97骚碰,毛片大片免费看,亚洲第一天堂,99re思思,色好看在线视频播放,久久成人免费大片,国产又爽又色在线观看

酒店前廳工作計劃

時(shí)間:2023-02-04 16:03:50 計劃 我要投稿

2022酒店前廳工作計劃

  時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,寫(xiě)好計劃才不會(huì )讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。什么樣的計劃才是好的計劃呢?以下是小編精心整理的2022酒店前廳工作計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

2022酒店前廳工作計劃

2022酒店前廳工作計劃1

  一、加強員工的銷(xiāo)售意識和技巧,提高入住率

  酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著(zhù)時(shí)間的逝去酒店的硬件設施也跟著(zhù)陳舊、老化,面對江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng),競爭很激烈,也可說(shuō)是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會(huì )隨著(zhù)裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng )收的重要部門(mén)之一,也是利潤的一個(gè)部門(mén),因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作,本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓售房方式方法與實(shí)戰技巧,同時(shí)灌輸酒店*領(lǐng)導的指示,強調員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

  二、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理

  今年是奧運年,中國將會(huì )有世界各國人士因xxx而來(lái)到中國,面對世界各國人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門(mén),為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統及時(shí)的向當地安全局進(jìn)行報告,認真執行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數據報表。

  三、響應酒店領(lǐng)導提倡“節能降耗”的'口號

  節能降耗是很多酒店一直在號召這個(gè)口號,本部也將響應酒店領(lǐng)導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線(xiàn)崗位應急之用。同時(shí)對大堂燈光、空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調整與規劃。

  四、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施

  計劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),主要是圍繞著(zhù)工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視。

  五、做好部門(mén)內部的質(zhì)檢工作

  計劃每個(gè)月對部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟罰款處理。

2022酒店前廳工作計劃2

  20xx年已經(jīng)過(guò)去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),彌補了酒店娛樂(lè )項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對客房舊電視進(jìn)行了更新……,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機和希望。

  酒店設備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來(lái)的成績(jì)第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng )造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè )項目,并多次開(kāi)展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。所有的這些員工只能通過(guò)認真工作來(lái)回報酒店。

  今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進(jìn)取,圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了VIP團四個(gè),會(huì )議無(wú)數次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評,一年來(lái)前廳部做好了以下幾項工作:

  一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)

  前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對五個(gè)分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達一個(gè)月的外語(yǔ)培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識,控制好成本

  “開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開(kāi)展節約、節支活動(dòng),控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來(lái)不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡元/張,鑰匙袋元/個(gè),每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過(guò)期報表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻。

  三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率

  前廳部根據市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取更多的入住率。

  四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的.惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

  五、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理

  前臺按照公安局的規定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報關(guān)系統及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認真執行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專(zhuān)人負責,對報表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比,住房率增加了%,但收入卻減少了元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房?jì)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡(jiǎn)況表附后。

  成績(jì)是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會(huì )到:

  1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;

  2、總機的設備老化造成線(xiàn)路不暢,時(shí)常引起客人投訴;

  3、個(gè)別新員工對本職工作操作不熟練;

  4、商務(wù)中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復印現金收入只有元,附上商務(wù)中心20xx年經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)況表:根據酒店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標和任務(wù),xx年對前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年,為能配合銷(xiāo)售部完成任務(wù),特制定出來(lái)年年工作計劃:

  1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

  2、穩定員工隊伍,減少員工的流動(dòng)性;

  3、“硬件”老化“軟件”補,通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補設備老化的不足;

  4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷(xiāo)售任務(wù)。

  新的一年已開(kāi)始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。

2022酒店前廳工作計劃3

  工作計劃是事先為你的工作做好提前準備,預防工作實(shí)施過(guò)程中遇到的阻力,讓工作進(jìn)展順利。提前進(jìn)行工作計劃,讓您的工作狀態(tài)飽滿(mǎn)。里有各種工作計劃,如工作計劃范文、工作計劃書(shū)、工作計劃表等應有盡有。

  1.如何完善接待業(yè)務(wù)

  要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時(shí)期在大堂內迎賓

  熟記已簽協(xié)議的客戶(hù)及公司的相關(guān)信息

  接待預定客人要求在客人抵店前做好周密的準備

  2.如何充分發(fā)揮前廳作為酒店信息中心的職能

  向各部門(mén)通報住店客人人數,姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù)

  將上門(mén)散客的信息資料及時(shí)反饋到銷(xiāo)售部跟進(jìn)

  將住店客人反饋的信息及時(shí)通知到相關(guān)部門(mén)

  對客人所提出的各種合理化建議以書(shū)面方式匯總至周總處

  3.特色管家式服務(wù)的'職能職責及人員安排

  在保證前臺人員配置合理的前提下,現安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職。

  要求:熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續并詳細介紹客房?jì)?/p>

  設施及酒店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,必要時(shí)也需提供酒店周邊地區景點(diǎn)及娛樂(lè ),餐飲場(chǎng)所。對住店客人所提出

  的任何合理要求盡量予以滿(mǎn)足,對不能滿(mǎn)足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日

  必須關(guān)注客人的用餐情況及客房使用情況,熟悉每位客人的喜好及習慣提供個(gè)性化服務(wù)。同時(shí)根

  據實(shí)際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報告。

  4.完成領(lǐng)導指派的任務(wù),遵守酒店的各種規章制度

2022酒店前廳工作計劃4

  因前臺接待人員及機修人員的專(zhuān)業(yè)知識不夠專(zhuān)業(yè)和廣泛,服務(wù)細節有所欠缺,在與客戶(hù)接觸時(shí),他們有時(shí)無(wú)法提供顧客所需要的服務(wù),甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續加強對前臺接待人員及機修人員的專(zhuān)業(yè)知識培訓,提高業(yè)務(wù)能力,加強技術(shù)水平;在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)人員應做到換位思考,替客戶(hù)著(zhù)想,為顧客提供實(shí)在的服務(wù),向顧客提出建設性的建議,使我們的服務(wù)能夠讓客戶(hù)更加滿(mǎn)意。

