《南州六月荔枝丹》教案優(yōu)秀（精選11篇）
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué)，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編幫大家整理的《南州六月荔枝丹》教案優(yōu)秀，希望對大家有所幫助。
《南州六月荔枝丹》教案優(yōu)秀 篇1
第一課時(shí)
一、導入新課
同學(xué)們，我國南方有一種非常有名的水果被稱(chēng)作“果中珍品”，它就是荔枝。相信大家一定都品嘗過(guò)。今天我們就一起來(lái)學(xué)習賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。
二、關(guān)于荔枝的簡(jiǎn)介：
荔枝屬無(wú)患子科。古籍稱(chēng)荔支、離支、麗支，果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀(guān)，俗稱(chēng)丹荔。荔枝鮮果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消費者的歡迎，荔枝全身都是寶，果實(shí)營(yíng)養豐富，維生素種類(lèi)多，且含量高，是一種營(yíng)養價(jià)值很高的水果。
三、解題
�。ㄒ唬┘偃缫銓�(xiě)一篇介紹荔枝的說(shuō)明文，你會(huì )給文章起個(gè)什么名呢？
課文題目用的是明代陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子，共7個(gè)字，卻表達了哪幾層意思？
明確：南州——荔枝的產(chǎn)地，泛指我國南部地區。
六月——荔枝的成熟期。六月是舊歷，按公歷算是七月。
荔枝丹——荔枝的顏色。
提問(wèn)：文章用詩(shī)句作題目有什么好處？
明確：好處——言簡(jiǎn)意賅、生動(dòng)形象。（此題內涵豐富，突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統一起來(lái)。）突出了科學(xué)小品的文藝性風(fēng)格。
�。ǘ┟鞔_文體知識
1、本文是一篇科學(xué)小品（文藝性說(shuō)明文）。
2、科學(xué)小品：介紹科學(xué)知識的文藝性說(shuō)明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫(xiě)法介紹科學(xué)知識，篇幅短小，形式靈活，語(yǔ)言生動(dòng)，既有很強的'科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。
四、作者簡(jiǎn)介：
賈祖璋是我國著(zhù)名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng )作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著(zhù)作�，F任中國科普創(chuàng )作協(xié)會(huì )副理事長(cháng)。早在30年代，他就出版了《中國植物圖鑒》等專(zhuān)著(zhù)，1931年出版的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國最早的一部現代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著(zhù)作。他創(chuàng )作了大量的科普作品，《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。
賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫(xiě)作對象，把豐富的科學(xué)知識、歷史知識和文學(xué)知識融為一體，有著(zhù)當高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。
五、檢查預習、初步感知
《南州六月荔枝丹》教案優(yōu)秀 篇2
一、教學(xué)目的：
1、學(xué)習本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。
2、領(lǐng)會(huì )本文準確地運用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強說(shuō)明效果。
3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：本文的結構方式。
2、難點(diǎn)：本文語(yǔ)言的準確性和科學(xué)性。
三、教學(xué)時(shí)數：兩課時(shí)
四、教學(xué)步驟：
第一課時(shí)
教學(xué)要點(diǎn)：簡(jiǎn)介作者；熟悉課文；理清文章說(shuō)明的重點(diǎn)和層次。
教學(xué)過(guò)程
一、導入
荔枝自古以來(lái)就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最?lèi)?ài)吃鮮荔。詩(shī)人杜牧就曾作詩(shī)記之，“長(cháng)安回望秀成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。一騎（jì）紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)�！边@首詩(shī)是他作的《過(guò)華清宮絕句》（3首）中的第一首。華清宮故址在現在陜西省臨潼縣的驪山上，唐玄宗李隆基和妃子楊玉環(huán)常來(lái)游樂(lè )。史載楊妃愛(ài)吃鮮荔枝，李隆基每年都令從南方飛馬運送到長(cháng)安，勞民傷財。這首詩(shī)的第一二句寫(xiě)詩(shī)人在長(cháng)安回頭望見(jiàn)驪山一片錦繡，想到驪山華清宮的盛時(shí)，在清晨千門(mén)陸續打開(kāi)了。第三四句寫(xiě)楊貴妃在驪山上見(jiàn)一騎飛來(lái)，知道荔枝送到，滿(mǎn)心歡喜，而無(wú)人知道如此奔忙的驛馬原來(lái)是送荔枝來(lái)的（還以為有什么軍國大事呢）。其中有吊古和諷刺的意味。一騎紅塵，形容運送荔枝快馬如飛，塵土飛揚。騎，指驛使和他騎的馬。
二、關(guān)于荔枝的簡(jiǎn)介：
荔枝屬無(wú)患子科。古籍稱(chēng)荔支、離支、麗支，果實(shí)成熟時(shí)果皮色紅艷可觀(guān)，俗稱(chēng)丹荔。唐朝朱應《扶南記》對荔枝一名解釋為：“以其結實(shí)時(shí)，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙（lí）其枝，故以為名�！崩笾︴r果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消費者的歡迎，為“一果上市，百果讓路”的珍果，已早被歷代墨客所稱(chēng)頌。荔枝全身都是寶，果實(shí)營(yíng)養豐富，維生素種類(lèi)多，且含量高，是一種營(yíng)養價(jià)值很高的.水果。我國民間常把荔枝作為滋補品，中醫用荔枝治病歷史悠久，明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中就有記載。荔枝核含淀粉57%，是釀酒的原料。荔枝木紋理細密堅實(shí)，耐潮防腐，是修建房屋和制作各種家具的優(yōu)良材料。荔枝根可提取單寧，是上等的防腐涂料。荔枝又是優(yōu)良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝樹(shù)，花期可泌蜜15--20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人體所需的糖和20多種氨基酸，具有較高的醫療價(jià)值和保健滋補作用。荔枝除鮮食外，也是食品工業(yè)的重要原料和外貿出口最具競爭力的果品。荔枝干早已馳名，近十多年來(lái)，荔枝深加工為荔枝酒、荔枝罐頭、荔枝汁等系列產(chǎn)品，已暢銷(xiāo)國內外市場(chǎng)。荔枝對栽培條件要求不高，適應性很大，種后稍加管理，4--5年便可掛果，一般種后10年樹(shù)株產(chǎn)可達50公斤，30年樹(shù)株產(chǎn)在150公斤以上。它結果時(shí)間很長(cháng)，長(cháng)達幾百年甚至千年。
三、解題：
“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。原詩(shī)是“南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(cháng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干�！�
用古詩(shī)蘊藉含蓄，引人入勝。此題內涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國南部地區；成熟的季節六月（陽(yáng)歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色（生態(tài)的主要特點(diǎn)之一）。充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統一起來(lái)。
本文選自《生物學(xué)碎錦》，是科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。
小品：就是隨筆之類(lèi)的小文章�？茖W(xué)小品：介紹科學(xué)知識的文藝性說(shuō)明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫(xiě)法介紹科學(xué)知識，篇幅短小，形式靈活，語(yǔ)言生動(dòng)，既有很強的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。
《南州六月荔枝丹》教案優(yōu)秀 篇3
一、教學(xué)目的
1、了解荔枝的結構、生長(cháng)等知識。
2、領(lǐng)悟作者引用古詩(shī)文典故的作用。
3、學(xué)習本文生動(dòng)、準確的語(yǔ)言。
4、嘗試用文藝性筆調寫(xiě)一篇說(shuō)明文。
二、教學(xué)設想
1、本文是一篇生動(dòng)的說(shuō)明文，因此本文的重難點(diǎn)應放在對荔枝知識的了解上和一些生動(dòng)手法的運用上，而對說(shuō)明方法和說(shuō)明順序，初中有所提及，故可略及。
2、用文藝性筆調寫(xiě)作，是對所學(xué)知識的鞏固與延伸，對作文要求不應過(guò)高，能會(huì )一些方法與技巧就行。
3、在教學(xué)方法上，以自主、探究、合作的學(xué)習方法為主，教師適當引導為輔。
4、教學(xué)課時(shí)：二課時(shí)
第一課時(shí)
教學(xué)內容與步驟
一、導入：
教師提問(wèn)：你吃過(guò)荔枝嗎？你對它了解嗎？
學(xué)生可能答：吃過(guò)。荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜。
教師明確：學(xué)習本文，了解荔枝。
二、教師明確文體知識
1、本文是一篇科學(xué)小品。
2、科學(xué)小品：多用文藝性筆調介紹科學(xué)知識和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體
3、特點(diǎn)：知識性、趣味性、通俗性。
三、投影打出作者簡(jiǎn)介，學(xué)生閱讀了解。
