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珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案（精選16篇）
作為一名教職工，通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué)，編寫(xiě)教案有利于我們弄通教材內容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當的教學(xué)方法。教案應該怎么寫(xiě)才好呢？下面是小編收集整理的珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 1
教學(xué)目的：
1、讓學(xué)生了解食用野果及及野生食用菌危害的安全知識，認識食用野果及及野生食用菌中毒特征，2、提高自我救護意識，預防發(fā)生食用野果及及野生食用菌中毒。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、認識食用野果及及野生食用菌中毒特征。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護意識：如有情況及時(shí)到醫院就診，同時(shí)報告老師。
活動(dòng)目標：
1、教育孩子認識什么是食物中毒。
2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
3、初步了解食物中毒的小常識。
4、初步培養幼兒的安全意識，提高自我保護能力。
活動(dòng)準備：
食物中毒情景表演、演示。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：引導孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習慣。
難點(diǎn)：用自己的'話(huà)能敘述自救方法。
活動(dòng)過(guò)程：
1、導入語(yǔ)：
看小朋友表演：一包膨化食品。
�。�1）、師：今天，老師要請小朋友來(lái)看一個(gè)表演，看看有誰(shuí)，在干什么？后來(lái)怎么樣了？
�。�2)、幼兒觀(guān)看一小朋友表演，內容大致如下：
小朋友手里拿著(zhù)一包膨化食品，說(shuō)：“我今天在商店里買(mǎi)了一包膨化食品�！比缓�，打開(kāi)食品袋吃這包食品，接著(zhù)假裝肚子痛。
(3)、引導幼兒討論：
師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據自己的經(jīng)驗發(fā)表自己的觀(guān)點(diǎn)。
幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。
幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋(píng)果，后來(lái)也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結：看來(lái)小朋友都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì )這樣��？
2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹
�。�1）、夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時(shí)候人如果吃了被細菌污染的食物，就會(huì )得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。
�。�2）、中毒還有化學(xué)性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農藥的蔬菜就會(huì )引起中毒。
�。�3）、吃了有毒的動(dòng)植物，也會(huì )這樣中毒，這種叫做有毒動(dòng)植物食物中毒。
食物中毒后，對人體健康有什么損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會(huì )損傷肝、腎等器官，有的還可能會(huì )留下終身的病根……后遺癥。
3、發(fā)生食物中毒之后你應該怎樣做呢？
�。ǎ。R上用手指輕攪喉嚨，把吃進(jìn)去的東西吐出來(lái)。
�。�2）、多喝溫開(kāi)水，促進(jìn)新陳代謝，讓有毒的物質(zhì)快速排出體外。
�。�3）、若出現發(fā)燒、上吐下瀉等癥狀，應立刻去醫院。
4、們怎樣才能防止食物中毒呢？
�。�1）、瓜果食用前要浸泡、清洗干凈，去除上面的細菌和農藥。
�。�2）、不吃生的四季豆、發(fā)芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
�。�3）、不生吃海鮮、肉類(lèi)，不吃編制、腐爛的食物。
�。�4）、采購時(shí)注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
小結：孩子們，今天我們一起來(lái)學(xué)習了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦.希望小朋友們能記住，防止食物中毒。
活動(dòng)延伸：
小笑話(huà)《橘子樹(shù)》
教學(xué)反思：
活動(dòng)能?chē)@幼兒們需要的、感興趣的、急于想知道或解決的，且在生活中隨時(shí)都可能發(fā)生的安全自護問(wèn)題來(lái)有目的的開(kāi)展活動(dòng)，使幼兒能充份調動(dòng)所有的智慧去灘索、去發(fā)現，并有效的去建構新的認知結構。且活動(dòng)取材于生活并運用于生活，具有很強的真實(shí)性與實(shí)用性。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 2
教學(xué)目標：
1、教育學(xué)生認識什么是食物中毒。
2、使學(xué)生了解食物中毒的危害，同時(shí)讓他們了解如何防止食物中毒。教學(xué)重點(diǎn)：
讓幼兒理解食物中毒的危害。
教學(xué)難點(diǎn)：
通過(guò)圖片、視頻等教學(xué)材料，讓幼兒知道如何防止食物中毒。教學(xué)準備：食物中毒視頻；有毒植物和動(dòng)物圖片。
教學(xué)過(guò)程:
1、導入：今天，我們要一起學(xué)習與大家健康有關(guān)的內容，食物中毒的防治。
