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《中學(xué)語(yǔ)文讀本》黍稷釋義商榷(網(wǎng)友來(lái)稿)

發(fā)布時(shí)間:2016-3-25 編輯:互聯(lián)網(wǎng) 手機版

芮執儉

(甘肅省高校招生辦公室《招生通訊》編輯部,甘肅 蘭州 730030)

[摘要]古代黍、稷的現代名稱(chēng),學(xué)術(shù)界至今未能定論。本文綜合建國以來(lái)國內歷史、考古、文字、農史、農學(xué)界的主要研究成果,對2004年修訂版《中學(xué)語(yǔ)文讀本》中以黍為小米、稷為高粱的釋義提出質(zhì)疑,對黍、稷的現代名稱(chēng)提出新的論證:認為黍即糜子,稷即谷子。供學(xué)術(shù)界參考。

[關(guān)鍵詞]中學(xué)語(yǔ)文;黍稷;名稱(chēng);商榷

[中圖分類(lèi)號] [文獻標識碼] [文章編號]

一、 《中學(xué)語(yǔ)文讀本》對黍稷的釋義

今年孩子上高二,看了人民教育出版社中學(xué)語(yǔ)文室編著(zhù)的《全日制普通高級中學(xué)語(yǔ)文讀本》(必修)第一冊中的首篇入編作品――《詩(shī)經(jīng)黍稷》,其中釋“黍”為“小米”,“稷”為“谷子”。那么古代的黍、稷究竟今為何物呢?筆者先從《辭!、《辭源》對黍、稷的釋義說(shuō)起:

1999年新版《辭!穼κ、稷的釋義:“黍,亦稱(chēng)‘黍稷’。粳者古稱(chēng)‘稷’、‘穄’,今稱(chēng)‘稷子’、‘糜子’。糯者古稱(chēng)‘黍’,今稱(chēng)‘黍子’、‘粘糜子’、‘黃粟’;稷,⑴黍的一個(gè)變種,子實(shí)不粘或粘性不及黍者為稷。⑵粟的別稱(chēng)。一說(shuō)是高粱!惫P者認為上述釋義中沒(méi)有講清黍和稷是一種作物還是兩種,同時(shí)仍然保留稷為高粱的說(shuō)法似無(wú)必要!掇o!纷鳛橹袊幠W畲蟮木C合性辭典,其新版對黍、稷的釋義,基本維持了1979年版本的舊說(shuō)。

再看大型語(yǔ)文辭典--1995年新版《辭源》:“⑴黍,去皮后北方稱(chēng)黃米子!

黍粘,稷不粘。⑵糯米;稷,谷物名。別稱(chēng)粢、穄、糜。古今著(zhù)錄,所述形態(tài)不同。漢以后誤以粟為稷,唐以后又以黍為稷!毙掳妗掇o源》對“稷”的釋義盡管與新版《辭!吠瑯有枰倘,但與1949年以前齊思和時(shí)代的舊版本相比,刪除了“稷即高粱”的內容,不能不說(shuō)是一大進(jìn)步。

新版《辭!穼Α笆颉卑雌渌胄蔚纳L(cháng)特征分為稷型、黍型、黍稷型三類(lèi),沿用了舊版本的分類(lèi)法(此與《農業(yè)大詞典》一書(shū)對黍的分類(lèi)法并同),而《中國農業(yè)百科全書(shū)》及《中國大百科全書(shū)農作物卷》中使用的則是國際上通常采用的另一種分類(lèi)法:散穗、側穗、密穗,其對黍的分類(lèi)法采用魏仰浩、王星玉等國內黍稷研究專(zhuān)家的論點(diǎn),應當說(shuō)較《辭!肥褂玫膭澐址榭茖W(xué)。同時(shí),兩本《全書(shū)》中對于“稷”的解釋?zhuān)c《辭!愤有一個(gè)重要的不同之處:同樣沒(méi)有使用“稷即高粱”的說(shuō)法,而《辭!泛汀掇r業(yè)大詞典》均保留了這個(gè)釋義。

