酒店委托經(jīng)營(yíng)管理合同模板
本合同雙方為：
1、____________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“酒店業(yè)主”），是根據中華人民共和國法律成立的法定企業(yè)，法定地址為中華人民共和國……市……路……號。
2、____________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“管理公司”），是根據法律注冊及存在的公司，法定地址：………………。
鑒于：
雙方同意訂立合同如下：
第1條定義
經(jīng)雙方接受后，下列之各措辭，用于本合同以及所有有關(guān)之附加或更改文件時(shí)，有以下之定義。
1.1酒店－－應解釋為建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、裝置設置及營(yíng)業(yè)設備，其細則詳列在后，酒店又應解釋為依據本合同而產(chǎn)生之營(yíng)業(yè)運作。
1.2工程地址--應解釋為大約有＿＿＿平方米之工地，位于＿＿＿＿市＿＿＿路＿＿＿號及＿＿＿部分房屋，如附表（一）之地圖所示，在其上將會(huì )建成“酒店以及所有主動(dòng)或被動(dòng)之附屬建筑物”。
1.3建筑物--應解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設施，以及包括所有為該等樓房及設施所設之設備，例如：熱力系統、空調系統，所有水管類(lèi)裝置和電器設備，戶(hù)外及戶(hù)內之標志，升降機等等。
1.4家私，裝置和設備或簡(jiǎn)稱(chēng)F.F.E--應解釋為所有家私、裝置、辦公室設備、裝飾（無(wú)論固定或可移動(dòng)、包括地毯和墻身裝修），廚房、酒吧、洗燙設備、電話(huà)設備、浴室水設備、物料運送設備，貨物車(chē)和所有其它酒店業(yè)設備和物資（指使用年限一年以上，單位價(jià)值超過(guò)人民幣八百元的企業(yè)固定資產(chǎn)）。
1.5營(yíng)業(yè)設備或簡(jiǎn)稱(chēng)O.E--應解釋為一般用于酒店營(yíng)業(yè)運作之小件，例如：銀器、被單、臺布等物、陶器皿，小型廚房用具和制服，包括使用年限在一年以?xún)�，單件價(jià)值人民幣八百元以下的低值易耗品購置，具體劃分標準按酒店統一會(huì )計制度及中外合資會(huì )計法規定處理。
1.6統一制度--應解釋為管理公司集團所采用之最新一期由美國酒店和酒店業(yè)公會(huì )所出版之“酒店統一會(huì )計制度”。此統一制度不得違反中華人民共和國財政部頒發(fā)的“中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)會(huì )計制度”和其他規定。
1.7會(huì )計年度--應解釋為由一月一日開(kāi)始至十二月三十一日止之十二個(gè)月期間，第一會(huì )計年度應由開(kāi)業(yè)第一天開(kāi)始至同年之十二月三十一日止。
1.8獨立公共會(huì )計師--應解釋為按中華人民共和國法律規定在中國注冊的中國注冊會(huì )計師。
1.9總收入--應解釋為營(yíng)業(yè)收入減去工商統一稅后之營(yíng)業(yè)收入。任何直接或間接發(fā)生于“酒店”經(jīng)營(yíng)之全部收入，包括所有房間總銷(xiāo)售、寫(xiě)字樓公寓收入、食物或飲料銷(xiāo)售、洗衣、電話(huà)、電報和電傳的收入，服務(wù)費等其他酒店操作及其設備使用費及租賃費等等。也包括商場(chǎng)營(yíng)業(yè)收入或商場(chǎng)出租收入及業(yè)主對外投資收入，固定資產(chǎn)收入，存款利息，各種賠償收入除7.1（D）或（E）條外，其他按7.3條處理]和在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結算時(shí)，所產(chǎn)生的差額。
1.10營(yíng)業(yè)毛利或簡(jiǎn)釋G.O.P--營(yíng)業(yè)毛利應解釋為每一會(huì )計年度（或其一部分）之總收入額與酒店營(yíng)業(yè)支出之差額。
1.11營(yíng)業(yè)支出--應依據統一制度，包括下列項目
�。ˋ）薪俸，費用和工資，以及其他常規的或時(shí)有的，為酒店營(yíng)業(yè)員工派發(fā)之其它款項，包括總經(jīng)理，以及任何員工福利和糧款費用，起居住所、交通、員工膳食、其它雜項福利，因上述薪俸之有關(guān)法令或法規而產(chǎn)生之應付款項或稅項。
�。˙）為酒店而消耗的食品和飲料成本，和一般情況下為收益而發(fā)生之成本。
�。–）依據當地經(jīng)驗，經(jīng)董事會(huì )批準的'實(shí)際發(fā)生的呆帳。
�。―）因酒店營(yíng)業(yè)有關(guān)雇用之獨立公共會(huì )計師以及用酒店之需要而聘請的法律顧問(wèn)費用。
�。‥）第8.2條所指定付于管理公司之基本管理費。
�。‵）第7.1條所指定付于管理公司之基本管理費。
�。℅）所有因正常酒店管理所需之營(yíng)業(yè)設備，購入和更換之開(kāi)支，包括1.5所列開(kāi)支條。
�。℉）所有廣告、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開(kāi)支。
�。↖）第5.3.3條所指定由管理公司集團提供之廣告和業(yè)務(wù)推廣支出內之酒店應承擔的份額。
�。↗）因酒店消耗而發(fā)生的熱力、水、電、煤氣、電話(huà)和任何其它公用設施費用支出。
�。↘）付于推銷(xiāo)代理及信用卡公司之傭金、費用及開(kāi)支和預定費用。
�。↙）為維持酒店之良好操作狀況而產(chǎn)生之修葺、保養及更換費用，除第6.1條和第6.2條屬業(yè)主責任范圍的費用外，均列入營(yíng)業(yè)支出。
�。∕）一般情況下由酒店或由管理公司在酒店所產(chǎn)生之營(yíng)業(yè)費用。
�。∟）為酒店營(yíng)業(yè)任何直接稅項、關(guān)稅、牌照費的繳付，但不包括第1.12條注明的費用。
1.12獨立費用--下列項目應解釋為“獨立費用”，不應包括在“營(yíng)業(yè)支出”之內。
�。ˋ）酒店裝飾、固定附屬裝置和設備的折舊。
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