千龍新聞網(wǎng) 2002-12-12
據調查，在北京的4692名小學(xué)生、上海的4300名小學(xué)生中，北京有24%、上海約14%的孩子不吃早餐。這是北大兒少所和上海二醫大的調查結果�！ �
據《北京晚報》報道：許多孩子不吃早餐原因與父母不吃早餐密切相關(guān)。還有的是沒(méi)食欲、沒(méi)時(shí)間吃、家長(cháng)沒(méi)時(shí)間做、控制體重等。醫學(xué)專(zhuān)家指出，不吃早餐的后果是反應遲鈍，第三四節課注意力不集中，考試成績(jì)差，甚至有人暈倒�！ �
調查顯示，京滬兩地小學(xué)生喝奶太少。北京近55%、上海32%的學(xué)生不是天天喝奶�！凹赡獭钡脑蚴撬奈宄傻暮⒆硬幌矚g其味道，一二成的孩子無(wú)奶可喝，一成孩子喝后脹氣、腹瀉、過(guò)敏�！ �
有意思的是，京滬兩地小學(xué)生的早餐食譜存在不小的差異。北京是以饅頭、面包、包子、煎餅、粥為主，其次是雞蛋、奶、豆制品及蔬菜、水果，種類(lèi)較單調。而上海是豆漿、稀飯、包子、雞蛋當家。
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