與前述類(lèi)同,近年來(lái)國內出版的各類(lèi)字書(shū)、辭書(shū)同樣存在上述問(wèn)題:《漢語(yǔ)大字典》、《漢語(yǔ)大詞典》及金文明《中華古漢語(yǔ)字典》、李行健《現代漢語(yǔ)規范字典》、上海辭書(shū)出版社《古漢語(yǔ)大詞典》、鄭天挺等《中國歷史大詞典》、商務(wù)印書(shū)館辭書(shū)研究中心編《古今漢語(yǔ)詞典》等都沿用了“稷即高粱”的說(shuō)法。更令人奇怪的是,像陳秋祥、許威漢主編的《漢字古今義合解字典》(上海教育出版社2002年1版),這本旨在以古代文獻為依據、溯源探流、展示漢語(yǔ)古今詞義的煌煌250萬(wàn)字的字書(shū),竟然不收“稷”這樣重要的古字,不知是出于什么考慮。

二、 學(xué)界有關(guān)黍稷的主要論證

實(shí)際上,關(guān)于黍、稷今天究竟指那一種農作物?歷史、考古、文字、農史、農學(xué)界雖有爭論,但可以說(shuō)多數專(zhuān)家的論點(diǎn)是基本一致的。新中國成立以來(lái),包括齊思和[1]、王玉哲[2]、白壽彝[3]、錢(qián)玄[4]、楊寬[5]、唐啟宇[6]、梁家勉[7]、閻萬(wàn)英[8]、王鳳陽(yáng)[9]、張雙棣[10]、張波[11]、鄒樹(shù)文[12]、胡錫文[13]、魏仰浩[14]、王星玉[15]、柴巖[16]、古世祿[17]、游修齡[18]、揚之水[19]、李根蟠[20]、 陳有清[21]等學(xué)者都有專(zhuān)門(mén)的研究成果,為減少篇幅,下面歸納而論:

(一)黍的名字,古名至今仍在使用。黍一般按粘與不粘分為兩種,其粘的稱(chēng)為黍子或粘糜子,不粘的稱(chēng)為糜子,籽粒去皮后叫黃米[1-12,18-19]。規范說(shuō)來(lái),黍子和糜子是同一種作物--黍的兩個(gè)不同名稱(chēng)。根據《中國黍稷(糜)品種資源目錄》對全國種植糜子的17個(gè)。▍^)糜子遺傳資源品種名稱(chēng)分類(lèi)統計,目前,我國以糜作名稱(chēng)的。▍^)主要是黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內蒙古、陜西、甘肅、青海和新疆的糜子生產(chǎn)區,居第一位。以黍作名稱(chēng)的。▍^)主要在華北某些地區和山東、河南,居第二位。而這些地區現已不是糜子生產(chǎn)區,糜子已很少種植,其名稱(chēng)已無(wú)多使用價(jià)值[16]?梢(jiàn),黍為局部地區使用的名稱(chēng),雖然也包括粳糥兩類(lèi),但在全國使用范圍不大,預計將來(lái)糜子有可能成為糜、黍的統稱(chēng)(按《農業(yè)大詞典》:“黍,又稱(chēng)糜子。去殼后的子粒稱(chēng)為大黃米!保。

(二)黍是中國北方最普通的谷類(lèi),極易辨認,所以,在谷類(lèi)中是最無(wú)問(wèn)題的?墒,南方人種稻,少見(jiàn)黍,往往弄出許多錯誤的說(shuō)法。如南宋大經(jīng)學(xué)家、理學(xué)家朱熹是今屬于江西的婺源人,后來(lái)僑居建陽(yáng)(今屬福建),他注的《詩(shī)集傳》是自宋至清讀書(shū)人必讀的書(shū),他在《詩(shī)經(jīng)王風(fēng)黍離》中對“黍”作的注曰:“黍,谷名,苗似蘆,高丈余,穗黑色,實(shí)圓重!憋@然他把高梁誤為黍了[1-2,4]。

