括調研課題的.設計,調研大綱,課程安排大綱以及人員安排)
志愿者招募選拔實(shí)施細則(包括招募計劃,流程設計,選拔要求,志愿者素質(zhì)能力要求等)
便民宣傳冊,志愿者守則,少年成才教育宣傳冊等文字材料
5.15—5.20 趕制海報、條幅等,聯(lián)系各個(gè)學(xué)校的廣播站等媒體共同進(jìn)行宣傳,招募志愿者
、壑驹刚哒心技斑x拔(20xx.5.21—20xx.6.10)
5.21—5.28 開(kāi)展全方位宣傳并接受志愿者報名
海報,條幅,廣播站并借助各個(gè)學(xué)校相關(guān)媒體的宣傳
志愿者通過(guò)發(fā)送個(gè)人簡(jiǎn)歷及對這項公益活動(dòng)的見(jiàn)解等進(jìn)行報名
5.28—5.31 根據報名情況,篩選簡(jiǎn)歷并安排面試、復試等活動(dòng)
6.1—6.10 志愿者集中面試、復試
備注:試講及課程設計是必要的考察重點(diǎn)
6.10—6.30 對所有入選志愿者進(jìn)行全方位的培訓
志愿者見(jiàn)面會(huì ):完成人員安排及初步的分工、分組,并簽訂志愿者協(xié)議
一期培訓:志愿者基本素質(zhì)、要求培訓
二期培訓:具體技能培訓,包括素質(zhì)拓展訓練活動(dòng)開(kāi)展培訓,教學(xué)能力活動(dòng)開(kāi)展培訓及調研能力培訓
志愿者誓師大會(huì ):進(jìn)一步提升志愿者的服務(wù)熱情,進(jìn)一步完善活動(dòng)計劃和安排
培訓方案 篇4
一、指導思想
為深入貫徹落實(shí)新修改的《中華人民共和國消防法》,根據《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規定》等消防法律法規及公安部關(guān)于加強消防安全培訓工作的有關(guān)通知精神,深入開(kāi)展消防安全培訓工作。通過(guò)培訓,使廣大單位和群眾進(jìn)一步提高消防安全意識,增強消防法制觀(guān)念,提高防火滅火技能,具備基本的逃生自救常識,強化消防安全管理,從而達到最大限度預防火災發(fā)生和減少火災危害的`目的。
二、培訓對象
幼兒園所有教職工
三、培訓方法
采取理論學(xué)習和實(shí)際操作相結合的方法,由消防人員進(jìn)行授課。
四、培訓時(shí)間和地點(diǎn)
幼兒園一樓西瓜班
五、培訓內容
。ㄒ唬┫阑A知識及相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識;
。ǘ┏S孟涝O施和滅火器材的使用與操作;
。ㄈ┮话銏(chǎng)所初起火災的撲救;
。ㄋ模┗饒(chǎng)逃生與自救。
。ㄎ澹┈F場(chǎng)操作滅火器
培訓方案 篇5
培訓方式:提問(wèn)、解答
第一模塊:重新認識自我——禮儀的作用
內容:內強個(gè)人素質(zhì)、外塑企業(yè)形象;
企業(yè)現代競爭的附加值,人際關(guān)系的潤滑劑
培訓方式:分析、講解
第二模塊:服務(wù)人員工作意識的培養——微笑服務(wù)
一、案例分析:
他為什么為難服務(wù)人員?
思考:如果你去消費,喜歡什么樣的服務(wù)人員?你是什么樣的服務(wù)人員?
二、服務(wù)態(tài)度
什么是微笑?什么是微笑服務(wù)?
什么是正確的服務(wù)意識?
我為什么而工作,我為誰(shuí)而工作(“誰(shuí)給我發(fā)工資”的啟示)
我應該怎么做(職業(yè)能力:態(tài)度>技能)
打造陽(yáng)光心態(tài)(青蛙現象解析:生于憂(yōu)患、死與安樂(lè ))
培訓方式:分析、講解、演示
第三模塊:打造一流的儀容儀表——服務(wù)人員職業(yè)形象塑造
儀容儀表規范
1,塑造良好的第一印象
第一眼印象=第一印象=首輪效應
7秒決定對方對你的第一印象,第一印象只有一次機會(huì )
2,自信是職業(yè)形象的開(kāi)始
為什么空姐看上去美麗?
