健康養殖理念下水產(chǎn)養殖發(fā)展研究論文

　　摘要：水產(chǎn)品富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，水產(chǎn)養殖能夠提供給人們豐富的營(yíng)養，提高身體綜合素質(zhì)。近幾年，我國水產(chǎn)產(chǎn)量逐年增加，連續多年位居世界第一的地位。但是，隨著(zhù)養殖規模的擴大，僅追求養殖效益而忽視養殖對水源的污染情況也越發(fā)嚴重，由此，我國水產(chǎn)養殖業(yè)也開(kāi)始思考健康養殖的方式，有效解決水產(chǎn)快速發(fā)展與環(huán)境保護的矛盾，達到水產(chǎn)養殖健康發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護相互協(xié)調的，穩定發(fā)展的目的。

　　關(guān)鍵詞：健康養殖理念；水產(chǎn)養殖；發(fā)展

　　健康養殖理念已有30多年的發(fā)展歷史，人們對于健康養殖的認識也越發(fā)的深入，現今健康養殖技術(shù)已經(jīng)在水產(chǎn)養殖中得到了一定的應用。本文論述了我國水產(chǎn)健康養殖的關(guān)鍵技術(shù)和目前發(fā)展中存在的部分問(wèn)題，同時(shí)提出了我國未來(lái)水產(chǎn)健康養殖產(chǎn)業(yè)的建議，以期望為我國水產(chǎn)養殖業(yè)可持續發(fā)展提供參考。

　　1水產(chǎn)健康養殖的關(guān)鍵技術(shù)

　　1.1選擇健康優(yōu)質(zhì)種苗

　　健康的種苗是健康養殖的基礎，水產(chǎn)養殖應該選擇抗病害能力強，對養殖環(huán)境耐受度高的品種，不僅能夠降低發(fā)病率還能夠提高養殖的經(jīng)濟效益。同時(shí)抗病能力強的種苗使用的藥物較少，能夠減少藥物使用給環(huán)境造成的污染，防止藥物殘留對人類(lèi)健康的影響[1]。

　　1.2健康的養殖模式

　　養殖模式對養殖效果和養殖的生態(tài)效益有較大的影響，健康的養殖模式包括天然養殖和人工養殖，要保證養殖品種在水體內有較為良好的營(yíng)養循環(huán)，并且確保合適的養殖密度，使養殖在可持續發(fā)展的同時(shí)提高經(jīng)濟效益。

　　1.3選擇優(yōu)質(zhì)高效環(huán)保的飼料

　　水產(chǎn)養殖的健康發(fā)展需要優(yōu)質(zhì)高效環(huán)保的飼料的相配合，飼料的開(kāi)發(fā)是水產(chǎn)養殖技術(shù)進(jìn)步的標志，營(yíng)養全面的優(yōu)質(zhì)飼料應該在水產(chǎn)養殖中得到廣泛的使用，并逐漸普及。使用高效環(huán)保優(yōu)質(zhì)的飼料不僅能夠減少飼料對水源的污染，還會(huì )降低養殖成本，減少疾病的發(fā)生率，提高水產(chǎn)品的質(zhì)量[2]。因此，要想我國水產(chǎn)養殖業(yè)能夠在健康養殖理念下穩定發(fā)展，對飼料的研發(fā)和利用是重中之重。

　　1.4健康的管理理念

　　在健康養殖模式與適宜養殖密度為基礎的前提下，養殖過(guò)程中要有健康的管理理念才能使健康養殖的益處發(fā)揮到最大，首先，要采取合適的技術(shù)對水質(zhì)進(jìn)行檢測和調控，以保證水質(zhì)的良好，降低疾病暴發(fā)的風(fēng)險，同時(shí)，在藥物的使用上，要本著(zhù)無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)殘留的原則，以確保養殖環(huán)境優(yōu)良，提高水產(chǎn)品品質(zhì)。

　　2水產(chǎn)養殖的發(fā)展的建議

　　近幾年，我國水產(chǎn)養殖業(yè)已經(jīng)得到了穩定的發(fā)展，并且健康養殖業(yè)獲得了一定的成效，但我國水產(chǎn)養殖業(yè)中存在的問(wèn)題仍然較多，健康養殖理念是一個(gè)較為新型的思路，其發(fā)展需要多個(gè)部門(mén)、不同領(lǐng)域的配合與協(xié)調，并且我國對健康養殖的評估和管理處于發(fā)展的初期。