  一、總結上半年工作

  以往我們售后因前臺及車(chē)間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時(shí)并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業(yè)現狀和未來(lái)規劃,及市場(chǎng)和未來(lái)走勢,讓他們意識到自己的穩定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動(dòng)變主動(dòng)。從現在的服務(wù)行業(yè)來(lái)看,公司想長(cháng)期穩定的發(fā)展,服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動(dòng),代表著(zhù)別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹(shù)立良好形象,在客戶(hù)心目中得到認可,這樣我們企業(yè)才能繼續發(fā)展壯大下去。

  從營(yíng)銷(xiāo)策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶(hù)維系上有所不足,客戶(hù)在不斷新增時(shí)也有著(zhù)一定量的流失,所以下半年我們必須培養和維護一批長(cháng)期穩定與我們合作的老客戶(hù),發(fā)展新的忠誠客戶(hù)。我們會(huì )從日常工作中給這些客戶(hù)真正的關(guān)心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎上,只有這樣我們在市場(chǎng)好與壞的'時(shí)候,我們都能度過(guò),讓這部分客戶(hù)始終跟著(zhù)我們走,真正做到“比你更關(guān)心你”。

  價(jià)格合理化。價(jià)格的高低也是左右客戶(hù)進(jìn)廠(chǎng)的重要因素之一,而為客戶(hù)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價(jià)格,并且時(shí)時(shí)刻刻從客戶(hù)的角度出發(fā)制定合理的維修方案,從而為客戶(hù)省錢(qián),進(jìn)而超越客戶(hù)期望值。

  在目前市場(chǎng)環(huán)境下,各企業(yè)都處于微利或賠錢(qián)的狀態(tài)下,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節支降耗,為企業(yè)節約每一分錢(qián),做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進(jìn)行節約。

  1、做好內部人員管,在管。上做到制度嚴明,分工明確。

  2、在現有的例會(huì )基礎上進(jìn)一步深化例會(huì )的內容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想。

  3、將在現有服務(wù)水準的基礎上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升,主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。

  4、在物品管。上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

  5、加大力度對會(huì )員客戶(hù)的維護。

  6、嚴格管。制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

  7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開(kāi)支。培訓員工養成良好的節約習慣,合。用水用電等,發(fā)現浪費現象,及時(shí)制止并嚴格執行相關(guān)處罰制度。

  8、加強部門(mén)之間協(xié)調關(guān)系。

  9、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。

  二、下半年工作計劃

  我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):

 、艆f(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營(yíng)工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問(wèn)題;

 、泼刻炷馨磿r(shí)做3次例會(huì ),并在例會(huì )中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應的應對措施,同時(shí)要對當天的工作進(jìn)行總結,做好記錄;

 、侵贫ǖ陜裙ぷ鞅。讓前廳員工按照當天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù),這樣也能體現工作的透明度和工作進(jìn)度;

 、日莆彰刻斓目土髁亢蜖I(yíng)業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統計,制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案,同時(shí)根據周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

 、勺龊帽静块T(mén)的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;

 、识綄в头⻊(wù)。貫徹執行服務(wù)程序,滿(mǎn)足客人的合理要求;

 、藚⒓忧皬d的接待工作,并把在工作中發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應的。改進(jìn)方案;⑻制定培訓計劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓,對工作中發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)一步的加強,避免以后工作中出現。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀(guān)和酒店道德;

 、团c前臺收銀的緊密配合,要對每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢(qián),保證收銀員的正常結賬;

2022酒店前廳工作計劃5

  一、人員團隊的組建

  酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會(huì )影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機構精簡(jiǎn),分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識培訓,并采取現場(chǎng)培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

  二、注重培訓工作

  前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應出酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的.培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓好了員工,員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  三、加強員工的推銷(xiāo)意識和技巧

  前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),根據客人不同的要求,進(jìn)行有針對性的銷(xiāo)售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),爭取利益化。

  四、開(kāi)源節流、增收節支

  為了保護環(huán)境,走可持續發(fā)展道路,“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營(yíng),控制成本,開(kāi)展節約、節支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益,可謂一舉兩得?梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān),將用過(guò)一面的A4紙反面進(jìn)行重復利用等等。

  五、關(guān)注和采納客人的意見(jiàn),倡導個(gè)性化服務(wù)

  經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn),重視客人的投訴?腿说囊庖(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn),并及時(shí)向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿(mǎn)意。倡導個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭取更多的回頭客。

  六、注重與各部門(mén)之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作聯(lián)系,如出現問(wèn)題,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結協(xié)作就顯得格外重要。

2022酒店前廳工作計劃6

  一、指導思想:

  積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調、持續發(fā)展之路,挖掘潛力,開(kāi)源節流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現部門(mén)規范化、制度化、常態(tài)化管理。

  二、內部管理:

  1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實(shí)施辦法》,通過(guò)明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規范作業(yè)。

  2、加強職場(chǎng)工作質(zhì)量的預先控制、現場(chǎng)控制、事后控制,著(zhù)眼于細節服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準確、迅速”的`服務(wù)。

  3、規劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復合型人才。

  4、完善各類(lèi)表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

  5、繼續收集與整理客戶(hù)檔案,為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。

  6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長(cháng)使用壽命;前臺節省訂單、登記單、如寫(xiě)錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導致浪費;總機在晚9:30過(guò)后,將話(huà)務(wù)臺關(guān)掉一臺節約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。

