端午節包粽子教案（通用6篇）
作為一名人民教師，就難以避免地要準備教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那要怎么寫(xiě)好教案呢？下面是小編幫大家整理的端午節包粽子教案（通用6篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
端午節包粽子教案1
一、活動(dòng)目標
1、引導幼兒知道端午節吃粽子的來(lái)歷，了解端午節包粽子的幾種特有包法、名稱(chēng)。
2、引導幼兒初步學(xué)習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、幼兒能互相幫助，體驗合作包粽子的樂(lè )趣。
二、活動(dòng)準備
1、有濕度的碎泥
2、粽葉若干、橡皮筋
3、范例、課件
三、活動(dòng)過(guò)程
1、教師情境導入，引入今天主題，激發(fā)幼兒學(xué)習包粽子的興趣。
�。�1）小朋友們，你們吃過(guò)粽子嗎？吃過(guò)哪些形狀的粽子?
�。�2）教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。
我們吃過(guò)的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤(pán)粽等。
2、教師出示課件，引導幼兒學(xué)習包粽子的方法。
�。�1）教師出示課件，引導幼兒觀(guān)察粽子，看看粽子的外形和特點(diǎn)。
�。�2）教師拿出示范作品，小朋友請你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎？
�。�3）以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來(lái)包粽子。
�。�4）你們知道粽子葉里面是什么嗎？它是什么做成的呢？
�。�5）平時(shí)，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過(guò)什么餡兒的粽子呢？
3、教師出示課件，演示包粽子的過(guò)程，引導幼兒對包粽子的活動(dòng)感興趣。
�。�1）你們包過(guò)粽子嗎？今天我們就要用泥巴來(lái)學(xué)習包粽子。
�。�2）教師講解介紹制作方法，教師邊示范。重點(diǎn)講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。
a取一片寬大的粽葉，卷成一個(gè)圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長(cháng)。
b在錐筒中填入糯米。將沒(méi)有米的那端，將粽葉的兩側分別向內折。
c之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復折收在口上。
d用線(xiàn)繩將粽子捆綁結實(shí)即可。
4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導。鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時(shí)進(jìn)行指導。
四、活動(dòng)總結
活動(dòng)前，根據幼兒的問(wèn)題設計、制作有關(guān)端午節經(jīng)驗的調查表，鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經(jīng)驗�；顒�(dòng)中，鼓勵幼兒根據自己的調查資料，互相交流、分享有關(guān)端午節的經(jīng)驗。結束后，教師與幼兒共同將所搜集的資料進(jìn)行分類(lèi)展示。
端午節包粽子教案2
�。刍顒�(dòng)目標］
1、會(huì )說(shuō)"端午節"的名稱(chēng)，知道端午節是中國的傳統節日。
2、樂(lè )于參加包粽子、制香包等活動(dòng)，體驗節日的快樂(lè )。
3、知道節日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。
4、了解節日的來(lái)歷，知道節日的日子及習俗，樂(lè )于參與節日的活動(dòng)。
�。刍顒�(dòng)準備］
端午節的故事；做香包的材料：香料、布等；包粽子的糯米、葦葉；
�。刍顒�(dòng)過(guò)程］
一、主持人出示圖片，講述端午節和來(lái)歷的故事，讓幼兒初步了解故事中的人物、事情和相關(guān)物品。
1、吃粽子。用黍米（黃米）或糯米加棗用葦葉包成三棱角式的粽子，煮熟食用。據說(shuō)屈原投江后，人們?yōu)椴蛔岕~(yú)類(lèi)吃掉其尸體，故向江內投之以粽子。習俗相沿，變成了人吃粽子，后又帶上了時(shí)令色彩。
2、做香布袋。用布做成小布袋，向藥鋪索要或買(mǎi)五味中藥藥面，裝在小布袋里縫嚴。戴在小孩或老年婦女身上，驅邪避瘟。
