像他們這樣生活隨筆
一個(gè)老人蹲在這條街的一個(gè)商店前，面前擺著(zhù)幾樣青菜，他等待著(zhù)路人的光顧。他從下午3、4點(diǎn)一直等到傍晚一直到晚上7、8點(diǎn)鐘，這些青菜能賣(mài)多少錢(qián)呢，十元或者是二十元，有時(shí)候不夠吸引買(mǎi)客，僅僅只能賣(mài)到幾元錢(qián)。一個(gè)女人帶著(zhù)孩子過(guò)來(lái)買(mǎi)蔥，老人家抓出一小撮，怕不夠，又加了幾條�？腿俗吡酥�，他開(kāi)始擺弄好有些凌亂的蔥條，然后又開(kāi)始了等待。
像這樣謀生的老人在這條街上有很多。他們大都六七十歲，身體佝僂好象從來(lái)沒(méi)有直起來(lái)；頭發(fā)灰白，沒(méi)有年輕的油亮黑發(fā)，也沒(méi)有滿(mǎn)頭銀絲的矍鑠；他們的皺紋都很深，像溝壑一樣縱橫；他們的個(gè)子比較矮小，和魁梧相去甚遠。他們還有一個(gè)特征：沉默。在塵土飛揚的馬路上一蹲就是幾個(gè)小時(shí)，一聲不出，用渾濁的眼睛打量身邊擁擠的世界，甚少發(fā)出聲音。
在這些賣(mài)菜老人身邊擺著(zhù)形形色色各種攤子。有賣(mài)麻辣燙的，熱氣騰騰的兩大鍋湯料冒出濃烈的香味，魚(yú)丸還有肉丸在湯里翻滾，又大又圓；賣(mài)蔥油餅的攤位上發(fā)出青蔥和油的香味，烤得金黃的蔥油餅又薄又酥；韓國無(wú)煙燒烤，不是一個(gè)攤子，而是一架車(chē)子，小老板擺開(kāi)架勢，把雞鴨魚(yú)肉串在一條竹簽上，跳舞一般翻弄著(zhù)它們直到滲出一滴滴的油……還有賣(mài)平價(jià)衣服的，賣(mài)盜版光碟的，賣(mài)水果的，一個(gè)人守著(zhù)一個(gè)攤子，忙忙碌碌。
這條街在工業(yè)區內，做的都是打工階層的生意，攤子連著(zhù)攤子，凌亂簡(jiǎn)陋，也張揚著(zhù)辛苦。從早上開(kāi)始，這里就十分熱鬧。打工的人匆匆從被窩里起來(lái)趕著(zhù)上班，這條路上為他們提供了各式早餐。騎著(zhù)單車(chē)停在一個(gè)小攤前，三元兩元，買(mǎi)來(lái)一份炒好的粉面，或者是幾個(gè)包，邊走邊吃，就到了工廠(chǎng)門(mén)口。
傍晚下班趕回出租的屋，他們不愿意吃食堂的飯菜，買(mǎi)一些愛(ài)吃的東西，不管再累也回去做，炒一兩個(gè)菜，和親人朋友圍著(zhù)一起吃。街上賣(mài)菜的這時(shí)候就多了�；丶业娜藦膯诬�(chē)上下來(lái)，挑揀出青的白菜紅的蘿卜，迎著(zhù)掛在天邊的紅得誘人的夕陽(yáng)，穿過(guò)人群，往家里走。
賣(mài)吃的東西最多，從南到北的口味都有，東北包饅頭、天津狗不理、陜西涼皮、四川涼菜、福建名餃、貴州糯米飯、廣西米線(xiàn)……辣的不辣的，味濃的味淡的，整條街上都是這些食物，雖然一點(diǎn)不豪華，甚至相當簡(jiǎn)陋，但味道正宗，價(jià)格便宜。對于吃慣了家鄉味道的外地人來(lái)說(shuō)，打工之后最大的.享受就是用這些熟悉的味道安慰一天辛苦的生活。
兩年前，有一對中年夫婦來(lái)到這條街上的賣(mài)蔥油餅，他們是第一個(gè)來(lái)這里做這個(gè)生意的。丈夫是師傅，把面團搓好后鋪開(kāi)，撒上蔥花，放進(jìn)一個(gè)鋁制的淺口平底鍋中，煎到兩面金黃焦脆，這樣就做好了。一個(gè)蔥油餅比普通的鍋蓋大一些，妻子把它切成一了塊一小塊，一元一份。他們的生意很好，早上等餅起鍋的人排著(zhù)隊，老板娘切稱(chēng)包收錢(qián)找錢(qián)忙不過(guò)來(lái)，臉上帶著(zhù)幸福的歉意。丈夫在一旁搓著(zhù)手中的面團，看到妻子手忙腳亂，心里的開(kāi)心在臉上一層一層蕩漾。
