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幼兒中班科學(xué)教案《黃豆芽與綠豆芽》

時(shí)間:2024-04-06 11:52:10 科學(xué)教案 我要投稿
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幼兒中班科學(xué)教案《黃豆芽與綠豆芽》

  作為一名默默奉獻的教育工作者,常常要寫(xiě)一份優(yōu)秀的教案,教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。我們該怎么去寫(xiě)教案呢?下面是小編為大家收集的幼兒中班科學(xué)教案《黃豆芽與綠豆芽》,僅供參考,歡迎大家閱讀。

幼兒中班科學(xué)教案《黃豆芽與綠豆芽》

  一、教學(xué)目標:

  1、能觀(guān)察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征,區分黃豆芽與綠豆芽。

  2、知道豆芽是蔬菜,很有營(yíng)養,教育幼兒樂(lè )意吃豆芽,養成不挑食的好習慣。

  3、培養幼兒對事物的好奇心,樂(lè )于大膽探究和實(shí)驗。

  4、發(fā)展動(dòng)手觀(guān)察力、操作能力,掌握簡(jiǎn)單的實(shí)驗記錄方法。

  5、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

  二、教學(xué)重難點(diǎn):

  能觀(guān)察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征,并區分黃豆芽與綠豆芽。

  三、教學(xué)準備:

  1、黃豆芽,綠豆芽若干,小臉盆,每組一個(gè),黃豆種,綠豆種若干,人手一份碗筷。

  2、多媒體課件《豆芽的營(yíng)養》。

  3、燒熟的黃豆芽每人一份。

  四、教學(xué)過(guò)程:

 。ㄒ唬⿲牖顒(dòng)

  了解豆芽的特征激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣

  春天到了小草都發(fā)芽了,小豆子也發(fā)芽了,今天老師帶來(lái)了兩種豆芽,請小朋友來(lái)猜猜它們是什么豆發(fā)出的芽?你是怎么知道的?

  1、幼兒觀(guān)察桌上的兩種豆芽,并交流自己的觀(guān)察。

  2、教師小結:這種細細的,芽的頭上有兩瓣綠顏色的芽葉的是綠豆發(fā)出來(lái)的芽,我們叫它綠豆芽。這種芽的莖莖粗一點(diǎn)的,頭上有兩瓣黃顏色的芽葉是黃豆發(fā)出的芽,我們叫它黃豆芽。

 。ǘ┮龑в變簢L試分豆芽,進(jìn)一步了解黃豆芽與綠豆芽的特征。

  1、師:“老師這里有一些黃豆芽和綠豆芽,可是它們混在一起,我請小朋友們來(lái)把它們分出來(lái),送到各自的家里,把分出來(lái)的黃豆芽和綠豆芽分在你的兩個(gè)點(diǎn)心盆里,邊送邊說(shuō):“黃(綠)豆芽,我送你回家!

  2、幼兒嘗試分豆芽,教師巡回指導。

 。ㄈ┝私舛寡康臓I(yíng)養價(jià)值,引導幼兒樂(lè )意吃豆芽。

  1、觀(guān)看多媒體課件,了解豆芽的營(yíng)養價(jià)值。

  師:“剛剛我們已經(jīng)認識了黃豆芽與綠豆芽,你們知道它們有什么用嗎?(可以吃)對呀,黃豆芽和綠豆芽都可以當菜來(lái)吃,它們的營(yíng)養可豐富了,那你們知道它們有什么營(yíng)養呢?請小朋友來(lái)看一段錄像,看看營(yíng)養專(zhuān)家是怎么說(shuō)的?

  2、討論課件內容,了解豆芽的營(yíng)養。

  師:“你們看了錄像知道豆芽有什么營(yíng)養嗎?”

  幼兒回答

  教師小結:因為豆芽是豆子發(fā)出來(lái)的含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B與維生素C。在春季維生素B與維生素C會(huì )大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以補充維生素B與維生素C。所以,我們小朋友不能挑食,要多吃豆芽。

 。ㄋ模┱埣议L(cháng)來(lái)燒制豆芽,幼兒品嘗豆芽,體驗豆芽的美味。

  師:“豆芽中含有豐富的營(yíng)養,小朋友們你們想不想嘗一嘗?你們吃過(guò)哪些用豆芽做的菜呢?今天我們請XX的媽媽來(lái)為我們燒一盤(pán)營(yíng)養豐富的韭菜炒綠豆芽,老師這里已經(jīng)有做好的黃豆芽請小朋友先來(lái)嘗一嘗,我們一邊吃一邊看著(zhù)XX的媽媽來(lái)燒菜,好嗎!”

 。ㄎ澹└改概c幼兒一同品嘗豆芽菜,體驗活動(dòng)的快樂(lè )。

  1、師:“小朋友們豆芽好吃嗎?你們愛(ài)吃嗎?豆芽有著(zhù)豐富的營(yíng)養,我們大家都愛(ài)吃。這么有營(yíng)養的菜該和我們的爸爸媽媽一起分享,F在小朋友拿起你的碗去喂給你的爸爸媽媽吃,好嗎!”

  2、幼兒和父母一同分享食物。

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