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蔬菜中心工作總結（通用23篇）
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。我們該怎么寫(xiě)總結呢？下面是小編為大家收集的蔬菜中心工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
蔬菜中心工作總結 1
今年，我中心按照宕昌縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)《宕昌縣20xx年蔬菜產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)實(shí)施方案》的通知，在縣農牧局主要領(lǐng)導的精心組織和全縣廣大群眾的精心管理下，以及蔬菜中心全體職工的認真工作下，我縣蔬菜生產(chǎn)基本保持平穩發(fā)展的勢頭。截止目前，全縣今年共種植蔬菜3.6萬(wàn)畝，全縣10個(gè)鄉鎮新發(fā)展蔬菜拱棚至500座；在全縣各個(gè)鄉鎮發(fā)展50畝以上規模集中連片蔬菜面積6360畝；在官亭片、南陽(yáng)片、哈達鋪創(chuàng )建三處高標準、新模式的蔬菜種植示范點(diǎn)；加快蔬菜高效田建設，20xx年新增蔬菜型萬(wàn)元田210畝；計劃引進(jìn)蔬菜新品種50個(gè)；完成全縣蔬菜復種工作；完成20xx年鞏固退耕還林成果后續產(chǎn)業(yè)蔬菜基地建設項目實(shí)施工作；全縣蔬菜年產(chǎn)量9萬(wàn)噸，實(shí)現產(chǎn)值9850萬(wàn)元、實(shí)現銷(xiāo)售收入7800萬(wàn)元。蔬菜中心通過(guò)采取調優(yōu)種植結構、擴大基地規模、提升產(chǎn)業(yè)水平等多種措施，推進(jìn)了全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展�，F將今年蔬菜工作情況總結如下：
一、蔬菜生產(chǎn)基地的建設工作
�。ㄒ唬┩瓿砂l(fā)展集中連片蔬菜種植點(diǎn)工作。在全縣各個(gè)鄉鎮今年發(fā)展50畝以上規模集中連片蔬菜面積達到6360多畝，其中新增蔬菜型萬(wàn)元田210多畝。
�。ǘ┲攸c(diǎn)完成全縣新建500座塑料大棚建設工作。塑料大棚建設基地主要分布在城關(guān)鎮、臨江鄉白楊壩村、何家堡鄉、哈達鋪鎮、木耳鄉、新城子鄉、甘江頭鄉、沙灣鎮、兩河口鄉、南陽(yáng)鎮、興化鄉、竹院鄉等十多個(gè)鄉鎮。通過(guò)一年以來(lái)扎實(shí)有效地工作，蔬菜中心認識履行職責，主動(dòng)配合各鄉鎮開(kāi)展蔬菜塑料大棚建設工作，現已完成其中絕大部分搭建任務(wù)。其中建設創(chuàng )建哈達鋪鎮上羅村為百座大棚蔬菜種植示范點(diǎn)。
�。ㄈ┤h計劃蔬菜復種總面積為2.08萬(wàn)畝，重點(diǎn)主要鄉鎮主要為南河、何家堡、城關(guān)及下片鄉鎮，主要復種品種為大白菜、蘿卜、大白蔥、紅蔥、胡蘿卜等。本中心計積極籌措籽種、地膜、化肥、農藥等保證復種物資的及時(shí)到位。
�。ㄋ模┤h蔬菜病蟲(chóng)害防治工作。我縣絕大部分蔬菜生長(cháng)正常，部分蔬菜因品種差異、早晚溫差過(guò)大、化肥農藥噴灑不當等問(wèn)題，局部地方出現一定程度的生理性病變。我們及時(shí)指導菜農摘除病葉，補種正常苗株，噴灑農藥，配方適宜化肥進(jìn)行施肥，全縣蔬菜生產(chǎn)未出現大病大疫。
�。ㄎ澹╈柟掏烁�林成果后續產(chǎn)業(yè)工作。其中項目總投資135萬(wàn)元，其中中央專(zhuān)項資金100萬(wàn)元、農戶(hù)自籌35萬(wàn)元，項目區7個(gè)鄉鎮哈達鋪鎮上羅村；南陽(yáng)鎮南陽(yáng)村；臨江鋪鄉臨江鋪村；甘江頭鄉謝家壩村；沙灣鎮沙壩村；韓院鄉韓院村；城關(guān)鎮馬鞍山村建設標準化蔬菜基地1166畝；何家堡鄉何家堡村、賈河鄉大堡子村、新城子鄉新城子村3個(gè)鄉鎮建設塑料大棚130座。
二、組裝配套各項增產(chǎn)技術(shù)及其他業(yè)務(wù)工作
�。ㄒ唬⿲�(shí)施了種子種苗工程。堅持品種多樣化，在鞏固發(fā)展青椒、大白菜、紫皮大蒜和紅蔥等傳統優(yōu)勢品種的同時(shí)，積極引進(jìn)推廣韓國系列蘿卜、日本越冬甘藍，加工辣椒等優(yōu)良品種。
�。ǘ┐罅ν茝V先進(jìn)的適用技術(shù)。著(zhù)重推廣了瓜菜嫁接育苗，地膜覆蓋，測土配方施肥，高效低素低殘留農藥，使用反季節栽培技術(shù)，提高了蔬菜生產(chǎn)的科技含量。
�。ㄈ┓e極探索多種多收的高效種植模式。建立各種多種多收的種植模式示范點(diǎn)，如賈河鄉創(chuàng )建的小麥、胡蘿卜同期播種，分期收獲的“一種二收”模式；官亭鎮張坪村創(chuàng )辦的麥薦套種大白蔥栽培模式。這些模式的創(chuàng )新和使用極大地提高了土地產(chǎn)出效益。
�。ㄋ模⿲�(shí)施完成農業(yè)蔬菜培訓工作。該工作主要針對菜農的農業(yè)專(zhuān)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓。通過(guò)“青年農民培訓陽(yáng)光工程”項目的實(shí)施，舉辦了多次塑料大棚蔬菜種植技術(shù)培訓。共培訓從業(yè)菜農約3.1萬(wàn)人次。
三、存在問(wèn)題
我縣蔬菜生產(chǎn)近年來(lái)的發(fā)展狀況應該說(shuō)還是好的，但就本縣具體情況而言，主要還存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：
�。ㄒ唬┪铱h可種植蔬菜的耕地面積在逐年減少。由于受各項工程的影響，以及我縣砂場(chǎng)、磚廠(chǎng)、小水電、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)等建設項目的興起，耕地連年征收征用，蔬菜種植實(shí)際面積在逐年縮小。
�。ǘ┎糠质卟朔N植設施亟需更新?lián)Q代。我縣存在的部分老大棚，由于受落后搭建結構的影響，采光不佳、產(chǎn)量低、產(chǎn)品質(zhì)量差，經(jīng)濟效益不好。
�。ㄈ┦卟朔N植條件差，特別是水利設施跟不上，一定程度上制約了蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。這點(diǎn)在哈達鋪、理川、八力等上片鄉鎮表現尤為明顯。
�。ㄋ模┓寝r產(chǎn)業(yè)的收入對我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了一定沖擊。由于近年來(lái)勞動(dòng)力成本不斷上漲，我縣許多農民奔赴新疆、內蒙等地外出務(wù)工，直接從事蔬菜種植的人數在逐年減少。這對蔬菜的'田間管理造成了很大的影響。
�。ㄎ澹┮恍v史遺留制約因素。主要在以前我縣沒(méi)有籌建專(zhuān)業(yè)蔬菜管理部門(mén)的情況下，各有關(guān)部門(mén)信息不通、溝通不暢造成的，如整體設施落后，品種老化，技術(shù)欠缺等。
�。┦芪飪r(jià)上漲影響，蔬菜生產(chǎn)資料成本加大，蔬菜產(chǎn)業(yè)效率增長(cháng)較為緩慢。
�。ㄆ撸┳匀灰蛩�。受我縣天氣自然災害多發(fā)，冰雹、暴雨、冰凍、干旱等因素影響，蔬菜的產(chǎn)量忽高忽低。
四、年底工作打算
�。ㄒ唬┳ズ萌h的越冬蔬菜田間管理工作�，F在正值冬季越冬蔬菜的田間管理關(guān)鍵時(shí)期，一如既往地做好越冬蔬菜的病蟲(chóng)害預測、防治工作。尤其針對近期氣候反常的實(shí)際情況，做好冬季蔬菜防寒防凍措施，確保農戶(hù)豐產(chǎn)增收。
�。ǘ├枚巨r閑時(shí)間，繼續抓好菜農及返鄉農民工農業(yè)科技知識培訓。計劃在有條件的鄉鎮，結合當地蔬菜種植實(shí)際情況，開(kāi)展不同形式不同規模的講座、培訓。
�。ㄈ┤ψ龊�20xx年全縣蔬菜生產(chǎn)規劃和安排。
�。ㄋ模┱J真組織，精心準備，迎接年底對中心及職工的考核工作。
蔬菜中心工作總結 2
今年我市蔬菜工作在市委、市政府的正確領(lǐng)導和省蔬菜辦的指導下，按照國發(fā)15號和湘政發(fā)29號文件及省蔬菜辦的具體工作部署，堅持“以提高蔬菜質(zhì)量和效益為目標，以基地建設為基礎，以質(zhì)量監測為手段，以嚴格控制農藥使用為切入點(diǎn)，實(shí)施從‘基地到餐桌’全過(guò)程的質(zhì)量保障”的指導思想，全面啟動(dòng)“放心菜”工程，努力推動(dòng)我市蔬菜產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展�，F將全年主要工作總結如下：
一、工作回顧
回顧全年蔬菜工作，我們取得了一定的成績(jì)，主要表現在
�。ㄒ唬┦卟斯⿷�，價(jià)穩質(zhì)優(yōu)。全市蔬菜生產(chǎn)總量達12.9億公斤，社會(huì )供應量1.99億公斤，人均日蔬菜供應量0.61公斤，基本做到了均衡供應，滿(mǎn)足了全市蔬菜需求。鮮菜零售均價(jià)1.75元/公斤，較去年略有上揚。由于科技興菜水平的`逐步提高，食用仙人掌、七彩椒、蘆筍等各種時(shí)令菜、精細菜的品種與數量逐漸增多，極大的豐富了市民蔬菜消費。
�。ǘ┗亟ㄔO水平逐步提高。專(zhuān)業(yè)蔬菜基地面積達2.75萬(wàn)畝，各類(lèi)大棚覆蓋面積為6324畝，推廣遮陽(yáng)網(wǎng)95萬(wàn)平方米，較去年增長(cháng)18.8%，雙色地膜覆蓋面積達1.7萬(wàn)平方米，各種排灌設施較往年有所改善。農村商品菜面積也逐步擴大為25.6萬(wàn)畝，較去年增加11.3%，菜農種植水平逐步提高。
�。ㄈ胺判牟恕惫こ倘鎲�(dòng)。我市現有省“放心菜”基地5個(gè)，市“放心菜”基地5個(gè)，有9個(gè)縣（市、區）成立了蔬菜質(zhì)量監測站（點(diǎn)），擁有蔬菜質(zhì)量監測儀器17套。其他沒(méi)有建立監測機構的縣（市、區）目前正在抓緊籌建。各縣（市、區）基本上建立了1個(gè)“放心菜”銷(xiāo)售點(diǎn)，全市共建銷(xiāo)售點(diǎn)19個(gè)。通過(guò)多種方式全面啟動(dòng)我市“放心菜”工程。
�。ㄋ模┲鸩脚嘤鲆慌放剖卟�。在實(shí)施“放心菜”工程的過(guò)程中，各地把做響品牌做為提高質(zhì)量、增強市場(chǎng)競爭力的重要內容來(lái)抓。逐步形成了中方茅利溪荊坪無(wú)公害蔬菜、芷江公坪紅菜苔、芷江明山紅線(xiàn)椒、鶴城清水井無(wú)公害蔬菜等一批蔬菜品牌。品牌蔬菜不僅有效的提高了蔬菜產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)競爭力，而且也給菜農帶來(lái)了較好的經(jīng)濟效益。
二、主要抓的幾項工作
今年我們在抗擊“非典”的同時(shí)，始終圍繞國發(fā)15號和湘政發(fā)29號文件精神，根據我市蔬菜工作實(shí)際情況，積極調整工作思路，突出以下工作重點(diǎn)
�。ㄒ唬┘哟罂萍寂d菜力度，努力提高種植水平。
蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平的高低最終取決于科技進(jìn)步和科技含量的高低。只有把科技成果推廣和應用于生產(chǎn)實(shí)踐，才能轉化為生產(chǎn)力并產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。我們堅持以科技為依托，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，逐步提高蔬菜科技含量，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
1、認真搞好優(yōu)新品種及新型設施、生物肥料、生物農藥的引進(jìn)推廣工作。為了提高蔬菜品質(zhì)，滿(mǎn)足市民蔬菜需求，我們通過(guò)市菜科所及種菜大戶(hù)試種系列優(yōu)新品種，成功后大力推廣。先后引進(jìn)推廣津研系列黃瓜、藍山苦瓜、湘研系列辣椒、紫線(xiàn)茄等品種。全市今年共引進(jìn)優(yōu)新品種31個(gè)。此外，我市還結合“放心菜”工程推廣了葉扶力、綠乳銅等新激素、新農藥。在推廣遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲(chóng)網(wǎng)、雙色地膜等設施的基礎上，今年又推廣了振頻式殺蟲(chóng)燈。要求省、市級“放心菜”基地必須安裝殺蟲(chóng)燈，目前共安裝51盞。通過(guò)加強物理防蟲(chóng)技術(shù)，有效地降低了農藥使用次數，提高了蔬菜的質(zhì)量。
2、加強科技培訓，培養一批蔬菜科技示范戶(hù)。隨著(zhù)科技的進(jìn)步，傳統的僅憑經(jīng)驗種菜方式已不適應現代農業(yè)的發(fā)展。市蔬菜辦及時(shí)下發(fā)了各種科技種菜資料2700份，并多次組織技術(shù)人員深入市區主要蔬菜基地，指導農民科技種菜。
蔬菜中心工作總結 3
今年以來(lái)，我縣緊緊圍繞市委、市政府提出的打造“全國農業(yè)經(jīng)濟總量第一市”和縣委、縣政府提出的“三年全面小康，五年挺進(jìn)百強”的總體要求，以農民增收為核心，組織開(kāi)展“現代農業(yè)重點(diǎn)突破年”活動(dòng)，推進(jìn)設施農業(yè)規�；�、特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)化、主導產(chǎn)業(yè)高端化，蔬菜工作進(jìn)展較好�，F將情況匯報如下：
一、工作開(kāi)展情況
一是蔬菜產(chǎn)業(yè)規模迅速擴張。20XX年上半年濱�？h蔬菜播種面積達到26.96萬(wàn)畝，設施蔬菜面積8.57萬(wàn)畝，其中新增設施蔬菜面積2.3萬(wàn)畝，新增設施蔬菜種植戶(hù)3961戶(hù)，蔬菜總產(chǎn)量達53.977萬(wàn)噸。省道327高效農業(yè)示范帶新建東坎盤(pán)洋、東坎孟楊、濱淮雙樹(shù)、現代農業(yè)園區套稍村等五個(gè)千畝連片設施蔬菜基地、坎振線(xiàn)新建東坎興莊千畝連片設施蔬菜基地、328線(xiàn)新建通榆腰莊設施蔬菜基地，同時(shí)在五汛三頃路沿線(xiàn)、蔡橋官尖各新建1個(gè)千畝連片設施蔬菜基地。20XX年上半年全縣種植四青蔬菜2萬(wàn)多畝，建成四青蔬菜生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)村60個(gè)，目前正在落實(shí)5200畝西蘭花種植。
