食品安全教案中班通用

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，往往需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統的知識�？靵�(lái)參考教案是怎么寫(xiě)的吧！以下是小編幫大家整理的食品安全教案中班通用，歡迎閱讀與收藏。

食品安全教案中班通用1

　　教學(xué)目的：

　　1、使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的知識。

　　2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　對食品污染和中毒的預防

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、談話(huà)引入：

　　同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的'關(guān)心、愛(ài)護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。

　　二、談?wù)勈称钒踩�要注意什么�?/p>

　　1、正確洗手，是飲食安全第一步。

　　“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

　　2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

　　3、不買(mǎi)包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

　　4、購買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú);呈粉紅色具彈性的肉;絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

　　5、防交叉污染：買(mǎi)回家中的食物，應分類(lèi)分區貯放;烹調時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。

　　6、禽畜類(lèi)食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

　　三、教育學(xué)生養成良好的食品衛生習慣。

　　1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時(shí)應特別注意衛生，尤其是廚房環(huán)境設施衛生、個(gè)人衛生及食品原材料調理都要注意。

　　2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

　　四、發(fā)生身體不適怎么辦？

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

　　3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

　　5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將中毒病人送往附近醫院救治。

　　五、 小結：

　　剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì )，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會(huì )影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買(mǎi)零食的決心。

　　通過(guò)討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

食品安全教案中班通用2

　　活動(dòng)目標

　　1、通過(guò)真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

　　2、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

　　3、引導幼兒樂(lè )于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

　　4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。

　　5、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

　　活動(dòng)準備

　　1、真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》；課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚(yú)》

　　2、圖片：（老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。過(guò)期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒(méi)洗干凈的食物）

　　3、每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時(shí)在說(shuō)笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）

　　4、一個(gè)鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂(lè )。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、激發(fā)興趣

　　1、播放120急救錄音，教師緊張提問(wèn)：發(fā)生什么事啦？（幼兒相互猜測）

　　2、教師出示一個(gè)小小的鐵制五角星，故作神秘：“要想知道發(fā)生什么事？還要從這個(gè)小小的鐵制五角星說(shuō)起�！�

　　二、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》進(jìn)入

　　教師講解：這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來(lái)，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著(zhù)急的父母叫來(lái)醫院的急救車(chē)，最后經(jīng)過(guò)一位有經(jīng)驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫生說(shuō)這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現，幸虧爸爸媽媽及時(shí)來(lái)到了這里，要不會(huì )有生命危險的。經(jīng)過(guò)醫生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫生告訴龍龍說(shuō)：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中�！�

　　講述完后提問(wèn)：

　　1、龍龍的身體好受嗎？

　　2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？

　　3、醫生從他氣管里取出了什么？為什么會(huì )這樣？

　　4、醫生對龍龍說(shuō)了什么？

　　5、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？

　　教師感慨：當我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著(zhù)急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。

　　三、觀(guān)看課件、情景表演深入

　　1、課件《進(jìn)餐時(shí)》

　　內容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著(zhù)飯在玩玩具，跑鬧。

　　教師和幼兒一邊觀(guān)看一邊討論：小朋友這樣做，對嗎？為什么？

　　教師參與發(fā)言：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說(shuō)話(huà)，瘋鬧，飯寶寶就會(huì )走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會(huì )因為喘不上氣來(lái)而死亡。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說(shuō)笑，打鬧。

　　2、課件《肚子為什么疼》

　　內容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買(mǎi)烤腸吃，媽媽只好給冬冬買(mǎi)了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見(jiàn)籃子里盛著(zhù)許多草莓，抓起來(lái)就吃，媽媽說(shuō)：“冬冬，等洗干凈了再吃�！薄拔也慌屡K”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的.肚子疼得不得了。

　　觀(guān)看后討論：

　　小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì )疼？說(shuō)一說(shuō)，你是怎樣做的？