2、組織觀(guān)看有關(guān)食物中毒的視頻。師：“有誰(shuí)見(jiàn)過(guò)因食用不潔食物而生病的人？他們有什么癥狀？夏天天氣炎熱，各種病菌繁殖很快，這時(shí)候人如果吃了被細菌污染的食物，就會(huì )的痢疾、霍亂、傷寒等病。這種食物中毒叫做細菌性食物中毒。你們有沒(méi)有注意到，爸爸媽媽上街買(mǎi)蔬菜的時(shí)候，一定要問(wèn)一下：‘最近有沒(méi)有噴農藥？’這是為什么呢？”
幼：“蔬菜上有農藥，會(huì )使人中毒！”
師：“是��！蔬菜上沾有殘留的農藥，同樣也能使人中毒，這種中毒叫化學(xué)性食物中毒。還有一些人因吃了有毒的.動(dòng)植物，結果差點(diǎn)送了命。我們外出游玩時(shí)要特別注意，凡色彩鮮艷的蘑菇，基本上都含有毒素，絕對不能食用，大家記住了！”
師：“河豚魚(yú)的肉確實(shí)很鮮美，可是它的血、卵都有劇毒。這種有毒的動(dòng)物是不能吃的。我們知道了有毒的動(dòng)植物也不能吃，吃了就會(huì )中毒。這種中毒叫做有毒的動(dòng)植物食物中毒。凡是食物中毒，對人體的健康損傷都是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會(huì )損傷肝、腎等器官，有的還可能留有終身的病根——后遺癥。因此，我們要在日常生活中嚴防食物中毒。怎樣才能防止食物中毒呢？哪位小朋友知道？”
幼：“吃飯前要洗手生；不買(mǎi)過(guò)了保質(zhì)期或者“三無(wú)”的食品，燒菜時(shí)要燒熟、煮透�！�
師：“大家講得都很好，為了大家的身體健康，要嚴防食物中毒。一但有人中毒了，要讓他大量喝鹽開(kāi)水、濃茶，或叫他摳自己的喉嚨使食物吐出來(lái)，并趕快去醫院�！�
小結：
大家要注意食品衛生，擁有一個(gè)健康的身體。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 3
【教學(xué)目標】
1、認識了解食物中毒的種類(lèi)和原因，提高鑒別能力；
2、學(xué)會(huì )預防食物中毒的常識和方法，學(xué)習處理食物中毒的簡(jiǎn)單方法；
3、養成科學(xué)的生活方式和良好的飲食習慣，增強食品安全意識。
【教學(xué)重點(diǎn)】
1、預防食物中毒的方法；
2、食物中毒后的應急措施。
【教學(xué)難點(diǎn)】
使學(xué)生養成良好的食品衛生習慣，防止食品衛生安全事故的發(fā)生。
【教學(xué)準備】
有毒食物的圖片或實(shí)物、案例視頻。
【課時(shí)安排】
1課時(shí)。
【教學(xué)過(guò)程】
一、了解食物中毒的案例、癥狀、后果
1、介紹了我國2008年發(fā)生的食物中毒事件。
2、利用卡通圖介紹食物中毒后在醫院處理的情形。
3、適當播放一些網(wǎng)絡(luò )上報道過(guò)的一些食物中毒重大事件。
二、食物中毒的分類(lèi)
1、細菌性食物中毒；
2、有毒動(dòng)物、植物食物中毒；
3、化學(xué)性食物中毒。以上由教師點(diǎn)撥即可。
三、探究食物中毒的原因
�。ㄒ唬�、分組討論探究食物中毒的原因
引導學(xué)生結合教材P40-41的卡通圖片和剛看的視頻案例查找原因。
�。ǘ�、全班互動(dòng)交流食物中毒的原因
1、食品加熱不充分或未煮熟燒透；
2、本身具有毒性；
3、半成品放置時(shí)間太長(cháng)；
4、誤食混入農藥的食品和有毒動(dòng)植物食品；
5、生食未洗凈的食品。
�。ㄈ�、師生進(jìn)一步歸納食物中毒的原因
1、本身具有毒性的食物引起的食物中毒；
2、農藥殘留引起的食物中毒；
3、加工不當或食物污染引起的食物中毒。
教學(xué)時(shí)，教師可以先讓學(xué)生想一想“哪些食物本身是具有毒性的`”，‘‘從哪里了解到這些知識的”，歸納后組織學(xué)生討論“除了食用本身具有毒性的食物以外，還有哪些其他原因會(huì )造成食物中毒”。根據學(xué)生的討論內容，教師要適時(shí)引導學(xué)生回憶生活經(jīng)驗、視頻直擊、新聞報道等，在學(xué)生講述的基礎上將食物中毒的主要原因補充完整，并將原因分類(lèi)列出。讓學(xué)生分類(lèi)思考：什么情況會(huì )導致農藥殘留、哪些不正確的加工方式、不正確的食物搭配會(huì )導致食物中毒等問(wèn)題。
四、掌握預防食物中毒的方法
在學(xué)生了解食物中毒原因的基礎上，引導學(xué)生學(xué)會(huì )搞好飲食衛生，預防食物中毒。師生共同歸納預防食物中毒的方法：
1、增強自我防范意識，提高對食入不潔或有毒食物嚴重危害性及可能性的認識。不在飲食衛生條件不好的餐館、小吃店、攤點(diǎn)進(jìn)食。
2、選購新鮮食品，食品加工過(guò)程中消除環(huán)境的污染（如砧板、刀具、碗筷乃至冰箱的清潔消毒）。
3、不食變質(zhì)腐爛食物（如剩米飯、霉爛紅薯、變味菜肴等）。
4、正確加工、食用食物，發(fā)芽的土豆應挖掉芽。豆漿、扁豆要煮熟，動(dòng)物的甲狀腺也要切掉，魚(yú)蝦等水產(chǎn)品不應生吃。
5、有些蔬菜水果受農藥、化肥污染嚴重，所以在食用前，應用消毒水（食用型）浸泡一段時(shí)間后沖洗干凈，食用水果最好去皮。
6、注意飲水衛生，喝開(kāi)水，不喝生水（河水、溝塘水、井水、自來(lái)水）；不喝過(guò)期變質(zhì)飲料。
在教學(xué)這部分內容時(shí)，教師要引導學(xué)生對食物中毒的分類(lèi)來(lái)進(jìn)行針對性的思考，然后讓學(xué)生討論、交流預防的最好方法。
值得注意的是，有些學(xué)生提出的方法對預防食物中毒是沒(méi)有明顯作用的，如“有蟲(chóng)眼的蔬菜就是沒(méi)有噴灑過(guò)農藥的蔬菜”等。教師要小心甄別，不清楚的方法不要輕易給學(xué)生做肯定的答復，可以課后進(jìn)行核實(shí)。
通過(guò)學(xué)生的討論、交流，讓學(xué)生明白平時(shí)在生活中要注意養成哪些好的飲食習慣，然后說(shuō)說(shuō)自己了解到的一些不好的習慣；可以說(shuō)自己，也可以說(shuō)別人。
飯前便后要洗手，衛生習慣要優(yōu)良。專(zhuān)人餐具專(zhuān)人用，飯后洗凈袋內裝。生吃蔬菜與瓜果，洗凈削皮不能忘。夏天本是高發(fā)季，保持警惕別遺忘。熟食冷葷剩飯菜，海鮮冷拌需提防。不吃腐爛變質(zhì)物，不食病死豬牛羊。飯菜吃前要熱透，餐后燒開(kāi)要貯藏。生熟食品要分開(kāi)，生熟工具別混放。交叉感染手易臟，洗凈才可少禍殃。生猛海鮮要適量，野生動(dòng)物不輕嘗。把好病從口入關(guān)，身體永遠保健康。
五、明確食物中毒的應急措施
引導教育學(xué)生在發(fā)生食物中毒時(shí)不慌張，并提供一些簡(jiǎn)單的應急措施，主要目的是讓學(xué)生能正確地處理自己或周?chē)l(fā)生的食物中毒事件。