二是園藝科技展示平臺建設初見(jiàn)成效。我縣從20XX年下半年開(kāi)始在東坎鎮新安農業(yè)示范園建設園藝科技綜合展示平臺，示范園引進(jìn)西甜瓜、絲瓜、草莓、茄子、青椒等23個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種，示范推廣設施蔬菜有機基質(zhì)無(wú)土栽培技術(shù)、大棚蔬菜物理防治病蟲(chóng)害技術(shù)、度銳苗床淋溶劑應用技術(shù)、秸稈生物反應堆應用技術(shù)、功能型生物有機肥應用技術(shù)5大類(lèi)蔬菜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)。組織農民300多人次參觀(guān)新品種、新技術(shù)展示基地，邀請濱海電視臺報道2次。
三是科技入戶(hù)工作全面開(kāi)展。今年我縣園藝科技入戶(hù)按照“規模相對穩定、產(chǎn)業(yè)結構調優(yōu)、指導服務(wù)進(jìn)村、信息快捷入戶(hù)、質(zhì)量大幅提升、示范效應顯著(zhù)”的原則，突出健全“一村一名農技指導員”制度，加快蔬菜“新品種新技術(shù)新模式”推廣應用，在全縣12個(gè)鎮區100個(gè)村共遴選出示范戶(hù)1000戶(hù),確定《農家致富》手機報用戶(hù)600名，在全縣各級農技推廣人員中選聘100名技術(shù)指導員。選擇園藝科技入戶(hù)一村一品2個(gè)，分別為天場(chǎng)綠楊村、東坎新安村。目前園藝科技入戶(hù)工作已全面展開(kāi)。
四是蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高。上半年我縣積極組織申報農產(chǎn)品質(zhì)量建設項目，加大蔬菜標準園建設力度，完善蔬菜標準化生產(chǎn)規程，大力推廣無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，提高農業(yè)生產(chǎn)標準化水平。積極開(kāi)展蔬菜農藥殘留超標問(wèn)題專(zhuān)項整治行動(dòng)。在蔬菜生產(chǎn)基地，圍繞白菜類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、豆類(lèi)、蔥蒜類(lèi)蔬菜，突出豇豆、豆角、芹菜、韭菜、菜心、普通白菜等蔬菜品種，以甲胺磷等禁用農藥和克百威、氧樂(lè )果、水胺硫磷等高毒限用農藥為重點(diǎn)，深入開(kāi)展蔬菜農藥殘留超標問(wèn)題專(zhuān)項整治。目前正在申報無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品9個(gè)。
二、存在問(wèn)題
一是整體效益不高。由于從去年開(kāi)始秋冬春連續干旱，不僅增加了蔬菜種植成本，也對蔬菜高產(chǎn)產(chǎn)生影響。同時(shí)，今年葉菜類(lèi)蔬菜價(jià)格大幅下降，我縣甘藍、蘿卜、芹菜等出現滯銷(xiāo)情況，雖然經(jīng)過(guò)多方努力部分化解了滯銷(xiāo)情況，但仍然對農民種植蔬菜的積極性產(chǎn)生消極影響。
二是龍頭企業(yè)帶動(dòng)的作用未能充分發(fā)揮。因蔬菜龍頭企業(yè)引進(jìn)的時(shí)間較短，與其配套的農產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設起步時(shí)間短，需要的.投入大，見(jiàn)效的周期長(cháng)，加之部分基層干部認識模糊，群眾接受程度低，現有的基地規模尚不能滿(mǎn)足龍頭企業(yè)生產(chǎn)需求，龍頭企業(yè)的作用未能充分發(fā)揮。
三是種質(zhì)管理需加強。我縣蔬菜品種選育良莠不齊，既增加了種植、管理難度，也不利于形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，尤其是設施栽培和加工出口的專(zhuān)用品種主要依賴(lài)引進(jìn)，已不能適應快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)需求。同時(shí)，良種繁育體系十分薄弱，蔬菜種子生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理較為混亂。
四是種植制度需優(yōu)化。我縣蔬菜種植主要以一年兩熟為主，間套種比較少，復種指數低，導致全年平均效益下降，而比較效益更高的立體種養殖模式幾乎為空白。渠南地區水網(wǎng)密集，非常適合發(fā)展水生蔬菜、家禽、水產(chǎn)混合立體種養殖，卻長(cháng)期忽視自身優(yōu)勢，生搬硬套渠北旱地蔬菜的種植模式，導致該地區成為我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展盲區。
三、下半年工作計劃
一是突出四青蔬菜基地擴張。依托海大公司在廢黃河沿線(xiàn)的現代農業(yè)園區、東坎、界牌、樊集、八巨、八灘、濱淮、濱海港等八個(gè)鎮區，培植60個(gè)“四青”特色蔬菜專(zhuān)業(yè)村。每一個(gè)村種植“四青”特色蔬菜500畝以上，其中連片種植面積100畝以上。通過(guò)“四青”特色蔬菜專(zhuān)業(yè)村做給農民看、引導農民干，逐步在面上推開(kāi)，確保面積達15萬(wàn)畝。
二是突出設施農業(yè)規模拓展。確保全年新增9000個(gè)設施蔬菜種植戶(hù)，新建10個(gè)千畝連片設施蔬菜基地，新增3萬(wàn)畝設施農業(yè)面積。建成縣有萬(wàn)畝、鎮有千畝、村有百畝的連片設施蔬菜基地，消滅設施蔬菜空白村。
三是突出產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的思路。蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展堅持適度規模性，結合高效鎮村創(chuàng )建，建設特色產(chǎn)業(yè)鎮村，積極發(fā)展合作組織及農民經(jīng)紀人隊伍，搞活市場(chǎng)流通，依托農業(yè)龍頭企業(yè)，發(fā)展產(chǎn)品深加工及附屬產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。大力發(fā)展訂單農業(yè)，建立龍頭企業(yè)+基地+農戶(hù)的經(jīng)營(yíng)模式，形成“風(fēng)險共擔、利益均沾”的共贏(yíng)局面。
四是突出品牌建設的理念。蔬菜產(chǎn)業(yè)要嚴格按照無(wú)公害標準組織生產(chǎn)，積極完善蔬菜全程質(zhì)量監控制度，著(zhù)力加強蔬菜產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng )建，力爭由產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)向品牌經(jīng)營(yíng)的轉變。引導鼓勵各類(lèi)市場(chǎng)主體認證申報無(wú)公害產(chǎn)品、綠色食品、有機食品，注冊農產(chǎn)品商標。并通過(guò)廣告宣傳、申報“三級”名牌名品、參加展銷(xiāo)會(huì )、舉辦新聞發(fā)布會(huì )等形式，加強產(chǎn)品宣傳，擴大品牌知名度，放大品牌效應，不斷提升我縣三大農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競爭能力。
蔬菜中心工作總結 4
上半年，在區農委領(lǐng)導下，我站積極開(kāi)展農業(yè)適用新技術(shù)的推廣應用，繼續實(shí)施水稻產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)，開(kāi)展新品種試驗、示范、推廣，開(kāi)展病蟲(chóng)測報防治，強化為農服務(wù)意識，增強為農服務(wù)功能，切實(shí)做好各項具體工作。
一、全區上半年季糧、油蔬菜、生產(chǎn)基本情況
今年午季我區糧、油生產(chǎn)，圍繞創(chuàng )高產(chǎn)活動(dòng)，普及推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種，糧、油優(yōu)質(zhì)品種普及率保持97％以上。午季油菜面積2.91萬(wàn)畝，與去年基本持平，預計畝產(chǎn)135公斤，單產(chǎn)下降近5%，總產(chǎn)約為3934噸，小麥0.69萬(wàn)畝，面積較去年減少2000多畝，預計畝產(chǎn)290公斤，同比持平，總產(chǎn)約2000噸。上半年蔬菜播種1萬(wàn)畝次，與面積、產(chǎn)量與去年同期持平，產(chǎn)量約1.0萬(wàn)噸，因上半年蔬菜價(jià)格同比提高，菜農收益有所提高；午季的平穩，為全年糧油生產(chǎn)穩定，打下了較好的'基礎。
二、主要工作
1、圍繞目標任務(wù)，推廣糧油優(yōu)質(zhì)品種和實(shí)用技術(shù)。
認真落實(shí)水稻產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)，大力推廣兩優(yōu)6326、豐兩優(yōu)1號、豐兩優(yōu)香1號、Ⅱ優(yōu)084、天協(xié)6號、武育粳7號等優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種，建立了超級稻示范片和示范區，廣泛開(kāi)展培訓，上半年計培訓三場(chǎng)次、100多人次，切實(shí)推廣旱育稀植、拋秧和超級稻強化栽培技術(shù)；開(kāi)展穩糧增效栽培模式調查，積極示范、探索適合本地的穩糧高效的栽培模式；油菜生產(chǎn)上，圍繞創(chuàng )高產(chǎn)示范區活動(dòng)，繼續推廣綿油系列、秦優(yōu)系列、天禾油系列等優(yōu)質(zhì)品種，著(zhù)重推廣平衡施肥、化肥深施、化學(xué)除草和抗災及菌核病防治技術(shù)。在小麥生產(chǎn)上主要推廣揚麥系列優(yōu)質(zhì)品種和平衡施肥等技術(shù)。
2、做好病蟲(chóng)草害測報和綜合防治工作。
結合當前我區農作物生產(chǎn)布局，繼續開(kāi)展糧油、蔬菜上主要病蟲(chóng)害的將測報工作，完善區鄉測報網(wǎng)絡(luò )；支持銀塘鎮作為市站測報聯(lián)系點(diǎn)，指導其做好點(diǎn)燈測報以及大田病蟲(chóng)調查等具體測報工作；在佳山境內安裝蔬菜測蟲(chóng)燈，及時(shí)安排點(diǎn)燈測報，專(zhuān)人負責調查記載。上半年已組織開(kāi)展了小麥紋枯病、赤霉病、油菜菌核病、水稻螟蟲(chóng)的調查，并印轉發(fā)糧、油病蟲(chóng)情報2期，指導農戶(hù)開(kāi)展防治，確保了在地農作物健康生長(cháng)。
3．認真開(kāi)展農資市場(chǎng)管理工作。
上半年，我站繼續開(kāi)展農資市場(chǎng)日常監管，再次對區內農資經(jīng)營(yíng)戶(hù)情況進(jìn)行調查摸底，并重新進(jìn)行登記；在種子、農藥、化肥銷(xiāo)售旺季前，組織并配合區工商分局、市農委等相關(guān)部門(mén)對農資市場(chǎng)進(jìn)行了多次專(zhuān)項檢查，對有關(guān)品種進(jìn)行了留樣備查，發(fā)現的未審先推的品種下架禁銷(xiāo)、對兩個(gè)未審棉種暫扣；同時(shí)對農藥、肥料、飼料計六個(gè)品種進(jìn)行了質(zhì)量抽檢，有效地維護了農業(yè)生產(chǎn)安全。
4、開(kāi)展蔬菜農產(chǎn)品農藥殘留檢測，確保上市蔬菜安全。
今年我站農殘檢測工作已經(jīng)開(kāi)始，上半年計劃完成390個(gè)樣的檢測任務(wù)，并將結果及時(shí)上報市農委等有關(guān)部門(mén)，同時(shí)反饋給蔬菜生產(chǎn)者，為確保上市蔬菜安全，及時(shí)把住生產(chǎn)關(guān)。
5、開(kāi)展蔬菜新品種、新農藥、新技術(shù)推廣。
上半年全區推廣蔬菜新品種華冠青菜165公斤，推廣海正三令、必喜3號等無(wú)公害農藥1.65萬(wàn)多袋，新增滅蟲(chóng)燈10盞，在佳山組織開(kāi)展蔬菜三新技術(shù)培訓一場(chǎng)次、60余人。
6、落實(shí)國家惠農政策，提高農民種田積極性。
今年國家進(jìn)一步擴大了支農力度，我站積極會(huì )同有關(guān)部門(mén)，組織完成午季0.666萬(wàn)多畝小麥、2.21多萬(wàn)畝油菜的政策性農業(yè)保險，開(kāi)展了水稻、小麥、油菜農資綜合補貼、良種補貼面積的統計、審核、上報工作。
三、下半年工作打算
1、認真抓好當前水稻、蔬菜生產(chǎn)，以提高單產(chǎn)、增加效益為目標，指導農民做好大田肥水等田間管理工作。繼續抓好水稻產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)、穩糧增效項目實(shí)施，確保超級稻示范、推廣工作等工作取得實(shí)效。
2、做好下半年蔬菜、農作物病蟲(chóng)草害測報和綜合防治工作，在防治病蟲(chóng)害關(guān)鍵時(shí)期，明確責任，強化服務(wù)。
3、繼續做好農資市場(chǎng)管理工作，確保農業(yè)生產(chǎn)安全。
4、繼續組織開(kāi)展對鄉鎮農技人員、農資經(jīng)營(yíng)戶(hù)和農民的技術(shù)培訓活動(dòng)，促進(jìn)農業(yè)適用新技術(shù)、新品種、新藥械的推廣。
5、完成下半年農殘檢測任務(wù)，加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣傳和執法工作確保蔬菜農產(chǎn)品質(zhì)量安全。
6、落實(shí)國家惠農政策，繼續完成農作物各項補貼和政策性農業(yè)保險面積的統計核報工作。
蔬菜中心工作總結 5
在區委、區政府的正確領(lǐng)導下，在上級業(yè)務(wù)部門(mén)的大力指導與支持下，在全局干部職工齊心努力下，我區蔬菜工作順利進(jìn)行�，F將20xx年蔬菜工作情況總結如下。
20xx年蔬菜工作完成情況
一、加大建設力度，蔬菜基地規�；l(fā)展
今年,區委、區政府積極響應市委、市政府的號召，按照“全面規劃、突出重點(diǎn)、擴大規模、提高效益”的原則，集中精力，全力以赴，在1萬(wàn)畝蔬菜保護地建設任務(wù)的基礎上，自加壓力，采取政府主導，農民專(zhuān)業(yè)合作社和集體自建，社會(huì )組織和龍頭企業(yè)參與建設等模式，在金河鎮、黃合少鎮、巴彥鎮千畝連片新建厚墻體溫室3萬(wàn)畝，從建設規模、建設進(jìn)度及投產(chǎn)達效上，均走在各旗縣區前面，為首府設施農業(yè)加快發(fā)展起到了示范引領(lǐng)作用。