賈祖璋：我國著(zhù)名的科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就有《中國植物圖鑒》等專(zhuān)著(zhù)，1931年商務(wù)印書(shū)館出版他的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國最早的一部現代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著(zhù)作。他創(chuàng )作了大量的科普作品，解放前曾寫(xiě)《鳥(niǎo)與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話(huà)》、《生活素描》等，解放后出版了《生物學(xué)碎錦》。
賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫(xiě)作對象，把豐富的科學(xué)知識、歷史知識和文學(xué)知識融為一體，有著(zhù)相當高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。
四、要求學(xué)生帶著(zhù)以下兩個(gè)問(wèn)題瀏覽課文，完畢后，以小組形式討論探究以下兩個(gè)問(wèn)題：
1、標題給我們提供了荔枝的幾點(diǎn)信息？這一標題有何創(chuàng )意？
2、作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話(huà)對嗎？
學(xué)生自主討論探究后可得：
1、⑴標題給我們提供了三點(diǎn)信息：
產(chǎn)地南州——泛指我國南方。
成熟期六月——陽(yáng)歷七月。
顏色丹——紅色。
�、埔栽�(shī)為題，新穎，同時(shí)也很有概括力（荔枝的重要信息）。
2、白居易的話(huà)有對有錯
殼如紅繒——錯（粗糙）
膜如紫綃——錯（誤作）
瓤肉瑩白如冰雪——完全正確
甘酸漿液如醴酪——對
五、文中還給我們提供了不少荔枝的有關(guān)知識，要求細讀課文，讀后以小組形式討論探究，完成學(xué)案上的圖表。
討論探究后，師生共同可得：
外殼：塊狀裂片、粗糙
外部形態(tài)顏色：深紅色、紫色
�。ū恚┬螤睿盒呐K形、卵圓形或圓形
果實(shí)大�。褐睆饺睦迕�，重十多克到二十多
�。ㄖ鳎�
內膜：白、薄
內部結構肉：白色半透明，味甜微酸
�。ɡ铮┖耍ǚN子）：長(cháng)圓形，表面光滑，棕褐色。無(wú)核
花期二月初到四月初長(cháng)
生長(cháng)產(chǎn)地我國
�。ù危┝曅韵矞嘏�
六、要求一學(xué)生概述荔枝的有關(guān)知識，其他同學(xué)思考：文中除了有這些知識，還多了那些內容？這些內容有何作用？概述后討論以上問(wèn)題。
答案可能為：
1詩(shī)文，作用
《荔枝圖序》說(shuō)明荔枝的外形及內部特征
《詠荔枝膜》說(shuō)明荔枝的膜的輕薄
《過(guò)華清宮絕句》（一）說(shuō)明荔枝的不耐貯藏
《惠州一絕》突出蘇軾對荔枝的喜愛(ài)
2掌故作用
唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝說(shuō)明荔枝的不耐貯藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿說(shuō)明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)
文徵明說(shuō)顧氏種活荔枝事說(shuō)明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)
3比喻作用
絳囊、紅星、珊瑚珠說(shuō)明荔枝顏色紅的特點(diǎn)
飛焰欲橫天、紅云幾萬(wàn)重說(shuō)明荔枝成片林的絢麗美景
教師小結：這些內容極大地豐富了文章的知識性和趣味性，使得文章生動(dòng)了許多，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。
七、布置作業(yè)：
1，背誦本文中的詩(shī)文。
2，你認為本文語(yǔ)言的準確性體現在何處？
第二課時(shí)
教學(xué)內容與步驟：
一、檢查詩(shī)的背誦情況。
二、瀏覽課文，找出文中的說(shuō)明特例，并思考如果去掉這些特例，效果怎樣？
1、特例
�、庞钟悬S荔，淡黃色而略帶淡紅。
�、片F在海南島有無(wú)核荔枝，核就更加退化了。
…………
2效果
內容不夠豐富，說(shuō)明不夠周密、嚴謹、準確。
三、其實(shí)本文的準確還體現在語(yǔ)言上，以小組為單位討論文語(yǔ)言的準確性體現在何處？
師生討論后可得：
1、明確的科學(xué)術(shù)語(yǔ)。
�、帕哑醒胗型怀霾糠�，有的尖銳如出刺，這叫做片峰。
�、频俨恐�?chē)⑽⑼黄�，稱(chēng)為果肩。
2、適當的數量表述。
�、抢笾Υ笮⊥ǔＪ侵睆饺睦迕�，重十多克到二十多克。
�、裙糯v荔枝的書(shū)，包括蔡的在內，現在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。
3、恰當的限制性詞語(yǔ)的運用。
�、涩F在科學(xué)發(fā)達，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事。
�、使糯v荔枝的書(shū)，包括蔡的在內，現在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。
四、課外延伸。
閱讀下面的文章，思考、合作探究以下兩個(gè)問(wèn)題，完畢后回答。
1、這篇文章給我們講了什么科學(xué)道理？
2、這篇文章的生動(dòng)性體現在什么地方？
彩霞的故事
豆豆是大海中一個(gè)極普通的小水滴，今天有機會(huì )游到了水面�！鞍�！外面可真美呀！”豆豆不禁感嘆道，“藍藍的天，白白的云，還有小鳥(niǎo)在飛，如果我能上天那該多好��！”一束陽(yáng)光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服極了。漸漸地她感到困意越來(lái)越濃，再也無(wú)心看那美麗的天宮，她伏在小伙伴們的身上睡了過(guò)去……
忽然，她覺(jué)得身上越來(lái)越熱，就像傳說(shuō)中的神仙一樣，變成了一絲青煙，從海面向上慢慢飄去�！岸苟�，歡迎你來(lái)天宮作客�！辈恢钦l(shuí)在與自己說(shuō)話(huà)，豆豆向四處望去。��！有這么多的小伙伴和自己飛向天宮。她飛呀飛，飛了一天又一天，可是還沒(méi)見(jiàn)到天宮的影子，她心中有些著(zhù)急了。
正在這時(shí)，一陣風(fēng)吹過(guò)，豆豆不禁打了個(gè)寒顫，她感到全身幾乎凝固住了。她試著(zhù)飛，可就是飛不起來(lái)，她已還原成了一滴水。她還沒(méi)來(lái)得及看看四周，只覺(jué)得身體一沉，落了下去。一想到自己將摔在地上，變得四分五裂，她就怕得發(fā)抖�！熬染任已�！救救我呀！”她使出全身的力氣叫喊著(zhù)�！岸苟箘e怕�！被覊m大姐拍了拍豆豆的肩膀說(shuō)道：“你們這些小水滴要想變成云，就要遇到上面的冷氣與下面的熱氣，因此你們時(shí)而成水，時(shí)而成氣，這就是你們上升和下落的原因，過(guò)一段時(shí)間你們就會(huì )變成云了�！薄鞍�？”豆豆簡(jiǎn)直不相信自己的耳朵：“我要變成云嗎？”“很有可能�！甭�(tīng)到這，豆豆心里像吃了蜜一樣甜。漸漸地她又感到身上暖烘烘的，也輕盈起來(lái)。她睜開(kāi)眼睛，看到無(wú)數小伙伴用自己的體溫把她弄熱，她十分激動(dòng)，又一次和小伙伴們向上飛去……就這樣，不知上來(lái)下去多少次，她終于成了云的一分子。
早晨太陽(yáng)出來(lái)了，金色的陽(yáng)光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染紅了。當她正欣賞自己的衣裳時(shí)，聽(tīng)到下面的人們，贊道：“看！彩霞多么美��！”“彩霞？難道我變成了美麗的'彩霞，難道彩霞就是我這樣的小水滴組成的？”想到這兒她高興地跳起來(lái)喊道：“我成了彩霞！”可她的小伙伴在旁邊嘆道：“我見(jiàn)到的彩霞總是變來(lái)變去的，可咱們一點(diǎn)也沒(méi)變化，一點(diǎn)也不好！”聽(tīng)到小伙伴的話(huà)，豆豆有些傷心地低下頭自語(yǔ)道：“彩霞是怎樣游動(dòng)呢？”她的話(huà)音未落，一陣風(fēng)吹了過(guò)來(lái)，風(fēng)好大，吹得她再也站不住了，她失去了知覺(jué)，隨風(fēng)飄去……
一陣說(shuō)話(huà)聲把她吵醒：“看到了嗎？彩霞剛才在動(dòng)呢，現在的形狀多像只火鳥(niǎo)呀！聽(tīng)到這，她忘了痛，高興地喊道：“彩霞動(dòng)了！”“豆豆姐姐！”站在旁邊的一個(gè)小伙伴拉了拉她的袖子說(shuō)：“彩霞為什么只是金黃或紅色，而不是綠色呢？”“這——”這突來(lái)的問(wèn)題使她有些不知所措，這時(shí)那顆灰塵又飛到了她的身旁�！盎覊m姐姐！”她忙叫道，“問(wèn)您一下，彩霞為什么不是綠色的呢？”灰塵笑道：“你向外看看，在彩霞與太陽(yáng)間有無(wú)數的東西，有灰塵、水氣和氣體分子，他們使陽(yáng)光散射，散射后的剩余色光（黃、紅）才落到你們身上，所以你們只是黃色或紅色�！倍苟菇K于明白了彩霞所有的秘密。
沒(méi)過(guò)幾天，豆豆又變成了普通的水滴，隨著(zhù)雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)到了她變成彩霞的那段故事。
學(xué)生可能有的答案：
1，雨的形成過(guò)程。
2，生動(dòng)性
�、派鷦�(dòng)的描寫(xiě)：
�、俸鋈�，她覺(jué)得身上越來(lái)越熱，就像傳說(shuō)中的神仙一樣，變成了一絲青煙，從海面向上慢慢飄去
�、谠绯刻�(yáng)出來(lái)了，金色的陽(yáng)光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染紅了。
……
�、茢M人的手法：
�、鄱苟共唤袊@道，“藍藍的天，白白的云，還有小鳥(niǎo)在飛，如果我能上天那該多好��！”
�、芡砩隙苟棺隽藗�(gè)夢(mèng)，夢(mèng)到了她變成彩霞的那段故事。
……
�、蔷实墓适拢�
豆豆變成雨的經(jīng)歷……
五、小結“文藝性筆調”的特點(diǎn)
�、逦捏w上，可編織故事。
�、鎯热萆�，可穿插詩(shī)文、掌故、傳說(shuō)……
�、缭诒磉_方式上，可有生動(dòng)的描寫(xiě)、巧妙的比喻、個(gè)性化的擬人……
六、布置作業(yè)：
用文藝性的筆調寫(xiě)一篇短文，介紹你家鄉的一種水果或其他特產(chǎn)，力求寫(xiě)出其中蘊含的文化意味。
附：古代詠石榴的詩(shī)文。
1、燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。 ——梁元帝《詠石榴》
2、日射血珠將滴地，風(fēng)翻火焰欲燒天。 ——白居易《山石榴》
3、榴者，天下之奇樹(shù)，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢……遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。
——潘岳《安石榴賦》
《南州六月荔枝丹》教案優(yōu)秀 篇4
教學(xué)目標
一、掌握課文先主后次、由表及里的說(shuō)明順序；
二、以引用為重點(diǎn)，學(xué)習用數字、舉例子、打比方等多種說(shuō)明方法；
三、從課文引用的材料中，在思想認識上受到一定的啟發(fā)教育。
教學(xué)設想
