酒店經(jīng)理競聘演講稿【推薦】
演講稿具有邏輯嚴密，態(tài)度明確，觀(guān)點(diǎn)鮮明的特點(diǎn)。在日常生活和工作中，演講稿在演講中起到的作用越來(lái)越大，為了讓您在寫(xiě)演講稿時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編幫大家整理的酒店經(jīng)理競聘演講稿，希望能夠幫助到大家。
酒店經(jīng)理競聘演講稿1
尊敬的領(lǐng)導、親愛(ài)的同事：
大家好！
我叫xx，今年20 歲，于20xx年開(kāi)始參加工作，一直都是在貴公司工作，至今已工作了三年，它教會(huì )了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這3年中我曾多次獲得公司的的“優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理組”等獎項。身為公司中層管理的我始終秉承著(zhù)“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格，20xx年6月我加入xx有限公司這個(gè)人才濟濟、團結奮進(jìn)的大家庭，在領(lǐng)導的關(guān)心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，取得了很大的進(jìn)步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛(ài)，才使我有信心走上這個(gè)競選的舞臺，參加這次的大堂經(jīng)理職位競聘。
在服務(wù)管理上，我們的口號是：“達到101%的顧客滿(mǎn)意”。俗話(huà)說(shuō)：“沒(méi)有做不到的，只有想不到的”憑著(zhù)細心的觀(guān)察和熱情的服務(wù)，以“潤物細無(wú)聲”的方式，給客人營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍。使客人充分感受到友情的珍貴，親情的無(wú)價(jià)和家的溫馨。
我會(huì )不斷加強學(xué)習，在工作中總結經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
1、當好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導做好上級領(lǐng)導安排的工作和布置的任務(wù)。
2、當好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導服務(wù)是行政助理義不容辭的職責。領(lǐng)導交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成。
3、當好“協(xié)調員”。協(xié)調好店內內部上下級關(guān)系，充分發(fā)揮一個(gè)集體、一個(gè)團隊的重要性。
4、當好“管理員”。當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會(huì )樹(shù)立鑒定的信念，形成良好地工作風(fēng)格，同時(shí)也會(huì )更好的有利于自身的成長(cháng)。
6、尋找“增長(cháng)點(diǎn)”。在現在餐飲行業(yè)如此激烈的競爭下，我們必須明確目標，對待工作中每一個(gè)細節力求做到“用心做、做精細”，做到節約一分錢(qián)就等于盈利一分錢(qián)的思想，做好內部管理，這樣我們才能更加輝煌的發(fā)展。
作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會(huì )回避失敗，不管最后結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。
酒店經(jīng)理競聘演講稿2
尊敬的各位評委、各位同事：
大家好！
首先感謝公司提供了這樣一個(gè)機會(huì )，也感謝各位同事在工作中對我的信任和支持。我叫賀全春，畢業(yè)于湖南財經(jīng)高等專(zhuān)科學(xué)校財務(wù)會(huì )計專(zhuān)業(yè)，大專(zhuān)學(xué)歷，具有會(huì )計中級專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格，自1995年畢業(yè)至今，已經(jīng)有近11年工作經(jīng)驗，期間從事過(guò)出納員，成本費用核算、往來(lái)賬分管、采購、會(huì )計報表編制等崗位的工作。20xx年9月被聘為_(kāi)___酒店財務(wù)部會(huì )計主管，主持酒店的財務(wù)工作，也就是現在的就職崗位。 這次我競聘的崗位是____酒店財務(wù)部副經(jīng)理。
面對這次機遇與挑戰，我對自己充滿(mǎn)信心、更對__集團的未來(lái)充滿(mǎn)信心。我競聘這個(gè)崗位，是基于對這個(gè)職位的了解和對自身認識的情況下作出的選擇。在此同時(shí)，也希望通過(guò)運用自己的專(zhuān)業(yè)技能和平時(shí)積累的管理經(jīng)驗，來(lái)為我集團的振興和發(fā)展貢獻自己的一份力量。經(jīng)過(guò)分析，我認為我有以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢：
1、具有正直的人品、良好的修養以及認真負責的工作態(tài)度。在為人上，我胸懷坦蕩，公道正派，與人為善，不搞小動(dòng)作。對待本職工作一絲不茍，對領(lǐng)導布置的工作我總是全力以赴，今天的工作必須今天完成，沒(méi)有任何借口與理由。
2、具有深厚的理論基礎和較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗。本人具有會(huì )計師職稱(chēng)和三年以上工作經(jīng)驗，符合會(huì )計法規定的企業(yè)會(huì )計機構負責人所具備的條件。自到酒店后，我迅速熟悉了酒店管理系統并系統學(xué)習了有關(guān)成本控制及用友財務(wù)軟件操作，幾乎從事過(guò)全部會(huì )計崗位的工作，因而對每個(gè)會(huì )計崗位都有著(zhù)較深入的了解和認識。
3、較強的關(guān)系協(xié)調能力。能妥善處理好與本酒店各部門(mén)的關(guān)系,協(xié)同各部門(mén)控制部門(mén)成本，參與營(yíng)銷(xiāo)政策的制訂，分析客源流情況等。同時(shí)由于工作的關(guān)系使我有更多的機會(huì )對勞資、統計、預算等相關(guān)部門(mén)的工作有更多更深入的了解，為更好的完成部門(mén)之間的協(xié)調和配合提供了技術(shù)上的保證。在對外關(guān)系協(xié)調方面，尤其是在__酒店資金十分吃緊的情況下，經(jīng)過(guò)懇切地溝通、協(xié)商處理，爭取并得到了大多數供應商的理解與支持，基本上化解了__酒店在特殊時(shí)期的財務(wù)困境。另一方面在與稅務(wù)部門(mén)相關(guān)人員的溝通中也由陌路變成熟路,我的深刻體會(huì )是：和諧的人際關(guān)系同樣能為單位創(chuàng )造良好的經(jīng)濟、社會(huì )效益。
4、向節能降耗要效益。在我主持__酒店的財務(wù)管理工作期間，由于較好地協(xié)調了與稅務(wù)方面的關(guān)系,去年一年僅房產(chǎn)稅一項，通過(guò)稅收基數調整，就合理節稅13萬(wàn)元，并得到了稅務(wù)部門(mén)的認可；__酒店是一個(gè)成長(cháng)中的酒店，工程的預、結算還比較多，在審核方面，我本著(zhù)酒店主人翁意識，精心核對前后合同，及時(shí)糾查了乙方相關(guān)結算上的曲解，使單位節約支付工程款2萬(wàn)元；對各項直接耗料，隨時(shí)了解市場(chǎng)行情并調整相應價(jià)格；這在一定程度上抑制了有關(guān)供應商的故意抬價(jià)，為酒店節省了開(kāi)支增加了利潤。
5、有虛心好學(xué)、開(kāi)拓進(jìn)取的創(chuàng )新意識。業(yè)余時(shí)間，我在注重提高自己專(zhuān)業(yè)技能的同時(shí)，力求把自己培養成為一個(gè)“一專(zhuān)多能”的人才。目前正在參加電大財會(huì )專(zhuān)業(yè)本科班的培訓學(xué)習，本人相信，通過(guò)不斷地接受再教育，通過(guò)不斷的自我學(xué)習，定能為本公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展在理念上、管理上提供更廣闊的思路。
假如我有幸競聘成功，我將不負眾望，不辱使命，做到“以為爭位，以位促為”。對于財務(wù)部的下一步工作我有如下幾點(diǎn)想法：
第一、大力提倡文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，展現我__人良好精神面貌和道德風(fēng)尚。財務(wù)部做為我酒店的一個(gè)窗口部門(mén)，在我部資金較為緊張的情況下，搞好文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)就顯得更為重要。由于資金緊張，我們不可能對每一個(gè)職工、客戶(hù)、供應商有求必應，對于他們憂(yōu)慮著(zhù)急的情緒，我們必須給予充分的理解。耐心細致的做好解釋工作，才能贏(yíng)得更多的客戶(hù)。
第二、下大力氣提高基層會(huì )計人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德水平。在全體會(huì )計人員之間形成一股學(xué)習之風(fēng)，以此來(lái)促進(jìn)我單位會(huì )計核算水平的提高。同時(shí)，本人要更加努力的鉆研稅務(wù)知識，做好稅務(wù)籌劃工作，以達到合理避稅。
第三、加強成本核算和現金流量的管理。按月對本單位經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析和總結，形成經(jīng)驗和教訓，為領(lǐng)導決策提供有用的信息。對本單位的現金流量實(shí)行總體控制，促使本單位在資金的使用上量入為出，開(kāi)源節流，并把資金的風(fēng)險和壓力盡量分散轉移到分包隊伍和供應商。
第四、加速資金回籠工作。對各項應收款的回收進(jìn)行監控，建立應收賬款預警機制，當回收的應收款達不到某一比例時(shí)，及時(shí)向對方催收，并向領(lǐng)導匯報，以便采取相應措施，爭取工作主動(dòng)權。
第五、進(jìn)一步做好內外相關(guān)部門(mén)的溝通和協(xié)調工作。對外勤跑工商、稅務(wù)部門(mén)，多和他們溝通，以取得他們的理解和支持。對內加強部門(mén)之間的橫向聯(lián)系，相互支持相互理解，一致對外。
作為一名競聘者，應該直接面對成功與失敗，假如我不能競聘成功，說(shuō)明在某些方面存在一定差距，我將繼續努力，完善自我。在今后的工作當中，我將一如既往，兢兢業(yè)業(yè)的工作，用知識武裝自己，在工作中提高自己，為我公司的發(fā)展貢獻一份力量。
謝謝大家！
酒店經(jīng)理競聘演講稿3
尊敬的XX：
非常感謝集團公司和酒店領(lǐng)導給我這個(gè)機會(huì )參加今天的酒店經(jīng)理職位競聘，這對我來(lái)說(shuō)，是機遇，更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會(huì )。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫xx，今年xx歲，于xxxx年開(kāi)始參加工作，先后從事過(guò)業(yè)務(wù)員、營(yíng)銷(xiāo)員、酒店服務(wù)員、酒店管理員，至今己在酒店一線(xiàn)崗位上工作了12年，它教會(huì )了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著(zhù)“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格，20xx年10月我加入xx集團這個(gè)人才濟濟、團結奮進(jìn)的大家庭，在領(lǐng)導的關(guān)心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，取得了很大的進(jìn)步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛(ài)，才使我有信心走上這個(gè)競選的舞臺。
在我加入xx酒店的這兩年時(shí)間里，在酒店的正確領(lǐng)導下，憑著(zhù)自己的勤奮努力和悟性，一步一個(gè)腳印，腳踏實(shí)地盡力做好每一項工作，并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營(yíng)目標。20xx年全年客房收入達359萬(wàn)元，完成比例為117%。20xx年完成收入共367.4萬(wàn)元，完成比例為102%。并在20xx年、20xx年組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績(jì)。房務(wù)部在兩年時(shí)間內先后實(shí)行了工資計件制，費用控制承包制等多項工作。在服務(wù)管理上，我們選定的口號是：“標準高、服務(wù)精、微笑甜、互助樂(lè )”。俗話(huà)說(shuō)：“沒(méi)有做不到的，只有想不到的”憑著(zhù)細心的觀(guān)察和熱情的服務(wù)，以“潤物細無(wú)聲”的方式，給客人營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無(wú)價(jià)和家的溫馨。
12年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗。多年的一線(xiàn)工作經(jīng)歷，養成了我嚴謹細致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認真細心的工作作風(fēng)使我贏(yíng)得了領(lǐng)導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì )在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專(zhuān)業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會(huì )不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習，在工作中總結經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、當好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導作好上級業(yè)務(wù)主管部門(mén)及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導進(jìn)行項目的商談，受理客戶(hù)的投訴，將意見(jiàn)整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導匯報。
二、當好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導服務(wù)是行政助理義不容辭的職責。領(lǐng)導交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成，為領(lǐng)導服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門(mén)及全體員工服務(wù)的首要之一，為此可適當的開(kāi)展一些文藝活動(dòng)，營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對酒店熱愛(ài)和忠誠的基礎上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍，自覺(jué)地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。
三、當好“協(xié)調員”。協(xié)調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯(lián)系，以及公司內部上下級關(guān)系縱向協(xié)調，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團隊的重要因素。
四、當好“管理員”。酒店現場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內涵，與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過(guò)程中注入更多的情感要素，并通過(guò)“身教”強化管理效果，逐步實(shí)現“傭人式”的服務(wù)轉向“紳士式”的服務(wù)。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會(huì )樹(shù)立堅定的工作信念，形成良好的工作風(fēng)格，同時(shí)，也才會(huì )更好地有利于自身的成長(cháng)。
五、尋找“增長(cháng)點(diǎn)”酒店行業(yè)的競爭已不是簡(jiǎn)單的軟硬件的競爭，它還是企業(yè)文化品牌的競爭，它體現的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀(guān)。所以酒店必須激勵實(shí)行全員銷(xiāo)售，在明確年度指標的情況下每個(gè)人都應制定相應的計劃與措施，責任到人，目標明確，對待工作中的每一個(gè)細節力求做到“用心做，做精細”，做到節約一分錢(qián)就等于盈利一分錢(qián)的思想。學(xué)會(huì )經(jīng)營(yíng)自我淘汰制，做好內部營(yíng)銷(xiāo)、內部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進(jìn)來(lái)。
作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會(huì )回避失敗，不管最后結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。
謝謝大家！
酒店經(jīng)理競聘演講稿4
關(guān)于競聘演講：
競聘，優(yōu)者贏(yíng)。演講中必須恰當地展示自己能以醉倒群芳的實(shí)力，用自己優(yōu)于別人的條件服人，用自己競得崗位后高于別人多籌的思路與措施服人。這有三個(gè)原則：一是實(shí)在，介紹自己的實(shí)力必須做到實(shí)事求是，而且要做到實(shí)得可信。二是藝術(shù)，比如運用心理學(xué)上的攻心理論，先抑后揚，先貶后褒，騰挪跌宕，做到實(shí)得有度，實(shí)得文明。三是心機，在競聘演講中，評委總是有意無(wú)意地將第一位演講者作為參照對象。因此，前面演講者露才時(shí)必須要有超人的氣勢，讓后來(lái)者被逼得撐不起腰，后來(lái)演講者千萬(wàn)不要只注意集大成，而忘記了自己的構思和長(cháng)處所在;要注意觀(guān)察評委對前人的反應，就其興趣所在，結合自己展開(kāi);還有，別忘了當止則止。
尊敬的各位評委、各位同事：
大家好!