自4月7日全面開(kāi)工建設以來(lái)，新開(kāi)發(fā)蔬菜基地2.97萬(wàn)畝(包括溫室、耳房及園區道路等設施)，完成市下達任務(wù)的297%，完成上報任務(wù)的99%。其中完成厚墻體溫室建設6723棟（溫室跨度8米，長(cháng)80米），搭起鋼架4260棟，配套棚膜、棉被、卷簾機等設施即可投產(chǎn)，有300棟溫室已投入生產(chǎn)獲得了較好的收益；完成舍必崖蔬菜綜合服務(wù)站的建設；完成賽罕區現代都市農業(yè)園基礎框架建設；完成舍必崖、根堡村兩處連棟育苗溫室的建設，太平莊、西討速號育苗基地已開(kāi)工建設；完善舍必崖集約化育苗中心配套設施，投入了使用；基地完成建設后使我區蔬菜保護地將達到4.6萬(wàn)余畝，預計全年蔬菜總產(chǎn)量38.4萬(wàn)噸。我區設施蔬菜基地建設呈現出規模大、標準高、進(jìn)度快、效益好的特點(diǎn)。
自治區、呼市領(lǐng)導多次視察我區設施農業(yè)項目建設進(jìn)展情況，對取得的成效給予了充分的肯定，那書(shū)記還強調我區現代設施農業(yè)建設，不僅是呼市的亮點(diǎn)，將來(lái)更會(huì )成為自治區設施農業(yè)的亮點(diǎn)。
二、領(lǐng)導高度重視，補貼力度進(jìn)一步加大
今年我區把設施蔬菜基地建設列為農村工作三件大事之一，區委、區政府領(lǐng)導對基地建設工作給予了高度重視。為確保蔬菜保護地建設工作任務(wù)的'順利完成，區委、區政府多次召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì )議研究補貼政策、落實(shí)建設任務(wù)、督促鄉鎮建設，成立了蔬菜基地建設領(lǐng)導小組和監督檢查組，取得了很好的成效。
我區制定了《20xx年賽罕區設施農業(yè)基地建設項目實(shí)施方案》，在市政府制定的財政補貼政策上，又安排專(zhuān)項資金加大了對保護地建設的補貼，同時(shí)爭取上級資金，用于蔬菜基地的建設�，F已投入資金7億多元，財政撥付資金2.8億元。我們正積極與呼和浩特市如意蒙銀村鎮銀行協(xié)調貸款，為我區蔬菜保護地建設提供資金保障。目前金河鎮、黃合少鎮的九個(gè)村已開(kāi)始運作，預計到本周末可完成2-3個(gè)村的貸款。
今年我區承擔了財政廳現代農業(yè)項目、農牧業(yè)廳蔬菜標準園項目、發(fā)改局“菜籃子”工程項目以及蔬菜病蟲(chóng)害統防統治等項目，積極爭取資金，投入我區蔬菜基地建設。
三、推廣集約化育苗，解決基地用苗問(wèn)題
近年來(lái)，我區一直采取集中育苗的方法，通過(guò)區蔬菜育苗中心及各村育苗點(diǎn)，為農戶(hù)提供各類(lèi)秧苗，同時(shí)大力開(kāi)展育苗技術(shù)培訓，幫助解決新開(kāi)發(fā)菜田農民缺乏技術(shù)、場(chǎng)所的難題。
今年我區完成舍必崖、根堡村兩處連棟育苗溫室的建設，太平莊、西討速號育苗基地已開(kāi)工建設；完善舍必崖集約化育苗中心配套設施，并投入了使用，已為周邊農戶(hù)提供800多萬(wàn)株秧苗。各育苗點(diǎn)采取補貼的方式累計為農民提供秧苗1500多萬(wàn)株。
四、加強技術(shù)指導，提高服務(wù)質(zhì)量
我區抽調多名技術(shù)人員，在各鄉鎮、重點(diǎn)村開(kāi)展工作，采取多種形式加強技術(shù)培訓，不斷提高新菜田開(kāi)發(fā)農戶(hù)的蔬菜種植技術(shù)。多次組織相關(guān)人員參觀(guān)考察，學(xué)習和借鑒各地保護地蔬菜建設和生產(chǎn)經(jīng)驗，以此促進(jìn)賽罕區無(wú)公害蔬菜產(chǎn)業(yè)的全面良性發(fā)展。聘用了山東、赤峰、區等4名技術(shù)員，手把手指導基地蔬菜生產(chǎn)，這不僅為新菜田農戶(hù)生產(chǎn)提供保障，而且為已建成的蔬菜保護地盡快投產(chǎn)達效提供了新思路。20xx年我們還要為投產(chǎn)條件好的基地再聘用幾名技術(shù)員，以此促進(jìn)賽罕區蔬菜種植業(yè)的健康發(fā)展產(chǎn)生積極的示范帶動(dòng)作用。
全年各鄉鎮均開(kāi)展集中技術(shù)培訓和針對性的技術(shù)培訓1-2次，累計舉辦培訓班共xx0期（次）左右，培訓農民15000余人（次），受到了農民的熱烈歡迎，農民的種菜積極性進(jìn)一步提高。
五、健全合作社和市場(chǎng)建設，拓寬銷(xiāo)售渠道
目前我區蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社20多家，均為各村的種植能手發(fā)起成立，分布在各鄉鎮，他們是種植、管理、銷(xiāo)售的典范。我區從生產(chǎn)技術(shù)和蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)信息的搜集、發(fā)布及宣傳方面對他們進(jìn)行支持，并隨時(shí)協(xié)調解決他們在實(shí)際生產(chǎn)銷(xiāo)售中遇到的各種問(wèn)題，逐步提高菜農的自產(chǎn)自銷(xiāo)能力。
為減少流通環(huán)節，降低蔬菜價(jià)格，提高農民收入，我局多次組織區蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社負責人、區社區辦領(lǐng)導召開(kāi)地產(chǎn)菜進(jìn)社區直銷(xiāo)協(xié)調會(huì )。賽罕區創(chuàng )業(yè)路、電子小區便民市場(chǎng)相繼開(kāi)業(yè)，我區8家合作社率先進(jìn)駐，讓地產(chǎn)蔬菜直接進(jìn)入便民市場(chǎng)，提高了農民收入，也讓市民吃到新鮮、價(jià)廉的蔬菜，受到了周?chē)习傩盏姆Q(chēng)贊。
為解決中遠郊農民蔬菜銷(xiāo)售問(wèn)題，20xx年我區開(kāi)始籌建保素產(chǎn)地市場(chǎng)，已于今年七月投入使用，目前運作良好。
六、加強農藥殘留檢測，確保蔬菜安全
我區非常重視蔬菜質(zhì)量安全，檢測工作從20xx年開(kāi)始延續至今。20xx年按照區委、區政府的部署，繼續加強蔬菜農藥的殘留檢測。采用自檢與抽檢相結合的方式，規范蔬菜生產(chǎn)，杜絕使用違禁藥品，確保市民吃到安全、衛生的蔬菜。今年我檢測人員對呼和浩特賽罕區東瓦窯農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、雙樹(shù)農貿市場(chǎng)及賽罕區蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜進(jìn)行抽樣檢測。共抽取樣本887個(gè)，18個(gè)樣本超標，合格率為98%。在蔬菜病蟲(chóng)害防治中，對主要病蟲(chóng)害進(jìn)行定點(diǎn)系統測查，并及時(shí)發(fā)布病蟲(chóng)情報，對蔬菜病蟲(chóng)害的防治堅持以預防為主，綜合防治，防治面積達95％以上，防治效果70－90％。在保護地蔬菜栽培上，大力推行農業(yè)、物理的防治方法，減少打藥的次數。
在完成以上蔬菜工作的同時(shí)，我們積極做好信息積累和宣傳工作，與區政府信息中心、政府網(wǎng)等部門(mén)建立聯(lián)系，全年發(fā)放各類(lèi)信息50多個(gè)，主要包括蔬菜簡(jiǎn)報、病蟲(chóng)情報、蔬菜農藥殘留報告和其他相關(guān)業(yè)務(wù)信息。
20xx年工作計劃
為確保完成以上重點(diǎn)工作，需做好以下幾方面工作：
1、繼續推進(jìn)“菜籃子”工程建設。進(jìn)一步加大投入，擴大蔬菜保護地種植面積，新建蔬菜保護地1萬(wàn)畝，確保已建成3萬(wàn)畝厚墻體溫室投產(chǎn)達效，使全區設施保護地投產(chǎn)面積達到80%以上，蔬菜總產(chǎn)量力爭突破40萬(wàn)噸。
2、繼續推廣集約化育苗技術(shù)，解決農民缺乏育苗技術(shù)的難題，啟用舍必崖蔬菜綜合服務(wù)站，完成太平莊、西討速號、根堡村等蔬菜育苗基地建設，新建育苗基地2處。全年集中為農戶(hù)培育優(yōu)質(zhì)秧苗1500萬(wàn)株以上。
3、繼續加強示范村、示范戶(hù)的建設。同時(shí)要重點(diǎn)培養核心戶(hù)、典型戶(hù)和示范戶(hù)，發(fā)揮科技示范園區的載體作用，依靠園區的示范效應，為農民帶來(lái)更高的效益，提升我區蔬菜生產(chǎn)技術(shù)水平。
4、繼續抓好對農民的技術(shù)培訓，提高科技素質(zhì)，加快推廣新技術(shù)、新品種。采用專(zhuān)家授課、現場(chǎng)指導、農民就近參觀(guān)考察等多種形式，使農民盡快掌握種植新技術(shù)。
全年組織各類(lèi)培訓xx0次，約15000人次。同時(shí)聘請3-5名基地技術(shù)員，進(jìn)行實(shí)地技術(shù)指導。同時(shí)不斷引進(jìn)蔬菜新品種，開(kāi)展科研和推廣新技術(shù)，增加蔬菜生產(chǎn)中的科技含量。
5、加大對農民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織的扶持力度，在依靠農民帶動(dòng)農民上狠下功夫。要注重培育、扶持農民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織，在政策上給予傾斜、在資金上給予扶持、在技術(shù)上給予幫助，使農民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織在我區農業(yè)和農村工作中真正發(fā)揮領(lǐng)軍作用，真正形成教育農民改變農民、扶持農民幫助農民、依靠農民帶動(dòng)農民、壯大農民富裕農民的新模式。著(zhù)力打造2-3個(gè)無(wú)公害蔬菜品牌，通過(guò)合作社使蔬菜直接進(jìn)社區、進(jìn)便民市場(chǎng)，減少中間環(huán)節，讓市民吃到質(zhì)高、價(jià)廉的蔬菜。抓3-5個(gè)蔬菜合作社進(jìn)社區，下大力抓蔬菜的銷(xiāo)售工作。
6、繼續開(kāi)展蔬菜農藥殘留檢測工作。采用自檢與抽檢相結合的方式，市場(chǎng)采用不定期的抽檢和自檢，基地根據蔬菜成熟上市的時(shí)期安排好不同時(shí)期的檢測。全年對東瓦窯農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、雙樹(shù)農貿市場(chǎng)以及區蔬菜生產(chǎn)基地抽樣檢測。年檢測蔬菜樣本800個(gè)以上，合格率95%以上。
7、繼續抓好原有項目的同時(shí)積極爭取各級相關(guān)部門(mén)資金、項目，為我區設施農業(yè)發(fā)展提供保障。
總結一年來(lái)的工作，我們取得了一些成績(jì)，但我們也看到了存在的問(wèn)題和不足。20xx年我區將繼續加大建設力度，加大資金投入，以效益為基礎，以增加農民收入為目的，在菜業(yè)發(fā)展上向更高的方向邁進(jìn)。
蔬菜中心工作總結 6
今年來(lái)，在商州區區委、區政府的正確領(lǐng)導和市農業(yè)局的精心指導下，根據我區蔬菜產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和農時(shí)季節，緊密結合高效農業(yè)發(fā)展，以農業(yè)增效、農民增收為著(zhù)力點(diǎn)，精心組織，不斷創(chuàng )新，實(shí)現了大范圍、高密度、寬領(lǐng)域培訓，取得了階段性成效。全年來(lái)，我區緊圍繞設施蔬菜建設工程中心任務(wù)，以培養新型農民、服務(wù)新農村、做大做強蔬菜產(chǎn)業(yè)為己任，以設施蔬菜工程技術(shù)培訓體系建設項目為依托，緊緊圍繞“三農”工作，以增加農民收入為核心，以“培養新型農民、服務(wù)新農村”為宗旨，以“勤奮、自強、協(xié)作、創(chuàng )新”為培訓，加大力度提高農民科技文化素質(zhì)、經(jīng)營(yíng)管理水平和生產(chǎn)技能，圍繞全區的蔬菜主導產(chǎn)業(yè)、主導品種、主推技術(shù)開(kāi)展新型農民培訓工作，認真組織實(shí)施全區設施蔬菜科技培訓的各項工作，現已全面結束，培訓成效顯著(zhù)�，F將一年來(lái)培訓工作總結如下：
一、培訓工作開(kāi)展情況
1、新型職業(yè)農民培訓培訓新型職業(yè)農民160人。其中生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型職業(yè)農民（露地或設施蔬菜）40人，專(zhuān)業(yè)技能型職業(yè)農民10人，社會(huì )服務(wù)型職業(yè)農民100人，新生代型職業(yè)農民10人。
2、組織培訓菜農3000人次。
3、編寫(xiě)技術(shù)培訓資料3000冊。
4、聘請中級職稱(chēng)以上授課專(zhuān)家12名。
5、購置電教設備4臺套。其中筆記本電腦4臺、投影儀4臺、攝像機1部，單反相機1部，音響設備4套。
6、升級改造商州區特色產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)站。發(fā)布各類(lèi)蔬菜技術(shù)信息3 5條。
7、三農天地技術(shù)講座3期。
8、組織編寫(xiě)《商州區特色產(chǎn)業(yè)實(shí)用技術(shù)匯編》、《商州區特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展調研報告集》各2000本。
9、組織各類(lèi)蔬菜技術(shù)觀(guān)摩17場(chǎng)次，其中設施蔬菜10場(chǎng)次，食用菌4場(chǎng)次，魔芋3場(chǎng)次。
二、具體做法
�。ㄒ唬⿵娀M織領(lǐng)導，落實(shí)責任。
一是年初迅速成立商州區設施蔬菜技術(shù)培訓體系建設工作領(lǐng)導小組和技術(shù)指導組。工作領(lǐng)導小組組長(cháng)由區農業(yè)局黨支部書(shū)記汪元敏擔任，領(lǐng)導下設辦公室，區特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任趙永健擔任辦公室主任，負責日常辦公。各設施蔬菜基地技術(shù)人員、農民專(zhuān)業(yè)合作社、商州區特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)技術(shù)人員為成員。各鎮辦成立設施蔬菜基地培訓相應機構。辦公室負責項目落實(shí)的領(lǐng)導、組織、協(xié)調工作，品牌創(chuàng )建及宣傳工作等，上下齊心協(xié)力，區鎮基地（村組）形成技術(shù)培訓網(wǎng)絡(luò )；技術(shù)指導組負責開(kāi)展試驗示范研究、技術(shù)培訓和指導、培訓教材編訂、組織觀(guān)摩等工作。二是制定培訓方案，積極開(kāi)展培訓工作。