  7、重視安全防范意識,貫徹執行店內各項安全規章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規定。

2022酒店前廳工作計劃7

  一、指導思惟:

  積極開(kāi)展現實(shí)、適用、有用的工作,對峙以“安身企業(yè)、辦事企業(yè)”的理念為指導,走周全、協(xié)調、持續成長(cháng)之路,挖掘潛力,開(kāi)源撙節,盡力增添營(yíng)業(yè)收入,做好內部治理,周全晉升工作效能,慢慢提高部分的治理程度和辦事質(zhì)量,構建連合協(xié)調、健康向上的.工作情況,實(shí)現部分規范化、軌制化、常態(tài)化治理。

  二、內部治理:

  1、制訂并執行《前廳部日常查抄細則及實(shí)施法子》,經(jīng)由過(guò)程明白的質(zhì)量尺度、嚴酷的查抄軌制,達到各崗亭周全規范功課。

  2、增強職場(chǎng)工作質(zhì)量的預先節制、現場(chǎng)節制、過(guò)后節制,著(zhù)眼于細節辦事,關(guān)注客人需求,正視客人感觸感染,確保向客人供給“自動(dòng)、熱情、正確、敏捷”的辦事。

  3、規劃員工職業(yè)生活生計,對前臺、商務(wù)中間、總機管區員工慢慢試行輪崗工作,達到豐碩員工工作經(jīng)驗,增添員工工作技術(shù),提高員工工作愛(ài)好的目標,打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復合型人才。

  4、完美各類(lèi)表單記實(shí)、數據闡發(fā)、操作法式等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

  5、繼續收集與整理客戶(hù)檔案,為賓客供給親情化、個(gè)性化、定制化辦事增添素材并供給保障。

  6、在節能降耗方面。增強舉措措施、設備的調養與維護,耽誤利用壽命;前臺節流訂單、掛號單、如寫(xiě)錯了用涂改液涂改后再利用,削減因小我原因而導致華侈;總機在晚9:30事后,將話(huà)務(wù)臺關(guān)失落一臺節約能耗;餐廳能用廢紙不消新紙,能用速印紙不消復印紙等。

  7、正視平安提防意識,貫徹執行店內各項平安規章軌制及公安部分的有關(guān)劃定。

2022酒店前廳工作計劃8

  新年伊始,萬(wàn)象更新,我們迎來(lái)期盼已久的XX年,回眸XX年,我們在**的帶領(lǐng)下,按照年初提出的工作思路和目標,堅持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理。在新的經(jīng)濟形勢下,我們總結過(guò)去,以便更好的完成XX年的工作任務(wù),現將XX年度工作總結如下:

  一、XX年全年接待情況

  前廳部始終把認真做好預訂、接待服務(wù)作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房、提高入住率,熱情滿(mǎn)意的服務(wù),接待好每一位客人,每一個(gè)團隊,留住到酒店的每一位客人。

  XX年酒店房費營(yíng)業(yè)額收入為*萬(wàn)元,較去年同比出租率*%,同比下降*%;其中散客出租率:*%;協(xié)議客戶(hù)出租率:*%;團隊出租率:*%

  平均房?jì)r(jià)*元,同比下降*%。其中散客房?jì)r(jià):*元;協(xié)議客戶(hù)房?jì)r(jià):*元;團隊房?jì)r(jià):*元

  各項經(jīng)營(yíng)指標均有所下降,分析原因主要表現在:

  1.隨著(zhù)各類(lèi)特色酒店和經(jīng)濟型酒店的競爭,酒店本身的優(yōu)勢逐步弱化;

  2.酒店的客源結構和層次單一,引起酒店客戶(hù)的流失;

  3.營(yíng)銷(xiāo)難度的不斷增加(雖然全球經(jīng)濟有所回暖,但各機關(guān)和單位消費仍以節支為主給酒店營(yíng)銷(xiāo)及回款帶來(lái)一定的壓力。)

  二、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)

 。1)、在日常工作中我們注意到員工操作過(guò)程中服務(wù)規范化還能應付,但靈活性的服務(wù)相對缺乏,今年我部門(mén)嚴格按照年培訓計劃開(kāi)展培訓,并分階段對員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強了崗上實(shí)際操作培訓,使員工能夠學(xué)以致用。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個(gè)行之有效的報到流程及與會(huì )務(wù)組之間的`配合,前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項接待任務(wù)。發(fā)現問(wèn)題反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調整,以達到最佳服務(wù)標準。

 。2)、部門(mén)以座談的形式培訓服務(wù)意識培訓與接待語(yǔ)言技巧培訓,邀請區出入境管理處的警官培訓外賓證件識別與掃描、全部通過(guò)當場(chǎng)考核。財務(wù)部培訓中外信用卡、支票收取與填寫(xiě)、外幣識別與兌換,要求讓我們的員工在業(yè)務(wù)知識上有進(jìn)一步的提高,能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

 。3)、結合行業(yè)特點(diǎn),做好迎世博”做好窗口接待服務(wù),以員工培訓、環(huán)境整治、提升設施服務(wù)能級和志愿者活動(dòng)等為主要內容。今年前廳部已申報區“工人先鋒號”及鎮“文明窗口”,并有*名員工榮幸成為鎮“優(yōu)質(zhì)服務(wù)明星”。

  三、注重人性化服務(wù)

 。1)、我們酒店是涉外酒店,XX年酒店共接待外賓*名,涉及*個(gè)國家,所以我們總臺每月都會(huì )接待*名左右的境外客人,迫使要求我們有過(guò)硬的業(yè)務(wù)接待水平?偱_現有人員英語(yǔ)基礎參差不齊,部門(mén)以接待日常用語(yǔ)為培訓內容,并由人事部進(jìn)行培訓,爭取在4月底全部拿到c級英語(yǔ)、日語(yǔ)證書(shū)。部分員工爭取拿到b級英語(yǔ)證書(shū),使培訓工作具有其實(shí)用性和針對性。,