很感謝公司提供這樣一個(gè)機會(huì ),讓我有機會(huì )能在此展示自己的才能,我今天競聘的職位是:酒店財務(wù)經(jīng)理。
我是20xx年7月在我們___集團快速發(fā)展的時(shí)候成為其中一員的。在這三年多來(lái)的工作中，我深深的被___集團特有的企業(yè)文化所吸引，被董事長(cháng)的個(gè)人魅力所吸引!雖然有過(guò)困惑、迷惘、失望，但是更多的是快樂(lè )、歡笑，我更為我是___這個(gè)大家庭的一員感到自豪!
酒店財務(wù)經(jīng)理一職，對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)嶄新的挑戰，對于未來(lái)我誠惶誠恐，但我慶幸的是：我是站在巨人的肩膀上!很感謝酒店丁平總經(jīng)理及酒店各位同仁，尤其是酒店前任財務(wù)總監晏虹及財務(wù)部的全體同仁們，正是他們的辛勤勞動(dòng)和付出，使我對未來(lái)的挑戰充滿(mǎn)信心!
由于集團公司的人事調整，我于20xx年11月代理酒店財務(wù)負責人至今。在這半年來(lái)，酒店財務(wù)經(jīng)理的工作，就我的理解來(lái)說(shuō)，主要有以下幾方面：
1、嚴格執行集團公司和酒店的各項規章制度，正確核算酒的各項經(jīng)營(yíng)情況，確保酒店資產(chǎn)的安全，并實(shí)現資產(chǎn)的保值和增值。
2、根據國家的政策、法律、法規，結合集團公司的各項規章制度，并結合酒店實(shí)際，制定適合酒店內部的管理制度和方法。
3、根據酒店的財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果、現金流量等對酒店面對的未來(lái)事項做出正確的預測和參與決策，并參與到酒店的各項經(jīng)營(yíng)管理，使酒店的財富達到最大化。
4、員工的培訓和管理工作，建立一支有朝氣、有戰斗力的團隊。
5、對人力資源和各種資源的合理配置和使用。
6、酒店外部和內部的溝通、協(xié)調工作。
7、籌集酒店發(fā)展所需的資金。
8、通過(guò)合理、有效地使用資金使企業(yè)獲利。
9、正確核算酒店各項經(jīng)營(yíng)情況，為酒店領(lǐng)導決策提供科學(xué)的依據。
現階段，酒店領(lǐng)導層開(kāi)動(dòng)腦筋，集思廣益，采取了各項行之有效的工作，如強化內部管理，對各部門(mén)的物耗、低耗、辦公費等制定了定額，對員工實(shí)行績(jì)效考核，改變了營(yíng)銷(xiāo)策略等等，取得了很好的效果，但仍存在不足：
1、酒店的營(yíng)業(yè)收入，尤其是活動(dòng)中心和餐飲的經(jīng)營(yíng)情況不佳，酒店大廳的利用率不高，活動(dòng)中心經(jīng)營(yíng)情況不佳，這些都嚴重影響了酒店的經(jīng)濟效益，對員工的積極性也造成了一定的負面影響。
2、酒店的各項內部管理工作還有待加強，尤其是部門(mén)之間的信息溝通和協(xié)調工作。
3、員工培訓力量不足，員工業(yè)務(wù)水平欠缺，且員工的積極性和創(chuàng )造性不夠，缺少酒店是我家，我愛(ài)我家的信念。
4、酒店員工流動(dòng)比例過(guò)大，造成員工隊伍不穩定，既影響了員工的業(yè)務(wù)能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高，也對酒店經(jīng)營(yíng)有一定影響。
5、酒店原有客戶(hù)流失較多，營(yíng)銷(xiāo)力量不足。
6、酒店應收賬款中，與集團公司有業(yè)務(wù)關(guān)系的政府部門(mén)所欠消費款過(guò)高。
7、酒店的各項規章制度還不完善，還沒(méi)做到科學(xué)化、程序化、標準化。
針對酒店現階段存在的`各項問(wèn)題和不足之處，我將從以下幾方面入手：
1、嚴格執行集團公司和酒店的各項規章制度，正確核算和反映酒店的經(jīng)營(yíng)情況，確保酒店資產(chǎn)的保值和增值。
2、根據集團公司的各項制度，結合實(shí)際，制定適合酒店連鎖發(fā)展的各項財務(wù)制度，進(jìn)行流程再造，對酒店的財務(wù)及各項工作進(jìn)行規范，做到科學(xué)化、標準化、程序化。
3、加強自身能力的學(xué)習，虛心向酒店同行以及各位同事學(xué)習，努力提高自身的業(yè)務(wù)能力和酒店經(jīng)營(yíng)管理能力，提高自身的經(jīng)濟知識素養、法律知識素養以及科技知識素養，堅持終身學(xué)習，不斷汲取新知識，研究新情況，解決新問(wèn)題，真正成為酒店和部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理的行家理手。
4、加強對集團公司企業(yè)文化的學(xué)習，深入貫徹集團公司以人為本，以誠待人的企業(yè)文化;加強對員工的培訓和管理工作，提高人的價(jià)值管理能力，不僅要善于發(fā)現人才和利用人才，更要做到人盡其才，才盡其用。
5、關(guān)心、愛(ài)護、培養、教育員工，使員工與酒店一起成長(cháng)，讓每一位員工都有歸屬感、成就感，真正讓員工建立起酒店是我家，我愛(ài)我家的信念和主人翁意識。加強團隊建設，培養一支敢打硬仗、能打硬仗的良好團隊。
6、貫徹落實(shí)集團公司和酒店的各項工作任務(wù)，協(xié)助酒店領(lǐng)導層做好各項工作，提高執行力，保證酒店各項工作的順利開(kāi)展。
7、加強對酒店各項財務(wù)數據和資料的分析，為決策提供依據，綜合分析研究酒店經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題，找出薄弱環(huán)節，提出改進(jìn)措施，參與管理、參與經(jīng)營(yíng)、參與決策，以實(shí)現酒店財富的最大化。
8、盤(pán)活酒店閑置資產(chǎn)，抓好資金的籌集、資金運用等工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)及發(fā)展所需的資金要求，年內完成湖天一色店或會(huì )同店的開(kāi)業(yè)。
9、加強與集團公司、酒店客戶(hù)的聯(lián)系及協(xié)調工作，確保應收賬款的及時(shí)回收，確保資金的安全。
10、承擔起酒店內部規范體系的建立和實(shí)施等工作，控制好酒店最敏感的環(huán)節和崗位，如貨幣資金崗位等。樹(shù)立和培養全體員工的全員營(yíng)銷(xiāo)和節約觀(guān)念，強化管理，從管理中要效益。
在今后的工作中，我將在管理上狠下功夫，并以滿(mǎn)腔的熱情、積極工作的態(tài)度，在集團公司戰略的正確引導下、在酒店決策層的領(lǐng)導下，和全體財務(wù)部成員開(kāi)拓性的開(kāi)展工作，把財務(wù)工作做到實(shí)處，為酒店經(jīng)濟效益的提高做出自己的貢獻!全面完成集團下達的各項任務(wù)，為_(kāi)__集團的更加輝煌不懈努力!同時(shí)，也希望得到各位領(lǐng)導及各位同仁的支持與幫助!
謝謝大家!
