《小小食品店》優(yōu)秀教案
一、教學(xué)理念
通過(guò)本課的教學(xué)，使學(xué)生掌握簡(jiǎn)單的立體造型方法，并在此基礎上對“食品”造型突破，創(chuàng )新。針對學(xué)生的年齡特點(diǎn)，教學(xué)過(guò)程力求趣味性強，并能以學(xué)生的主體活動(dòng)為中心，巧妙創(chuàng )設情境，注重雙向互動(dòng)，讓學(xué)生在玩中做，做中學(xué)，使學(xué)生在自己喜愛(ài)的活動(dòng)中，積極參與，自主發(fā)展，以自由的心態(tài)馳騁思維，以無(wú)拘的行為大膽創(chuàng )造，突破定勢與傳統，培養學(xué)生的創(chuàng )造性思維，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。此外，通過(guò)游戲活動(dòng)，還可促進(jìn)學(xué)生之間的友好往來(lái)，體驗社會(huì )生活的樂(lè )趣，引導學(xué)生評價(jià)與自我評價(jià)。
二、教材目的
1、激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣，使學(xué)生體會(huì )到美在我們生活中無(wú)處不在。
2、培養學(xué)生創(chuàng )新能力和動(dòng)手能力，利用陶泥或彩泥，紙粘泥等可塑性材料，通過(guò)揉、搓、捏、壓、印、粘等基礎技法進(jìn)行多種“食品”造型，拓展學(xué)生的想象和表現空間。
教學(xué)重、難點(diǎn)：運用泥塑基本技法塑造美觀(guān)生動(dòng)的“食品”。
教學(xué)準備：彩泥，頭飾，課件等
3、學(xué)習活動(dòng)分為兩個(gè)部分：
�。�1）個(gè)體學(xué)習制作食品，先制作基本形，再進(jìn)行具體刻畫(huà)；
�。�2）集體布置食品店，把作業(yè)評價(jià)巧妙地溶到挑選食品的活動(dòng)中去。
三、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )設情境，激情導入（師點(diǎn)擊CAI課件，鋪設情景）
師：在森林里的動(dòng)物街上住著(zhù)一只熊貓“小胖”，因為動(dòng)物街上沒(méi)有食品店，為了方便大家，它想在動(dòng)物街上開(kāi)一家“小小食品店”。
�。ò鍟�(shū)課題：小小食品店）
師：大家看，小店已經(jīng)布置好了，可是因為“小胖”不會(huì )做食品，所以它的柜臺里空空的，它只好向我們大家求助，請我們來(lái)幫助它。
�。ㄕ埑鲆晃粚W(xué)生，戴上熊貓面具，扮演熊貓“小胖”向大家求助，以此激發(fā)學(xué)生創(chuàng )作熱情）
師：大家愿意幫助它嗎？
生：愿意。 師：那我們怎樣幫它呢？
生：我們來(lái)幫它做小食品。（有一個(gè)學(xué)生建議道）
師：你說(shuō)得真好，那我們應幫它做哪些小食品呢？讓我們到羊伯伯的食品店里去參觀(guān)參觀(guān).(點(diǎn)擊CAI課件，播放食品店里琳瑯滿(mǎn)目的食品，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的創(chuàng )作欲望，同時(shí)給學(xué)生的創(chuàng )作提供參考)
師：你看到食品店里面都有哪些食品？（生答），師課件放大一例，加深學(xué)生對食品形象特征的認識和記憶．
師：除了這些，你還知道有哪些小食品？
�。ǘ﹪L試制作，學(xué)習創(chuàng )新．
師：大家看，熊貓＂小胖＂看到，聽(tīng)到有這么多好看又好吃的食品，已經(jīng)等不及了，希望我們快幫它做出來(lái)．大家還等什么？快開(kāi)始吧，把我們最喜歡的小食品做出來(lái)．（播放音樂(lè )，學(xué)生嘗試制作）
�。�. 嘗試制作，發(fā)現問(wèn)題．
手工制作面對桌上的彩泥，有的學(xué)生能制作出簡(jiǎn)單的造型，有的學(xué)生手足無(wú)措，捏來(lái)捏去都捏不出個(gè)形態(tài)，于是，一只只小手舉了起來(lái)，課堂上斷斷續續響起了一種聲音：＂老師，這怎么做呀？＂
�。�. 課件示范，學(xué)習討論．
師：同學(xué)們做不出漂亮的.小食品一定很著(zhù)急，別慌，老師請來(lái)了有名的食品制作大師羊伯伯，請他來(lái)給我們露一手，大家仔細看，用心學(xué)
出示CAI課件，示范基本技法：揉（泥球），搓（泥條），捏（外形），壓（泥餅），�。ɑy），粘（粘貼組合）等。（示范）
師：原來(lái)制作食品還有這么多的秘密，你們知道了嗎？下面大家跟自己的同桌說(shuō)一說(shuō)，你準備做什么食品，怎樣做？待會(huì )兒再告訴大家，好嗎？
教師先指名學(xué)生談感想及制作方法，再由集體討論解決。例如，一名學(xué)生要 做麻花，就要用到“搓泥條”“粘泥條”等方法。另一名學(xué)生要做漢堡包，要芽用到“揉泥球，壓泥餅，粘泥丸”等方法。
�。�. 鼓勵引導，自主創(chuàng )新。
學(xué)生以小組為單位，繼續制作“食品”，在制作過(guò)程中，教師注意發(fā)現創(chuàng )新萌芽（例如將“食品”賦以心的形象，將其擬人化，或做成動(dòng)、植物形態(tài)，以及車(chē)、船、飛機、太陽(yáng)、星星、月亮等），鼓勵引導，及時(shí)表?yè)P，激發(fā)學(xué)生創(chuàng )新熱情。
�。ㄈ┯螒蝮w驗，評析交流
師：在熊貓”小胖”焦急的等待中,大家的小食品終于出爐了,現在讓我們在它的”小小食品店”里擺上我們精心制作的精美食品吧.