 。2)、從6月份,根據國家旅游總局提出有關(guān)退房時(shí)間的規定,前廳部及時(shí)調整,除在客人入住時(shí)進(jìn)行提醒,在退房當天中午12點(diǎn)再次進(jìn)行提醒,對有特殊要求的客人,退房時(shí)間適當延長(cháng)之下午2點(diǎn),并免收白天房費。

 。3)、對入住酒店3天以上的賓客,在退房時(shí),用賓客意見(jiàn)書(shū)的形式請賓客對酒店整體服務(wù)、環(huán)境、設施等提出建議與意見(jiàn)并贈送小禮品,從*月至今現已征集到賓客意見(jiàn)書(shū)*份,贈送小禮品*份,并將賓客提出的意見(jiàn)及時(shí)反饋于相關(guān)部門(mén)。四、重視安全防范意識,加強相關(guān)數據各類(lèi)報表的管理,嚴格執行公安部門(mén)的有關(guān)規定。

  以區出入境外賓登記98%正確率為標準,及市公安局一客一登記要求,的對每位入住的客人進(jìn)行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們做到認真負責的態(tài)度請客人到當地派出所核實(shí)身份后登記入住,嚴把入住登記關(guān)。對外賓我們制定個(gè)人自查,主管必查、經(jīng)理抽查的制度。同時(shí)我們狠抓鑰匙的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到認真核實(shí),仔細確認;對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;對所有的訂單、報表和數據指定專(zhuān)人負責,分類(lèi)存檔、統計保存。

2022酒店前廳工作計劃9

  1.如何完善接待業(yè)務(wù)要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時(shí)期在大堂內迎賓熟記已簽協(xié)議的客戶(hù)及公司的相關(guān)信息接待預定客人要求在客人抵店前做好周密的準備

  2.如何充分發(fā)揮前廳作為酒店信息中心的職能向各部門(mén)通報住店客人人數,姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù)將上門(mén)散客的信息資料及時(shí)反饋到銷(xiāo)售部跟進(jìn)將住店客人反饋的信息及時(shí)通知到相關(guān)部門(mén)對客人所提出的各種合理化建議以書(shū)面方式匯總至周總處

  3.特色管家式服務(wù)的職能職責及人員安排在保證前臺人員配置合理的前提下,現安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職。

  要求:熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續并詳細介紹客房?jì)仍O施及酒店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,必要時(shí)也需提供酒店周邊地區景點(diǎn)及娛樂(lè ),餐飲場(chǎng)所。對住店客人所提出的任何合理要求盡量予以滿(mǎn)足,對不能滿(mǎn)足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的`諒解。每日必須關(guān)注客人的用餐情況及客房使用情況,熟悉每位客人的喜好及習慣提供個(gè)性化服務(wù)。同時(shí)根據實(shí)際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報告。

  4.完成領(lǐng)導指派的任務(wù),遵守酒店的各種規章制度

2022酒店前廳工作計劃10

  光陰似箭,歲月如梭,轉眼間20xx年已成為過(guò)去,在過(guò)去的一年里,我們雖然取得了一定成績(jì),這與大伙的共同努力是分不開(kāi)的,雖然緊張、忙碌、風(fēng)雨兼程,一路走來(lái),我們充實(shí)而快樂(lè )!在這里我真誠向大家道一聲:“謝謝大家,你們辛苦了,謝謝你們!”

  翹首xx,任重而道遠,我們的任務(wù)更加艱巨。市場(chǎng)給了我們更嚴峻的考驗,企業(yè)同時(shí)也寄予了厚望與責任,我們如何在新的征程奮起揚帆,迎接新的挑戰,特制定工作計劃如下:

  一、營(yíng)造和諧氛圍,打造學(xué)習團隊;嚴管重教,少訓多教。

  管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人!肮堋笨恐贫,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進(jìn)行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時(shí)進(jìn)行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類(lèi)文體活動(dòng)和培訓課程,玩就玩個(gè)痛快,學(xué)就學(xué)個(gè)認真、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補充到知識能源,永葆企業(yè)活力。

  二、以銷(xiāo)售維系為根本,婚宴市場(chǎng)是先鋒。

  首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的`顧客群,明白我們的服務(wù)對象,制定我們自己的服務(wù)模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)行銷(xiāo)售與維系,用心去感受,真誠去體驗。

  其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統全面的做好各項細節服務(wù)工作,把平時(shí)的家庭聚餐、同事聚會(huì )、生小孩、過(guò)生日、過(guò)壽等宴請都來(lái)我們,并且能享受到家的感覺(jué)。

  三、五常管理為標準,持之以恒是關(guān)鍵。

  五常在我們的企業(yè)相對來(lái)說(shuō)提的還是比較早的,但運用的如何、實(shí)施的如何,我覺(jué)得它與我們的執行力有直接的關(guān)系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監督的意識,并對此有深刻的認識與體會(huì ),把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會(huì )慢慢改變,使員工形成自覺(jué)、主動(dòng)的質(zhì)量意識和規范意識,提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量。

  四、培訓學(xué)習不放松。

  在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長(cháng)而進(jìn)步。我們。傾力為員工創(chuàng )造學(xué)習機會(huì )與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習,成長(cháng)進(jìn)步。使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實(shí)的基礎。

  五、安全時(shí)刻記,節約要認真。

  安全是經(jīng)營(yíng)的基礎,是我們工作的前提,,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執行,水、電、液化氣、等檢查一定要落到實(shí)處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類(lèi)、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長(cháng)流水、長(cháng)明燈、物品浪費,職工餐浪費現象。

  六、硬件維護保養不落下。

  設施設備的維護與保養工作我們要養成良好的習慣,天天檢查,及時(shí)報修,及時(shí)進(jìn)行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿(mǎn)生機,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。

  在xx年的工作中,我們一定要按照工作計劃嚴格認真執行每一項工作,把創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)、創(chuàng )新管理、創(chuàng )新服務(wù)、創(chuàng )新出品,作為我們永恒的工作主題,讓我們攜手共進(jìn),再接再厲,再創(chuàng )新的輝煌!