3,服裝:制服的規范穿著(zhù)
4,配飾:如何搭配(錦上添花還是畫(huà)蛇添足?)
5,化妝:化妝是對顧客尊重的表現,化妝可以讓你更自信
工作妝的規范
6,發(fā)式的規范
7,其它儀容規范
培訓方式:分析、講解、提問(wèn)
總結:自我形象檢查
第四模塊:專(zhuān)業(yè)優(yōu)雅的行為舉止——服務(wù)人員職業(yè)形象塑造
儀態(tài)規范
標準的服務(wù)站姿訓練(三種不同場(chǎng)合的站姿要求)
端莊的服務(wù)坐姿訓練(五種坐姿要求)
穩健的服務(wù)走姿訓練(不同場(chǎng)合下的行走姿態(tài))
大方的服務(wù)蹲姿訓練
服務(wù)中得體的手勢與動(dòng)作規范訓練
鞠躬禮的分類(lèi)與服務(wù)場(chǎng)景訓練
微笑服務(wù)的魅力,如何訓練空姐般的微笑
眼神與完美表達訓練
進(jìn)出房門(mén)、上下樓梯、進(jìn)出電梯
不受歡迎的身體語(yǔ)言
問(wèn)好、致意與鞠躬
指引、指示
遞物、接物
培訓方式:講解、示范、實(shí)操
第五模塊:酒店服務(wù)人員接待禮儀
一、接待前
自我形象檢查
站姿的規范及禁忌
坐姿的規范及禁忌
幾種消極的身體語(yǔ)言
微笑服務(wù)的魅力
眼神的的使用范圍
培訓方式:講解、分析、展示、示范、實(shí)操
二、接待中
顧客進(jìn)門(mén)(迎賓人員及各崗位助理人員)
“三聲”、“三到”、“三S”
問(wèn)侯的規范
怎樣做引導
指引的手勢
和顧客的交流(前臺及其他崗位的要求)
記住客戶(hù)名字、三A規則
名片:索取、()遞交的時(shí)機與接受
做介紹(介紹自己、介紹他人)
握手、致意禮儀
鞠躬禮儀
遞接物品
傾聽(tīng)的作用
文明用語(yǔ)及工作忌語(yǔ)
培訓方式:講解、分析、展示、示范、實(shí)操
三、送客
怎樣道別
第六模塊:服務(wù)用語(yǔ)-談吐禮儀(可選)
服務(wù)用語(yǔ)的規范
如何用好接待文明用語(yǔ)
服務(wù)忌語(yǔ)三十句
贊美的重要性:學(xué)會(huì )稱(chēng)贊你的客人
傾聽(tīng)的作用與要領(lǐng)
培
訓方式:講解、分析、示范
第七模塊:電話(huà)禮儀(可選)
一、打電話(huà)禮儀
重要的第一聲
飽滿(mǎn)的情緒,喜悅的心情
電話(huà)服務(wù)的聲音要求——端正的姿態(tài),清晰的聲音
力求簡(jiǎn)潔,抓住要點(diǎn)
考慮到交談對方的立場(chǎng)
使對方感到有被尊重、重視的感覺(jué)
打電話(huà)誰(shuí)先掛
二、接電話(huà)禮儀
接電話(huà)服務(wù)禮儀
迅速準確的接聽(tīng)
認真清楚的記錄
有效電話(huà)溝通
學(xué)會(huì )配合別人談話(huà)
對方要找的人不在時(shí)
接聽(tīng)私人電話(huà)時(shí)
培訓方式:分析、講解、實(shí)操
第八模塊:待客禮儀五步訓練法(總結)
看——觀(guān)察客戶(hù)的技巧
聽(tīng)——拉近和客戶(hù)的關(guān)系
笑——客戶(hù)更愿意接受服務(wù)
說(shuō)——客戶(hù)更在乎怎樣
動(dòng)——運用身體語(yǔ)言的技巧
培訓方式:分析、講解、綜合
一、在日常的服務(wù)工作中,常常有幾種錯誤的觀(guān)念和意識,不利于提高我們的服務(wù)質(zhì)量:
1.在客人的需要不符合浴所服務(wù)的工作程序或服務(wù)程序時(shí),如果客人的需要是正當的,我們往往不是盡力從客人的角度出發(fā),急客人所急,想客人所想,千方百計地去滿(mǎn)足客人一些個(gè)性化的需求。我們僅重視了規范化服務(wù)而忽略了個(gè)性化服務(wù)的觀(guān)念。
