關(guān)于幼兒園中班健康教案集錦
作為一無(wú)名無(wú)私奉獻的教育工作者，往往需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，編寫(xiě)教案有利于我們弄通教材內容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當的教學(xué)方法。寫(xiě)教案需要注意哪些格式呢？以下是小編整理的關(guān)于幼兒園中班健康教案集錦，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
關(guān)于幼兒園中班健康教案集錦1
活動(dòng)目標：
�。�1）認識蛔回病的癥狀；
�。�2）了解飲食衛生與人體健康密切相關(guān)以及病從口入的簡(jiǎn)單道理；
�。�3）引起對蛔蟲(chóng)病的關(guān)注。
活動(dòng)準備：有關(guān)蛔蟲(chóng)的幻燈片或圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
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�。�1）情景導入，引起幼兒對蛔蟲(chóng)病的關(guān)注。
向幼兒介紹某位小朋友突然肚子疼得厲害，父母帶他去檢查，發(fā)現肚子里有蛔蟲(chóng)的事例，引起幼兒對蛔蟲(chóng)病的關(guān)注。
提問(wèn)："小朋友得了什么��？"
�、蛴變旱谝淮尾僮�
�。�2）小組討論：蛔回病的癥狀、得病的痛苦及其危害。
提問(wèn)：①"蛔蟲(chóng)病有什么癥狀？"②"得病后會(huì )怎樣？"重點(diǎn)指導幼兒說(shuō)出蛔蟲(chóng)病的癥狀。
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�。�3）出示幻燈片或圖片，介紹蛔蟲(chóng)生長(cháng)變化的過(guò)程。
提問(wèn)："蛔蟲(chóng)是怎樣生長(cháng)的？"重點(diǎn)指導幼兒了解蛔蟲(chóng)的生長(cháng)變化過(guò)程。
�、粲變涸俅尾僮�
�。�4）請保健醫生講講為什么會(huì )得蛔蟲(chóng)病，了解飲食衛生與人體健康密切相關(guān)以及病從口入的簡(jiǎn)單道理。
重點(diǎn)指導幼兒了解飲食衛生，預防蛔蟲(chóng)病。例如：飯前便后要洗手，不用臟手拿東西吃，生的瓜果要洗干凈后再吃……
延伸活動(dòng)：
把幼兒討論的結果寫(xiě)出來(lái)，配上畫(huà)，貼在本班的宣傳欄內，向其他班幼兒和家長(cháng)進(jìn)行宣傳，并請家長(cháng)協(xié)助。自編或選擇一首有關(guān)的兒歌教給幼兒，以鞏固認識并轉變?yōu)樾袨椤?/p>
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活動(dòng)目標：
1、在活動(dòng)中感知小腳的特點(diǎn)和功能，產(chǎn)生初步的探索興趣。
2、通過(guò)操作活動(dòng)，讓幼兒懂得如何保護自己的小腳。
活動(dòng)準備：
1、場(chǎng)景布置：小腳丫樂(lè )園（有沙子、地磚、鵝卵石、海綿）；
2、小組操作材料：毛巾、肥皂、釘子、火、笑娃、哭娃等等五套
3、律動(dòng)磁帶：《大鞋和小鞋》
活動(dòng)過(guò)程：
一、腳步律動(dòng)導入，引起興趣。師：今天老師和我們小朋友一起用小腳來(lái)跳個(gè)舞，好嗎？
