食品安全教學(xué)計劃

　　學(xué)校應充分認識到食品安全問(wèn)題的極端重要性，下大決心、花大力氣，堅決、有力、全面地貫徹好食品安全法，如下是精心為你挑選的食品安全教學(xué)計劃，歡迎大家踴躍閱讀！

　　一、指導思想

　　以“三個(gè)代表”重要思想為指導，以建設“平安慈溪”，構建和諧社會(huì )為目標，認真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學(xué)合理的飲食習慣，嚴防食品安全事故的發(fā)生。

　　二、教育目的

　　通過(guò)教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營(yíng)養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎。

　　三、教育措施

　　(一)、加強領(lǐng)導，明確職責

　　切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品衛生領(lǐng)導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實(shí)。

　　組長(cháng)：洪銀國

　　組員：沈利峰 王魯克 各班主任

　　(二)、加大宣傳，營(yíng)造氛圍

　　利用學(xué)校宣傳媒體營(yíng)造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結合的教育方式學(xué)習食品安全知識：

　　利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國旗下講話(huà);

　　邀請有關(guān)專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展一次及以上的食品安全講座;

　　每班出一期食品安全知識的板報，開(kāi)展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊活動(dòng);

　　大隊部出一期食品安全的宣傳報，發(fā)放一份以此為主題的倡議書(shū);

　　各班主任根據計劃上好每學(xué)期5次的食品安全專(zhuān)題課，低段1——3年級組織觀(guān)看食品安全卡通片，小學(xué)中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì )辦公室和慈溪市食品藥品監督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問(wèn)》、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。

　　(三)、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)

　　1、加強學(xué)校食堂安全監管

　　學(xué)校食堂監管從源頭抓起，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品衛生日常管理;并有專(zhuān)人負責，積極配合衛生監督部門(mén)落實(shí)衛生防病和食品衛生管理措施，規范食品烹飪方法選擇的'科學(xué)性，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品衛生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

　　2、加強校外攤點(diǎn)治理

　　與有關(guān)執法部門(mén)聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無(wú)證攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校大隊部通過(guò)檢查，約束和教育學(xué)生不得到無(wú)證攤點(diǎn)購買(mǎi)零食。

　　(四)加強業(yè)務(wù)培訓工作、提高監管水平

　　認真參加好上級部門(mén)組織的師資培訓班，同時(shí)，學(xué)校對教師進(jìn)行一次及以上的培訓，讓教師首先自己學(xué)會(huì )食品安全的有關(guān)知識和有關(guān)法律常識，以此更好地教育學(xué)生。

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