飲食男女美文
我總是想起一家名叫“飲食男女”的餐館。它像是一座矗立在沙漠深處的小屋,貯滿(mǎn)了色彩斑斕的記憶。
那是大學(xué)二年級的時(shí)候,我和四五個(gè)同學(xué)為了練習英語(yǔ)口語(yǔ),周末就約外教郊游。我們的外教來(lái)自美國北卡羅來(lái)納州。他二十四五歲的樣子,身材頎長(cháng),頭發(fā)卷曲,一雙大大的眼睛閃耀著(zhù)藍光。那是他到中國的第二個(gè)月,對周?chē)沫h(huán)境十分陌生。他接到我們的預約后欣然同意,還戲謔地說(shuō)有我們陪他游玩,就不需要花錢(qián)請導游了。
我們陪著(zhù)外教到城郊踏青、放風(fēng)箏,還在河水里劃船。我們玩得很盡興,在嬉笑交談間也學(xué)到了幾句純正的英語(yǔ)口語(yǔ)。到中午的時(shí)候我饑腸轆轆,就問(wèn)外教午飯想吃什么。他爽快地說(shuō)想吃餃子或面條。一個(gè)同學(xué)建議說(shuō)去學(xué)校附近的“飲食男女”吃飯,說(shuō)那家餐館干凈雅致,餃子和面條也做得很好吃。那時(shí)候我不經(jīng)常在校外的餐館吃飯,也是第一次聽(tīng)說(shuō)飲食男女這家餐館。我們打了兩輛出租車(chē)去那家餐館。到了之后我才發(fā)現那家餐館就在學(xué)校西門(mén)的斜對面,綠色的吸塑板門(mén)頭被一株茂盛的梧桐樹(shù)遮掩了一半。我走進(jìn)里面環(huán)顧四周,只見(jiàn)它的布局很簡(jiǎn)單。門(mén)口是收銀臺,左側是廚房,可以望到廚師在縷縷油煙里忙碌的身影。右側擺放著(zhù)一些原木桌椅,幾個(gè)顧客在吃著(zhù)飯,明凈的落地窗映現出外面來(lái)來(lái)往往的行人與車(chē)輛。上二樓的樓梯在一樓西南角,鋪著(zhù)紅色的地毯。餐館的老板是個(gè)肥頭大耳的中年人,禿頂,脖子里掛著(zhù)一串金鏈子,土豪派頭十足。他看到我們就將我們引到二樓的包間。
當飯菜上桌的時(shí)候,外教看著(zhù)面前熱騰騰的一大碗雞蛋面與一大碗餃子哭笑不得。他握著(zhù)兩根筷子如重千鈞,慢慢地向嘴里一根根挑面條。一不小心面條墜落到桌子上。大家紛紛拿著(zhù)筷子,擺出姿勢教外教怎么使用筷子。到最后外教吃了很多餃子和面條,還打了個(gè)飽嗝兒。我覺(jué)得那里的.雞蛋面勁道有味。很多年過(guò)去了,我的英語(yǔ)口語(yǔ)幾乎忘得一干二凈,但我總忘不了那里雞蛋面香美爽口的味道。從那以后我認識了這家餐館,像認識了一位脾氣相投的朋友。
到大學(xué)四年級的時(shí)候,我打算考南京一所院校的研究生,就天天忙得不亦樂(lè )乎。我們宿舍隔壁有一個(gè)叫張偉的同學(xué)。他身材短胖,相貌很像《水滸傳》里的王英,室友就給他起了個(gè)“矮腳虎”的綽號。有一天他對我說(shuō)他也想考研究生,以后要和我一塊上自習室學(xué)習。我每天獨來(lái)獨穿梭在宿舍和自習室之間,有這樣一個(gè)志同道合的同學(xué)作伴我自然十分樂(lè )意,就和他緊握著(zhù)手說(shuō):“兄弟,以后咱倆一起努力,有飯同吃,有書(shū)同看,相信咱倆都會(huì )成為研究生的!
我們每天一起到自習室學(xué)習,一起回宿舍樓,一起到操場(chǎng)跑步。我們的關(guān)系親如手足。一天張偉說(shuō)他吃膩了學(xué)校餐廳的飯菜,我就帶他到“飲食男女”餐館去。我們兩個(gè)坐在靠近落地窗的位置,僅點(diǎn)了兩碗雞蛋面就著(zhù)大蒜吃。吃完之后我們口中的蒜味熏人,卻對這里的雞蛋面贊不絕口。以后我們幾乎每天中午都到這里吃飯,每次都點(diǎn)兩碗雞蛋面。很多時(shí)候我們走進(jìn)餐館里的時(shí)候還沒(méi)有開(kāi)口點(diǎn)飯,老板便說(shuō):“你們還是點(diǎn)兩碗雞蛋面嗎?”見(jiàn)我們點(diǎn)頭默認,就高聲向廚房喊道:“哎,伙計,做兩碗雞蛋面!”我想,這家餐館的老板和廚師私下里很可能已經(jīng)給我們起了綽號:我是“瘦雞蛋面”,張偉是“胖雞蛋面”。
遺憾的是那年我們都沒(méi)有考上研究生。成績(jì)出來(lái)的那天晚上,我們又到“飲食男女”餐館吃飯。我們走進(jìn)餐館之后,老板如往常一樣說(shuō):“你們還是點(diǎn)兩碗雞蛋面嗎?”我神情沮喪,說(shuō):“不,來(lái)兩瓶紅星二鍋頭,再點(diǎn)幾個(gè)菜!崩习迓(tīng)后露出十分意外的表情,似乎是聽(tīng)到我在說(shuō):“老板,我是火星來(lái)的!蹦翘焱砩衔覀兘杈茲渤,喝得酩酊大醉。我們搖搖晃晃走出了餐館,我拍著(zhù)張偉的肩膀說(shuō):“兄弟,研究生算個(gè)屁,明年咱倆要考就考清華北大的博士!”