二、赤足坐在地毯上，認識雙腳的結構。
1、脫襪子（兒歌）。
2、初步認識腳趾、腳背、腳心。
3、小腳為什么會(huì )有臭味？怎樣讓我們的小腳變得香香的呢？
三、通過(guò)體驗和感受，引導幼兒認識腳的功能。
1、小腳有什么本領(lǐng)呢？請幼兒去小腳丫樂(lè )園走一走、踩一踩會(huì )是什么樣的感覺(jué)。
2、幼兒赤腳體驗踩在沙地、海綿、鵝卵石、地磚上的感覺(jué)。
3、活動(dòng)后談話(huà)小結：我們的小腳真有用，除了能幫我們做很多的事情，還能感覺(jué)冷、暖、硬、軟、光滑和粗糙等。
四、通過(guò)小組操作，引導幼兒知道如何保護好自己的小腳。
1、（出示笑的小腳和哭的小腳圖片）小腳為什么會(huì )笑？小腳碰到哪些東西會(huì )哭呢？哪些東西是小腳喜歡的？哪些東西是小腳不喜歡的？分別送到它們的身邊。
2、幼兒小組合作操作送卡片。
3、和幼兒一起講述。
4、引導幼兒討論在生活中該如何保護好自己的小腳。
五、結束活動(dòng)。
1、穿襪子（兒歌）
2、摸過(guò)腳，腳上的細菌都到手上了，怎么辦？我們一起去洗手吧！
活動(dòng)延伸：組織幼兒印腳印�？纯醋约旱男∧_印和別人的小腳印有什么不一樣，可以告訴老師和你的好朋友。
關(guān)于幼兒園中班健康教案集錦3
設計意圖
一天中午，小朋友們正在安靜地吃午餐，忽然傳來(lái)“嗚嗚”的哭聲，循聲望去，只見(jiàn)涵涵的眼淚正在眼眶里打轉�！昂�，你怎么了?”“我牙疼�！薄翱�!張開(kāi)嘴巴，讓老師看看!”只見(jiàn)涵涵滿(mǎn)口的黑牙。通過(guò)進(jìn)一步觀(guān)察了解，發(fā)現班上大部分孩子都有不同程度的蛀牙。蛀牙正在威脅著(zhù)小朋友的牙齒健康，保護牙齒成了小朋友當前的最佳需要�！毒V要》指出：“幼兒園要把幼兒的健康放在工作的首位。幼兒有初步的健康知識，知道關(guān)心和保護自己�！庇谑�，我設計開(kāi)展了本次健康活動(dòng)，以此來(lái)幫助幼兒了解齲齒的形成原因，知道保護牙齒的基本方法，掌握正確的刷牙方法，逐漸形成良好的衛生習慣。
活動(dòng)目標
1．初步了解齲齒產(chǎn)生的原因，知道保護牙齒的重要性。
2．掌握正確的刷牙方法，逐漸養成每天早、晚刷牙的好習慣。
3．樂(lè )意參加操作活動(dòng)。
活動(dòng)準備
1．課件《牙齒的秘密》、磁帶《刷牙歌》。
2．蛀牙蟲(chóng)、牙齒頭飾，手偶(將小朋友面具正面向外，兩邊對粘，中間可以伸進(jìn)手)。
3．幼兒人手一把牙刷，自制特大的牙刷一把，牙齒模型(將小朋友的面具貼在方形的紙盒上，把牙齒模型放到剪去的嘴巴里)。
4．在地面粘貼一個(gè)特大的嘴巴。
活動(dòng)過(guò)程
一、手偶導入，激發(fā)興趣
(出示手偶)小朋友們好，我是亮亮。哎喲，哎喲!好疼喲!(教師用亮亮小朋友的手偶遮住臉，另一只手扶臉腮做疼痛狀。)
(評析：面具亮亮流下的串串眼淚，加上老師繪聲繪色的模仿，營(yíng)造了濃郁的游戲氛圍，一下子吸引了小朋友的注意力。)
二、欣賞課件，了解原因
1．猜測疼痛原因
咦!亮亮怎么啦?他為什么哭呢?(他牙疼、他生病了……)到底是什么原因呢?請小朋友一起來(lái)看看。(欣賞課件)
剛才小朋友看到了什么?(他牙疼、在哭、有蛀牙、沒(méi)刷牙……)
2．討論蛀牙原因
(教師觀(guān)看檢查幼兒的牙齒)小朋友，請把嘴巴張開(kāi)來(lái)，給亮亮看看誰(shuí)的嘴巴里也有蛀牙。
哎喲!文文，你和我一樣有那么多黑黑的蛀牙了。
你的牙齒不錯喲，白白的。
你的牙齒還有點(diǎn)黃了呢!