3、給孩子戴五絲。"五絲"由紅、黃、藍、白、黑五色線(xiàn)配成，古代沒(méi)有棉花而用五色絲，所以叫"五絲"。后有了棉花，就以棉線(xiàn)代絲，而名稱(chēng)未改。早晨，在未出太陽(yáng)時(shí)，給孩子的手脖上、腳脖上和脖子上都戴上"五絲"。要一直戴到下大雨。下大雨時(shí)，解下來(lái)扔在水流里，使其順水漂走。傳說(shuō)這"五絲"能變成蚯蚓。習俗認為戴"五絲"，能去災、辟邪、保護兒童。
二、包粽子、吃粽子，共同分享端午節的食品
三、親子共制香包
1、幼兒與家長(cháng)一起制作香包
2、幼兒相互贈送香包，大膽向同伴說(shuō)一句祝福的話(huà)。
四、活動(dòng)結束。
在此，僅代表幼兒園的全體教師祝各位家長(cháng)及小朋友們節日快樂(lè )，合家幸福！
�。劢虒W(xué)反思］
端午節是我國中華民族傳統的節日，由于托班幼兒年齡較小，為了能讓幼兒感受傳統節日的氛圍，讓幼兒初步了解故事中的人物、事情和相關(guān)物品，結合我園的傳統節日教育的精神，我幼兒園組織開(kāi)展了“共度端午，揚民族正氣”的主題活動(dòng)，在大力宣傳端午傳統習俗和衛生常識中我們的幼兒過(guò)了一個(gè)“文明、和諧、安全、節儉”的端午節。
端午節包粽子教案3
設計意圖
現在的孩子大多是獨生子女，他們條件優(yōu)越，擁有幾代人的關(guān)愛(ài)，習慣以自我為中心，不太懂得關(guān)愛(ài)他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開(kāi)展了語(yǔ)言活動(dòng)《粽子里的故事》，活動(dòng)中，我以粽子為核心，運用有趣的語(yǔ)言游戲―聽(tīng)、說(shuō)、接龍、悄悄話(huà)等，培養孩子良好的傾聽(tīng)習慣，鼓勵孩子大膽的表現表達、樹(shù)立自信、體驗快樂(lè )、學(xué)會(huì )分享并獲得更多的情感。
活動(dòng)目標
1、在看看、說(shuō)說(shuō)、猜猜中理解故事的情節。
2、養成仔細傾聽(tīng)的習慣，能用語(yǔ)言清楚連貫的表達。
3、傳遞敬愛(ài)老人的情感，培養助人為樂(lè )的美德及分享意識(好聽(tīng)的、好吃的、好玩的要與大家分享)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
通過(guò)看、聽(tīng)、說(shuō)將圖片內容能用語(yǔ)言清楚連貫的表達。 活動(dòng)準備;PPT課件、“粽子”、字卡、圖片及各種彩色紙條。
活動(dòng)過(guò)程
一、導入課題《粽子里的故事》
1、觀(guān)看PPT，鼓勵孩子們大膽猜測故事內容及名字。
2、結合孩子們的生活常識，切入有關(guān)粽子的話(huà)題進(jìn)行討論。――你們吃過(guò)粽子嗎？什么時(shí)候吃的？喜歡吃什么味道的？
小結：每一年的五月初五就是端午節，端午節是我們中國人的節日，這一天人們就會(huì )吃各種美味的粽子。
二、觀(guān)看PPT，欣賞故事前半部分
――老奶奶會(huì )請誰(shuí)吃粽子講故事呢？孩子們，你想請誰(shuí)來(lái)吃粽子講故事？――小動(dòng)物雖然吃了粽子，但它們不會(huì )講話(huà)，講不出故事，怎么辦呀？你們有什么好辦法嗎？
小結：因為動(dòng)物不會(huì )講話(huà)，講不出故事，只有我們人才可以講故事。
三、以“吃粽子講故事”的形式，開(kāi)展語(yǔ)言游戲
奶奶的粽子里有故事，蔣老師的粽子里也有故事，來(lái)吃吃蔣老師 的粽子，看看羅老師的粽子里有什么故事？
1、出示粽子(一)：聽(tīng)（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)
――聽(tīng)“小鳥(niǎo)”講的故事。
2、出示粽子(二)：說(shuō)（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)
――看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事
3、出示粽子(三)：接龍（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)――詞語(yǔ)接龍
4、出示粽子(四)：悄悄話(huà)（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）――悄悄話(huà)怎么講？（輕輕講，用心聽(tīng)）
如果我講的悄悄話(huà)要讓最后一個(gè)小朋友知道，可以怎么做呢？（從第一個(gè)開(kāi)始，一個(gè)一個(gè)往下傳，然后，讓最后一個(gè)小朋友告訴大家我說(shuō)的是什么？）
四、繼續觀(guān)看大家分享PPT，欣賞故事后半部分
師：到底是誰(shuí)去奶奶家吃了粽子講故事呢？我們繼續來(lái)聽(tīng)聽(tīng)看......
