領(lǐng)班年終工作總結精選15篇
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià),從而肯定成績(jì),得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習和工作生活做指導,讓我們好好寫(xiě)一份總結吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結嗎?以下是小編精心整理的領(lǐng)班年終工作總結,希望能夠幫助到大家。
領(lǐng)班年終工作總結1
我們酒店開(kāi)業(yè)一年了,以經(jīng)過(guò)了一年的艱苦工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報,回顧一年以來(lái)我們的工作,可以說(shuō):我們一直都做的很好,那么XXXX已成為歷史,我們已經(jīng)迎來(lái)嶄新的一年XXXX.我們對XXXX年有了更多的期許,希望一年勝似一年。
XXXX年我們客房部的總結:服務(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量
一、服務(wù)方面
服務(wù)質(zhì)量在我進(jìn)酒店X個(gè)月里保持比較穩定,對客服務(wù)投訴率較高的為X月份,出現此原因的主要因素是住房率高,人員流失比較嚴重,新近員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快與其老員工融為一體,也有的做幾天看到老員工做房的效率,同時(shí)也欠缺基層管理人員的正確引導,導之離開(kāi),基于這些因素部門(mén)展開(kāi)了一系列的內務(wù)整頓。首先是培訓每位員工的基本服務(wù)意識及服務(wù)用語(yǔ),多和員工溝通,多做思想工作,讓每位員工更深層的意識到自己在酒店及部門(mén)所起的作用,擔當角色,更讓員工體會(huì )到酒店與部門(mén)對他們的重視程度。也達到了手把手以老員工帶出新員工。另外:在不斷的梳理投訴中。在部門(mén)員工服務(wù)過(guò)程和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì )到賓至如歸的服務(wù)。在投訴中最為嚴重的就是遺留物品,針對遺留物品我部門(mén)制定了一套遺留物品的管理及處理方案。為此我們客房部展開(kāi)了每天利用早上開(kāi)例會(huì )的時(shí)間來(lái)培訓服務(wù)員微笑服務(wù)用語(yǔ),工作技能,工作中應注意的問(wèn)題。再加上管理人員的親歷親為在后期得到好轉。
二、衛生方面
衛生質(zhì)量是客房部的生命線(xiàn)。部門(mén)任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現半點(diǎn)馬虎,在尹經(jīng)理和上級領(lǐng)導的不斷指導下及領(lǐng)班、服務(wù)員的共同努力下,得到了不斷的提高,本酒店的出租率和續住整體來(lái)說(shuō)較高。在近X個(gè)月里幾乎保持了趕房的狀態(tài)下。而我部門(mén)個(gè)個(gè)崗位人員都緊缺,即使這些客觀(guān)因素的出現部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,將原有的樓層是流動(dòng)層改為固定層。這樣更可以體現出服務(wù)員的積極性和衛生質(zhì)量的提高,也能很好的配合布草員清點(diǎn)布草,中班和晚班也由原來(lái)的每人每月幾天改為輪流為每月固定X個(gè)人,頂替樓層的服務(wù)員,由領(lǐng)班靈活安排,在領(lǐng)班查房忙不過(guò)來(lái)時(shí),樓層的樓主會(huì )主動(dòng)協(xié)助。這樣就更高提高了團結協(xié)作精神,得到了隨叫隨到,相互幫忙,提高了查退房的效率。保住了客房的生命線(xiàn)。
為了使客人更加舒適入住本酒店,近幾個(gè)月里我部門(mén)對設施設備也嚴查,發(fā)現有問(wèn)題都及時(shí)告知工程部及上級領(lǐng)導。部門(mén)的物料管理及成本控制,工作存在著(zhù)許多不足之處。值得一提的是沒(méi)有固定便如管理的.足夠儲存空間的倉庫,造成了許多物料沒(méi)有地方存放。
人員方面:部門(mén)員工大多數都是已婚人,所以都比較的繁忙及個(gè)個(gè)都感到壓力大,很累。因這里上班家里還有家務(wù),所以部門(mén)人員從壓力上說(shuō)是很累的。為了增強部門(mén)員工的凝聚力,避免員工因家庭因素而影響工作部門(mén)基本上堅持以人性化管理和調解員工心聲、心態(tài)。讓員工感到我部門(mén)的溫暖。
加強目前客房存在的問(wèn)題做以下工作計劃:
一、加強與前臺、工程、保安溝通協(xié)調,做好計劃性的維護保養和清潔工作。確?头砍鲎獾募皶r(shí)性,多了解其它酒店不斷積取經(jīng)驗,對部門(mén)進(jìn)行有效整改。配合酒店領(lǐng)導的安排和下達的各項指示。
二、減少服務(wù)環(huán)節,提高服務(wù)效率,盡量減少客投訴,讓我們的微笑服務(wù)打動(dòng)客人滿(mǎn)意的笑臉。
三、有計劃的培訓服務(wù)員的急事應變能力。加強服務(wù)員的綜合素質(zhì)。
只要努力就不會(huì )有遺憾。XXXX年我們做的很好,所以在XXXX年我相信我們還是會(huì )做的更好,全體客房人員有沒(méi)有信心。相信我們XX會(huì )越來(lái)越好!
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結。
一、工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。
客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任。
一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約,部門(mén)全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤。
二、20xx年我完成了以下工作:
1.學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語(yǔ)言指南。
自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái),我在對客交流上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習應(兩學(xué)一做階段性總結)用的力度。
2.開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。
客房部是公司的主要創(chuàng )收部門(mén),它的本本本費也很高,本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我和同事們本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:
、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠,如牙膏可做為清潔劑使用
、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來(lái),能為公司節約一筆不少的電費。
3.為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。
從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對存在的問(wèn)題,管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了。
4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。
對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問(wèn)題:
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識。
2.房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。
3.各個(gè)崗位的服務(wù)規范需要進(jìn)一步加強。
4.設施設備維保計劃未落實(shí)到位。
5.交接班時(shí)由于考慮不周,認為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
四、關(guān)于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施,提高賓客滿(mǎn)意度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調整客源結構。
6、認真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。
7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷(xiāo)售額。
8、規范留言服務(wù),使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習其他東西,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”,首先應革新觀(guān)念,及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
在20xx年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開(kāi)創(chuàng )公司新效益而努力奮斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺階,更上一層樓,謝謝!
領(lǐng)班年終工作總結2
一、工作中取得的成就
洗衣房是客房部的部門(mén)之一,承擔并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負著(zhù)大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰,不等,不靠,不退,不推。隨著(zhù)各種節日接踵而至,各類(lèi)型大小型宴會(huì )、會(huì )議一個(gè)接一個(gè),我們酒店的住客率就餐率越來(lái)越高,這是酒店擴大對外宣傳,增大影響力的結果。
因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會(huì )越來(lái)越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時(shí)清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點(diǎn)。按時(shí)返回各部門(mén),以便他們及時(shí)給客人更換,并保證每一位來(lái)我們xx飯店消費的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
二、創(chuàng )收的同時(shí)不忘節約
我們洗衣房全體員工在努力創(chuàng )收的同時(shí)也不忘節約,部門(mén)全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上,我集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機開(kāi)啟時(shí)間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時(shí)間,達到節約燃油的目的,在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用。
采取稱(chēng)重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿(mǎn)載的情況下啟動(dòng)機器,很大程度節約了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項工作的人很難想象的。
三、認真對待工作且毫無(wú)怨言
天氣炎熱的時(shí)候溫度很高,但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著(zhù)。節約一滴水、節省一度點(diǎn)的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢物利用,將客房?jì)瓤腿擞眠^(guò)的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌,將報廢的床單該成內枕袋;利用臺布改轉盤(pán)套,極大地減少了營(yíng)業(yè)部門(mén)的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無(wú)怨言。
今年酒店全體員更換新制服,我們在經(jīng)理的指導下嚴格按照合同規定,對于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠(chǎng)家予以返廠(chǎng)整改,對于不合身的制服我們積極給予修改。嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的`換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,并嚴格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。