你的牙齒還有點(diǎn)黑黑的。
幼兒互相看看牙齒，交流、討論：牙齒怎么會(huì )蛀的呢?(零食吃多了、吃糖了……)
小結：對了，吃了好多的零食、糖呀、餅干呀，牙齒上面就會(huì )有很多的臟東西，早上晚上又不刷牙，蛀牙蟲(chóng)就跑進(jìn)來(lái)了，在你的牙齒里鉆來(lái)鉆去，讓你的牙齒變黑、疼痛，所以我們要刷牙。
(評析：亮亮的淚水和哭聲激發(fā)了小朋友強烈的關(guān)愛(ài)之情，精神立刻振奮起來(lái)，都大膽積極地猜測原因，認真欣賞課件，大張著(zhù)嘴巴讓亮亮看牙。小朋友與亮亮不分你我，緊緊融合在一起，非常自然地感知理解了蛀牙的形成原因。)
三、學(xué)習刷牙方法
1．回憶經(jīng)驗，討論交流
小朋友平時(shí)在家里刷牙嗎?你是怎么刷的?(上面刷刷、下面刷刷……)
請小朋友把你的小牙刷拿出來(lái)：上面刷刷，下面刷刷，里面還有臟東西呢，里面刷刷刷。
請一個(gè)小朋友來(lái)試試看。
2．利用模型，示范講解
現在老師來(lái)幫亮亮刷牙了。刷牙時(shí)，拿好牙刷，然后擠點(diǎn)牙膏在牙刷上，上面刷，下面刷，牙齒刷得白花花。
咦!亮亮的牙齒上面還有一點(diǎn)臟呢。請一個(gè)小朋友來(lái)幫他刷，其他小朋友幫他說(shuō)兒歌。呀，這次亮亮的牙齒被刷得干干凈凈了!
3．朗誦兒歌，徒手練習
我們一起來(lái)一邊說(shuō)兒歌一邊刷牙：小牙刷手中拿，擠點(diǎn)牙膏把牙刷，上面刷下面刷，里面刷刷刷，牙齒刷得白花花。
4．利用模型，分組練習
小朋友你們想幫亮亮刷牙嗎?
幼兒練習第一遍：兩人一組輪流刷。
請小朋友兩個(gè)人為一組用一把牙刷，一個(gè)小朋友先刷，另一個(gè)小朋友在旁邊看，看他刷得對不對，有沒(méi)有刷干凈。
幼兒練習第二遍：兩人輪流，聽(tīng)音樂(lè )念兒歌刷。
亮亮的牙齒被刷得干干凈凈，他可高興了，謝謝小朋友!
(評析：讓小朋友在幫助亮亮的過(guò)程中學(xué)習了刷牙的方法，顯得巧妙。小朋友學(xué)習刷牙時(shí)，先回憶經(jīng)驗再觀(guān)察示范，然后徒手練習，這為拿小牙刷刷牙做了極好的鋪墊。刷牙時(shí)，牙齒模型讓小朋友覺(jué)得牙齒可感覺(jué)可觸摸，一個(gè)個(gè)都刷得特別仔細認真，都是全身心地投入，牙齒的角角落落、里里外外都不肯放過(guò)，特別是朗朗上口的刷牙兒歌，幫助幼兒很快掌握了刷牙方法。)
四、刷牙游戲，體驗成功
1．選擇角色，熟悉規則
咦，這地上畫(huà)的是什么?(大嘴巴)請小朋友做大嘴巴里的牙齒，戴上牙齒的.胸飾，到大嘴巴上手拉著(zhù)手。還要請兩個(gè)小朋友來(lái)做蛀牙蟲(chóng)，戴上蛀牙蟲(chóng)的胸飾。
刷牙的時(shí)候，蛀牙蟲(chóng)在牙齒邊上鉆來(lái)鉆去，被牙刷刷到了就趕快躲到牙齒的后面，蹲下來(lái)不要動(dòng)。牙齒刷完了，小朋友就一起說(shuō)：嘻唰唰，嘻唰唰，蛀牙蟲(chóng)被趕跑啦!
2．玩游戲2～3遍
不用音樂(lè )玩第一遍，配上音樂(lè )玩第二遍，交換角色，玩第三遍。
慶祝勝利!蛀牙蟲(chóng)被我們趕走了，耶!