五、活動(dòng)延伸：包粽子
孩子們，你們會(huì )包粽子嗎？把你的故事包在粽子里，送給你想送的人吧。教學(xué)反思
現在的'孩子大多是獨生子女，他們條件優(yōu)越，擁有幾代人的關(guān)愛(ài)，習慣以自我為中心，不太懂得關(guān)愛(ài)他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開(kāi)展了語(yǔ)言活動(dòng)《粽子里的故事》，活動(dòng)中，我以粽子為核心，貫穿整個(gè)過(guò)程，讓孩子在看看，說(shuō)說(shuō)，猜猜中理解故事，通過(guò)有趣的語(yǔ)言游戲：“聽(tīng)”、“說(shuō)”、“接龍”、 “悄悄話(huà)”。幫助孩子養成仔細傾聽(tīng)的習慣，鼓勵孩子大膽表達并獲得更多的情感。
活動(dòng)中，我始終堅持把問(wèn)題拋給孩子，啟發(fā)他們去尋找答案，如：“悄悄話(huà)”游戲，我沒(méi)有直接告訴孩子怎么玩，而是說(shuō)：“如果我對他講了悄悄話(huà)，要讓最后一個(gè)孩子知道，可以怎么做呢？這樣，孩子就通過(guò)想、說(shuō)，獲得游戲規則。整個(gè)活動(dòng)，內容豐富，采用了繪本的情景來(lái)開(kāi)展“聽(tīng)、說(shuō)”訓練，傳遞了敬愛(ài)老人的情感，培養了助人為樂(lè )的美德，體驗了共同分享的快樂(lè )。
總之，孩子在活動(dòng)中體驗了快樂(lè )，收獲了知識，活動(dòng)目標得以有效的達成。但是，活動(dòng)中孩子的表現有時(shí)也讓我措手不及，今后，我會(huì )努力提高自己的“教育機智”，讓教學(xué)活動(dòng)更豐富有趣，更完美。
端午節包粽子教案4
活動(dòng)目標：
1、體驗民俗文化，了解端午節的由來(lái)。
2、喜歡勞動(dòng)，樂(lè )于參加家務(wù)。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節日的來(lái)歷，知道節日的日子及習俗，樂(lè )于參與節日的活動(dòng)。
5、通過(guò)討論，激發(fā)過(guò)節日的情感，知道要愉快、合理地過(guò)節。
活動(dòng)準備：
視頻（端午節如何包粽子）粽葉細線(xiàn)已經(jīng)弄好的粽子餡安全剪刀盆子
活動(dòng)過(guò)程
1、導入部分老師：小朋友們好！端午節快到了，老師家里要來(lái)客人，小朋友們說(shuō)說(shuō)老師應該做什么招待客人呢？
小朋友：粽子。
老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個(gè)大難題，可是老師還有一個(gè)大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師��？
小朋友：愿意。
老師：老師家要來(lái)好多客人，可是老是一個(gè)人包粽子，忙不過(guò)來(lái)，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好�？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻澮贼兆訂�？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒(méi)有關(guān)系，下面來(lái)和老師一起一起看一個(gè)動(dòng)畫(huà)片，大家就都知道了。
2、觀(guān)看視頻，了解端午節由來(lái)以及為什么端午節要吃粽子老師：看了動(dòng)畫(huà)片，小朋友們知道為什么端午節會(huì )吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽(tīng)聽(tīng)看。下面我們再看一個(gè)視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來(lái)。老師先給大家示范一下。
�。ㄌ嵝延變鹤⒁獍踩褂眉舻�。通過(guò)視頻學(xué)習及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著(zhù)包出一個(gè)大概，對于還不會(huì )或者無(wú)從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導，確保每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中）老師：哇，**包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結束部分老師總結：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒(méi)法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過(guò)一個(gè)愉快的端午節。五月五，是端陽(yáng)。門(mén)插艾，香滿(mǎn)堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋、粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿(mǎn)堂。桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)。