本課文用兩教時(shí)，著(zhù)重引導學(xué)生自己分析課文。第一教時(shí)讓學(xué)生在反復閱讀的基礎上理清文章的結構層次，掌握說(shuō)明的順序，從整體上把握課文的內容。第二教時(shí)著(zhù)重研究說(shuō)明方法，特別要弄懂引用在說(shuō)明中的作用，體會(huì )文藝性說(shuō)明文（科學(xué)小品）的特點(diǎn)。
教學(xué)過(guò)程
一、指導自讀。
�。ㄒ唬┟鞔_教學(xué)要求（見(jiàn)前面的教學(xué)目的）
�。ǘ⿲W(xué)生自學(xué)課文。要求：
�。�1）結合注釋閱讀全文，標出讀不準音的、不懂意思的、難寫(xiě)的字詞，查詞典解決，做到能讀；會(huì )寫(xiě)、懂意思；
�。�2）在了解課文大意的基礎上細讀課文，弄清課文寫(xiě)了什么、是怎么寫(xiě)的、為什么這樣寫(xiě)、有什么特色，對文章有進(jìn)一步的理解；（3）參考“思考和練習一”，寫(xiě)出課文的結構提綱；
�。�4）劃出課文中引用的部分，思考它們的表達作用；
�。�5）提出疑問(wèn)。
二、研讀課文。
�。ㄒ唬┙忸}。
文章是介紹荔枝這種水果的，題目為什么不用《荔枝》而借用一句詩(shī)——《南州六月荔枝丹》？
“南州六月荔枝丹”短短7個(gè)字，包含了荔枝生長(cháng)的地域、成熟的時(shí)間以及鮮明的色澤。以這句詩(shī)作標題，能激發(fā)人豐富的想象，并且有文學(xué)氣息，同文章本身的語(yǔ)言風(fēng)格是一致的，當然比以《荔枝》作標題要好。
�。ǘ┭芯空n文內容。
1．背誦（或抄錄）《荔枝圖序》全文：
荔枝生巴峽間，樹(shù)形團團如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔．春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過(guò)之；若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂(lè )天，命工吏圖而書(shū)之，蓋為不識者與識而不及一二三日者云。
提問(wèn)：白居易寫(xiě)荔枝，從樹(shù)形、樹(shù)葉到花、殼、實(shí)；味等等，寫(xiě)得比較全面，而課文的第1段為什么只引用了其中“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”四句？
引文是為寫(xiě)作目的和說(shuō)明內容服務(wù)的，引用哪些文句，必須有所選擇。第1段里所引4句的內容，實(shí)際上就是這篇文章所要說(shuō)明的重點(diǎn)。這一段把自己幼時(shí)對荔枝干的認識同白居易對荔枝的描寫(xiě)進(jìn)行對比，通過(guò)比較提出問(wèn)題，為下面進(jìn)行具體說(shuō)明開(kāi)了路。這篇說(shuō)明文的開(kāi)頭不是用平實(shí)、簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言而是寫(xiě)得比較生動(dòng)，這就是科學(xué)小品（文藝性說(shuō)明文）的特點(diǎn)。
2．編寫(xiě)結構提綱，弄清說(shuō)明的順序，理解文章的脈絡(luò )。
啟發(fā)學(xué)生思考和討論一些問(wèn)題，因為在課文的“預習提示”和“思考和練習一”中，有一些值得商榷的地方：
�。�1）文章“說(shuō)明荔枝的生態(tài)結構和有關(guān)荔枝生產(chǎn)的一些問(wèn)題”，“第11至第14段主要介紹了荔枝的生產(chǎn)情況”，把這4段作為一個(gè)層次。其實(shí)第11段到13段主要是寫(xiě)荔枝的產(chǎn)地，前兩段主要利用歷史資料和古籍記載，具體說(shuō)明產(chǎn)于廣東、廣西、云南、福建、四川等省，后一段是根據荔枝的生活習性說(shuō)明荔枝生長(cháng)的北限是成都、福州。這幾段跟荔枝的生產(chǎn)并無(wú)直接關(guān)系。（《現代漢語(yǔ)詞典》對“生產(chǎn)”的解釋是：“人們使用工具來(lái)創(chuàng )造各種生產(chǎn)資料和生活資料�！保┲劣诘�14段，是文章的結尾部分，不宜歸附在上面這個(gè)層次。
�。�2）生態(tài)是指生物的生理特性和生活習性。照《現代漢語(yǔ)詞典》的這個(gè)解釋?zhuān)n文第13段說(shuō)的“荔枝是亞熱帶果樹(shù)，性喜溫暖”，就是指它的生活習性。因此，提示和練習把課文分成生態(tài)結構和生產(chǎn)情況兩部分，是不恰當的。
鑒于以上原因，可以列成以下的結構提綱：
開(kāi)頭——提出問(wèn)題
外殼
顏色
外部形態(tài)
�。ū恚� 形狀
南 大小
州 果實(shí)特點(diǎn)
六 （主）
月 （里） 內膜
荔 內部結構 果肉（假種皮）
枝 具體說(shuō)明 種子（核）
丹
�。ù危� 花和栽植特點(diǎn)
生長(cháng)特點(diǎn) 產(chǎn)地
生長(cháng)習性
結尾——發(fā)表意見(jiàn)
通過(guò)這個(gè)結構提綱，使學(xué)生明確：《南州六月荔枝丹》介紹荔枝這種水果的生態(tài)特點(diǎn)，因此從生理特性寫(xiě)起，寫(xiě)到它的生活習性。并且以生理特性為主，生活習性為次，這是文章總的說(shuō)明順序。寫(xiě)荔枝的生理特性，主要是寫(xiě)果實(shí)的特點(diǎn)，這一部分的說(shuō)明順序是由表到里，即從外部形態(tài)寫(xiě)到內部結構，一層一層，從外殼一直寫(xiě)到內核，條理非常清楚。
第10段說(shuō)明荔枝的花，在分段處理上有一些分歧，如課文的練習，把它歸入內部結構，這顯然是不恰當的。因而有的就把主體部分分為“果、花、產(chǎn)地、習性”四大段，這種分法可以參考。
�。刑峋V也是一種很好的思維訓練，要充分啟發(fā)學(xué)生積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見(jiàn)。）
3．課文說(shuō)明荔枝的外殼，用了哪幾種方法？
一是比較，如荔枝殼是粗糙的，白居易用紅繒來(lái)比喻荔枝殼有不足之外。二是比喻和科學(xué)術(shù)語(yǔ)相結合，使讀者容易明了，如說(shuō)“龜裂片”“好像龜甲”，說(shuō)“片峰”“有的尖銳如刺”。
4．第3段到第5段，分別說(shuō)明荔枝的顏色、形狀和大小，寫(xiě)法上有什么相同和不同的地方？
寫(xiě)法相同之處，是先寫(xiě)通常的情況，再寫(xiě)特殊的情況。比如荔枝大多數是深紅色或紫色，但也有淡紅等其他顏色的；荔枝一般是心臟形，但也有細長(cháng)如指和圓小如珠的；荔枝大小，通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克，但也有重達四五十克甚至六十克的。這樣寫(xiě)就符合實(shí)際，給人的是全面的而不是片面的知識。
盡管這三段的布局差不多，但具體的寫(xiě)法卻不一樣。寫(xiě)顏色，用了比喻和引用的說(shuō)明方法，渲染丁絢麗的色彩；寫(xiě)形狀，主要是用對植物學(xué)的術(shù)語(yǔ)（如蒂、果肩、果頂、縫合線(xiàn)等）作通俗的解釋來(lái)說(shuō)明的；寫(xiě)大小，主要是通過(guò)數字來(lái)說(shuō)明，其中還引用有關(guān)的著(zhù)作為依據，來(lái)增強說(shuō)明的`準確性。
5．學(xué)習引用的說(shuō)明方法。
這篇課文，引用的材料很多，有的是直接引用，有的是間接引用，有的是全引，有的是摘引。所引用的材料，從作用看大致可分兩類(lèi)：一類(lèi)是增強文學(xué)性的，使文章顯得生動(dòng)、有文采、如第3段的“飛焰欲橫天”，“紅云幾萬(wàn)重”；有的是增強科學(xué)性的，使說(shuō)明有根據，更準確，如第5段引《四川果樹(shù)良種圖譜》和《中國果樹(shù)栽培學(xué)》的數字。請分析文中引用的材料，哪些是屬于增強文學(xué)性的，哪些是屬于增強科學(xué)性的？
第6段摘引徐煳的詩(shī)，那是夸張的描寫(xiě)，引用它是為了增加一些文學(xué)情趣，從而使讀者產(chǎn)生一些美感。最后一段全引蘇軾的詩(shī)，主要也是增強文學(xué)性，使人由此而展開(kāi)聯(lián)想，想到美好的前景。其他各段的引用，基本上是為了使說(shuō)明更加確切可靠而寫(xiě)的。如白居易的“一日而色變，二日而香變……”句，“荔枝十花一子”的諺語(yǔ)，第11、12段的歷史資料和古代著(zhù)作等。第8段引杜牧全詩(shī)，旨在說(shuō)明“荔枝不耐貯藏”。但這是首古代名詩(shī)，它本身具有很高的藝術(shù)性和思想性，所以在文中的作用也是多方面的。第13段引用的三個(gè)事例，是從反面說(shuō)明荔枝種植不能超過(guò)它生長(cháng)的北限，但因為寫(xiě)的是具體的故事，還引了一些詩(shī)句，也使文章增加了文采。
6．學(xué)習用數字說(shuō)明的方法。
通過(guò)做練習和交流討論，使學(xué)生明確在說(shuō)明中使用數字很重要。數字說(shuō)明要確切，該用確數的時(shí)候用確數，可用約數的地方用約數。如“一年開(kāi)花四次之多”，不能寫(xiě)成“一年開(kāi)花四次左右”；“通常是直徑三四厘米”，不能寫(xiě)成“通常是直徑四厘米”。
在約數中還有一種限數，就是限定在約數之中的數字，如“五十人以?xún)取�、“三年以上”、“一百元左右”�？梢匝a充以下句子指出其中的確數、約數和限數：
�。�1）一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。
�。�2）“宋公荔枝”現名“宋家香”，有老樹(shù)一枝，尚生長(cháng)在莆氏祠堂里，依然每年開(kāi)花結實(shí)。
�。�3）一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結實(shí)總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語(yǔ)。
三、練習。
�。ㄒ唬┍容^下邊每組里的兩個(gè)語(yǔ)句在表達意思上有什么不同。
�、賹�(lái)也許不是完全不可能的事
�。�1）
�、趯�(lái)是完全可能的事
�、俟糯v荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內，現在知道的共有十三種
�。�2）
�、诠糯v荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內，共有十三種
�、偈a(chǎn)荔枝的地區
�。�3）
�、谀墚a(chǎn)荔枝的地區
寫(xiě)說(shuō)明文，除了數字要用得確切以外，詞語(yǔ)的運用也要確切�？墒�，這道練習并不能幫助學(xué)生辨析怎樣遣詞造句才是確切的，因為離開(kāi)了語(yǔ)言環(huán)境，就無(wú)從辨別①②兩句中哪一句表達得更恰當。因此，對這道題目，可以引導學(xué)生做這樣的練習：
�。�1）對第①句話(huà)，要求學(xué)生找出原文，根據整個(gè)句子和上下文的意思，分析為什么這樣說(shuō)是很恰當的。比如，“現在科學(xué)發(fā)達，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事�！本渲小耙苍S”一詞用得恰如其分，因為所講的是使荔枝北移的事，根據荔枝的生活習性，要超過(guò)生長(cháng)的北限進(jìn)行種植，歷來(lái)沒(méi)有成功的事例，從這一點(diǎn)說(shuō)，北移“是完全不可能的”；但是為什么又有可能性呢？這里作者講了一個(gè)條件，就是“科學(xué)發(fā)達”。然而，可能性還不是現實(shí)性，就必須用“也許”使意思表達得更確切。
�。�2）對第②句，可以要求學(xué)生給它補上一些話(huà)，把意思說(shuō)得既完整又確切。例如，“隨著(zhù)高科技事業(yè)的飛速發(fā)展，人類(lèi)上月球去辦工廠(chǎng)，將來(lái)是完全可能的事�！�
