酒桌文化與社交禮儀
相信大家每年多多少少都有聚會(huì )或者酒席，那么關(guān)于酒桌文化與社交禮儀你知道多少呢？以下是小編整理的酒桌文化與社交禮儀，希望對你有幫助。
在酒桌上，規矩很多，酒桌上的規矩，酒桌上的禮儀是非常有講究的，海洋酒桌上的客套話(huà)與座位都是學(xué)問(wèn)，中華五千年的文化，也造就了酒桌上的規矩，酒桌上的禮儀與海洋酒桌上的客套、座位學(xué)問(wèn)等。
�。ㄒ唬┤绻约赫娌荒芎�，就別開(kāi)第一口，端著(zhù)飯碗夾了菜一邊吃著(zhù)去。
�。ǘ┤绻_信自己要喝，就別裝墨跡，接下來(lái)就是規矩了！
如果你能喝
1、酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話(huà)掛在嘴上。
2、韜光養晦，厚積薄發(fā)，千萬(wàn)不可一上酒桌就充大。
3、領(lǐng)導相互喝完才輪到自己敬。
4、可以多人敬一人，絕對不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導。
5、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
6、自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。
7、如果自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導添酒，不要瞎給領(lǐng)導代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導代酒而喝酒。比如領(lǐng)導甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側擊把準備敬領(lǐng)導甲的人攔下。
8、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著(zhù)自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
9、如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。
10、碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我干嗎要喝你的酒？
11、桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì )敞開(kāi)了跟你喝酒。
12、不要裝歪，說(shuō)錯話(huà)，辦錯事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理。
13、假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的.去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦？
14、最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著(zhù)。跑不了的～
15、注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話(huà)，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒(méi)人攔你。
16、不要把“我不會(huì )喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話(huà)），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)。
17、領(lǐng)導跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著(zhù)啊，雙手，杯子要低。
18、花生米對喝酒人來(lái)說(shuō)，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問(wèn)暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。
如果你不能喝
1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰略；
2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊；
3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會(huì )用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；
4、上座后先吃一些肥肉類(lèi)、淀粉類(lèi)食品墊底，喝酒不容易醉；
5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要幾種酒混著(zhù)喝，特別容易醉；
7、領(lǐng)導夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉酒桌中間的圓盤(pán)，領(lǐng)導夾菜你轉盤(pán)是酒桌上大忌；
8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上；
9、每次干杯時(shí)，倒滿(mǎn)，然后在喝前假裝沒(méi)有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少；
10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽，趕緊拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐進(jìn)酒杯里，吐滿(mǎn)了換水就行了，管用的！
西餐的禮儀
西餐長(cháng)桌的座次有別于中餐。在西餐禮儀里，女士處處備受尊重，女賓的座位要比男賓的座位稍高，在排列位次時(shí)，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主賓坐女主人右側，女主賓坐男主人右側，其他男女應遵循交叉排列的原則就坐。
當女性單獨與男士共進(jìn)西餐時(shí)應坐男士右邊或靠墻而坐，當與丈夫及另一位男士共同時(shí)應坐其中間。
入座和離座都應從左側，坐姿端正，腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離，兩腳不要交叉，雙手不要放桌子下面。
在點(diǎn)完料理后打開(kāi)餐巾，對折口朝外放于雙膝上；用餐中需暫時(shí)離席，應將餐巾放在座位上，用餐完畢將餐巾折好放餐桌上表示宴會(huì )結束。使用餐具是右手拿刀，左手拿叉；不要用餐刀直接進(jìn)食；餐中如想休息，呈八字形刀于右側、叉于左側并叉背朝上放于盤(pán)中；用餐完畢時(shí)，刀外叉內并列放于盤(pán)中表示用餐結束。
中餐的禮儀
想要成為人人稱(chēng)贊的優(yōu)雅女性，首先要知道入座的禮儀，圓桌正對大門(mén)即離入口最遠的座位是上座、主客位，而最靠近入口的座位是下座，右為上、左為下；其次要正確使用餐具，不要用筷子在菜湯中撈取食物，不可以舔筷子，說(shuō)話(huà)交流時(shí)要放下，不用時(shí)不能豎插食物上。
用勺喝湯不要灑落，不能用嘴吹，也不能把勺子塞進(jìn)嘴里，或反復舔食，當眾剔牙是大忌，可用一只手遮掩口部，另一只手剔除異物。要明白餐前餐巾用作擦手，餐后餐巾用作擦嘴，不可隨意錯用。
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