活動(dòng)延伸
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節的由來(lái)，度過(guò)一個(gè)充實(shí)而有意義的端午節。
活動(dòng)反思
在設計活動(dòng)的的時(shí)候想到剛剛過(guò)去的端午節，覺(jué)得是一個(gè)很好的教育契機，由于自己本身也沒(méi)有包過(guò)粽子，不知道包粽子是難是易。
端午節包粽子教案5
教材分析
吃粽子是我國端午節的一種習俗，為了更好地繼承和弘揚中華優(yōu)秀傳統文化，感受節日的快樂(lè )，本次活動(dòng)充分利用家長(cháng)資源，為幼兒提供操作探索的機會(huì )。通過(guò)親子合作包粽子，增進(jìn)家長(cháng)與幼兒之間的親情， 提前感受端午節的快樂(lè )氣氛，更重要的是讓幼兒在活動(dòng)中感受“家”的溫暖，用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義。
活動(dòng)目標
1、了解端午節吃粽子的習俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家長(cháng)一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底， 有自信心。
3、喜歡參加“包粽子”活動(dòng)，體驗親子合作的快樂(lè )，感受中國文化的豐富。
活動(dòng)準備
1、教學(xué)課件：各種各樣的粽子
2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線(xiàn)等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。
活動(dòng)過(guò)程
1、利用教學(xué)課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。
提問(wèn)：在我們這里，端午節吃什么？你都吃過(guò)什么餡的粽子？
小結：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。
2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問(wèn)：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？
小結：包粽子需要粽葉，我們當地主要用葦葉和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個(gè)粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線(xiàn)、棕繩，馬連草，我們當地主要用馬連草和線(xiàn)。
3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。
�。�1）引導幼兒觀(guān)察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？
小結：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時(shí)要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會(huì )撕裂了。
�。�2）引導幼兒觀(guān)察葦葉為什么泡在水里？包粽子時(shí)葦葉怎樣擺放？ 并引導幼兒嘗試。
小結：葦葉泡在水里，擺放時(shí)一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會(huì )漏出來(lái)。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。
�。�3）引導幼兒認識糯米，了解粽子為什么要用糯米。
糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會(huì )被脹破，而且粘性好不會(huì )散。
�。�4）了解解三角粽、四角粽的不同包法
家長(cháng)老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。
�。�5）親子合作包粽子，體驗親子合作的快樂(lè )。
幼兒分組與家長(cháng)共同包粽子，引導幼兒為家長(cháng)拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長(cháng)指導幼兒嘗試包粽子。