(三)稷是什么呢?今天已沒(méi)有名“稷”的農作物。所以,古書(shū)上的稷就成為學(xué)界研究的一個(gè)大問(wèn)題。據史學(xué)家和農學(xué)家的共同考證,漢以前的文獻有許多跡象表明,稷是谷子的名稱(chēng)之一。如《周禮天官疾醫》說(shuō):“以五味、五谷、五藥養其病!编嵭ⅲ骸拔骞,麻、黍、稷、麥、豆也!薄稘h書(shū)食貨志》:“種谷必雜五種,以備災害!鳖亷煿抛ⅲ骸拔宸N即五谷,謂黍、稷、麻、麥、豆也!本鶠槭、稷并列,而無(wú)重要作物谷子(粟)的名稱(chēng)。再《孟子滕文公上》說(shuō):“后稷教民稼穡,樹(shù)藝五谷!壁w岐注:“五谷謂稻、黍、稷、麥、菽也!薄痘茨献有迍(wù)訓》:“神農乃始教民播種五谷!备哒T注:“菽、麥、黍、稷、稻也!逼渲刑岬礁鞯剡m宜種植的作物,也是黍、稷并列,而無(wú)粟。粟是我國古代最主要的農作物之一,五谷中不可能不包括粟。黍、稷若是一種作物的不同類(lèi)型,就不必要并列,稷即指粟是完全可能的。否則,與文獻記載,與考古發(fā)現都是說(shuō)不通的[4,7,20]!对(shī)經(jīng)》中黍稷連稱(chēng),是說(shuō)明二者在同時(shí)同地生長(cháng)。黍稷對稱(chēng),又說(shuō)明它們的長(cháng)像明顯不同。如《小雅楚茨》曰:“自昔何為,我藝黍稷。我黍與與,我稷翼翼!敝赋龆叩男螒B(tài)明顯有別!锻躏L(fēng)黍離》曰:“彼黍離離,彼稷之苗”;“彼黍離離,彼稷之穗”;“彼黍離離,彼稷之實(shí)”,是以“彼黍離離”描寫(xiě)黍穗的分披下垂,又以“苗”、“穗”、“實(shí)”三字互換使用,強調稷穗的整體性,這正是谷子(粟、禾)的特征[12,18,20-21]。但是由于稷之歷史悠久,其發(fā)展過(guò)程中異名甚多,先后有禾、粟、粱、谷、秫、黍、苗、粢、芑、小米等十多種異稱(chēng),稷之本名則時(shí)用時(shí)不用,公名與異名的不斷換用與不斷纏擾,歷久而愈多,喧賓而奪主。后世與其他谷物多生牽混,糾纏不清,這是造成至今對稷的名稱(chēng)未能定論的原因之一[1-3,20-21]。