�。ǘ┌颜n文改寫(xiě)成一篇語(yǔ)言平實(shí)的說(shuō)明文，要求條理清楚（不一定完全按照課文的順序），通俗易懂。在課內完成，口頭交流。
《南州六月荔枝丹》教案優(yōu)秀 篇5
知識與技能：
了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識，理解作者引用的史料及詩(shī)文
學(xué)會(huì )篩選信息和概括要點(diǎn)
過(guò)程與方法：
明確學(xué)習要求
合作探究，采用小組討論方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序
點(diǎn)撥，針對課文難點(diǎn)，教師酌情給予指導
態(tài)度情感與價(jià)值觀(guān)：
激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)，探索科學(xué)奧秘的態(tài)度
培養學(xué)生注重觀(guān)察，講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度
教學(xué)重點(diǎn)：
理清文章的思路，訓練學(xué)生快速概括內容要點(diǎn)
把握說(shuō)明順序，鑒賞表達技巧
教學(xué)難點(diǎn)：
品讀賞析文本作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性、文學(xué)性
教學(xué)方法：提問(wèn)法
教學(xué)課時(shí)：兩課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、導語(yǔ)設計
多媒體展示“荔枝”的特寫(xiě)鏡頭，請學(xué)生仔細觀(guān)看畫(huà)面，并結合自己的生活體驗，談?wù)勛约貉壑械睦笾Α?/p>
二、解題：
作者為什么不直接用“荔枝”作為標題目，而用文中之標題？
“南州六月荔枝丹”短短的七個(gè)字，包含了荔枝的生長(cháng)地域、成熟的時(shí)間、以及鮮明的色澤，以這句話(huà)作為標題，能激發(fā)人豐富的聯(lián)想；并且它是引用明朝詩(shī)人陳輝《荔枝》中的一句詩(shī)，具有濃厚的文學(xué)氣息，同文章的語(yǔ)言風(fēng)格是一致的，比用“荔枝”作標題要好。
三、初讀課文，概括要點(diǎn)
1、閱讀課文，概括每段段意
粗讀課文后，選取荔枝的某一個(gè)方面，用自己的話(huà)或課文的原話(huà)詳細準確地表達荔枝的特征。質(zhì)疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—果形—大小—膜—肉—不耐貯藏—核—花—產(chǎn)地—圖譜—移植—發(fā)展生產(chǎn)
2、劃分層次，理清思路
一、引出說(shuō)明對象
外形：外殼—顏色—形狀—大小
荔枝果
果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核
二、荔枝的生態(tài)
荔枝花
二、荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹(shù)譜—移植—產(chǎn)銷(xiāo)
3、理清文章的說(shuō)明順序
根據層次，試說(shuō)說(shuō)文章的說(shuō)明順序。
明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫(xiě)。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據它的結構特點(diǎn)，采用了由外到內，由表及里的空間順序。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構造—色澤—外形—大小、重量的觀(guān)察順序來(lái)寫(xiě)。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)明了有關(guān)它的其他知識。
四、再讀課文，篩選信息
結合課文內容，試分析下列句子對課文理解的正確與否。
1、荔枝大多數是深紅色或紫色的。
2、我們吃的這部分荔枝是荔枝的真正果肉。
3、荔枝的肉是白色半透明，說(shuō)它“瑩白如冰雪”完全正確。
4、古代記載荔枝的書(shū)有十三種。
5、荔枝在北方是不可能生長(cháng)的。
6、能產(chǎn)荔枝的地區，應該大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)。
7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，廣東是六月下旬到八月，都以七月為盛。
教師總結：高考科技說(shuō)明文的閱讀主要以選擇題的形式出現，其中主要考查學(xué)生篩選信息和理解重要語(yǔ)句的能力，其中篩選信息主要從以下幾個(gè)方面來(lái)考查學(xué)生：
1、在原文的基礎上，增加或減少個(gè)別詞語(yǔ)。如上面第3句原文應是“荔枝的肉大多數白色透明”，所以這個(gè)表述是不準確的；
2、在原文的基礎上，替換個(gè)別詞語(yǔ)。如上面第6句原文應是“盛產(chǎn)荔枝的地區”，把“盛”替換為“能”，表意大不相同；
3、在原文的基礎上，顛倒個(gè)別詞語(yǔ)的順序。如上面第7句原文應是“廣東是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“廣東”與“福建”的位置調換；傳遞的信息不相同。
4、在原文的基礎上，增加或刪減附加條件。如上面第1、4、5句與原文相比，分別少了“成熟的荔枝”、“現在知道的`”、“現代科學(xué)技術(shù)發(fā)達”條件，所以這三個(gè)表述是不準確的；
5、根據文章，邏輯推理。如第2句，根據原文的理解，荔枝的真正果肉應是連同果殼扔掉的那一層膜，所以這個(gè)判斷也是不準確的。
五、細讀課文，鑒賞表達技巧
這篇課文在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識時(shí)，運用了哪些說(shuō)明方法，試舉例說(shuō)明，并體會(huì )其作用。四人一小組進(jìn)行討論，并選出代表發(fā)言。
1、打比方：使說(shuō)明的事物更生動(dòng)形象，讓讀者更易理解。
如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)里”，把稀奇的荔枝品種比作“細長(cháng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等
2、列數字，使得事實(shí)確鑿，更具說(shuō)服力
如介紹荔枝大小時(shí)說(shuō)，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時(shí)說(shuō)，“現經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結實(shí)時(shí)說(shuō)，“一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結實(shí)總在一百以下”。
3、舉例子，增強文章的厚重感和說(shuō)服力。
如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠送長(cháng)安或洛陽(yáng)”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。
4、引用，既增強了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內容。
本文最突出的說(shuō)明方法是引用。引用古詩(shī)文、史料、故事多達二十多處。
a.白居易的《荔枝圖序》，給人感覺(jué)開(kāi)頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對荔枝的不同看法提供依據。
b.徐勃《詠荔枝膜》，說(shuō)明荔枝味美。
c.引用白居易的“一日而色變，……色香味盡去矣”，說(shuō)明荔枝不耐貯藏。
d.杜牧的詩(shī)歌“長(cháng)安回望繡成堆……無(wú)人知是荔枝來(lái)”，一方面說(shuō)明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對這件事的嘲諷。
e.蘇軾的詩(shī)歌“羅浮山下四時(shí)春……不妨長(cháng)作嶺南人”，一方面為大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)展現了一幅藍圖，另一方面說(shuō)明荔枝的味美。
六、揣摩語(yǔ)言，體會(huì )本文的科學(xué)性，文學(xué)性
本文是一篇科學(xué)小品，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明、準確、周密、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。請學(xué)生討論合作完成
1、科學(xué)性
“現代科學(xué)發(fā)達，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事”，作者用揣測語(yǔ)氣，說(shuō)將來(lái)也許有可能發(fā)生這樣的事，如果改成“將來(lái)是完全可能的事”，就變成了肯定語(yǔ)氣，指將來(lái)必然產(chǎn)生的事實(shí)。
語(yǔ)言的準確還表現在確數、約數的運算上，如“一年開(kāi)花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四厘米”、“重達四五十克”等等。
語(yǔ)言的科學(xué)性還表現在語(yǔ)言的周密上，如“成熟的荔枝，大多數……紫色”中的“大多數”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通�！�、“荔枝的肉的細胞壁特別薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，……完全失去潔白的面貌”中的“完全”，……
2、文學(xué)性
本文的文學(xué)性主要體現在引用古詩(shī)文、史料、故事上。從標題開(kāi)始，相繼引用了陳輝、郭明章、鄧蕭、徐勃、杜牧、蘇軾等詩(shī)人的詩(shī)句，既增強了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內容。此外，運用“打比方”的說(shuō)明方法，使表達生動(dòng)形象，凸現文采。
總結：本文語(yǔ)言的科學(xué)性集中體現在用詞準確、周密。文學(xué)性集中體現在大量詩(shī)詞典故的運用上，既使說(shuō)明形象生動(dòng)，又使文章詩(shī)意盎然。
七、拓展延伸
1、你從本文的學(xué)習中悟到了什么？
2、選取你身邊的一種地方特產(chǎn)，運用你今天所學(xué)到的知識向人們介紹。
八、課堂小結
本文以短小的篇幅、豐富的知識，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩(shī)意，知識與思想并重，詩(shī)情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說(shuō)明順序，理解說(shuō)明方法，探究說(shuō)明技巧，感受語(yǔ)言魅力是學(xué)習科學(xué)小品的四大要素。培養學(xué)生概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習說(shuō)明文的重要導向。