4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。
延伸活動(dòng)
粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
端午節包粽子教案6
一、活動(dòng)意圖：
此次活動(dòng)我們以親子的形式開(kāi)展，主旨在讓家長(cháng)和孩子通過(guò)共同制作粽子的活動(dòng)，增進(jìn)家長(cháng)與孩子之間的親情，提前感受端午節的快樂(lè )氣氛。更重要的是要孩子們在活動(dòng)中感受“家”的溫暖。
二、活動(dòng)準備：
1、家長(cháng)：葦葉30張、包粽線(xiàn)若干。
2、園部：糯米、黑米、黍米、紅棗；蒙眼巾
3、音樂(lè )、視頻
三、活動(dòng)對象：
大二班幼兒及家長(cháng)
活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月26日上午
活動(dòng)地點(diǎn)：本班教室外走廊
四、活動(dòng)流程：
致詞：首先我們非常感謝各位家長(cháng)從百忙之中抽空來(lái)參加我們今天的親子活動(dòng)，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動(dòng)與我國的傳統美食——粽子相結合，讓孩子們知道粽子的制作方法，增強學(xué)生對民族文化的興趣，同時(shí)培養他們的動(dòng)手能力和體驗勞動(dòng)的樂(lè )趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開(kāi)展了以“老師孩子家長(cháng)齊動(dòng)員、團團圓圓迎端午”為主題的親子活動(dòng)，本次親子活動(dòng)是“包粽子”。接下來(lái)我來(lái)介紹一下今天的活動(dòng)的流程：
�。ㄒ唬┬蕾p包粽子過(guò)程，家長(cháng)與幼兒一起包粽子。
1、先欣賞包粽子的過(guò)程：（事先找一個(gè)家長(cháng)代表示范）示范語(yǔ)：“將葦葉3～4片(窄的用4～5片)一葉搭一葉地排好，折成三角形兜，用左手拿住，右手抓一些濕米放入，再放上2～3個(gè)大棗或是紅豆，再抓一些濕米放入，然后再抓些濕米添平，把葉子包裹起來(lái)，包嚴包密，用棉線(xiàn)捆好”
2、在包粽子前注意事項：
�。�1）、請家長(cháng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中應注意衛生。
�。�2）、因地制宜，安排好幼兒家長(cháng)的座位。
�。�3）、家長(cháng)幼兒教師一起包粽子（播放喜慶的音樂(lè )，體驗濃濃的溫馨氛圍）
�。�4）、場(chǎng)地整理（自由洗手）負責人：李老師、各位家長(cháng)代表
�。ǘ┳鲇H子游戲《猜爸爸媽媽》【煮粽子時(shí)間】：
目標：加深親子依戀之情，培養孩子熱愛(ài)自已父母的情感。
準備：小椅５－６把，蒙眼巾５－６條。
玩法：幼兒５－6人，蒙眼坐成一排，父母分別走到幼兒面前，主持人說(shuō)出此人特征，如發(fā)式，衣著(zhù)，由幼兒猜出自已的爸爸媽媽。
注意：
�。�、猜不著(zhù)時(shí)可以讓幼兒聽(tīng)被猜人的聲音。
�。�、猜對時(shí)可由父母對孩子做親昵的動(dòng)作，以表示獎勵。
(三)欣賞幼兒在園的活動(dòng)照片，讓家長(cháng)更多的了解幼兒在園的情況。并引導幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話(huà)。
師：現在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時(shí)你們在幼兒園的表現，好不好？在欣賞的過(guò)程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話(huà)哦！但是了要保持安靜哦！
�。ㄋ模┯變号c家長(cháng)共享美味的粽子。（引導幼兒喂爸爸媽媽吃，并說(shuō)聲：爸、媽您辛苦了�。�
師：現在我們親手包的粽子就要出爐了，自己的勞動(dòng)成果，我們一起來(lái)品嘗我們包的粽子，在品嘗的過(guò)程中小朋友們我們應該怎么做了？
師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。
在品嘗的過(guò)程中可以對爸爸媽媽說(shuō)：你辛苦了！
�。ㄎ澹┕澞勘硌荨陡卸鞯男摹�
五、活動(dòng)結束：
結束語(yǔ)：今天，我們要再次感謝各位家長(cháng)從百忙中抽空來(lái)參加這次的親子活動(dòng)，因為有了你們的參與，使我們這次活動(dòng)倍感溫馨，也更加有意義！在這里祝大家身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂(lè )成長(cháng)�。ù蟠a頭鎮中心幼兒園）
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