計劃采購部年度計劃范文

　　時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，該好好計劃一下接下來(lái)的工作了！相信許多人會(huì )覺(jué)得計劃很難寫(xiě)？下面是小編為大家收集的計劃采購部年度計劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

計劃采購部年度計劃范文1

　　根據20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進(jìn)行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：

　　一、清理庫存

　　1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門(mén)及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據此進(jìn)行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。

　　2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購，裝修期間配合各部門(mén)車(chē)輛使用。

　　二、貨品采購渠道問(wèn)題

　　1、定點(diǎn)供貨商

　　加強對定點(diǎn)供應商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛生安全。

　　2、零售店采購

　　所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。

　　3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購

　　做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時(shí)與內蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價(jià)格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的'龍頭地位。

　　三、關(guān)于新品的發(fā)現和采購計劃

　　主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調查對當日市場(chǎng)上出現新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購，通知一、二樓廚師長(cháng)進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長(cháng)到市場(chǎng)進(jìn)行調查，通過(guò)調查，對采購工作進(jìn)行監督并多提寶貴意見(jiàn)。

　　四、對采購員的管理制度

　　1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價(jià)格的監督管理；對駐鄭州發(fā)的海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。

　　2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段，確否工作有條不紊，對需要及時(shí)采購的物品要在購回。

　　3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現金流通順暢。

計劃采購部年度計劃范文2

　　一、工作說(shuō)明

　　公司采購員的職責是盡可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的價(jià)值。

　　二、基本規定事項

　　1、作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠(chǎng)商的回扣、旅游招待、贈品、宴會(huì )，違者將按公司有關(guān)規定處理。

　　2、采購人員必須了解本部門(mén)的專(zhuān)業(yè)知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠(chǎng)商蒙騙。

　　3、采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷(xiāo)商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉及新鮮度。

　　4、控制毛利，盡量達到目標毛利；創(chuàng )造銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，完成目標值。

　　5、采購人員必須考慮新商品的陳列問(wèn)題，對正常陳列的商品要畫(huà)出商品陳列圖(MODULER)，促銷(xiāo)商品應注明其陳列方式。

　　6、采購人員應密切注意市場(chǎng)行情的變化，掌握市場(chǎng)信息，

　　7、采購人員應隨時(shí)關(guān)注天氣的`變化，及時(shí)調節受影響的商品的庫存。

　　8、采購人員應經(jīng)常深入賣(mài)場(chǎng)，了解商情、客情，以期創(chuàng )造的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。

　　9、采購人員應建立穩定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷(xiāo)。

　　10、采購人員必須適時(shí)開(kāi)發(fā)新商品。

　　11、采購人員應經(jīng)常做市場(chǎng)調查，掌握競爭對手的商品構成、價(jià)格策略、促銷(xiāo)手段等。并采取相應對策。

　　12、采購人員應定期收集銷(xiāo)售數據，分析銷(xiāo)售狀況，并及時(shí)做出整改措施。

　　13、采購人員應定期擬定促銷(xiāo)計劃，并策劃實(shí)施。

　　14、采購應了解商品特性，并突顯其特性。

　　三、專(zhuān)業(yè)知識

　　作為一個(gè)合格的采購員，除應具備豐富的商品知識外，還應了解與采購有關(guān)的法律、法規等相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識。具體如下：

　　1、國家規定的商品檢驗標準；

　　2、商品安全期限；

　　3、商品品質(zhì)的辨別方；

　　4、商標知識；

　　5、銷(xiāo)售技巧；

　　6、商品功能；

　　7、商品的制作技術(shù)；

　　8、商品制造成本的構成；

　　9、商品價(jià)值的顯現方法；

　　10、供應商的優(yōu)缺點(diǎn)；

　　11、商品的季節變化規律；

　　12、供應商談判技巧。

計劃采購部年度計劃范文3

　　一、組織實(shí)施“陽(yáng)光采購策略”—公開(kāi)透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受審計及其他部門(mén)監督。

　　20xx年我們進(jìn)一步強調采購工作透明，在采購工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門(mén)參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅持這個(gè)原則，邀請審計部相關(guān)人員一起詢(xún)比價(jià)，采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受審計監督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。

　　1、完善制度，職責明確，按章辦事。

　　20xx年通過(guò)組織學(xué)習《采購管理戰略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價(jià)作業(yè)指導書(shū)》等采購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為陽(yáng)光采購奠定了理論基礎。