　　2.1建立評估標準

　　提高對健康養殖理念的認識并建立一套切實(shí)可行的評估標準是目前我國水產(chǎn)養殖發(fā)展的主要目標，相關(guān)部門(mén)應該在政策上給予幫助和引導，盡快明確健康養殖的概念及其評估標準，為現代水產(chǎn)健康養殖的發(fā)展提供理論依據[3]。

　　2.2加強宣傳

　　相關(guān)部門(mén)應該制定相應的政策并加強對健康養殖的宣傳，集思廣益、理論結合實(shí)踐，開(kāi)展研討會(huì )，大力宣傳健康養殖理念，逐漸引導我國水產(chǎn)養殖業(yè)快速穩定發(fā)展。各級部門(mén)要明確工作職責，加強工作的落實(shí)，同時(shí)加快相應法律法規的制定，推進(jìn)健康養殖業(yè)的發(fā)展。

　　2.3加強配套設施的建設

　　推廣健康理念下，水產(chǎn)養殖模式中的養殖裝備與高效技術(shù)的開(kāi)發(fā)與利用，例如池塘、淺海、灘涂、網(wǎng)箱等高效生態(tài)養殖技術(shù)與配套設施的建設與推廣，種苗規�；�繁育體系的建設，活體餌料批量培育技術(shù)的應用，環(huán)保型飼料的配制與投放。對工廠(chǎng)化養殖系統中的水源控制設備、深海養殖技術(shù)設備的開(kāi)發(fā)。

　　2.4設立水產(chǎn)養殖監管系統

　　通過(guò)研發(fā)漁業(yè)的`流行病學(xué)、水產(chǎn)養殖品種、藥物使用記錄、抗藥性監控、微生物學(xué)技術(shù)、生態(tài)風(fēng)險評估系統等生物安全保護系統的關(guān)鍵技術(shù)以及擴展水產(chǎn)品新型疫苗、新型魚(yú)藥以及診斷試劑等安全生物安保產(chǎn)品，在新興技術(shù)之上，建立質(zhì)量管理、生產(chǎn)技術(shù)以及風(fēng)險評估系統。負責研發(fā)的企業(yè)應當結合我國現階段的水產(chǎn)品養殖技術(shù)與國家相關(guān)法規、政策，從而形成一套成型的水產(chǎn)品養殖監管系統，大力促進(jìn)我國的水產(chǎn)品養殖業(yè)的發(fā)展壯大。

　　2.5發(fā)展新型養殖品種

　　根據我國水產(chǎn)品的消費走向、水域生態(tài)條件以及養殖技術(shù)的進(jìn)步，優(yōu)先選擇優(yōu)秀的幼苗進(jìn)行養殖，可以極大的解決養殖過(guò)程中產(chǎn)生的問(wèn)題，也可以帶來(lái)更豐厚的收益。通過(guò)現代生物技術(shù)，結合當前的水域生態(tài)條件，培育出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)抵抗力強的新型品種，并可以將優(yōu)化后的優(yōu)質(zhì)幼苗進(jìn)行大規模的培育、推廣，從而達到提高我國水產(chǎn)品養殖的綜合實(shí)力。

　　2.6調節養殖生態(tài)平衡

　　通過(guò)對我國當前的養殖水域生態(tài)環(huán)境的調查、評估以及審核，應當根據水域的實(shí)際情況，對水域進(jìn)行一個(gè)綜合性的結論，在調節生態(tài)平衡的同時(shí)，確保在養殖水產(chǎn)品的過(guò)程中，不僅僅可以為養殖帶來(lái)收益，也可以幫助調節養殖業(yè)的生態(tài)平衡，做到長(cháng)遠發(fā)展方向，為我國的水產(chǎn)品養殖業(yè)做好可持續發(fā)展的基礎。

　　參考文獻

　　[1]葉乃好,莊志猛,王清印.水產(chǎn)健康養殖理念與發(fā)展對策[J].中國工程科學(xué),2016,18(3):101-104.

　　[2]張愛(ài)芳,金秉榮,傅義龍,等.淺析淡水養殖面臨的問(wèn)題及健康發(fā)展對策[J].江西水產(chǎn)科技,2016(4):46-48.

　　[3]李長(cháng)慶.水產(chǎn)健康養殖理念與發(fā)展對策探討[J].科技經(jīng)濟導刊,2017(21)：18.