四、對自身工作能力的要求
作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學(xué)習,提高自己的洗滌技能,故平時(shí)工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習,使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開(kāi)所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團結洗衣房的所有同事,充分體現了酒店團隊文化意識。
新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn),新的機遇,也會(huì )遇到新的挑戰,我們洗衣房會(huì )始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責,團結好每一位員工,協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導穩定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。
領(lǐng)班年終工作總結3
光陰似箭,時(shí)光如梭,20xx在不經(jīng)意間已經(jīng)悄悄來(lái)到我們身邊,過(guò)去的一年,有許多收獲與體會(huì )?头坎孔鳛榫频甑囊粋(gè)重要部門(mén),給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境,提供人性化的高品質(zhì)服務(wù)是我們的首要工作,同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任,整個(gè)部門(mén)工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將很大程度上影響酒店的服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)濟效益。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,圓滿(mǎn)完成了酒店給我們部門(mén)下達的各項指標,服務(wù)質(zhì)量,好評率,經(jīng)濟收入和去年相比都有了很大的提高;仡欉@一年的表現,自己還是較為滿(mǎn)意的,雖然中間也有過(guò)泄氣的時(shí)候,嘴上時(shí)常也有抱怨的時(shí)候,但是內心深處我還是喜歡著(zhù)這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。
1、在衛生方面:
嚴格執行查房制度,注重細節品質(zhì),詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作;實(shí)行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效;規范各項操作規程,穩步提高工作效率。
2、設備設施方面:
每天根據客房區域的墻紙發(fā)霉,飾板發(fā)霉,燈光不亮等實(shí)際情況,聯(lián)系工程部或外來(lái)工程人員,針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質(zhì)。同時(shí)聯(lián)系PA,合理安排日常的地毯去漬,地毯洗滌,大理石鏡面保養等。
3、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。
客房部是酒店的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用很高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,號召全體員工本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗發(fā)水等回收給PA使用,牙膏可做為清潔劑使用等。②每天晚上根據住客實(shí)際情況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調;房間空調均在客人預抵前開(kāi)啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,針對酒店實(shí)際住客情況預算指標,客用品領(lǐng)用責任到人。
4、培訓方面:
制定月培訓計劃,落實(shí)到個(gè)人。對房務(wù)中心與樓層服務(wù)班進(jìn)行有針對性的培訓。同時(shí)在各種日常工作中內容上也制定了明文規定,如查退房標準,開(kāi)夜床標準、燈光控制標準時(shí)間、物品租借標準,物品擺放標準等。針對樓層服務(wù)班員工年齡偏大,用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,使用標準的崗位服務(wù)用語(yǔ)規范進(jìn)行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進(jìn)行抽查。發(fā)現操作不規范、不科學(xué)的員工,將存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。通過(guò)培訓及考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量有了顯著(zhù)提高。
5、團隊建設:
通過(guò)一系列的培訓與考核,出現了以梁桃桃,葛國花,王慧,李敬紅等老員工起帶頭模范作用,新員工努力追趕的良好氛圍。在平時(shí)的工作中,靈活處理對客服務(wù),提高客人滿(mǎn)意度,獲得了客人的贊揚與肯定。
通過(guò)一年的工作,發(fā)現自身存在很多不足,其中最為嚴重的概括為三點(diǎn)不足:
1、領(lǐng)班各項技能有待進(jìn)一步提高,尤其查房等薄弱技能。
2、執行力,監督力還有很大的提升空間。
3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。
上面三點(diǎn)是自己這一年以來(lái)發(fā)現自身存在的諸多不足中最需要改進(jìn),最迫切的,在今后的工作中要時(shí)時(shí)刻刻引以為戒,努力改進(jìn),使自己進(jìn)一步提高。
通過(guò)日常的工作,個(gè)人覺(jué)得部門(mén)存在的有待提高的一些地方:
1、房間衛生有待進(jìn)一步提高,尤其細節方面。
2、全體員工服務(wù)語(yǔ)言規范性欠缺。
3、員工綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。
4、部門(mén)各項培訓與考核機制在摸索中前進(jìn),還有進(jìn)一步提高的空間。
針對以上的不足,本人有幾點(diǎn)建議和看法:
1、可以加強各崗位的培訓工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、對全體員工有針對性的培新后,進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估等制度,優(yōu)勝劣汰。
3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準,讓培訓與考核更加合理,最大程度起到提高全體員工素質(zhì)的`目的。
明年將是一個(gè)機遇和挑戰的一年,部門(mén)的工作緊緊圍繞以五星級標準這個(gè)中心不動(dòng)搖,努力完成酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標的同時(shí),我對自身及部門(mén)的工作有以下的設想:
1、建立一套系統的房務(wù)中心,樓層服務(wù)人員的培訓制度及考核制度,并在以后的工作中不段完善。
2、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表,每星期一在部門(mén)例會(huì )上表彰,起到激勵員工的作用,同時(shí)也可以為年終考評做參考。
3、在員工的培訓上,制定相對應的流程與標準,同時(shí)將培訓進(jìn)一步細化,在各個(gè)環(huán)節上都進(jìn)行針對性的培訓。
4、建立部門(mén)二級倉進(jìn)出制度,實(shí)行進(jìn)出簽名并登記物品,統計管理,嚴格控制,節約成本。
以上是自己這一年來(lái)的工作總結與計劃,存在的不足與改進(jìn)的方案。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門(mén)經(jīng)理的帶領(lǐng)下,全體員工共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力?傊,作為客房部的領(lǐng)班,我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),為酒店實(shí)施五星級建設工作而奉獻自己的力量!
領(lǐng)班年終工作總結4
20xx年,在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行酒店領(lǐng)班職責,圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.現將主要工作總結如下:
一、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點(diǎn)、連續作戰,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
二、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項制度的實(shí)施就意味著(zhù)領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負領(lǐng)導的重望,不影響公司的正常運營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。
三、合理安排酒店服務(wù)員的值班、換班工作
酒店服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
四、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細節進(jìn)行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話(huà)等各項維修問(wèn)題,每一個(gè)細節都做詳細記錄并及時(shí)上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報給領(lǐng)導,期望領(lǐng)導予以解決。
五、做好酒店的安全、防火、衛生工作
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導對安全問(wèn)題再強調,所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節,床鋪上面、地板上面,酒店內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問(wèn)題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛生制度”,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領(lǐng)班復查。堅持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低。
六、以身作責,監督、檢查酒店服務(wù)人員做好服務(wù)工作
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過(guò)程中,本人一直直接參與打掃衛生,并且在發(fā)現有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個(gè)人身上出現兩次。這樣新工作人員會(huì )很快適應工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問(wèn)題,引導顧客開(kāi)門(mén),指導顧客用客房?jì)鹊脑O施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購物。所謂大河有水小河滿(mǎn)。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(cháng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì )被浪費。
七、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作
思想工作是所有工作的.首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在這個(gè)團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發(fā)揮團體的整體作用。這項工作是一個(gè)長(cháng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話(huà)方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來(lái)的發(fā)展規模為目標,以目前談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。