酒店經(jīng)理競聘演講稿5
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好！基層、中層干部實(shí)行公平、公正、公開(kāi)地競爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個(gè)展示自我的舞臺和施展才華的機會(huì )！同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導和同事們對我的關(guān)愛(ài)和支持。
我現任客務(wù)部經(jīng)理，今天競聘的崗位也是客務(wù)部經(jīng)理一職。要聘這個(gè)崗位，我認為就有必要向各位領(lǐng)導、同事匯報一下今年的一些工作思路。
大家都知道，現今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說(shuō)，就是在質(zhì)量管理上比高低，在服務(wù)質(zhì)量上見(jiàn)分曉。誰(shuí)能堅持“質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷強化質(zhì)量管理，以一流的服務(wù)贏(yíng)得客人的青睞，誰(shuí)就能在競爭中站穩腳跟，立于不敗之地；反之，就會(huì )被淘汰出局。因此，加強質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點(diǎn)之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹(shù)立強烈的服務(wù)意識和質(zhì)量意識，從部門(mén)管理人員到每個(gè)員工，都要深刻認識"服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命"，要自覺(jué)堅持認真落實(shí)"讓賓客感覺(jué)更好"的宗旨。部門(mén)在以往禮儀禮貌要求的基礎上，從“準確、快捷、優(yōu)質(zhì)”上下功夫。即在完善今年“限時(shí)服務(wù)”的基礎上，結合“一站式服務(wù)”，提高服務(wù)水平。我先介紹一下“一站式服務(wù)”:
服務(wù)理念：“一站式”服務(wù)，是指賓客進(jìn)入賓館某一區域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務(wù)，不會(huì )受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門(mén)的服務(wù)擴展到滿(mǎn)足顧客對其他部門(mén)或賓館的綜合需求服務(wù)，從提供賓館服務(wù)擴展到滿(mǎn)足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢(xún)，從提供共性服務(wù)擴展到滿(mǎn)足賓客個(gè)性化服務(wù)�！耙徽臼健狈⻊�(wù)強調，部門(mén)員工均能就客人提出的任何問(wèn)題盡量一次性給予滿(mǎn)意答復，最大限度縮短賓客直接獲得服務(wù)的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務(wù)和對賓館的不滿(mǎn)，只經(jīng)過(guò)一人次的受理，便可得到延伸服務(wù)；要求部門(mén)員工都要抱著(zhù)盡力滿(mǎn)足賓客需求和為賓客排憂(yōu)解難的態(tài)度工作，樹(shù)立“首位負責”、“問(wèn)題到我為止”的服務(wù)意識。
服務(wù)原則：部門(mén)全體員工不論職位高低，不論份內份外，不論是否在
責任區域，不論在崗位或辦事途中，任何時(shí)間、地點(diǎn)對賓客的服務(wù)訴求都應在第一時(shí)間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續問(wèn)題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿(mǎn)足賓客要求。
服務(wù)要求：
1、沒(méi)有“塞車(chē)”現象，不會(huì )借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒(méi)有“中轉站”，不會(huì )因超出職責范圍對客人推來(lái)支去，第一個(gè)接受者有責任將問(wèn)題移交受理部門(mén)及至分管領(lǐng)導。
3、沒(méi)有“交通事故”和遇到“紅燈”現象，賓客所要求的服務(wù)移交給配合部門(mén)后應快捷、有效地完成。
4、沒(méi)有“急轉彎”，無(wú)論賓客態(tài)度如何，始終抱著(zhù)“客人是上帝”的宗旨，竭盡全力地為客人排憂(yōu)解難。
5、提供充足的“燃料”，對賓客服務(wù)要有激情，站在賓客立場(chǎng)分析或處理問(wèn)題。
6、掌握基本的對客服務(wù)的知識、技能，熟知本崗位、本部門(mén)的職責和工作內容，圍繞賓客的需求，做好各項服務(wù)工作，為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù)。
7、了解其他賓館部門(mén)的工作以及信息，掌握豐富的城市公眾信息，為賓客提供滿(mǎn)意的咨詢(xún)服務(wù)。
在要求完成這項服務(wù)的同時(shí)，作為管理者必須要為員工主動(dòng)工作提供快速“通道”。比如說(shuō)：要了解其他部門(mén)的經(jīng)營(yíng)項目、工作內容和相關(guān)公共信息就必須為員工提供相應交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門(mén)的工作移交就必須要讓員工知道其他部門(mén)管理層的具體分工。同時(shí)建立質(zhì)量監察督導體系，層層落實(shí)責任，嚴格考核，建立投訴經(jīng)濟責任制，保證各項工作標準和服務(wù)規范化的實(shí)施，努力把強化質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量的要求落實(shí)到每項工作、每件事情、每個(gè)崗位、每個(gè)人，將質(zhì)量問(wèn)題解決在事前。以此來(lái)帶動(dòng)提高全員的服務(wù)質(zhì)量。
第二項是加強員工隊伍建設工作。不經(jīng)過(guò)培訓的員工是企業(yè)最大的浪費。培訓一直以來(lái)也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此，部門(mén)也將加大培訓力度，通過(guò)深化思想教育和優(yōu)化技能培訓來(lái)提高部門(mén)員工的整體素質(zhì)。同時(shí)不斷完善培訓教材，豐富教學(xué)案例，擴大培訓效果。使員工把培訓的專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)際工作相結合起來(lái)。通過(guò)班前會(huì )進(jìn)行一些案例分析，每天不斷的灌輸服務(wù)理念。逐漸的把培訓成果轉化成經(jīng)濟效益。
今年的培訓我想分為三部分：
1、加強部門(mén)內部基礎培訓的力度。從怎樣做好一名服務(wù)員、怎樣做好一名業(yè)務(wù)骨干、怎樣做好一名領(lǐng)班等基礎開(kāi)始培訓。以求達到以線(xiàn)帶面的效果。
2、實(shí)地參觀(guān)考察培訓。帶領(lǐng)部門(mén)骨干分批去其他酒店進(jìn)行實(shí)地參觀(guān)，以吸收同行業(yè)好的經(jīng)驗。
3、交叉互換式培訓，使部門(mén)員工能了解本崗位以外、本部門(mén)以外的崗位知識。培訓后日常的監督、考核必須跟上。在平時(shí)工作中，管理人員要堅持在工作一線(xiàn)，發(fā)現不規范的服務(wù)或操作。必須及時(shí)的幫員工指出來(lái)，給予指導。并能及時(shí)調整培訓方向。
今年另一個(gè)主要工作是協(xié)助財務(wù)加強部門(mén)各項費用核算控制及成本控制，為企業(yè)當好家、把好關(guān)，以使部門(mén)經(jīng)營(yíng)利潤最大化。理順員工提成、計件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時(shí)也要加強對六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過(guò)每日班前會(huì )的講解、提醒來(lái)提高部門(mén)全員的成本意識。再把部門(mén)費用考核指標細分到各崗位，把控制觸角延伸的崗位第一線(xiàn)，延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當家的意識。
第四項工作是提升保潔組、工程組的專(zhuān)業(yè)化程度，使部門(mén)各項工作合理、對口的進(jìn)行管理運行。首先提高公共區域的專(zhuān)業(yè)清潔能力。通過(guò)購置設備、人員培訓等，自主完成大堂大理石鏡面制作和保養。今年保潔組將完成賓館員工工服的專(zhuān)業(yè)統一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習，響應領(lǐng)導號召，擴大內修范圍，降低維修費用。同時(shí)加強工程、保潔兩個(gè)二線(xiàn)部門(mén)的管理，提高“內部客戶(hù)服務(wù)意識”，以全力保障一線(xiàn)經(jīng)營(yíng)為己任。任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都要無(wú)借口、無(wú)條件的完成本職工作。真正體現保障部門(mén)的工作效能。
第五項工作是完善會(huì )議服務(wù)功能和崗位經(jīng)營(yíng)項目。
完善會(huì )議服務(wù)功能：
1、細化服務(wù)流程。明確對會(huì )議服務(wù)員的工作要求；明確會(huì )議前會(huì )議室的布置（擺臺形式、橫幅、鮮花、水果、話(huà)筒、音響、會(huì )議桌上物品的擺放等）；明確會(huì )議前檢查流程及責任人；明確會(huì )議服務(wù)流程（引領(lǐng)拉椅服務(wù)、上茶服務(wù)時(shí)間、上香巾服務(wù)時(shí)間、便條無(wú)聲服務(wù)等）；明確會(huì )后檢查工作內容等。
2、增加會(huì )議室臺尼和椅套，以提高會(huì )議室的檔次和創(chuàng )造會(huì )議氛圍。通過(guò)這些工作提高會(huì )議服務(wù)接待水平，為銷(xiāo)售部的銷(xiāo)售提供質(zhì)量保證，為今后發(fā)展會(huì )議客源奠定基礎。
完善崗位經(jīng)營(yíng)項目：
1、拓寬商品進(jìn)貨渠道，增加品牌商品項目，提高商品部的經(jīng)營(yíng)檔次。增加商品經(jīng)營(yíng)范圍，增添禮品性商品及品牌商品，以此為增加銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的基礎。
2、完善商務(wù)中心的營(yíng)業(yè)功能。
在做部門(mén)基礎性工作的同時(shí)，還要收集同行業(yè)的經(jīng)營(yíng)信息，為總經(jīng)理制定資料樓房間裝修、定價(jià)等的做好參謀。以資料樓為基礎，培養賓館的商務(wù)型客源。準備好資料樓裝修好后投入使用的人員配置的儲存和培養。（簡(jiǎn)述資料樓、北樓裝修后的整體勢態(tài)）
今年的工作將是賓館關(guān)鍵的一年，充滿(mǎn)挑戰、充滿(mǎn)機遇的一年。如果我競聘上了這一崗位，我自信一定有能力做好部門(mén)的工作,一定有能力完成賓館下達的各項經(jīng)營(yíng)、費用指標。為賓館的騰飛、發(fā)展貢獻自己的一份力量。謝謝大家。
酒店經(jīng)理競聘演講稿6
尊敬的領(lǐng)導、親愛(ài)的同事：
大家好！
一是具有較強的個(gè)人素質(zhì)，善于磨礪自我。多年來(lái)，我始終堅持用業(yè)績(jì)說(shuō)話(huà)，在基層管理工作中，帶領(lǐng)員工完成a座、b座開(kāi)業(yè)籌備等重要工作，多次在公司或部門(mén)組織的活動(dòng)擔任主持人工作。要求員工做到的自己首先做到，努力提高業(yè)務(wù)技能，在獲全縣酒店服務(wù)技能競賽二等獎，廣州服務(wù)技能競賽獲三等獎。
二是具有較強的創(chuàng )新意識，敢于挑戰自我。創(chuàng )新是酒店發(fā)展的生命線(xiàn)，在工作中我注重創(chuàng )新，尤其是注重管理機制的創(chuàng )新，比如：實(shí)行日常房務(wù)管理工作責任制，把工作責任細化到人；在班組上采取公開(kāi)競聘的機制，善于授權給員工，鼓勵他們放手工作，邀請員工一起參與一些討論，制定工作思路，激發(fā)他們?yōu)榫频臧l(fā)展建言獻策。
三是具有良好的管理能力，勇于超越自我。在領(lǐng)班這個(gè)崗位上多年的歷練，形成了一套較為成熟的管理經(jīng)驗，在b座負責工作以來(lái)，工作氛圍有了較大改善，員工流失率大大降低，特別是今年，流失率在5%。代管的黃星保潔公司員工流失率也相對較低。
今天參與競聘，我認為自己具備的最大優(yōu)勢是具有很高的工作責任感，這是做好任何事情的前提，如果競聘成功，我要從以下幾個(gè)方面著(zhù)手開(kāi)展工作：
一要收人心，建團隊，奮力提升酒店核心競爭力。沒(méi)有一流的團隊，就沒(méi)有一流的企業(yè)，員工的素質(zhì)決定酒店的發(fā)展。首先從抓隊伍、建團隊入手，加強業(yè)務(wù)培訓（制定培訓政策、確定培訓需要、制定培訓計劃、評估培訓效果），2、繼續實(shí)行以員工生日為主題的團隊活動(dòng)、以增進(jìn)員工感情的方式來(lái)提高團隊凝聚力，設置特殊貢獻獎勵機制，在公司薪酬制度之外增加特殊獎勵，營(yíng)造人員“進(jìn)得來(lái)、留得住、干得好“的良好氛圍，為顧客提供更加人性化、個(gè)性化服務(wù)，融合崗位工作，建設全新的酒店經(jīng)營(yíng)團隊。
二要拓市場(chǎng)、推改革，努力提高酒店經(jīng)濟效益。努力完成考核指標，提高客房入住率。今年b座房間入住率保持在60%左右，如何進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)空間，我認為一要抓旅行團隊服務(wù)，升級服務(wù)標準，制定旅行團隊接待流程，做好旅行社客人的接待；二要開(kāi)拓會(huì )議團隊：周一至周四，銷(xiāo)售方向主攻會(huì )議團隊；三是灌輸全員營(yíng)銷(xiāo)意識，制定散客售房計劃，（散客入住率為11%，）制定每月的散客銷(xiāo)售數量，并給予員工額外的銷(xiāo)售提成，并健全散客銷(xiāo)售登記制度；四是提高協(xié)議散客的房間價(jià)格，協(xié)議散客是整個(gè)酒店最大的客源，b座所占比例高達41%，要在散客價(jià)與協(xié)議散客價(jià)之間實(shí)行彈性?xún)r(jià)格；五要增設服務(wù)設施，滿(mǎn)足客人多元化需要。向公司申請將一樓的乒乓球室、桌球室劃歸客房部管理，解決大堂客服設施少、客人疏導難的問(wèn)題。在使用頻率不高的健身房設置一個(gè)土特產(chǎn)專(zhuān)柜。（此舉不僅能增收，還能在客人等待入住時(shí)起到疏導作用）；七要加強對客人的管理，健全客時(shí)檔案，培養忠誠度較高的客戶(hù)。