　　觀(guān)看圖片：

　�。�1）老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。

　�。�2）過(guò)期的食物。

　�。�3）腐爛變質(zhì)的食物。

　�。�4）假冒、劣質(zhì)的食物。

　�。�5）沒(méi)洗干凈的食物。

　　分析比較：這些東西你吃過(guò)嗎？說(shuō)一說(shuō)，這些東西為什么不能吃？

　　小結：大街上的燒烤的東西特別不衛生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買(mǎi)食物一定要有質(zhì)量安全標志，保制期內的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì )食物中毒的。

　　3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚(yú)》

　　內容：今天是星期天，明明的媽媽買(mǎi)來(lái)了一條大鯉魚(yú)。做了一道好吃的蔥油鯉魚(yú)。明明聞著(zhù)香香的味道忙地吃了起來(lái)，媽媽說(shuō)：明明，別著(zhù)急，把魚(yú)刺弄干凈了在吃，但明明可著(zhù)急了，突然，喉嚨里卡住了魚(yú)刺，明明難受得哭起來(lái)了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫院后，醫生阿姨幫他把魚(yú)刺取出來(lái)了。

　　提問(wèn)：

　�。�1）明明應怎樣吃魚(yú)？

　�。�2）魚(yú)刺卡在喉嚨里該怎么辦？

　　孩子共同總結：小朋友吃魚(yú)時(shí)，一定要仔細把魚(yú)刺弄干凈再吃，一旦魚(yú)刺卡住了，小朋友也不要哭，因為越哭，魚(yú)刺就陷得越深，應趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫院去治療。

　　四、游戲“判斷對錯”漸入

　　分組進(jìn)行游戲：

　　1、上幼兒園時(shí)，沒(méi)有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

　�。ㄓ谜n件顯示動(dòng)畫(huà)的兒童專(zhuān)家提醒：）不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì )對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴重。

　　2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。

　�。ㄓ谜n件顯示動(dòng)畫(huà)的兒童專(zhuān)家提醒：）小朋友聽(tīng)過(guò)有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來(lái)而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時(shí)，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

　　3、夏天來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。

　�。ㄓ谜n件顯示動(dòng)畫(huà)的兒童專(zhuān)家提醒：）夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。

　　4、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。

　�。ㄓ谜n件顯示動(dòng)畫(huà)的兒童專(zhuān)家提醒：）玻璃球是危險物品，千萬(wàn)不要放在嘴里玩，容易出危險。

　　五、操作活動(dòng)鞏固

　　1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來(lái)，并說(shuō)一說(shuō)為什么。

　　例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。

　　2、師巡回觀(guān)察幼兒引導幼兒互相討論，主動(dòng)操作。

　　六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻

　　1、教師快速在主題墻畫(huà)出笑臉和哭臉，幼兒把活動(dòng)后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。（配上輕音樂(lè )）

　　2、教師在一旁鼓勵幼兒，把其他不能吃的東西添畫(huà)在主題墻上。

　　3、教師鼓勵幼兒繼續發(fā)揮想象和創(chuàng )意，設計“不亂吃東西”的家園互動(dòng)小標語(yǔ)。

　　4、教師整理幼兒語(yǔ)言，一邊讀一邊書(shū)寫(xiě)到主題墻上。

　　如：請家長(cháng)、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問(wèn)。

　　請家長(cháng)和老師共同關(guān)注小朋友的安全。

　　小朋友不帶危險東西入園。

　　午睡前，兜里無(wú)異物。

　　小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。

食品安全教案中班通用3

　　活動(dòng)目標：

　　1、積極參與集體討論活動(dòng)。

　　2、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

　　3、能夠辨別食品的安全，購買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。

　　4、培養觀(guān)察，比較能力。

　　5、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。

　　活動(dòng)重點(diǎn)：

　　認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：

　　能夠辨別食品的安全，購買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。

　　活動(dòng)準備：

　　1、視頻（正確購買(mǎi)和不正確購買(mǎi)商品）。

　　2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

　　3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、開(kāi)始部分。談話(huà)活動(dòng)。

　　一個(gè)小女孩去超市買(mǎi)東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買(mǎi)東西的方法是正確的。

　　二、基本部分�；顒�(dòng)展開(kāi)：觀(guān)看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的`食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀(guān)看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