2.服務(wù)人員在工作中難免會(huì )出現一些小疏忽小錯誤,但是當問(wèn)題出現時(shí),員工往往只是掩蓋或盡力替自己尋找一些借口來(lái)彌補過(guò)失,使得客人的感受愈來(lái)愈差,甚至導致客的過(guò)激行為和語(yǔ)言。
3.確實(shí)是顧客的錯誤,但員工缺乏浴所所倡導的“把理讓給客人”,“客人永遠是對的”這些服務(wù)理念的認識。因而不會(huì )給客人一個(gè)臺階,大大傷害客人的自尊和面子,從而使矛盾激化,造成客人投訴。
4.有時(shí)客人的素質(zhì)較低,服務(wù)人員認為這樣的客人不配“上帝”,在接待時(shí)厭煩,鄙夷的神情溢于言表。
二、見(jiàn)于對以上問(wèn)題的認識,為避免以上事件的出現在日常工作中應用職業(yè)五聲服務(wù)。即:
1、問(wèn)候聲(如:您好)
2、接待中服務(wù)聲(如:對不起,打擾一下,請問(wèn)……)
3、得到別人幫助應有感謝聲(如:謝謝)
4、做錯事或做不到的事應有致歉聲(如:實(shí)在對不起或非常抱歉)
5、送別客人應有道別聲(如:再見(jiàn))。
在堅持五聲服務(wù)的同時(shí),還應杜絕四語(yǔ):
1、不尊重客人的蔑視聲。
2、缺乏耐心的煩躁聲。
3、自以為是的否定聲。
4、刁難他人的斗氣聲。
進(jìn)行談話(huà)培訓——糾正錯誤的說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣和態(tài)度
一、在與客人平時(shí)的交談中,要本著(zhù)真誠、和藹、熱情友好的態(tài)度
與客人交談。
1、要用正確的稱(chēng)謂正確禮貌地稱(chēng)呼客人,用詞文雅,使用規范合乎禮儀的禮貌用語(yǔ),避免使人為難的話(huà)題。
2、語(yǔ)音應以低音為主,但要吐字清楚,語(yǔ)句清晰,語(yǔ)氣委婉含蓄,避免爭執,善用幽默,掌握語(yǔ)言應變能力。
3、語(yǔ)調要注意高低昂揚適度,親切委婉動(dòng)聽(tīng)表現出溫文而雅的良好形象。
4、要運用語(yǔ)氣詞來(lái)表達感情色彩;語(yǔ)速要因人而異,快慢適中根據不同的對象,靈活掌握,恰到好處地表達讓人聽(tīng)明白,讓人理解,收到良好的效果。不可在客人面前以個(gè)人好惡評論其他客人和員工;態(tài)度熱情、友好,尊重對方的風(fēng)俗習慣,回避客人忌諱的事物;盡量給予客人適當的贊美;
二、與客人交談的禮儀與注意事項
1、我們在與客人交談不適宜向客人詢(xún)問(wèn)或避免詢(xún)問(wèn)有關(guān)客人隱私
和風(fēng)俗習慣方面的問(wèn)題,包括:
A、有關(guān)賓客的年齡、體重,尤其是女賓的年齡、體重方面的.問(wèn)題;
B、有關(guān)賓客的薪水,財產(chǎn)的數額及其分配的問(wèn)題;
C、有關(guān)賓客的婚姻狀況(包括孩子和配偶的情況)的問(wèn)題;
D、有關(guān)賓客身體殘障和缺陷的問(wèn)題;
E、有關(guān)賓客饋賠禮品價(jià)值方面的問(wèn)題;
F、有關(guān)客客信仰的宗教忌諱方面的問(wèn)題。
H、有關(guān)賓客民族習慣與內俗忌諱的問(wèn)題。
I、有關(guān)賓客國家政治敏感或令其屈辱性的問(wèn)題。
2、與賓客交談時(shí)儀態(tài)方面注意事項
A、不宜東張西望,應注意傾聽(tīng)客人的談話(huà);
B、盡量少用手勢,在指點(diǎn)方向等不得已的情況下應抬手臂伸手掌,不宜用手指指指點(diǎn)點(diǎn);
C、不應看手表;
D、不應在口中咀嚼食物和亂丟果皮;
E、不應當客人面打哈欠、噴嚏、咳嗽;在情急之下可用手或手帕捂嘴,側身為之并道歉;
F、不宜流露著(zhù)急、不屑一顧、鄙棄的表情;
F、切忌當客人面抓頭撓耳、擠眉弄眼、挖鼻剔牙、*腰抓腳、撣衣?lián)岜车,也不宜手舞足蹈、前仰后合?