大約兩個(gè)月后，競爭開(kāi)始了。另一對夫妻就在離他們不到五十米的前方也做起了同樣的生意。第一天來(lái)擺賣(mài)，他們目不斜視，有些凜然赴場(chǎng)的意味。走過(guò)來(lái)的人看見(jiàn)多了一對新人賣(mài)餅，猶豫一下，還是買(mǎi)了。先前的老板娘按不住心慌了，停下手不住地看看前面，真想把客人都招過(guò)來(lái)卻無(wú)能為力。
兩家表面看不出劍拔弩張，你賣(mài)你的，我賣(mài)我的，人們陸續走來(lái)，不會(huì )知道誰(shuí)就應該是誰(shuí)的客人。平靜一陣之后，第三對夫妻來(lái)了，在他們對面也擺了一個(gè)蔥油餅攤，這對夫妻年輕很多，女的戴了個(gè)眼睛，白皙的皮膚，看不去一點(diǎn)不像卷著(zhù)袖子干練的老板娘。他們在先前兩家的基礎上加了一些新花樣，有雞蛋餅和番薯餅，為了迎合大眾口味，還增添了辣椒蔥油餅 。
第一對夫妻有了生意被搶的經(jīng)歷，這次淡定了很多。迎來(lái)送往招呼他們的客人，做好眼前自己的事情，即使賣(mài)得少了也很接受。也許他們知道這種簡(jiǎn)單的生意很容易做，天天都有可能面臨競爭，太高太強的欲望反而會(huì )累了自己。
但是他們開(kāi)始動(dòng)起了腦筋，他們租了別人店面的一點(diǎn)點(diǎn)位置，男人從此站在店里，不用擔心風(fēng)吹日曬，氣罐和其他工具也不用每天拖回家了。過(guò)了不久，夫妻看到對面的人流多，把攤子擺到對面。男人這次把爐罐放在小轉角的一家店面前，也可擋風(fēng)遮雨，還不用租金。白天，他們六點(diǎn)多一些就開(kāi)了攤子，晚上九點(diǎn)還在攤餅切賣(mài)，所有的懶覺(jué)都和他們無(wú)緣，所有好看的電視都與他們無(wú)緣，所有熱鬧的節日也和他們無(wú)關(guān)，他們的一切就是每天站在這個(gè)流動(dòng)的攤前，看著(zhù)面團一個(gè)一個(gè)減少，收入一點(diǎn)一點(diǎn)增加。
有一天，一個(gè)高大的孩子來(lái)幫他們賣(mài)餅，是兒子放暑假了，過(guò)來(lái)幫忙，媽媽終于可以歇一歇。她靠在攤子的架子上，滿(mǎn)足地看著(zhù)自己的兒子，兒子已經(jīng)比她 高了，也快比爸爸高了，做起生意來(lái)雖然慢了一點(diǎn)，但一絲不茍。再過(guò)不久，就可以開(kāi)始獨立了，媽媽舒了一口氣，兒子大的真快啊。兒子幫了一陣，回家了，攤子上又只剩下夫妻兩個(gè)，兒子雖然在遠方的家鄉，但也在他們心里，就在小攤的邊上，看著(zhù)他們。他們在陌生的異地用所有的時(shí)間來(lái)掙錢(qián)，一個(gè)煎，一個(gè)賣(mài)，餅攤的錢(qián)也源源不斷地寄往了有兒子和父母的地方。
這條街上有做生意慢慢發(fā)展起來(lái)的。有一家小食店專(zhuān)賣(mài)粥、粉、面。剛來(lái)時(shí)只有一小片店面，十來(lái)個(gè)座位。這是一家人開(kāi)的食店，兄弟姐妹、哥嫂公婆，好幾個(gè)人輪流上崗，各司其職。他們從來(lái)不生氣吵鬧，每個(gè)人自覺(jué)安靜交換上下班。從早上到晚上，小店一天運轉二十來(lái)個(gè)小時(shí)，早起的，晚睡的，擦桌的，洗碗的，井然有序。一年之后，他們把旁邊的店也租了下來(lái)，裝修了一番，有了青磚紅瓦的門(mén)面，幾十個(gè)座位，在這條街上頗具規模。年輕的兒子和媳婦依然兢兢業(yè)業(yè)，早起晚睡，守著(zhù)灶臺和粉面。