九、布置作業(yè)
完成講義練習
板書(shū)設計：
教學(xué)反思
《南州六月荔枝丹》教案優(yōu)秀 篇6
●教學(xué)目標
知識目標
1.了解作者及文體特征。
2.了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識，理解作者引用的史料及詩(shī)文。
能力目標
1.整體感知課文，能按照要求篩選相關(guān)信息并練習概括要點(diǎn)，逐步培養學(xué)生閱讀科技說(shuō)明文的能力。
2.理清說(shuō)明順序，探究說(shuō)明文的寫(xiě)作技巧，引導學(xué)生有條不紊地說(shuō)明事物。
3.體會(huì )科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。
德育目標
激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養他們注重觀(guān)察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。
●教學(xué)重點(diǎn)
1.理清課文的說(shuō)明順序，體會(huì )說(shuō)明文的條理性，訓練學(xué)生快速概括內容要點(diǎn)。
2.品讀賞析本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。
●教學(xué)難點(diǎn)
理解文中引用的詩(shī)詞典故，結合上下文，分析它們所起的作用。
●教學(xué)方法
1.合作探究法。采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序。
2.點(diǎn)撥法。針對課文的難點(diǎn)，教師酌情給予指導。
3.競賽激勵法。訓練學(xué)生快速篩選信息，激發(fā)他們的參與熱情和學(xué)習興趣。
4.延伸拓展法。
●教具準備
多媒體、投影儀、文字材料
●課時(shí)安排
2課時(shí)
●教學(xué)步驟
第一課時(shí)
�。劢虒W(xué)要點(diǎn)］
默讀課文，初步感知文意；篩選各段信息要點(diǎn)，概括大意，劃分段落層次，理清行文思路，把握本文的說(shuō)明順序；探究局部說(shuō)明順序，體會(huì )作者的寫(xiě)作技巧。
�。劢虒W(xué)過(guò)程］
一、導語(yǔ)設計
多媒體顯示荔枝特寫(xiě)鏡頭。
同學(xué)們，這是我國南方非常有名的一種水果，它叫——（學(xué)生齊答：荔枝），請仔細觀(guān)看畫(huà)面，并結合自己的生活體驗，談?wù)勛约貉壑械睦笾�，也可虛擬情境，向從未見(jiàn)過(guò)荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過(guò)荔枝的人推薦荔枝。
今天，我們學(xué)習賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。
二、作者及文體簡(jiǎn)介
多媒體顯示：
賈祖璋是我國著(zhù)名的科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在20世紀30年代，他就有《中國植物圖鑒》等專(zhuān)著(zhù)，1931年商務(wù)印書(shū)館出版他的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國最早的一部現代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著(zhù)作。他創(chuàng )作了大量的科普作品，解放前曾寫(xiě)《鳥(niǎo)與文學(xué)》《動(dòng)物珍話(huà)》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。
賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫(xiě)作對象，把豐富的科學(xué)知識、歷史知識和文學(xué)知識融為一體，有著(zhù)相當高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。
“小品”，就是隨筆之類(lèi)的小�！翱茖W(xué)小品”，則是介紹有關(guān)科學(xué)常識的文藝性的說(shuō)明文，它既有很強的科學(xué)性，又具有一定的文學(xué)情趣。這種，知識性強，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意；既寄托著(zhù)作者的深情，又充滿(mǎn)著(zhù)濃郁的時(shí)代氣息。
三、速讀課文，整體把握文意
1、學(xué)生通讀課文，初步感知文意。
教師抽查學(xué)生預習情況，督促學(xué)生積累詞語(yǔ)。
多媒體顯示：
教師選四位同學(xué)回答，明確：ｚēｎɡ ｘｉ�。� ｌǐ ｌàｏ ｊūｎ ɡｕī ｄì ｚǐ ｚｈù
2、學(xué)生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。
學(xué)生分頭讀課文，用課文中的.原句或自己組織語(yǔ)言概括。請最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，教師為學(xué)生計時(shí)。歷時(shí)最短的十位同學(xué)決出之后，教師按照先后次序要求學(xué)生展示閱讀成果，其余同學(xué)評議。最后選出歷時(shí)最短、成果最佳的同學(xué)，授予他“閱讀小標兵”的稱(chēng)號。
學(xué)生展示閱讀成果（實(shí)物投影顯示）：
質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——圖譜——移植——發(fā)展生產(chǎn)
四、劃分段落層次，理清的說(shuō)明順序
1、選兩位同學(xué)劃分段落層次，理清全文思路，并板示，其余同學(xué)評價(jià)。
明確：全文可分兩大部分。
第一部分（1~10），主要說(shuō)明荔枝的形態(tài)和果實(shí)特點(diǎn)。
第1段引述白居易《荔枝圖序》引出說(shuō)明對象。第2段到第5段，主要寫(xiě)荔枝的外部形態(tài)。第6段到第10段，寫(xiě)荔枝的果實(shí)。從殼膜寫(xiě)起，寫(xiě)了果肉、貯運、核、花。
第二部分（11~14），主要介紹荔枝的生產(chǎn)情況。先寫(xiě)荔枝的產(chǎn)地分布，次寫(xiě)有關(guān)荔枝的專(zhuān)著(zhù)，再寫(xiě)荔枝的移植，最后寫(xiě)大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)的建議。
2、理清的說(shuō)明順序，探究作者說(shuō)明的技巧。
選兩位同學(xué)用自己的話(huà)概括介紹本文的說(shuō)明順序。如有不同見(jiàn)解，其他同學(xué)可自由質(zhì)疑或說(shuō)出自己的見(jiàn)解。
明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫(xiě)。課文主要介紹荔枝的生態(tài)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據它的結構特點(diǎn)，采用了由外到內，由表及里的空間順序：殼——膜——肉——核。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構造——色澤——外形——大小、重量的觀(guān)察順序來(lái)寫(xiě)。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)清了有關(guān)它的其他知識。
教師根據學(xué)生發(fā)言板書(shū)：
教師總結，科技說(shuō)明文通常采用的說(shuō)明順序有：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。的觀(guān)察順序，由表及里、由外到內的說(shuō)明順序屬于空間順序，從主要到次要的說(shuō)明順序屬于邏輯順序。合理的說(shuō)明順序可以使科技說(shuō)明文條理分明，容易給人留下深刻的印象。
五、精讀課文，深層探究
1.學(xué)生精讀課文，自由質(zhì)疑，探究局部說(shuō)明順序。
2.教師整理學(xué)生的提問(wèn)，為探究定向。
學(xué)生提出的問(wèn)題可能有：
�。�1）開(kāi)頭引用白居易的《荔枝圖序》，僅僅為了引出說(shuō)明對象嗎？
�。�2）為什么要寫(xiě)荔枝不耐貯藏這一點(diǎn)？能否從課文中刪去？
�。�3）有關(guān)荔枝花的文字能否刪除？為什么？
學(xué)生思考，并自由發(fā)言。
明確：（1）我認為開(kāi)頭引用白居易的《荔枝圖序》不僅僅為了引出說(shuō)明對象，而且總挈全文。課文從荔枝的外殼說(shuō)起，照應了“殼如紅繒”句；寫(xiě)果實(shí)，從殼膜寫(xiě)起，照應了“膜如紫綃”句；寫(xiě)果肉，照應了“瑩白如冰雪”。所以，引《荔枝圖序》既引出說(shuō)明對象，又總領(lǐng)全文。
�。�2）貯運固然不屬于果實(shí)本身，但與果肉關(guān)系密切，理應介紹。
�。�3）由荔枝果實(shí)想到花，有花才有果，所以附帶介紹花，給人完整的印象。
六、布置作業(yè)
1.本文運用了哪些說(shuō)明方法？請分別找出來(lái)加以說(shuō)明。
2.篩選課文中引用的詩(shī)詞典故，并結合上下文，分析它們所起的作用。
3.向同學(xué)推薦自己喜歡的一種水果，要求順序合理，條理分明。
《南州六月荔枝丹》教案優(yōu)秀 篇7
教學(xué)目標
1、使學(xué)生了解科學(xué)小品的一般知識。
2、使學(xué)生了解本文先主后次，由表及里地說(shuō)明事物的特點(diǎn)。
3、讓學(xué)生了解并學(xué)習本文綜合運用多種說(shuō)明方法說(shuō)明事物的特點(diǎn)。
4、讓學(xué)生體會(huì )本文既有科學(xué)性、又有文學(xué)性的特點(diǎn)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：本文的結構方式。
難點(diǎn)：本文語(yǔ)言的科學(xué)性和文學(xué)性。
教學(xué)設想
本課內容容易把握，要點(diǎn)是說(shuō)明順序和說(shuō)明方法以及文章文學(xué)情趣的分析和理解，前兩點(diǎn)宜采用教師質(zhì)疑，學(xué)生思考、討論、作答，教師予以評析、明確的方式進(jìn)行；關(guān)于文學(xué)情趣這一點(diǎn)，略有難度，宜主要以教師講析為主。
教學(xué)課時(shí)
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、導入
同學(xué)們，我國南方有一種非常有名的水果，它叫荔枝。大家不僅看見(jiàn)過(guò)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)，而且品嘗過(guò)。今天，我們要學(xué)習賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。
二、作者簡(jiǎn)介
賈祖璋（1901—1988），浙江海寧人，我國著(zhù)名科普作家。代表作有《中國植物圖鑒》、《鳥(niǎo)類(lèi)概論》等專(zhuān)著(zhù)，以及《鳥(niǎo)與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話(huà)》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等科普作品。具有相當高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。