三是減能耗、促節能，著(zhù)力降低酒店運行成本。繼續加強物資管理工作，健全每間房的物資檔案，定期盤(pán)查清點(diǎn)，低耗品專(zhuān)人負責制；能耗方面，建立節水、節電日常檢查制度，指配專(zhuān)人跟進(jìn)每月的能耗情況；設施方面，鑒于b座設施設備較多的問(wèn)題，設施維修的控制是關(guān)鍵，設立設施設備問(wèn)題交接制度，有專(zhuān)人分管，每項工作安排專(zhuān)人跟進(jìn)并時(shí)時(shí)關(guān)注，每月及時(shí)公開(kāi)各類(lèi)賬務(wù)，讓員工了解每月的各類(lèi)能耗費用。
四是增品位、顯文化，全力提升酒店客房服務(wù)檔次。把b座客房定位在滿(mǎn)足中端客戶(hù)爭取高端客戶(hù)上，在客房設置上下功夫，營(yíng)造更高品位的客房，如在房間內增設富有彌勒民族文化特色的裝飾品，擺放綠色植物增添房間生氣，節假日對房間進(jìn)行節日特性性布置等，使房間布置更具特色品位。在房間增設拖鞋擺放數量和種類(lèi)，更好地為客人泡澡提供方便。
酒店最需要什么樣的管理者？我認為最需要的是有高度責任感、果敢的創(chuàng )新意識和廣闊發(fā)展視野的人，而我正屬于這樣的人。在任何崗位上，我相信用心把事情做好，努力就會(huì )得到肯定。
酒店經(jīng)理競聘演講稿7
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：
大家，上午好！
我是****，中共黨員，現年**歲，任****部門(mén)***職務(wù)。今天我競聘的崗位是：***酒店總經(jīng)理。
古人曾說(shuō)：胸中承載千百事，不用揚鞭自?shī)^蹄�；仡櫸以哌^(guò)的路，我認為，我就是在這種精神的激勵與感召下一路走來(lái)，不曾懈怠、奮發(fā)向上。***年至***年，我曾在**軍事經(jīng)濟學(xué)院潛心學(xué)習經(jīng)濟管理知識，因為孜孜孜不倦地學(xué)習和鉆研，我增長(cháng)了專(zhuān)業(yè)知識；***年至***年，我來(lái)到部隊，因為勤奮務(wù)實(shí)、敢于實(shí)踐的軍人作風(fēng)，我有過(guò)五年經(jīng)濟管理經(jīng)驗，并逐步成長(cháng)為后勤管理主管，并在這個(gè)崗位上培養了觀(guān)察問(wèn)題的正確視角，解決問(wèn)題的完整思路，以及駕馭局面的基本能力。所以，校園、老師、部隊、領(lǐng)導，他們都是我人生道路上的指明燈，我的良師益友。他們在每個(gè)時(shí)段傳授我受用終身的知識和能力。我衷心地感謝他們。
今天，正是基于對部隊培養的感激，對自我能力的認知，以及對軍人使命的領(lǐng)悟，才使我敢于站在這里競聘**酒店總經(jīng)理一職。下面，我將向諸位領(lǐng)導和評委作如下匯報，請予評正。
我們常說(shuō)，大雁領(lǐng)飛靠頭雁，領(lǐng)導干部是關(guān)鍵。工作路
線(xiàn)確定了，領(lǐng)導干部就是關(guān)鍵因素。所以，我認為，要想當一名稱(chēng)職合格的總經(jīng)理，充分而正確的認識自己的定位和作用當屬第一重要。因為，這個(gè)角色認知將成為總經(jīng)理開(kāi)展工作、履行職責的前提和保障。我認為，與這個(gè)角色相匹配的關(guān)鍵詞有三個(gè)：掌控、協(xié)調和推動(dòng)。所謂掌控，即是要求總經(jīng)理既能夠把握宏觀(guān)動(dòng)態(tài)，還能夠熟知微觀(guān)操作，始終將工作的主動(dòng)權牢牢地抓在手中。因為，政策法規、行業(yè)資訊、施政方針等宏觀(guān)因素是指引酒店經(jīng)營(yíng)走向的根本依據和大背景；而熟悉酒店管理知識、掌握工作流程、精通業(yè)務(wù)操作則是決定酒店能否在預定軌道上前行的基本保證。所謂協(xié)調，則是要求總經(jīng)理具有有效處理問(wèn)題和矛盾的基本能力，具有駕馭工作全局的基本素養，從而有效地協(xié)調各方關(guān)系，解決各種問(wèn)題，為酒店提供良好的發(fā)展環(huán)境。所謂推動(dòng)，就是要求總經(jīng)理能夠認清形勢、攻堅克難、砥礪前進(jìn)，在酒店發(fā)展升級、提檔進(jìn)位的每個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻起到?jīng)Q定作用，從而積極有效的促進(jìn)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展、水平提升和服務(wù)能力的增強。所以，掌控、協(xié)調和推動(dòng)這三個(gè)關(guān)鍵詞必須成為總經(jīng)理的終身修煉目標，靠認識不斷深化，靠能力提供支撐。如此，才能在履行好總經(jīng)理的職責上游刃有余。這，就是我要說(shuō)的第一點(diǎn)，深化一種認識。
其次，在思想行為中，還要“肩負兩項責任”。因為酒店軍地兩用性質(zhì)的特殊性，必然要求總經(jīng)理責任的特別性。
首先，要肩負起政治責任。服務(wù)首長(cháng)、保障安全、確保需求、完成任務(wù)既是酒店的第一使命，也是酒店的立命之本。所以，作為總經(jīng)理，必須將這項政治責任臵于首要位臵，要在思想上高度重視不松懈，要在行動(dòng)上事無(wú)俱細嚴把關(guān)。通過(guò)服務(wù)人員政治審查、業(yè)務(wù)操作規范有序、服務(wù)標準不斷提高等方式確保政治責任的安全、優(yōu)質(zhì)、高效落到實(shí)處，而不出現絲毫偏差。其次，要保證經(jīng)濟責任。在保證政治責任完成的前提下，通過(guò)加強酒店內部管理、提高服務(wù)能力、創(chuàng )新服務(wù)項目等方式，積極融入經(jīng)濟發(fā)展，用好國家資源，從而保證酒店的經(jīng)營(yíng)效益，則是總經(jīng)理另一項重要責任和使命，同樣不容忽視。 最后，在具體操作中，還要“把握三個(gè)重點(diǎn)”。當前，酒店間的競爭，已達到市場(chǎng)白熱化、技術(shù)同質(zhì)化的程度，要管理好酒店，增強服務(wù)部隊、地方的能力，必須始終堅持“服務(wù)、形象、窗口、管理”的現代化管理理念，以人為本、依法管理，從而不斷增強核心競爭力。一是要“管好人”，即是要帶一支過(guò)硬的隊伍。思想決定意識，意識左右行為。要多管齊下抓作風(fēng)、轉思想、變態(tài)度：通過(guò)專(zhuān)項教育、思想整頓、豐富活動(dòng)、參觀(guān)學(xué)習等方式，打造又紅又專(zhuān)、敬業(yè)愛(ài)崗的純正思想；通過(guò)培訓提高、業(yè)務(wù)競賽、人文關(guān)懷、獎優(yōu)罰劣等手段，打造一支服務(wù)態(tài)度好、業(yè)務(wù)能力強的員工隊伍。從而為酒店業(yè)務(wù)開(kāi)展和事業(yè)發(fā)展提供堅實(shí)的智力支撐和人
才保障。二是要“管好事”，即是要建一套完整的機制。因為依賴(lài)經(jīng)驗的人治管理是粗放的，必然導致效率低下。所以，必須將依法治事作為酒店日常管理的基本依據，將科學(xué)化、規范化、精細化作為內部管理的根本目標，常抓不懈。作為總經(jīng)理，要有虛懷若谷的胸襟，能夠廣泛聽(tīng)取、充分吸收集體的智慧和力量。本著(zhù)在創(chuàng )新中求生存，在創(chuàng )新中求發(fā)展的思想，廢舊立新，將健全和完善管理機制作為日常管理的重要依據。要把目標層層分解，跟蹤問(wèn)效，實(shí)現經(jīng)營(yíng)、管理、安全目標責任全覆蓋，有效激發(fā)所有員工的責任感和使命感，用健全的管理機制保障有力有序有效；要對內統籌、對外服務(wù)，保障軍內需求的同時(shí)，結合實(shí)際，利用激勵機制開(kāi)拓新的利潤增長(cháng)源、制定全新的營(yíng)銷(xiāo)策略，從而實(shí)現經(jīng)營(yíng)效益最大化。同時(shí)，還要建立健全采購源頭管控、財務(wù)科從嚴控制、節約獎勵、費用審批等機制，真正構建起完善而健全的機制作用網(wǎng)絡(luò )，全力促進(jìn)酒店管理有序。三是要“管好物”，即要把一個(gè)重要的關(guān)口。必須落實(shí)管理責任人，加強對設備設施的維護與保養，對故障做到及時(shí)維修、對隱患做到及時(shí)整改；認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車(chē)輛事故等安全防范工作，全力把好物資管理的關(guān)口，為酒店發(fā)展提供良好平臺和環(huán)境。
有一種文化，它是這樣說(shuō)的：超前才能超越，敬業(yè)才能創(chuàng )業(yè)，精求才有精湛，實(shí)干才有實(shí)效。我想用這句話(huà)來(lái)表明
我此次競聘的立場(chǎng)和態(tài)度，同時(shí)，我還將把這句話(huà)作為我今后工作的基本遵循和指導思想，印刻在思想中，體現在行動(dòng)上。時(shí)時(shí)用以自醒、自律和自警。天行健，君子以自強不息；地勢坤，君子以厚德載物。今天，我捧著(zhù)一顆火熱而滾燙的心，期望能用平生所學(xué)回報部隊培養之恩，從而為鍛造我思想和靈魂的部隊做更大的貢獻。但同時(shí)，不論此次競聘的結果如何，我都將矢志不渝地保持這份感恩之心，把握這段珍貴之情，走好今后人生之路。始終在自己的崗位上堅定信心、全力以赴、持之以理，為我所衷愛(ài)的部隊而不斷努力奮斗。
謝謝諸位，我的演講完畢。
酒店經(jīng)理競聘演講稿8
尊敬的各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓：
大家好！
非常感謝酒店各級領(lǐng)導的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經(jīng)理競聘會(huì )。今天，我競聘的崗位為餐飲部經(jīng)理助理。
我名叫xx，文化程度高中。性格好強，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強。愛(ài)好比較廣泛，喜歡說(shuō)相聲，評球，模仿秀，唱歌，寫(xiě)博客和寫(xiě)小說(shuō)等等。我的做人信條是：做一個(gè)無(wú)傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。
我現任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于xx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專(zhuān)干。
我于20xx年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時(shí)間。之前從事各種工作，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機銷(xiāo)售員、潔具公司銷(xiāo)售代表、我送過(guò)牛奶，還做過(guò)半年保安。于xx賓館工作并從事我認為比較吉利可以發(fā)財的人生的第八項職業(yè)——廚師。于20xx年獲得xx省勞動(dòng)廳頒發(fā)的廚師中級證書(shū)，20xx年x月xx日獲得xx餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng )新”個(gè)人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚x年，工作過(guò)五星酒店x家，四星酒店x家，三星酒店x家，社會(huì )餐飲x家。曾任xx華天大酒店湘菜廚房領(lǐng)班，xx國際機場(chǎng)賓館炒鍋副廚師長(cháng)，xx市xx鎮“劉家莊”土菜館廚師長(cháng)、xx市xx嶺“盛亦旺”酒樓廚師長(cháng)、xx中路“夢(mèng)澤肴”野魚(yú)館大廚及廚師長(cháng)。后由于特殊原因，至xx集團旗下的xx華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。
由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對烹飪很感興趣，對餐飲行業(yè)的行規早有耳聞。我從廚6年時(shí)間，對烹飪技法有相當的了解，對廚政管理有相當深刻的學(xué)習和細致的研究。我的從廚理念是做一名文化類(lèi)廚師，不光會(huì )烹飪出好的菜品，還會(huì )管理出好的團隊，能干后臺，也能夠做前臺，全能綜合型的。
相比其他競聘者，我的管理經(jīng)驗比較欠缺，也比較有局限性。因為我沒(méi)有從事過(guò)前臺管理的經(jīng)驗，不過(guò)對前臺工作的工作流程和規范有一定的了解。我是一個(gè)很有自知之明的人，所以之前我在腦子里做過(guò)激烈、反復的思想斗爭，但我今天還是鼓起了相當大的勇氣，站在這里。競聘成功不是我最想要得到的結果，我只是想通過(guò)這次公開(kāi)、公平、公正的 我生平第一次正規的參加正式 謝謝各位領(lǐng)導的審核。
酒店經(jīng)理競聘演講稿9
大家好！我來(lái)自維斯快捷酒店前臺，很高興能在這里和大家一起分享我工作中的感覺(jué)。
前臺是酒店管理中的一個(gè)重要部門(mén)，它主要承擔著(zhù)以酒店客房的實(shí)際銷(xiāo)售為中心的一系列工作。比如為客人辦理入住，離店及結賬等一些較為實(shí)際的工作，同時(shí)前臺還是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對客服務(wù)的一個(gè)綜合行部門(mén)，起著(zhù)極為重要的作用。
前臺作為酒店的窗口，是酒店對客人的第一印象。我們應該保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿(mǎn)，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠、熱情，有真正賓至如歸的感覺(jué)。