其二,學(xué)界名人在此單一問(wèn)題上的誤解所起的作用不可低估:首先對稷是否粟提出懷疑的是南朝(梁)的陶弘景。陶弘景是南方丹陽(yáng)人。他并不知道“稷米”為何物,只是因為古書(shū)中“黍稷”連稱(chēng),推測稷與黍相似。他又以“黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麥”為“八谷”(而事實(shí)是先秦古籍中有“五谷”、“六谷”、“九谷”之稱(chēng),唯獨沒(méi)有“八谷”之稱(chēng),所謂“八谷”不過(guò)是陶弘景的杜撰)。因為“八谷’中有稷又有禾,所以推測稷不是粟。后來(lái),唐蘇恭根據陶弘景的《本草經(jīng)集注》和《名醫別錄》撰寫(xiě)《新修本草》時(shí),卻把陶的疑似之詞變成了肯定的結論。由于《新修本草》是國家組織編纂的,影響很大,不但為后世本草家所遵循,而且影響及于本草界之外。再如清乾隆時(shí)大經(jīng)學(xué)家、對農作物研究精博的程瑤田作《九谷考》,旁征博引,證明稷為高粱。程氏當時(shí)是學(xué)術(shù)界一代大師,其論一出,大多數學(xué)者都尊信稱(chēng)頌而不疑,如《說(shuō)文解字》專(zhuān)家段玉裁贊嘆:“程氏《九谷考》至為精析,學(xué)者必讀此而后能正名……真可謂撥云霧而睹青天矣!庇栐b學(xué)家王念孫也稱(chēng)程氏“援古證今,其辨明矣!苯(jīng)學(xué)家馬瑞辰則謂:“稷為今之高粱,程瑤田《九谷考》辨之甚精,秦漢以來(lái)多以稷為小米,俱誤!逼渌鐒氶(《釋谷》)、陳奐(《詩(shī)毛氏傳疏》)、孫詒讓(《周禮正義》)等皆取程氏說(shuō),以為稷即今天的高梁,奉為定論。凡此種種,上述學(xué)者們只在文字注釋中轉圈子,沒(méi)有脫離訓詁的小天地,而其中有的人甚至于連黍、稷的生長(cháng)情況是什么樣子都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。此間雖有王鴻漸、吳其浚、吳汝綸、高潤生等不以程氏說(shuō)法為然,撰文指出稷是谷子而不是高粱,但是這幾位學(xué)者遠不如程、段、王、孫等氏著(zhù)名,他們的說(shuō)法,并不為人們所注意?傊,爭論至今,多數專(zhuān)家、學(xué)者的觀(guān)點(diǎn)是一致或基本一致的,這就是:中國古代重要的糧食作物稷,也就是粟,俗稱(chēng)谷子,其籽粒去皮后叫小米。顯然黍與稷分明是兩種不同的谷物[1-3,7,20-21]。

這里可以略作補充的是:①考古發(fā)掘中,稷(報告通稱(chēng)作粟)的出土,遠較黍為多,正可證明它是普遍食用、幷用于大量存儲的主要食糧,而黍則多用于釀酒。②漢墓出土陶倉上書(shū)寫(xiě)的谷名,有粟,有黍,沒(méi)有稷。鄭玄注《周禮》,釋五谷言稷不言粟。實(shí)物與文獻相對勘,可知粟即稷,不過(guò)有俗稱(chēng)與雅稱(chēng)之別[2,4,19]。

(四)誤黍、稷為一的說(shuō)法大致有三種:⑴黍與稷同類(lèi),而稷乃黍之不粘者;⑵黍與稷同類(lèi),而粟乃黍稷之外的另一種;⑶稷即穄。而第一種說(shuō)法影響最大。近世學(xué)者多有訓稷為黍屬之不粘者,這是因為唐宋以后稷、穄音近而被誤認為一物的緣故,引起極大的混亂,至今國內一些頗具影響的專(zhuān)著(zhù)和一些研究黍類(lèi)和粟類(lèi)作物的專(zhuān)家仍然把稷當作古代的黍、穄或現代的稷子、糜子[19-21]。如目前國內農學(xué)界影響最大的兩部書(shū)--《中國大百科全書(shū)農作物卷》及《中國農業(yè)百科全書(shū)糧食作物(魏仰浩執筆)》均將黍與稷列為同類(lèi),指出“稷即粳性的黍”,而這兩部書(shū)中采用的正是國內黍稷研究專(zhuān)家魏仰浩編著(zhù)的《糜子的育種與栽培》(內蒙古人民出版社1980年版)一書(shū)中的觀(guān)點(diǎn)。此論既定,到20世紀90年代,黍稷研究專(zhuān)家王星玉《中國黍稷》[15]、柴巖《糜子》[16]等專(zhuān)著(zhù)中也都認為“黍粳者為稷”,將黍、稷定為同一種谷物。新版《辭!穼κ、稷的釋義與魏仰浩觀(guān)點(diǎn)并同(實(shí)際上,既是同一部書(shū),因撰稿人不同,對黍、稷的論點(diǎn)也不同:如《中國農業(yè)百科全書(shū)中國農作物種植史(閔宗殿執筆)》中認為黍、稷是兩種不同的作物)。盡管如此,魏仰浩等前述學(xué)者的專(zhuān)著(zhù)和論文中均未見(jiàn)“稷即高粱”之說(shuō)。由此不難看出,在稷非高粱這一點(diǎn)上史學(xué)界和農學(xué)界多數學(xué)者的觀(guān)點(diǎn)是基本一致的。至于“稷即穄”的不確切說(shuō)法,李根蟠、吳舒致已在其《古籍中的稷是粟非穄的確證》一文中所述甚詳,不再贅述[20]。