也有做不起來(lái)的。就在食店旁邊開(kāi)了一家土豆粉店，專(zhuān)賣(mài)土豆粉食品，有各種湯粉和炒粉。他們是這條街上唯一一家做土豆粉生意的。小店的老板是兩個(gè)年輕人，年輕到剛走出校園，身上還帶著(zhù)稚氣。他們在店里貼上土豆粉的營(yíng)養成分，告訴來(lái)店的客人土豆粉是健康有益便宜的食物。他們對每一個(gè)人都很客氣，點(diǎn)頭微笑，彎腰請進(jìn)，殷勤服務(wù)。他們用一個(gè)粗瓦制作的小煲裝粉，很古樸特別�？墒前肽旰�，這家店就關(guān)門(mén)了，雖然兩個(gè)年輕男孩用滿(mǎn)臉的真誠和辛勤的勞動(dòng)來(lái)迎接招呼他們的客人，用各種創(chuàng )意來(lái)吸引他們的客人，但是上帝還是沒(méi)有青睞他們，他們做好了準備，迎來(lái)的卻是小小的失敗。
城管是擺路邊攤的人最怕看見(jiàn)的。他們威風(fēng)凜凜地過(guò)來(lái)，所向披靡。仗著(zhù)一個(gè)看上去很正確的理由，他們把這些背井離鄉，租住別人屋子靠著(zhù)些許收益的人的尊嚴隨意踐踏。有一個(gè)賣(mài)玉米的老人家手腳不靈便，來(lái)不及逃走，城管呼嘯而來(lái)，伸出皮鞋理直氣壯地一踢，小煤爐倒了，玉米也倒了，滾了一地。他們嘴里吆喝著(zhù)走開(kāi)走開(kāi)！擋道了擋道了！老人不敢申辯，也不敢要求賠償，眼睜睜地看著(zhù)屬于自己的東西被別人囂張地踢走。
買(mǎi)這些玉米的是外地人。他們從千里之外的故鄉來(lái)到這里謀生。晚上，是一天最輕松的時(shí)候，他們三五成群，結伴而出，給這條街帶來(lái)了熱鬧。他們走到一個(gè)地方，買(mǎi)一點(diǎn)吃的，走到另一個(gè)地方買(mǎi)一點(diǎn)吃的，無(wú)論什么，都吃得津津有味。他們拿出一點(diǎn)錢(qián)，看著(zhù)小老板在吵鬧的大街上為他們服務(wù)，心里很舒服。他們并不需要豪華的裝修和所謂的情調，拿著(zhù)甜玉米、臭豆腐、小香腸、熱紅薯，在人群和車(chē)流中興致盎然穿插而過(guò)。情侶們手牽著(zhù)手，說(shuō)著(zhù)甜蜜的話(huà)，看著(zhù)對方的眼睛，和世界上所有的人一樣快樂(lè )幸福。
每天早晨，天剛亮不久，有一個(gè)老人就推著(zhù)自行車(chē)出來(lái)了。自行車(chē)上帶著(zhù)一個(gè)白色泡沫箱子，用來(lái)保溫，里面放著(zhù)包和饅頭。他沒(méi)有店面，包饅頭在家里做好，放進(jìn)簡(jiǎn)陋的保溫盒，推出來(lái)賣(mài)。箱子前面寫(xiě)著(zhù)“包饅頭”四個(gè)黑色的大字，所以他不用叫賣(mài)。無(wú)論是喊風(fēng)還是烈日，他都坐在這個(gè)箱子后面安靜而沉默，期盼著(zhù)來(lái)往的人在他面前停下來(lái)，跟他說(shuō)買(mǎi)兩個(gè)包，那是他最愿意聽(tīng)到的語(yǔ)言。
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