做一杯飲料教學(xué)反思范文
在學(xué)習完怎樣進(jìn)行加快溶解的基礎上進(jìn)行的。通過(guò)學(xué)習，學(xué)生已經(jīng)掌握了加快了溶解的方法，這個(gè)時(shí)候安排學(xué)習進(jìn)行做一個(gè)飲料的方法，這樣能使學(xué)生學(xué)習到知識運用到生活中去。并且在運用的同時(shí)，掌握和深刻了解自己的知識運用的程度。我想這節課的安排還是比較的及時(shí)，而且學(xué)生常的感興趣。在本節課的學(xué)習的過(guò)程中，我想下面的問(wèn)題需要注意。
在上課開(kāi)始的時(shí)候，我讓學(xué)生觀(guān)察和發(fā)現現成的飲料是怎樣進(jìn)行制作的，其配方是怎樣的。然后我我指導學(xué)生進(jìn)行利用相關(guān)的原料進(jìn)行設計自己的配方。在學(xué)生制作的之前進(jìn)行配方的設計，這是非常的重要的一步。這樣學(xué)生就會(huì )知道自己的制作的目的是什么，并能夠能夠根據自己的配方進(jìn)行相應的'改進(jìn)和調整。
在學(xué)生進(jìn)行自己的設計的匯報的時(shí)候，我給予學(xué)生進(jìn)行一些相應的指導。學(xué)生都很高興。
在制作的過(guò)程中，學(xué)生都非常的興奮。在制作的時(shí)候，學(xué)生都將自己制作的飲料給我喝。學(xué)生還是容易分享自己的快樂(lè )給別人的。當然學(xué)生還是非常希望得到老師的肯定的。當時(shí)我感冒了沒(méi)有去喝，現在想來(lái)如果我能夠嘗一下學(xué)生的制作，對于學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的鼓勵，學(xué)生將會(huì )更加積極的去活動(dòng)。而且學(xué)生和老師的關(guān)系也會(huì )更進(jìn)一步。
在學(xué)生匯報自己的制作的飲料的過(guò)程中，學(xué)生都對自己的制作進(jìn)行改進(jìn)。有的學(xué)生是按照自己的材料進(jìn)行多少改進(jìn)，而有的學(xué)生是又另外安排很多的其他的材料。我想這兩種方法都是可以的。應該給予不同的評價(jià)。
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