另外古世祿等《山西古代谷子(粟)生產(chǎn)與品種選育》一文,引山西省農業(yè)科學(xué)院主編《中國谷子栽培學(xué)》中的論證說(shuō):“粟、黍、稷在前漢及其以前古文獻中幷無(wú)混淆,也根本沒(méi)有稷即是粟的事實(shí)存在[17]!比欢聦(shí)是遍檢該書(shū)并未此說(shuō),相反該書(shū)第二章《谷子名稱(chēng)的演變》一節中的說(shuō)法則與古先生所引用的說(shuō)法恰恰相反:“漢以前的文獻有許多跡象表明,稷也是谷子的名稱(chēng)之一”[22]。不知道古先生引語(yǔ)出自何方?

實(shí)際上黍與稷這兩種農作物從其形態(tài)特征上也是極易區別的:黍屬散穗,稷屬攢穗(見(jiàn)下圖,取自揚之水《詩(shī)經(jīng)名物新證》)。這方面不但文學(xué)理論專(zhuān)家揚之水在《詩(shī)經(jīng)名物新證》中有明論,而且農業(yè)經(jīng)濟專(zhuān)家李根蟠、作物品種資源專(zhuān)家吳舒致在其上述論文中也有明辨[19-20]。另?yè)?994-2003近10年間國內126種公開(kāi)發(fā)表的農業(yè)類(lèi)學(xué)術(shù)刊物上刊登的538篇黍、稷類(lèi)論文統計結果表明:黍類(lèi)34篇,其中使用“糜”名稱(chēng)的27篇,用“黍”名稱(chēng)的13篇,用“黍稷”名稱(chēng)的4篇(而這4篇論文作者引用的參考文獻均為魏仰浩、王星玉兩位學(xué)者的專(zhuān)著(zhù));稷類(lèi)504篇,其中使用“谷子”名稱(chēng)的496篇,使用“粟”名稱(chēng)的4篇,使用“稷子”名稱(chēng)的4篇(而這4篇均指湖南稷子--稗,并非粟)。說(shuō)明糜子和谷子也是當代國內學(xué)者對黍、稷(粟)的通用名稱(chēng)。

(五)朱氏黍即高粱、程氏稷即高粱之說(shuō),不但與古訓不合,而且與北方的實(shí)際情況也不合。因為古代的“梁”,所指并非高粱,而是指稷中的佳品(郝懿行《爾雅義疏》引《三倉》云:“梁,好粟也”)。齊思和在其《毛詩(shī)谷名考》中列舉了程瑤田以稷為高粱的十大錯誤。高粱一名蜀黍,其名早見(jiàn)于公元三世紀張華的《博物志》,距今1700年的歷史,1500年前李時(shí)珍《本草綱目》中列舉出蜀秫、蘆穄、蘆粟、木稷、荻粱等異名。另有一些考古學(xué)家和農史學(xué)家如安志敏、王毓瑚等認為高粱是外來(lái)的谷物,所謂高粱源于中國的說(shuō)法在考古學(xué)界并未得到確證,有關(guān)高粱的記載始于元代,如元代《王禎農書(shū)百谷譜集之二》給蜀黍作注:“蜀黍一名‘高梁’,一名蜀秫,以種來(lái)自蜀,形類(lèi)黍,故有諸名!泵鞔掇r政全書(shū)》卷二十五《樹(shù)藝蜀秫》中講:“蜀秫,古無(wú)有也,后世或從他方得種!闭f(shuō)明高梁首先種植于我國西南地區,元代種植較多,明代以后才在北方普遍種植,在東北的大量種植,是近百來(lái)年的事[2,8],而并非古代最普遍的黍或稷?甲C表明:黃米和小米自古至今是北方主要的食糧,古來(lái)如是,現在也如是,不可以高粱冒黍,也不可以高粱冒稷。朱氏、程氏硬認高粱為黍、為稷,所言實(shí)與事實(shí)違謬[1-2,6,8]。