　　1、看一看，說(shuō)一說(shuō)。

　�。�1）觀(guān)看圖片，認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼

　�。�2）教師小結：它們可以告訴我們所購買(mǎi)的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內的食品是安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì )生病。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會(huì )計算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

　�。�3）提問(wèn)：如果你在超市買(mǎi)到了不安全的商品，你該怎么辦呢？

　　教師總結：如果你發(fā)現哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話(huà)投訴他，管理超市的工商管理機構就會(huì )來(lái)調查處理。

　　2、找一找。

　　教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒(méi)有這些標志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購買(mǎi)。

　　3、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。

　　教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

　　三、結束部分。食品安全小衛士

　　小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現在請你當一名食品安全小衛士，在紙上畫(huà)出你知道的垃圾食品，畫(huà)完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。

　　活動(dòng)反思：

　　活動(dòng)中我結合當地幼兒的已有經(jīng)驗，使用了觀(guān)察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法�；顒�(dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過(guò)觀(guān)看幼兒知道了購買(mǎi)商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫(huà)時(shí)多數幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫(huà)出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

食品安全教案中班通用4

　　活動(dòng)背景：

　　隨著(zhù)人民生活水平的提高，家長(cháng)為孩子提供的飲食也越來(lái)越富有營(yíng)養，但依然有許多家長(cháng)抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時(shí)大便等。

　　為了使孩子們明白食物在體內消化吸收的過(guò)程，養成良好的飲食和衛生習慣，學(xué)習保護自己的健康，我創(chuàng )編了《小豆子的旅行》教材并設計了本次活動(dòng)。

　　活動(dòng)目標：

　　1.讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內消化吸收過(guò)程

　　2.學(xué)習簡(jiǎn)單的自我保護方法

　　3.培養幼兒良好的飲食和衛生習慣

　　活動(dòng)準備：

　�。�1）電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）

　�。�2）健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、觀(guān)看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能

　　今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會(huì )看到些什么，里面會(huì )發(fā)生什么事呢？請小豆子來(lái)告訴我們。

　�。�1）放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫(huà)。

　　提問(wèn)：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么？

　�。�2）放第二段，了解胃的功能。

　　提問(wèn)：胃有什么作用？

　　小豆子在胃里還看見(jiàn)了什么？

　　我們怎樣來(lái)保護我們的胃呢？

　　小結：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。

　�。ㄟ@一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎上知道不良的飲食習慣會(huì )使胃生病。）

　�。�3）放第三段，提問(wèn)：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？

　　小豆子在小腸里看到些什么呢？

　　小豆子為什么沒(méi)有從小門(mén)里出去呢？

　�。ㄟ@一部分的目標是讓幼兒知道食物沒(méi)有被磨碎就不能被身體吸收利用。）

　�。�4）第四段錄音。

　　提問(wèn)：小豆子又到了哪里呢？

　　大腸里都是些什么呢？什么叫殘渣？能不能讓殘渣長(cháng)時(shí)間在體內呢？

　　小結：我們小朋友要定時(shí)大便。

　　二、分組找順序排圖

　　我們知道了每個(gè)消化器官的用處，現在，老師為每組小朋友準備了一套圖片分別表示每個(gè)消化器官的工作情況，請各組小朋友合作，按照剛才小豆子旅行的順序排列出來(lái)。然后，講一講為什么這樣排？在觀(guān)察圖片基礎上討論如何保護各消化器官

　　例：（1）如何保護牙齒，保持牙齒的鋒利。

　�。�2）食管旁邊有一把小鎖，平時(shí)是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會(huì )把食物嗆入氣管。

　�。�3）大腸里的殘渣都是些臟的.東西，所以大便以后要洗手。

　�。ㄟ@一部分的目標是通過(guò)形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的順序。）

　　三.進(jìn)行健康知識有獎?chuàng )尨鸹顒?dòng)，把幼兒分成四隊。

　　準備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當教師出示圖片時(shí)馬上搶答對還是錯？為什么？回答得又多又對者為優(yōu)勝。

　　內容有：小攤下吃東西、喝酒。運動(dòng)后馬上喝水，飯后劇烈運動(dòng)，吃湯飽飯等。延伸活動(dòng)：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習慣方面的內容）

