中班社會(huì )優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《做元宵》
作為一位剛到崗的人民教師，教學(xué)是我們的工作之一，借助教學(xué)反思我們可以快速提升自己的教學(xué)能力，那么教學(xué)反思應該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編幫大家整理的中班社會(huì )優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《做元宵》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
活動(dòng)目標：
1、知道元宵節是中國的傳統節日，進(jìn)一步了解元宵節的習俗。
2、能運用揉，搓，團圓，包餡等技能做元宵。
活動(dòng)準備：
1、有關(guān)元宵節的錄相。
2、黑芝麻，豆沙，五仁，不同口味的熟元宵。
3、花燈
4、黑芝麻，豆沙，五仁餡若干分別盛在小碗內，和好糯米粉并分成小團，干糯米粉
5、碗，勺子，抹布，塑料臺布，盛元宵的容器皿。
6、歡快的慶新年樂(lè )曲
活動(dòng)流程：
一、觀(guān)看“元宵節”錄相，并引出主題。
1、小朋友們從錄相中看到了什么?(吃元宵，看花燈，
猜燈謎,放煙花)引出元宵節的習俗。
2、教師講解“元宵節”的來(lái)歷，讓幼兒知道“元宵節”是中國的傳統節日。
3、介紹“元宵節”的習俗是吃元宵，元宵又叫湯圓，它象征著(zhù)全家團圓，生活幸福甜美。
二、學(xué)做元宵。
1、小朋友們吃過(guò)元宵嗎?(吃過(guò))吃過(guò)什么餡的呢?(有五仁，豆沙，黑芝麻)小朋友們真厲害吃過(guò)這么多口味的'。那大家一起來(lái)看看老師這有什么口味的元宵，請小朋友來(lái)嘗一嘗(幼兒挨個(gè)品嘗不同口味的元宵，并說(shuō)出其口味)。
2、元宵是什么形狀的啊?(圓形的)你們想不想自己來(lái)動(dòng)手做元宵呢?(想)
3、認知做元宵的原料—和好的糯米粉團，干糯米粉，黑芝麻，豆沙，五仁餡。
4、觀(guān)察教師做元宵：先將小團的糯米粉揉一揉，搓一搓，團圓，再挖坑，然后把餡放在中央并包起來(lái)，最后再把它團圓。
5、讓幼兒自己動(dòng)手做元宵，根據教師講解的做元宵時(shí)的重要細節：揉，搓，團圓，挖坑，包餡。并根據自己的口味選擇餡料，最后將做好的元宵整齊的排列在容器皿中。
(小結：讓幼兒了解元宵的形狀，顏色及不同口味的元宵，同時(shí)能運用揉，搓，團圓，挖坑，包餡等技能制作元宵。)
三、品嘗元宵，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
1、教師出示花燈，讓幼兒跟隨音樂(lè )玩舞花燈，猜燈謎
游戲。
2、煮元宵的同時(shí)教師把碗，勺擺放好，幼兒洗手。
3、幼兒品嘗元宵，互相說(shuō)說(shuō)此時(shí)心里的感受，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
活動(dòng)延伸：
引導幼兒閱讀幼兒用書(shū)第1冊第14—15頁(yè)，進(jìn)一步了解元宵的制作過(guò)程，并學(xué)說(shuō)繞口令。
附繞口令
年糕和元宵
巧巧愛(ài)吃年糕，
小小愛(ài)吃元宵。
巧巧讓媽媽做年糕，
小小讓媽媽做元宵。
媽媽做了年糕又做元宵，
煮了元宵，又蒸年糕。
樂(lè )得巧巧又跳又笑，
笑得小小說(shuō)：“好，好，好!”
小結及反思：
本節活動(dòng)的設計激發(fā)了幼兒興趣，讓幼兒知道元宵節是中國的傳統節日，進(jìn)一步了解元宵節的習俗是吃元宵，點(diǎn)花燈和猜燈謎。同時(shí)也學(xué)會(huì )了運用揉，搓，團圓，包餡技能，制作不同口味的元宵，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )!
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