(六)考古發(fā)現: 1984年出版的《新中國的考古發(fā)現和研究》曾說(shuō):

仰韶文化居民種植的農作物主要是粟。它宜于黃土地帶生長(cháng),耕作簡(jiǎn)單、成熟期短又宜保存。半坡遺址F2、F37的甕、罐和F38的室內小窖里都發(fā)現了被鑒定為粟的遺物。H115中所貯藏的粟多達數斗。在華縣泉護村F201、洛陽(yáng)王灣F15的陶器中以及邠縣(陜西)下盂村的袋形穴中也都發(fā)現可能是粟的遺物。

大汶口文化以農業(yè)經(jīng)濟為主,同黃河流域其他原始文化一樣,主要種植的是粟。三里河遺址的一個(gè)大型窖穴中發(fā)現有一立方米左右的粟粒。

黃河中下游從西到東仰韶文化、大汶口文化等原始氏族社會(huì )時(shí)期就已大批種植“粟”(或“谷子”)這種農作物,并且發(fā)現貯藏的谷子動(dòng)輒“多達數斗”或“一立方米左右的粟!?脊殴ぷ髡哒f(shuō),產(chǎn)量“達數斗之多,如果沒(méi)有一定面積的種植和一定數量的收獲量,是不會(huì )有這樣多的儲存的”?梢(jiàn)在夏、商以前谷子已是較普遍且收獲量不小的農作物。這也正是西周時(shí)黍、稷的產(chǎn)量多達“千斯倉”、“萬(wàn)斯箱”,倉“如坻如京”般高大的淵源。并且一直到近現代,谷子、小米仍是北方產(chǎn)量最高、又是平民所賴(lài)以生活的主食。如果把“稷”說(shuō)成只是黍的一種,而不是谷子、小米,那就無(wú)法解釋谷子前后發(fā)展的歷史了。要是把“稷”再硬性解釋為高粱,那就更難以說(shuō)明西周以前我們的祖先賴(lài)以生存的主食是什么了[2-4]。

三、 實(shí)物見(jiàn)證及建議

筆者出生于黃河上游西北黃土高原地區鄉下,這里大部分農村至今仍種植兩種古老的糧食作物:糜子和谷子。并且由這兩種農作物的籽粒脫皮而成的黃米和小米,仍然是今天當地農民的主要食物。在日出而作、日落而休的傳統耕作方式下,農民們一日三餐的飲食習慣仍然是早晨糝飯(本地方言,用90%的黃米和10%的面粉蒸煮攪拌而成),中午鍋塊(本地方言,即大餅,因使用鐵鍋烙制而成,故名)加小米稀飯,晚飯則是面條或面片。這種傳統的粗細搭配的飲食習慣,完全符合現代營(yíng)養學(xué)的餐飲標準。