(評析：游戲時(shí)，老師突破常規，在地上畫(huà)了一個(gè)特大的嘴巴，準備了一個(gè)自制的約一米長(cháng)的特大牙刷。小朋友有的扮演牙齒，有的扮演蛀牙蟲(chóng)，興奮極了。特別是在蛀牙蟲(chóng)被趕得走投無(wú)路的時(shí)候，孩子們都跳起來(lái)了，覺(jué)得成功了勝利了。)
活動(dòng)總評
活動(dòng)中，老師和小朋友一起看看說(shuō)說(shuō)、想想做做、玩玩樂(lè )樂(lè )，小朋友都非常的專(zhuān)注、投入。這一切都源于老師巧妙設計活動(dòng)環(huán)節、創(chuàng )設故事情境、運用游戲手段，源于老師豐富多樣、富于變化的教學(xué)策略。
一、創(chuàng )設故事情境，增強活動(dòng)趣味
活動(dòng)以故事《牙齒的秘密》貫穿始終，從活動(dòng)的導入、探尋牙疼的原因，到學(xué)習刷牙趕走蛀牙蟲(chóng)，每一個(gè)環(huán)節都緊緊扣住故事來(lái)逐漸展開(kāi)。亮亮的哭聲牽動(dòng)著(zhù)小朋友們的心，促使他們積極想出好辦法，仔細幫亮亮刷牙，把蛀牙蟲(chóng)趕得走投無(wú)路，小朋友們有了一種成功感，心里非常高興，咯咯的笑聲是那么的爽朗、清脆。在有趣的故事情境中，小朋友們愉快地感受著(zhù)，積極地活動(dòng)著(zhù)，快樂(lè )地學(xué)習著(zhù)。
二、創(chuàng )編游戲兒歌，加強動(dòng)作練習
幼兒衛生習慣的養成，需要在群體中通過(guò)模仿練習來(lái)獲得。在活動(dòng)中，老師帶領(lǐng)幼兒反復練習刷牙，有個(gè)別練習和小組練習，有徒手練習和在牙齒模型上練習，還有在游戲中的練習，形式多樣。為了讓幼兒加深理解，形成穩定的動(dòng)作，老師做了一個(gè)有心人，創(chuàng )編了刷牙的游戲兒歌。兒歌節奏明快，朗朗上口，融刷牙的要領(lǐng)于其中。有了兒歌的引領(lǐng)和伴唱，小朋友們刷得更準確、更認真、更仔細、更干凈。
三、喚醒已有經(jīng)驗，培養健康意識
活動(dòng)中，老師請小朋友張開(kāi)嘴巴給亮亮、給旁邊的小朋友看一看“有沒(méi)有蛀牙蟲(chóng)”，請小朋友結合自己的經(jīng)驗想一想“怎么會(huì )有蛀牙蟲(chóng)的，你是怎么刷牙的……”這時(shí)，幼兒的已有經(jīng)驗被重新喚醒，相應的情緒體驗被充分調動(dòng)，幼兒對蛀牙蟲(chóng)的印象變得越來(lái)越深，內心的觸動(dòng)很大，變爸爸媽媽要我早、晚刷牙為我自己要刷牙，形成了初步的維護健康的意識，促進(jìn)了良好的刷牙行為習慣的養成。
人們常說(shuō)：碧玉也會(huì )有瑕疵。本次活動(dòng)雖然達到了預期的教學(xué)目標，但還應進(jìn)一步關(guān)注教育的細節，如在幼兒利用牙齒模型練習刷牙時(shí)，教師要真正深入到孩子中間，充分關(guān)注幼兒的刷牙動(dòng)作，一旦發(fā)現不太規范的動(dòng)作，就及時(shí)進(jìn)行糾正。注重了細節，自然會(huì )給活動(dòng)增光添彩。
關(guān)于幼兒園中班健康教案集錦4
設計意圖：
晨間活動(dòng)時(shí)，我鼓勵幼兒用紙板來(lái)鍛煉身體，如頂紙板走、跨跳紙板、雙腳并攏跳紙板等。為了充分發(fā)揮材料的作用，我試圖引導幼兒探索紙板的更多玩法，于是結合小班幼兒的特點(diǎn)設計了“運送蛋寶寶”這一活動(dòng)。在該活動(dòng)中，紙板經(jīng)歷小小的“變身”，變成了運蛋的小拖車(chē)。在“幫助雞媽媽運蛋”這一游戲情境中，幼兒用紙板練習拖物走以及按一定路線(xiàn)拖物走，發(fā)展了身體控制能力和動(dòng)作的協(xié)調性。
目標：
1．學(xué)習玩紙板，嘗試用紙板拖物走，發(fā)展身體控制能力。
2．體驗與教師、同伴游戲的快樂(lè )。
準備：
1．人手一塊紙板，有紅、黃、綠色；用報紙做的紅、黃、綠色紙蛋若干；系有繩子的小夾子人手一個(gè)。
2．錄音機，音樂(lè )磁帶。
3．情境創(chuàng )設：紅、黃、綠三條不同顏色的路。
過(guò)程：
一、師幼聽(tīng)音樂(lè )共同做紙板操
師：老師要和你們一起做游戲了。請每個(gè)人去拿一塊喜歡的紙板，我們先來(lái)鍛煉一下身體吧!