　　2、公開(kāi)公正透明，實(shí)現公開(kāi)招標。

　　采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開(kāi)招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽(yáng)光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。

　　3、采購效益全線(xiàn)凸現。

　　實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購策略后，同等的.材料設備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區比東區價(jià)格降低了3-5%。為公司節約了100多萬(wàn)的采購資金，直觀(guān)有效地降低了材料設備采購成本。

　　4、監督機制基本形成。

　　做好價(jià)格和技術(shù)規格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買(mǎi)材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。

　　二、圍繞控制成本、采購性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作

　　20xx年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎上進(jìn)行詢(xún)比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。要求各長(cháng)期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎上下浮5-8個(gè)百分點(diǎn)(當然針對部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調整)。同時(shí)調整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢(xún)比價(jià)的基礎上進(jìn)行復核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復核，實(shí)行了“采購部的兩級價(jià)格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求限度的控制成本，為公司節約每一分錢(qián)。采供人員也在每一項具體工作和每一個(gè)工作細節中得到煅練。

　　三、進(jìn)一步加強對供應商的管理協(xié)調

　　20xx年采供部進(jìn)一步加強了對供應商管理，本著(zhù)對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商負責的態(tài)度，制定了《采購供應部供方信息表》，對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保了每一個(gè)供應商資料不會(huì )流失。同時(shí)也利于采供對供應商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標報價(jià)之前，對商家進(jìn)行評價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價(jià)資格。

計劃采購部年度計劃范文4

　　一、物資部xx年工作目標和指標

　　工作目標：依據九屆二次職代會(huì )精神，以公司下達的kpi指標為導向，為全面提升物資管理水平、滿(mǎn)足未來(lái)事業(yè)發(fā)展的需要，結合x(chóng)x年具體情況制定以下工作目標：

　　1、加強物資采購、催交的計劃性，根據各現場(chǎng)施工進(jìn)度，超前策劃，與項目部、設備廠(chǎng)家密切配合，充分發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢，加大設備催交力度，確保各現場(chǎng)重要物資、設備供應。

　　2、以客戶(hù)服務(wù)為中心，全面加強服務(wù)意識。本年度我將繼續推行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)十項標準”，為工程著(zhù)想，盡力降低各類(lèi)人力、物力資源，同時(shí)建立很好的客戶(hù)關(guān)系網(wǎng)。

　　3、挑戰人力資源極限，建立學(xué)習團隊，加強業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓，培養一支業(yè)務(wù)能力強的高素質(zhì)的隊伍。

　　主要指標：以公司下達的kpi指標為主要指標，并制定相應措施，認真完成公司下達的指標。

　　二、物資部～年重點(diǎn)及舉措

　　1、加強計劃采購，提升采購理念

　　針對現在項目多、圖紙不及時(shí)、以至材料預算不能提前提出影響物資供應的狀況，為了確保各現場(chǎng)物資供應，物資部～年將重點(diǎn)把計劃放在首位，首先根據各工程項目的網(wǎng)絡(luò )計劃，編制年度的物資需求計劃，并依據各項目的.月度施工計劃編制當月的物資采購計劃，做到特殊材料、加工周期較長(cháng)的材料要提前以書(shū)面形式提給項目部督促其提前備料，確保特殊材料不影響工程施工進(jìn)度。在試運期間要特事特辦并備有一定量的常用物件庫存。

　　調整采購流程，強化集中采購優(yōu)勢，逐步與社會(huì )物流接軌，依據社會(huì )物流中的合作伙伴，形成有計劃的物資供應，靈活運用社會(huì )信息，實(shí)現信息換庫存，減少現場(chǎng)的物資管理環(huán)節、倉儲時(shí)間、存貨數量，提高采購效率，加快資金周轉率，合理利用倉庫，最大限度地減少倉庫面積、降低庫存，達到降低物流成本的目的。提高計劃準確率及供貨及時(shí)性，加強過(guò)程監控。

　　2、加大催交力度，確保信息準確度

　　面臨電力市場(chǎng)的“井噴”現象，設備交貨愈來(lái)愈困難，已嚴重制約著(zhù)施工進(jìn)度。根據kpi指標，我們分年、月安排催交計劃，分別在上海、哈爾濱等大的設備制造廠(chǎng)設立常駐人員，保證所派人員做到深入廠(chǎng)家車(chē)間、班組，了解生產(chǎn)計劃、投料、加工、發(fā)運等全過(guò)程的第一手資料，同時(shí)注重維護廠(chǎng)家關(guān)系。超前策劃設備催交方案，每周編制催交信息，做到明確任務(wù)，責任到人，提高設備催交信息的準確性，使催交信反饋及時(shí)準確，為項目提供可靠的信息服務(wù)。