2022酒店前廳工作計劃11

  20xx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng )收創(chuàng )利的一年,前廳部將認真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結合我部工作特點(diǎn),制定4月工作計劃如下:

  一、指導思想

  積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調、持續發(fā)展之路,挖掘潛力,開(kāi)源節流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現部門(mén)規范化、制度化、常態(tài)化管理。

  二、內部管理

  1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實(shí)施辦法》,通過(guò)明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規范作業(yè)。

  2、加強職場(chǎng)工作質(zhì)量的預先控制、現場(chǎng)控制、事后控制,著(zhù)眼于細節服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準確、迅速”的服務(wù)。

  3、規劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復合型人才。

  4、完善各類(lèi)表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

  5、繼續收集與整理客戶(hù)檔案,為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。

  6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長(cháng)使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫(xiě)錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導致浪費;總機在晚0:00過(guò)后,將話(huà)務(wù)臺關(guān)掉一臺節約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。

  7、重視安全防范意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規定。

  三、對外銷(xiāo)售

  1、20xx年上門(mén)客銷(xiāo)售任務(wù),根據20xx年的'實(shí)際完成情況、酒店內部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定。

  2、以17—19樓新區為賣(mài)點(diǎn)增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷(xiāo)售政策加大賣(mài)房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。

  3、加強對鐵路客運處、長(cháng)途汽車(chē)站、出租車(chē)公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷(xiāo)售效果。

  4、為上門(mén)客人服務(wù)時(shí),培養前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準推銷(xiāo)目標,靈活運用親近法、選擇問(wèn)法、轉折術(shù)法、借人之口法等銷(xiāo)售語(yǔ)言技巧,達到推銷(xiāo)目的。

  5、定期召開(kāi)前臺管區上門(mén)客經(jīng)驗交流分析會(huì ),研究客人的消費心理定位和銷(xiāo)售技巧。同時(shí),建立健全的考核機制,每月根據業(yè)績(jì)情況進(jìn)行排名,分析原因,以便提高。

  6、經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)策略和靈活的推銷(xiāo)方案。

  四、員工培訓

  1、樹(shù)立“培訓是給予員工最大福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,并建立員工培訓檔案。

  2、結合各管區實(shí)際,針對工作中的薄弱環(huán)節,有的放矢地開(kāi)展各類(lèi)服務(wù)技能培訓,使員工及時(shí)掌握新技術(shù)、新方法,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應酒店工作要求。

  3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓工作,樹(shù)立員工主人翁姿態(tài),激發(fā)員工工作熱情,提高員工整體素質(zhì),增強員工工作使命感和責任心及企業(yè)凝聚力。

  4、始終堅持與我店長(cháng)遠目標相適應、相協(xié)調,注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養,為酒店的發(fā)展準備更多更豐富的智力資源,促進(jìn)酒店發(fā)展,提高酒店競爭力。

  5、利用講授法、視聽(tīng)法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的興趣,提高員工對培訓內容的理解,方便員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。

  五、節能降耗創(chuàng )效益

  1、加強宿舍水、電、氣管理

  要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開(kāi)源節流”觀(guān)念深入員工心中增強員工節約意識同時(shí)更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放并加強督促與檢查杜絕“長(cháng)流水、長(cháng)明燈、長(cháng)開(kāi)空調”現象并加強員工澡堂管理嚴禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生。

  2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

  我們將參照以往有關(guān)標準規定并根據實(shí)際情況重新梳理制定各部門(mén)辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數量標準并完善領(lǐng)用手續做好帳目要求按規定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損。

  3、加強車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)管理

  建立車(chē)輛使用制度實(shí)行派車(chē)制嚴禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿并加強車(chē)輛油耗、維修管理以及車(chē)輛護養確保酒店領(lǐng)導用車(chē)及用車(chē)安全對乘車(chē)卡和撥打長(cháng)途電話(huà)也要實(shí)行嚴格管理及登記制度防止私用。

  六、內外協(xié)調促效率

  總辦酒店對外接待窗口酒店與社會(huì )各職能部門(mén)、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系為酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境。

  同時(shí)根據部門(mén)職能我部將注重與店內各部室銜接協(xié)調各部室工作及時(shí)協(xié)調解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對酒店各項措施決定落實(shí)情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會(huì )議紀要使酒店各部門(mén)工作月月有安排日日有行動(dòng)

  七、宣傳、推介亮品牌

  1、要提高文件材料寫(xiě)作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關(guān)材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失

  2、及時(shí)宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設中涌現出先進(jìn)典型極力推介酒店樹(shù)立良好酒店外部形象提高酒店知名度

  總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導下與各部門(mén)緊密配合團結一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

2022酒店前廳工作計劃12

  一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓,提高員工的綜合素質(zhì)

  就當前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進(jìn)行監督。

  二、加強員工的銷(xiāo)售意識和技巧,提高入住率

  我們酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著(zhù)時(shí)間的逝去酒店的硬件設施也跟著(zhù)陳舊、老化,面對江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng),競爭很激烈,也可說(shuō)是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會(huì )隨著(zhù)裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng )收的重要部門(mén)之一,也是利潤最高的一個(gè)部門(mén),因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作,本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓售房方式方法與實(shí)戰技巧,同時(shí)灌輸酒店當局領(lǐng)導的指示,強調員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