八、切實(shí)履行職責,認真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報給上級領(lǐng)導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿(mǎn)意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。
在20xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標準,全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng )服務(wù)工作新局面。
領(lǐng)班年終工作總結5
人員情況離職3名入職4名保安部現有7人經(jīng)理1名主管2名保安員4名存在問(wèn)題保安部待遇偏低流動(dòng)率較大招聘難度較大。改進(jìn)方案發(fā)動(dòng)員工進(jìn)行全員招聘二、消防工作1、邀請消防廠(chǎng)家對消防主機操作進(jìn)行了一次培訓同時(shí)由消防廠(chǎng)家維修解決了6個(gè)主機送風(fēng)故障。2、對消防設施的數量進(jìn)行了一次統計。
一、人員情況
離職3名入職4名
保安部現有7人經(jīng)理1名主管2名保安員4名
存在問(wèn)題保安部待遇偏低流動(dòng)率較大招聘難度較大。
改進(jìn)方案發(fā)動(dòng)員工進(jìn)行全員招聘
二、消防工作
1、邀請消防廠(chǎng)家對消防主機操作進(jìn)行了一次培訓同時(shí)由消防廠(chǎng)家維修解決了6個(gè)主機送風(fēng)故障。
2、對消防設施的數量進(jìn)行了一次統計并計劃采購未配備到位的消防器材。
3、協(xié)同物業(yè)及酒店工程部對7—11樓噴淋水進(jìn)行了一次放水7—10樓已恢復正常。
4、對安全出口指示燈進(jìn)行了一次檢查并督促工程部對出現故障的安全出品指示燈進(jìn)行維修。
5、制定了夜班巡視工作流程加大了消防監控中心夜間值班力度做好應對突發(fā)事件的準備。
6、每日由值班主管在廚房下班后對天燃氣閥門(mén)關(guān)閉的情況進(jìn)行一次檢查確保無(wú)漏氣情況。
存在問(wèn)題
10、11樓噴淋水總閥門(mén)雖已打開(kāi)但噴淋管道仍處于無(wú)水狀態(tài)。
解決方案
繼續與工程部及物業(yè)公司接洽處理噴淋管道無(wú)水問(wèn)題。
三、治安工作
保安部主管停放在監控室門(mén)前的摩托車(chē)被盜竊。
存在問(wèn)題
保安主管安全意識不高未給車(chē)輛加裝有必要的防盜鎖
同時(shí)保安員巡視力度不夠。
解決方案
加強安全防范制定更嚴密的巡視措施同時(shí)嚴格按《摩托車(chē)等車(chē)輛停放管理規定》執行。
四、日常工作
1、9月份共開(kāi)展8課時(shí)的培訓工作重點(diǎn)培訓內容為服務(wù)規范用語(yǔ)、停車(chē)標準、崗位職責、禮節禮貌等內容并根據人員情況適當開(kāi)展軍事訓練。
2、為更好地做好對客一站式服務(wù)部門(mén)還進(jìn)行了前臺房?jì)r(jià)、包廂分布等網(wǎng)客人常問(wèn)到的問(wèn)題進(jìn)行培訓并要求員工熟記。
3、思想教育工作為做好員工穩定工作經(jīng)常與他們進(jìn)行一些交流但還是有少數員工對服務(wù)行業(yè)保安員的認識有所誤差不能適應星級酒店保安員的工作。
4、管理工作加大了管理力度每天實(shí)施在崗監督明確了崗位工作細節對犯過(guò)失的員工主要采取引導教育的辦法而不是一味地進(jìn)行處罰。
5、與人力資源部共同對保安部人員進(jìn)行了一次核編。
6、制定了主管職責分工和工作流程進(jìn)一步明確主管各自的工作責任通過(guò)半個(gè)月的帶班工作主管責任心有明顯的增強。
7、保安員日常巡視中也多次發(fā)現安全隱患如火鍋城二樓窗戶(hù)無(wú)扣環(huán)、餐飲通道堵塞、廚師下班后未關(guān)閉閥門(mén)等為酒店安全經(jīng)營(yíng)提供了保障。
8、為規范酒店的安全管理本月共下發(fā)《消防安全管理規定》、《物品放行管理規定》、《漏水緊急處置預案》、《摩托車(chē)等車(chē)輛管理規定》等相關(guān)制度進(jìn)一步細化安全管理標準做到安全管理有章可依、有證可查。
存在問(wèn)題
因人員較少部門(mén)的日常管理工作存在一定的盲區。
解決辦法
采取有效的`工作分流辦法在人員緊缺的情況制定詳細的工作職責分工實(shí)行人員優(yōu)化組合。
>酒店領(lǐng)班年終工作總結11
我于20xx年元月來(lái)到大酒店工作,至今將近整整一年。驀然回首,感慨萬(wàn)千。一年來(lái),我在酒店各級領(lǐng)導的親切關(guān)懷和培養下成長(cháng)迅速,思想地方日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全面的鍛煉。責任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習掌握新的知識,創(chuàng )新管理方法、辦法,加強和員工同事的溝通協(xié)調,對于工作中出現的新問(wèn)題,“舉一反三”的開(kāi)展自檢自查,努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的擴大化。自覺(jué)擁戴和支持酒店及部門(mén)的方針決策,積極引導員工的思想,貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導的有關(guān)指示;仡20xx,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:
一、不斷學(xué)習新知識努力適應新環(huán)境。
華天大酒店是一個(gè)精英濟濟,精英云集的地方,面對各種壓力和挑戰,我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習各地方的知識,爭取實(shí)現后發(fā)趕超。主要做法有:
1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導。
2、在重復的工作中尋求突破點(diǎn),注意細節,對存在的問(wèn)題開(kāi)展研究,對客人的心理開(kāi)展揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時(shí),我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習慣等,在以后的服務(wù)中開(kāi)展針對服務(wù)。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識。
4、根據經(jīng)驗和所學(xué)知識,結合西餐廳情況,針對懷化客人的現實(shí)需求,開(kāi)展細節地方的調整。
二、創(chuàng )新管理方法注重員工心理。
初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團結好這個(gè)隊伍就成了我最迫切的問(wèn)題,管理人員的管理辦法事關(guān)整個(gè)團隊的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面:
1、努力破除對不利于團隊成長(cháng),不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機制。
2、注重發(fā)揮員工的愛(ài)好和特長(cháng),盡量的部署員工以合適的工作,以實(shí)現人盡其能的目的。
3、重視員工對工作地方的建議和意見(jiàn),采納合理建議。
4、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài),積極引導員工思想,激勵員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾,促進(jìn)身心健康成長(cháng)。
三、強化細節服務(wù)實(shí)現完美標準。
細節決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認為“成大事者無(wú)拘小節”,但事實(shí)恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,它規定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專(zhuān)業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個(gè)人在這地方的做法是:
1、通過(guò)注意客人的言談舉止,判斷其需要,開(kāi)展個(gè)性化服務(wù),這里要注意的是客人說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。
2、悉心服務(wù),每一個(gè)姿勢、微笑都要力求完美,呈現給客人的是一種美的享受。
3、培養員工對細節的注意,無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節服務(wù)過(guò)程中出現的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養成良好的習慣,于公于私都是有益的。
4、要嚴格樹(shù)立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強逼員工實(shí)現完美的標準,這是不太現實(shí)的,這里指的是規定員工以追求完美為目標,不懈努力!坦率的說(shuō),我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jì),同時(shí)也存在著(zhù)諸多不足和不足,比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強,過(guò)于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會(huì )逐步加大執行力度,以更加嚴格的標準約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會(huì )常識。
20xx年,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導對我的幫助,離不開(kāi)同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導對我的培養和厚愛(ài),感謝同事們對我的肯定和關(guān)心;厥淄,倍感歲月崢嶸;展望未來(lái),事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度,新的起點(diǎn),有各位領(lǐng)導和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負眾望,為將xx華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻出自己的一份力量。
領(lǐng)班年終工作總結6
我于xxxx年x月xx日來(lái)到xx工作,至今將近整整一年零50天。
一年來(lái),我在xx各級領(lǐng)導的親切關(guān)懷和培養下成長(cháng)迅速,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是xxx年7月份被xx任命為康樂(lè )部領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全面的鍛煉。責任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習掌握新的知識,創(chuàng )新管理方法、辦法,加強和員工同事的溝通協(xié)調,對于工作中出現的新問(wèn)題,“舉一反三”的開(kāi)展自檢自查,努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的擴大化;仡檟xxx,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:
一、xx是一個(gè)精英云集的地方,初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團結好這個(gè)隊伍就成了我最迫切的問(wèn)題,面對各種壓力和挑戰,我不斷學(xué)習新知識 努力適應新環(huán)境。爭取實(shí)現后發(fā)趕超。主要做法有:
1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導。
2、在重復的工作中尋求突破點(diǎn),注意細節,對存在的問(wèn)題開(kāi)展研究,對客人的心理開(kāi)展揣摩。例如:比較重要的貴賓住店時(shí),我在首次服務(wù)后用小本子記下這個(gè)客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習慣等,在以后的服務(wù)中開(kāi)展針對服務(wù)。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識。
4、根據經(jīng)驗和所學(xué)知識,結合康樂(lè )部豪華套房的情況,針對客人的現實(shí)需求,開(kāi)展細節地方的調整。
5、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài),積極引導員工思想,激勵員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾,促進(jìn)身心健康成長(cháng)。