教學(xué)時(shí)，可以充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗，讓學(xué)生交流一下所了解的各種應急方法，然后在討論的基礎上進(jìn)行歸納。在教學(xué)時(shí)，最好讓學(xué)生知道每種方法在應對食物中毒時(shí)起到的作用，使學(xué)生能靈活應用。應急措施:
1、自我催吐。用手指或筷子按壓、刺激舌根部，使之產(chǎn)生嘔吐。
2、大量飲開(kāi)水或茶水、糖鹽水，以稀釋毒物，促進(jìn)毒物排泄。
3、食物中毒癥狀較重者，要及時(shí)送醫院治療。
4、對學(xué)生進(jìn)行心理輔導。
六、課堂小結
引導學(xué)生談?wù)勑牡皿w會(huì )，教師點(diǎn)撥。
七、布置作業(yè)
制作一份《預防食物中毒的手抄報》參加評比展覽。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 4
【設計意圖】
夏天一到，食物總是容易腐壞，環(huán)境容易滋生蚊蠅，產(chǎn)生有害細菌。因此我從食品衛生方面切入，以對比的方式帶領(lǐng)幼兒清楚比較兩家快餐店的特征，了解環(huán)境衛生對我們身體健康的重要性，特別設計了本次活動(dòng)。
【活動(dòng)目標】
1、了解環(huán)境衛生的重要性。
2、增進(jìn)觀(guān)察比較的能力。
3、享受扮演游戲的樂(lè )趣。
【活動(dòng)準備】
1、多媒體課件
2、魔術(shù)棒、百寶箱
3、裝飾的柜臺、工作服、垃圾簍、錢(qián)幣、購物袋
4、各種食物模型及蔬菜飲料（包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚(yú)、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等）。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、律動(dòng)導入，引起幼兒的興趣。[師]孩子們圍著(zhù)老師坐，伸出小手跟我做，小手上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，小手把眼睛蒙起來(lái)。
二、出示道具魔術(shù)棒，通過(guò)討論引出"快餐店"。[師]變變變，睜開(kāi)眼睛仔細看，這是我的魔術(shù)棒，這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細聽(tīng)，有時(shí)候我們不在家吃飯，爸爸媽媽會(huì )帶你到哪里去吃飯呢？有的時(shí)候，家里來(lái)客人了會(huì )到那里吃飯那？（快餐店，引導幼兒說(shuō)出快餐店）[師]原來(lái)他們都是在快餐店吃飯的。
三、出示課件，幼兒觀(guān)察討論
1、整體觀(guān)察討論[師]老師也見(jiàn)過(guò)兩家快餐店，一家是大大快餐店，一家是小小快餐店。仔細觀(guān)察，哪一家快餐店比較好呢？等會(huì )將給小朋友聽(tīng)（快餐店的名稱(chēng)改成大大和小小，易于幼兒正確區分，引導幼兒從不同的方面進(jìn)行討論）。
2、比較觀(guān)察討論引導小朋友仔細觀(guān)察，說(shuō)一說(shuō)兩家快餐店有什么不同。
�、賰蓚�(gè)快餐店的老板有什么不同？（動(dòng)作、表情、穿戴等）
�、趦蓚�(gè)快餐店的衛生有什么不同？（簾子）
�、勰闶强腿藭�(huì )去哪一家快餐店買(mǎi)東西？
3、重點(diǎn)講解吃了不衛生不干凈的食物會(huì )怎么樣？（如：肚子疼）[師]小朋友，如果我們去不干凈不衛生的快餐店買(mǎi)食物吃了以后，會(huì )怎么樣？（肚子疼）對了，當我們吃到不干凈不衛生的食物以后，容易造成肚子疼。
4、小結夏天天氣熱，很多的`食物放久了容易壞掉，吃了壞掉的食物容易生病，肚子疼。垃圾如果亂丟沒(méi)有處理好，也會(huì )有臭味，還能產(chǎn)生細菌，引來(lái)蒼蠅。
四、布置快餐店出示柜臺、垃圾簍后，再出示蔬菜等，并請小朋友放置在柜臺上。
[師]：魔術(shù)棒，變變變，變出柜臺，[師]：柜臺是用來(lái)做什么的？（放置事物的）
[師]：變變變，這是什么？（垃圾簍）
[師]：垃圾簍可以用來(lái)做什么？（放垃圾）
[師]：魔術(shù)棒還帶了許多好吃的東西，這是包子，請你把它放在柜臺上。（依次出示各種蔬菜）
五、角色游戲：購買(mǎi)食物
1、教師扮演老板，請小朋友購物，引起幼兒的興趣。[師]：現在，老師扮演老板，你們誰(shuí)想來(lái)買(mǎi)食物？（找2個(gè)幼兒示范）并指導幼兒使用正確的禮貌語(yǔ)言（謝謝、請、再見(jiàn)等等）。
2、幼兒扮演老板，其他的小朋友扮演顧客，進(jìn)行購物活動(dòng)。
[師]：剛才老師扮演老板，你們想不想扮演老板呢？菜太多了，我們來(lái)選兩位老板吧，誰(shuí)來(lái)當老板？（找好老板，給老板穿上工作服，戴上帽子。）其他的小朋友扮演顧客，排好隊。這是老師為你們準備的購物袋，購物袋是紙做的，大家也要愛(ài)護環(huán)境，在每個(gè)袋子里，老師都準備了錢(qián)幣。
【活動(dòng)延伸】
讓幼兒回家告訴家里人吃飯時(shí)要講衛生，要使用環(huán)保袋子進(jìn)行購物，不要亂扔垃圾
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 5
活動(dòng)目的：
1、學(xué)生明白食用了有毒或變質(zhì)的食物會(huì )怎樣。
2、知道怎樣預防食物中毒。
活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、教育學(xué)生認識什么是食物中毒，謹防食物中毒。
2、使學(xué)生了解食物中毒的危害，了解如何防止食物中毒。
活動(dòng)時(shí)間：
星期五下午第3節
活動(dòng)地點(diǎn)：
本班教室
活動(dòng)過(guò)程：
一、故事導入
今天我們談?wù)摰脑?huà)題是“預防食物中毒”。先請大家聆聽(tīng)一個(gè)故事《“瘦肉精”害人精上海毒倒三百人》。2006年9月，上海市發(fā)生“瘦肉精”中毒事件，先后有300多人次到醫院或醫務(wù)室就診，其中有180余人是在單位食堂就餐時(shí)吃過(guò)豬肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的動(dòng)物內臟和肉，會(huì )引發(fā)中毒，其臨床表現為心跳過(guò)速，面頸、四肢肌肉顫抖，頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等�；加懈哐獕旱牟∪�，可能會(huì )加重病情而導致意外。
二、學(xué)會(huì )預防