  三、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理

  今年是xx年,中國將會(huì )有世界各國人士因xx而來(lái)到中國,面對世界各國人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門(mén),為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統及時(shí)的向當地安全局進(jìn)行報告,認真執行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數據報表。

  四、響應酒店領(lǐng)導提倡“節能降耗”的'口號

  節能降耗是很多酒店一直都在號召的口號,本部也將響應酒店領(lǐng)導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線(xiàn)崗位應急之用。同時(shí)對大堂燈光、空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調整與規劃。

  五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施

  計劃每個(gè)月都找不同部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),主要是圍繞著(zhù)工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視。

  六、做好部門(mén)內部的質(zhì)檢工作

  計劃每個(gè)月對部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟罰款處理。

  九月份的工作計劃:

  1、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、電話(huà)訂房等各項工作,完善中間的溝通、協(xié)調工作。

  2、根據員工的興趣愛(ài)好,本職計劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng)(以茶花會(huì )的形式),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。

  3、為了沖刺黃金周xx月1日的旺季接待,本職計劃在這個(gè)月對員工進(jìn)行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現場(chǎng)模擬演練培訓。

  4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結合”的思想能真正貫徹到底。

  十月份的工作計劃:

  1、十月份是黃金周的旅游期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個(gè)新和高峰。

  2、做好十月份黃金周的銷(xiāo)售工作,根據十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷(xiāo)售,對部份房型價(jià)格建議調價(jià)政策。

  推薦合同范本:

  3、做好客房的預訂工作,屆時(shí)將合理安排專(zhuān)人跟進(jìn)預訂工作,預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問(wèn)題。

  4、月下旬本職計劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過(guò)后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。

  十一月份的工作計劃:

  1、根據十月份接待的工作進(jìn)行總結,根據總結出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì )議上與部門(mén)的員工分享,表楊表現優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。

  2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)做好會(huì )議與團隊的接待。

  3、計劃在本月下旬對全體部門(mén)員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責任”的相關(guān)內容培訓,由于前廳部員工處在第一線(xiàn),都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動(dòng)物,有時(shí)很容易因為語(yǔ)言的理解會(huì )讓人產(chǎn)生誤會(huì )的想法,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì )的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì )出現動(dòng)手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個(gè)工作需要,所以將會(huì )對前廳部全體非當班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。

  十二月份的工作計劃:

  1、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項工作。

  2、十二月份是臨近春節的月份,酒店各部門(mén)都處于忙碌中,本職計劃在本月主要的工作是穩定固定客源的同時(shí)應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,根據客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會(huì )。

  3、根據天氣情況,合理的控制空調、燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導響應的號召灌輸到每一位員工,讓員工從內心深處有節能降耗意識。

  4、總結xx年的工作,并在部門(mén)會(huì )議上與員工分享,對部門(mén)所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報,對表現突出的建議進(jìn)行表彰,對表現較平庸的進(jìn)行鼓勵或處罰。

  5、根據xx年的工作,擬定好xx年的工作計劃呈總辦。

  要做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,目前酒店各方面又有困難,但本職會(huì )根據上級領(lǐng)導指示的方針工作,協(xié)調、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事,部門(mén)的事當成自己的事去完成;視酒店的發(fā)展為已任、視部門(mén)的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

  同時(shí)本職更是深信酒店在當局領(lǐng)導的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下,酒店的生意會(huì )越來(lái)越紅火,酒店的明天也會(huì )更加輝煌!

2022酒店前廳工作計劃13

  前廳管理主要要抓服務(wù)人員管理和服務(wù)質(zhì)量管理兩大方面。任何管理都應該以人為本,人是管理對象的主體。下面我們以中餐廳(慢餐) 為例,首先對管理的組織結構和崗位作一個(gè)設計:

  一、 前廳部的組織結構設計

  二、 前廳部各崗位工作人員的工作定位

  前廳經(jīng)理:全面負責前廳接待服務(wù)組織工作,對整個(gè)餐廳的服務(wù)人員,服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理。包括:制定前廳各項管理制度,工作規范、程 序和標準

  制定營(yíng)銷(xiāo)計劃和培訓計劃,并報總經(jīng)理批準以后,負責組織實(shí)施。

  大堂副理:負責訂餐并積極開(kāi)展預定工作,接待重要客人,處理客人投訴協(xié)助前廳經(jīng)理管理前廳,在前廳經(jīng)理不在的情況下,負責前廳的 全面工作。

  主管:有的餐廳叫總領(lǐng)班、餐廳主任或餐廳經(jīng)理。它介乎于前廳經(jīng)理和領(lǐng)班之間。一般分工負責樓面的日常管理工作以及日常的培訓工作 。其管理職能主要有以下方面:督導、溝通、協(xié)調、控制,配合前廳經(jīng)理擬訂各項計劃,并組織具體實(shí)施。主管就是服務(wù)員的教師應該擔 負起日常的'培訓工作。

  迎賓領(lǐng)班:負責迎接客人,為客人引坐,訂餐的登記,公示每餐訂餐情況,收集并建立客戶(hù)檔案。

  值臺領(lǐng)班:負責一個(gè)區域的現場(chǎng)服務(wù)并帶領(lǐng)和組織一班服務(wù)人員去做好服務(wù)工作。

  傳菜部領(lǐng)班:負責組織傳菜、劃單,準備開(kāi)胃菜、開(kāi)胃酒,調味料,有的餐廳還要承擔煮飯的工作。

  吧臺部領(lǐng)班:負責組織和操作調酒、果盤(pán)的制作,茶水的準備,酒水的銷(xiāo)售等工作。

  備餐組領(lǐng)班:負責組織公共區域的保潔工作,餐具的保管、清冼和準備工作,有的餐廳還要兼管設備設施的維護、修理工作。

  前廳崗位的設置,并非是一成不變的,它要根據餐廳的規模、檔次,以及經(jīng)營(yíng)的策略,從實(shí)際出發(fā),去靈活掌握。

  三、前廳部培訓計劃

  一、 主要培訓人:前廳部主管

  二、 時(shí)間:利用軍訓和員工培訓以外的時(shí)間,工作中穿插.