三、解題
1、南州六月荔枝丹
南州：生長(cháng)的地域
六月：成熟的.時(shí)間
丹：明艷的色澤
�。ńY合課文注釋①）
2、文體
本文是一篇科普文章。屬于說(shuō)明文，既有科學(xué)性，又有文學(xué)性。
四、檢查預習
請兩位學(xué)生依次朗讀，教師隨時(shí)在黑板上寫(xiě)下學(xué)生讀錯的字。每個(gè)同學(xué)朗讀后，教師均需對其朗讀情況作三言?xún)烧Z(yǔ)的簡(jiǎn)要評定。
詞語(yǔ)注音
紅繒（）紫綃（）醴酪（）龜裂（）
龜甲（）蒂部（）渣滓（）貯藏（）
答案：zēngxiāolǐlàojūnguīdìzǐzhù
五、分析課文
《南州六月荔枝丹》教案優(yōu)秀 篇8
一、教學(xué)目的：
1、學(xué)習本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。
2、領(lǐng)會(huì )本文準確地運用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強說(shuō)明效果。
3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：本文的結構方式。
2、難點(diǎn)：本文語(yǔ)言的準確性和科學(xué)性。
課前預習案
一、基礎知識
1、字詞正音：
繒zēng（古代絲織品的通稱(chēng)）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪lào（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）
詞語(yǔ)補釋?zhuān)?/p>
龜裂： jūnliè呈現許多裂紋。（龜甲guījiá）
幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周?chē)鸀閱T，員即圓。
勞民傷財：既使人民勞苦，又耗費錢(qián)財。（使動(dòng)用法）現多指濫用人力物力。
不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事了：完成了（第二個(gè)）：了結、結束。
逼真： ⑴極象真的；
�、普媲�。
絢麗：燦爛美麗。
渣滓： ⑴物品提出精華后剩下的東西；
�、票扔髌焚|(zhì)惡劣對社會(huì )起破壞作用的人。
兼程：一天走兩天的路。
造化： ⑴自然界的創(chuàng )造者，也指自然。
�、聘�、運氣。
2、解題：
“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。用古詩(shī)命題蘊藉含蓄，引人入勝。此題內涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國南部地區；成熟的季節六月（公歷七月）；鮮果的色彩丹，
《南州六月荔枝丹》讀寫(xiě)導引
單元概說(shuō)]高中語(yǔ)文第一冊中的說(shuō)明文單元，四篇課文都是科技方面的說(shuō)明文。
該單元的教學(xué)目的，是要著(zhù)重培養比較復雜的說(shuō)明能力。四篇課文，各有不同的教學(xué)重點(diǎn)：《南州六月荔枝丹》，著(zhù)重學(xué)習按照事物組成部分及有關(guān)問(wèn)題依次說(shuō)明的方法，學(xué)習準確、明了、生動(dòng)地說(shuō)明事物的特點(diǎn)；《現代自然科學(xué)中的基礎學(xué)科》，著(zhù)重學(xué)習從事物的相互關(guān)系著(zhù)眼安排說(shuō)明順序的方法，學(xué)習下定義、分類(lèi)、舉例來(lái)說(shuō)明事物的方法；《一次大型的泥石流》，著(zhù)重學(xué)習運用精確數據說(shuō)明事物的方法；《蟬》則應著(zhù)重體會(huì )擬人等表現手法和準確明晰的語(yǔ)言特點(diǎn)，培養細致觀(guān)察事物的興趣和習慣。此外，本篇課文和《蟬》，還應學(xué)習文學(xué)筆調的運用。
科學(xué)小品《南州六月荔枝丹》對荔枝的生產(chǎn)情況作了準確的介紹，給讀者的印象是明晰而完整的。它除具有一般說(shuō)明文的'特點(diǎn)外，還帶有濃厚的文學(xué)色彩，簡(jiǎn)言之，文章準確，明了、生動(dòng)，讀來(lái)清心悅目，耐人尋味。
[課文導引]說(shuō)明文要做到準確二字，就必須抓住事物的特征，即本質(zhì)，亦即它區別于其它事物的標志。本文開(kāi)頭引述白居易《荔枝圖序》的文字，說(shuō)它“殼如紅繒，膜如紫綃，瓢肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”，接著(zhù)根據自己的觀(guān)察體驗，指出白居易的比喻，“也還有不足之處”，“繒是絲織物，絲織物滑潤，荔權殼卻是粗糙的。用果樹(shù)學(xué)的術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)，荔枝殼表面有細小的塊狀裂片，好象龜甲，特稱(chēng)龜裂片�！弊髡呓栌妹鞒愝x的詩(shī)句作題目，概括說(shuō)明荔枝的產(chǎn)地、成熟期和顏色特點(diǎn)，恰到好處。荔枝產(chǎn)地是：“南州”──廣東、福建南部地區，“成都、福州是它生長(cháng)的北限”；荔枝成熟，以七月為盛期，“陽(yáng)歷七月”，正是“陽(yáng)歷六月”；顏色是“丹”──有如“飛焰”和“紅云”，也有“淡紅色”、“淡黃色”的。文章還糾正白居易“膜如紫綃”的不確，“是把殼內壁的花紋誤作膜的花紋了”�！罢嬲墓狻�，是連同殼扔掉的“一層膜”。對荔枝的肉，作者從植物學(xué)的觀(guān)點(diǎn)指出，“它不是果肉，而是種子外面的一層膜發(fā)育而成，應稱(chēng)做假種皮”。這些文字都顯得必不可少，否則，就不正確，不嚴密，只能使讀者形成一般印象，而不能得到科學(xué)的較深認識。
說(shuō)明文必須做到“明了”。它需要作者按照事物本身固有的條理和發(fā)展順序逐層說(shuō)明。言而有序則明，次序顛三倒四，就顯得雜亂無(wú)章�！赌现萘吕笾Φぁ芬晃�，寫(xiě)荔枝的外形是循著(zhù)殼──色──形，（外形呈心臟形，蒂──肩──頂）；寫(xiě)它的果實(shí)是殼膜──假種皮──核；寫(xiě)荔枝花是花期──形──型──序──蜜；寫(xiě)荔枝的貯藏突出它的色──香──味。全文從荔枝的生態(tài)寫(xiě)到荔枝的生產(chǎn)，由表及里，從實(shí)到虛，有主有次，眉清目秀，有條不紊。
用詞的準確無(wú)誤也是使文章“明了”的必要條件。事物名稱(chēng)、數量、輕重、大小均要真實(shí)得體，切忌使用模棱兩可的揣測性字眼。事物之所以要說(shuō)明，正是由于許多人對之不了解，不熟悉，這就要求作者按照實(shí)事求是的精神加以介紹。關(guān)于荔枝大小，作者說(shuō)：“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”，“鵝蛋荔和丁香大荔，重達四五十克�！彼拇ê辖伴救~”，“《四川果樹(shù)良種圖譜》說(shuō)它重十九克左右，《中國果樹(shù)栽培學(xué)》則說(shuō)大的重六十克�！边@樣，言而有據，就將事物的一般性和特殊性講明白了。文章指出，明代徐《詠荔枝膜》詩(shī)，寫(xiě)吃荔枝扔荔枝殼好似“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”是“夸張的說(shuō)法”，不足取。說(shuō)到荔枝不耐貯藏，作者在引用白居易“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”之后，準確地說(shuō)明“溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右�！边@就十分具體地使人明了荔枝的貯存同溫度有著(zhù)密切的關(guān)系。
如果說(shuō)，寫(xiě)說(shuō)明文要達到準確、明了，取決于作者對事物的觀(guān)察認識的細致入微和對寫(xiě)作的慎密思考，那么，文章的生動(dòng)性，就在于作者文學(xué)素養和駕馭語(yǔ)言的技巧了。
說(shuō)明文，主要的表現手法自然是說(shuō)明，但有時(shí)一般性的說(shuō)明，尚不易把抽象的事物和復雜的事物說(shuō)得通俗好懂，這就要適當借助于描寫(xiě)。請看，作者這樣描寫(xiě)荔枝的“色”。
“成熟的荔枝，大多數是深紅色或紫色。生在樹(shù)頭，從遠處看當然看不清它殼面的構造，只有紅色映入眼簾，因而把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’都很逼真。至于整株樹(shù)以至成片的樹(shù)，那就成為‘飛焰欲橫天’、‘紅云幾萬(wàn)重’、的絢麗景色了�！�
這就讓讀者置身于南國的荔枝林，那絢爛圖景使人心馳神往，對于荔枝的“丹”也就有了更具體逼真的印象。
用比喻說(shuō)明事物，更能增強文章的形象性和生動(dòng)性。鮮荔枝的“形”鮮為人知，作者寫(xiě)道：“荔枝呈心狀形、卵圓形或圓形”還有“稀奇的”如“細長(cháng)如指形的‘龍牙’”、“圓小如珠的‘珍珠’”。這就使人對荔枝的模樣、大小有更形象的了解。
另外，文章開(kāi)頭寫(xiě)作者自己幼年對荔枝的認識和疑惑，娓娓道來(lái)，如述家常，也能引人入勝。文章還引用古代詩(shī)文十多處，充實(shí)了內容，文字也生動(dòng)活潑，文學(xué)韻味濃烈，讀來(lái)使人興趣倍增，更增添了文章的生動(dòng)性。這體現了文藝性說(shuō)明文的特色。
[作文建議]讀完《南州六月荔枝丹》，以《家鄉的一種特（物）產(chǎn)》為題寫(xiě)一篇說(shuō)明文。要求抓住事物的特征，準確地加以介紹；妥善安排文章的結構層次，注意寫(xiě)作順序，寫(xiě)得簡(jiǎn)單明了，有條不紊；運用說(shuō)明、描寫(xiě)等多種手法說(shuō)明事物，有意識地打比方，使文章通俗生動(dòng)。
《南州六月荔枝丹》背景
荔枝是原產(chǎn)于我國亞熱帶地區的一種果木植物，它的生理特性、生活習性及生產(chǎn)情況不為我國其他地區的人們普遍了解。為此，撥亂反正，全國人民迎來(lái)“科學(xué)的春天”之后，于1979年5月寫(xiě)了這篇以荔枝為說(shuō)明對象，以荔果為說(shuō)明重點(diǎn)的科學(xué)小品（文藝性說(shuō)明文）。該文最初發(fā)表于1979年第2期《知識就是力量》，后收入福建科學(xué)技術(shù)出版社1980年出版的賈祖璋的生物科普著(zhù)作《生物學(xué)碎錦》一書(shū)中。
作者上小學(xué)時(shí)讀白居易的《荔枝圖序》留下深刻印象。后來(lái)，他曾把古今有關(guān)荔枝的資料摘抄了幾十條，集中在一個(gè)本子里，封面上題了“荔枝譜”三個(gè)字。本文的寫(xiě)作，與這些事有密切關(guān)系。文章第1和第8段摘引《荔枝圖序》的文字并作為行文之綱，決非偶然。
《南州六月荔枝丹》教案優(yōu)秀 篇9
一、教學(xué)目標
(一)使學(xué)生了解科學(xué)小品的一般知識。
(二)使學(xué)生了解本文先主后次，由表及里地說(shuō)明事物的特點(diǎn)。
(三)讓學(xué)生了解并學(xué)習本文綜合運用多種說(shuō)明方法說(shuō)明事物的特點(diǎn)。
(四)讓學(xué)生體會(huì )本文既有科學(xué)性、又有文學(xué)情趣的特點(diǎn)。
二、難點(diǎn)、重點(diǎn)分析本文采用了哪些說(shuō)明方法?