三、強化細節服務(wù) 實(shí)現完美標準。細節決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,一些管理工作者認為“成大事者無(wú)拘小節”,但事實(shí)恰恰相反,洗浴行業(yè)性質(zhì)特殊,它規定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的'洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專(zhuān)業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個(gè)人在這地方的做法是:
1、通過(guò)注意客人的言談舉止,判斷其需要,開(kāi)展個(gè)性化服務(wù),這里要注意的是客人說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。
2、悉心服務(wù),每一個(gè)姿勢、微笑都要力
求完美,呈現給客人的是一種美的享受。
3、培養員工對細節的注意,無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節服務(wù)過(guò)程中出現的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養成良好的習慣,于公于私都是有益的。
4、要嚴格樹(shù)立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強逼員工實(shí)現完美的標準,這是不太現實(shí)的,這里指的是規定員工以追求完美為目標,不懈努力!
坦率的說(shuō),我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jì),同時(shí)也存在著(zhù)諸多不足和不足,比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強,過(guò)于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會(huì )逐步加大執行力度,以更加嚴格的標準約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會(huì )常識。
xxxx年,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開(kāi)xx和部門(mén)領(lǐng)導對我的幫助,離不開(kāi)同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導對我的培養和厚愛(ài),感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。
領(lǐng)班年終工作總結7
緊張忙碌的20xx年即將過(guò)去,酒店一年的工作也接近尾聲;仡欉^(guò)去這一年的工作,有很多感受和體會(huì ),房務(wù)部是酒店的一個(gè)重要的部門(mén),其工作質(zhì)量的好壞將直接影響酒店的外在形象和經(jīng)濟效益。在此我非常感謝酒店領(lǐng)導對我的信任,讓我有幸擔任酒店房務(wù)部主管一職,在酒店領(lǐng)導帶領(lǐng)和房務(wù)部全體員工的共同努力下,我部門(mén)很好的完成了酒店客房和前臺20xx年的工作,客房完成了4、5樓的裝修工作,完成了對房間空調的檢修和更換。而前臺也完成了對系統的升級和管理,提高了工作效率,大幅度縮小了開(kāi)房以及退房的時(shí)間。確保了整個(gè)部門(mén)各項工作都能順利開(kāi)展。但是在過(guò)去的一年里,我們的工作還存在很多不足,客房硬件設施大部分都需要進(jìn)一步進(jìn)行整改;仡欉^(guò)去的一年,現將工作總結如下:
客房:
1、物品管理和成本控制方面,做好物品的回收,使得一些消耗品得到再次利用,強化員工節約意識,比如洗發(fā)水、沐浴露以及前臺使用的房卡帶等等。酒店已經(jīng)開(kāi)業(yè)四年了,布草報廢率逐漸增高,在與洗滌方協(xié)調后,提高了洗滌質(zhì)量,加強對員工的思想教育以及規范的操作,減少了因為員工在實(shí)際操作中對布草的損壞情況,根據酒店客房的銷(xiāo)售情況和現有棉品情況,客房補充了部分棉品,保證客房棉品能夠正常的使用。加強對客房消費品的管理和調查,即時(shí)進(jìn)行整改與調整,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人意見(jiàn),詢(xún)問(wèn)客人喜歡的客房用品,使得酒店迷你吧收入得到提高。
2、衛生檢查方面,嚴格執行查房制度,實(shí)行員工自查,領(lǐng)班復查,主管抽查的三級查房制度,保證房間清潔衛生能夠達到酒店的衛生要求標準。規范房間的物品擺放位置,是客房物品擺放從不規范到規范,讓客人能很明確的找到自己所需要的東西。
3、在酒店硬件質(zhì)量方面,在客房空調未更換之前,客房投訴較多,主要投訴體現在房間的硬件設施上,由于我們酒店是商務(wù)型酒店,對客房硬件要求沒(méi)有星級酒店那么高,這就導致大部分硬件設施在使用過(guò)幾年后出現老化褪色等問(wèn)題,特別是空調。后來(lái)客房部根據客人的要求以及現在酒店發(fā)展的需要,將房間部分老化的空調全部更換。在解決這一問(wèn)題過(guò)后,客房在夏天的入住率提高了30%左右,保證了酒店的利益,留住了大部分老客戶(hù)。減少了客人的投訴。
4、在服務(wù)質(zhì)量方面,由于客房部的特殊性,從事客房工作的的大多數都是40歲左右的老大姐,她們沒(méi)有接受過(guò)較高的學(xué)校教育。因此在服務(wù)方面出現較大的偏差,
年初的時(shí)候客人對這方面的投訴居多,主要體現在對客服務(wù)的效率以及態(tài)度上。后面我針對這一情況,與客房領(lǐng)班一起對客房大姐進(jìn)行了一些對客方面的培訓,提高了客房對客的工作效率,減少了投訴。
5、在工程維修面,酒店由于已經(jīng)走過(guò)了4個(gè)年頭了,房間出現了很多工程方面的問(wèn)題,主要體現在房間門(mén)鎖,客房的電話(huà)線(xiàn)路以及網(wǎng)絡(luò )等問(wèn)題。后面經(jīng)郭總同意,在工程部的配合下,對房間的電話(huà)線(xiàn)路和網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行了調試及檢查,改善了房間的網(wǎng)絡(luò )情況。房間門(mén)鎖由于使用時(shí)間較長(cháng),大部門(mén)門(mén)鎖都不能正常的打開(kāi),客人對此意見(jiàn)很大,后面通過(guò)檢查維修,解決了這一問(wèn)題,客人反映良好,客房住房率明顯提高。同時(shí)對4、5F客房過(guò)道和客房進(jìn)行重新裝修,更換了過(guò)道地毯和房間墻紙,客房品質(zhì)得到提升,增加了酒店收入,減少了客源流失。
6、人員管理方面,堅持公平公正原則,關(guān)愛(ài)員工,拉近與員工之間的距離,使得客房部員工能夠穩定的工作,客房成為酒店員工流失最少的部門(mén),同時(shí)在根據酒店的實(shí)際情況和酒店減員增效的政策,客房一共減少三名員工,降低了部門(mén)的營(yíng)運成本,同時(shí)提高了員工的收入,與酒店達到雙贏(yíng)。提高了員工對酒店的忠誠度。 當然,客房還有很多需要改進(jìn)的地方,房間的設施設備急需完善,而我們客房的人員的素質(zhì)仍然需要提高,對客服務(wù)方面仍需要加強,我在新的一年里,將完善客房管理制度,加強員工與自身的培訓,與員工共同學(xué)習共同進(jìn)步。
前臺:
前臺是酒店的門(mén)面崗位,是客人咨詢(xún)問(wèn)題,提出建議,投訴問(wèn)題比較集中的地方。每一位員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度與工作質(zhì)量直接反應酒店的服務(wù)水平與管理水平。
1、處理好客人的投訴,我作為客房部主管,同時(shí)兼任酒店的值班經(jīng)理,每天都要處理很多大大小小的投訴,讓客人滿(mǎn)意,讓酒店不受損失。在不斷的處理投訴的過(guò)程中,不斷的積累,不斷的學(xué)習,慢慢的變得成熟起來(lái),能夠妥善的處理各種各樣的問(wèn)題。減少酒店的損失和增加客人的滿(mǎn)意度。
2、做好各個(gè)部門(mén)之間的.協(xié)調工作,前臺是酒店的樞紐,與各個(gè)部門(mén)之間有著(zhù)非常密切的關(guān)系,在實(shí)際的工作中,部門(mén)與部門(mén)之間工作上難免會(huì )出現各種各樣的摩擦,我能夠及時(shí)的與該部門(mén)負責人進(jìn)行溝通交流,最終使問(wèn)題得到解決,避免事情和部門(mén)關(guān)系惡化。
3、人員管理方面,前臺員工大多數年紀都很年輕。存在工作責任心不強,粗心大意,馬虎等情況。針對這種情況,我對員工進(jìn)行思想上的培訓,同時(shí)在工作中隨時(shí)提
醒,使得員工在工作中得到更好的鍛煉。
4、加強員工業(yè)務(wù)技能的培訓,前臺在前期員工流動(dòng)頻繁,新員工居多,在工作上存在很大的問(wèn)題,經(jīng)常出現賬務(wù)不清楚,交接班不清楚等情況。針對這種情況,我對前臺員工進(jìn)行了有針對性的培訓,并在實(shí)際的工作中注重員工的實(shí)際操作與思想的培訓。同時(shí)與財務(wù)部進(jìn)行溝通,提高了員工對日常賬務(wù)的處理能力,使得工作效率得到提高,規范前臺的操作流程。
相對客房來(lái)說(shuō),我接管前臺的時(shí)間還比較短,還需要加強學(xué)習,在不斷的學(xué)習過(guò)程中進(jìn)行總結,規范自己的言行舉止,以身作則,使得前臺能夠真正成為酒店的窗口,成為酒店一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。
20xx年工作計劃:
1、配合銷(xiāo)售部完成部門(mén)的經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。
2、加強部門(mén)內部質(zhì)檢,提高工作效率以及工作質(zhì)量,確?头壳鍧嵭l生達到酒店的標準。
3、對1、2、3F客房進(jìn)行裝修整改,提高客房品質(zhì)。
4、通過(guò)培訓提高員工的素質(zhì),提高工作效率,加強員工思想教育,提高對酒店的忠誠度。
以上是我對20xx年客房前臺工作的總結與計劃,我堅信酒店總經(jīng)理郭總的帶領(lǐng)下,在我部全體員工的共同努力下,我們一定能夠很好的完成20xx年的工作。作為房務(wù)部主管,我將在新的一年里,繼續學(xué)習,努力提高自身能力,加強對員工的思想素質(zhì)教育,為酒店奉獻自己的力量。
領(lǐng)班年終工作總結8
半年來(lái),我嚴格按照公司規定的保安工作內容行事,為了更好地做好今后的各項工作,根據領(lǐng)導的要求,現對半年來(lái)保安隊工作總結如下:
一、關(guān)于上半年的工作
我們是今年1月9日開(kāi)始值班的。由于我們是一支新組建的團隊,而且又是在揚州珠寶城這樣一個(gè)大型的國際化企業(yè)里工作,責任重大,壓力千鈞。為了保質(zhì)保量完成、履行好肩負的使命,上半年我們重點(diǎn)抓了三項工作。
1、抓隊伍建設。一支過(guò)硬的隊伍是做好工作的重要保證,從保安隊組建開(kāi)始,我們在隊伍建設上就堅持“兩手抓”:一手抓人員的配備,一手抓素質(zhì)的提高。在人員的配備上,我們從江西警官學(xué)校招聘了21名學(xué)生隊員;同時(shí),我們還注意從部隊退伍軍人中招聘優(yōu)秀隊員。通過(guò)半年的努力,我們團隊的人數從當初的7個(gè)人,增加到現在的39人,是剛開(kāi)始時(shí)的5倍之多。在隊伍建設上,我們把“相馬”、“賽馬”、“馴馬”、“養馬”相結合。在多渠道引進(jìn)隊員的同時(shí),高度重視隊員綜合素質(zhì)的提高。凡新隊員進(jìn)來(lái)后,我們都要組織為期半個(gè)月的保安業(yè)務(wù)素質(zhì)的訓練。同時(shí)我們還專(zhuān)門(mén)邀請揚州市消防大隊的專(zhuān)家,來(lái)為隊員講授消防方面的知識和技能,使隊員都能盡快掌握各項基本的本領(lǐng),達到上崗的要求。隊員上崗后,我們還堅持每周2天的技能訓練,風(fēng)雨無(wú)阻,冷熱不斷,使隊員的業(yè)務(wù)素質(zhì)不斷提高。
半年來(lái),我們保安隊已成為一支拉得出,打得響,有較強執行力和戰斗力,能出色完成任務(wù)的隊伍。
2、抓制度建設。工作的規范有序、卓有成效的關(guān)鍵是靠科學(xué)適用的`制度作保證,“不以規矩,不成方圓”。團隊組建后,我們對值班、交接班、學(xué)習、訓練等方面都出臺了一整套嚴格、實(shí)用的制度,對團隊實(shí)行準軍事化管理,用制度來(lái)規范大家的行為,用制度來(lái)保證工作任務(wù)的完成。如值班隊員必須提前15分鐘到崗進(jìn)行交接;隊員上下班都必須列隊行進(jìn),充分展示軍人的素質(zhì)和風(fēng)彩。
3、抓思想建設。由于我們的隊員來(lái)自不同的地方,不同的崗位,各人的綜合素質(zhì)、性格、愛(ài)好均不相同。更重要的是他們都剛20出頭,血氣方剛,這既是我們保安工作的需要,同時(shí),也是我們在日常工作、生活中需要注意的。
青年人可塑性很大,但是可變性也很大。因此,我們在隊伍建設工作中,要把思想道德建設貫穿始終,緊抓不放。在工作方法上,我們根椐不同隊員,不同情況,靈活機動(dòng)地在班會(huì )、業(yè)務(wù)會(huì )上插入思想教育的以會(huì )代訓,與隊員個(gè)別談心,交心,典型案例教育,舉行升旗儀式等多種形式,靈活多樣地實(shí)施思想品德的教育。
