對武岡市糧食生產(chǎn)戰略進(jìn)行研究論文
我市是湖南省重要的商品糧基地之一，在糧食生產(chǎn)方面有著(zhù)自己獨有的特色，綜觀(guān)我市的糧食生產(chǎn)過(guò)去，展望它的將來(lái)，調整糧食生產(chǎn)內部結構，迅速發(fā)展旱糧生產(chǎn)，是振興農村經(jīng)濟，促進(jìn)農民富裕的重要途徑之一，在認真學(xué)習和總結各地糧食生產(chǎn)的經(jīng)驗之后，擬我市糧食生產(chǎn)發(fā)展的戰略問(wèn)題淺析如下：
1我市糧食生產(chǎn)的現狀及存在的問(wèn)題
我市2014年糧食總產(chǎn)量全年就已達45.07萬(wàn)t，人均占有糧食為821kg，多數農民手中已有了余糧，因此，我們現在所面臨的形勢是：農村糧食生產(chǎn)正在由自給和半自給生產(chǎn)向商品性生產(chǎn)轉化，糧食生產(chǎn)正以前所未有的速度發(fā)展，在新的形勢下也就出現了新的問(wèn)題：
1)產(chǎn)需矛盾突出，一方面有稻谷積壓銷(xiāo)售不出去的趨勢，以米質(zhì)較差稻谷積壓現象就更為嚴重;另一方面，隨著(zhù)商品經(jīng)濟的發(fā)展，工業(yè)需要的玉米、麥類(lèi)等旱糧短缺。
2)由于產(chǎn)需矛盾突出，每年得從國外調進(jìn)大量的旱糧。
3)旱糧單產(chǎn)低、發(fā)展速度慢。武岡市7.39萬(wàn)hm2糧食播種面積，平均產(chǎn)406kg/667m2，其中旱糧播種面積1.1萬(wàn)hm2，平均產(chǎn)僅為152kg/667m2。
4)土地種植單一，我市種植業(yè)主糧食總產(chǎn)量中主要又是水稻，稻谷有剩余，旱雜糧則緊缺。2調整糧食內部結構，發(fā)展旱糧生產(chǎn)的戰略地位
旱糧品種多，營(yíng)養價(jià)值高。據測定，每1kg干物質(zhì)中消化蛋白質(zhì)的含量是：大豆337g，小麥112g，大麥93g，花生325g，玉米87g，高粱72g，稻谷只有64g。據飼養牲豬的測驗，每1kg飼料的消化能量是：大豆4.59MCal，玉米3.84MCal，高粱3.74MCal，稻谷不足3.18MCal。如果以消化蛋白質(zhì)作比較，每100kg大豆相當于589kg稻谷，每百kg小麥相當于175kg稻谷，每100kg大麥相當于145kg稻谷，每100kg玉米相當于136kg稻谷�？梢�(jiàn)，發(fā)展旱糧生產(chǎn)是人類(lèi)開(kāi)發(fā)植物蛋白質(zhì)資源的重要途徑。從我市實(shí)際情況來(lái)看，發(fā)展旱糧生產(chǎn)更具有極其重要的作用：一是水利條件差，大多數稻田缺水灌溉，都需抽水才能耕地種植水稻，這就無(wú)疑增加了一項稻谷的生產(chǎn)成本。二是以玉米為例的旱糧生產(chǎn)成本相對于水稻的生產(chǎn)成本都低一些，而且還具有省工，易管理，病蟲(chóng)害發(fā)生量較水稻要小�？梢�(jiàn)，發(fā)展旱糧生產(chǎn)是當前農村發(fā)展經(jīng)濟，提高農民的`經(jīng)濟收入的重要途徑。
2調整糧食生產(chǎn)結構的設想和發(fā)展
旱糧生產(chǎn)的有效措施旱糧在我市發(fā)展有廣闊的前景，在山區以往有旱糧半年糧之稱(chēng)，平丘地區的水稻區從九十年代初，在潛育化稻田實(shí)行——稻的耕作制度，獲得糧增產(chǎn)、人增收、地增力的好經(jīng)驗。根據我市的實(shí)際情況，提出發(fā)展旱糧生產(chǎn)的初步設想：2016年我市旱糧播種面積爭取擴大到4萬(wàn)hm2，旱糧總產(chǎn)量為160 000t，占全年糧食播種面積的31.4%，占全年糧食總產(chǎn)量的14%以上，其中雜交玉米2.8萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量為315 000t，大豆1333.33hm2，總產(chǎn)量2 200t，紅薯6 666.67hm2，總產(chǎn)量為20 000t，小麥4 000hm2，總產(chǎn)量為6 000t，實(shí)現這個(gè)規劃的有利條件很多：