�。ǘ┘訌娦麄�，擴大影響，營(yíng)造良好的培訓氛圍。充分利用廣播、電視（商州有線(xiàn)電視臺三農天地欄目）、網(wǎng)絡(luò )（商州特色產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)）、報紙（商洛日報）資料等新聞媒體，大力宣傳我區財政支持現代農業(yè)的政策和成效，爭取社會(huì )各界廣泛關(guān)注和大力支持，營(yíng)造有利于和縱深推進(jìn)我區財政支農工作的輿論氛圍；大力宣傳我區設施蔬菜工程建設所取得的成效，提高生產(chǎn)基地知名度和影響力。傾力打造商州“秦嶺蔬菜”品牌，擴大試驗示范，大力推廣宣傳生產(chǎn)基地的先進(jìn)的技術(shù)、成功的經(jīng)驗、良好的效益，輻射帶動(dòng)周邊地區發(fā)展設施蔬菜，將我區蔬菜產(chǎn)業(yè)做大做強。
(三)內強筋骨、外樹(shù)形象，加強自身業(yè)務(wù)學(xué)習
“打鐵必須自身硬”。由于我們負責全區的設施蔬菜技術(shù)培訓任務(wù)，且承擔設施蔬菜培訓工程項目。所以我們結合項目，首先從提高單位技術(shù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)做起。結合陜西省基層農技人員學(xué)歷提升教育活動(dòng)，單位分別從蔬菜股、食用菌股派出2名中級以上職稱(chēng)技術(shù)人員分赴西北農林科技大學(xué)園藝學(xué)院參加短期培訓學(xué)習�，F學(xué)現用，短訓結束后積極投入設施蔬菜培訓工作中來(lái)。其次組織人員赴涇陽(yáng)農干校、楊凌農科城積極參加陜西省組織的.設施蔬菜培訓班，不斷充電，從而更好地服務(wù)培訓工作。
�。ㄋ模┖葑ヅ嘤栔笇�，技術(shù)縱深到位，做到技術(shù)與產(chǎn)業(yè)有機銜接。
一是區特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心統一制作文字、圖片、專(zhuān)題片、視頻等培訓資料下發(fā)各設施蔬菜基地，并通過(guò)在商州電視臺《三農天地》開(kāi)展技術(shù)講座、手機短信指導、電話(huà)咨詢(xún)、網(wǎng)站傳輸等形式開(kāi)展技術(shù)培訓服務(wù)。二是區特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主動(dòng)承擔起本區技術(shù)培訓指導的組織領(lǐng)導工作，成立技術(shù)指導專(zhuān)家組，編印培訓教材，并巡回檢查指導、通過(guò)召開(kāi)培訓會(huì )、現場(chǎng)會(huì )、觀(guān)摩培訓示范等方式廣泛宣傳培訓區級技術(shù)人員和核心示范戶(hù)、基地職業(yè)農民。三是結合科技特派制度，建立激勵機制，單位成員駐基地（村）包點(diǎn)，扎實(shí)開(kāi)展示范基地技術(shù)宣傳培訓和指導工作，全程搞好技術(shù)服務(wù)。尤其對于菌種處理、反應堆、疫苗接種、濕度控制、放風(fēng)蓋簾、灌水、病害綜合防治等關(guān)鍵技術(shù)和關(guān)鍵環(huán)節，進(jìn)行了量化指標、親手示范、現場(chǎng)指導。
�。ㄎ澹┙⑴嘤柺痉稑影�，發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用。
對每個(gè)核心項目示范基地加強技術(shù)培訓，優(yōu)化有機蔬菜生產(chǎn)示范棚，嚴格操作，典型示范，輻射帶動(dòng)。示范片、示范大棚分別插標立記，明確關(guān)鍵技術(shù)措施、主要目標、工作負責人、技術(shù)承包人和咨詢(xún)電話(huà)等，并定期組織蔬菜業(yè)主巡回觀(guān)摩學(xué)習。全年組織觀(guān)摩17場(chǎng)次。
�。┒喙荦R下，多方配合，形成合力。
為了加強對農民的培訓和教育，提高農民對設施蔬菜產(chǎn)
業(yè)生產(chǎn)管理栽培技術(shù)的認識。一是積極組織職業(yè)農民參加省市組織設施蔬菜培訓、結合陽(yáng)光培訓、職業(yè)農民培訓等工程，并推薦5名職業(yè)農民參加省農業(yè)廳組織的高級職業(yè)農民認定考核。二是我區以“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項目、設施蔬菜產(chǎn)業(yè)項目、設施蔬菜龍頭企業(yè)項目和現代園區建設項目、生物秸稈反應堆、水肥一體化項目為培訓工作重點(diǎn)，與商州區培訓中心強強聯(lián)合，大力支持農民專(zhuān)業(yè)合作組織的發(fā)展，加強對菜農的信息技術(shù)服務(wù)，區、鎮（辦）聯(lián)動(dòng)，加強培訓網(wǎng)絡(luò )建設，傾力服務(wù)。
�。ㄆ撸﹦�(chuàng )新方法，靈活多樣開(kāi)展培訓
1、在培訓內容上緊貼生產(chǎn)實(shí)際和農民需求，圍繞我區蔬菜主導產(chǎn)業(yè)和高效農業(yè)發(fā)展開(kāi)展培訓，對照各基地(村)實(shí)際，開(kāi)出培訓菜單。在實(shí)際培訓工作中，指導組各成員對照每基地（村）蔬菜產(chǎn)業(yè)類(lèi)型，進(jìn)基地（村）開(kāi)展培訓和指導。根據設施蔬菜各基地園區實(shí)際種植狀況、轉型狀況和當地政府及業(yè)主意見(jiàn)，在主培設施蔬菜的基礎上，有針對性的開(kāi)設草莓種植、葡萄種植、花卉栽培等培訓，豐富了培訓內容，滿(mǎn)足了產(chǎn)業(yè)需求。
2、在培訓方式上嚴格要求，靈活多樣。一是動(dòng)作規范到位。實(shí)用技術(shù)培訓做到了“三到”，即技術(shù)培訓到村、技術(shù)資料到手、技術(shù)指導到田。職業(yè)農民培訓做到了“四到位”，即培訓內容到位、培訓時(shí)間到位、參觀(guān)實(shí)踐到位、跟蹤回訪(fǎng)到位；二是培訓手段上先進(jìn)。充分利用投影現代教學(xué)設備，將培訓內容做成圖文并貌，通俗易懂的課件、光碟進(jìn)行授課，深得廣大群眾歡迎。三是采用請進(jìn)來(lái)和走出去的方法展開(kāi)培訓。即一方面先對各基地各村進(jìn)行蔬菜種類(lèi)、技術(shù)難關(guān)、生產(chǎn)存在問(wèn)題進(jìn)行摸排歸類(lèi)，對于共性的問(wèn)題，把他們邀請回來(lái)，聘請相關(guān)專(zhuān)家和資深人士，進(jìn)行技術(shù)培訓。對于個(gè)別基地園區存在問(wèn)題，技術(shù)員走出去對其進(jìn)行分類(lèi)指導。另一方面是聘請專(zhuān)家傳授技術(shù)結合走出去學(xué)習他地先進(jìn)技術(shù)。
3、建立培訓長(cháng)效機制，實(shí)現科學(xué)技術(shù)與現實(shí)生產(chǎn)力的有機轉化。要實(shí)現農業(yè)現代化，一靠政策，二靠科技，三靠投入。而在三者之間，科學(xué)技術(shù)顯得尤為重要。如何把科技完全轉化為現實(shí)生產(chǎn)力，二者之間維系紐帶——轉化橋梁顯得尤為重要，而我們正擔負著(zhù)次項重任。所以在年初就升級改造特色產(chǎn)業(yè)網(wǎng)站，充分利用手機短信、廣播電視、網(wǎng)絡(luò )等新聞媒體，建立技術(shù)交流群，開(kāi)展空中課堂，長(cháng)期與一線(xiàn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)人員互動(dòng)，并在各欄目中動(dòng)態(tài)跟進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)管理環(huán)節，服務(wù)于產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后，常態(tài)化播放，進(jìn)行答疑解惑，有機銜接科技與產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)，開(kāi)展設施蔬菜行業(yè)業(yè)務(wù)咨詢(xún)交流，不斷提高蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)知曉率、科技轉化率，從而整體提高產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力。
蔬菜中心工作總結 7
一、蔬菜采購、訂貨
采購計劃制定的前提是門(mén)店銷(xiāo)售和商品庫存情況，以及營(yíng)運部門(mén)對未來(lái)一段時(shí)間內的商品銷(xiāo)量做出的準確預測。
相對于超市其他經(jīng)營(yíng)單品，蔬菜（特別是葉菜）的屬性對訂貨的要求更嚴格，一般來(lái)說(shuō)做到采購量剛好銷(xiāo)售一天最好，否則，采購過(guò)少，不夠賣(mài)；采購過(guò)多，會(huì )因為庫存時(shí)間增加致使蔬菜品質(zhì)降低、賣(mài)相下降、損耗增多。
如何做到合理訂貨，必須要把控好以下幾點(diǎn)：
1、了解單品的生命周期及送貨周期；
2、根據《庫存管理表》及《訂貨周表》提供的數據找出商品的庫存與銷(xiāo)售規律性，準確掌握銷(xiāo)售及庫存情況；
3、關(guān)注日銷(xiāo)售各時(shí)段的銷(xiāo)量變化；
4、關(guān)注日銷(xiāo)量與日進(jìn)貨量，關(guān)注日盤(pán)點(diǎn)工作；
5、關(guān)注天氣，關(guān)注市場(chǎng)趨勢。不難看出，每日訂貨的基礎依據是每日的銷(xiāo)售量，然后才會(huì )考慮促銷(xiāo)、競爭等因素。
驗收貨是控制損耗的一個(gè)重要源頭，對蔬菜經(jīng)營(yíng)和整體超市經(jīng)營(yíng)相當重要。
一般驗貨要求收貨員、理貨員和防損員三方同時(shí)在場(chǎng)，其中收貨員核對送貨單品數和重量，理貨員參照公司的蔬菜驗貨標準對蔬菜單品進(jìn)行驗收，防損員監督執行。在稱(chēng)重時(shí)，要求對單品送貨數量5件及以下的100％驗貨，其他的不低于30％的稱(chēng)重。
蔬菜的品質(zhì)決定了蔬菜的價(jià)格，并不是每個(gè)顧客都想用低價(jià)買(mǎi)低質(zhì)量的產(chǎn)品，有很多顧客想要高質(zhì)量的產(chǎn)品并愿意為此付出更高價(jià)格。因此，一般蔬菜驗收完畢后并不直接上貨，而是先進(jìn)行分揀。
通過(guò)分揀，將單品依據品質(zhì)和賣(mài)相分為一般和精品兩個(gè)級別，分別上貨陳列。這樣，不僅拉伸了商品價(jià)格帶，便于各消費層次的顧客購買(mǎi)，同時(shí)也降低了顧客在挑選時(shí)造成的損耗。
單品屬性不同，分揀要求也不一樣，比如韭黃的分揀要求包括：
1、對壓傷、擦傷、葉片泛黃或變黃進(jìn)行清除，對根部進(jìn)行剪齊；
2、葉片焦黃，極度枯萎，葉片呈現咖色、褐斑、莖頂部有爛心現象報損；
3、解除原有捆扎物，然后用膠帶捆扎；
4、大小400克左右。
二、合理、合時(shí)的定價(jià)
蔬菜單品的生命周期決定了其隨著(zhù)陳列、庫存時(shí)間增加，品質(zhì)、賣(mài)相會(huì )逐漸下降，同時(shí)，蔬菜的性?xún)r(jià)比又決定了蔬菜的單品銷(xiāo)量。
因此，合理、適時(shí)的定價(jià)顯得尤為重要。定價(jià)基礎是單品品質(zhì)和市調數據的.反饋，門(mén)店需要每天就競爭對手以及菜市場(chǎng)的蔬菜價(jià)格、品質(zhì)進(jìn)行市調，保持較好的價(jià)格形象，對競爭激烈的地區市調頻率可以提高，從而能根據市調結果或商品品質(zhì)變化調價(jià)。
對于常溫存放期為一天的比如小白菜、萵筍尖等，在同一天內隨著(zhù)品質(zhì)的降低進(jìn)行3次調價(jià)（上午10點(diǎn)、下午4點(diǎn)、晚上7點(diǎn)），甚至更多次的調價(jià)。
三、陳列、銷(xiāo)售的現場(chǎng)管理
如何做好陳列和現場(chǎng)管理：
1、首先要考慮顧客的方便，既要陳列美觀(guān)，又要讓顧客方便挑選。
2、先進(jìn)先出，前提是舊貨依然保持鮮度可售賣(mài)，否則直接低價(jià)處理或報損。
3、陳列時(shí)輕拿輕放，防止因人為操作不當引起的損耗。
4、按分類(lèi)和色澤搭配陳列，刺激顧客購買(mǎi)欲。
5、價(jià)簽及POP牌要與陳列商品對應，價(jià)格正確且字體美觀(guān)工整。
6、陳列中做好鮮度管理，要求隨時(shí)整理棑面，將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷的商品及時(shí)揀出來(lái)，入操作間處理，葉菜類(lèi)定時(shí)灑水，保證鮮度和盡量減少水分散失。
四、堅持日報損制度
為什么要堅持日報損制度？
1、每日蔬菜的進(jìn)價(jià)都有可能不同，日報損能夠體現出數據的真實(shí)及準確性；
2、通過(guò)日報損制度可以強化蔬菜的單品管理，進(jìn)而強化商品群管理，增加短期內良性操作的可能性，為以后的經(jīng)營(yíng)打下良好基礎；
3、堅持每日報損制度，能夠提高員工責任心，利于整個(gè)部門(mén)的團隊管理。因此，必須堅持日盤(pán)點(diǎn)制度。
五、強有力的損耗控制
除了對上面提到的合理訂貨、標準驗收貨、正確上貨、陳列和倉庫管理、合理的人員排班外，還必須注意以下可能產(chǎn)生損耗的環(huán)節：
1、加工損耗；
2、變價(jià)損耗；
3、單據損耗。
蔬菜中心工作總結 8
20xx年，在市委、市政府和農業(yè)局的正確領(lǐng)導下，在上級業(yè)務(wù)部門(mén)的大力支持下，市蔬菜辦認真貫徹落實(shí)中央、省、市農業(yè)農村工作會(huì )議精神，加快發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，深入推進(jìn)現代蔬菜園區建設，著(zhù)力提升蔬菜種植業(yè)科技水平，不斷強化各項服務(wù)措施，全市蔬菜產(chǎn)業(yè)持續健康發(fā)展。
一、我市蔬菜生產(chǎn)基本情況
今年我市蔬菜種植面積32萬(wàn)畝，較去年增加了2萬(wàn)畝，總產(chǎn)65萬(wàn)噸，產(chǎn)值30億元，圓滿(mǎn)完成了年初蔬菜規劃的各項任務(wù)。蔬菜品種多樣，形成了以蒜苔、豇豆、花菜、白蘿卜等露地蔬菜為主的大面積大宗產(chǎn)品和以“水果型黃瓜”、“櫻桃西紅柿”、 “彩色辣椒”、“迷你南瓜”等為特色的高產(chǎn)高效栽培產(chǎn)品。另外，我市今年水生蔬菜面積達5000畝，西甜瓜面積6萬(wàn)畝，食用菌5000平方米。
二、主要工作及成效