如我們抓住人員雷鳴同志冒雨救傷員、拾金不昧的事跡,組織全體隊員在學(xué)習的基礎上,展開(kāi)“人的價(jià)值在哪里?”、“怎樣做一名政治合格、業(yè)務(wù)過(guò)硬的保安隊員?”、“我認為一位合格的保安班長(cháng)應是……”的大討論,每個(gè)隊員都能在學(xué)習、討論的基礎上寫(xiě)出有深度、有價(jià)值的體會(huì )文章,并且大多數隊員都能把學(xué)習體會(huì )落實(shí)到具體的行動(dòng)上。對工作中出現的問(wèn)題和差錯,我們要求:不得隱瞞,及時(shí)上報,有錯必糾,有錯必改,懲前治后,引以為鑒,強化精神,改進(jìn)工作。
形式多樣的思想品德教育,收到了實(shí)實(shí)在在的效果。無(wú)論在工作上,還是在日常生活中,我們的隊伍中出現了“三多三無(wú)”的喜人局面。即:工作積極主動(dòng)的多,消極應付的少;干事情吃苦在前的多,討價(jià)還價(jià)的無(wú);做好人好事的多,違紀背法的無(wú)。
二、半年工作的體會(huì )
半年來(lái)的工作、學(xué)習和生活,我們取得了很多的成績(jì),也得到了鍛煉和提高,可以說(shuō)受益匪淺。主要得益于以下幾個(gè)方面:
1、得益于公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和悉心關(guān)懷。首先,張衍祿主任身為領(lǐng)導,在各項工作中都能走在前面,干在前,給廣大隊員樹(shù)立了榜樣,增添了干勁和信心;同時(shí),張主任、李主任等領(lǐng)導曾多次親臨保安隊,給隊員講形勢、講要求,講保安業(yè)務(wù)和物業(yè)管理方面的知識,使廣大隊員深受鼓舞;更重要的是每一次大的活動(dòng),張主任等領(lǐng)導,都能親臨現場(chǎng),組織指揮。所有這一切,都是我們保安隊出色完成任務(wù)的重要的保證。
2、得益于工作上的創(chuàng )新。我們是在揚州國際珠寶城從事保安工作的。揚州國際珠寶城是一個(gè)國際化珠寶產(chǎn)業(yè)平臺,定位高端、規模宏偉,理念先進(jìn),這就要求我們保安工作必須與時(shí)俱進(jìn),不但要跟上,而且要走在珠寶城發(fā)展的前面,先一步,快一拍,否則就會(huì )被動(dòng),就會(huì )出問(wèn)題。因此,我們在工作中,盡量不受習慣思維、習慣經(jīng)驗的干擾,從客觀(guān)實(shí)際出發(fā),批判地接受新的思維,堅持不斷的創(chuàng )新,將創(chuàng )新作為做好工作的靈魂和動(dòng)力。首先是在工作內容上創(chuàng )新。我們工作中,沒(méi)有停留在對隊員枯燥的制度要求和說(shuō)教,而是把工作層面滲透到生活層面,從表象滲透到內心。當隊員生病,或遇到困難時(shí),只要我們知道的,我們都會(huì )盡力關(guān)心和幫助的,只要我們能做到的,都會(huì )全力去做,做不到的,也盡力想辦法幫助。
面對日新月異的工作環(huán)境和工作要求,我們在工作方法上不斷的創(chuàng )新,使工作的方法從嚴肅向靈活;從單一向多樣;從會(huì )議講向正;;從說(shuō)教向談心,關(guān)愛(ài)轉變。這種有益的創(chuàng )新嘗試,事實(shí)證明是有效的、成功的。很多隊員都能自覺(jué)打消臨時(shí)觀(guān)念,樹(shù)立長(cháng)期作戰的思想,從而工作更安心、更用心。
3、得益于全體隊員的共同努力。我們的隊員大多數是來(lái)自部隊和警官學(xué)校,他們都不同程度地受過(guò)嚴格規范的軍事化訓練。他們在工作上,都能求同存異,顧全大局,無(wú)論工作條件多么艱苦,生活條件多么簡(jiǎn)陋,工作任務(wù)多么艱巨,他們大家都能團結協(xié)作,共同拼搏,想方設法盡心盡力完成任務(wù),其精神實(shí)在感人。上半年我們之所以能在珠寶城大型活動(dòng)多、情況復雜,天氣不利的情況下,比較出色地完成各項工作任務(wù),全體隊員的共同努力功不可沒(méi)。這些都凝聚著(zhù)全體隊員的智慧和汗水。
三、存在的不足和今后的努力方向
回顧半年來(lái)的工作,在取得成績(jì)的同時(shí),我們也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表現在:一是由于隊員來(lái)自四面八方,綜合素質(zhì)參差不齊;二是我們的工作方法還有待進(jìn)一步的創(chuàng )新和改進(jìn);三是工作上還存在一些不如人意的地方。所有這些,我們將在今后的工作中痛下決心,加以克服和改進(jìn),全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。
下半年及今后的工作要求將會(huì )更高,難度將會(huì )更大,這就對我們的工作提出了新的更高的要求。我們一定正視現實(shí),承認困難,但不畏困難。我們將迎難而上,做好工作。具體講,要做到“三個(gè)再創(chuàng )新”,“兩個(gè)大提升”,最后實(shí)現“三個(gè)方面的滿(mǎn)意”。即:在思想觀(guān)念上再創(chuàng )新,在工作質(zhì)量上再創(chuàng )新,在工作方法上再創(chuàng )新;在工作成績(jì)上再大提升,在自身形象上大提升;最后達到讓公司領(lǐng)導滿(mǎn)意,讓珠寶城領(lǐng)導滿(mǎn)意,讓來(lái)珠寶城的國內外領(lǐng)導、客商,顧客滿(mǎn)意。
領(lǐng)班年終工作總結9
新的一年開(kāi)始了,回顧20xx年的工作,在賓館領(lǐng)導的正確指導和幫忙下,有大家的團結合作和自身的不斷發(fā)奮,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿(mǎn)完成賓館的各項工作,一些服務(wù)細節上還存在的不足,需要我們不斷改善和完善,繼續發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績(jì)。下方把我一年來(lái)的工作述職如下:
(一)執行崗位職責狀況:
人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節?头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的發(fā)奮,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習賓館的一些規章制度、質(zhì)監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會(huì )我都要把前一天衛生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì ),總結工作中好的方面和需要改善的方面。對好的方面加以表?yè)P,存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎樣做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
在客房衛生服務(wù)方面:客房部衛生質(zhì)量20xx年持續比較穩定,衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不能夠出現半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)刻在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,機動(dòng)靈活的安排了班次狀況,這種狀況下,使客房衛生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務(wù)規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)。
控制損耗增收節支方面的管理:本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(cháng)區域負責制,各區班長(cháng)早晨統一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節省率30%。(小物品平均每月費用元。)軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較適宜的一家,每個(gè)房間軟片洗滌費比原來(lái)節省2.8元。為節省電量,客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停?照{遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負責開(kāi)關(guān)。飲水機客人退房后由查房人員關(guān)掉,從而也提高了員工的節能意識。
會(huì )議接待及OK廳使用上的管理:今年會(huì )議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對會(huì )議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì )議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì )議的人數、臺型布置及時(shí)刻要求上都不一樣,營(yíng)銷(xiāo)單子下達以后,我都仔細分析,從跟會(huì )人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結賬、會(huì )議時(shí)刻要求上都仔細安排部署。等會(huì )議來(lái)時(shí)又和與會(huì )主管商量后都能到達與會(huì )人員的滿(mǎn)意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì )議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時(shí)刻上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預定突然使用,在這種狀況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用OK廳的電話(huà)后立刻趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)刻上耽誤過(guò)OK廳的使用。
對長(cháng)包房迎送往來(lái)上的管理:長(cháng)包房是賓館經(jīng)濟的重要來(lái)源。為到達長(cháng)包房客人的滿(mǎn)意,對現有的長(cháng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的作息時(shí)刻和生活上的要求,帶給個(gè)性化服務(wù)。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛生,郵件收發(fā),休閑娛樂(lè )、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否到達規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,因此在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:客房飲水機三個(gè)月消毒清洗一次,空調網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長(cháng)其使用壽命。個(gè)性是對地毯的保養,我們十分重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅僅能夠減少對地毯的'洗滌次數,還能持續地毯整體衛生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對客房的危害,及時(shí)觀(guān)察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生。
(二)工作中存在的問(wèn)題
1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習,人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì )議接待人員在操作程序上有待規范化,需要進(jìn)一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強,將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規范化和制度化上還需嚴格控制。
(三)下一步工作目標
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監部加強培訓,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規范化。20xx年2月份一上班就準備和質(zhì)監部配合首先對會(huì )議人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓,從禮節禮貌、實(shí)際操作一項一項具體培訓。預計到達標準化水平。
