好吃的蔬菜幼兒教案模板
作為一位杰出的教職工，常常需要準備教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統的知識。教案要怎么寫(xiě)呢？下面是小編幫大家整理的好吃的蔬菜幼兒教案模板，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
好吃的蔬菜幼兒教案模板1
主題名稱(chēng)：好吃的蔬菜
主題的由來(lái)：
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對于幼兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(cháng)的物質(zhì)來(lái)源。
蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺(jué)。主動(dòng)建構的學(xué)習需要我們引導幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習，引導幼兒從無(wú)組織、未分化的知覺(jué)轉變?yōu)橛幸饬x、有結構的知覺(jué)重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò )，當幼兒以一種知覺(jué)重組的方式對待蔬菜時(shí)，他們會(huì )十分興奮地頓然發(fā)現蔬菜原來(lái)是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺(jué)轉變?yōu)橛幸饬x、有結構的知覺(jué)重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習的歷程。
環(huán)境創(chuàng )設：
1、請幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。
2、將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。
3、與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認識。
4、展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調查統計表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營(yíng)養說(shuō)明的掛圖。
家園共育
1、經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買(mǎi)菜，幫助孩子認識和了解蔬菜。
2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。
3、與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱(chēng)和對人體的益處，注意培養孩子葷素搭配的良好飲食習慣。
活動(dòng)目標：
1、喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過(guò)觀(guān)察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各
種蔬菜都有營(yíng)養，逐漸喜歡吃各種蔬菜。
2、培養良好的飲食習慣與態(tài)度。
好吃的蔬菜幼兒教案模板2
活動(dòng)一：蔬菜一家子
活動(dòng)名稱(chēng)：蔬菜一家子
一、活動(dòng)目標：
1、知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
二、活動(dòng)準備：
擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、情景表演：青菜奶奶的生日
�。�1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會(huì )兒我的孩子都要為我慶祝生日�！�
�。�2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰(shuí)呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒�！崩苯穻寢�?zhuān)骸拔沂蔷G綠、長(cháng)長(cháng)的辣椒�！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶�！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂(lè )！”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐�！�
2、說(shuō)說(shuō)我知道的蔬菜。
�。�1）猜猜還會(huì )有哪些蔬菜會(huì )來(lái)給青菜奶奶慶祝生日呢？
�。�2）幼兒用一句話(huà)來(lái)介紹自己帶來(lái)的蔬菜。如：細細長(cháng)長(cháng)的黃瓜，紅紅的番茄，穿著(zhù)紫外衣的茄子，帶著(zhù)小紅帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
�。�1）幼兒自選相應的五官、四肢粘貼在蔬菜上。
�。�2）說(shuō)說(shuō)自己打扮的是誰(shuí)。
4、給“青菜奶奶“慶祝生日。
�。�1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。
�。�2）幼兒扮演蔬菜娃娃。
�。�3）在“生日歌”的樂(lè )曲聲中，幼兒唱唱、說(shuō)說(shuō)、互相交流。
活動(dòng)二：送菜忙
一、活動(dòng)目標：
1、在情境化的游戲中，體會(huì )蔬菜與人們生活的關(guān)系。
2、培養幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調一致的能力。
二、活動(dòng)準備：
蔬菜玩具；樂(lè )曲“我是小司機”；紅綠燈標記各一。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、我是小司機。
�。�1）幼兒隨著(zhù)樂(lè )曲，跟著(zhù)教師小跑步進(jìn)場(chǎng)。
�。�2）幼兒模仿司機開(kāi)車(chē)的動(dòng)作，在場(chǎng)地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。
2、送菜忙。
�。�1）聽(tīng)到教師的口令，小司機集中。
�。�2）今天，我接到電話(huà)，小動(dòng)物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯了。
�。�3）小司機根據小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應標記的小筐中。
3、游戲：蘿卜回來(lái)了。
�。�1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內），由一名幼兒拿著(zhù)蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現后，立即撿起蘿卜再跑龍套，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。
�。�2）游戲反復進(jìn)行。
活動(dòng)三：彩色牛奶
活動(dòng)名稱(chēng)：彩色牛奶
一、活動(dòng)目標：
1、借助故事片中神奇人想像，引導幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。
2、能根據故事的情節線(xiàn)索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達。
二、活動(dòng)準備：
1、故事磁帶，掛圖第15號。
2、教師自制奶牛圖片每組一張。
3、各種蔬菜若干。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、產(chǎn)生興趣。
�。�1）出示“神奇的�！�。這是誰(shuí)？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）
�。�2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。
2、欣賞故事。
�。�1）出示掛圖。牛大叔帶來(lái)的奶牛有什么神奇的地方？
�。�2）小動(dòng)物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現象？
�。�3）小動(dòng)物能變回原來(lái)的顏色嗎？怎么變？
�。�4）小動(dòng)物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？
3、游戲：我喂奶牛吃蔬菜。
�。�1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。
�。�2）幼兒自由扮演一種小動(dòng)物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的`牛奶，自己變成了什么顏色。
�。�3）教師巡回觀(guān)察，對幼兒叫不出名稱(chēng)的蔬菜給予提示。
活動(dòng)四：買(mǎi)菜
一、活動(dòng)目標：
1、在生動(dòng)活潑的表演性活動(dòng)中，了解菜的特點(diǎn)。