H、不做說(shuō)悄悄話(huà)狀,
也不湊身*近客人聽(tīng)他說(shuō)話(huà),保持適當身體距離與良好姿態(tài)。
3、與賓客交談時(shí)的儀態(tài)
與賓客交談時(shí)應保持良好的身體姿態(tài),包括站姿、坐姿和走姿,態(tài)度謙和,精神集中,兩眼盡量注禮對方;表情輕松,多露微笑;如與農業(yè)生產(chǎn)人在靜止狀態(tài)說(shuō)話(huà)時(shí)應保持適當的距離,一般以1~1.5米為宜;如與客人在行走時(shí)交談,應注意處處禮讓客人先行。其基本要求是:莊重、大方、謙恭、友好。
4、與客人交談時(shí)語(yǔ)言方面注意事項
A、稱(chēng)謂得當,正確禮貌地稱(chēng)呼客人;
B、用詞文雅,使用規范合乎禮儀的禮貌用語(yǔ);
C、避免使人為難的話(huà)題;
D、語(yǔ)音適當,語(yǔ)調輕和,語(yǔ)氣委婉含蓄;
E、避免爭執,善用幽默,掌握語(yǔ)言應變能力;
F、不輕易下結論;
H、不在客人面前以個(gè)人好惡評論其他客人和員工;
I、態(tài)度熱情、友好,尊重對方的風(fēng)俗習慣,回避客人忌諱的事物;
T、盡量給予客人適當的贊美;
K、忌不懂裝懂和纏著(zhù)客人練習外語(yǔ)。
5、常用十四字禮貌用語(yǔ)
您、您好、請、謝謝、對不起、沒(méi)關(guān)系、再見(jiàn)。
6、使用應答語(yǔ)
當客人表示贊美和夸獎時(shí),作為員工應酌情禮貌回答“謝謝”、“您過(guò)獎了”、“我很高興您喜歡我們飯店”、“謝謝,很樂(lè )意為您服務(wù)”等。
7、常用征詢(xún)語(yǔ)
A、我能為您做點(diǎn)什么?
B、對不起,您可以說(shuō)慢一點(diǎn)嗎?
C、如果您不介意,我可以………?
D、您喜歡……嗎?
E、您喜歡……還是……?
F、我可以……嗎?
H、您愿意……還是……?
K、對不起,打擾您一下,請問(wèn)……?
T、您看,這樣……可以嗎?
W、請問(wèn)您還需要點(diǎn)什么嗎?
8、向客人表示歉意時(shí)
A、在自己工作中不慎出錯、失言或考慮不周時(shí),應誠懇致歉,不應欺瞞躲閃。
B、道歉應適度,讓對方明白你內疚的心情和愿意把工作繼續做好的愿望即可,不應沒(méi)完沒(méi)了地嘮叨,反而招致對方反感。
C、道歉不可過(guò)份自謙,低三下四,只須表示“對不起”,態(tài)度誠懇即可,否則會(huì )令人感到虛偽,有損自己形象與人格。
D、道歉應有事實(shí)依據。認錯不宜夸張,適實(shí)適事,尤其是當客人也有責任時(shí)不應大包大攬錯誤,否則會(huì )給飯店帶來(lái)不必要的損失。
9、使用告別語(yǔ)?