�。�1）慎購買(mǎi)。從正規渠道購買(mǎi)新鮮和安全的食品，不要購買(mǎi)和食用不明的食品。
�。�2）小心吃。陌生植物不亂吃，變味（異）食物不要吃，生的食品煮熟吃，水果蔬菜洗凈吃。陌生植物是指一些生長(cháng)在野外的磨菇、鮮黃花或其他不認識的植物；此外，發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生、長(cháng)黑斑的紅薯、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃。春季宜于磨菇等菌類(lèi)的生長(cháng)，在我國農村山區，尤其應當心磨菇中毒事件的.發(fā)生。
�。�3）分開(kāi)放。生食、熟食要分開(kāi)存放；用于處理生食、熟食的刀具、案板也要分開(kāi)，避免污染。
�。�4）加熱透。儲存的熟食在食用前必須再次徹底加熱；腌臘罐頭食品，食用前應煮沸6分鐘~10分鐘。
�。�5）不過(guò)期。不要食用超過(guò)保持期的食品。
�。�6）勤清洗。保持廚具和廚房的清潔，抹布經(jīng)常煮熟消毒，加工制作食品前和間歇后應將手洗凈。
�。�7）避鼠蟲(chóng)。妥善保管食物，避免與鼠類(lèi)、狗等動(dòng)物接觸。
�。�8）嚴保管。剩余食品要妥善保存，存放農藥、鼠藥和其他化學(xué)物品的瓶子或包裝物應有明顯標志，而且應放在兒童不易接觸的地方。不要用飲料瓶、油瓶等儲存化學(xué)物品，以免誤食。
三、食物中毒怎樣應急
一旦有人中毒了，要讓他大量喝鹽開(kāi)水、濃茶，或叫他摳自己的喉嚨使食物吐出，并趕快去醫院。
四、總結
讓我們遠離食物中毒，學(xué)會(huì )保護自己，保護家人，讓我們健康快樂(lè )地成長(cháng)。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 6
教學(xué)目的：
1、通過(guò)課堂教學(xué)，提高幼兒的安全意識。
2、學(xué)會(huì )一些辨別食物優(yōu)劣的方法，提高幼兒識別能力。
3、懂得食物中毒后的處理方法。
教學(xué)重難點(diǎn)、關(guān)鍵：
識別食物質(zhì)量的優(yōu)劣。
教具準備：
小黑板，相關(guān)食品（好的、壞的）、教學(xué)課件ppt等。
教學(xué)過(guò)程
一、談話(huà)導入，板書(shū)課題。
二、教學(xué)相關(guān)預防食物中毒知識。
1、從外包裝上識別食物可不可以吃。
�、偬釂�(wèn)：平時(shí)你是否購買(mǎi)過(guò)食品？你是怎樣挑選才做出決定是否購買(mǎi)來(lái)吃的？
�、趯W(xué)生自由回答。
�、劢處煶鍪疽恍┌b食品，幼兒小組辨別這些食品可不可以吃，并說(shuō)明理由。
2、從食品質(zhì)量上識別食物可不可以吃。
�、俳處熢俪鍪疽恍┵|(zhì)優(yōu)和質(zhì)劣的`食物讓學(xué)生在小組內觀(guān)察識別。
�、谛〗M內討論，交流。
�、鄹鹘M派代表反饋。
3、不明真相的食物可不可以吃？哪些食物會(huì )容易引起食物中毒。怎樣區別？出示教學(xué)ppt課件
�、俳處熖岢鲆蓡�(wèn)。
�、谧杂苫卮�。
�、厶岢鲆蓡�(wèn)：在你們當中，萬(wàn)一有人食物中毒，你會(huì )怎樣做？
�、軐W(xué)生交流，自由回答。
�、葜卸竞髴撛鯓幼�。
4、出示相關(guān)句子，學(xué)生熟讀。
預防疾病常體檢，有病即把醫生找。發(fā)現病人帶菌者，盡快隔離送治療。疾病流行莫上街，宣傳消毒要抓好。
5、教師總結
三、作業(yè)
將你學(xué)會(huì )預防食物中毒的方法傳授給伙伴或親人。
四、板書(shū)設計
預防食物中毒過(guò)期食品不能吃質(zhì)劣食物不能吃不明食物不能吃食物中毒送院療
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 7
教學(xué)目標：
1、使學(xué)生明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。
2、了解食物中毒的種類(lèi)和特征。
3、懂得如何預防食物中毒。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
食物中毒的種類(lèi)和特征，懂得預防食物中毒
教學(xué)過(guò)程：
一、導入
教師提問(wèn)：我們生存在自然界中都需要什么生答，對我們離不開(kāi)空氣、水、陽(yáng)光----食物，尤其是食物和我們的健康有著(zhù)密切的關(guān)系，今天我們就來(lái)談?wù)労褪澄锇踩嘘P(guān)的話(huà)題。
二、新授
提問(wèn):關(guān)于食物中毒你們想了解些什么生自由回答，我們就從癥狀、原因、預防等方面進(jìn)行研究。
生小組交流、匯報(根據自己研究的內容)
(一)研究食物中毒的特征食物中毒的人有哪些癥狀
生1：上吐下瀉。
生2：肚子痛。
師：同學(xué)們說(shuō)的真好!其實(shí)食物中毒者都會(huì )有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、無(wú)力等癥狀，但根據吃進(jìn)有毒食物的多少以及中毒者的體質(zhì)強弱，癥狀的輕重會(huì )有所不同。
師：食物中毒的特征你還知道哪些師講解，發(fā)病集中;與食物有關(guān);無(wú)傳染性;季節性明顯。
(二)研究食物中毒的原因
師提問(wèn)：同學(xué)們，你們知道哪些東西吃了會(huì )中毒
生1：誤吃了發(fā)霉的食物會(huì )中毒。
生2：吃了河豚魚(yú)會(huì )食物中毒。
生3：有毒的'蘑菇等
師：同學(xué)們了解的還真多!觀(guān)看食物中毒的視頻
(三)研究食物中毒的種類(lèi)
師生共同總結：其實(shí)，根據不同的中毒病因，食物中毒可以分為以下幾類(lèi)：
1、化學(xué)性食物中毒;(如：吃剛打過(guò)農藥的蔬菜，瓜果中毒等。)
2、動(dòng)物性食物中毒;(如：河豚魚(yú)中毒、魚(yú)膽中毒等。)
3、植物性食物中毒;(如：誤食有毒蘑菇中毒等。)
4、真菌毒素中毒;(如：真菌在谷物或其他食品中生長(cháng)繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，人食用這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒。)
5、細菌性食物中毒;(如：人們食用被細菌或細菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。)
(四)如何預防食物中毒
師：看來(lái)食物中毒危害還是很大的!那我們該怎樣防止食物中毒呢哪組同學(xué)知道
生1：飯前、便后要洗手!
