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酒桌文化與社交禮儀

時(shí)間:2021-03-18 14:00:26 禮儀常識 我要投稿

酒桌文化與社交禮儀

  相信大家每年多多少少都有聚會(huì )或者酒席,那么關(guān)于酒桌文化與社交禮儀你知道多少呢?以下是小編整理的酒桌文化與社交禮儀,希望對你有幫助。

  在酒桌上,規矩很多,酒桌上的規矩,酒桌上的禮儀是非常有講究的,海洋酒桌上的客套話(huà)與座位都是學(xué)問(wèn),中華五千年的文化,也造就了酒桌上的規矩,酒桌上的禮儀與海洋酒桌上的客套、座位學(xué)問(wèn)等。

 。ㄒ唬┤绻约赫娌荒芎,就別開(kāi)第一口,端著(zhù)飯碗夾了菜一邊吃著(zhù)去。

 。ǘ┤绻_信自己要喝,就別裝墨跡,接下來(lái)就是規矩了!

  如果你能喝

  1、酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話(huà)掛在嘴上。

  2、韜光養晦,厚積薄發(fā),千萬(wàn)不可一上酒桌就充大。

  3、領(lǐng)導相互喝完才輪到自己敬。

  4、可以多人敬一人,絕對不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導。

  5、自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。

  6、自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。

  7、如果自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導添酒,不要瞎給領(lǐng)導代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導代酒而喝酒。比如領(lǐng)導甲不勝酒力,可以通過(guò)旁敲側擊把準備敬領(lǐng)導甲的人攔下。

  8、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著(zhù)自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導,知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

  9、如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。

  10、碰杯,敬酒,要有說(shuō)詞,不然,我干嗎要喝你的酒?

  11、桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會(huì )敞開(kāi)了跟你喝酒。

  12、不要裝歪,說(shuō)錯話(huà),辦錯事,不要申辯,自覺(jué)罰酒才是硬道理。

  13、假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的.去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒(méi)酒怎么辦?

  14、最后一定還有一個(gè)悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著(zhù)。跑不了的~

  15、注意酒后不要失言,不要說(shuō)大話(huà),不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒(méi)人攔你。

  16、不要把“我不會(huì )喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話(huà)),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來(lái)。

  17、領(lǐng)導跟你喝酒,是給你face,不管領(lǐng)導怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著(zhù)啊,雙手,杯子要低。

  18、花生米對喝酒人來(lái)說(shuō),是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦,酒后噓寒問(wèn)暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。

  如果你不能喝

  1、不要主動(dòng)出擊,實(shí)行以守為攻戰略;

  2、桌前放兩個(gè)大杯,一杯放白酒,一杯放礦泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí),可以以水代酒,主動(dòng)出擊;

  3、干杯后,不要馬上咽下去,找機會(huì )用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;

  4、上座后先吃一些肥肉類(lèi)、淀粉類(lèi)食品墊底,喝酒不容易醉;

  5、掌握節奏,不要一下子喝得太猛;

  6、不要幾種酒混著(zhù)喝,特別容易醉;

  7、領(lǐng)導夾菜時(shí),千萬(wàn)不要轉酒桌中間的圓盤(pán),領(lǐng)導夾菜你轉盤(pán)是酒桌上大忌;

  8、喝到六分醉時(shí),把你面前的醋碟中的醋喝下,再讓服務(wù)員添上;

  9、每次干杯時(shí),倒滿(mǎn),然后在喝前假裝沒(méi)有拿穩酒盅,盡量灑出去一些,這樣每次可以少喝進(jìn)去不少;

  10、喝酒前面前放好半杯茶,喝了酒不要咽,趕緊拿起茶杯,喝水的功夫把酒吐進(jìn)酒杯里,吐滿(mǎn)了換水就行了,管用的!

  西餐的禮儀

  西餐長(cháng)桌的座次有別于中餐。在西餐禮儀里,女士處處備受尊重,女賓的座位要比男賓的座位稍高,在排列位次時(shí),女主人坐主位,男主人坐第二主位,男主賓坐女主人右側,女主賓坐男主人右側,其他男女應遵循交叉排列的原則就坐。

  當女性單獨與男士共進(jìn)西餐時(shí)應坐男士右邊或靠墻而坐,當與丈夫及另一位男士共同時(shí)應坐其中間。

  入座和離座都應從左側,坐姿端正,腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離,兩腳不要交叉,雙手不要放桌子下面。

  在點(diǎn)完料理后打開(kāi)餐巾,對折口朝外放于雙膝上;用餐中需暫時(shí)離席,應將餐巾放在座位上,用餐完畢將餐巾折好放餐桌上表示宴會(huì )結束。使用餐具是右手拿刀,左手拿叉;不要用餐刀直接進(jìn)食;餐中如想休息,呈八字形刀于右側、叉于左側并叉背朝上放于盤(pán)中;用餐完畢時(shí),刀外叉內并列放于盤(pán)中表示用餐結束。

  中餐的禮儀

  想要成為人人稱(chēng)贊的優(yōu)雅女性,首先要知道入座的禮儀,圓桌正對大門(mén)即離入口最遠的座位是上座、主客位,而最靠近入口的座位是下座,右為上、左為下;其次要正確使用餐具,不要用筷子在菜湯中撈取食物,不可以舔筷子,說(shuō)話(huà)交流時(shí)要放下,不用時(shí)不能豎插食物上。

  用勺喝湯不要灑落,不能用嘴吹,也不能把勺子塞進(jìn)嘴里,或反復舔食,當眾剔牙是大忌,可用一只手遮掩口部,另一只手剔除異物。要明白餐前餐巾用作擦手,餐后餐巾用作擦嘴,不可隨意錯用。

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