我們要熟悉酒店的基本情況，了解房型及其特點(diǎn)，熟悉掌握操作流程，快速準確地為客人提供登記入住、退房結賬、客人問(wèn)訊等服務(wù)。當客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問(wèn)好，稱(chēng)呼對方，如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù)。詢(xún)問(wèn)客人有什么要幫助的，客人要住房先認真傾聽(tīng)客人的要求，通過(guò)觀(guān)察聆聽(tīng)來(lái)客人推薦所需要的房型及房?jì)r(jià)，并能做到讓賓客滿(mǎn)意。在向客人描述我們酒店的情況時(shí)，要注重介紹我們酒店的特色和優(yōu)勢。比如說(shuō)：我們的酒店剛進(jìn)行過(guò)裝修，設備齊全，交通非常便利，但是價(jià)格又非常的實(shí)惠。讓客人對我們的酒店有一定的了解，必要時(shí)可以先讓客人參觀(guān)下我們的房間。針對不同性格的客人，我們可以采取不同辦法，比如：內向猶豫的客人，我們可以幫他們做決定，多建議，語(yǔ)氣柔和；對于有主見(jiàn)性格外向的客人，我們要用輕松愉悅的方式與他交談。
在客人辦理手續時(shí)，我們可多關(guān)心客人，多詢(xún)問(wèn)客人，如果是外地客人，可以向他們多講解宜昌的風(fēng)土人情，主動(dòng)為他們介紹宜昌的車(chē)站、碼頭、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢(xún)問(wèn)客人是否疲勞，快速地辦好手續，讓客人盡快地休息，在客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著(zhù)，請客人坐下稍等，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對酒店有什么意見(jiàn)，不要讓客人覺(jué)得冷落了他。
客人在入住時(shí)會(huì )遇見(jiàn)各種各樣的問(wèn)題，當前臺接到電話(huà)后，應立即轉告有關(guān)部門(mén)處理，對于客人提出的疑問(wèn)，如果不是很清楚就請客人稍等，查清楚后在告知客人。
在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節禮貌，聽(tīng)說(shuō)過(guò)“禮多人不怪”嗎？與客人交談時(shí)，保持目光交流，不要低著(zhù)頭和老直盯著(zhù)客人，這樣都是不禮貌的，一般保持3分鐘交流一次，多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)，不要打斷客人的話(huà)，傾聽(tīng)中要不斷的點(diǎn)頭示意，這樣才是對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時(shí)，我們一定要保持笑容。就算客人有再大的火他也這時(shí)也會(huì )立即而消的，很多的問(wèn)題就迎刃而解了。多用禮貌用語(yǔ)，做到賓客來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送客聲，麻煩客人有致歉聲。在與客人談話(huà)時(shí)，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要有一定的耐心向他解釋。
有一次，一位客人退房時(shí)服務(wù)人員在房間檢查出了以個(gè)煙洞，按照常規這是要進(jìn)行賠付的，但是客人硬是說(shuō)沒(méi)有這回事情，并且很氣憤職責我們。這時(shí)我笑著(zhù)對他說(shuō)：“我知道，您不回是故意的，可能到現在你還沒(méi)有注意到那個(gè)煙洞位置呢，要不我陪您一起看下？”這時(shí)那位客人臉變紅了，說(shuō)道：“哦！可能是你說(shuō)那樣！好吧，你按正常手續為我辦吧�！蹦憧锤淖兞苏f(shuō)話(huà)的方式不就化解了一個(gè)問(wèn)題嘛！
酒店行業(yè)競爭是越來(lái)越激烈，我們就更應該注重細節，從小事情做好。在工作中，我每天看見(jiàn)不同的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，我的心中是快樂(lè )的，也是無(wú)比的高興。選擇這份工作我很幸運和驕傲，我將會(huì )繼續在這個(gè)崗位上努力工作，發(fā)揮我的光和熱！
酒店經(jīng)理競聘演講稿10
尊敬的各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓：
大家好！非常感謝酒店各級領(lǐng)導的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經(jīng)理競聘會(huì )。今天，我競聘的崗位為餐飲部經(jīng)理助理。
我名叫xxx，文化程度高中。性格好強，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強。愛(ài)好比較廣泛，喜歡說(shuō)相聲，評球，模仿秀，唱歌，寫(xiě)博客和寫(xiě)小說(shuō)等等。我的做人信條是：做一個(gè)無(wú)傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。
我現任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于xxx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專(zhuān)干。
我于20xx年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時(shí)間。之前從事各種工作，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機銷(xiāo)售員、潔具公司銷(xiāo)售代表、我送過(guò)牛奶，還做過(guò)半年保安。于xx賓館工作并從事我認為比較吉利可以發(fā)財的人生的第八項職業(yè)——廚師。于20xx年獲得xx省勞動(dòng)廳頒發(fā)的廚師中級證書(shū)，20xx年x月xx日獲得xx餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng )新”個(gè)人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚x年，工作過(guò)五星酒店x家，四星酒店x家，三星酒店x家，社會(huì )餐飲x家。曾任xx華天大酒店湘菜廚房領(lǐng)班，xx國際機場(chǎng)賓館炒鍋副廚師長(cháng)，xx市xx鎮“劉家莊”土菜館廚師長(cháng)、xx市xx嶺“盛亦旺”酒樓廚師長(cháng)、xx中路“夢(mèng)澤肴”野魚(yú)館大廚及廚師長(cháng)。后由于特殊原因，至xx集團旗下的xx華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。
由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對烹飪很感興趣，對餐飲行業(yè)的行規早有耳聞。我從廚6年時(shí)間，對烹飪技法有相當的了解，對廚政管理有相當深刻的學(xué)習和細致的研究。我的從廚理念是做一名文化類(lèi)廚師，不光會(huì )烹飪出好的菜品，還會(huì )管理出好的團隊，能干后臺，也能夠做前臺，全能綜合型的。
相比其他競聘者，我的管理經(jīng)驗比較欠缺，也比較有局限性。因為我沒(méi)有從事過(guò)前臺管理的經(jīng)驗，不過(guò)對前臺工作的工作流程和規范有一定的了解。我是一個(gè)很有自知之明的人，所以之前我在腦子里做過(guò)激烈、反復的思想斗爭，但我今天還是鼓起了相當大的勇氣，站在這里。競聘成功不是我最想要得到的結果，我只是想通過(guò)這次公開(kāi)、公平、公正的聘請得知我和成功的距離到底還有多遠呢？我也知道，能力不夠光會(huì )說(shuō)也只能?chē)L試失敗，可是我想通過(guò)這次聘請了解到，自己面對失敗究竟還有多大的承受力？這次酒店舉辦的經(jīng)理競聘會(huì )，是
我生平第一次正規的參加正式聘請，所以我很重視，但更多的是感激酒店的平等之舉，把機會(huì )面對所有員工。同時(shí)，對我是一次難能可貴的鍛煉和提高的機會(huì )，對自己某些方面的推動(dòng)和進(jìn)步。不在意結果，只在乎收獲。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實(shí)工作，逐漸閃光，一切服從組織安排，盡職盡責地做好本職工作。
謝謝各位領(lǐng)導的審核。
酒店經(jīng)理競聘演講稿11
各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好！今天我懷著(zhù)無(wú)比激動(dòng)的心情一職，首先感謝酒店領(lǐng)導為我們創(chuàng )造了這次公平民主、公正競爭、展示自我的機會(huì )，競聘上崗是酒店用人機制改革的一項新的舉措，是順應酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才，為了使酒店能在競爭日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者，只有把握每一次機會(huì )，才能實(shí)現人生自我價(jià)值。
首先，自我介紹一下
本人XX，20xx年8月份加入天湖酒店這個(gè)大家庭，從酒店電腦部主管做起，為酒店設計制作并宣傳酒店網(wǎng)站，由于工作表現突出，升至酒店電腦部副經(jīng)理。20xx年3月，經(jīng)本人慎重考慮，主動(dòng)辭去電腦部副經(jīng)理職務(wù)，加入銷(xiāo)售部從事外聯(lián)工作。從那天起，我就暗下決心將來(lái)要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人，從事?tīng)I銷(xiāo)工作更能鍛煉一個(gè)人各方面的綜合能力，在從事?tīng)I銷(xiāo)工作的過(guò)程中，我不斷學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，提高綜合業(yè)務(wù)水平，努力開(kāi)發(fā)酒店客源市場(chǎng)，三年的營(yíng)銷(xiāo)工作使我逐步成長(cháng)為一名優(yōu)秀的銷(xiāo)售經(jīng)理。
第二，我對酒店管理理念的認識 管理對在座的各位想必耳熟能詳，
1、從宏觀(guān)來(lái)講：管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng )造效益，具體到實(shí)踐中無(wú)非是人力、物力、財力的管理，而財、物的擁有者同樣是人，所以可以簡(jiǎn)單地說(shuō)：管理就是如何讓相關(guān)的人心甘情愿地為你做好相關(guān)的事。所以說(shuō)管理的核心是處理各種人際關(guān)系，管理的最好方法就是溝通，對于現代酒店業(yè)說(shuō)，包括經(jīng)營(yíng)、管理、企業(yè)文化、服務(wù)和品牌五方面，其中“以人為本”已成為現代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流。
2.從微觀(guān)來(lái)講：酒店管理尤其是房務(wù)管理的特點(diǎn)有兩個(gè)：細節和量化，其根本是成本控制。細節的目的就是追求完美，細節的最高境界也是追求完美，突出細節，突出條理性，突出執行力。最終是要降低內部損耗，降低運營(yíng)成本，達到高效率和高效益。這里我講一個(gè)關(guān)于注重細節的一個(gè)例子，青島的假日酒店，在客房有這樣一個(gè)卡片，“尊敬的賓客，為了您能有一個(gè)更好的睡眠，本酒店提供不同種類(lèi)的睡枕供您選擇，共有五種：泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級舒適枕”。中國這么多酒店，沒(méi)有幾家能想得這么周到。不怕做不到，就怕想不到。服務(wù)的作用就是使產(chǎn)品“增值”，同時(shí)它也是企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念的最佳詮釋。這里有兩個(gè)等式：1. 標準化服務(wù)+個(gè)性化服務(wù)+微笑＝優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2. 細心+耐心+誠心=溫馨第三，本人的優(yōu)劣勢：我的優(yōu)勢：我對工作認真負責，為人誠信可靠、踏實(shí)肯干，善于與人相處，善于學(xué)習新知識，勇于接受新挑戰，具有較強的團隊合作精神和組織能力，凡事追求完美，酒店意識強，利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習過(guò)國內外先進(jìn)酒店管理知識及經(jīng)驗，理論知識相對豐富； 我的劣勢：無(wú)房務(wù)工作經(jīng)驗，具體專(zhuān)業(yè)知識有所欠缺；但我認為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢，少的是畏首畏尾的私慮，多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發(fā)看問(wèn)題，不帶任何條框，更能注重細節，三年的營(yíng)銷(xiāo)工作及接待會(huì )議經(jīng)驗，使我更加了解客戶(hù)需要怎樣的服務(wù)，酒店對客服務(wù)中的缺陷與不足，我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務(wù)質(zhì)量上一個(gè)臺階。
四、如果我能競選成功，我的工作思路是：
1.“從基層學(xué)起，先當優(yōu)秀員工再作稱(chēng)職經(jīng)理”：我會(huì )抱著(zhù)自信與學(xué)習的心態(tài)，“要么不做，要做就要做到最好”。你可以不是個(gè)完美的人，但你不能沒(méi)有一顆追求完美的心。我的人生格言是：“一切皆有可能”。把握房務(wù)工作的條理性及協(xié)調性，采用逆向學(xué)習的思維，從與服務(wù)員談心開(kāi)始，爭取在一個(gè)月內了解客房房務(wù)全部日常工作流程和具體操作的要點(diǎn)難點(diǎn)；