生2：不買(mǎi)過(guò)了保質(zhì)期或者“三無(wú)”的食品，燒菜時(shí)要燒熟、煮透。生3：不吃地攤上的油炸食品。
三、拓展延伸
看資料，談感受。
師：大家講的都很好，為了大家的身體健康，要嚴防食物中毒。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 8
(一) 教學(xué)目標：
1、 指導小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
2、學(xué)會(huì )辨別常見(jiàn)的變質(zhì)食物和過(guò)期食品。
3、引導孩子樂(lè )于接受治療。鼓勵、培養小朋友不怕打針的勇敢精神。
4、了解主要癥狀，懂得預防和治療的自我保護意識。
(二)情感目標：
1、 培養小朋友注重飲食健康的好習慣。
2、 對于食用變質(zhì)或過(guò)期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。
(三)行為目標：
1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過(guò)期食物。
2、對于不健康的飲食行為敢于制止。
教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會(huì )辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養健康飲食的意識。
教具準備：
1、 自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、 各小組卡通食物頭飾若干。
3、 本課所需健康食物和相應的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。
教學(xué)過(guò)程：
一、 導入新課
小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專(zhuān)題課的學(xué)習!小朋友們，你們知道嗎?我們長(cháng)得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來(lái)一起認識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導小朋友們了解各種食物的營(yíng)養以及作用。)
提問(wèn)：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說(shuō)說(shuō)看，為什么?(討論發(fā)言)
板書(shū)：教師按學(xué)生答復張貼健康食物小圖片。
小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營(yíng)養大腦，長(cháng)的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長(cháng)的更健康等等，他們都有益健康。
板書(shū)：在健康食物后板書(shū)"有益健康"。
二、 講授新課
過(guò)渡語(yǔ)：小朋友們說(shuō)的真好，這些食物各有各的營(yíng)養，老師現在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質(zhì)了，那會(huì )怎么樣呢?
1、 看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認識如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。
提問(wèn)：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會(huì )怎么樣呢?(討論發(fā)言)
2、 看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認識如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。
提問(wèn)：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們如果把這樣的土豆吃了會(huì )怎么樣呢?
3、 看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過(guò)期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過(guò)長(cháng)的橘子。
提問(wèn)：小朋友們，你發(fā)現了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?
板書(shū)：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結"有害健康"。
提問(wèn)：看到有人吃這樣的食物，你會(huì )怎么做呢?(引導小朋友認識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。)
三、 聯(lián)系實(shí)際，提高認識，指導行為
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問(wèn)：小朋友們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會(huì )怎樣做呢?(討論發(fā)言)
小結：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時(shí)制止，并告訴他變質(zhì)食物的'危害。
2、觀(guān)看小組表演，《健康家--小樂(lè )樂(lè )》。
發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。
四、總結談話(huà)，擴展話(huà)題，提出祝愿
伴著(zhù)大屏幕"健康歌"的音樂(lè )教師小結：
小朋友們，今天我們一起學(xué)習了《防食物中毒》這一課，我們可學(xué)到了不少的知識，以后我們要謹防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過(guò)期食品，(張貼條幅)養成健康飲食的好習慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運動(dòng)，把身體養的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見(jiàn)!
教學(xué)反思：
活動(dòng)中我結合當地幼兒的已有經(jīng)驗，使用了觀(guān)察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法�；顒�(dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過(guò)觀(guān)看幼兒知道了購買(mǎi)商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫(huà)時(shí)多數幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫(huà)出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 9
一、食物中毒常識
凡是健康人吃了“有毒食物”而引起的以急性中毒癥狀為主的一類(lèi)疾病，叫做“食物中毒”
食物中毒一般有以下5個(gè)特點(diǎn)：
1、來(lái)勢兇猛，時(shí)間集中，一般多在進(jìn)食后2—24小時(shí)內發(fā)��；
2、與食物有關(guān)；
3、癥狀相似；
4、無(wú)傳染性；
5、季節性明顯。對于廣州地區多發(fā)生在5—10月份。
食物中毒分為4類(lèi)：
1、細菌性食物中毒；
2、化學(xué)性食物中毒；
3、動(dòng)植物性食物中毒；
4、真菌性食物中毒。
二、造成食物中毒的原因
1、過(guò)早的烹調食物，煮熟的食物保存在室溫條件下（25℃—40℃）超過(guò)2小時(shí)；
2、熟食或剩余食物重新加熱的溫度和時(shí)間不夠，未能殺死病菌；
3、使用了烹調前已被病原菌污染的熟食品；
4、冷凍肉及家禽在烹調前沒(méi)有充分解凍；
5、冷藏前食物冷卻太緩慢；
6、由于人員操作或存放不當等原因造成生熟食品交叉污染；
7、誤用了有毒有害物質(zhì)加工食品；
8、食品制作人員健康狀況和衛生習慣差；
9、生吃水產(chǎn)品及其他可供被寄生蟲(chóng)、細菌、病毒等污染的食品；
10、食物體積過(guò)大，烹調不徹底。
三、如何預防食物中毒
1、提高采購、驗收人員的鑒別能力，避免和控制有毒有害原材料及輔料的.購入，選擇經(jīng)過(guò)安全處理的食品；
2、徹底加熱食品，特別是大塊食物，中心溫度須達70℃且維持2分鐘以上；
3、保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛生；
4、盡快吃掉烹調好的食物，否則應及時(shí)放入冰箱；
5、食品貯藏于密閉容器內，生熟食品分開(kāi)存放，避免接觸新鮮食物和剩余食物不要混在一起存放；
6、養成良好的個(gè)人衛生習慣，勤冼手、消毒；
7、避免昆蟲(chóng)、鼠類(lèi)和其他動(dòng)物接觸食品；
