敬畏自然的尺度的美文摘抄
澳大利亞南部的一個(gè)農場(chǎng)主,一直專(zhuān)心經(jīng)營(yíng)著(zhù)一片100公頃的土地,他遵從了祖父的遺訓——土地輪作,適度耕種。
父親臨終時(shí)對他說(shuō):“土地有它自然的尺度,任何時(shí)候都不能超越這個(gè)尺度,無(wú)休止地索取,只會(huì )遭到自然的懲罰。我剛剛接管農場(chǎng)時(shí),我們培育種植的奇異珍果和天然卷菜在國際市場(chǎng)上十分暢銷(xiāo),尤其是天然卷菜,只有我們獨家生產(chǎn),價(jià)格成倍上翻,訂單接踵而至。面對滾滾財源,我忘記了你祖父的遺訓,把正在輪作休養的30公頃土地擴種了天然卷菜,產(chǎn)量成倍增加,但收益卻并未如想象的那樣成倍增長(cháng)。由于擴種,增加了成本,地力也下降了。加之天然卷菜集中上市,價(jià)格一降再降,每公頃收入反而比以前少了,這是我一生中最大的失誤和教訓!
父親的話(huà),深深刺痛了他的心,他謹遵祖父遺訓,一直堅持土地輪作,50多年不改,一年種植,一年休養,限量生產(chǎn),精美包裝。正因為如此,他培育出的奇異珍果在市場(chǎng)上始終保持旺銷(xiāo)勢頭,全家人過(guò)上了衣食無(wú)憂(yōu)、富足有余的.日子。而他也被選為“全球環(huán)境義務(wù)大使”,到世界各地宣傳保護環(huán)境、珍愛(ài)家園的重要性,他常說(shuō)的一句話(huà)就是:“人類(lèi)要敬畏自然的尺度!
無(wú)獨有偶。我國浙江一家水產(chǎn)公司,利用千島湖獨特的湖水養殖了一種叫”胡子鯰”的魚(yú)。他們堅持養殖利用的水體不得超過(guò)千島湖的1%,每畝產(chǎn)量不超過(guò)1000公斤,對魚(yú)的生長(cháng)和捕撈執行嚴格的標準;同時(shí)還研制烹調用料,形成了獨家風(fēng)味,并且只限在千島湖范圍內上市,專(zhuān)供游客食用,絕不外賣(mài),每天實(shí)行“三限”制度,即:限魚(yú)捕撈量、限每桌供應量、限每天餐桌量。而且不管多么熱銷(xiāo),“胡子鯰”就是不漲價(jià)。被調足了口味的游客都為品嘗“魚(yú)宴”,慕名而來(lái)。曾有多家企業(yè)前去洽談合作事宜,準備擴大生產(chǎn),在全國各地開(kāi)設連鎖店,都被婉言謝絕。很多人對他們“有錢(qián)不賺,有肉不吃”的做法表示不解,公司總經(jīng)理卻說(shuō),合作是好事,但有些合作是沖著(zhù)暴利來(lái)的,勢必導致為利而漁,盲目擴張,只能造成水體惡化。為魚(yú)而“漁”,品質(zhì)無(wú)法保障,甚至會(huì )竭澤而漁,到那時(shí),千島湖“魚(yú)宴”還有什么魅力可言,還能吸引世界各地游客嗎?
絕不能為魚(yú)而“漁”和堅持土地輪作,既是敬畏自然的尺度,又是敬畏市場(chǎng)的尺度。無(wú)論高山大地,還是湖泊海洋,能養育多少生命,創(chuàng )造多少價(jià)值,自然早有安排,敬畏自然的尺度,正是生態(tài)文明的哲學(xué)基石。
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