告別語(yǔ)是與人分別時(shí)所用的禮貌語(yǔ)言,以進(jìn)一步加深留給對方的印象與友情,故語(yǔ)言中帶有較多的挽留、惜別、祝愿等用語(yǔ)。
A、當客人暫離開(kāi)您服務(wù)的地方,可以說(shuō)“再見(jiàn)”、“慢走”、“呆會(huì )兒見(jiàn)”、“明天見(jiàn)”、“歡迎隨時(shí)光顧”等。
B、當客人辦完手續離店時(shí),可以說(shuō):“希望您常來(lái)”、“祝您旅途愉快”、“一路平安”、“歡迎下次再來(lái)!”等。
C、當你離開(kāi)客人房間或服務(wù)處所,可以說(shuō):“晚安,小姐(先生)”、“請好好休息,再見(jiàn)”,“我得去……了,謝謝您,再見(jiàn)”等。
進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓——在服務(wù)要用最佳的儀態(tài)來(lái)為客人服務(wù)
要求在與賓客交談時(shí)應保持良好的身體姿態(tài),包括站姿、坐姿和走姿,態(tài)度謙和,精神集中,兩眼盡量注禮對方;表情輕松,多露微笑;如與客人在行走時(shí)交談,應注意處處禮讓客人先行。其基本要求是:莊重、大方、謙恭、友好。
一、接待的標準用語(yǔ)
前臺接待人員做為銷(xiāo)售的首角,還必須為客人提供關(guān)于浴所的設施及服務(wù)項目的準確信息,應熟練掌握店內各種設施的位置、服務(wù)項目和營(yíng)業(yè)時(shí)間。除此之外,還要熟知市內、省內的旅游景點(diǎn)、乘車(chē)路線(xiàn)和其他相關(guān)信息。我們的接待禮儀標準用語(yǔ)如下:
A、當客人進(jìn)入大廳,馬上迎前,應目視客人主動(dòng)上前微笑、問(wèn)好。"先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/您洗浴還是住宿?
B、客人如果要查詢(xún)洗浴或者住宿的客人:"先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/"、"您能告訴我您要查詢(xún)的客人的手牌號碼嗎?"
不良習慣
1、衣冠不整2、服飾不適3、禮貌不周4、禮節不妥5、修養不足
6、精神不振7、舉止不雅8、表情不佳9、不講衛生10、化妝不當
十、酒店職業(yè)用語(yǔ)1、七聲十七字:七聲:來(lái)有迎聲、去有送聲、服務(wù)賓客有稱(chēng)呼聲、客人表?yè)P有致謝聲、客人批評打擾客人有致歉聲、客人欠安有問(wèn)候聲、客人交辦事宜有回聲。
十七字:您、您好、謝謝、請、對不起、再見(jiàn)、歡迎再次光臨。2、服務(wù)語(yǔ)言的原則:
(1)主動(dòng)(2)熱情(3)真誠,特別是在語(yǔ)言交往中必定要真誠。(4)平等(5)友好(6)靈活
3、服務(wù)語(yǔ)言的要求:
(1)明晰準確(2)簡(jiǎn)明準確(3)態(tài)度和藹(4)當好參謀
4、禮貌服務(wù)用語(yǔ)的正確使用:
(1)首先學(xué)好用日常禮貌用語(yǔ):
久仰拜訪(fǎng)留步勞駕借光請教賜教光臨高壽失陪恭候包涵打擾久違拜托告辭請問(wèn)多謝
(2)注意說(shuō)話(huà)時(shí)的舉止:與賓客說(shuō)話(huà)時(shí),應站立著(zhù)始終保持微笑,用友好的目光關(guān)注對方,隨時(shí)察覺(jué)
對方對服務(wù)的要求,同時(shí)認真聽(tīng)取賓客的陳述,以示尊重,切忌口沫飛濺、手舞足蹈。(3)注意說(shuō)話(huà)時(shí)的語(yǔ)氣、語(yǔ)調和語(yǔ)速。
(4)注意選擇適當的詞語(yǔ):例如用餐——吃飯、一共幾位賓客——一共幾個(gè)人、貴姓尊姓怎么稱(chēng)呼——你叫什么
(5)注意語(yǔ)言要簡(jiǎn)練,中心要突出。
(6)注意避免機械性的使用禮貌用語(yǔ)。
(7)注意不同語(yǔ)言在表達上的差別:例如:祝您一路平安——祝您一路順風(fēng)(飛機受風(fēng)的影響)。
5禮貌服務(wù)用語(yǔ):(1)歡迎語(yǔ):歡迎光臨、歡迎您來(lái)這里就餐、歡迎您到——酒店來(lái)。
(2)問(wèn)候語(yǔ):早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好
(3)祝賀語(yǔ):祝您生日快樂(lè )、節日快樂(lè )、新年快樂(lè )、圣誕快樂(lè )
(4)征詢(xún)語(yǔ):請問(wèn)您有什么事情?我能為您做些什么嗎?您的事情我馬上就辦,您還有別的事情嗎?請問(wèn)您還需要別的嗎?您還有其它需要嗎?
