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幼兒園食品安全的教案

時(shí)間:2021-09-30 10:59:39 教案 我要投稿

幼兒園關(guān)于食品安全的教案

  作為一名老師,時(shí)常需要編寫(xiě)教案,借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)?靵(lái)參考教案是怎么寫(xiě)的吧!下面是小編精心整理的幼兒園關(guān)于食品安全的教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

幼兒園關(guān)于食品安全的教案

  幼兒園食品安全的教案1

  活動(dòng)目標:

  1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

  2、增強食品安全意識,有初步的食品安全自我保護能力,養成良好的飲食衛生習慣。

  活動(dòng)準備:

  圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類(lèi)食品,腌制食品,加工的肉類(lèi)食品,肥肉和動(dòng)物內臟類(lèi)食物,奶油制品,方便面,燒烤類(lèi)食品,冷凍甜點(diǎn),果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物;過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、談話(huà)導入:平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西

  幼兒自由回答……(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

  引導幼兒小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

  二、區分各類(lèi)食品

  1、師:食物的種類(lèi)有很多,你們愿不愿意來(lái)給食物分分類(lèi)呢?(點(diǎn)擊課件:引導幼兒將食品分成兩大類(lèi))

 。1)健康食品:水果類(lèi),牛奶,蔬菜類(lèi)。(吃了有助人體健康的食物)

 。2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點(diǎn),餅干,可樂(lè )等(吃了對人體有害的食物)

  2、了解垃圾食品吃了以后對人體會(huì )有什么害處:

 。1)請幼兒說(shuō)說(shuō):平時(shí)自己都喜歡吃什么食品。

 。2)點(diǎn)擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎上進(jìn)行小結:在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會(huì )對我們人體造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的'食物,才會(huì )健康成長(cháng)。

 。3)提問(wèn):你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類(lèi)食品,腌制食品,加工的肉類(lèi)食品,肥肉和動(dòng)物內臟類(lèi)食物,餅干類(lèi),奶油制品,方便面,燒烤類(lèi)食品,話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物)

  教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

  三、區分食品安全標記

  1、提問(wèn):除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問(wèn)題)

  2、請幼兒觀(guān)看課件(小朋友喝過(guò)期牛奶出現肚子痛的畫(huà)面)

  師:他怎么了?為什么會(huì )這樣?

  引導幼兒小結:我們購買(mǎi)食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間,過(guò)期的食品是不能吃的,否則會(huì )產(chǎn)生身體不適,還可能會(huì )發(fā)生危險。

  3、認識生產(chǎn)日期和安全標記。

  教師出示圖片請幼兒觀(guān)察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。小結:食品包裝袋上的這些標記會(huì )告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

  幼兒園食品安全的教案2

  活動(dòng)目標:

  1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、,知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。

  2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。

  活動(dòng)準備

  1、活動(dòng)課件。

  2、食品若干、牛奶若干。

  活動(dòng)過(guò)程

  一、了解三無(wú)食品。

  1、(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  2、教師:原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會(huì )讓我們的身體保持健康。

  3、教師:懶羊羊也來(lái)到了醫院,我們聽(tīng)聽(tīng)醫生是怎么說(shuō)的?(播放醫生的話(huà),)

  4、教師:懶羊羊為什么身體會(huì )不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

  5、教師:原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì )不舒服,你們知道什么是三無(wú)食品嗎?

  6、教師:我們聽(tīng)醫生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無(wú)食品,并幫助幼兒了解其含義。

  7、教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)

  8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn),小朋友最好不要去路邊攤上購買(mǎi)食品。

  二、學(xué)習選購食品的方法及了解過(guò)期食品。

  1、教師:我們在選購食品的時(shí)候應該注意些什么呢?(幼兒討論)

  2、教師:老師帶來(lái)了一段錄像,請小朋友仔細觀(guān)察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)

  3、教師:叔叔在選購食品仔細觀(guān)察了什么?(PPT展示)

  4、教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

  5、教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

  6、教師結合牛奶介紹過(guò)期食品。

  7、教師:原來(lái)選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1、我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊?

  2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會(huì )關(guān)心別人的好寶貝。

  3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候一定要注意觀(guān)察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

  4、教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)

  5、互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時(shí)糾錯。

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