(析：漂亮的紅、黃、綠紙板一下子吸引了幼兒的注意，節奏明快的紙板操既達到了熱身的目的，又提高了幼兒活動(dòng)的興趣，更為后面的活動(dòng)打下了基礎。)
二、幼兒自由玩紙板
師：紙板不光好看還好玩呢!請你們玩一玩，看誰(shuí)想出的玩法多。
1．自由探索玩紙板。
2．交流、分享玩紙板的方法。
師：你們剛才是怎么玩的?(幼兒每說(shuō)一種玩法，教師就引導其他幼兒一起做一做。)
幼：將紙板放在地上，雙腳并攏從上面跳過(guò)去。
幼：輕輕把紙板向上拋，然后接住。
幼：將紙板頂在頭上，慢慢往前走。
三、幼兒多人合作玩紙板
師：剛才我們每個(gè)人都只玩了自己的紙板�，F在請你們把紙板合起來(lái)一起玩，可以怎么玩呢?
師：剛才有的小朋友是將一塊紙板放在地上當小溝，然后從上面跳過(guò)去。要是我們把兩塊、三塊、四塊……紙板隔一點(diǎn)距離放在地上做成許多小溝，你們能跳過(guò)去嗎?
師：現在請你們按紅、黃、綠色紙板分成三組，把紙板間隔放在地上做小溝，然后從許多小溝上跳過(guò)去。(跳2～3次。)
師：現在我們把紙板鋪成一條小路，大家從紙板小路上快速走過(guò)，小心不要走到小路外面去。(幼兒分紅、黃、綠三組練習)
師：三條小路太短了，現在我請大家把三條小路連成一條長(cháng)長(cháng)的路，然后快速走過(guò)小路，好嗎?
(析：由于之前幼兒已有玩紙板的經(jīng)驗，所以教師創(chuàng )設了相應情境，既幫助幼兒梳理已有經(jīng)驗，又增強了玩紙板的趣味性。在玩紙板的過(guò)程中，教師始終以玩伴身份參與其中，激發(fā)了幼兒的活動(dòng)興趣。孩子們初步體驗了玩紙板的樂(lè )趣，也充分活動(dòng)了身體，發(fā)展了跨跳、平衡等能力。)
四、運送蛋寶寶
1．紙板大變身。
師：現在我要變魔術(shù)了!我用大拇指和食指捏住小夾子用力一摁，它就張大嘴巴“啊嗚”一口咬住紙板了。紙板變成小拖車(chē)了!拖過(guò)來(lái)，拖過(guò)去，好不好玩?(教師示范。)
師：你們想不想把紙板變成小拖車(chē)?也像老師這樣來(lái)變個(gè)魔術(shù)吧!(幼兒“變魔術(shù)”，教師個(gè)別指導。)
師：你拿的是什么顏色的小拖車(chē)?拖著(zhù)你的車(chē)走一走吧!
(析：在這一環(huán)節中，教師以“變魔術(shù)”的方式激發(fā)了幼兒的好奇心和參與熱情。生動(dòng)形象的講解使幼兒較容易地掌握了“變魔術(shù)”的要領(lǐng)。雖然有的幼兒需要在教師的幫助下完成夾夾子的動(dòng)作，但是幼兒的情緒是積極、愉悅和主動(dòng)的。而讓幼兒分辨自己小拖車(chē)的顏色，則是為下一環(huán)節“運相同顏色的蛋”作了鋪墊。)
2．創(chuàng )設情境，幼兒初次運蛋。
師：雞媽媽生了許多蛋，兇狠的老鷹想把蛋寶寶搶去吃掉，雞媽媽可著(zhù)急了!她想請我們幫她把蛋寶寶運回家，你們愿意嗎?
師：等會(huì )兒你們去找一找雞媽媽的蛋在哪里。如果是紅色的小拖車(chē)，就運一個(gè)紅色的蛋；如果是綠色的小拖車(chē)，就運一個(gè)綠色的蛋；如果是黃色的小拖車(chē)要運什么顏色的蛋呢?你們一定要小心一點(diǎn)，可不能把雞媽媽的蛋掉在地上摔壞了。
(教師和幼兒共同用拖車(chē)運蛋，教師提醒幼兒慢慢走，互相不碰撞，不要讓蛋掉到地上。)
(析：游戲化的情境設計符合小班幼兒的年齡特點(diǎn)�；顒�(dòng)中師幼融為一體，在充滿(mǎn)童趣的游戲情境中相應的教育目標和要求得以滲透，如：拖物走、按顏色分類(lèi)、感知數量等，體現了教育的整合性。)
3．簡(jiǎn)單交流，幼兒再次運蛋。
師：你們真能干，沒(méi)有把雞媽媽的蛋掉到地上去。你們是怎么運才沒(méi)有讓蛋掉到地上的?