(一)舉例子。
來(lái)自現實(shí)的，如“廣東產(chǎn)的‘三月紅’和‘桂綠’等”;“海南島和廉江有野生的荔枝林”等。
來(lái)自調查材料的，如“六十年代，廣東調查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達四五十克”;
來(lái)自史籍和科學(xué)專(zhuān)著(zhù)的，如“據記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”;楊貴妃吃荔枝的事;“四川合江產(chǎn)的‘楠木葉’，《四川果樹(shù)良種圖譜》說(shuō)它重十九克左右，《中國果樹(shù)栽培學(xué)》則說(shuō)大的重六十克”等。
(二)比喻說(shuō)明。
直接比喻說(shuō)明，如說(shuō)明荔枝殼面形態(tài)時(shí)，說(shuō)“荔枝殼表面有細小的塊狀裂片，好像龜甲”;“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”;說(shuō)明荔枝的果形時(shí)說(shuō)“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”;介紹優(yōu)良的荔枝的種子時(shí)說(shuō)“形狀很小，有似丁香”;在說(shuō)明荔枝外殼的色澤時(shí)說(shuō)“把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。
引用古籍或詩(shī)文作喻，如“至于整株樹(shù)以至成片的樹(shù)林，那就成為‘飛焰欲橫天’，‘紅云幾萬(wàn)重’的絢麗景色了”;“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細長(cháng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’等”。
(三)數字說(shuō)明。
在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數與結實(shí)數，我國栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時(shí)，都運用了數字。
(四)引用說(shuō)明。
古代詩(shī)文、文獻資料、諺語(yǔ)等本文引用達十余處之多。這樣既豐富了文章內容，擴大了知識面，加強了說(shuō)明效果，同時(shí)又使文字生動(dòng)活潑，富于變化，具有較強的文學(xué)韻味，因而也更能引發(fā)讀者的閱讀興趣——既能了解有關(guān)的科學(xué)知識，又能獲得一種文學(xué)享受。
文章雖屬于說(shuō)明文，卻以詩(shī)句“南州六月荔枝丹”為題，遠比諸如“荔枝”、“說(shuō)說(shuō)荔枝”之類(lèi)的題目生動(dòng)活潑富于形象感。文章開(kāi)頭引白居易《荔枝圖序》中的句子進(jìn)行質(zhì)疑，自然引出對荔枝的說(shuō)明介紹。文中引用詩(shī)句，或介紹荔枝林的景觀(guān)，或說(shuō)明荔枝的不耐貯藏，或印證荔枝的生長(cháng)北限，或借以表達應大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)以滿(mǎn)足人民的生活需要的愿望與建議，都極富文學(xué)情趣。
三、教學(xué)過(guò)程設計
(一)作者簡(jiǎn)介。賈祖璋，浙江省海寧縣人。我國著(zhù)名的老科普作家。著(zhù)有《中國植物圖鑒》、《鳥(niǎo)類(lèi)概論》等專(zhuān)著(zhù)，以及《鳥(niǎo)與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話(huà)》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等科普作品。具有相當高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。
(二)課文說(shuō)明。
教師：本文選自《生物學(xué)碎錦》，是科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。
板書(shū)：科學(xué)小品：介紹科學(xué)知識的文藝性說(shuō)明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫(xiě)法介紹科學(xué)知識，篇幅短小，形式靈活，語(yǔ)言生動(dòng)，既有很強的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。
(三)熟悉課文。請2～3位學(xué)生依次朗讀，教師隨時(shí)在黑板上寫(xiě)下學(xué)生讀錯的字。每個(gè)同學(xué)朗讀后，教師均需對其朗讀情況作三言?xún)烧Z(yǔ)的簡(jiǎn)要評定。
次第：一個(gè)挨一個(gè)地�！按巍�、和“第”均作次序講。
(四)分析課文。
教師：下面分析課文。這節課我們主要解決文章說(shuō)明的重點(diǎn)和層次問(wèn)題。
大家考慮一下，讀過(guò)這篇文章之后，你對文章內容的哪一部分最感興趣，印象最深?
學(xué)生略作思索便會(huì )答出：荔枝的果實(shí)。
教師：為什么?
學(xué)生：因為荔枝是我們平時(shí)常見(jiàn)且喜食的水果，因此對它最感興趣，同時(shí)課文對它也介紹得最詳盡，所以印象深。
教師：請同學(xué)看課文，然后不要遺漏地說(shuō)出課文介紹詳盡到什么地步。
學(xué)生看書(shū)、思考、作答。
教師明確：
課文介紹詳盡到有關(guān)荔枝果實(shí)的各個(gè)方面：外殼的'形態(tài)，外殼的顏色，荔枝的果形，荔枝果實(shí)的大小及重量，殼內的果膜，果肉(假種皮)，荔枝的貯藏，荔枝的果核(種子)等，有花才能有果，因而課文還連帶介紹了荔枝的花。
教師：課文除了上述內容而外，還介紹了有關(guān)荔枝的哪些知識?
學(xué)生討論，教師明確：
課文還介紹了荔枝的產(chǎn)地分布，古代講荔枝的專(zhuān)著(zhù)(書(shū)譜)，荔枝的生長(cháng)習性和生長(cháng)的北限(地區限制)、以及提出“應該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)”“逐步滿(mǎn)足廣大人民的生活需要”的建議。
教師：與前面介紹荔枝的果實(shí)相比較，哪一部分是本文的主體，為什么?
學(xué)生作答，教師明確：
很顯然，介紹荔枝的果實(shí)的部分是全文的主體。因為它是有關(guān)荔枝知識的重點(diǎn)，同時(shí)也是一般讀者最感興趣、最樂(lè )于了解的知識，因此作者寫(xiě)作時(shí)，把它作為主體，進(jìn)行詳細介紹。這再一次說(shuō)明作為科普作品，在對某種事物進(jìn)行介紹說(shuō)明時(shí)，要依據所要說(shuō)明的事物的自身特點(diǎn)和讀者的認知需求，來(lái)合理安排文章內容的主次和詳略。
教師：既然介紹荔枝的果實(shí)是文章的主體部分，那么后面有關(guān)荔枝的產(chǎn)地、書(shū)譜、習性、生長(cháng)北限和建議的部分自然就是次要的了。請問(wèn)同學(xué)們，文章將后面的次要部分刪掉行不行?
估計同學(xué)能作出否定的回答。但理由未必圓滿(mǎn)充分。
教師分析、明確：
不行。我們首先要搞清“主要”和“次要”與整篇文章的關(guān)系�！爸饕焙汀按我笔蔷推湓诒磉_一篇文章的主旨時(shí)所起的作用的大小、重輕而言，而不是指對一篇文章是否必要而言的�！按我辈坏扔凇安槐匾�，“主要”和“次要”對一篇文章而言都是“必要”的。
其次，我們就這篇課文來(lái)談。如果文章題目改作《荔枝的果實(shí)》的話(huà)，那自然可以考慮刪掉后面的部分。而本文是講荔枝，因此有關(guān)荔枝的知識都應作介紹，而不能只介紹其果實(shí)，這樣內容才全面。另外，從作者的寫(xiě)作意圖考慮，作者不僅把有關(guān)荔枝的知識介紹給了讀者，而且提出了“大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)”、“逐步滿(mǎn)足廣大人民的生活需要”的建議，體現了作者寫(xiě)作意圖的另一個(gè)重要方面。綜上所述，后面的次要部分是不能刪掉的。
教師：通過(guò)這節課的分析，文章說(shuō)明的重點(diǎn)清楚了。接下來(lái)的是層次問(wèn)題。通過(guò)這節課的分析，估計同學(xué)們對文章的層次已有了初步的了解。好，就把這個(gè)作業(yè)留給大家，請同學(xué)們在作業(yè)本上編寫(xiě)出這篇課文的段落層次提綱。另外，在課本上完成思考和練習第一題。
(五)列出本文的提綱。
1.主要說(shuō)明荔枝果實(shí)的形態(tài)特點(diǎn)。(1～10)
(1)從對小學(xué)時(shí)學(xué)過(guò)的《荔枝圖序》質(zhì)疑寫(xiě)起，引出下文(1)(2)荔枝的形態(tài)特點(diǎn)(2～9)
�、倮笾Φ耐獠啃螒B(tài)。(2～5)
A.荔枝外殼構造
B.荔枝外殼的顏色
C.荔枝的形狀
D.荔枝的大小及重量
�、诶笾Φ膬炔繕嬙�。(6～9)
A.荔枝的殼膜
B.荔枝的果肉
C.荔枝的貯藏
D.荔枝的果核
(3)荔枝的花。(10)
2.主要介紹有關(guān)荔枝的其他知識。(11～13)
(1)荔枝的產(chǎn)地分布。
(2)古代的荔枝書(shū)譜。
(3)荔枝的生長(cháng)習性及生長(cháng)北限。
3.提出建議：大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)，滿(mǎn)足人民的生活需要。(14)
教師：理清了文章的段落層次，那么說(shuō)明順序也就明了了，請同學(xué)來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。
教師明確：本文的說(shuō)明順序為先主(荔枝的形態(tài)特點(diǎn))后次(有關(guān)荔枝的其他知識及建議)，而介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)時(shí)是按由表(外部形態(tài))及里(內部構造)的順序。在說(shuō)明荔枝的外部形態(tài)時(shí)，則按殼面的構造——色澤——外形——大小及重量的觀(guān)察順序來(lái)寫(xiě);而介紹內部構造時(shí)又是按殼膜——果肉——果核從外到內的順序。
這樣來(lái)寫(xiě)，條理清晰、內容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征。
《南州六月荔枝丹》教案優(yōu)秀 篇10
教學(xué)目標
1、認識科學(xué)小品的一般特點(diǎn)。
2、分析本文綜合運用引資料、插圖、列數字、舉例子、打比方等說(shuō)明方法的表達效果。
3、認識科學(xué)小品的文學(xué)美；豐富科學(xué)知識，了解普通物品中的文化價(jià)值。教學(xué)重難點(diǎn)正確理解說(shuō)明文語(yǔ)言的準確性與文學(xué)性。教學(xué)課時(shí)2課時(shí)教學(xué)手段多媒體、交流式教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節教師活動(dòng)預設學(xué)生活動(dòng)預設設計意圖
一、導入
二、整體感知
三、細讀課文
1、同學(xué)們：你們都吃過(guò)荔枝吧！味道怎樣想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等詞來(lái)形容，有誰(shuí)能用最簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言為我們作一番介紹嗎？讓我們更進(jìn)一步了解荔枝。問(wèn)2：他說(shuō)得準確嗎？為什么？（展示多媒體課件）要求學(xué)生帶著(zhù)以下兩個(gè)問(wèn)題瀏覽課文，完畢后，以小組形式討論探究以下兩個(gè)問(wèn)題：
1、標題給我們提供了荔枝的幾點(diǎn)信息？這一標題有何創(chuàng )意？
2、作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話(huà)對嗎？
1、明確：
�、艠祟}給我們提供了三點(diǎn)信息：產(chǎn)地南州——泛指我國南方。成熟期六月——陽(yáng)歷七月。顏色丹——紅色。
�、埔栽�(shī)為題，新穎，同時(shí)也很有概括力（荔枝的重要信息）。