2、繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、班長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛生和設施設備的保養,每個(gè)區域的班長(cháng)每一天住客房、走客房和空房務(wù)必都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每一天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長(cháng)包房班長(cháng)和經(jīng)理務(wù)必每一天都進(jìn)入查看。爭取20xx年在衛生方面不出現客人投訴的現象。(配合硬件設施檢查第三條一塊說(shuō)明)。
3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下方的閥門(mén)、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區域的三名班長(cháng)對房間設施設備、衛生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的AB區的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的AB區的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì )議室,第四周查環(huán)境區域和服務(wù)臺的設施設備和衛生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì ),公布結果,對出現問(wèn)題多的部門(mén)和好的部門(mén)分別給予記載到年終給予適當的獎懲。
4、做到會(huì )議室OK廳使用上每一次都讓客人滿(mǎn)意在賓館。
5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開(kāi)支。
6、注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強人性化管理,團結一致,構成良好的工作氛圍。
以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設想,最后在那里感謝賓館領(lǐng)導對客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和明白,也真誠期望今后大家繼續團結協(xié)作,為賓館明天更加完美貢獻力量。
領(lǐng)班年終工作總結10
時(shí)光荏苒,歲月如梭,不知不覺(jué)xx年就這么結束了;厥走^(guò)去一年來(lái)的工作歷程,內心不禁感慨萬(wàn)千,鄖西店開(kāi)業(yè)至今,已有三個(gè)年頭了,在這幾年里,我有歡喜,也有過(guò)失落。武商為我們每個(gè)員工供給了展示自我的平臺,在那里我不但學(xué)到了很多專(zhuān)業(yè)知識、家電的銷(xiāo)售技巧、賣(mài)場(chǎng)管理規范、同時(shí)也學(xué)會(huì )了人與人之間的交往,如何尊重領(lǐng)導,服從分配,愛(ài)護員工,善待同事。
人僅有不斷的總結過(guò)去,才會(huì )有新的發(fā)展和提高,如果不懂得總結,那么我們做的永遠都只是重復過(guò)去,平庸無(wú)為,感激公司領(lǐng)導給我供給這次總結的機會(huì ),能夠讓大家一齊分享各自的收獲,使我們互相滲透各自成功的經(jīng)驗和不足?偨Y過(guò)去、取長(cháng)補短、挖掘潛力,為xx年的工作做好充分的準備和規劃。
在武商這個(gè)平臺我一向堅持著(zhù)一份火熱的工作熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的明白,作為一名賣(mài)場(chǎng)的管理人員,堅決不能夠把個(gè)人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規范,也直接影響員工們的工作活力。雖然自我做主管時(shí)間不算太長(cháng),自身的素質(zhì)和管理水平還不是很高,深知要樹(shù)立良好的形象,因為我們不僅僅代表著(zhù)我們自身,更代表著(zhù)武商的形象。
作為人商鄖西店家電一名主管,主要以人員的管理和銷(xiāo)量為核心。經(jīng)過(guò)學(xué)習與摸索,我將人員的管理分為兩大類(lèi):?jiǎn)T工制度管理和銷(xiāo)量目標管理。員工制度管理:顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊來(lái)執行管理,用以約束員工工作行為的一種管理方式。沒(méi)有規矩不成方圓,家有家規,國有國法,廠(chǎng)有廠(chǎng)紀。嚴格要求自我,身先士卒。把管理好自我放在第一位,樹(shù)立標桿作用,為下屬帶個(gè)好頭。其實(shí),我在工作中發(fā)現很多問(wèn)題,新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法,并真正貫徹到行動(dòng)中去,嚴格督促員工按制度行事。
銷(xiāo)量目標管理:就是根據實(shí)際情景,給每個(gè)員工制定的銷(xiāo)量任務(wù)。每個(gè)月要給員工制定銷(xiāo)量,沒(méi)有壓力就沒(méi)有動(dòng)力。帶動(dòng)員工如何利用節假日搞好銷(xiāo)售,如何利用人脈關(guān)系帶動(dòng)顧客,如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務(wù)。不斷激勵員工的工作熱情,并調動(dòng)員工的進(jìn)取性去認真思考要經(jīng)過(guò)哪些通路、方法來(lái)盡可能的提高銷(xiāo)量。由于自身的.素質(zhì)低下、對工作狀態(tài)和福利待遇的不滿(mǎn),我有過(guò)失落和消極情緒。對領(lǐng)導的批評有時(shí)產(chǎn)生不服氣的心態(tài),對同事的誤會(huì )深感委屈。在過(guò)去的一段時(shí)間里,我茫然不知所措,以往的工作熱情消失貽盡,看見(jiàn)違規亂紀裝作沒(méi)有看見(jiàn),想說(shuō)的話(huà)不敢說(shuō),該做的事情不想做,帶頭在賣(mài)場(chǎng)聊天烤火,和同事閑聊。思想不對頭,管理方法不得當,差點(diǎn)讓自我下去。工作中還有很大的不足,對于自我的管理水平和自身素質(zhì)還有待提高,在工作之余,自我還應當多學(xué)習管理方面的書(shū)籍,多請教上級領(lǐng)導,多和同事溝通,多學(xué)習關(guān)于產(chǎn)品方面的專(zhuān)業(yè)知識,我們僅有不斷的學(xué)習,不斷的提高,不斷的提高,才能立足于如今如此競爭激烈的社會(huì )之中,僅有做好這些,才有足夠的資本,才能在這個(gè)崗位中脫穎而出,在平凡的工作中作出不平凡的成績(jì)。
僅有這樣,領(lǐng)導才能夠研究你的薪水,論功加薪。以上只是本人比較膚淺的一些認識,期望在工作中領(lǐng)導們你能夠及時(shí)糾正我的錯誤,我定當努力做好本職工作,為做好經(jīng)理的左膀右臂,力所能及的為上級分擔,也期望公司在每一位員工的努力下,在新的一年中會(huì )有新的氣象與新的突破。在以后的歲月里,我的工作必須會(huì )越來(lái)越努力的,盡量不會(huì )出現任何的差錯,這對我是必須要求的,我對自我的要求是最嚴格的,必須要做到為公司的事業(yè)盡出自我最大的努力!xx年努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
領(lǐng)班年終工作總結11
緊張忙碌的一年即將結束;仡欉@一年的工作,我有很多收獲和體會(huì )。有必要總結一下今年工作中的得與失,以便在明年的部門(mén)工作中更上一層樓。這是我的工作總結。
一、工作總體回顧:
企業(yè)的利潤是第一目標,也是企業(yè)生存的保障。一個(gè)部門(mén)的工作也要圍繞企業(yè)的中心工作。
客房部作為服務(wù)部門(mén),做好清潔工作,為客人提供干凈、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境。但同時(shí)我們也要為企業(yè)創(chuàng )收,節約開(kāi)支。
一年來(lái),通過(guò)全體員工和部門(mén)經(jīng)理的共同努力,所有有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了去年工作會(huì )議上維拉領(lǐng)導交給我們的任務(wù)。在努力創(chuàng )收的同時(shí),我們也不忘節約。部門(mén)全年保持節約,在保證工作質(zhì)量、不影響客戶(hù)服務(wù)的前提下,盡一切努力降低成本。我們知道省下的每一分錢(qián)都是集團的利潤。
二、在20xx年,我完成了以下工作:
1.學(xué)習和規范崗位服務(wù)條款,努力提高客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量。
為了體現酒店工作人員的專(zhuān)業(yè)性,針對我在各崗位服務(wù)用語(yǔ)不熟悉、不規范的情況,我在同事中、在集團客房主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習了崗位服務(wù)用語(yǔ),并加以提煉、提煉,然后吸收使用,作為我與客人溝通的語(yǔ)言指南。
自從我規范了服務(wù)條款的執行,我在客戶(hù)溝通方面取得了顯著(zhù)的進(jìn)步。由此,在任何一個(gè)工作時(shí)期,堅持好的事情很重要,吸取過(guò)去的教訓,學(xué)習新的東西很重要。我會(huì )加大力度學(xué)習這個(gè)(分階段兩學(xué)一總結)。
2.開(kāi)源節流,降本增效,從零開(kāi)始。
客房部是公司的主要創(chuàng )收部門(mén),筆記本成本也很高。本著(zhù)節約就是創(chuàng )造利潤的理念,我和我的同事們致力于從自己做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費,主要體現在以下幾個(gè)方面:
、贋榭蛻(hù)回收一次性低值易耗品,如牙膏,可用作洗滌劑。
(2)每天早上要求關(guān)落客層的`走道燈,夜班六點(diǎn)后再開(kāi);退房后拔掉電源卡;這個(gè)房間日復一日實(shí)施,可以為公司省下不少電費。
3.為了做好房間衛生和服務(wù),領(lǐng)導經(jīng)常對我們的房間清潔技能和查房技能進(jìn)行考核和評估。
發(fā)現我們的操作中存在一些不規范、不科學(xué)的問(wèn)題。針對存在的問(wèn)題,區級以上領(lǐng)導召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議,分析存在的問(wèn)題,對員工進(jìn)行再培訓,糾正不良操作習慣。我們還利用淡季不斷練習,認真打掃和檢查每一個(gè)房間,通過(guò)檢查,取得了一定的效果,房間衛生質(zhì)量得到提高,查房超時(shí)現象減少。
4.領(lǐng)導對員工采取集中培訓、專(zhuān)題培訓、個(gè)別指導培訓等方式,極大地提高了員工的酒店意識,深化了服務(wù)理念,讓微笑成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。
什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性,已經(jīng)被大家認識的惟妙惟肖,整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而深化了員工對崗前培訓、部門(mén)培訓、團隊培訓從理論到實(shí)踐的全面梳理和提升。
三、由于各種原因,我的工作中存在一些問(wèn)題:
1.容易把個(gè)人情緒帶到工作中,開(kāi)心時(shí)熱情周到,不開(kāi)心時(shí)疏忽大意。以后在工作中盡量克服這種情況,真正在頭腦中建立起:客戶(hù)是上帝的意識。
2.房間和公共區域的清潔度需要進(jìn)一步提高。
3.每個(gè)崗位的服務(wù)標準需要進(jìn)一步加強。
4.設施設備維護計劃不到位。
5.由于交接時(shí)考慮不周,認為小問(wèn)題不用交接清楚,導致出現這樣那樣的問(wèn)題。學(xué)校不知道小事容易釀成大錯,以后一定要嚴加防范,避免出錯。
四、關(guān)于明年,我的計劃是:
1.認真做好每一天的每一項工作。
2.完善服務(wù)措施,提高顧客滿(mǎn)意度。
3.加強教育培訓,強化員工素質(zhì)。
4.規范管理促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5.加強營(yíng)銷(xiāo),不斷調整客戶(hù)結構。
6.認真做好上門(mén)銷(xiāo)售工作。
7.旺季合理預訂,將銷(xiāo)量提升到極限。
8.規范留言服務(wù),讓客人感受到我們的專(zhuān)業(yè)管理水平和酒店服務(wù)水平。
9.多了解一些其他的東西,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇,客人選擇酒店的余地更大了。提高酒店的“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”,首先要創(chuàng )新理念,及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化設計自己的產(chǎn)品,做到策略創(chuàng )新多變,經(jīng)營(yíng)政策根據不同季節不斷靈活創(chuàng )新,使客房出租率在嚴峻形勢下也能繼續保持較高水平。
在即將到來(lái)的20xx年,我們將再次起航,踏上新的征程。我將以更高的標準要求自己,努力為公司創(chuàng )造新的效益。
最后,我希望明年每個(gè)人都踏上一個(gè)新的臺階,上一層樓。謝謝大家!
