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餐飲服務(wù)員自我評價(jià)
在平日的學(xué)習、工作和生活里，我們都經(jīng)�？吹阶晕以u價(jià)的身影，自我評價(jià)具有重要的社會(huì )功能，它極大地影響人與人之間的交往方式。那么，怎么去寫(xiě)自我評價(jià)呢？以下是小編收集整理的餐飲服務(wù)員自我評價(jià)，歡迎大家分享。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià)1
自我評價(jià)： 本人性格熱情開(kāi)朗，待人友好，為人誠實(shí)謙虛。工作勤奮，認真負責，能吃苦耐勞，盡職盡責，有耐心。具有親和力，平易近人，善于與人溝通。
發(fā)展方向： 先做收銀才有上升的'發(fā)展機會(huì )。
工作描述：
1 對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語(yǔ).
2、 收銀員在上班前應先作好營(yíng)業(yè)前的準備工作。預備好零鈔，以便找數;檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備，并做好清潔保養工作。
3、 準確打印各項收款單據、發(fā)票;及時(shí)、快捷收妥客人消費款;在收款中做到快、準、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認真驗明真偽;收到偽鈔自賠。
4、 每日收入現金，必須切實(shí)執行“長(cháng)繳短補”的規定，不得以長(cháng)補短。出現長(cháng)款或短款，必須如實(shí)向上級匯報，按公司財務(wù)規定長(cháng)款入公司帳，短款當事人自賠。
5、 按公司外匯兌換率收取外幣，不得套取外幣，也不得自?xún)锻鈳拧?/p>
6、 每天收入的現款、票據必須與單據相符，認真填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報表，字跡清晰，不得涂改，連同收款菜單、卡單、簽單單據核對后，交審核員審核對帳后轉交會(huì )計簽收作帳，現金、票據等款項交出納、營(yíng)業(yè)收款單據交審核員并簽收�？腿诵枰l(fā)票要進(jìn)行凳記，主管級簽名才有效。
6、 備用周轉金即時(shí)收銀錢(qián)，必須天天核對，專(zhuān)人保管如有遺失自賠，絕對不得以白條抵庫私自挪用。
7、 一切營(yíng)業(yè)收入現金，不準亂支。未經(jīng)總經(jīng)理批準(必須書(shū)面簽名，可在總經(jīng)理電話(huà)同意后補簽)，不得在營(yíng)業(yè)收入現金中借給任何部門(mén)或任個(gè)人。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià)2
我在廣州XX公司工作了3年，曾3次目睹公司甄選的優(yōu)秀員工，他們之中大多我不認識，認識的都是我不認同的。我曾無(wú)數次思考，公司選取優(yōu)秀員工的意義何在，昨晚在我回溯他們長(cháng)相的時(shí)候我知道了，公司應該是選擇有著(zhù)奇怪長(cháng)相的人當選優(yōu)秀員工。在公司員工相貌普遍丑陋的現狀下，這么做是一件最不壞的事。當然，對于我這樣一個(gè)又矮又胖又丑的人，是一件莫大的好事。
所以，在XX的前兩年，為了證明我很丑，但我想出頭，我無(wú)限渴望獲取這一榮譽(yù)，當然，給我莫大動(dòng)力的還是額外的假期和獎金。我想，要選上優(yōu)秀員工，除了長(cháng)相丑陋這一先天條件外，最起碼要在工作上優(yōu)秀，頭兩年里，我工作積極，凡事盡職盡責，討好上司和下屬，但結果未能如愿。去年伊始，我開(kāi)始反省，開(kāi)始向我不認同的人學(xué)習和靠攏，我拋棄了一貫的認真謹慎，取而代之的是消極、懈怠和推諉。于是，你們讓我優(yōu)秀了。
今天我優(yōu)秀了。首先，我要感謝黨、國家和人民，因為這是必須首先感謝的；其次，我要感謝公司和領(lǐng)導，特別是我的.領(lǐng)導，他為我的優(yōu)秀做出了表率；再次，我要感謝歷屆的優(yōu)秀員工，他們詮釋了榜樣的力量。本來(lái)我想感謝我的父母，但我不感謝他們，他們從小就教我做人要真誠、善良，這些缺點(diǎn)讓我在社會(huì )上常常吃虧，我就是在改掉他們給我的壞毛病后才在公司的眾優(yōu)秀中脫穎而出。
今天我優(yōu)秀了，我想明年我就不能再優(yōu)秀了吧，畢竟比我優(yōu)秀的人還很多，至少在貝龍還很多很多，在這里，我愿xx是最先優(yōu)秀起來(lái)的那一部分人。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià)3