�。ㄒ唬╅_(kāi)展全市各鄉鎮蔬菜種植狀況調研。一是對全市50家蔬菜種植大戶(hù)開(kāi)展生產(chǎn)銷(xiāo)售調查，了解基本情況，進(jìn)行登記和核實(shí)，幫助解決生產(chǎn)技術(shù)及市場(chǎng)銷(xiāo)售等難題；二是開(kāi)展各鄉鎮產(chǎn)業(yè)化調研，摸清我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀，形成《枝江市蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀、存在問(wèn)題及對策》《枝江市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題及對策》等多篇調研報告，為我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展為政府決策當好參謀。
�。ǘ┳セ亟ㄔO，夯實(shí)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎。一是著(zhù)力建設高標準蔬菜生產(chǎn)基地。20xx年市蔬菜辦積極爭取宜昌城郊蔬菜基地建設項目資金34萬(wàn)元支持明新、美合、袁華興等蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社創(chuàng )建高產(chǎn)高效蔬菜產(chǎn)業(yè)示范基地，每個(gè)示范基地規模都在千畝以上，基地實(shí)行標準化生產(chǎn)，常年開(kāi)展農殘檢測，建生產(chǎn)檔案，建設農產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理系統。二是強力支持蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。枝江蘿卜產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入發(fā)展盛期，20xx年蘿卜種植面積達到4萬(wàn)畝，種植區域從七星臺鴨子口、石套子蔬菜產(chǎn)業(yè)園區域向上擴展到沿長(cháng)江一線(xiàn)都有種植，年總產(chǎn)量達到18萬(wàn)噸。三是大力發(fā)展特色蔬菜�！八忘S瓜”、“櫻桃西紅柿”、“彩色辣椒”、“檳榔芋”等特色蔬菜品種，正在不斷跟進(jìn)。
�。ㄈ┳テ放苿�(chuàng )建，培育蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。依托蔬菜合作社、龍頭企業(yè)，實(shí)施精品名牌戰略。截止目前蔬菜產(chǎn)業(yè)先后獲得5個(gè)無(wú)公害、綠色食品識標以及榮獲“七星臺{薹”、“董市甜瓜”等兩個(gè)地理標志稱(chēng)號，使得我市蔬菜快步、健康進(jìn)入市場(chǎng)，直供武漢、長(cháng)沙、廣東、北京等城市大超市、大型賓館，獲得了良好的經(jīng)濟效益。
�。ㄋ模┳ベ|(zhì)量標準，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展安全。推進(jìn)蔬菜標準化生產(chǎn)，從生產(chǎn)源頭保證質(zhì)量安全。一是開(kāi)展蔬菜標準化生產(chǎn)技術(shù)培訓，編寫(xiě)《無(wú)公害食品.蔬菜栽培技術(shù)操作規程》，印刷5000份發(fā)放給種植大戶(hù)。二是加強菜園投入品管理，積極開(kāi)展蔬菜標準園、蔬菜板塊基地和無(wú)公害蔬菜基地創(chuàng )建，全市蔬菜產(chǎn)品標準化覆蓋率已達40%。三是加強“三品一標”認證指導，實(shí)行蔬菜食品認證穩中求進(jìn)，七星臺建設無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地4萬(wàn)畝，百里洲和董市建設綠色蔬菜生產(chǎn)基地各2萬(wàn)畝。
�。ㄎ澹┳タ萍纪茝V，強化技術(shù)培訓。一是做好蔬菜新技術(shù)新品種進(jìn)村入戶(hù)指導工作，定期針對30個(gè)蔬菜種植專(zhuān)業(yè)戶(hù)進(jìn)行上門(mén)技術(shù)指導，并以蔬菜種植專(zhuān)業(yè)戶(hù)為核心帶動(dòng)小戶(hù)菜農學(xué)習新技術(shù)，試驗示范推廣蔬菜新品種5個(gè)。二是集中辦班開(kāi)展培訓，全年舉辦20期培訓班，完成了1200人次的蔬菜標準化生產(chǎn)技術(shù)培訓，發(fā)放技術(shù)資料1萬(wàn)余份。三是與省農科院協(xié)作舉辦試驗示范樣板，7月初在七星臺鎮成功召開(kāi)了西甜瓜優(yōu)質(zhì)品種示范現場(chǎng)會(huì )，11月初舉辦了蘿卜輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)現場(chǎng)會(huì )。四是全年我辦技術(shù)人員下鄉100余次，深入田間地頭，為農民解決蔬菜種植的技術(shù)難題，及時(shí)傳達蔬菜銷(xiāo)售信息。
三、存在的問(wèn)題
�。ㄒ唬┦卟似放平ㄔO落后。經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的工作努力，在三品一標建設上雖有了新的大突破，登記了七星臺{薹、董市甜瓜等地理標志，但全市分區域顯示品種特色不突出，品牌亮點(diǎn)少。設施蔬菜品種對外依賴(lài)度較高，自主創(chuàng )新能力不強。
�。ǘ┗A條件與現代農業(yè)生產(chǎn)不相符。一是生產(chǎn)基地電、路、水等基礎設施不完善、不配套等問(wèn)題突出。被宜昌市納入城郊蔬菜基地的七星臺鴨子口、明新蔬菜基地，主干道狹窄，道路擁堵，運輸條件惡劣；灌溉設施缺乏，農民需打井灌溉因田間無(wú)生產(chǎn)用電線(xiàn)路而無(wú)法滿(mǎn)足。二是服務(wù)體系建設不完善，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才缺乏，信息網(wǎng)絡(luò )建設相對滯后；菜農素質(zhì)總體水平不高，難以適應蔬菜新設施、新品種、新技術(shù)、新模式的生產(chǎn)需要。除蔬菜辦外，各鎮蔬菜種植專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才缺乏。
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)方式與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)不相符。經(jīng)營(yíng)方式比較粗放，小規模分散經(jīng)營(yíng)依然占居絕對主體地位，農民把田頭當市場(chǎng)的多，出去找市場(chǎng)的`少；蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社數量雖有較大增加，但能帶動(dòng)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)調發(fā)展的還不多。
�。ㄋ模┦卟思夹g(shù)推廣經(jīng)費沒(méi)有保障。目前，承擔蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)服務(wù)的主要力量在市蔬菜辦，蔬菜辦人員工資有保障，但是指導蔬菜生產(chǎn)、技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)業(yè)調研等方面資金捉襟見(jiàn)肘，新品種新模式試驗示范等方面經(jīng)費缺口大。
四、20xx年工作打算
�。ㄒ唬┲贫ㄊ卟水a(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃。根據各鎮實(shí)際情況，按照“交通便利，布局合理，因地制宜，科學(xué)發(fā)展”的原則，認真制定發(fā)展規劃，在七星臺、董市等城郊蔬菜基地發(fā)展蘿卜、菜心、辣椒、豇豆、甜瓜等蔬菜瓜果，對百里洲重點(diǎn)發(fā)展標準化無(wú)害化蔬菜生產(chǎn)基地，其他各鄉鎮按照“一村一品”的發(fā)展原則，構建全市蔬菜信息共享網(wǎng)絡(luò )，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
�。ǘ└愫卯a(chǎn)業(yè)服務(wù)。一是切實(shí)加強領(lǐng)導，成立蔬菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導小組，將蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與精準扶貧結合起來(lái)，把蔬菜發(fā)展列入重要議事日程。二是積極爭取省、市蔬菜基地建設資金，為枝江蔬菜發(fā)展保駕護航。三是開(kāi)展蔬菜新品種新技術(shù)試驗示范和技術(shù)培訓，推廣標準化生產(chǎn)、“兩減一增”施肥技術(shù)和綠色防控技術(shù)，培養科技種菜帶頭人，助推蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
蔬菜中心工作總結 9
果蔬有限公司在縣委、縣政府的領(lǐng)導下，在農業(yè)部門(mén)關(guān)心和支持下成立，是集觀(guān)光采摘、農耕體驗、蔬菜宅配、餐飲于一體的新型生態(tài)果蔬有限公司，不僅可以讓消費者全面了解產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境和過(guò)程，全程監督生產(chǎn)，同時(shí)可以讓消費者親手參與果蔬的種植、采收過(guò)程，了解農業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)。
一、公司基本情況
公司位于 鎮大村委會(huì ) 村小組，投資建設共占1000多畝山地，擁有簽訂合同職工6人，季節性臨時(shí)工人563人，總資產(chǎn)達639萬(wàn)元。2013年1月公司成立后，公司提供的水果采摘有柑桔、楊梅、枇杷、李子、桃子等，受到了廣大消費者的歡迎和好評。
公司生產(chǎn)的各式優(yōu)質(zhì)果蔬均采用現代農業(yè)科技手段進(jìn)行種植，采用頻振式殺蟲(chóng)燈，薊馬板、黃板、藍板，果蠅誘捕器和銀黑地膜等對人體和環(huán)境無(wú)害的物理防治設施進(jìn)行病蟲(chóng)害防治管理，種植過(guò)程中主要施用有機肥料和微生物肥料，確保種植出安全、優(yōu)質(zhì)的果蔬。
在新的一年里，公司管理更加規范、精細，水果的品質(zhì)和產(chǎn)量將得到大幅的提高，預計公司全年銷(xiāo)售水果200多萬(wàn)元，公司的.收入穩步提高，使得果園得到了鞏固和壯大。
二、公司定位——當好當地生態(tài)農莊的代言人
本公司創(chuàng )辦的宗旨：以幫助農戶(hù)發(fā)展無(wú)公害產(chǎn)品直線(xiàn)供應給消費者為目標，建立一個(gè)龐大的三贏(yíng)（消費者贏(yíng)、農戶(hù)贏(yíng)、大自及社會(huì )贏(yíng)）的良性循環(huán)有機生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，把農業(yè)可持續發(fā)展和休閑旅游有面結合，既延伸了農業(yè)產(chǎn)業(yè)，又活躍了當地農村經(jīng)濟的快速發(fā)展。公司環(huán)境清幽，空氣清新，堪為“四季常綠，水常清”的生態(tài)園，為消費者脫離城市的喧囂煩雜、擺脫緊張繁重的工作，提供了一處恬淡悠閑的“世外桃源”。公司涵蓋農耕文化、農業(yè)觀(guān)賞、采摘體驗及鄉村旅游休閑，計劃于5-10年內建成為我縣生態(tài)公司示范點(diǎn)，成為當地集農業(yè)知識普及與親身實(shí)踐為一體的生態(tài)公司“代言人”，實(shí)現生態(tài)優(yōu)良、設施完善、風(fēng)氣文明、產(chǎn)業(yè)發(fā)達、村民富裕的遠景目標。
三、依靠科技、強化服務(wù)、規范發(fā)展
根據農業(yè)部的有關(guān)規定，我公司于2013年在工商部門(mén)登記注冊并辦理了相應稅務(wù)登記證、機構代碼證，有固定的辦公經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，加強了內部管理制度建設，做到了機制健全，職責分明、制度完善、有章可循。
我公司先后聘請專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員授技，舉辦多期科技培訓，并多次組織公司工人參觀(guān)科技示范果園，通過(guò)培訓和參觀(guān)，極大提高了工人們的科技意識，使用頻率殺蟲(chóng)燈、生物農藥、有機肥料得到普及推廣，對改善水果的品質(zhì)奠定了堅實(shí)的基礎。
公司還注重強化服務(wù)，將果蔬種植與當地的生態(tài)旅游結合起來(lái)，通過(guò)多種形式向消費者宣傳公司的經(jīng)營(yíng)內容及方式、游玩線(xiàn)路，并強化服務(wù)將公司的生產(chǎn)過(guò)種向消費者進(jìn)行開(kāi)放，提供觀(guān)光采摘、農耕體驗、餐飲服務(wù)、果蔬宅配服務(wù)，使消費者玩得開(kāi)心、吃得放心，使公司不斷規范發(fā)展壯大。
四、公司效益及運營(yíng)模式
總體來(lái)講，本公司有著(zhù)良好的社會(huì )、經(jīng)濟和環(huán)境效益。帶動(dòng)周邊農戶(hù)共178戶(hù)，水果種植面積6324畝，2014年我公司的總銷(xiāo)售收入為127萬(wàn)元，真正實(shí)現了“自我發(fā)展、自我管理、利益共享”的原則，經(jīng)濟效益與社會(huì )效益及生態(tài)效益取得三豐收。
公司實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)管理模式，堅持自主管理，以人為本，以質(zhì)量為中心，以責任為紐帶，不斷創(chuàng )新，走傳統與現代相結合的管理之路，實(shí)現高效農業(yè)、生態(tài)農業(yè)和旅游農業(yè)的有機結合，形成了旅農共生發(fā)展的產(chǎn)新型高效農業(yè)。
果蔬有限公司經(jīng)過(guò)多年的精心培育，雖然在創(chuàng )業(yè)發(fā)展方面探索出一些好方法，積累了一些好經(jīng)驗，但仍屬鞏固發(fā)展壯大階段，仍然存在規章制度的執行難、科技、服務(wù)的不足等問(wèn)題，我們將在今后發(fā)展中不斷改正，把公司做強做大。
蔬菜中心工作總結 10