2、白居易的話(huà)有對有錯殼如紅繒——錯（粗糙）膜如紫綃——錯（誤作）瓤肉瑩白如冰雪——完全正確甘酸漿液如醴酪——對問(wèn)
3、文中還給我們提供了哪些荔枝的有關(guān)知識？
學(xué)生回答：荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜不夠準確。學(xué)生自主討論探究
學(xué)生回答：扣住說(shuō)明文單元要求，對學(xué)生歸納、概括能力進(jìn)行一次輕松的檢驗。調動(dòng)原有的積累，讓說(shuō)得好的同學(xué)有成就感。
順藤摸瓜，培養學(xué)生認真閱讀注釋的好習慣。調動(dòng)學(xué)生積極參與文本的主動(dòng)性，引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)文本。外部形態(tài)外殼：塊狀裂片、粗糙顏色：深紅色、紫色形狀：心臟形、卵圓形或圓形果實(shí)大�。褐睆饺睦迕�，重十多克到二十多克內部結構內膜：白、薄肉：白色半透明，味甜微酸核（種子）：長(cháng)圓形，表面光滑，棕褐色�；驘o(wú)核花期二月初到四月初長(cháng)生長(cháng)產(chǎn)地我國習性喜溫暖問(wèn)
4、文中除了有這些知識，還多了那些內容？這些內容有何作用？概述后討論以上問(wèn)題。
作用：說(shuō)明荔枝的外形及內部特征作用：說(shuō)明荔枝的.膜的輕薄作用：說(shuō)明荔枝的不耐貯藏作用：突出蘇軾對荔枝的喜愛(ài)問(wèn)5：用了哪些典故？請同學(xué)們一起來(lái)找找比喻句：
問(wèn)6：有何作用？
�、僬f(shuō)明荔枝顏色紅的特點(diǎn)
�、谡f(shuō)明荔枝成片林的絢麗美景問(wèn)7：總觀(guān)全文，本文是按什么說(shuō)明順序來(lái)寫(xiě)的？用了哪些說(shuō)明方法？討論探究學(xué)生參照注釋?zhuān)捍鸢缚赡転椋?還引了不少詩(shī)文，如《荔枝圖序》如《詠荔枝膜》如《過(guò)華清宮絕句》如《惠州一絕》
2運用典故
�、偬泼骰蕦櫺覘钯F妃兼程送荔枝
�、谒位兆谝评笾τ谛偷�
�、畚尼缑髡f(shuō)顧氏種活荔枝事
3比喻
�、俳{囊、紅星、珊瑚珠
�、陲w焰欲橫天、紅云幾萬(wàn)重有感情的朗讀相關(guān)語(yǔ)句理解詩(shī)句，解決重難點(diǎn)。激發(fā)學(xué)生思維的火花。了解作者的寫(xiě)作意圖。為后文品味語(yǔ)言作準備。
四、歸納總結：
五、品味語(yǔ)言：
六、作業(yè)
�。ㄒ唬┱f(shuō)明順序：由表及里由一般到特殊由主到次
�。ǘ┱f(shuō)明方法：舉例子、打比方、配插圖、列數字、引資料等問(wèn)
本文的語(yǔ)言有何特色？（重在引導學(xué)生認識科學(xué)小品的一般特點(diǎn)）教師點(diǎn)評：明確：
�、倏茖W(xué)的準確性
�、谖膶W(xué)的生動(dòng)性（趣味性）學(xué)生活動(dòng)學(xué)生分別找出相應的例子。
學(xué)生自由發(fā)言，如用語(yǔ)準確，有分寸；增加對荔枝的相關(guān)知識的了解；有點(diǎn)趣味……寫(xiě)一篇介紹某種水果的說(shuō)明文。上升一些理性認識附板書(shū)設計：第一部分（1—10）生態(tài)（主）（次）第二部分（11—14）生產(chǎn)產(chǎn)地我國二千多年果譜十三種三十二個(gè)品種移植成都、福建生長(cháng)北限產(chǎn)銷(xiāo)大力發(fā)展滿(mǎn)足需要實(shí)虛二段形態(tài)（表）（里）三段果實(shí)一段引子存疑探討激起興趣外殼粗糙有龜裂片顏色深紅或紫色果實(shí)蒂部大頂端小心臟形卵圓形大小輕重掛化殼膜白色薄膜果肉白色半透明甜微酸貯運不耐貯藏不利運輸果核長(cháng)圓光滑棕褐色果花二月、四月綠白色小、多
《南州六月荔枝丹》教案優(yōu)秀 篇11
一、教學(xué)目標
(一)了解荔枝的生態(tài)、結構及生長(cháng)等科學(xué)知識。
(二)掌握本文從主到次、由表及里的說(shuō)明順序。
(三)理解文中“引用”等說(shuō)明方法的作用。
(四)鑒賞本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性和文學(xué)性。
二、課時(shí)安排3課時(shí)
三、教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
(一)導入課文
(從感性知識入手)你吃過(guò)荔枝嗎荔枝與其他水果比較有什么不同
學(xué)生可能回答：吃過(guò)。荔枝表皮粗糙，呈紅色，肉白嫩，特甜等。
教師提示：學(xué)習本文，我們將對荔枝有一個(gè)比較全面的了解。
(二)文體知識及作者簡(jiǎn)介
1、本文是一篇科學(xué)小品。具有知識性、趣味性和通俗性。
解釋“科學(xué)小品”文體特征(可投影)：科學(xué)小品多用文藝性筆調介紹科學(xué)知識和闡述科學(xué)道理，使人在獲得科學(xué)知識的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受。
2、作者簡(jiǎn)介：
賈祖璋，我國著(zhù)名的生物學(xué)家、科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就編著(zhù)了60多萬(wàn)字的《中國植物圖鑒》等專(zhuān)著(zhù)。1931年，他撰寫(xiě)的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國最早的一部現代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著(zhù)作。他創(chuàng )作了大量科普作品，解放前曾寫(xiě)《鳥(niǎo)與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話(huà)》、《生活素描》等，解放后出版了《生物學(xué)碎錦》(課文就選自此書(shū))。
賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫(xiě)作對象，把豐富的科學(xué)知識、歷史知識和文學(xué)知識融為一體，有著(zhù)很高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。
(三)課文探究
1正字、正音：
繒( ) 綃( ) 醴酪( ) 絳囊( )
褐色( ) 貯藏( ) 一騎( ) 佗( )
襄( ) 蘗( ) 啖( ) 渣滓( )
2學(xué)生瀏覽課文，畫(huà)出生字及重要詞語(yǔ)，借助課文注釋或工具書(shū)讀一讀、悟一悟。然后，學(xué)習小組討論、探究以下兩個(gè)問(wèn)題：
(1)標題給我們提供了關(guān)于荔枝的哪幾點(diǎn)信息這一標題有何創(chuàng )意
(2)作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話(huà)對嗎如有不當之處，請加以更正。
(以上討論暢所欲言，言之成理即可。)
自讀、討論、反饋。
學(xué)生自主閱讀探討可得：
(1)標題給我們提供了三點(diǎn)信息：
產(chǎn)地南州——泛指我國南方
成熟期六月——陽(yáng)歷7月
顏色丹——紅色
本文以詩(shī)為題，凝練、新穎，同時(shí)概括力強，多角度提供了關(guān)于荔枝的重要信息，對理解全文起到了舉“綱”的作用。
(2)白居易的話(huà)有對有錯：殼如紅繒——錯(正：塊狀裂片、粗糙);膜如紫綃——錯(正：白色薄膜);瓤肉瑩白如冰雪——正確;甘酸漿液如醴酪——正確
3本文介紹了不少荔枝的有關(guān)知識，學(xué)生細讀課文后，小組討論、概述各自然段說(shuō)明的主要內容，并分析其說(shuō)明順序。
討論探究后，班級交流，教師點(diǎn)撥：
(1)關(guān)于荔枝的有關(guān)知識：(板書(shū))
外部形態(tài) 外殼：塊狀裂片、粗糙
主 由 顏色：深紅色、紫色
外 形狀：心臟形、卵圓形或圓形
到
內↓
↓ 果實(shí)：直徑三四厘米，重十多克到二十多克
次 內部結構 內膜：白、薄
肉：白色、半透明，味甜微酸
核：長(cháng)圓形、表面光滑，棕褐色。無(wú)核。
花期：二月初到四月初長(cháng)
產(chǎn)地：我國
習性：喜溫暖
(2)主要說(shuō)明順序：由外到內、由表及里;先主后次。
(四)布置作業(yè)
1編寫(xiě)文章結構提綱或畫(huà)出結構圖。
2找出文中運用的多種說(shuō)明方法。
3讀一讀，說(shuō)說(shuō)文中除了介紹荔枝的知識，還有哪些內容。
第二課時(shí)
(一)小組合作學(xué)習
思考：文中運用了哪些說(shuō)明方法，分別起了怎樣的`作用本文除了介紹荔枝的知識，還有哪些內容這些內容有何作用
討論后交流。明確：
1、說(shuō)明方法有：
(1)舉例說(shuō)明
(2)比較說(shuō)明
(3)列數字說(shuō)明
(4)詮釋說(shuō)明
(作用略)
2、介紹荔枝知識以外的內容有：
(1)引用詩(shī)文及其作用：
《荔枝圖序》 說(shuō)明荔枝的外形及內部特征
《詠荔枝膜》 說(shuō)明荔枝膜的輕薄
《過(guò)華清宮絕句》(一) 說(shuō)明荔枝的不耐貯藏
《惠州一絕》 突出蘇軾對荔枝的喜愛(ài)
(2)引用掌故及其作用：
唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 說(shuō)明荔枝不耐貯藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿 說(shuō)明荔枝性喜溫暖
文徵明說(shuō)顧氏種活荔枝事 說(shuō)明荔枝性喜溫暖
(3)運用比喻極其作用：
絳囊、紅星、珊瑚珠 說(shuō)明荔枝顏色呈紅色
飛焰欲橫天、紅云幾萬(wàn)重 說(shuō)明荔枝成片成林的絢麗美景
教師點(diǎn)撥：本文作為一篇文藝性說(shuō)明文，作者十分注重其文藝性和趣味性，大量引用了古代的詩(shī)文和掌故，這些內容極大地豐富了文章的知識性和趣味性，使文章增添了不少情趣和文化內涵，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。
畫(huà)出文中引用的古詩(shī)文，讀讀，議議，背背，并逐步學(xué)會(huì )欣賞。
(二)布置作業(yè)
1、背誦文中引用的古詩(shī)文。
2、找一篇課外科學(xué)小品文進(jìn)行閱讀，了解有關(guān)科普知識，學(xué)習其寫(xiě)作方法。
第三課時(shí)
(一)檢查背誦情況
(二)品味語(yǔ)言
作為一篇文藝性說(shuō)明文，作者在注意突出文藝性、趣味性的同時(shí)，更注重體現科學(xué)性和準確性。以小組為單位討論：本文語(yǔ)言的準確性體現在何處
師生討論后可得：
1、明確的科學(xué)術(shù)語(yǔ)。
(1)裂片中央有突出部分，有的尖銳如刺，這叫做片峰。
(2)蒂部周?chē)⑽⑼黄�，稱(chēng)為果肩。
2、適當的列出數字。
(1)荔枝的大小通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。
(2)古代講荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內，現在知道的共有十三種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存八種;記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。
3、限制性詞語(yǔ)的運用。
(1)現在科學(xué)發(fā)達，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事。
(2)古代講荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內，現在知道的共有十三種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存八種;記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。
教師點(diǎn)撥：
學(xué)習文藝性說(shuō)明文中“文藝性筆調”的特點(diǎn)：
(1)文體上，可編織故事。
(2)內容上，可穿插詩(shī)文、掌故、傳說(shuō)等。
(3)在表達方式上，可有生動(dòng)的描寫(xiě)、巧妙的比喻、個(gè)性化的擬人等。
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