領(lǐng)班年終工作總結12
我叫xxx,是前廳部總臺的一名員工。經(jīng)過(guò)了忙碌而充實(shí)的xxxx年我們迎來(lái)了嶄新而又充滿(mǎn)希望的20xx年。站在這里我感慨萬(wàn)千,能夠參加優(yōu)秀員工的演講,不僅代表了領(lǐng)導的器重和同事的認可也體現了大家對我在工作能力上的肯定,再次我要感謝領(lǐng)導和同事對我的信任,謝謝大家!
由剛來(lái)會(huì )館時(shí)的一名員工成長(cháng)為一名領(lǐng)班,我能深刻的認識到提升的不僅僅是我的職位,同事也是領(lǐng)導對我的期望和自己肩上的.責任。要當好領(lǐng)班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調動(dòng)同事們的積極性,給于她們充分的信任。我正是這樣做著(zhù),慢慢地積累細節經(jīng)驗,毫無(wú)保留地運用到我的工作當中,并提高自身的管理水平。
作為會(huì )館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務(wù)換來(lái)客人滿(mǎn)意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放棄追求。因為我每天都在幫助別人,賓客從我這里得到滿(mǎn)意的服務(wù),我也從賓客滿(mǎn)意的眼神中得到了滿(mǎn)足,找到快樂(lè )。
作為總臺領(lǐng)班,我不僅僅要當好總臺的接待和收銀,還要負責前廳部的內勤工作,負責前廳部物品的領(lǐng)用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時(shí)刻遵循會(huì )館的宗旨——節約開(kāi)支,控制好成本。為節約費用,控制好辦公用品,小到領(lǐng)用一根筆芯我都要求以舊換新。我經(jīng)常提醒前廳部每一位同事用使用過(guò)一面的白紙來(lái)復
印內部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用非常的浪費,就主動(dòng)向經(jīng)理提出對回收的較新的歡迎卡可以循環(huán)使用,并得到了經(jīng)理的同意。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符?记诜矫,我堅持每天實(shí)事求是劃考勤,每月及時(shí)將考勤上報,保證部門(mén)工作的正常運行。
給位領(lǐng)導:今天如果我競選上了優(yōu)秀員工,我會(huì )很高興,但不會(huì )驕傲,它只會(huì )鞭策我不斷的進(jìn)步,將工作做得更好。如果我沒(méi)有競選上我也不會(huì )氣餒,我會(huì )更加的努力,進(jìn)一步完善自己。
領(lǐng)班年終工作總結13
這學(xué)年超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時(shí)間因為樓棟出入情況管理加嚴,而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來(lái)不斷有人退出,當然也有人加入,這一切的摸索過(guò)程都是值得了。
這學(xué)期,每個(gè)人都見(jiàn)證了眀校網(wǎng)超市的艱辛成長(cháng)過(guò)程,從開(kāi)學(xué)最初的每天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數的情況發(fā)展到現在每天平均營(yíng)業(yè)額達x左右,x月x日還創(chuàng )下了本學(xué)年的最高日營(yíng)業(yè)額x元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí),大家的工作默契度也增加了不少。這些對眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎。
廢話(huà)就不多說(shuō)了哈,現在我就我個(gè)人這學(xué)年工作中在超市管理方面出現的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結:
一、進(jìn)貨方面
應該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因為得對這塊的'疏忽,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧,最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢(qián)。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒(méi)有的,但他們還是用其他貨品填補,導致我們的貨品管理和售賣(mài)出現一些問(wèn)題,經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后,這方面問(wèn)題慢慢得到改善。
二、招送貨員方面
早期還沒(méi)安置超市副主管一職時(shí),送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給眀校網(wǎng)帶來(lái)了一些負面影響。從這件事里,我試著(zhù)慢慢去了解怎么在短時(shí)間內去看清一個(gè)人是否適合當一名超市送貨員,是否會(huì )適應我們眀校網(wǎng)發(fā)展的需求。
三、上下級工作協(xié)調方面
酸奶促銷(xiāo)的時(shí)候,由于自己對上下級的工作沒(méi)協(xié)調到位,導致在工作中出現了一些工作脫節。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后,類(lèi)似問(wèn)題基本是杜絕了的。
四、工作職責方面
有時(shí)可能會(huì )分不清超市副主管和超市主管的職責范圍,可能會(huì )把自己的想法或意見(jiàn)強加到副主管頭上,注意到這個(gè)問(wèn)題了的,已經(jīng)在改進(jìn)當中了。當然也不會(huì )把職責劃分得太清,因為一個(gè)團隊的事,有時(shí)該做的還是要做,該統籌考慮的還是會(huì )統籌考慮的。
五、超市虧損方面
這學(xué)年開(kāi)學(xué)初期,在力天那邊由于門(mén)下漏縫太大的原因,使得附近的貓時(shí)不時(shí)來(lái)襲擊超市,前后造成近x元的損失;x月初期因酸奶期限短,造成了近x元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來(lái)作惡,x月x日,發(fā)現被老鼠偷走的x支xg的火腿腸,虧損x元;隨后x月x號又被老鼠遭殃,主要是腸類(lèi),虧損x元。第一期特價(jià)促銷(xiāo)(x月x日)虧損x元,第二期贈品活動(dòng)(x月x日)虧損x元。另外,下學(xué)期面臨過(guò)期的商品有兩包白糖,共約虧損x元。
六、電話(huà)回訪(fǎng)方面
這學(xué)年總共做了兩次電話(huà)回訪(fǎng),主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類(lèi)太少。
七、關(guān)于眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展
這學(xué)年由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少,以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒(méi)有繼續再在超市下單,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了,我會(huì )把同類(lèi)的貨品牌子盡量增加以滿(mǎn)足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙,這學(xué)期還不是一個(gè)成熟的時(shí)機,下學(xué)年煙類(lèi)肯定會(huì )加進(jìn)去的。同時(shí),盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷(xiāo)商以滿(mǎn)足超市的發(fā)展需求。
領(lǐng)班年終工作總結14
我于x年x月xx日來(lái)到工作,至今將近整整一年零50天。
一年來(lái),我在各級領(lǐng)導的親切關(guān)懷和培養下成長(cháng)迅速,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是x年7月份被任命為康樂(lè )部領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全面的鍛煉。責任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習掌握新的知識,創(chuàng )新管理方法、辦法,加強和員工同事的溝通協(xié)調,對于工作中出現的新問(wèn)題,“舉一反三”的開(kāi)展自檢自查,努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的擴大化;仡,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:
一、是一個(gè)精英云集的地方,初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團結好這個(gè)隊伍就成了我最迫切的問(wèn)題,面對各種壓力和挑戰,我不斷學(xué)習新知識
努力適應新環(huán)境。爭取實(shí)現后發(fā)趕超。主要做法有:
1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導。
2、在重復的工作中尋求突破點(diǎn),注意細節,對存在的問(wèn)題開(kāi)展研究,對客人的心理開(kāi)展揣摩。例如:比較重要的貴賓住店時(shí),我在首次服務(wù)后用小本子記下這個(gè)客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習慣等,在以后的服務(wù)中開(kāi)展針對服務(wù)。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識。
4、根據經(jīng)驗和所學(xué)知識,結合康樂(lè )部豪華套房的情況,針對客人的現實(shí)需求,開(kāi)展細節地方的調整。
5、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài),積極引導員工思想,激勵員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾,促進(jìn)身心健康成長(cháng)。
二、強化細節服務(wù)
實(shí)現完美標準。細節決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,一些管理工作者認為“成大事者無(wú)拘小節”,但事實(shí)恰恰相反,洗浴行業(yè)性質(zhì)特殊,它規定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專(zhuān)業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個(gè)人在這地方的做法是:
1、通過(guò)注意客人的言談舉止,判斷其需要,開(kāi)展個(gè)性化服務(wù),這里要注意的'是客人說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。
2、悉心服務(wù),每一個(gè)姿勢、微笑都要力求完美,呈現給客人的是一種美的享受。
3、培養員工對細節的注意,無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節服務(wù)過(guò)程中出現的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養成良好的習慣,于公于私都是有益的。
4、要嚴格樹(shù)立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強逼員工實(shí)現完美的標準,這是不太現實(shí)的,這里指的是規定員工以追求完美為目標,不懈努力!