　　3、以客戶(hù)滿(mǎn)意度為中心，全面提升服務(wù)意識

　　今年繼續完善十項服務(wù)措施，為了更好的服務(wù)于現場(chǎng)，物資部今年將在部分現場(chǎng)從小件物資開(kāi)始逐步實(shí)施送貨到用戶(hù)的措施，這樣不僅有利于減少各用料單位的人力和機械的浪費，更重要的通過(guò)多跑勤送減少各單位的庫存和倉庫面積，將對二級庫的消滅起到很好的作用，若試行成功，我們可在大件物資和設備上推行，同時(shí)在全公司進(jìn)行推廣，希望各項目部給予支持和幫助。

　　4、以人為本，注重員工素質(zhì)培育

　　公司要發(fā)展，人才是關(guān)鍵。挑戰極限，很大程度上是對人員的挑戰，隨著(zhù)新招聘人員的增多及業(yè)務(wù)水平相對較低，提高培訓效率顯得尤為重要。為此對于新來(lái)員工我們采取在總部集中理論培訓，項目上采取以老帶新的方式，實(shí)行崗位培訓與實(shí)際業(yè)務(wù)相結合的模式進(jìn)行培訓與指導，督促培訓、集中考核，使員工盡快適應崗位需要。

　　5、積極培養客戶(hù)，完善供應鏈體系

計劃采購部年度計劃范文5

　　步入三立已三月有余，在各位領(lǐng)導及同事的關(guān)心與互助下，逐步對公司有了新的認識，讓我在新的環(huán)境中開(kāi)始了新的起點(diǎn)。

　　這幾個(gè)月以來(lái)，慢慢的從最初的一無(wú)所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規章制度，慢慢融入了三立這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來(lái)形容公司，或許有家的感覺(jué)是比較溫暖，而個(gè)人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話(huà)“三立是我家，成功靠大家”。公司是一個(gè)團隊，只有依靠大家的力量，公司的各項制度才能得以實(shí)施，從而走向更高的境界。

　　在這三個(gè)月所接觸的工作中，發(fā)現了很多弊端，如：

　　一、ISO的推行過(guò)于形式化

　　很多人把ISO當做一種應付，認為只要拿到一紙證書(shū)便萬(wàn)事大吉。而事實(shí)，這是一種極端的想法，ISO是一個(gè)持續改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，以滿(mǎn)足顧客需求。先前公司形成書(shū)面之質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導書(shū)亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒(méi)有有效利用。而導致在產(chǎn)品追溯時(shí)無(wú)依據可查，對后續所發(fā)生之異常狀況亦無(wú)相應之應急措施，造成惡性循環(huán)。針對這些現象，只有從根本上解決，才能真正實(shí)施ISO，發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神，使公司各項作業(yè)有所依據，并能真正執行。

　　二、20xx年度管理層未制定有效、可量測之品質(zhì)目標

　　工作和人生一樣，在執行的時(shí)候都會(huì )朝著(zhù)一個(gè)方向，而最終達到一定的目標。就像管理的目標是人，管理的目的是事。在過(guò)去的一年里，每個(gè)部門(mén)針對自己部門(mén)的業(yè)績(jì)不明確，是否達到公司所要求之境界無(wú)從查證，更談不上改善措施。后續每一個(gè)部門(mén)所負責的工作，都應該制定一個(gè)較為合理，有效之目標，并定期以數據統計，是否達到目標，甚至超過(guò)目標，并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。

　　三、計劃執行度不力，造成等待浪費

　　由于生產(chǎn)原料供應中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計劃安排不當等原因造成的無(wú)事可做的等待，被稱(chēng)為等待的浪費。生產(chǎn)線(xiàn)上不同品種之間的切換，事先準備工作不夠充分，勢必造成等待的浪費；每天的工作量變動(dòng)幅度過(guò)大，有時(shí)很忙，有時(shí)造成人員、設備閑置不用；上游的工序出現問(wèn)題，導致下游工序無(wú)事可做。此外，生產(chǎn)線(xiàn)勞逸不均等現象的存在，也是造成等待浪費的重要原因。