2.尋找切入點(diǎn)：從客房的衛生質(zhì)量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當務(wù)之急需解決的問(wèn)題，以此入手，做好客房房務(wù)工作，提升服務(wù)層次，豐富服務(wù)內涵�？头康墓芾硎枪芾碚咦罨ㄐ乃嫉牡胤�，每一個(gè)細節都要去考慮，換位思考，站在賓客的角度處處為賓客著(zhù)想，我發(fā)現現客房沒(méi)有放客人更換床單的卡片，這種卡片應該有，客人如果需要更換把卡片放床上就行了，如果不放，客人要求更換還得告知服務(wù)員，我舉個(gè)例子，芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片，如果他們發(fā)現客人連住幾天沒(méi)有更換床單、被單，在客人退房結帳時(shí)會(huì )減去一定的費用，你如果問(wèn)前臺小姐，減的費用是怎么回事，那小姐會(huì )回答你，“先生你好，經(jīng)過(guò)我們的調查，您這幾天都沒(méi)有更換床單、被單，我們將洗滌費當洗衣費退還給您了”，錢(qián)雖不多，客人體驗到的是酒店的企業(yè)文化，心里會(huì )是什么樣的感受，下次再住這個(gè)酒店可能會(huì )跟小姐開(kāi)玩笑說(shuō)最好連地也不要掃，再多退我點(diǎn)錢(qián)。我們客房的衛生做得非常出色，我各樓層看了一下，走廊這邊的窗戶(hù)玻璃卻不太干凈，而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時(shí)間太長(cháng)已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)霉非常難看。酒店對客服務(wù)，不是局部的衛生做好就行了，而要顧及到酒店的整體形象。同時(shí)酒店的日常物業(yè)保養也要注意每一個(gè)細節，走廊的應急燈、消防設施、客房煙感報警器、走廊滅火器等都要定期檢查，安全問(wèn)題不容忽視，任何關(guān)系酒店形象的細節我們都不能放過(guò)，要展現給客人一個(gè)完美的酒店形象。我們客房都有賓客意見(jiàn)調查表，一般的客人不會(huì )去填這種表的，這里我講個(gè)親身經(jīng)歷例子，我去西安的鐘樓飯店，因為是做酒店的，我就喜歡看別人有什么可以學(xué)的，他們沒(méi)有像我們那種滿(mǎn)意不滿(mǎn)意的調查表，而是一張客房維修單，內容是“尊敬的賓客，為了使客房保持一個(gè)最佳的狀態(tài)，請您協(xié)助填好這個(gè)表格，告訴我們房間中需要彌補的細節”，我洗澡的時(shí)候發(fā)現出水量不夠，就在卡片上寫(xiě)了：水太小，洗得不爽，第二天回到酒店，他們的回答就在桌上，上面寫(xiě)的是“親愛(ài)的陳先生，蓮蓬頭由于水的沖洗，它的雜質(zhì)堵塞，我們已經(jīng)把它通過(guò)了，今天晚上，敬祝你沐浴愉快”。比填調查表意見(jiàn)單好多了，我一看，這個(gè)酒店的服務(wù)太厲害了，下次再回西安不住這住哪呢？
如果說(shuō)銷(xiāo)售工作的任務(wù)主要是開(kāi)源，那房務(wù)工作的主要任務(wù)就是截流了�？头砍杀究刂瓢ǎ汉怂憔频昕头康乃�、電費，一次性用品（易耗品），洗滌費，維修費等，要從每一個(gè)環(huán)節去扣，員工做房間衛生是否存在浪費水現象，床上用品必須做到一客一洗，不能因為節約而不注重服務(wù)質(zhì)量，發(fā)揮員工的主觀(guān)能動(dòng)性，讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法，并給予適當的獎勵，很多經(jīng)濟實(shí)用的節約方法都是我們的員工在實(shí)際工作中發(fā)現的，另外必須在做房人工效率上提高，本市部分酒店的做房標準是每人保質(zhì)保量一天做房15間，我們是否達到這個(gè)水平呢？如果沒(méi)有就必須在做房效率上下功夫，提高效率達到標準并要保證質(zhì)量。做管理就是細致與處處算賬，從各個(gè)環(huán)節去扣，使我們的客房成本降低，省出來(lái)的就是利潤，同時(shí)也增強了酒店的市場(chǎng)競爭力。我對查房沒(méi)有經(jīng)驗，但我有我的方法，拿一條白毛巾，用手指在有可能出現的衛生死角擦一下再涂到毛巾上，一次一條黑道，看一下總共有幾道，如此簡(jiǎn)單的量化對比，服務(wù)員做房的情況一目了然。
3.引入新觀(guān)念：借鑒經(jīng)濟型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經(jīng)驗；如今酒店業(yè)的價(jià)格戰已經(jīng)打響，個(gè)個(gè)酒店紛紛以低價(jià)吸引客源，那我們就必須降低客房成本、提高人工效率，這里我引入中國經(jīng)濟型酒店的巨無(wú)霸—如家連鎖的經(jīng)營(yíng)思想，一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的床、五星的服務(wù)，經(jīng)過(guò)酒店管理專(zhuān)家分析，賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服，能不能洗個(gè)熱水澡，我們三星級的酒店雖不能提供五星的服務(wù)，因為服務(wù)成本過(guò)高，但我們可以適當縮減服務(wù)環(huán)節，并不降低服務(wù)標準，客人想得到的主要服務(wù)要求不打折扣，其他服務(wù)盡可能簡(jiǎn)化。通過(guò)降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務(wù)將酒店做成“經(jīng)濟型旅游度假酒店”。
4.服務(wù)上勇于創(chuàng )新：加強創(chuàng )新意識，真正把創(chuàng )新落到實(shí)處，在工作中我敢于說(shuō)出自己的想法和對某些問(wèn)題的見(jiàn)解，敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理經(jīng)驗和具體做法。歐美國家都是采用橫向鋪床，效率比縱向鋪床高多了，為什么我們不嘗試一下呢？追求完美的過(guò)程就是想競爭對手做不到的事，每天比對手進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。與客房部員工一起將先進(jìn)的對客服務(wù)意識傳輸給我們的賓客，使他們享受到酒店“人性化、個(gè)性化、差異化”的服務(wù)，客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠比對手多走一步，永遠比客戶(hù)的希望多走一步，我們看看我們的同行是怎么多走一步的，這里我講個(gè)例子： 泰國曼谷的東方文華大酒店，客人兩三年沒(méi)去住宿了，他們的員工會(huì )寄一封信給客人，親愛(ài)的某某先生，您已經(jīng)有三年沒(méi)有入住我們酒店了，我們全體員工十分的想念您，歡迎您下次再來(lái)曼谷時(shí)下塌我們酒店�？腿丝葱藕髸�(huì )是怎樣的心情？天哪！三年了這個(gè)酒店還記得我…幾塊錢(qián)郵票征服了一個(gè)客戶(hù)的心。曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有110年的歷史，他的客房必須提前一個(gè)月以上預定，原因就在這里。 以上案例統統都是比對手多走一步，我相信我們酒店也能做到，而且會(huì )做得更好。
5.打開(kāi)員工的心鎖：每個(gè)員工心里都有一塊資源，他們被一扇大門(mén)緊緊鎖住，作為管理者就應該尋找這個(gè)引爆點(diǎn)，打開(kāi)心鎖，激發(fā)出員工的潛力，使員工的主觀(guān)能動(dòng)性爆發(fā)出來(lái)，從主動(dòng)到卓越。重視員工群體意識、團隊精神，追求企業(yè)凝聚力。要提倡員工享受工作，享受生活，“只有開(kāi)心的員工才會(huì )有快樂(lè )的客人”，員工要教育，客戶(hù)就會(huì )被照顧，利潤才會(huì )跑出來(lái)。世界三大快遞之一UPS，美國聯(lián)邦快遞，他們的亞洲區總裁講了一句話(huà)：“我們要照顧好員工，他們就會(huì )照顧好客戶(hù)，進(jìn)而照顧好我們的利潤”，就是這個(gè)道理，所以說(shuō)，強大的企業(yè)是教育出來(lái)的。
如今酒店面臨北海酒店業(yè)市場(chǎng)飽和的嚴峻考驗，我們必須沉著(zhù)應對，將酒店現有資源充分利用起來(lái)，從企業(yè)文化、服務(wù)質(zhì)量上入手提高酒店的整體服務(wù)水平，將我們的優(yōu)勢突現出來(lái)，我們必須做到我們也一定能做到。各位領(lǐng)導、各位同事，我已經(jīng)做好了充分的準備，迎接全新的挑戰。通過(guò)自己的努力和酒店一起成長(cháng)，實(shí)現二者利益的完美統一。借用一句時(shí)尚用語(yǔ)：給我一個(gè)機會(huì )，還您一個(gè)驚喜。我的演講到此結束。再次謝謝大家
酒店經(jīng)理競聘演講稿12
尊敬的公司領(lǐng)導、酒店領(lǐng)導、各位同仁：
大家下午好！
感謝酒店領(lǐng)導為培養人才的良苦用心，競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機會(huì )，我感覺(jué)比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會(huì )時(shí)，我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機會(huì )，勇敢的站在臺上來(lái)參加競聘演講，不論成敗，都會(huì )收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強，現任xx主管，本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗，其中餐飲工作經(jīng)驗5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級酒店領(lǐng)班、主管再到社會(huì )酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力，也讓我總結了更多的實(shí)踐經(jīng)驗。在20xx年的工作中，當時(shí)有過(guò)一次轉行做服裝銷(xiāo)售的跳躍，因為對酒店管理的執著(zhù)追求和向往，本人于20xx年3月3日開(kāi)始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個(gè)月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時(shí)間里，我經(jīng)歷了試營(yíng)業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管（直管餐廳排班排休、物資及預訂部）到美食廣場(chǎng)主管（全面管理）再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長(cháng)了不同的管理經(jīng)驗，在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實(shí)。在這里，我明白了樹(shù)立工作目標及明確思路的重要性。在這里，我學(xué)會(huì )了如何更進(jìn)一步的要求自己。在這里，我學(xué)會(huì )了更好的橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開(kāi)展會(huì )更適用。在內心里也特別感謝酒店領(lǐng)導的精心栽培及培養，給我們提供良好的平臺和發(fā)展空間。
在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿(mǎn)足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營(yíng)項目。酒店領(lǐng)導一直倡導酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個(gè)文化，使員工的思想觀(guān)念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹(shù)立品牌先鋒。我們現行的經(jīng)營(yíng)局勢非常順暢，營(yíng)業(yè)額也屢創(chuàng )新高。
此次競聘餐飲部經(jīng)理助理這個(gè)崗位，我很有信心，我的優(yōu)勢是：
1、有4年的管理工作經(jīng)驗；
2、在幾家不同酒店工作過(guò)的我對于員工的心理有一定得了解，能及時(shí)做好員工的心理輔導老師；
3、雖然還有很多專(zhuān)業(yè)我不是很強，但我可以繼續學(xué)習超越；
4、具備一定的協(xié)調能力；
5、有一定得客戶(hù)資源。對于我所競聘的崗位，我有一些設想及思路，如果我能競選成功，我會(huì )從以下幾點(diǎn)做起：
一、經(jīng)營(yíng)原則：經(jīng)營(yíng)靠智慧，成功靠策劃
始終堅持以客戶(hù)滿(mǎn)意為導向的經(jīng)營(yíng)原則，將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位，利用資源創(chuàng )造熱點(diǎn)。如何挖掘現有資源，注入新的活動(dòng)，創(chuàng )造新的賣(mài)點(diǎn)，再添新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)，在激烈的市場(chǎng)競爭中如何利于不敗之地，屢創(chuàng )新高，是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據各餐廳不同的營(yíng)運情況制定指標任務(wù)
2、各餐廳根據季節性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)方案。
二、酒店的共性問(wèn)題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因：導致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家資料統計，依次得出流失的原因為：另有發(fā)展、薪酬、違規違紀、身體原因以及其他原因。
對策：由于餐飲人才培養主要分為三個(gè)部分，即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技術(shù)人員的培養難度最大，周期最長(cháng)，但對餐飲的發(fā)展卻起著(zhù)至關(guān)重要的作用。
�。�1）對于管理人員：給人才一定的發(fā)展空間，使能者上，平者讓?zhuān)拐呦�。餐飲高級管理人員（包括主管）工齡基本上都是2年以上甚至更久，也就是說(shuō)，目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長(cháng)的從業(yè)時(shí)間，穩定、經(jīng)驗豐富；但缺點(diǎn)是，學(xué)歷偏低；只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工，但占的比重極小，高學(xué)歷的員工應實(shí)踐經(jīng)驗缺乏一時(shí)還無(wú)法上升到更高的崗位。我們必須加強管理人員的培訓工作，理論與實(shí)踐相結合，外出考察總結經(jīng)驗后集中學(xué)習。抓管理的重點(diǎn)是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作，對他們嚴格培訓和嚴格管理是提高酒店管理水準和服務(wù)水準的根本保證