8、使用符合衛生要求的飲用水；
9、蔬菜按一冼二浸三燙四炒的順序操作；
10、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調前充分解凍，肉、奶、蛋及其制品和四季豆、豆漿等應燒熟煮透。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 10
一、教材內容的地位和作用
本課題通過(guò)對食物中毒及預防進(jìn)行系統地學(xué)習，使學(xué)生對食物中毒及預防的相關(guān)知識有一定的了解與掌握，增強學(xué)生的食品安全意識，培養學(xué)生良好的衛生習慣，使其運用到實(shí)際生活中，為學(xué)生的終身健康與發(fā)展奠基。
二、教學(xué)目標
�。ㄒ唬┲R與技能
1、掌握引起食物中毒發(fā)生的原因，及食物中毒的分類(lèi)。
2、知道食物中毒的常見(jiàn)癥狀。
�。ǘ┻^(guò)程與方法
通過(guò)自主、合作、探究式學(xué)習，達到鑒別常見(jiàn)食物中毒的目的。
�。ㄈ┣楦袘B(tài)度與價(jià)值觀(guān)
1、感知認同“食物中毒安全教育”的重要性，培養學(xué)生養成良好的`衛生習慣。
2、關(guān)注自身和他人的“食物中毒”方面的安全預防。
3、培養自己注意食品安全及關(guān)愛(ài)他人身體健康的意識。
三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：食物中毒的分類(lèi)
教學(xué)難點(diǎn)：常見(jiàn)食物中毒的預防
四、教學(xué)策略
1、注重與實(shí)際生活貼近，充分發(fā)展學(xué)生個(gè)性。
2、通過(guò)學(xué)生自主探究，進(jìn)行動(dòng)手合作交流，實(shí)現互動(dòng)教學(xué)。
3、利用多媒體輔助教學(xué)，讓知識更形象、直觀(guān)。
4、練習反饋，鞏固知識，加強認知。
五、教學(xué)過(guò)程
1、導入
1、學(xué)生觀(guān)看視頻，回答小黃帽他怎么了？
2、概念
食物中毒的概念：是指因為食用了含有毒物質(zhì)的食物引起的身體不良反應。
3、癥狀
1、食物中毒常見(jiàn)癥狀：頭暈頭疼、嘔吐、腹脹腹痛。
2、其他癥狀：有時(shí)還伴隨發(fā)燒、上吐下瀉，嚴重的可以發(fā)生脫水、產(chǎn)生幻覺(jué)、抽搐、休克、昏迷。
4、分類(lèi)
1、細菌性食物中毒；2真菌霉素食物中毒；3植物性食物中毒；4動(dòng)物性食物中毒；5化學(xué)性食物中毒。
5、預防
接下來(lái)請大家觀(guān)看視頻，看看視頻是怎樣講解預防食物中毒的。
六、小檢測
一、填空題
填空題：
1、食物中毒常見(jiàn)癥狀：______________；______________；
______________。
2、食物中毒是因為進(jìn)食了_______物質(zhì)而引起的___________反應。
3、食物中毒的分類(lèi)：__________________；__________________；
______________；______________；______________ 。
第一題哪位小組能自告奮勇站起來(lái)回答一下。教師延生食物中毒的其他癥狀？
第二題舉手回答，其實(shí)這道題就是食物中毒的概念，我們又復習了一次，可別忘記哦！
第三題舉手回答，看來(lái)同學(xué)們對食物中毒的癥狀、概念、分類(lèi)都有了較好的掌握，接下來(lái)我們請看判斷題。
二、判斷題
1、發(fā)霉的花生中含有沙門(mén)氏菌。（）
2、常吃油炸的食物和方便面。（）
3、不能食用發(fā)芽土豆。（）
4、切過(guò)生菜的刀再切熟食。（）
5、購買(mǎi)路邊小攤小販的食物。（）
6、食用生豆漿。（）
三、單項選擇題
1、霉變甘蔗中的毒素3—硝基丙酸，主要危害（）
A、腸胃B、呼吸系統
C、肝臟D、神經(jīng)中樞
2、下列哪項屬于細菌性食物中毒（）
A、發(fā)芽的土豆B、死鱔魚(yú)
C、病死豬肉D、生豆漿
七、知識拓展
1、各小組為單位，根據本節課所學(xué)知識結合平時(shí)生活實(shí)踐，為班級制作一份關(guān)于食物中毒與預防的宣傳海報。
2、活動(dòng)結束后請各小組派代表展示宣傳海報。
八、課堂小結
通過(guò)今天對本堂課的學(xué)習，學(xué)生對食物中毒及預防有了更深刻的認識，對食物中毒的概念、食物中毒的癥狀、食物中毒的分類(lèi)、都有了很好的掌握，希望同學(xué)們把今天所學(xué)的知識運用在實(shí)際生活中去，養成良好的衛生習慣，提高食品安全意識，能健康的生活和學(xué)習。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 11
【班會(huì )目標】
了解吃野生菌應當注意的事項，知道怎樣辨別有毒野生菌，知道吃野生菌中毒的危害。
【班會(huì )準備】
課件
【教學(xué)過(guò)程】
一、出示各種美麗的野生菌圖片
讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己的感想。
野生菌多種多樣，非常漂亮，但是有些卻又毒，這節課我們就一起來(lái)學(xué)習怎樣預防野生局中毒。
二、吃野生菌應當注意：
1.不要采自己不熟悉的菌類(lèi)，尤其是顏色鮮的菌。食用野生菌不要雜，最好每次食用一種野生菌。采來(lái)的野生菌不要全放在一起炒，因為種類(lèi)不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應，沒(méi)毒的菌會(huì )變成有毒的。加工時(shí)一定要小心，像食用牛肝菌，最好的辦法就是先煮熟，將毒性減低。
2.去市場(chǎng)買(mǎi)菌時(shí)，最好買(mǎi)曾吃過(guò)的，沒(méi)有發(fā)生任何危險的菌，買(mǎi)來(lái)后應炒熟炒透后再吃。
3.吃菌時(shí)不要喝酒，有的野生菌雖然無(wú)毒，但含有的某些成分會(huì )與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌是最好不要喝酒。
4.吃完菌后如感不適，有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或出現幻視、幻聽(tīng)癥狀應立即前往醫院治療，如果來(lái)不及就醫，應立即采用簡(jiǎn)易的方法和容易找到的藥物，進(jìn)行催吐、洗胃、導瀉或灌腸等處理，盡快排出體內尚未被吸收的殘菌從而減輕有毒物質(zhì)的'吸收，防止病情加重。經(jīng)過(guò)處理，立即送醫院進(jìn)行診治。
5.在等待醫院救護時(shí)，讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水或稀鹽水，然后用湯勺或雞毛等東西刺激患者喉部，使其將胃里的東西吐出來(lái)，以減少毒素的吸收。對已經(jīng)昏迷的患者不要強行灌水，防止窒息。
三、中毒原因：
1、誤食有毒菌類(lèi)。有關(guān)部門(mén)曾作過(guò)統計，常見(jiàn)的野生菌有上百種，但能食用的菌子只有三四十種。比如有一種極像青頭菌的有毒菌，就�；祀s在能食用的青頭菌中，讓采菌人毫無(wú)察覺(jué)地將其采回來(lái)，人如果吃了，悲劇自然就不可避免地發(fā)生。
2.加工環(huán)節出現失誤。如果沒(méi)有弄熟或者炒菌的鍋鏟沾上了沒(méi)有炒熟的菌子，誰(shuí)吃到這些菌子，就可能發(fā)生中毒。
3.一些野生菌雖屬無(wú)毒菌類(lèi)，但是，如果其所生長(cháng)的地方發(fā)生了污染，或者地層下含有磷之類(lèi)有毒的礦物。誤食這種地方采來(lái)的菌子，很容易導致中毒。
四、如何辨別有毒野生菌：
1.觀(guān)外形。一般毒菌的顏色比食用菌鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，柄上有環(huán)和托。
2.聞氣味。毒菌往往有幸辣、惡臭及苦味，食菌則有菌固有的香味，無(wú)異味。
3.變色試驗。用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，證明有毒，反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇上銀器會(huì )變黑色，遇蔥會(huì )變藍色或褐色。
4.牛奶試驗。將少量新鮮牛奶放在菌表面，如果牛奶在菌表面發(fā)生結塊現象，則可能有毒。
五、中毒臨床表現：
輕度中毒，臨床表現為惡心、嘔吐、腹痛、全身乏力等，還有少數為神經(jīng)精神型，臨床表現為頭昏、惡心、嘔吐，然后出現煩躁、幻視等癥狀。如果中毒嚴重，對人體損害極大，會(huì )引發(fā)急性腎功能衰竭、肝壞死和溶血性中毒導致休克甚至死亡，一旦食用野生菌中毒應立即前往醫院救治。
六、課堂小結。
為了我們和家人的健康，請不要所以吃野生菌。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 12
一、活動(dòng)目標
1、能夠區分垃圾食品和綠色食品
2、喜歡吃綠色食品
3、了解垃圾食品對我們身體的危害
二、活動(dòng)準備
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干
三、活動(dòng)過(guò)程