(5)答應語(yǔ):是的、好的、我明白了、我知道了;請稍等、請稍候;馬上就到、這是我應該做得;照顧不周的地方請多多指教(原諒)
(6)道歉語(yǔ):實(shí)在對不起,請您原諒;打擾您了請原諒;感謝您的提醒對不起這我是的錯誤(過(guò)失);對不起讓您久等了;對此向您表示歉意。
(7)指路用語(yǔ):請往這邊走,先生請在這里上樓(下樓)請跟我來(lái)
(8)答謝語(yǔ):感謝您的光臨、能為您服務(wù)感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持
(9)告別語(yǔ):再見(jiàn)歡迎再次光臨;祝您一路平安;請走好歡迎再來(lái);非常感謝歡迎再次光臨。
(10)電話(huà)用語(yǔ):您好——先生女士;我該怎樣稱(chēng)呼您?請問(wèn)您貴姓?請問(wèn)您找哪一位?請不要掛斷
酒店禮儀:禮貌服務(wù)的原則和規范
1、禮貌:在人們的日常交際活動(dòng)中,應有的容貌方式和道德品行,是人們相互表示敬重和友好的行為規范。具有情感性、規范性。
2、禮節:是禮貌行為的運用尺度,是對他人禮貌態(tài)度的外在表現,是禮貌、行為、語(yǔ)言、儀態(tài)的具體規范,是人們在交際場(chǎng)所,日常生活中,對他人表示尊重、問(wèn)候、感謝、致意的一種形式。
3、禮儀:是人們?yōu)榱吮硎径Y貌行為和禮節而進(jìn)行的禮賓形式,一般是在較為正式,隆重的場(chǎng)所,以及各種慶典活動(dòng)中人們的禮賓形式。
二、禮賓服務(wù)堅持原則先主賓后主人、先女賓后男賓、先主要客人、后次要客人,以右為長(cháng)為尊。
三、禮貌服務(wù)的原則和規范規范:禮由我出、善待他人原則:善待賓客而不是過(guò)于親密
言之有禮、言之有趣提供服務(wù)而不是受雇于人
舉止得體、熱情好客禮讓三分而不是低三下四
助人為樂(lè )而不求索取四、常施禮節的運用
1、致意、寒喧
(1)a握手禮:距離受禮者一步,上身稍向前傾,兩足立正,伸出右手,四指并齊,拇指張開(kāi),不可用力過(guò)猛,時(shí)間過(guò)長(cháng)。B、年輕的、地位低的是由主人、年長(cháng)的、地位高的、女士先伸手。C、決不可以交叉握手。(2)點(diǎn)頭禮:距離受禮者0.5米—1米,面帶微笑,點(diǎn)頭問(wèn)好(3)舉手禮、鞠躬禮……
2、稱(chēng)呼禮節(日常工作)
(1)先生、太太、小姐、女士、老先生(戒指);(2)得悉賓客姓名后,稱(chēng)呼與姓氏搭配使用,以示熟悉和重視“李先生”“王太太”“張小姐”;(3)冠以職位或學(xué)位“總裁先生”“教授先生”。
3、問(wèn)候禮節
(1)初次見(jiàn)面,主動(dòng)說(shuō):“您好,歡迎XXX;(2)不同時(shí)刻遇見(jiàn)賓客可分別說(shuō)“早上好、下午好、晚上好”;(3)道別送行時(shí),“晚安”“再見(jiàn)”“再會(huì )”“祝您一路順風(fēng)”“希望您再次光臨”;(4)生日、喜慶日“祝您生日快樂(lè )”“祝您健康長(cháng)壽”;(5)賓客患病“您感覺(jué)怎么樣,是否要我去請醫生來(lái),請多保重”。
4、交談的禮節(1)內容健康,不涉及個(gè)人隱私(與工作有關(guān))。
(2)語(yǔ)言簡(jiǎn)單明了,語(yǔ)氣親切和善,表情端莊大方、自然得體。
(3)談話(huà)時(shí),保持與對方距離約兩步,兩眼平視對方面部三角區,談話(huà)中盡量不用手勢。
(4)談話(huà)現場(chǎng)中,有三個(gè)以上的要顧及第三者。
