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西餐廚師簡(jiǎn)歷

時(shí)間:2024-08-06 02:05:21 海發(fā) 個(gè)人簡(jiǎn)歷范文 我要投稿
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西餐廚師簡(jiǎn)歷

西餐廚師長(cháng)求職
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西餐廚師簡(jiǎn)歷

本人有全套西餐資料.負責西餐廚房一切運營(yíng)餐品質(zhì)量和員工嚴格管理,成本,菜品研法,分配一切工作,中西廚房所有行政,員工嚴肅陪順,衛生抽查,員工工作調動(dòng),菜肴口味和研發(fā),分配部下各部門(mén)領(lǐng)班以工作,并定時(shí)檢查廚房各部門(mén)原料保存和擺放和儲存情況,同時(shí)檢查各部門(mén)餐品質(zhì)量和口味和研發(fā)情況,和上下級協(xié)助見(jiàn)解,,菜系,中西結合,中餐有--格式商務(wù)套餐,單點(diǎn)小炒,中式面類(lèi),堡仔飯,竹桶飯,堡類(lèi),小吃,西餐有--格式牛排,批撒,意大利面,西式濃湯,燴飯,色拉,小吃
能獨立完成廚房成本控制,人員技術(shù)培訓,規章制度制定,開(kāi)店籌備運作

不求工資高低,只求共同發(fā)展
 

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