　　四、物料未能得到有效管理

　　原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無(wú)單領(lǐng)料、補料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用，導

　　致庫存帳物卡不符，物料確認不準確，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆，惡性循環(huán)。造成庫存積壓，生產(chǎn)斷線(xiàn)。嚴重影響生產(chǎn)進(jìn)度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫存管理帶來(lái)極大的困擾。但在近一兩個(gè)月內，已嚴格要求所有領(lǐng)料、補料必須憑領(lǐng)(補)料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷(xiāo)定產(chǎn)執行材料申購、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善，十一月份在銷(xiāo)售狀況未減少的情況下，采購金額已明顯降低100萬(wàn)人民幣。由此可見(jiàn)，控制庫存材料對公司資金的流動(dòng)起著(zhù)決定性的作用。

　　五、制造過(guò)多

　　制造過(guò)多，過(guò)早，提前用掉了生產(chǎn)費用，失去了持續改善的`機會(huì )。因五金部門(mén)間斷性空閑，為了不浪費生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn)，增加了在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加了搬運、堆積的浪費，帶來(lái)龐大的庫存量。

　　六、管理不當

　　常常問(wèn)題發(fā)生以后，管理人員才采取相應的對策來(lái)進(jìn)行補救而產(chǎn)生的額外浪費。這些問(wèn)題由于事先管理不到位而造，科學(xué)的管理應該是具有相當的預見(jiàn)性，有合理的規劃，并在事情的推進(jìn)過(guò)程中加強管理、控制和反饋，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現象的發(fā)生。

　　七、內外溝通有待加強

　　每一個(gè)辦公區，應該是充滿(mǎn)溫馨、和諧的氣氛，隨之才會(huì )有一份好的工作心情�？墒�，公司部份人員卻常�；饸鉀_天，出言不遜。造成對同事、員工、供應商的不尊重。工作面前，人人平等，何不是建立在一種平等、互助之基礎上。

　　建議改善措施：

　　一、確實(shí)推行ISO體系，已成立ISO專(zhuān)案小組，督促各項工作依流程辦理，完善公司制度。

　　二、在十一月份的管審會(huì )議中，針對xx年度各部門(mén)品質(zhì)目標做出相應之討論，并由董事長(cháng)制定了較為合理，有效之可量測性質(zhì)量目標。希望各部門(mén)能?chē)栏駡绦�，依要求做出相應對統計，對策并持續改善，提升公司效益，降低產(chǎn)品成本。

　　三、事先策劃是每個(gè)部門(mén)不可缺少的一部份，如在生產(chǎn)排產(chǎn)前，事先確定人、機、料、法、環(huán)是否足夠，能否滿(mǎn)足生產(chǎn)所需。有事前周密的策劃，必能減少相應之停工待料、生產(chǎn)線(xiàn)勞逸不均等現象的存在。

　　四、有了一個(gè)良好的策劃，嚴格依照計劃執行，并協(xié)調所發(fā)生之異常狀況，依循P-D-C-A過(guò)程方法，對每一項工作的改善起著(zhù)決定性的作用。

　　五、建立合理的常規材料安全存量，盡量避免人為的制造過(guò)多不適宜之材料，造成公司成本的浪費。

　　六、ISO中有八大管理原則，若靈活運用，對事前預防應該是有非常重要的作用。每一項工作必是團隊的參與，則需要有效利用以下原則：

　　a)以顧客為中心的組織：滿(mǎn)足顧客需求并爭取超過(guò)顧客的期望。

　　b)領(lǐng)導作用：領(lǐng)導層的目的是保證整個(gè)體系的目標能夠完全得以實(shí)現，使員工充分參與實(shí)現所制訂的目標。

　　c)全員參與：整個(gè)體系的實(shí)施成功十分依賴(lài)公司所有員工，只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來(lái)收益。

　　d)管理的系統方法：為實(shí)現目標，有利于提高各部門(mén)的有效性和效率。

　　e)過(guò)程方法：這是一個(gè)循環(huán)模式，任何一項工作，經(jīng)需要經(jīng)過(guò)適宜的策劃方案，然后再?lài)栏駡绦�，以確認最終實(shí)施的效果是否達到預期所想，從而做出相應之修正。

　　f)持續改進(jìn)：目前公司所從事的每一項工作中，都需要經(jīng)過(guò)努力，持續不斷的糾正之前不適宜之方法，以尋求更有效之方法使工作業(yè)績(jì)再上一臺階。

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