第二天我們就離開(kāi)了學(xué)校,各奔東西找工作去了。我們工作之后疏于聯(lián)系,偶然會(huì )打一通電話(huà),問(wèn)問(wèn)近況,敘敘一起考研的往事。我們還會(huì )談起“飲食男女”這家餐館,流著(zhù)口水回想著(zhù)它雞蛋面的味道。一次張偉在電話(huà)里說(shuō):“你想象一下,二十年后,你的孩子和我的孩子都在咱們的大學(xué)上學(xué),他倆和我們一樣,天天一塊兒到自習室學(xué)習,一塊兒到‘飲食男女’吃雞蛋面,這是多么有趣的事情!蔽艺f(shuō):“你想象一下,二十年后你發(fā)了財,把‘飲食男女’這家餐館買(mǎi)下來(lái),自己成了老板,頓頓讓廚師給你做雞蛋面吃,這是多么愜意的事情!蔽覀冋f(shuō)著(zhù),在電話(huà)里都哈哈大笑了起來(lái)。
大學(xué)畢業(yè)之前我和一個(gè)叫姍姍的女生談了戀愛(ài)。那是一個(gè)溫柔靜美的春夜,我約她到‘飲食男女’吃飯。那晚店里的顧客不多,顯得有些冷清。我們在靠近落地窗的桌子前落座。那晚她穿著(zhù)一件銀灰色的長(cháng)款針織衫,看上去優(yōu)雅漂亮。餐館內杏黃色的燈光抹在她嫻靜清麗的臉龐上,像是貼了一層薄薄的面膜。她微微低下頭看著(zhù)菜單,說(shuō):“我晚上吃得少,只點(diǎn)一道菜——可樂(lè )雞翅,再來(lái)一碗湯,有三鮮湯、豆腐湯、排骨湯……你喜歡喝什么?”我隨口說(shuō):“我喜歡喝鳳凰玉米羹!彼笭栆恍,說(shuō):“我也喜歡,就點(diǎn)玉米羹了!比缓笏巡藛芜f給我,我點(diǎn)了煎藕餅、滑溜魚(yú)片,又狠狠心,點(diǎn)了一道價(jià)格很貴的燉牛肉。我裝作還要點(diǎn)菜的樣子,目光仍然停留在菜單上。她低聲說(shuō):“別點(diǎn)了,這就夠多了。我們吃不完要兜著(zhù)走!”
吃飯的時(shí)候,我們談到大學(xué)畢業(yè)后的打算。她說(shuō):“我打算畢業(yè)回老家去。我六歲那年,我爸爸和媽媽就離婚了。媽媽為了我們這個(gè)家吃苦受累,我想回家幫幫她!蔽覈@了一口氣,說(shuō):“你回到老家發(fā)展前景不會(huì )太好,還是跟我一起去上;蛏钲诖蚱窗,那是流金淌銀的大都市,平臺大,機會(huì )多!彼J真地說(shuō):“我們每個(gè)人都有選擇自己生活方式的自由。我不想為你放棄我的家人,我不會(huì )跟你去上;蛏钲诘;你也不要因為我而留在自己不喜歡的小城市。我也愿你在大都市能夠實(shí)現自己的夢(mèng)想!蹦穷D晚飯我們吃的并不愉快。匆匆吃過(guò)飯我去結賬之后,剛離開(kāi)餐館,姍姍非要遞給我錢(qián)。她說(shuō):“之前我們一起吃飯都是你付錢(qián),以后要AA制了!贝髮W(xué)畢業(yè)之后,她回到了老家,我一個(gè)人去上海打拼了。我和姍姍的距離越來(lái)越遠。我們變得越來(lái)越陌生!帮嬍衬信边@家餐館,似乎成了我和她分手的紀念館。
我常常想,當時(shí)假如我放棄自己到大都市奮斗的打算,跟著(zhù)姍姍回她的老家工作。我們很可能會(huì )結婚。我們的日子會(huì )過(guò)得平淡而安靜,但是不乏浪漫與溫馨。當時(shí)年少輕狂,不懂得珍惜也不懂得愛(ài)。當懂得愛(ài)需要給予,需要犧牲,需要陪伴的時(shí)候,愛(ài)已經(jīng)遠去,已經(jīng)不屬于我們了。
我經(jīng)常想起“飲食男女”那家餐館,想起我的外教,想起我大學(xué)的兄弟,想起我曾經(jīng)的戀人,想起那些一去不復返的時(shí)光。
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