20xx年即將結束，我和工聯(lián)購物中心的每位同事一道，滿(mǎn)懷希望的迎接著(zhù)新年的到來(lái)。過(guò)去的一年，我們生鮮部在總部領(lǐng)導和店長(cháng)的正確領(lǐng)導下，經(jīng)過(guò)各部門(mén)經(jīng)理的互相協(xié)調、幫助，加之營(yíng)運和采購的大力支持、監管，使得生鮮部在穩步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績(jì)，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團隊精神。在這新舊交替的時(shí)候，我將過(guò)去的工作作以總結。 對區域內消費者的消費習慣和消費水平分析力不夠沒(méi)有做出我們的經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)，利客隆生活超市競爭對手的頻頻出擊及醫大科學(xué)學(xué)生放假，客流量有所下降，以致至7月、8月份銷(xiāo)售有大幅度的下降。 遵循公司的服務(wù)理念“專(zhuān)注鄰里好生活”制定促銷(xiāo)方案突出，圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、水果、散裝食品、學(xué)生用品等選擇商品。在9月學(xué)生開(kāi)學(xué)學(xué)訊超低限時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)中，對銷(xiāo)售業(yè)績(jì)和人氣起到了很重要拉動(dòng)的作用，其力度和頻率都很不錯，也取得了一些較好的業(yè)績(jì)。
10月對生鮮的調整和改造，特別是對生鮮區：散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調整工作調整完成后；同時(shí)百貨區的陳列位置調整后讓整個(gè)超市的視線(xiàn)更開(kāi)闊，使我店賣(mài)場(chǎng)形象得到了極大的提升。對門(mén)店銷(xiāo)售的增長(cháng)也產(chǎn)生了重要的影響和推動(dòng)作用。 狠抓業(yè)務(wù)流程，落實(shí)服務(wù)標準的執行。我們的業(yè)務(wù)流程，可以說(shuō)就是一個(gè)完善的服務(wù)標準。因此嚴格遵守業(yè)務(wù)流程，就會(huì )使服務(wù)有明顯的提升。我店對電子秤稱(chēng)重人進(jìn)行了定人定崗，對各通道的導購人員進(jìn)行定員定崗，以此確保能及時(shí)為顧客提供方便快捷的服務(wù)。并要求每位員、促銷(xiāo)員嚴格遵守“計量五步起、六大文明禮貌用語(yǔ)、八個(gè)必須、微笑服務(wù)”服務(wù)顧客提供打包、送貨服務(wù)，以此讓顧客真正高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。 倡導精神文明，彰顯人性化服務(wù)。幫扶弱小、拾金不昧、拾物歸。
零售業(yè)以人為本，是否合理的開(kāi)發(fā)和運用人力資源，是一個(gè)門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理水平的重要體現。為了增加門(mén)店的凝聚力和團結協(xié)作能力，一方面，我店加強門(mén)店主管與員工、員工與員工的溝通交流，另一方面加強對員工職業(yè)生涯的引導，每個(gè)月組織員工進(jìn)行團隊建設培訓，培養員工的集體榮譽(yù)感，并多次組織員工參加“團康”集體活動(dòng)。 生鮮部由散稱(chēng)干貨五谷、熟食、鮮肉、水產(chǎn)、蔬果五部分組成，是門(mén)店比較大的一個(gè)部門(mén)，而且它承擔了整個(gè)超市最重要的職責拉動(dòng)全店來(lái)客，增加全店銷(xiāo)售。加之生鮮部是人們日常生活的必需品，因此，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區域。在最大限度滿(mǎn)足消費者的需求，保證食品安全的基礎上，我們要做好每日商品的上貨工作，做好商品的整齊陳列，保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個(gè)方面著(zhù)手：
一、嚴把商品質(zhì)量關(guān)。降低商品質(zhì)量客訴。必須從源頭來(lái)抓，我們每天會(huì )根據天氣、周末、節假日等外部環(huán)境因素的影響，根據客流情況每天晨會(huì )時(shí)提醒各個(gè)專(zhuān)柜做出盡量合理的上貨，備貨。部分商品在收貨的時(shí)候，嚴卡保質(zhì)期，逐箱查看確保商品質(zhì)量和數量的正確。
二、做好人員的有效管理，協(xié)調好員工與員工，員工與上級之間的關(guān)系。對于我們生鮮部來(lái)說(shuō)，這一年來(lái)的確是付出了很大的`辛勞，但是仍舊存在著(zhù)許許多多的問(wèn)題。我們生鮮部自營(yíng)員工只有四名，其余的均為廠(chǎng)家導購和專(zhuān)柜聯(lián)營(yíng)人員。在思想行為上很難做到統一，存在很多的分歧和想法。針對這種現象，在原有的分配基礎上，通過(guò)靈活的調整，進(jìn)行一崗一員責任制和協(xié)同工作制，既要求責任到人，不互相依賴(lài)，又不自私自利，各掃門(mén)前雪，形成員工和導購員之間的互相協(xié)作，互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。
三、準確掌握市場(chǎng)信息，靈活調節商品結構。對于生鮮部來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)千變萬(wàn)化，能否準確的掌握市場(chǎng)的價(jià)格尤其蔬果的價(jià)格，以及暢銷(xiāo)品對于我們來(lái)說(shuō)是最為關(guān)鍵的，目前，我們采用的是每周二次市調，蔬果區，鮮肉區對競爭門(mén)店利客隆生活超市和百佳華百貨市調，合理調整我們的蔬果價(jià)格。爭取做到我們的商品物美價(jià)廉。對于搶購的商品除了快訊上規定之外，我們還會(huì )根據顧客的需求，根據市場(chǎng)的變化，和供應商溝通，及時(shí)調整。爭取把搶購商品做到價(jià)格驚爆，品項合理。
對于過(guò)去的工作，總的來(lái)說(shuō)，是有進(jìn)步也有缺憾，有成績(jì)也有瑕疵，對于我們的不足，主要還是存在以下幾個(gè)方面：
1、DM活動(dòng)效果總體較差。前期由于我司DM促銷(xiāo)活動(dòng)方案、促銷(xiāo)商品選擇上沒(méi)有突出量，準備工作不到位；供貨商支持力度不大，主要表現為青菜水果供應商，經(jīng)市調青菜水果銷(xiāo)價(jià)比競爭對對普遍增高；進(jìn)貨渠道狹窄，部分供貨商結款賬期太長(cháng)；故而大部分DM商品價(jià)格吸引力不夠。價(jià)格高導致了商品銷(xiāo)售效果不明顯，供應商不愿超低特價(jià)上DM，從而導致DM促銷(xiāo)品項、價(jià)格受到牽制。有的商品長(cháng)期連續多檔做DM促銷(xiāo)，從而使DM失去了人氣提升和業(yè)績(jì)提升的作用。
2、從銷(xiāo)售額來(lái)講，總體來(lái)說(shuō)是在保持穩定的基礎上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜區在供應商調整后有所下降。干貨區一直未能招商五谷磨坊供應商，冰鮮區也一直未能招商供貨商，冰鮮人員技術(shù)跟不上一直沒(méi)有銷(xiāo)售。同時(shí)，整休店每天平均來(lái)客人數2450多人，有所變化。這除了受外部的競爭環(huán)境的影響外，我覺(jué)得更大的是我們的工作在很大程度上沒(méi)有被顧客認可，沒(méi)有很大的創(chuàng )新。我想在穩定的前提之下，進(jìn)行改革性的創(chuàng )新是我們目前最大的問(wèn)題；
3、員工的對于公司的認同感不強，這種認同感包括員工的集體意識、企業(yè)文化意識、薪資待遇三個(gè)方面，這種認同感的淡漠使得他們對待自己工作的認真態(tài)度部端正、負責程度不強，致使工作出現遲滯。我想在明年的工作計劃中是一個(gè)重點(diǎn)；
4、店內的特價(jià)蔬菜、水果品種少和價(jià)格無(wú)優(yōu)勢，工作的細節性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，取得了一定的成績(jì)，但是對于賣(mài)場(chǎng)的細節注意還是有欠缺，這包括我們的賣(mài)場(chǎng)衛生、商品的`陳列、儀容儀表的規范、價(jià)簽價(jià)格牌的的對應，商品的保質(zhì)期、員工和促銷(xiāo)員的管控、和采購及供應商之間的溝通、收驗貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著(zhù)細節性的問(wèn)題，這都是在以后工作中要注意的方面。 在此，我就新年的計劃做一個(gè)簡(jiǎn)單的展望和計劃：新的一年，對于生鮮部來(lái)說(shuō)，從外部環(huán)境來(lái)看，是機遇與挑戰并存，開(kāi)放與緊縮同在。對于明年的計劃，我想應該有以下幾點(diǎn)：
�。�1）穩定是前提，創(chuàng )新是路子。對于超市來(lái)說(shuō)，保持原有的發(fā)展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著(zhù)去年的模式來(lái)走，保證生鮮部的銷(xiāo)售額在穩步中提升。但是從上面的分析可以看出，下一年，必須有所創(chuàng )新。明年我們會(huì )加大對能夠給超市創(chuàng )造利潤的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒(méi)有時(shí)間購買(mǎi)這一群體的服務(wù)，我們生鮮部對于這些人群的流逝是最大的，我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數量。
�。�2）宣傳、服務(wù)體系的創(chuàng )新。我們充分利用好生鮮區的電子屏幕宣傳好生鮮的特價(jià)和溫馨提示。
�。�3）認同是關(guān)鍵，創(chuàng )建員工認同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展成敗，主要取決與員工、促銷(xiāo)員以及各層管理者對這個(gè)企業(yè)的認同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合，必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認可了這個(gè)企業(yè)文化，認可了這個(gè)集體，并且這種文化具有積極向上的引導力，員工才會(huì )踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作，才會(huì )竭盡全力的服務(wù)于這個(gè)行業(yè)。
�。�4）對比20xx年的雞蛋銷(xiāo)售結合20xx年的經(jīng)營(yíng)情況想把雞蛋區多做些精品蛋包裝銷(xiāo)售，鮮肉類(lèi)、蔬果類(lèi)強加精品包裝品項銷(xiāo)售。
總體來(lái)說(shuō)，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再創(chuàng )佳績(jì)，在完成公司規定的總銷(xiāo)售之外，創(chuàng )出新高。同時(shí)還希望，我的同事，生活今年過(guò)的比去年好，希望他們工作順利，家庭和睦。
蔬菜中心工作總結 11
20xx年已經(jīng)進(jìn)入尾聲，一年的工作也將告一段落，回顧一年來(lái)的工作我感受頗深。從我加入公司以來(lái)，無(wú)論從那個(gè)方面講，收獲都很多。獨立管理生鮮銷(xiāo)售以來(lái)，突然感覺(jué)身上壓力倍增，但在領(lǐng)導的關(guān)心和指導下、各位同事和外協(xié)單位的配合下，圓滿(mǎn)的完成了公司下達的銷(xiāo)售任務(wù)�，F將相關(guān)情況總結匯報如下：
一、主要工作內容
1、及時(shí)了解顧客的需求，熟悉各類(lèi)生鮮商品的季節性及最佳上市時(shí)機，根據季節因素、確定銷(xiāo)售的生鮮種類(lèi)，制定采購計劃，為領(lǐng)導提供決策依據，并積極聯(lián)系各養殖場(chǎng)和屠宰廠(chǎng)，保證所銷(xiāo)售的生鮮產(chǎn)品充足供應。
2、對生鮮產(chǎn)品的采購、屠宰工作進(jìn)度進(jìn)行及時(shí)跟進(jìn)，確保各類(lèi)產(chǎn)品能按時(shí)完成加工，保證各類(lèi)產(chǎn)品能夠及時(shí)上市。
3、對庫存商品的質(zhì)量和數量進(jìn)行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時(shí)打掃倉庫衛生，為生鮮產(chǎn)品的儲存提供清潔的衛生環(huán)境。
4、對所轄員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀律，服務(wù)及公司流程的培訓和檢查，對新員工進(jìn)行一對一的幫帶，通過(guò)各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時(shí)完成。
5、認真學(xué)習公司管理制度、業(yè)務(wù)流程和生鮮類(lèi)產(chǎn)品的加工、儲運及保鮮知識，使自己通過(guò)學(xué)習進(jìn)一步增強做好本職工作的能力，從而更好的完成本職工作。
二、存在不足和需改進(jìn)的地方
20xx年雖然我們做了大量的工作，但仍存在著(zhù)不足和需要改進(jìn)的地方，主要表現在：一是對熟食，鮮肉分割的.專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習不夠，專(zhuān)業(yè)技術(shù)不夠純熟。二是對直營(yíng)店產(chǎn)品庫存關(guān)注度不夠，在一些時(shí)候備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷(xiāo)商品未能及時(shí)補貨。三是對產(chǎn)品銷(xiāo)售及公司營(yíng)銷(xiāo)方面的知識學(xué)習還有所欠缺；四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進(jìn)一步改進(jìn)。針對以上不足的地方，在新的一年中，我要進(jìn)一步加強學(xué)習改進(jìn)工作方式，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。