�。�2）對于生產(chǎn)技術(shù)人員（廚師）：我們應建立完善的員工培訓制度，開(kāi)發(fā)員工能力，強化優(yōu)質(zhì)勞動(dòng)力的培訓。建立崗位績(jì)效薪酬體系和新型的廚房組織結夠，實(shí)行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門(mén)正在實(shí)行。
�。�3）對于服務(wù)人員：高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當服務(wù)員，而學(xué)歷太低又明顯不適應高星級服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線(xiàn)提供服務(wù)，但這些人越來(lái)越少。
A、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核，形成競爭性團隊。通過(guò)對員工素質(zhì)的測評，可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導班子建設提供支持，有助于人才開(kāi)發(fā)和有效利用，同時(shí)有助于形成學(xué)習性團隊。同時(shí)培訓的方法可以多樣化，可特別利用例會(huì )的時(shí)間講解具有實(shí)質(zhì)性代表意思的故事，既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B、及時(shí)與員工溝通，做到8了解（了解員工的家庭情況、住址、電話(huà)、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛(ài)好、），了解和掌握職工的思想狀況，工作表現、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況，有針對性地開(kāi)展思想教育工作，幫助他們解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難，使他們有歸宿感、責任心和事業(yè)心。
C、做好員工的職業(yè)生涯規劃，
D、及時(shí)分析人性的特點(diǎn)，研究心理學(xué)，特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制，做好員工的心理輔導老師。教育員工遵紀守法、服從領(lǐng)導、服從管理，培養和提高員工的酒店意識，自覺(jué)做好本職工作。
三、端正工作態(tài)度、樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)、強化服務(wù)質(zhì)量
1、心理熱情、主動(dòng)、微笑是我們對客應具有的工作態(tài)度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時(shí)不斷的對員工進(jìn)行培訓及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開(kāi)教育，在部門(mén)評選先進(jìn)，學(xué)習先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們的觀(guān)念應該是員工服務(wù)顧客，管理者服務(wù)員工，而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個(gè)團隊。
3、強化好服務(wù)質(zhì)量：
�。�1）及時(shí)到達一線(xiàn)，進(jìn)行工作指導，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
�。�2）在重要宴會(huì )和重點(diǎn)客人開(kāi)餐前要嚴格按檢查的各項標準要求進(jìn)行細致的檢查，發(fā)現問(wèn)題或不妥之處及時(shí)改正。
�。�3）在“走動(dòng)式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規程進(jìn)行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度，督導他們保持較高的服務(wù)水準。
�。�4）與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。
�。�5）妥善處理客人的投訴，確保各項服務(wù)工作有效進(jìn)行。
四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時(shí)更進(jìn)市場(chǎng)的需求。
后廚的管理師整個(gè)餐飲管理中的重要的組成部分之一，后廚管理具體的內容客人看不到只能通過(guò)廚房出品的菜系來(lái)判斷好壞，因此，以下兩個(gè)環(huán)節凸顯重要：
A、溝通環(huán)節：前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時(shí)進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通，前臺必須將客戶(hù)信息及時(shí)反饋，后臺及時(shí)進(jìn)行原材料的配置并定期出新，力求做到“人無(wú)我有，人有我先、人先我特”的特點(diǎn)。
B、點(diǎn)菜環(huán)節：
（1）前后臺針對菜品定期（每月最少一次）做好專(zhuān)業(yè)培訓，可請廚師長(cháng)會(huì )議代培或以會(huì )代訓進(jìn)行，前臺及時(shí)進(jìn)行菜品抽查，提升員工的點(diǎn)菜和配菜水平及能力。
（2）每日通報餐廳估清單，并要求員工強化記憶，要求在規定的時(shí)間內必須將廚房的新推、急推菜品及時(shí)銷(xiāo)售。確保原材料的新鮮和口味特點(diǎn)。我們只有不斷地改革，不斷地思考和開(kāi)發(fā)研究，才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步，才能更好地打造我們自己的品牌。
（3）掌握菜品推銷(xiāo)的特點(diǎn)：�？统３猿Ｐ�，新客多推特色新菜結合。
（4）按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務(wù)銷(xiāo)售的同時(shí)，酒水銷(xiāo)售時(shí)我們的利潤增長(cháng)點(diǎn)，現在懷化的客人普遍性的特點(diǎn)喜歡自帶，酒水飲料，針對這一情況，各餐廳可針對不同的經(jīng)營(yíng)模式及情況及時(shí)采取不同的銷(xiāo)售措施。之前，在美食廣場(chǎng)工作時(shí)，來(lái)店消費的客人平均消費為35（除酒水外）元以下，我特提出凡銷(xiāo)售果汁1扎，獎勵1元錢(qián)/扎（因美食廣場(chǎng)每月的員工罰單較多，獎勵的金閣由餐廳平衡），有利的提高的銷(xiāo)售積極性。在金閣餐廳，營(yíng)業(yè)額能否創(chuàng )高，除了宴會(huì )及會(huì )議外，包廂的收入占得比例較大，為提升包廂營(yíng)業(yè)額，我再次提出酒水銷(xiāo)售獎勵，凡銷(xiāo)售888元以上白酒1瓶，同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷(xiāo)售觀(guān)點(diǎn)灌輸，為酒水的銷(xiāo)售帶來(lái)了部分收入。
五、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號
1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們應把顧客當兄弟姐妹，當情人看待，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門(mén)。國內的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀(guān)能動(dòng)性，我們必須注重每一個(gè)服務(wù)細節，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動(dòng)引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時(shí)退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷，我們就需詢(xún)問(wèn)客人是不是不合口味，讓客人提出意見(jiàn)并表表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類(lèi)的話(huà)，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費。
2、及時(shí)做好客戶(hù)信息統計并匯總學(xué)習，確保落實(shí)到每一場(chǎng)服務(wù)當中。
例如：
�。�1）書(shū)記在金閣餐廳用餐時(shí)喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身，餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好，遇到書(shū)記來(lái)用餐時(shí)，都會(huì )提前點(diǎn)好這道菜肴。提供個(gè)性化服務(wù)。
�。�2）中方縣姜總每次來(lái)美廣吃夜宵都喜歡座6號臺，喜歡喝紅酒和啤酒，紅酒一般為預存，且一個(gè)星期來(lái)3次，針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點(diǎn)，提前為他們預留好臺位，提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點(diǎn)，讓客人找到“回家用餐”的感覺(jué)。
當我們在收集重要客戶(hù)信息時(shí)，可利用現場(chǎng)服務(wù)發(fā)現及總結的方式，另可通過(guò)領(lǐng)導旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營(yíng)銷(xiāo)工作
1、注重營(yíng)銷(xiāo)工作的開(kāi)展，積極配合酒店營(yíng)銷(xiāo)部策劃制定餐飲特色營(yíng)銷(xiāo)方案，使營(yíng)銷(xiāo)人員每一次出外促銷(xiāo)在餐飲方面都有創(chuàng )新，把餐飲營(yíng)銷(xiāo)與酒店客房、娛樂(lè )、會(huì )議等項目結合起來(lái)，采取多種促銷(xiāo)宣傳手段，利用現有的客源網(wǎng)絡(luò )開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。
2、做好餐廳客戶(hù)分類(lèi)，并及時(shí)做好客源分析，及時(shí)拜訪(fǎng)餐廳�？停ㄔ诎鼛⻊�(wù)時(shí)）
3、組建VIP服務(wù)專(zhuān)員。
4、及時(shí)了解掌握部門(mén)的各項經(jīng)營(yíng)數據及成本數據，并及時(shí)利用曲線(xiàn)圖、表格進(jìn)行對比與各餐廳負責人分析數據。在數據中找到新支點(diǎn)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改不足。
5、及時(shí)針對市場(chǎng)進(jìn)行調查，特別是壞話(huà)的宴會(huì )市場(chǎng)，懷化本地宴會(huì )市場(chǎng)有一個(gè)特點(diǎn)：人數多，要求的菜肴數量較多，但消費的標準不高，如何在這種競爭下拉大我們的宴會(huì )場(chǎng)次，需要一定得談判技巧。針對這一塊，要求預訂部將酒店1年多以來(lái)的接待亮點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行總結整理，并及時(shí)跟新時(shí)令菜肴，在出品口味上滿(mǎn)足客人的需求，做好銷(xiāo)售。
七、加強安全與衛生管理
安全與衛生是餐飲的頭等大事，餐廳必須時(shí)刻提高警惕。
1、安全重點(diǎn)防范觀(guān)念：每一個(gè)地方、每一個(gè)角度都存在安全隱患（要求并普及到每一名員工）。
餐廳員工必須時(shí)刻注意：
A、加強外來(lái)人員的防范B規范操作流程C員工自身保護意識D防火防盜防事故E熟悉酒店各項消防知識。
2、衛生方面：
A餐廳必須時(shí)刻保持環(huán)境衛生，要求管理人員加強督導B要求廚房必須保證出品衛生C防自然生物災害。
八、加強物資管理，提高經(jīng)濟效益
�。�1）了解和掌握餐廳各項物資的市場(chǎng)價(jià)格，及時(shí)清查損耗，指導進(jìn)行物資的申報增補；根據飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額，及時(shí)進(jìn)行銷(xiāo)售，避免脫銷(xiāo)或積壓，造成損失或浪費；熟大概的悉庫存情況。
�。�2）要求前臺員工嚴格做好3級把關(guān)制度，檢查食品原材料及飲料的標準、規格和要求，控制成本和毛利率。
九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責、加強自身管理能力
1、積極配合上司的管理工作，加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習，不斷提升自身的管理能力
2、餐飲部門(mén)在飯店里是直接對客人面對面服務(wù)的一個(gè)部門(mén)，客人流量大，口味和要求復雜，服務(wù)持續時(shí)間長(cháng)，要求高，作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項工作的規律和特點(diǎn)，認真督導管理人員和員工做好服務(wù)工作。
3、及時(shí)制定工作計劃，并有條不紊的完成各項工作任務(wù)。
以上只是我對這個(gè)崗位管理工作的認識與思路和不成熟的構想，重要的是落實(shí)行動(dòng)，希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說(shuō)的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路；只有一條路不能拒絕——那就是成長(cháng)的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會(huì )坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點(diǎn)燃，生命之舟因拼搏而前行。個(gè)人的成長(cháng)離不開(kāi)大家的支持和指導，我一定不負眾望，以務(wù)實(shí)的作風(fēng)，不斷的創(chuàng )新，為促進(jìn)部門(mén)的發(fā)展而積極努力，為我們今后的經(jīng)營(yíng)而努力拼搏，為酒店的精心培養做出好的回報！謝謝大家！
酒店經(jīng)理競聘演講稿13