  三、 方式:采取分崗位、分主次重點(diǎn)講解

  四、 原則:由點(diǎn)到面,由詳細到系統

  五、主要培訓內容:

  1. 參觀(guān)熟悉前廳各個(gè)崗位的分布;介紹并盡快熟悉主要設施設備的功能、使用。

  2. 根據前廳部員工培訓計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責和業(yè)務(wù)流程及各項業(yè)務(wù)標準,穿插強調員工經(jīng)常出現的問(wèn)題。講解的過(guò)程中因地制宜的由客房部主管實(shí)踐操作并解答各種問(wèn)題。

  3. 針對前廳部員工日常工作中的業(yè)務(wù)由前廳部主管重點(diǎn)講解前臺接待散客入住程序;行李員引領(lǐng)客人入住程序;商務(wù)中心復印、訂票、收發(fā)傳真、商品銷(xiāo)售;大堂吧現有各種酒水的制作及服務(wù)標準。

  4. 介紹白班及夜班主管工作流程,強調關(guān)鍵時(shí)間檢查解決的重點(diǎn)問(wèn)題。

  5. 學(xué)習制作主管應做的各種表格。如:自查對比分析,賓客意見(jiàn)統計、周小結等。

  6. 講解工作過(guò)程中應著(zhù)重仔細查的問(wèn)題和填寫(xiě)前廳部各崗位到位表的注意事項。

  7.結合與客房部有關(guān)的工作項目講解和討論可改進(jìn)的措施。

  8.在業(yè)務(wù)培訓過(guò)程中穿插介紹部門(mén)容易出現的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(參照案例總結和員工自查)

  注:由于培訓時(shí)間不充裕因此將培訓貫穿到工作當中,分清主次著(zhù)重講解應管理和檢查的內容。

  四、前臺接待十則服務(wù)標準

  一、上崗前按規定著(zhù)裝,服裝挺括、整潔,皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;頭發(fā)梳理整齊,男員工頭發(fā)不過(guò)衣領(lǐng),不留胡須,女員工頭發(fā)不得過(guò)肩。

  二、在崗時(shí)站立服務(wù),站姿端正,保持自然親切的微笑,任何時(shí)間不得隨意離崗。

  三、禮貌周到,待客和氣,見(jiàn)到客人主動(dòng)打招呼,對客人用敬語(yǔ),語(yǔ)言規范、清晰,如遇繁忙,請客人稍等。

  四、熱情接待客人,用相應語(yǔ)言接待中外客人,提供周到、細致的服務(wù)。

  五、態(tài)度和藹、親切,切勿謝絕客人,應使客人感到親切、愉快。

  六、服務(wù)快捷、準確,為客人辦理入住登記手續不得超過(guò)3分鐘。

  七、準確、及時(shí)將客人抵、離時(shí)間,各種活動(dòng)安排通知有關(guān)部門(mén),保證銜接無(wú)差錯。

  八、大堂總臺各種工作用品完好、有效、整齊、清潔、有序,周?chē)h(huán)境整潔,盆景鮮艷、美觀(guān)。

  九、管理人員堅持在服務(wù)現場(chǎng)督導,每天作好崗位考察記錄。

  十、作好交接班記錄,交接工作清楚、準確、及時(shí)、無(wú)差錯。

2022酒店前廳工作計劃14

  某某年已經(jīng)過(guò)去,回顧過(guò)去的一年,我在公司領(lǐng)導的指導和關(guān)心下,在大家的共同努力下,做出了一定的'工作,但還有很多的不足之處。今年,我將按某某年度行政總部的整體發(fā)展規劃及企業(yè)發(fā)展方向,本著(zhù)“多溝通、多協(xié)調、積極主動(dòng)、創(chuàng )造性地開(kāi)展工作”的指導思想,發(fā)揚“以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理”的工作作風(fēng),本著(zhù)主人翁精神全面開(kāi)展某某年度的工作,F特對某某年2月份到4月份工作制定如下計劃:

  二月份為調整月,會(huì )積極主動(dòng)的找公司領(lǐng)導和人事部經(jīng)理進(jìn)行有效溝通,本月把前廳部員工力爭調整到一個(gè)較高的狀態(tài),保證在月底前通過(guò)找部門(mén)所有員工進(jìn)行單獨溝通,找出思想不積極、在崗狀態(tài)不佳人員進(jìn)行溝通教育,對存在不穩定因素員工及時(shí)做出調整,為三月份公司整體培訓打好基礎。

  三月份為培訓月,除積極配合公司集體培訓外,會(huì )提前做好對前廳部門(mén)內部專(zhuān)項培訓計劃,絕對不走形式化。力爭在本月通過(guò)培訓讓本部門(mén)所有員工對公司基本業(yè)務(wù)知識達到一個(gè)新的認識和理解,對本部門(mén)業(yè)務(wù)知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去,對部門(mén)進(jìn)行銷(xiāo)售技巧單項培訓和現場(chǎng)模擬,爭取提高部門(mén)營(yíng)業(yè)額,為公司更大化盈利。