(5)可于客人進(jìn)行有關(guān)菜肴、天氣、飲料、旅游風(fēng)光、體育運動(dòng)為話(huà)題的交談,但不能問(wèn)及客人的經(jīng)濟收入、婚姻狀況、宗教信仰、年齡等情況。
(6)語(yǔ)調緩和、清晰、降調、語(yǔ)氣恭敬、熱情。
禮貌=姿勢+自信+微笑+好的儀容、儀表、儀態(tài)+準確的表達
好的禮貌=好的生意+自身素質(zhì)表
培訓方案 篇6
一、活動(dòng)的目的與意義
黨描繪了中國夢(mèng)的宏偉藍圖。最富有活力與朝氣的青年學(xué)子理應成為中國夢(mèng)的創(chuàng )造者和實(shí)踐者,這就對我們提出了更高的要求。不但要有專(zhuān)業(yè)知識的深厚功底,還要注重外在形象的提高,以增強自身的綜合素質(zhì)。本次活動(dòng)旨在幫助廣大學(xué)子加深對外在形象和社交禮儀重要性的認識,引導大家在以后的學(xué)習和生活中更加規范自己的行為,,向全校師生展現一個(gè)“專(zhuān)業(yè)知識強,綜合素質(zhì)高”的能動(dòng)形象。同時(shí),還能為大家的工作和考研面試打下良好的基礎。此外,本次活動(dòng)作為能動(dòng)學(xué)院女工部?jì)A力打造的.“完美女生”系列活動(dòng)的第一部分,將探索出一條學(xué)生工作的新路子。
二、活動(dòng)主題
專(zhuān)業(yè)與形象同修,能力與素質(zhì)共長(cháng)
三、活動(dòng)參與對象
大一所有女生及部分男生
大二感興趣的同學(xué)
。ㄕw規模在100人左右)
四、活動(dòng)時(shí)間
待定
五、活動(dòng)地點(diǎn)
待定
六、活動(dòng)流程
。ㄒ唬┣捌跍蕚渑c宣傳
1.根據大家的需要針對性的邀請大學(xué)生禮儀團相關(guān)方
面的專(zhuān)業(yè)團隊作為主講嘉賓。
2.與主講嘉賓溝通后,最終確定所要講授的具體內容,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )對活動(dòng)進(jìn)行廣泛的前期宣傳。
3.制作活動(dòng)條幅和宣傳海報。
4.確定活動(dòng)主持人,并擬定活動(dòng)現場(chǎng)的流程。
5.邀請學(xué)工辦相關(guān)老師為活動(dòng)致辭。
6.準備活動(dòng)現場(chǎng)所需的水以及嘉賓紀念品等物品。
7.請老師協(xié)助確定活動(dòng)場(chǎng)地。
。ǘ┗顒(dòng)現場(chǎng)
1.主持人簡(jiǎn)要介紹本次活動(dòng)以及出席活動(dòng)的嘉賓。
2.請老師為活動(dòng)致辭
3.根據事先商定的順序和內容,由各位主講嘉賓對相關(guān)內容進(jìn)行講授,由主持人負責串場(chǎng)。
4.講課結束后,由主持人對嘉賓表示感謝。
5.為嘉賓送上紀念品。
。ㄈ┖笃诳偨Y
培訓結束后,由女工部全面總結活動(dòng)中出現的問(wèn)題,并通過(guò)對參與活動(dòng)的同學(xué)進(jìn)行走訪(fǎng)等形式了解大家對此次活動(dòng)的評價(jià),認真總結經(jīng)驗教訓,形成書(shū)面總結材料,為以后再次開(kāi)展此類(lèi)活動(dòng)提供參考。
七、經(jīng)費預算
1.條幅一條80元
2.水20元
3.嘉賓紀念品100元
4.合計200元
培訓方案 篇7