尊敬的領(lǐng)導、親愛(ài)的同事：
大家好！
我是前廳部大堂副理，今天，我在為他歲生日祝福的同時(shí)，有太多太多的感慨！是啊，來(lái)一年多了，時(shí)間雖說(shuō)不長(cháng)，但酒店規范的管理制度，良好的工作氛圍讓我覺(jué)得能成為一名人而倍感自豪。身為酒店大堂副理的我，始終秉承著(zhù)“言必行，行必果”的辦事風(fēng)格，在每日受理賓客投訴時(shí)，都能在領(lǐng)導和同事們的幫助處理后，總結經(jīng)驗，找出不足加以改正。而我也就在每次總結、改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來(lái)。有一次，酒店有位客人感到身體不適，至電大堂副理，講明需要醫生來(lái)為其打針或輸液。接到電話(huà)后，我立即安排了禮賓部人員外出請醫生來(lái)為客人醫治，心里還美滋滋地想：客人一定會(huì )非常感謝我們這次為他提供的醫療服務(wù)。正在這時(shí)，我們經(jīng)理前來(lái)詢(xún)問(wèn)，我在講明了事情經(jīng)過(guò)后，本想一定會(huì )得到她的認可與贊同。沒(méi)想到，她否定了我的處理意見(jiàn)。不會(huì )吧？我的一番好意，怎么會(huì )得到經(jīng)理的否定？
原來(lái)，我們如果從外面請來(lái)的醫生不能保證服務(wù)質(zhì)量，對于藥物的使用，萬(wàn)一有任何差錯，就會(huì )給客人的身體健康帶來(lái)危害，那時(shí)我們酒店承擔的后果就嚴重了。是啊，我怎么就沒(méi)想到呢。單從一點(diǎn)出發(fā)，也許換回的便是客人的投訴。在經(jīng)歷過(guò)一件件這樣的事情后，我處理問(wèn)題更謹慎，想得更周到了。
記得有一次，一位客人來(lái)到總臺，在辦理入住手續時(shí)向服務(wù)員提出房?jì)r(jià)六折的要求。這位客人聲稱(chēng)自己也曾多次住店，服務(wù)員馬上在電腦上查找核對，結果沒(méi)有發(fā)現這位先生名字，當服務(wù)員把調查結果告訴客人時(shí)，這位先生頓時(shí)惱怒起來(lái)，此時(shí)正值總臺入住登記高峰期，由于他的惱怒、叫喊，引來(lái)了許多不明事由客人的好奇目光。見(jiàn)此情形，我馬上走上前去，向客人禮貌介紹了自己后，請客人到大堂吧小坐，先聽(tīng)取客人意見(jiàn)，然后向客人做了細致耐心地疏導工作，并堅持酒店規定八折優(yōu)惠的條件，但對這位客人也要享受優(yōu)惠的心情，表示理解和同情，在酒店內部規定的允許范圍內。
對這位客人給予適當地照顧和幫助，打了七折，客人此時(shí)也表示能夠理解、支持酒店的規章制度，我代表酒店對客人表示了誠摯的謝意�？吹娇腿藵M(mǎn)意的辦理完入住手續步入我們的客房后，心里真有一種說(shuō)不出的喜悅，看來(lái)只有提高我們的服務(wù)技能，才能讓我們的客人高興而來(lái)，
滿(mǎn)意而離。而我們酒店開(kāi)展的每周培訓計劃，也促進(jìn)了員工在對客服務(wù)中的規范化和主動(dòng)性，真正讓客人感受到了“家”的感覺(jué)。
千秋偉業(yè)千秋景，萬(wàn)里江山萬(wàn)里美，我相信我們沒(méi)有成功與失敗，只有進(jìn)步與退步，我更相信，酒店一定會(huì )在我們大家的共同努力下，節節攀升，響譽(yù)全國。
最后，我再次感謝酒店對我們的培養，衷心祝福你——一路好。
酒店經(jīng)理競聘演講稿14
各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好！
有幸來(lái)到咱們這個(gè)人才聚濟、團結又溫暖的大家庭。首先感謝各位領(lǐng)導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的機會(huì )，競聘上崗是公司用人機制改革的一項新的舉措，是順應企業(yè)發(fā)展需要的。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者，只有平時(shí)嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現自身才能的機會(huì )，從而實(shí)現自我價(jià)值。
本人陳莎莎畢業(yè)于（個(gè)人介簡(jiǎn)）我現任餐飲部經(jīng)理，今天競聘的崗位也是餐飲部經(jīng)理一職。2年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗。多年的一線(xiàn)工作經(jīng)歷，養成了我嚴謹細致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認真細心的工作作風(fēng)使我贏(yíng)得了領(lǐng)導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì )在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的經(jīng)理，它不僅要有一定的專(zhuān)業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我
有很多的不足之處，但是我會(huì )不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習，在工作中總結經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作設想是：
1、溝通問(wèn)題。做為一個(gè)管理者要學(xué)會(huì )溝通、善于溝通，我們應該用自己的熱情把快樂(lè )傳播到每一個(gè)員工的心里面，給員工創(chuàng )造零距離的溝通，讓員工在一個(gè)“無(wú)壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。
2、工作方法。一個(gè)優(yōu)秀的管理者要學(xué)會(huì )人性化的管理制度，要學(xué)會(huì )調動(dòng)員工的主觀(guān)能動(dòng)性。員工不行可以教，好的員工就應該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。
3、服務(wù)意識。我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實(shí)服務(wù)是相互的，用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂(lè )。做為一個(gè)管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會(huì )的責任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣(mài)瓜，自賣(mài)自夸。我只是想向各位領(lǐng)導展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信，憑著(zhù)我的個(gè)人素質(zhì)、愛(ài)崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神，對工作的熱情，我的管理經(jīng)驗，我一定能把餐飲部經(jīng)理一職的工作做好。請給我一個(gè)機會(huì )，我決不會(huì )讓大家失望。最后以一首自編的對聯(lián)來(lái)結束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開(kāi)”，下聯(lián)是“敗亦無(wú)悔，去留無(wú)意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。
酒店經(jīng)理競聘演講稿15
我叫___，_年_月出生，中共黨員，大專(zhuān)在讀，于_年_月_日通過(guò)應聘加盟___集團______大酒店，作為辦公室副主任試用，于20xx年2月份試用期滿(mǎn)轉正，20xx年8月經(jīng)執委會(huì )研究報全委會(huì )和董事長(cháng)批準晉升為辦公室主任，作為全委會(huì )委員分管動(dòng)力工程部，20xx年進(jìn)入酒店執委會(huì )，分管動(dòng)力工程部和保安部的工作。
根據工作需要,按照酒店“三定”方案，酒店在內部通過(guò)競聘產(chǎn)生一名總經(jīng)理助理，我能站在這里首先要衷心的感謝集團公司和酒店提供這樣一個(gè)平臺，感謝公司和酒店領(lǐng)導以及全體酒店同事們給了我站在這里進(jìn)行競聘演講的機會(huì )，站在這里面對評委和同事們我既激動(dòng)也感到非常榮幸。
___集團是一家集房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、規劃設計、建筑工程安裝、貿易、酒店、超市、健身連鎖、太奇科技、物業(yè)管理于一體的大型民營(yíng)企業(yè)，企業(yè)文化強勢、規章制度正在不斷健全和完善，正按照現代企業(yè)的要求在不斷的規范，集團公司的“以人為本、至高致遠”的核心價(jià)值理念為員工提供了施展才華和抱負的平臺，每位員工只要是真心的努力和付出，___就會(huì )為每一位員工提供更加寬闊的舞臺。 本人就任辦公室主任后，運用本人在企業(yè)的相關(guān)工作經(jīng)驗，很好地協(xié)調和融洽了辦公室與酒店各部門(mén)的關(guān)系，用自己以誠待人、良好的溝通能力和親和力密切了同事之間的關(guān)系和創(chuàng )造出團結向上的工作氛圍，在對外協(xié)調方面以誠信、謙虛的處世為人風(fēng)格，密切了相關(guān)職能部門(mén)的關(guān)系，和市文化局、市治安支隊、市消防支隊、市環(huán)保局、市工商部門(mén)的工作人員交朋友，較好地理順了相互間的關(guān)系，為酒店在繳納規費時(shí)通過(guò)這種關(guān)系而減免和節省了費用。
本人在主持辦公室和分管動(dòng)力工程、保安部工作期間，很好地貫徹和執行集團董事局和酒店的各項決議決策，保安部在04年、動(dòng)力部在05年被評為后臺先進(jìn)集體。辦公室是履行承上啟下、上傳下達，質(zhì)檢督導，員工培訓等職責。按照辦事、辦文、辦會(huì )的要求，配合前臺部門(mén)作好經(jīng)營(yíng)管理和進(jìn)行企業(yè)文化的傳播。讓員工施展個(gè)人才能，釋放個(gè)人能量，讓每位員工在酒店快樂(lè )的工作。開(kāi)放閱覽室、電視房，豐富員工的業(yè)余生活，開(kāi)辦宿舍小賣(mài)部，方便員工購買(mǎi)一些生活必須品，改變員工食堂經(jīng)營(yíng)方式，極大的改善了員工食堂伙食質(zhì)量，員工對食堂的滿(mǎn)意率由原來(lái)不足5xxxx到現在的9xxxx以上。
20xx年下半年，辰溪店裝修改擴建期間，酒店領(lǐng)導相繼深入施工第一線(xiàn)，作為酒店全委會(huì )成員，在酒店主持工作，在各部門(mén)負責人的認真負責配合下，保證了酒店的正常經(jīng)營(yíng)，同時(shí)配合辰溪店做好籌備開(kāi)業(yè)工作，為辰溪店在___組織和采購一些急需的物品，共發(fā)運各類(lèi)物資12車(chē)次，為辰溪店的順利開(kāi)業(yè)做了大量的工作，得到了酒店領(lǐng)導和員工的肯定與好評。
本人從20xx年2月主持辦公室的工作以來(lái)，在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在辦公室和各部門(mén)員工的支持配合下，較好地完成了職責內和領(lǐng)導交辦的各項工作，在20xx年被評為酒店的“先進(jìn)集體”，部門(mén)員工李鎮20xx、20xx年連續兩年被評為“優(yōu)秀員工”。雖然我們做了大量的工作，也取得了一些成績(jì)，但和集團公司的要求相比還存在著(zhù)一定的差距，通過(guò)回顧和總結是為了進(jìn)一步做好各項工作；我競聘總經(jīng)理助理若得到各位評委和員工的信任，競聘成功后我將從以下幾個(gè)方面著(zhù)手開(kāi)展任職期內的工作：
一、繼續加大質(zhì)檢督查力度，貫徹和執行集團公司和酒店的各項規章制度，弘揚企業(yè)文化，提高執行力。
二、當好總經(jīng)理和酒店決策層在經(jīng)營(yíng)管理、內部挖潛、開(kāi)源節流、節能降耗的助手和參謀，為增加酒店經(jīng)營(yíng)收入、減虧、力爭實(shí)現盈利而出謀劃策并付諸于行動(dòng)： 2、加強廚部管理，主要從以下三個(gè)方面著(zhù)手：
〈1〉廚師長(cháng)選配到位,組合一支以湘菜、本土菜系為主，川、粵菜為輔的廚師隊伍。
〈2〉嚴格成本控制管理，充分利用食品原料，做到物盡其用，定期推出新菜式，保證出品質(zhì)量和出品速度，以菜式常新、品味純正，上菜速度快來(lái)穩定老客源和擴大新的客源群體。
〈3〉加強廚部和樓面的溝通，對客人提出的投訴及時(shí)整改并將處理意見(jiàn)回復客人，同時(shí)作為案例進(jìn)行分析，對員工培訓，避免類(lèi)似情況重復發(fā)生。
3、開(kāi)源節流，增加新的收入增長(cháng)點(diǎn)，年內按照集團董事局的需求，在資金就地平衡的前提下籌備裝修湖天一色并營(yíng)業(yè)。
4、合理使用活動(dòng)中心的資產(chǎn)，對桑拿部進(jìn)行招租或聯(lián)營(yíng)，走高品位，完善健身區設施，新開(kāi)一個(gè)門(mén)方便客人進(jìn)出。
5、調整旅行社的經(jīng)營(yíng)方式，保牌并實(shí)現盈余持平。
三、加強員工培訓工作，不光要督促各部門(mén)對專(zhuān)業(yè)知識和操作技能的培訓，還要加大對企業(yè)文化、規章制度的培訓、學(xué)習，培養員工對集團、酒店的忠誠度，穩定員工隊伍以事業(yè)、侍遇和情感留人，為酒店連鎖發(fā)展儲備人才。
四、繼續改善和提高員工食堂伙食質(zhì)量，改善員工宿舍的條件，加強電視房、圖書(shū)室、小賣(mài)部的管理，更好地為員工服務(wù)，做好后勤保障和福利工作，讓員工吃好、住好、休息娛樂(lè )好。
五、組織好內部各類(lèi)會(huì )議，為前臺部門(mén)和營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)接待外部的各類(lèi)會(huì )議、活動(dòng)和宴會(huì )做好內外協(xié)調工作，為將酒店做大做強而勤奮工作。
【酒店經(jīng)理競聘演講稿】相關(guān)文章：
酒店經(jīng)理競聘演講稿06-09
競聘酒店樓層經(jīng)理演講稿01-29
酒店副經(jīng)理競聘演講稿03-17
酒店總經(jīng)理競聘演講稿03-12
酒店總經(jīng)理競聘演講稿06-09
酒店經(jīng)理競聘演講稿模板09-21
酒店大堂經(jīng)理競聘演講稿09-12
競聘酒店總經(jīng)理的演講稿10-18
【精】酒店經(jīng)理競聘演講稿11-28