在過(guò)去的這一年里，我經(jīng)歷了兩次工作上的調動(dòng)，而這兩次調動(dòng)使我又學(xué)到了很多知識，對各方面工作有了更深入的了解和認識，經(jīng)過(guò)這一年來(lái)的不斷學(xué)習和積累使我在各方面都有了很大的提高，在工作上，對待工作認真負責，積極主動(dòng)，一直盡職盡責地做好本職工作，并能夠服從、協(xié)調、配合領(lǐng)導及同事完成各項工作。
在思想上，我追求上進(jìn)，思想覺(jué)悟有了很大的提高。在我從事的跟單文員工作過(guò)程中，感覺(jué)到了跟單文員這一職位在公司業(yè)務(wù)運轉過(guò)程中起著(zhù)銜接與協(xié)調的重要作用。作為一名跟單文員，我本著(zhù)以踏實(shí)肯干的工作態(tài)度為理念和吃苦耐勞的精神為公司服務(wù)。
當然，在這一年里，也存在很多不足之處，工作上也出現過(guò)一些失誤，對此我深感愧疚，被評為優(yōu)秀員工這一榮譽(yù)對此感到很慚愧，如果它真的`屬于我，我將它視為一種鼓勵、一種動(dòng)力，以此掩蓋來(lái)心中的自責。
在未來(lái)的工作方面，我將以充沛的精力，繼續以踏實(shí)肯干的工作態(tài)度來(lái)努力工作，穩定地提高自己的工作能力，積累更多的工作經(jīng)驗，本著(zhù)以“努力工作、快樂(lè )生活”的信念與公司同步發(fā)展。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià)4
我是xx大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)大四學(xué)習，預備畢業(yè)之際，在學(xué)校安排下我到xx大酒店為期一個(gè)月的實(shí)習，實(shí)習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷(xiāo)部的總臺這三個(gè)部分進(jìn)行了學(xué)習，這次實(shí)習使我收獲頗豐，是我大學(xué)四年學(xué)習書(shū)本知識的一個(gè)很好的應用機會(huì )。
首先我到酒店先到客房部學(xué)習。在客房部，我向打掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習了如何對客房進(jìn)行打掃及查房。并向其他工作職員了解了客房部的平常工作規程。在客房部學(xué)習進(jìn)程中，我學(xué)到了酒店內最基本的做床、洗手間掃清及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛勞的.部分。在這個(gè)崗位的學(xué)習中，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
最后是總臺�？偱_是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對酒店構成第一印象的地方�？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)職員對酒店的各個(gè)部分都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在此段時(shí)間里，對酒店客人如何登記進(jìn)住和退房等的一些基本的前臺平常操縱有了深進(jìn)的了解并進(jìn)行了實(shí)際操縱。
短短的一個(gè)月實(shí)習很快就結束了，在這個(gè)工程中終究體會(huì )到工作與學(xué)習角色的不同的地方，我不但向酒店員工學(xué)習了酒店服務(wù)的基本方法和技能，體會(huì )到應當如何跟客人和同事交換和相處，更被酒店職員的忘我敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不但為我今后的理論學(xué)習打下了良好的基礎，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。
餐飲服務(wù)員自我評價(jià)5
工作能力及其他專(zhuān)長(cháng)
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的`品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P.
配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;認真細致，能吃苦耐勞。
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