三、對公司的意見(jiàn)和建議
1、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(cháng)足發(fā)展，確保公司業(yè)績(jì)的正常增長(cháng)。
2、及時(shí)洞察市場(chǎng)信息，根據消費者的需求變化及時(shí)調整品項結構。
3、確保商品質(zhì)量，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃， 確保商品質(zhì)量。
4、落實(shí)安全責任制，時(shí)刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時(shí)整改安全隱患。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結，在新的一年中，我們將按照計劃計真執行，不斷根據市場(chǎng)需要調整工作細節，完善工作方案，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，以飽滿(mǎn)的工作熱情迎接新的挑戰，取得更好的成績(jì)。
蔬菜中心工作總結 12
xx年對生鮮采購、加工、配送來(lái)說(shuō)是忙碌和充滿(mǎn)壓力的一年，同時(shí)也是收獲最大的一年。我來(lái)采購部整整一年，一切都是從零開(kāi)始的�？偨Y自己在這一年的工作情況，總的來(lái)說(shuō)xx年是我成長(cháng)的一年，學(xué)習的一年。在這個(gè)年度總結中，我特別要感謝我的領(lǐng)導，我的同事，因為是領(lǐng)導的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，同時(shí)，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導和同事是密不可分的。
一、先簡(jiǎn)單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒(méi)有任何經(jīng)驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開(kāi)始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習生鮮采購流程和采購技巧 當時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來(lái) 到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調研 主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購流程、市場(chǎng)變化規律和商品交易流程等 夜間調研完批發(fā)市場(chǎng)行情后 白天再到競爭對手和農貿市場(chǎng)等做商品加價(jià)率的分析 回頭再在一起做總結 交流，這樣的市場(chǎng)調研工作一直持續了近一個(gè)月的時(shí)間，后來(lái)將本地市場(chǎng)商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后 公司領(lǐng)導又安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調研差異化商品 為后來(lái)自采正式啟動(dòng)打下基礎。xx.12.20生鮮自采正式啟動(dòng)，由于前期準備工作做的比較充分 通過(guò)我們的共同努力和領(lǐng)導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節操作流程，使的后來(lái)的工作越來(lái)越順暢。
生鮮是整個(gè)超市的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節了，記憶最深刻的就是xx年的春節了 春節前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導的大力幫助下 從外地市場(chǎng)采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫 為春節期間備足了貨源 ，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有幾個(gè)農戶(hù)去賣(mài)菜的 這樣的情況給農貿市場(chǎng)和競爭對手帶來(lái)了很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準備的比較充足 從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農貿市場(chǎng)蔬菜比較少 競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著(zhù)的沒(méi)貨賣(mài)，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿(mǎn)、客流聳動(dòng) 極大的拉動(dòng)了超市的人氣，提高了賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售，同時(shí)也得到了顧客們的一致好評，xx年銷(xiāo)售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(cháng)。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創(chuàng )新 共同努力以及公司領(lǐng)導的大力幫助得來(lái)的。通過(guò)一年來(lái)的運作在領(lǐng)導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專(zhuān)業(yè)知識 業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全 完善和專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習。
xx年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現場(chǎng)管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評估分析、以及市場(chǎng)的洞察能力…….等等，都進(jìn)行了系統的培訓和學(xué)習。通過(guò)以上的學(xué)習之后 生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過(guò)對兩大賣(mài)場(chǎng)的改造升級后賣(mài)場(chǎng)布局和動(dòng)線(xiàn)比以前更合理 流暢了，調整后賣(mài)場(chǎng)形象、人氣、銷(xiāo)售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的.不足和今后發(fā)展方向
通過(guò)一年的運作 生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步 但還有許多地方需要繼續完善和加強：
1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學(xué)習，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項 提高商品品質(zhì)要求，現在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長(cháng)久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強損耗控制 降低采購運營(yíng)成本 嚴格控制采購、加工、配送、門(mén)店陳列和日常維護等每個(gè)環(huán)節的流程來(lái)操作 將損耗降到最低，因為每降低1元錢(qián)的損耗 就等于多為公司增加了100元的銷(xiāo)售。
4、供應商、聯(lián)營(yíng)商的優(yōu)化，xx年要對部分聯(lián)營(yíng)商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強的聯(lián)營(yíng)商和供應商 實(shí)行聯(lián)營(yíng)加自采模式 ，通過(guò)聯(lián)營(yíng)加自采模式來(lái)提升門(mén)店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷(xiāo)宣傳力度， 通過(guò)自采力度的加強 真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營(yíng)。加強商品促銷(xiāo)品牌年企業(yè)文化的宣傳力度 提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
蔬菜中心工作總結 13
時(shí)光飛逝，我已經(jīng)來(lái)到超市這個(gè)大家庭兩個(gè)多月了。這兩個(gè)月里，我有過(guò)歡喜，也有過(guò)失落。我不知道專(zhuān)業(yè)知識學(xué)會(huì )了多少，但在與人的交往上我確實(shí)有了不少的進(jìn)步。賣(mài)場(chǎng)的工作我也可以應付自如了，或許這話(huà)有些自滿(mǎn)，但當有狀況發(fā)生時(shí)，組里的人總是向我詢(xún)問(wèn)，這使我心中不禁萬(wàn)分感動(dòng)。這兩個(gè)月中我依然保持著(zhù)剛上班時(shí)的激情，心態(tài)上也是平和為主。我的組長(cháng)一旦有了煩心的事打不起精神時(shí)，她總會(huì )向我傾訴一下，而后問(wèn)一句：“丁丁同志，你的熱情什么時(shí)候才能減少一些?”這時(shí)我總以“我的激情不滅！”來(lái)回答她。組里人說(shuō)看著(zhù)我好像沒(méi)有什么煩心的事，整天笑呵呵的。但我深深地知道，作為一名賣(mài)場(chǎng)工作人員，堅決不可以把個(gè)人情感帶到工作中來(lái)。顧客永遠是對的，這是我工作以來(lái)一直信奉的，所以我總會(huì )以會(huì )心的微笑面對顧客，縱然顧客有時(shí)候無(wú)理取鬧。
人長(cháng)大后就難免喪失生活的激情，每個(gè)人都難以例外。我很喜歡西方文學(xué)批評中一個(gè)術(shù)語(yǔ)，叫做“陌生化”。小孩見(jiàn)到花會(huì )訝異于其美麗，而大人對此卻很木然。因為花對于小孩有陌生的`效果，或者說(shuō)，小孩有陌生化的目光。所以我也要有陌生化的心態(tài)，于是我依然見(jiàn)到同事都打招呼，無(wú)論她理不理我。對任何與我共同完成工作的人，我都誠摯的說(shuō)“謝謝”，無(wú)論這是不是她分內的事情。成長(cháng)是不容易的，從一個(gè)大學(xué)生到商業(yè)人、社會(huì )人的轉變也是帶著(zhù)些許失落和疼痛的。但這痛苦就像鐵犁拉過(guò)心田，雖然痛苦，但那是在播種。在這個(gè)大家庭，我收獲的遠遠超過(guò)我失去的。感謝工作帶給我的一切。下面的這些建議是我在工作中自己發(fā)現、思考和總結的，也許有不成熟的地方，但我真的希望每一天，我和廣緣都能以更加嶄新的形象面對顧客。
1、斷貨問(wèn)題我們的電腦系統是否可以設置一下低庫存警戒。當庫存達到警戒線(xiàn)時(shí)，電腦會(huì )做出自身的提示。因為在日常的工作中，經(jīng)常發(fā)生理貨員看貨架訂貨，經(jīng)常經(jīng)常發(fā)生價(jià)簽與貨物不符，訂錯貨或者庫房還有存活卻重復訂貨的現象。有了電腦的低庫存警戒線(xiàn)，相信這些問(wèn)題就會(huì )迎刃而解了。最起碼在我們超市方面解決了斷貨的可能。
2、品牌商品少針?lè )M可能只有港莎算是一個(gè)大牌子，我日前對金原超市、家惠超市河北店進(jìn)行了市場(chǎng)調研。比如說(shuō)內衣區，蝶安芬算是內褲行業(yè)的大品牌，金原和家惠都有，而且品種齊全，但我們店卻沒(méi)有。我們雖然引進(jìn)了金利來(lái)，卻因為價(jià)格高昂，銷(xiāo)路不暢。對此，是否可以建議采購多采購一些敏感品牌商品，而且在品牌的效應上對此予以重視。品牌上去了，我們超市整體水平就必然有所提高。
3、客服退貨客服退貨應該提高效率，而且應該果斷。只要顧客的退貨要求是合理的，就應該及時(shí)簡(jiǎn)單的予以退貨。我們現在的做法是，即使是我們的商品有殘缺，符合退貨的條件，仍然需要顧客再上樓退貨。這樣辦事沒(méi)有效率而且影響不好。
4、上崗培訓建議我們超市是否可以讓基層員工參加入職或者上崗培訓。培訓可以使員工更有責任感，更有團隊意識�，F在狀況并不樂(lè )觀(guān)，許多的員工團隊意識較差，習慣于以自我為中心。尤為嚴重的是工作不專(zhuān)業(yè)，比如一種商品斷貨，他們會(huì )直接把臨近的商品拉出一個(gè)排面，這是不科學(xué)的。應該分析一下，找出一種高毛利的又相對暢銷(xiāo)的商品來(lái)補排面。另外，訂貨時(shí)只是把該貨的DMS寫(xiě)在訂貨本上，但并不做分析。有時(shí)DMS高，它可能是由于有促銷(xiāo)造成的，那接下來(lái)沒(méi)有促銷(xiāo)了就不能定太多貨。但有了專(zhuān)業(yè)培訓這一切將有所改觀(guān)。接下來(lái)是我在超市工作的第三個(gè)月了，我會(huì )一如既往的努力工作，用心學(xué)習，與同事搞好關(guān)系。把零養到無(wú)窮，始終是我不懈追求的目標。
蔬菜中心工作總結 14
一、xx超市工作階段
去年九月份因工作的需要，我被調到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現場(chǎng)管理，實(shí)現業(yè)績(jì)的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開(kāi)業(yè)就加入了鑫國發(fā)華聯(lián)超市這個(gè)大家庭，對鑫國發(fā)華聯(lián)超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負起職責，一方面加強了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，積極看書(shū)報文章，虛心向專(zhuān)業(yè)人士請教。一方面加強溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門(mén)負責人溝通。在短時(shí)間內，負起了超市主管的職責。與分管經(jīng)理一起對超市人員進(jìn)行了整頓培訓，對商品的規劃與陳列作四、不足方面與下年工作思路。