這里需要指出的是:糜(黍)、谷(稷)不同于高粱的另一個(gè)區別就是:在北方黃河流域,二者的播種時(shí)間先后具有明顯的差異:筆者的家鄉同樣種植高粱,這里農民們每年播種高粱的時(shí)間都在農歷三月清明前后,因為在西北地區,高粱屬于春播中耕作物,適用于為其它作物的前作(同時(shí)當地種植高粱也不過(guò)近50年內的事,20世紀60年代的人民公社時(shí)期,這里農民的食物中雖有高粱,但非本地所種,而是由于生活困難,政府從南方調撥的救濟糧。當地種植高粱的時(shí)間是20世紀70年代引黃河水灌溉以后的事情)。而糜子和谷子屬于秋播輪茬作物,播種時(shí)間在農歷六月小暑前后。西漢焦贛《易林恒之革》:“六月種黍”,又《巽之師》:“下田宜稷”!兑琢帧肥撬难栽(shī),其為分而述之,黍與稷既為秋播作物,二者也都是耐咸抗旱、適宜于下等農田種植的作物。生活在筆者家鄉的農民們祖祖輩輩是靠天吃飯,在人工鋪成的砂田里,每年小暑前后只要能降一場(chǎng)透雨即可播種糜子,播種后既是天旱少雨或是不下雨,抗旱力強的糜子也照樣生長(cháng)直至成熟。而高粱從播種到成熟一般在拔節和抽穗期分別需要一次灌溉。顯然,高粱無(wú)論從播種時(shí)間和抗旱耐咸等方面都與糜子和谷子有著(zhù)較大區別,在天旱缺水的北方山區、丘陵地區是很少種植。據訪(fǎng)問(wèn)老農,當地高粱的生育期為150天,糜子和谷子的平均生育期為110天,前者比后者的生育期要多出一月左右。

另外,從農作物的加工過(guò)程講,糜子的籽粒去皮后叫黃米,谷子的籽粒去皮后叫小米,這里名稱(chēng)的變化是農作物加工程序變化的反映[3-5,9-10]!墩f(shuō)文》:“米,粟實(shí)也”,F在一些《詩(shī)經(jīng)》注譯作品對黍、稷相對正確的解釋也很不統一,如對黍、稷有注譯為糜子和谷子的,也有直接注譯為黃米和小米的。對此專(zhuān)家指出:小米一般是指谷子去殼后的米,將小米當作谷子這種作物的名稱(chēng)是一種錯誤的稱(chēng)呼。在新中國成立后的上一個(gè)世紀的50~80年代,中、西部農村多數地區農民們給糜子和谷子去皮的方法一直是使用老式的石制碾子,農民們用上脫粒機不過(guò)是近二十年上下的事情。

綜合上述,筆者認為盡管現今學(xué)術(shù)界對于黍、稷名稱(chēng)的討論已有明論,遺憾的是新中國成立50多年以來(lái),包括《辭!吩趦鹊牟簧傩掳嬖~書(shū)及古典文學(xué)譯注仍維持舊說(shuō),黍、稷不分或以黍為粟、為小米、為稷子、為高粱,以稷為黍、為糜、為穄、為高粱,至今沒(méi)有定論。同時(shí)截至目前,學(xué)術(shù)界對黍、稷的今名仍然沒(méi)有統一的命名,以至一方面給生產(chǎn)、科研造成困難,另一方面在國內書(shū)刊出版、學(xué)術(shù)交流中形成混亂局面。我們的辭書(shū)專(zhuān)家們應該認識到這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)到非重視不可的時(shí)候了。否則面向全國中學(xué)生提供的《全日制普通高級中學(xué)語(yǔ)文讀本》,還有目前全國高等農業(yè)院校農學(xué)類(lèi)各專(zhuān)業(yè)使用的教材--《作物栽培學(xué)各論》(北方本),其中對黍與稷的釋義均繼續使用不確定說(shuō)法或以黍、稷為同一種農作物[23],照此長(cháng)期下去,不是后生可畏,而是我們對后生的教育可畏。

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[收稿日期]2004年11月 日

[作者簡(jiǎn)介]芮執儉(1955-),男,甘肅景泰人,甘肅《招生通訊》編輯,從事語(yǔ)言學(xué)、秦漢文學(xué)研究,著(zhù)有《易林注譯》等作品,近年發(fā)表《中國黍稷新證》、《〈辭!怠崔o源〉黍稷考辨》等論文

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