坦率的說(shuō),我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jì),同時(shí)也存在著(zhù)諸多不足和不足,比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強,過(guò)于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會(huì )逐步加大執行力度,以更加嚴格的標準約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會(huì )常識。
我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開(kāi)和部門(mén)領(lǐng)導對我的幫助,離不開(kāi)同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導對我的培養和厚愛(ài),感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。
領(lǐng)班年終工作總結15
XX酒店客房部下半年以來(lái)緊緊圍繞酒店的大綱和部門(mén)要求,在鐘總和賴(lài)經(jīng)理的指導幫忙下完成了各項工作,在取得了必須的進(jìn)步同時(shí)也存在著(zhù)一些不足:
亮點(diǎn)之處:
一、培訓方面
1、每月完成兩個(gè)SOP流程的學(xué)習和考核,崗位統一組織員工進(jìn)行培訓,各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強化考核,增強的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)度。
2、集團明查應知應會(huì )知識的培訓和考核,根據部門(mén)的要求制定了培訓計劃表,安排員工根據計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習,班組再進(jìn)行考核。
3、每一天早會(huì )進(jìn)行案例的培訓,提高員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的潛質(zhì)。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4、針對工作中發(fā)現的不足,安排專(zhuān)題培訓。暗訪(fǎng)中發(fā)現的物品擺放不規范的狀況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現場(chǎng)培訓和指導;針對一段時(shí)刻以來(lái)遺留物品較多的現狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓,指導員工發(fā)現查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
5、房務(wù)和總機人員的交叉培訓,從四月份開(kāi)始以進(jìn)行了多批次,透過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。
二、管理方面
1、上半年以來(lái)住客率高,個(gè)性是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導致分管區域過(guò)大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開(kāi)始,將7—9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來(lái)衛生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩定。
2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩定,1—5月份的集團問(wèn)卷均超出部門(mén)考核指標,并且各個(gè)月的賓調分數也較穩定,沒(méi)有出現大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評上均能體現我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一向好評。個(gè)性是在今年,網(wǎng)絡(luò )散客的入住量呈大幅上升,對我們來(lái)說(shuō)有較大的壓力,個(gè)性是8#樓的整體硬件水平不足,我們透過(guò)各項個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿(mǎn)意度,贏(yíng)得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱(chēng)號,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3、專(zhuān)項計劃衛生的開(kāi)展,對房間的衛生的死角起補臺的作用。針對上半年以來(lái)的衛生質(zhì)量下降及由于人員不足導致各項計劃衛生無(wú)法開(kāi)展的狀況,崗位制定了專(zhuān)項計劃衛生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專(zhuān)項計劃,雖然一開(kāi)始遇到了必須的阻力,但是透過(guò)不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的明白。
4、崗位的銷(xiāo)售意識不斷增強,1—5月份崗位工完成了房餐貢獻元,超額完成了部門(mén)的考核指標。崗位基層員工的銷(xiāo)售意識有較大進(jìn)步,
5、常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng )新和執行,對個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng )新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評,對長(cháng)住客和VIP客人配用專(zhuān)用的洗發(fā)沐浴,增加專(zhuān)門(mén)的鼠標墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人帶給個(gè)性服務(wù),節假日為客人帶給特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,透過(guò)我們的不斷發(fā)奮,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢。
三、接待服務(wù)方面
1、順利完成各個(gè)黃金周的接待工作,各個(gè)崗位密切配合,根據預案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項考核指標,基本實(shí)現了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積累了必須的黃金周接待經(jīng)驗;
2、5月份以來(lái)福廈動(dòng)車(chē)的開(kāi)通,給我們帶來(lái)了較大的客流,透過(guò)一段時(shí)刻的接待工作,崗位針對動(dòng)車(chē)客戶(hù)梳理并制定了一份動(dòng)車(chē)客戶(hù)接待小結和思路,為下階段的工作帶給了指導;
3、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來(lái)崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)用心推銷(xiāo)酒店的房餐和其他賣(mài)品,增加了收入;同時(shí)用心協(xié)助酒店會(huì )議管家做好會(huì )議助手管家的工作,完成各批次的會(huì )議接待工作。
4、崗位針對不一樣的接待工作均提前做好預案工作,以基本構成慣例,取得了良好效果;
5、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng )新,增加酒店產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)。
四、團隊和人員方面
1、關(guān)愛(ài)員工計劃的推行,消息祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛(ài)活動(dòng),獲得了員工的一致認可,提高了員工的滿(mǎn)意度;
2、組織多批次的戶(hù)外團隊活動(dòng),為各位員工增加了溝通交流的機會(huì ),在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,增強了團隊了凝聚力;
3、每月召開(kāi)月度質(zhì)檢分析會(huì ),分析崗位上個(gè)月存在的問(wèn)題并對各班組的工作進(jìn)行考核獎勵,起到了必須的激勵作用;
4、在班組集團問(wèn)卷考核的基礎上,逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎罰制度,使之各項考核指標分解到班組,獎罰分明,以利于高效達成各項考核指標;
5、人才培養機制的建立,根據職業(yè)定向計劃表,上半年已培養了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
不足:
1、崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在必須的怨言和誤解,在工作量安排上存在必須壓力,同時(shí)也影響了衛生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項工作的開(kāi)展,是上半年以來(lái)主要應對的一個(gè)嚴峻考驗;
2、培訓效果不盡人意,二級SOP流程考核成績(jì)不穩定,員工理解度不高,同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓過(guò)后就忘記了。其他各項常規培訓還存在員工用心性不高,覺(jué)得是剩余的不樂(lè )意參加的狀況。同時(shí)崗位的培訓工作創(chuàng )新不足,形式仍然比較單一;
3、衛生質(zhì)量下降,存在OK房不OK,住客房衛生也不能保證的狀況。員工操作馬虎,同時(shí)領(lǐng)班檢查控制不到位,導致了整體衛生質(zhì)量的`下降,在部門(mén)的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間出現頻率較高;
3、專(zhuān)業(yè)度不高,規范操作屢次被部門(mén)質(zhì)檢,班組執行力有待加強,管理者現場(chǎng)督導不夠,員工不按流程操作時(shí)常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導致了多起的客人投訴;
4、員工的個(gè)性化服務(wù)還是處于被動(dòng)狀態(tài),需要管理者的督導和檢查,檢查時(shí)發(fā)現沒(méi)有做的狀況屢次發(fā)生;由于個(gè)別員工不識字以及有些員工怕麻煩,還存在留言條不帶給的狀況,;
5、員工合理化推薦創(chuàng )新不足,大家參與的用心性不高,目前還沒(méi)有員工提的合理化推薦被采納;
6、明查工作仍然準備不足,預見(jiàn)性不強,安排不到位,存在較多問(wèn)題,將我們的問(wèn)題暴露在了集團層面,影響了酒店的聲譽(yù);
7、個(gè)別員工團隊意識不強,影響了崗位工作的開(kāi)展,對其他員工也造成了惡劣的影響。
在下半年,我崗位仍然會(huì )繼續緊緊圍繞酒店和部門(mén)的要求開(kāi)展各項工作,針對上半年存在的問(wèn)題進(jìn)行以下思路的調整:
1、著(zhù)重加強質(zhì)檢的獎懲力度,針對每一天的質(zhì)檢狀況進(jìn)行張榜公示,做到有獎?dòng)辛P,構成每個(gè)班組和每位員工的競爭意識,讓大家有必須的壓力,化壓力為動(dòng)力;
2、每月開(kāi)展專(zhuān)項的衛生統計和評比,對做的好的員工進(jìn)行獎勵,以此提高衛生質(zhì)量;同時(shí)也對班組衛生質(zhì)量進(jìn)行評比,對于每月質(zhì)量穩定的班組給予獎勵,獎勵到領(lǐng)班個(gè)人;
3、繼續做好專(zhuān)項計劃衛生的跟進(jìn)檢查,提高專(zhuān)項計劃衛生的質(zhì)量;
4、做好人員的補充和培訓,后備人才的提拔和培養,化解人員壓力;
5、開(kāi)展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽,提高服務(wù)技能;
6、對新員工的培訓和考核繼續跟進(jìn),除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進(jìn)行階段性的專(zhuān)題培訓,如解決問(wèn)題的潛質(zhì),服務(wù)意識的提升等,起到檢驗跟班效果和增進(jìn)溝通和了解的機會(huì );
7、設立崗位教練,對適合的人員進(jìn)行考核,由人力部或部門(mén)頒發(fā)證書(shū),對熟練員工起到激勵作用的同時(shí)也能提高他們帶新員工的潛質(zhì);
8、對明查知識的學(xué)習分解到每周,做到定期消化,能夠化解必須的壓力;
9、繼續做好500問(wèn)和案例的培訓,透過(guò)不一樣的機會(huì )和形式提高培訓的質(zhì)量和效果,提高員工的意識和潛質(zhì);
10、繼續做好關(guān)愛(ài)員工計劃的執行,提高員工的滿(mǎn)意度,針對崗位不一樣年齡層次的員工分別召開(kāi)座談,了解他們的心聲;同時(shí)在各項團隊活動(dòng)上做到創(chuàng )新,做到吸引員工。
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