1、故事導入，引起幼兒對已有經(jīng)驗
老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說(shuō)他會(huì )吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽(tīng)得真仔細。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話(huà)的.好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)�！鞍ミ习ミ��！毙《苟褂檬治嬷�(zhù)肚子喊著(zhù)，媽媽聽(tīng)到后趕緊帶他去醫院。你猜醫生叔叔會(huì )怎么說(shuō)？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會(huì )讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會(huì )變胖。
2、區分垃圾食品和綠色健康食品
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來(lái)看一看。誒？紅色的籃子里怎么會(huì )有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應該把它放到那個(gè)籃子里呢？恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面。蘋(píng)果是什么食品？誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋(píng)果是健康食品？看來(lái)小朋友懂得可真不少�，F在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想
讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什么呢？哦，蘋(píng)果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品，除了小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動(dòng)展開(kāi)：實(shí)地觀(guān)察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
�、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品，請小朋友來(lái)當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
�、诿看握�3~5名幼兒，并群眾檢查討論。
�、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自我，少吃或不吃零食。
教師小結：
所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì )健康成長(cháng)。
活動(dòng)總結：
注意食品安全。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 13
一、設計意圖：
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話(huà)題之一。近年來(lái)，在我國食品安全領(lǐng)域出現了令人憂(yōu)慮的問(wèn)題�？系禄械�"蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，這些形形色色的食品安全問(wèn)題，給人們的生命健康帶來(lái)了嚴重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動(dòng)著(zhù)大家的心�！吨改稀访鞔_指出："幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進(jìn)行營(yíng)養保健知識教育告訴他們應該注意營(yíng)養均衡，卻疏于對他們進(jìn)行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急�！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現實(shí)需要，又有利于其長(cháng)遠發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此結合我班的實(shí)際情況我設計了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。
二、活動(dòng)目標：
1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。
2、能力目標：通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力。
三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類(lèi)食品對身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
四、活動(dòng)準備：
1、經(jīng)驗準備：在家長(cháng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的'知識。
2、物質(zhì)準備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
五、教法、學(xué)法：
教法：情境導入法、提問(wèn)法、直觀(guān)教學(xué)法、游戲競賽法等。
學(xué)法：觀(guān)察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬⿷隹�，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專(zhuān)家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？
�。ǘ┯^(guān)察討論，分析講解
1、觀(guān)看多媒體課件畫(huà)面一，認識垃圾食品。
師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀(guān)察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱(chēng)。接著(zhù)播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據喜洋洋的講解說(shuō)說(shuō)生活中還有那些食品是垃圾食品？
2、觀(guān)看多媒體課件畫(huà)面二，引導幼兒觀(guān)察食品外包裝，認識"三無(wú)"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀(guān)察食品的外包裝，并進(jìn)行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀(guān)察衛生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀(guān)察課件畫(huà)面三，認識腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì)）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀(guān)察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結：像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用。
�。ㄈ┎少徥称�，游戲鞏固創(chuàng )設超市貨架情境。食品架上混合放著(zhù)垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
�。ㄋ模┭由旎顒�(dòng)，目標提升師：今天我們在小熊家做客時(shí)又學(xué)到了一項新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 14
活動(dòng)目標
1、初步懂得要讓身體長(cháng)得好，必須吸收全面的營(yíng)養。
2、知道吃早餐的重要性，養成不挑食的飲食習慣。
3、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。
4、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
活動(dòng)準備
1、各種早餐食物圖片。
2、圖片三幅：怎樣吃最有營(yíng)養。
活動(dòng)過(guò)程
1、今天你們都吃早餐了嗎?吃的什么呢?
2、觀(guān)察圖片，說(shuō)說(shuō)三個(gè)小朋友家里吃的早餐
(1)小明家：牛奶、雞蛋、包子。
(2)小紅家：兩個(gè)雞蛋。
(3)小方家：稀飯、餅干。
3、比一比，誰(shuí)家的.早餐吃得合理。
(1)早餐要吃得有營(yíng)養還要能吃飽，看看誰(shuí)家做到了?
