春節，是農歷的歲首，春節的另一名稱(chēng)叫過(guò)年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統，本文特意為大家收集整理了的簡(jiǎn)單又漂亮的春節手抄報圖片大全，希望大家喜歡!
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春節美食大盤(pán)點(diǎn)
沙琪瑪北京：蜜供、沙琪瑪
老北京的“零食”除了年夜飯菜肴外，像古代祭神祭祖用的糕點(diǎn)——蜜供、薩琪瑪等，也是北京人家中必備的食物。在餃子、年糕這些眾所周知的美食之外，老北京人家還要打“豆兒醬”，一種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥等做成的涼菜，色如琥珀，類(lèi)似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”，這是用來(lái)佐酒和開(kāi)胃的涼菜。節日中人們食用油膩食品多，這些涼菜可以彌補這一缺陷。
東北：餃子
“舒服不過(guò)躺著(zhù)，好吃不過(guò)餃子。”北方人過(guò)年，最不能缺少的就是餃子。東北人也不例外。東北人性格豪爽，年夜飯也來(lái)得大氣，通常必須包括所謂的“四大件兒”，即雞、魚(yú)、排骨和肘子，好像只要缺了其中一樣，就顯得不“地道”、不“東北”。小雞燉蘑菇、大燴菜、紅燒鯉魚(yú)、豬肉燉粉條、醬骨頭等等都是過(guò)年時(shí)的必吃菜。
上海：豆芽
上海年夜飯不喝湯，一般人家年夜飯席上，發(fā)芽豆和黃豆芽總是有的，因為這象征著(zhù)升和發(fā)，十分吉祥如意。至于上海舊俗說(shuō)是除夕吃飯時(shí)不宜淘湯，傳為淘了湯吃飯的話(huà)，第二年外出辦事或旅行，會(huì )要遭到雨淋的。這當然是無(wú)稽之談了。
江西：餃子魚(yú)
江西鄱陽(yáng)地區第一餐要吃餃子和魚(yú)，意為“交子”和“年年有余”，有的在餃子中放糖塊、花和銀幣，意味著(zhù)“生活甜蜜”、“長(cháng)生不老”、“新年發(fā)財”。
福建：面條
福建閩南人春節第一餐吃面條，寓意“年年長(cháng)久”，漳州一帶吃香腸、松花蛋和生姜，寓意“日子越過(guò)越紅火”。
西藏：古突
藏歷新年，從十二月中旬開(kāi)始，每家每戶(hù)都會(huì )炸“卡賽”——一種用酥油和面粉制作的油果子。油果子的形象千奇百怪。同時(shí)，每家還要準備一個(gè)叫“切瑪”的木制彩色五谷斗，裝滿(mǎn)糌粑、麥粒、蠶豆、人參果等，上面還要插上青稞穗、雞冠花、日月牌等，并點(diǎn)綴上小塊酥油。炸好的“卡賽”和做好的“切瑪”當作供品放在神像面前。到了二十九的晚上，家家戶(hù)戶(hù)團團圍坐吃一頓“面疙瘩宴”，藏語(yǔ)叫做“古突”。這些面疙瘩被包上了諸如石子、羊毛、木炭、辣椒等多種蘊含不同意義的東西，無(wú)論吃到哪種東西總會(huì )給家人帶來(lái)一陣歡笑。
山東：面塑王國
山東是個(gè)吃面食的大省，雖然沿海一帶越來(lái)越富裕，但是過(guò)年蒸面食、吃面食的習慣，一直沒(méi)改變。山東面食是以糯米面為主料，加小麥粉、水，著(zhù)色，調成不同色彩，用手和刀、剪、簪、花紋模等簡(jiǎn)單工具，塑造各種栩栩如生的形象。
浙江：年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農歷年的應時(shí)食品。春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著(zhù)人們的工作和生活一年比一年提高。
河南：餃子煮面
河南部分地區，大年初一家家吃餃子煮面，名“金絲穿元寶”，也叫“銀錢(qián)吊金龜”，蓋因餃子太像元寶了，子夜時(shí)餃子煮熟了撈食，謂之“撈元寶”，而且是今年撈到明年，還不發(fā)大財?
廣西：粽子
廣西人過(guò)年家家戶(hù)戶(hù)要包粽子，那可是件大事。提前兩三個(gè)星期就要準備了，要備好料，年貨市場(chǎng)那是要去跑好幾次呢!綠豆要去殼，五花肉呢，要用生抽、鹽、酒、蔥姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。包粽子既是個(gè)技術(shù)活，還是個(gè)力氣活，要用上一整天的時(shí)間。在廣西，粽子不僅僅是為了紀念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過(guò)節的送禮佳品，廣西人賦予了粽子新的意義，廣西人更把粽子當作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。
湖北：“三全”“三糕”“三丸”
湖北人吃年夜飯講究“三全”、“三糕”、“三丸”。“三全”就是全雞、全鴨、全魚(yú)，“三糕”就是魚(yú)糕、肉糕、羊糕，“三丸”就是魚(yú)丸、肉丸、藕丸，有無(wú)丸不成席、無(wú)魚(yú)不成席、無(wú)湯不成席一說(shuō)。
重慶：梅菜扣肉
重慶：“扣肉”“灌海椒”不可少，為了準備好這頓年夜飯，一些必不可少的傳統主菜不提前十天半月準備是不行的。其中最主要的當數“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似簡(jiǎn)單，但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口，是要下一番工夫的;“灌海椒”則是把糯米面拌上佐料后填入一個(gè)個(gè)掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半個(gè)月。到了除夕，拿出來(lái)用油一炸就可以上桌了。
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