一是水稻產(chǎn)量目前已提高很大，已解決了農民的吃飯問(wèn)題，農民可以拿出適當比例的稻田，搞水旱輪作，走水一旱之路。
二是有許多高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種和高產(chǎn)栽培經(jīng)驗可供推廣。如雜交水稻、雜交玉米，雜交高粱產(chǎn)都達500kg/667m2，良種大麥產(chǎn)210kg/667m2，小麥產(chǎn)400kg/667m2，大豆產(chǎn)225kg/667m2，都比我市近幾年來(lái)平均單產(chǎn)要高;旱地實(shí)行間作套種，改一年一熟為一年多熟制，采用豆(玉米)稻或玉米和豆(玉米)多熟制。
三是農業(yè)生產(chǎn)條件和勞力，目前有很多剩余勞動(dòng)力特別是冬季，閑散勞動(dòng)力更多，對發(fā)展大麥、小麥、油菜、蠶豆生產(chǎn)提供了勞動(dòng)力保證，同時(shí)物質(zhì)條件也不斷改善，化肥、農藥、種子和其它農業(yè)生產(chǎn)資料，無(wú)論數量和質(zhì)量，都有提高，為發(fā)展旱糧復種指數，稻田改制旱糧開(kāi)辟了廣闊的前景。要實(shí)現上述規劃，還必須認真抓好以下幾項工作：
1)因地制宜，抓好五個(gè)調整。一是調整糧食品種結構，從實(shí)際出發(fā)，本著(zhù)就生產(chǎn)，就加工利用的原則，對現有糧食品種進(jìn)行全面調整;二是調整糧食作物的種植面積，重點(diǎn)向三個(gè)方面發(fā)展，即由集中產(chǎn)品區的分散產(chǎn)品的發(fā)展，由山區向平丘區的發(fā)展旱糧，由旱土向缺水土發(fā)展旱糧;三是要調整各種糧食作物的種植區域，紅薯和蠶豆以維持現狀分布為宜，大豆還應充分利用荒平隙地;四是調整稻田冬種作物比例，根據玉米，大豆的稻田種植面積，冬種糧(大麥、小麥和蠶豆)、油(油類(lèi))、肥(綠肥)閑(預留旱稻秧田或種蔬菜)的比例，一般以1：2：5：2為宜。五是調整耕作制度，增加復種指數，增加旱糧總產(chǎn)量，逐步擴冬閑的冬泡田為冬種田，增加旱糧品種，提高商品率，增加經(jīng)濟效益，使土地用養結合，促進(jìn)農田生態(tài)系統的良性循環(huán)。
2)推廣現有科技成果，認真搞好試驗示范點(diǎn)。旱糧生產(chǎn)由山區向平丘區發(fā)展，由旱土向水土發(fā)展，必然帶來(lái)耕作制度等方面的一系列變化，我市已有在這方面的成功經(jīng)驗，并涌現了一批高產(chǎn)典型，今后要積極擴大試驗示范范圍，以點(diǎn)帶面，推廣全面。
3)切實(shí)抓好旱糧栽培，育種技術(shù)的改進(jìn)和普及提高。糧食產(chǎn)量的提高，或一種旱糧品種的推廣應用，必須依靠農業(yè)推廣人員的努力工作，因此要充分發(fā)揮農業(yè)站的技術(shù)優(yōu)勢，幫助農民學(xué)習奪取旱糧高產(chǎn)栽培技術(shù)，為我市的旱糧發(fā)展創(chuàng )造技術(shù)條件。
4)加強對旱糧生產(chǎn)的領(lǐng)導，疏通渠道，改寬政策。首先各級政府要把旱糧生產(chǎn)列入日事議程，像抓水稻生產(chǎn)一樣去抓旱糧，要保證發(fā)展旱糧生產(chǎn)的種子、肥料、資金、農藥和技術(shù);要做好收購、加工、儲運工作，才能確保旱糧生產(chǎn)的發(fā)展。
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