師：雞媽媽還有很多蛋，我們還要運兩次。地上有紅、黃、綠三條路，你們的車(chē)是什么顏色的就去運什么顏色的蛋，而且要走在同樣顏色的路上，千萬(wàn)不能讓車(chē)開(kāi)到路外面去。
4.師幼共同慶祝運蛋成功。
(析：沿著(zhù)路線(xiàn)拖物走對幼兒提出了新的挑戰，充分鍛煉了幼兒身體的控制能力和平衡能力。這樣的設計避免了重復游戲的枯燥乏味，使幼兒始終對活動(dòng)保持濃厚的興趣。)
關(guān)于幼兒園中班健康教案集錦5
活動(dòng)由來(lái)及設計思路：
在平時(shí)生活中，孩子們雖然認識很多蔬菜，但對蔬菜的種類(lèi)、用途、營(yíng)養價(jià)值了解不多，對蔬菜的具體吃法更是知之甚少。為了加深幼兒對蔬菜的認識，并針對幼兒不喜歡吃蔬菜的不良習慣，我們設計了本活動(dòng)——綠色營(yíng)養餐廳。
活動(dòng)目標：
1、培養幼兒愛(ài)吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習慣。
2、引導幼兒學(xué)習配菜及自主取放工具材料。
3、培養幼兒與他人分享合作的社會(huì )品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)準備：
1、物質(zhì)準備：盤(pán)子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗準備：幼兒在小餐廳角色區玩過(guò)拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營(yíng)養價(jià)值。
重點(diǎn)、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：學(xué)習配菜及自主取放工具材料。
難點(diǎn)：培養分享合作及關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)過(guò)程：
1、請小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由，并引出活動(dòng)。
教師提問(wèn)：“你們?yōu)槭裁匆诨顒?dòng)區拌涼菜呢?”
幼兒：“因為現在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽!”
教師：好，今天我們就請來(lái)了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請家長(cháng)為幼兒展示拌菜的過(guò)程及方法，激發(fā)幼兒動(dòng)手實(shí)踐的興趣。
當頭帶廚師帽的家長(cháng)出現在幼兒面前時(shí)，他們很驚奇地問(wèn)：“哇!原來(lái)孫叔叔是個(gè)大廚師呀!你一定會(huì )做好多好吃的吧!”孫叔叔說(shuō)：“是呀!今天叔叔就是來(lái)教你們做涼菜的�！�
孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過(guò)程并講述注意事項。
3、幼兒做準備工作。
家長(cháng)做完之后請幼兒品嘗，他們相互點(diǎn)頭“好吃!好吃!”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。
這時(shí)教師適時(shí)介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來(lái)自己試試拌菜?咱們看誰(shuí)拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應該做哪些準備工作?
幼兒：我們應該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請你們先去洗手，再來(lái)找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。
4、幼兒進(jìn)行操作，教師及家長(cháng)巡回指導。
拌菜過(guò)程中，孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個(gè)回應：“那你就得再加點(diǎn)糖!”有的自言自語(yǔ)：“太淡了，應該再加點(diǎn)鹽!”
“你放雞精了嗎?孫叔叔說(shuō)雞精要先放，拌好的菜才鮮”當孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長(cháng)給予即時(shí)幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個(gè)人都親自拌了一次涼菜，現在讓我們嘗嘗好吃不好吃�！�
孩子們興致勃勃地品嘗起來(lái)。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過(guò)，一邊互相用牙簽品嘗著(zhù)對方的拌菜：“我覺(jué)得我的菜沒(méi)你的好吃，你嘗嘗缺什么味?”
“哇!太甜了，放點(diǎn)醋就好了，來(lái)，我來(lái)幫你放!”
“哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了�！�
另一個(gè)幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著(zhù)嘴說(shuō)：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我剛才放了糖�！庇變涸谄穱L中不斷交流著(zhù)拌菜的經(jīng)過(guò)及味道，并向對方提出更好的建議。
活動(dòng)延伸：
請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進(jìn)一步給幼兒講述營(yíng)養均衡的知識。
個(gè)人反思：
1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現有價(jià)值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動(dòng)，較好地滿(mǎn)足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
2、活動(dòng)中的不足：
本次活動(dòng)由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節飲食衛生，所以還應該向幼兒提出嚴格的衛生要求，選擇更適宜的場(chǎng)地，比如可以直接帶幾個(gè)幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動(dòng)開(kāi)展更加符合衛生保健的要求。
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