2、在多聲部的朗誦中學(xué)習聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。
二、活動(dòng)準備：
1、雞蛋、母雞、青菜、魚(yú)等作品中有關(guān)的菜的圖片。
2、音樂(lè )磁帶。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、欣賞歌曲。
�。�1）你們去過(guò)菜場(chǎng)嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個(gè)孩子今天要去買(mǎi)菜了，你們聽(tīng)！
�。�2）學(xué)習有節奏地朗誦歌詞。
2、聲部朗誦。
�。�1）第一段、第三段一起表演。
�。�2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。
�。�3）菜場(chǎng)里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹，有時(shí)候一口氣介紹幾種。
�。�4）嘗試兩個(gè)聲部輪流表演，要求一個(gè)聲部表演完了，另一個(gè)聲部馬上接上。
�。�5）嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演，要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個(gè)聲部節奏統一，否則聲音就打架了。
�。�6）引導幼兒邊表演，邊傾聽(tīng)聲音的效果。
活動(dòng)五：玉米香噴噴
一、活動(dòng)目標：
1、通過(guò)觀(guān)察、勞動(dòng)、品嘗，讓幼兒認識玉米及玉米食品。
2、學(xué)著(zhù)剝玉米，培養幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。
二、活動(dòng)準備：
各類(lèi)玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、好吃的玉米。
�。�1）出示裝著(zhù)玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽(tīng)一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會(huì )是什么呢？
�。�2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，
�。�3）出示玉米棒：你們吃過(guò)玉米嗎？爸爸媽媽是怎么燒的？從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎？玉米有很多做法，你們知道嗎？
�。�4）嫩玉米可以煮著(zhù)吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。
�。�5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據每個(gè)人不同的口味放佐料。
2、剝玉米
�。�1）想不想試試把玉米粒剝下來(lái)？怎么剝呢？
�。�2）嘗試用各種方法剝玉米。
�。�3）交流不同剝法。
活動(dòng)六：給蔬菜畫(huà)圈
活動(dòng)名稱(chēng)：給蔬菜畫(huà)圈
一、活動(dòng)目標：
能感知5以?xún)鹊臄盗�，認識數字5。
二、活動(dòng)準備：
5種不同蔬菜的卡片，數量分別為1——5。
提供不同的小動(dòng)物卡片，標有數字。幼兒活動(dòng)材料第9頁(yè)。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、給小動(dòng)物送菜。
——提供小動(dòng)物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據卡片上的數字送相應數量的蔬菜。
——復習數字1、2、3、4，說(shuō)說(shuō)我給誰(shuí)送的菜，有多少。
2、認識數字5。
——翻到5的動(dòng)物的卡片，說(shuō)說(shuō)5像什么，可以代表什么。
——給小動(dòng)物送菜。要求在原來(lái)的基礎上添畫(huà)，使之變成5樣蔬菜。
學(xué)說(shuō)幾添上幾就是5。
找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來(lái)表示。
——做幼兒活動(dòng)材料上的練習。
活動(dòng)七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹
一、活動(dòng)目標：
1、在揀菜的過(guò)程在進(jìn)行分類(lèi)比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。
2、在種植過(guò)程中，發(fā)現根能吸收營(yíng)養，幫助植物生長(cháng)。
二、活動(dòng)準備：
1、韭菜、大蔥、蔥
2、筐若干個(gè)
3、小花盆
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、揀菜。
——（出示一筐菜）菜場(chǎng)一早送來(lái)許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來(lái)了許多麻煩。請小朋友幫忙，把這些菜分開(kāi)放在各自的籮筐里。
——幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。
——討論：為什么要這樣分開(kāi)擺放？
——引導幼兒說(shuō)出三種蔬菜的不同特征。說(shuō)說(shuō)誰(shuí)象哥哥，誰(shuí)象弟弟，誰(shuí)象妹妹。
——韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。
2、種植韭菜、大蒜、蔥。
——取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。
——把它種在同一花盆中，比比誰(shuí)長(cháng)得高。
活動(dòng)名稱(chēng)：好吃的芹菜
一、活動(dòng)目標：
1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂(lè )意吃芹菜。
2、體驗自己動(dòng)手包餃子的樂(lè )趣。
二、活動(dòng)準備：
1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。
2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。
3、幼兒活動(dòng)材料13—14頁(yè)。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、產(chǎn)生觀(guān)察芹菜的興趣。
�。�1）出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？
�。�2）幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。
2、了解吃芹菜的好處。
�。�1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？
�。�2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺(jué)？
�。�3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
�。�4）請幼兒在芹菜莖中尋找幫助大家消化食物的纖維，知道對人體的好處。
3、了解芹菜的多種吃法。
�。�1）這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？
�。�2）教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：
芹菜去根、去葉——洗凈——用開(kāi)水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。
�。�3）幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。
在二期課改學(xué)習中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉換，讓我以“觀(guān)察者、支持者、幫助者、合作者、引導者”的角色參與幼兒的活動(dòng)，把他們感興趣的需要化成一個(gè)活動(dòng)的整體過(guò)程，去展現，梳理，提升他們在活動(dòng)中的各種經(jīng)驗。在這個(gè)主題活動(dòng)里，我體現的更多的是作為幼兒的“支持者、引導者”，放手大膽的讓幼兒表現，而他們的創(chuàng )意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。
當然，中班幼兒的探索型主題活動(dòng)的開(kāi)展，在考慮幼兒的表現放在首位的同時(shí)，也需要教師適當的引導與幫助。因為中班幼兒畢竟比不上大班幼兒的能力。因此，在主題開(kāi)展中，需要教師更多的支持，在教師引導的前提下，再讓幼兒的主動(dòng)性，積極性充分的調動(dòng)起來(lái)。同時(shí)，教師要更好的發(fā)揮每位家長(cháng)的作用，讓每位幼兒的探索活動(dòng)都在家園共同配合下開(kāi)展，那對孩子的發(fā)展才是更好的。
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