為貫徹落實(shí)市、區委創(chuàng )業(yè)培訓月活動(dòng)工作任務(wù),進(jìn)一步推動(dòng)全鎮創(chuàng )業(yè)實(shí)踐、激發(fā)創(chuàng )業(yè)潛能、創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)模式,培育經(jīng)濟持續增長(cháng)的內生動(dòng)力,經(jīng)全鎮全民創(chuàng )業(yè)領(lǐng)導小組研究,制定20xx年中揚鎮全民創(chuàng )業(yè)培訓月活動(dòng)實(shí)施方案。
一、活動(dòng)主題:
全民齊發(fā)動(dòng),創(chuàng )業(yè)爭一流
二、組織領(lǐng)導:
成立實(shí)施“中揚鎮全民創(chuàng )業(yè)培訓月”活動(dòng)領(lǐng)導小組,組成人員如下:
三、活動(dòng)時(shí)間:
1月10日至2月20日
四、培訓對象:
全鎮黨員、干部、群眾、務(wù)工返鄉人員、退伍軍人、社會(huì )未就業(yè)人員以及企業(yè)負責人(員工)、大中專(zhuān)學(xué)生等群體。
五、活動(dòng)安排:
1、召開(kāi)全鎮“全民創(chuàng )業(yè)培訓月”動(dòng)員大會(huì )。定于20xx年1月20日召開(kāi)。創(chuàng )業(yè)辦會(huì )同黨政辦負責組織。
2、創(chuàng )業(yè)技能培訓
組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和本地創(chuàng )業(yè)大戶(hù)成立講師團,講授適合本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)的創(chuàng )業(yè)技能以及當前熱門(mén)的創(chuàng )業(yè)項目。分管領(lǐng)導牽頭,相關(guān)責任人落實(shí)。(附后)
3、創(chuàng )業(yè)文藝進(jìn)村(居)
元旦、春節期間,結合文化進(jìn)村(居)活動(dòng)開(kāi)展創(chuàng )業(yè)文藝進(jìn)村(居)活動(dòng),營(yíng)造紅紅火火的創(chuàng )業(yè)氛圍。此項活動(dòng)由文廣服務(wù)中心負責,各村(居)協(xié)助。
4、創(chuàng )業(yè)者新春座談會(huì )
春節期間召開(kāi)創(chuàng )業(yè)者新春座談會(huì ),進(jìn)一步宣傳市、區全民創(chuàng )業(yè)相關(guān)政策,激發(fā)群眾回鄉創(chuàng )業(yè)的熱情,堅定回鄉創(chuàng )業(yè)的信心,提高群眾自主創(chuàng )業(yè)的'積極性。黨政辦準備好會(huì )場(chǎng),工業(yè)辦和工貿辦做好會(huì )議時(shí)間的確定、人員的組織工作。
5、組織招聘會(huì )
培訓月期間,工貿辦按照上級要求組織好人員參加招聘會(huì )。
6、創(chuàng )業(yè)就業(yè)宣傳活動(dòng)
培訓月期間,積極開(kāi)展培訓月氛圍營(yíng)造工作,在顯要位置懸掛宣傳橫幅不少于4條。組織人員加大創(chuàng )業(yè)文化宣傳新聞報道力度,推進(jìn)全鎮創(chuàng )業(yè)富民進(jìn)程不斷深入。
六、工作要求:
全民創(chuàng )業(yè)培訓是推動(dòng)全鎮全民創(chuàng )業(yè)深入開(kāi)展的重要舉措,各相關(guān)單位和責任人要高度重視,扎實(shí)做好培訓的師資選配、培訓對象組織、培訓過(guò)程管理等各項工作,確保培訓工作細化于形,落到實(shí)處。
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