食品安全教案中班通用5

　　活動(dòng)目標：

　　1、明白小食品有優(yōu)劣之分，明白不能隨便吃東西。

　　2、明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

　　3、明白要到正規的商家購買(mǎi)食品，不能在小攤販上購買(mǎi)不正規的食品。

　　活動(dòng)準備：

　　1、幼兒從家帶小零食。

　　2、準備比較性較強的兩種食品。

　　3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、出示圖片導入。

　　提問(wèn)：

　　1、圖上的小朋友怎樣了（生病了）

　　2、為什么會(huì )生病呢

　　導入故事《貪吃的毛毛》

　　二、教師講述故事《貪吃的毛毛》

　　邊看圖片邊講述，講完后提問(wèn)：

　　1、毛毛怎樣了（生病了）

　　2、為什么會(huì )生病呢（亂吃東西）

　　3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的（小攤販上）

　　4、他都買(mǎi)了哪些食品（劣質(zhì)的.方便面，沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等）

　　5、這些東西能吃嗎為什么

　　6、醫生對毛毛是怎樣說(shuō)的（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營(yíng)養的食品，不能購買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會(huì )引起人的身體不適的）

　　7、毛毛之后是怎樣做的（再也不多吃亂吃東西了）

　　三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢

　　教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的小食品，引導幼兒觀(guān)看：

　　1、看外包裝圖案。（是否鮮艷清晰）

　　2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠(chǎng)家。

　　3、看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。

　　4、比較這些物品的購買(mǎi)處。

　　教師小結簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

　　四、幼兒拿出自我帶來(lái)的小食品。

　　1、引導幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。

　　2、打開(kāi)以后，看，聞。

　　3、介紹自我小食品的購買(mǎi)處。

　　五，教師總結劣質(zhì)食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。

　　六、品嘗帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。

食品安全教案中班通用6

　　活動(dòng)目標：

　　1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，明白吃了這些食品會(huì )危害身體健康。

　　2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

　　3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。

　　4、培養幼兒敏銳的觀(guān)察能力。

　　5、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。

　　活動(dòng)準備：

　　1、活動(dòng)課件。

　　2、食品若干、牛奶若干。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、了解三無(wú)食品。

　�。≒PT第一頁(yè)）你們看，這是誰(shuí)？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）

　　教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？（送醫院）教師小結：對了，如果覺(jué)得身體不舒服到醫院檢查一下，這樣會(huì )讓我們的身體持續健康。

　　教師：懶羊羊也來(lái)到了醫院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫生是怎樣說(shuō)的？（播放醫生的話(huà)，）

　　教師：懶羊羊為什么身體會(huì )不舒服的呢？（幼兒根據錄音回答）

　　教師：原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì )不舒服，你們明白什么是三無(wú)食品嗎？

　　教師：我們聽(tīng)醫生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無(wú)食品，并幫忙幼兒了解其含義。

　　教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢？（討論）

　　教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友不要去路邊攤上購買(mǎi)食品。

　　二、學(xué)習選購食品的方法及了解過(guò)期食品。

　　教師：我們在選購食品的時(shí)候就應注意些什么呢？（幼兒討論）

　　教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請小朋友仔細觀(guān)察錄像中的.叔叔在選購食品時(shí)個(gè)性注意了什么？（播放錄像）

　　教師：叔叔在選購食品仔細觀(guān)察了什么？（PPT展示）

　　教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）

　　教師：你們找到了嗎？你們明白這些標記都表示什么意思嗎？我們一齊來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧�。�點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）

　　教師結合牛奶介紹過(guò)期食品。

　　教師：原先選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎？（播放兒歌錄音）我們一齊來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧！

　　三、嘗試選購安全的食品。

　　1、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊��？

　　教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候就應準備些什么呢？（禮物）教師小結：你們都是會(huì )關(guān)心別人的好寶貝。

　　教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀(guān)察安全標記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

　　教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢？（個(gè)別幼兒介紹）

　　2、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時(shí)糾錯。

　　3、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）

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