[(出示課桌拼成的柜臺)師生一齊動(dòng)手布置食品店,布置好以后,扮熊貓的學(xué)生充任服務(wù)員,其他學(xué)生在老師手中領(lǐng)取彩紙(購物券)前往”小小食品店”購物.在挑選”食品”時(shí),教師引導學(xué)生用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言進(jìn)行評價(jià),例如(師:你為什么買(mǎi)它呀?生:這個(gè)星星餅干真漂亮,我喜歡它的樣子和顏色.這個(gè)汽車(chē)蛋糕也很好玩,我要在生日時(shí)用它……)
四、課堂小結
在我們大家的齊心協(xié)力下，熊貓“小胖”的“小小食品店”終于成功了，看，店里的“食品”都快賣(mài)完啦，它正等著(zhù)我們給它送去更多更好的“食品”呢。只要我們多動(dòng)腦筋，多動(dòng)手，相信熊貓“小胖”的“小小食品店”在我們的幫助下一定會(huì )越辦越好。下課。
案例評析：
愛(ài)玩是孩子的天性，尤其本課所面對的是一年級學(xué)生，正處在“玩不夠”的年齡段，他們活潑好動(dòng)，思想無(wú)拘無(wú)束，具有驚人的想象力，但相對的，他們自制力差，對事物的注意不能持久，且動(dòng)手能力較弱。本課的設計即針對以上特點(diǎn)，是一節教孩子們“玩”的課。教師如何讓學(xué)生在玩中學(xué)，在玩中創(chuàng )新，就成為本課的重中之重。
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )設情境，激發(fā)學(xué)生玩的欲望。老師注意遵循學(xué)生的年齡特點(diǎn)及認知規律，采用課件鋪墊，創(chuàng )設情境。在這節課中老師制作了熊貓“小胖”要開(kāi)食品店的動(dòng)畫(huà)課件，通過(guò)動(dòng)畫(huà)這一深受學(xué)生喜愛(ài)的題材，既引出本課課題，又吸引學(xué)生注意力，激發(fā)他們的情感，調動(dòng)他們動(dòng)腦動(dòng)手進(jìn)行創(chuàng )造的愿望。
�。ǘ┱J知記憶，做好玩前準備。學(xué)生創(chuàng )造性思維的形成并非無(wú)源之水，它離不開(kāi)學(xué)生對生活的有意觀(guān)察、記憶與情趣想象。那么，如何為學(xué)生搭起由生活通向創(chuàng )造表現的橋梁，讓學(xué)生在本課創(chuàng )作中活躍思維，大膽創(chuàng )造呢？老師選擇了播放食品店食品錄像。在錄像中，各式各樣的蛋糕、面包、果凍、糖果，以立體的形象、鮮艷的色澤呈現在學(xué)生面前。試想當他們看到這些令人垂涎欲滴的豐富食品，又怎能不吸引他們對食品的注意，激起他們對食品的喜愛(ài)呢？通過(guò)這段錄像，加深學(xué)生對食物形象特征的認識和記憶，為后來(lái)的制作創(chuàng )新奠定了基礎。
�。ㄈ┵|(zhì)疑解惑，玩中學(xué)習。對一年級學(xué)生來(lái)說(shuō)，只看不動(dòng)幾乎是不可能的事。老師針對學(xué)生注意力不能持久這一特點(diǎn)，抓住學(xué)生看過(guò)錄像后躍躍欲試的創(chuàng )作熱情。放手讓學(xué)生自由玩彩泥，使他們在玩中自主發(fā)現問(wèn)題。在玩的過(guò)程中他們發(fā)現彩泥在手中并不“聽(tīng)話(huà)”制作出的形象與自己想象差距較大。對此，老師便及時(shí)加以引導，課件示范制作基本技法：揉、搓、捏、壓、印、粘等。讓學(xué)生在玩中學(xué)到知識和技能。
�。ㄋ模┕膭钜龑�，玩中創(chuàng )新。學(xué)生掌握了泥塑的基本技法以后，繼續玩彩泥。有的學(xué)生想法大膽，想象豐富，在玩的過(guò)程中不斷創(chuàng )造出新奇的“食品”我便適時(shí)鼓勵引導，及時(shí)表?yè)P。這樣基本技法的掌握，就好象給他們豐富的想象力找到了立足點(diǎn)，給他們手中的彩泥注入了靈魂，并最終開(kāi)出創(chuàng )新的花朵。
�。ㄎ澹┙巧缪�，玩中評價(jià)。對孩子們來(lái)說(shuō)，他們的價(jià)值觀(guān)念表達主要體現在由情感驅使的富有樂(lè )趣的活動(dòng)之中。在孩子們所喜歡的活動(dòng)中，應首推游戲活動(dòng)，所以老師設計角色扮演游戲，使學(xué)生在“食品“買(mǎi)與賣(mài)的游戲過(guò)程中，有意引導他們用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言進(jìn)行評價(jià)、交流，讓他們在玩中輕松愉快地學(xué)習，增長(cháng)本領(lǐng)。