中班健康教育教案《好吃的野菜》

　　作為一名默默奉獻的教育工作者，通常需要準備好一份教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。寫(xiě)教案需要注意哪些格式呢？以下是小編為大家收集的中班健康教育教案《好吃的野菜》，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　設計意圖：

　　隨著(zhù)人們健康意識的不斷提高，各種野菜紛紛被擺上了人們的餐桌。孩子對野菜有一些朦朧的.了解。戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，孩子們對院子墻角下的野菜產(chǎn)生了濃厚的興趣，不多的野菜很快被幼兒挖光了，幼兒意猶未盡�；亟淌液�，仍在談?wù)撝?zhù)。野菜是自然植物，種類(lèi)繁多，用處廣泛。為滿(mǎn)足幼兒探究欲望，我們設計了此活動(dòng)，使幼兒對野菜有更詳盡的認識和了解。

　　活動(dòng)目標：

　　1、引導幼兒認識幾種常見(jiàn)野菜，了解其名稱(chēng)、外行特征、用途。

　　2、能合作設計出簡(jiǎn)單的野菜食譜，并能在教師的指導下進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹制。

　　3、提高幼兒的動(dòng)手操作能力和自力能力，體驗合作共享的快樂(lè )。

　　4、激發(fā)幼兒喜歡吃野菜的情感。

　　活動(dòng)準備：

　　1、請家長(cháng)幫助幼兒準備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。

　　2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調料，雞蛋、豬肉適量。

　　3、師、幼、家長(cháng)一起搜集野菜圖片、實(shí)物，創(chuàng )設資料區。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。

　　1、小朋友吃過(guò)野菜嗎？吃過(guò)什么樣的野菜？什么味道？

　　2、你還認識哪些野菜？它們是什么樣子的？

　　3、我們小區的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？

　　4、挖野菜需要什么工具？挖野菜時(shí)應注意什么？

　　二、上山挖野菜。

　　1、引導幼兒探索不同野菜的挖法。

　�、倏嗖酥饕�吃它的什么？怎樣才能挖出它的根？

　�、谒j菜主要吃它的什么？怎樣挖呢？

　�、燮牌哦≈饕�吃它的什么？怎樣挖呢？

　�、芑一也�、扁針芽？

　　2、幼兒分散挖野菜。

　�、俳處熯M(jìn)一步強調安全：不亂跑，不可以拿著(zhù)工具打鬧，注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不認識的野菜，看見(jiàn)洞口不掏不挖。

　�、谝龑в變罕嬲J、采挖各種野菜。

　　三、擇野菜。

　　我們小朋友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家？教師指導幼兒擇菜、分類(lèi)。

　　四、野菜自助大餐。

　　1、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎？（喜歡吃它）

　　2、引導小朋友討論各種野菜的吃法。

　　3、分組合作設計一份食譜。

　　4、教師分組指導幼兒烹飪。

　　5、舉行野菜自助大餐。

　　活動(dòng)延伸：

　　休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜，并與爸爸媽媽一起制作品嘗。

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