一年一度的元宵佳節很快就就要到啦!本文特意為大家收集整理了元宵畫(huà)圖片大全，希望大家喜歡!

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　　元宵節有什么傳統小吃

　　正月十五鬧元宵，元宵是我國眾多傳統中的一個(gè)，也是一個(gè)很受大家關(guān)注的節日。說(shuō)到手重視的節日，當然就少不了好吃的。那在元宵節這一天里面應該要吃些什么呢? 節日知識

　　元宵節，又稱(chēng)為小正月、元夕或燈節，是春節之后的第一個(gè)重要節日。其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節幾項重要民間習俗。

　　元宵節的食品出現于唐宋時(shí)的有油錘。“上元節食焦錘最盛且久。”據宋代的《太平廣記》記載：油熱后從銀盒中取出錘子餡。用物在和好的軟面中團之。將團得錘子放到鍋中煮熟。用銀策撈出，放到新打的井水中浸透。再將油錘子投入油鍋中，炸三五沸取出。吃起來(lái)“其味脆美，不可言狀”。原來(lái)唐宋時(shí)的油錘就是后世所言的炸元宵。油錘經(jīng)過(guò)一千多年的發(fā)展，其制法與品種已頗具地方特色，僅廣東一省，便有番屬的“通心煎堆”、東莞的“碌堆”、九江的“煎堆”等等，真可謂唐宋食風(fēng)今猶在。

　　元宵又名湯圓、說(shuō)團、圓子等。元宵節吃元宵，是全國各地的共同習俗。吃元宵象征家庭象月圓一樣團圓，寄托了人們對未來(lái)生活的美好愿望。開(kāi)始元宵稱(chēng)為"湯圓"，因它飄在碗里，像是一輪明月掛在天際。天上月圓，碗里湯圓，家人團圓，正如臺灣民歌《賣(mài)湯圓》中唱的："一碗湯圓滿(mǎn)又滿(mǎn)，吃了湯圓好團圓。"以象征團圓吉利之意。因湯圓最初只專(zhuān)在元宵節上市供應，久而久之，便直接呼它為元宵了。

　　面燈也叫由面盞，是用面粉做的燈盞，多流行于北方地區。面燈的形式多種多樣，有的做燈盞十二斗(閏年十三只)，盞內放食油點(diǎn)燃，或將面燈放鍋中蒸，視燈盞滅后盞內余油的多寡或蒸熟后盞中留水的多少以卜來(lái)年十二個(gè)月份的水、旱情況，這在科學(xué)不發(fā)達的年代，其做法是可以理解的。如清乾隆年間陜西《錐南縣志》載牶“正月十五，以蕎麥面蒸盞燃燈，按十二月，以卜雨降。”表達了人們祈求風(fēng)調雨順的愿望。面燈在正月十六落燈之日煮或蒸而食之。清咸豐年間，山西《澄城縣志》載牶“正月十五日蒸蕎麥面為燈盞，注油燃燈，次早食之。”目前農村仍有此俗。

　　粘糕又名年糕。元宵節除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無(wú)毒、除熱、益氣。”唐代之后，元代也有元宵節食糕的記載。

　　浙江臺州一帶每年正月十四看過(guò)花燈之后食糟羹，用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許來(lái)米粉，煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。

　　上世紀初簡(jiǎn)陽(yáng)人賴(lài)源鑫到成都挑擔賣(mài)湯圓，因其湯圓質(zhì)好、味美，人們稱(chēng)做“賴(lài)湯圓”。該湯圓選用上等的糯米粉加水揉勻，包上用芝麻、白糖、化豬油配制的餡心。該湯圓的特點(diǎn)是香甜滑潤，肥而不膩，糯而不粘。