  四月份為執行月,通過(guò)前兩個(gè)月努力,現階段部門(mén)員工自身已有了一個(gè)明顯的提高,為了使這種狀態(tài)長(cháng)久的持續下去并不斷的提高,本月會(huì )對本部門(mén)加大管理力度,對違反公司相關(guān)規定員工進(jìn)行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門(mén)工作順利、有序進(jìn)行并逐漸提高。

  某某年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元 、 3月份37213元、 4月份34645元、 合計101805元。 隨著(zhù)本行業(yè)市場(chǎng)日益競爭激烈的今天,本著(zhù)穩定、努力、發(fā)展的大方針,特對某某年前廳部外售計劃做以下保證:1、不定時(shí)在崗培訓銷(xiāo)售技巧及方法,并不定時(shí)對在崗員工進(jìn)行檢查、指導。2、對本部門(mén)外售情況進(jìn)行一天一小評、一周一總結,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。3、想盡一切辦法,掌握多種銷(xiāo)售技巧,力爭超過(guò)去年同期營(yíng)業(yè)額。

2022酒店前廳工作計劃15

  在做這個(gè)關(guān)于明年的工作計劃前,感謝酒店的三位領(lǐng)導給予我工作上的支持和生活上的關(guān)心。你們在我來(lái)到這個(gè)陌生的環(huán)境時(shí)給予我的鼓勵和支持,是我人生職場(chǎng)中寶貴的財富。

  來(lái)到溫泉假日酒店后,接手前廳和商場(chǎng)的工作已近半年,在這多半年的工作時(shí)間中,我學(xué)會(huì )了很多關(guān)于酒店在客房、前廳接待、營(yíng)銷(xiāo)等方面的專(zhuān)業(yè)知識,以及很多為人處事的方法和技巧?偨Yxxxx年工作,從剛來(lái)酒店時(shí)滿(mǎn)心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬,到酒店開(kāi)業(yè)前期的忙碌卻充實(shí),接著(zhù)是酒店盛大開(kāi)業(yè)時(shí)的喜悅,一路走來(lái),我的成長(cháng)伴隨著(zhù)酒店迎來(lái)了首次高標準國網(wǎng)公司會(huì )議,從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個(gè)高度。酒店在領(lǐng)導們的正確領(lǐng)導下,在每個(gè)員工的努力和堅持下,一天天地更加正規、更加完善。我很榮幸的是,我是這個(gè)過(guò)程的見(jiàn)證者。像楊總說(shuō)的,我也要在酒店日益強大的過(guò)程中,完善自己,完善工作,F在,針對xxxx年的實(shí)際工作問(wèn)題,對xxxx年工作計劃匯報如下:

  一、關(guān)于前廳

  1、加強員工對酒店的各種情況的了解程度,做到有問(wèn)必答。酒店是我們大家的,每個(gè)人都有維護它形象的權利和義務(wù)。而前廳是打開(kāi)酒店大門(mén)的第一扇窗,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個(gè)部門(mén)都有著(zhù)密切的聯(lián)系。所以前臺服務(wù)人員要對酒店的整體情況了如指掌,細到“別墅區哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標間、每日房態(tài)如何、內線(xiàn)電話(huà)是多少”或是“餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數”,針對這個(gè)問(wèn)題,對目前總臺所有工作人員進(jìn)行一次考試,對于不過(guò)關(guān)的人員,我打算采用現場(chǎng)記憶,可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門(mén)了解這些情況,并要求記錄、然后記憶,最后達到“一問(wèn)一答,脫口而出”的.標準。

  2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格。包括發(fā)型、面妝、服飾。這方面的培訓,可以采用“互幫互學(xué)”的方式。根據酒店的基本情況,著(zhù)重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓。

  3、前臺接待人員的標準化服務(wù)的規范。其中,包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動(dòng)作、服務(wù)語(yǔ)言、溝通技巧和對員工責任感的教育。由于總臺人員較少,請培訓老師的計劃不夠現實(shí)。1、針對現有員工的自身特點(diǎn),工作中存在的問(wèn)題及時(shí)指出和糾正。2、通過(guò)網(wǎng)絡(luò )等途徑,下載一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識,在前臺的電視上循環(huán)播放,耳濡目染中灌輸知識。3、根據我之前參加過(guò)的培訓,總結一部分自己覺(jué)得用得著(zhù)的資料。以口頭闡述或書(shū)面資料的形式傳達給員工。目的是總結一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標準化服務(wù)規范。

  二、關(guān)于商場(chǎng)。

  1、做好物品回收。雖然年底這幾個(gè)月,物品回收做的不錯,但是,仍有一些漏洞存在,通過(guò)班前會(huì )等形式反復強調和抽查等方式來(lái)規范工作。避免浪費。

  2、要求商場(chǎng)的兩個(gè)人都必須會(huì )做報表。做到互相監督、互相學(xué)習。

  3、為年度目標努力。在會(huì )議賬方面,商場(chǎng)的物品標價(jià)和總臺所收的金額,必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致,不允許員工私自減免或打折。最后由總臺統一交錢(qián)至財務(wù)。在上年的工作中未出現員工私自減免價(jià)格的情況。在肯定他們工作的同時(shí),不忘叮囑,要求戒驕戒躁。爭取實(shí)現商場(chǎng)年度目標。

  以上是我針對xxxx年工作中出現的問(wèn)題,做出的改進(jìn)工作辦法,望各位領(lǐng)導監督,多提寶貴意見(jiàn)!

【酒店前廳工作計劃】相關(guān)文章:

酒店前廳工作計劃03-07

酒店前廳工作計劃12-03

酒店前廳月度工作計劃02-21

酒店前廳部工作計劃06-10

酒店前廳工作計劃范文12-01

酒店前廳部工作計劃06-10

酒店前廳部工作計劃01-24

酒店前廳部工作計劃01-04

酒店前廳部工作計劃08-11