廚師招聘廣告語(yǔ)
1、廚師長(cháng)安排的其他工作。
2、負責做菜前的準備工作；
3、負責每天搞好清潔工作。
4、年以上大鍋飯的烹飪經(jīng)驗；
5、負責檢查廚房?jì)鹊那鍧嵭l生與安全；
6、具有一定的溝通協(xié)調能力，責任心強；
7、具有嚴謹的工作態(tài)度和團隊協(xié)作意識。
8、制定產(chǎn)品的'質(zhì)量、數量標準和操作流程。
9、負責控制好菜的份量，缺菜時(shí)及時(shí)補菜。
10、負責控制成本，節約燃料、節約食品物料。
11、負責每天對原物料進(jìn)行接收、貯存、保鮮。
12、嚴格遵守作息時(shí)間，按時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守；
13、熟悉和掌握各種原料的保管，防止原料變質(zhì)。
14、掌握設備、器具、工具的使用和維修保養知識。
15、身體健康，能吃苦耐勞，完成領(lǐng)導交待其它事宜。
16、負責廚房?jì)人璧氖称吩霞耙磺惺褂霉ぞ吲c消耗品的申購；
17、控制食品成本，合理使用各種原材料，減少浪費，做到物盡其用。
18、服從分配，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮；
19、在后勤主管領(lǐng)導指揮下，負責對各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。
20、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準。
21、遵守各項規章制度和紀律，服從上級主管的工作安排，努力做好本職工作。
22、任職要求：身體健康，要有效的健康證，無(wú)傳染疾病，無(wú)不良嗜好；善長(cháng)做粵菜，會(huì )做早餐。
23、對粵菜、潮菜比較熟悉，能烹部分湘菜或川菜菜式，重視成本核算，降低食品成本，做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。
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