2、蔬菜、水果實(shí)物，圖片每人一份。
3、蔬菜水果學(xué)具。
活動(dòng)過(guò)程
一、開(kāi)始部分：
談話(huà)：小朋友你吃過(guò)什么蔬菜?什么水果?引出課題《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分：
1、認識多種蔬菜、水果
教師帶領(lǐng)幼兒到活動(dòng)區，認識開(kāi)設的蔬菜、水果超市。
問(wèn)幼兒：這是什么蔬菜?什么水果?吃起來(lái)有什么味道?有什么感覺(jué)?(讓幼兒展開(kāi)想象，進(jìn)行思考)
2、做游戲：小紅帽購物(背景音樂(lè )《小紅帽》)教師扮演小紅帽要去市場(chǎng)買(mǎi)蔬菜、水果，幼兒扮演各種蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果圖片)坐在椅子上，當小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應說(shuō)出蔬菜、水果的名稱(chēng)，小紅帽走過(guò)去買(mǎi)(請幼兒跟在老師的后面)直到小紅帽買(mǎi)了太多食物，音樂(lè )停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒(méi)有位子的人當小紅帽，游戲繼續進(jìn)行(幼兒可交換蔬菜、水果卡片)。
3、連線(xiàn)操作:請幼兒打開(kāi)學(xué)具，讓幼兒觀(guān)察材料畫(huà)面，問(wèn)幼兒：畫(huà)面上有什么蔬菜、水果?那些是紅色蔬菜、水果?畫(huà)面上還有什么動(dòng)物?(小豬)小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、水果用線(xiàn)與背簍連起來(lái)。幼兒連線(xiàn)教師指導。
三、結束部分：
表?yè)P幼兒喜歡參與集體活動(dòng)，認識了許多蔬菜水果。
反思：
我知道以后的教學(xué)重點(diǎn)應該放在孩子的觀(guān)察能力和語(yǔ)言表達能力上來(lái)。讓孩子大膽的說(shuō)話(huà)，尤其是在眾人面前大膽的說(shuō)出自己的想法。備教案的時(shí)候，應該充分考慮，把活動(dòng)準備的更加細致，更加的貼近孩子。設計問(wèn)題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動(dòng)中，不能輕率，做每一見(jiàn)事情都要認認真真、都要用全心。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 15
活動(dòng)目標
1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2、能仔細觀(guān)察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自我，少吃零食。
活動(dòng)準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學(xué)掛圖。
活動(dòng)過(guò)程
1、活動(dòng)導入，談話(huà)活動(dòng)。
教師：小朋友們，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì )有生產(chǎn)日期和安全標志，你們明白嗎？
2、活動(dòng)展開(kāi)：觀(guān)看教學(xué)掛圖。
�。�1）觀(guān)看教學(xué)掛圖，認識生產(chǎn)日期和安全標記。
�、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標志的.圖片，請幼兒觀(guān)察并辨認。
教師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？
�、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買(mǎi)的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內的食品時(shí)安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì )生病。有安全標志的食品是安全的，沒(méi)有安全標志的食品最好不要購買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會(huì )計算保質(zhì)期到什么時(shí)候，能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
�。�2）觀(guān)看教學(xué)掛圖，學(xué)習分辨變質(zhì)食品的正確方法。
�、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。
教師提問(wèn)：面包上方有什么，還能吃嗎？開(kāi)封后擱了一段時(shí)光的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變質(zhì)呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？
�、谡堄變夯卮�，大家評論。
�、劢處熜〗Y：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動(dòng)展開(kāi)：實(shí)地觀(guān)察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
�、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品，請小朋友來(lái)當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
�、诿看握�3~5名幼兒，并群眾檢查討論。
�、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自我，少吃或不吃零食。
教師小結：
所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì )健康成長(cháng)。
活動(dòng)總結：
注意食品安全。
珍愛(ài)生命拒絕毒蘑菇主題班會(huì )教案 16
活動(dòng)目標：
1.初步了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。
2.通過(guò)多種感官活動(dòng)，初步掌握辨別垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3.增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力。
活動(dòng)準備：
物質(zhì)準備：課件、喜羊羊頭飾一個(gè)
經(jīng)驗準備：在家長(cháng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全的知識。
活動(dòng)過(guò)程：
一、應邀做客，激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。
師：小朋友們好，我是食品專(zhuān)家喜羊羊，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請函，他邀請我們一起去他家做客呢，你們高興嗎？
二、觀(guān)看課件，初步了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。
1.觀(guān)看課件畫(huà)面一，認識垃圾食品。
師：小熊為我們準備了很多好吃的.東西，我們看看有什么？我們讓食品專(zhuān)家喜羊羊給我們分析講解一下，看看我們能吃嗎？為什么？
小結：這些食品看起來(lái)很好吃，顏色很誘人，但是這些食品垃圾食品，我們是 不能吃的，小朋友更不能吃，吃了影響營(yíng)養吸收，不利于我們的身體發(fā)育。
2.觀(guān)看課件畫(huà)面二，引導幼兒觀(guān)察食品外包裝，認識“三無(wú)產(chǎn)品”。
觀(guān)看圖片，提醒幼兒認真觀(guān)察食品的外包裝，并引導幼兒觀(guān)察衛生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊。
小結：在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是“三無(wú)食品”。他沒(méi)有達到衛生標準，而且沒(méi)有正規廠(chǎng)家與食品安檢合格證明。這樣的食品師不能吃的。
3.觀(guān)看課件畫(huà)面三，認識腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì)）請客人吃。
師：這些食品有什么不同？我們能吃嗎？為什么？
小結：像這種開(kāi)始腐爛、顏色不新鮮的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量的有害細菌，不能食用，食用后出現惡心、嘔吐、腹瀉等等。
三、組織幼兒交流討論，通過(guò)多種感官活動(dòng)，初步掌握辨別垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
師：我們今天認識這么多不能食用的食品，那你知道怎樣辨別嗎？有什么方法？
小結：小朋友們可以通過(guò)看一看外包裝有沒(méi)有合格證明、摸一摸、聞一聞?dòng)袥](méi)有異味，看看有沒(méi)有食品專(zhuān)家喜羊羊說(shuō)的情況，如果有就是不能吃的食品，我們要拒絕食用。
四、分類(lèi)游戲，增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力。
師：采購員不小心將安全食品與垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品的貨弄亂了，為了不讓我們吃到不安全的食品，現在請小朋友幫忙分分類(lèi)可以嗎？
小結：小朋友分的很正確，只有我們正確區分合格與不合格產(chǎn)品才能保護自己吃到安全的食品。我們小朋友身體健康才能得到保障。
五、活動(dòng)延伸：
今天我們在小熊家做客時(shí)又學(xué)到了一些新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友回家后和爸爸媽媽一起看一看找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品。
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