俗話(huà)說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅二年時(shí)間，具體開(kāi)始超市的工作才近一年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場(chǎng)的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。
面對后半年機遇與挑戰，我本著(zhù)務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市鑫國發(fā)華聯(lián)事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來(lái)回報公司，實(shí)現自身的人生價(jià)值。了調整，經(jīng)過(guò)超市員工的共同的努力，我們的銷(xiāo)售有了明顯的增長(cháng)。后來(lái)我們又一起努力，潛下心來(lái)，從頭干起，衛生、陳列、庫房、接貨從每一個(gè)細節開(kāi)始嚴格的要求，使非食品的賣(mài)場(chǎng)氛圍有了改觀(guān)。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓，使員工的精神面貌有了改觀(guān)，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門(mén)的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，超市的進(jìn)步得到了公司的認可。
超市主管負責協(xié)調各項工作，維護全賣(mài)場(chǎng)的正常營(yíng)運，應對突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節深入了解，發(fā)現問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱(chēng)職的超市主管。
二、人員管理培訓工作
作為一名主管，對員工的管理是一門(mén)難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門(mén)員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識的學(xué)習與實(shí)際工作中的應用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關(guān)愛(ài)并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著(zhù)想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎上，有針對性的'對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓，解決員工思路，樹(shù)立明確的發(fā)展目標，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì )隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作，鑫國發(fā)華聯(lián)超市通過(guò)一次次對員工的培訓與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓，經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷(xiāo)售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
三、專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著(zhù)機遇與挑戰并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學(xué)習、學(xué)習、再學(xué)習是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營(yíng)運各個(gè)環(huán)節的銜接，自己從書(shū)上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話(huà)說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短，具體開(kāi)始超市的工作才近一年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場(chǎng)的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。
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我是xx超市站街店一名普通的員工，從踏入xx超市那天起，我就把自己融入其中。忙碌的工作，使我的生活變得格外的充實(shí)。
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在xx超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過(guò)不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(cháng)來(lái)自xx超市這個(gè)大家庭，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自己的全力是義不容辭的責任。
剛加入xx超市的時(shí)候，一切對我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的'。許多東西都需要老員工教，我感覺(jué)自己需要學(xué)習的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學(xué)，從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷(xiāo)到新品的開(kāi)發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記。兩年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。
我們的工作于細節處見(jiàn)真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價(jià)格，隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期，及時(shí)了解同類(lèi)商品的市場(chǎng)信息，并向店內匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜�，帶�?dòng)周?chē)娜诉@是我在xx超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。
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舊的一年即將過(guò)去，新的一年即將到來(lái)。我希望xx超市是新的，我也是新的。xx超市給了我一個(gè)舞臺，我會(huì )在這個(gè)舞臺上越做越好
怎樣做好一個(gè)超市理貨員，超市中的理貨員看似工作較簡(jiǎn)單、普通，但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動(dòng)、一言一行無(wú)不體現著(zhù)超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，他們的素質(zhì)好與差，將直接影響到公司的生意和聲譽(yù)，所以只有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，才能使我們的超市在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地，因此員工的基礎知識培訓非常重要。
1、理貨員的工作職責和日常完成本職工作的要點(diǎn)
1、理貨員有對商品進(jìn)行驗收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責
2、對商品按編碼進(jìn)行標價(jià)和價(jià)格標簽管理的工作職責
3、有對商品進(jìn)行分類(lèi)，并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列(包括補貨)的工作職責。
4、有對顧客的咨詢(xún)導購提供服務(wù)的工作職責。
5、有對超市內衛生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責。
20xx年上半年副一店的經(jīng)營(yíng)情況不是特別理想，xx6月份銷(xiāo)售只實(shí)現了xxx萬(wàn)元，毛利實(shí)現了100萬(wàn)元，利潤實(shí)現了30萬(wàn)元;與200萬(wàn)元的銷(xiāo)售計劃相差甚遠，銷(xiāo)售完成計劃的46.3%，毛利完成計劃的50%，(利潤完成計劃的215%)。上半年的銷(xiāo)售計劃沒(méi)有完成好，下半年的'任務(wù)又接踵而至，感覺(jué)壓力甚大，面對困難和壓力，我覺(jué)得下一步要做的就是要調整好自己的心態(tài)，多想辦法，加倍付出，盡自已努力做好銷(xiāo)售。管理出效益，一切管理都是為銷(xiāo)售服務(wù)。為保證副一店的正常運行，我們保證暢銷(xiāo)商品的貨源，不能使銷(xiāo)量好的商品、季節性商品有缺豁、斷貨的現象發(fā)生。
由于供貨商送貨不及時(shí)，我們每次的訂貨都得提前備好一個(gè)月的庫存�？紤]到本店大部分商品都是代銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)，按銷(xiāo)量結算，可以不占用本店的流動(dòng)資金，而直接利用廠(chǎng)家的資金達到存貨的穩定。雖然這樣保證了庫存量，但也是導致我們店庫存量過(guò)大、商品周轉緩慢的直接原因之一。
蔬菜中心工作總結 17
萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都得去嘗試，都要經(jīng)歷開(kāi)始、經(jīng)過(guò)和失敗。自從在金茂超市工作之后，我明白了很多事情其看起來(lái)遠比做起來(lái)簡(jiǎn)單。就算是一個(gè)小小的超市，它的經(jīng)營(yíng)也不容易，不但要細心，還要有策略，謀劃。
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，通過(guò)親身實(shí)踐讓自己進(jìn)一步了解社會(huì )，在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識，鍛煉才干，培養韌性，并檢驗一下自己所學(xué)能否運用到實(shí)際中去是我此次去超市工作的主要原因。在未工作之前，一個(gè)長(cháng)輩曾告誡我：上班要多做事，少說(shuō)話(huà)！話(huà)雖簡(jiǎn)單，但做起來(lái)就難了。此次工作，為了使它更完美，我堅持做到了以下幾點(diǎn)：
一、決不破壞超市的規矩。俗話(huà)說(shuō)：國有國法，家有家規。自然，金茂超市也制定了一些相應的規矩，比如：不串崗、不閑談、不把手機帶身上等等。這些規定雖看似嚴格，但我認為這只是最基本的職責心的`體現。
二、不管是誰(shuí)，隨喊隨到。在超市實(shí)習有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多供貨商都在這幾天送貨，然后順便結帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨是忙但是來(lái)的。既要驗貨又要把貨裝走。所以，他們就需要人幫忙，通常在這種狀況下我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去。
三、工作時(shí)間絕對不無(wú)所事事。在做采購時(shí)，我會(huì )努力記清各店對同種商品的報價(jià)及他們的售后服務(wù)并選取最適合的商品。在做文員時(shí)，我會(huì )仔細輸入各內部數據，并牢記各商品價(jià)格，以便使以后的工作更有效率。在做理貨時(shí)，我一貫堅持沒(méi)貨時(shí)補貨，顧客多時(shí)不只顧補貨，還會(huì )看著(zhù)點(diǎn)，即使貨架上的貨物都補齊后我也不會(huì )發(fā)呆或閑逛，因為被店長(cháng)看到會(huì )認為我是在混時(shí)間！所以我會(huì )在沒(méi)事時(shí)抹貨架。在做收銀時(shí)，我會(huì )耐心解答顧客的各項疑問(wèn)，做到手快心快。
在超市實(shí)習我還學(xué)到一點(diǎn)。此刻這條街上的超市很多，大家為了吸引更多的顧客，自然打起了價(jià)格戰。有時(shí)候，還能看到別的超市的員工到我們那里來(lái)看價(jià)格。有時(shí)候我們也會(huì )被店長(cháng)安排到別的超市去看價(jià)格。對于做“間諜”，我總結了一個(gè)經(jīng)驗：要裝作是買(mǎi)東西的顧客，而且必須要像！因為一般超市是不會(huì )對真正的顧客有疑心的。
總結我的這次工作經(jīng)歷，我收獲頗豐，因為我真正的實(shí)踐了一句話(huà)：不要抱怨這個(gè)社會(huì )是如何的黑暗，現實(shí)是如何的不公平。因為這個(gè)社會(huì )并不會(huì )因為你的抱怨而改變，只有你自己去適應它。
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在歐尚超市實(shí)習工作有一個(gè)月了，這段日子里，我的收獲很大。是歐尚超市使我從一個(gè)沒(méi)有什么工作經(jīng)驗的中專(zhuān)生，慢慢成長(cháng)為一名了解一些收銀員知識和銀行卡知識，并較好的掌握收銀實(shí)操工作的實(shí)習生。
這一個(gè)月里我的體會(huì )就是做事都要謹小慎微，不要因為事情簡(jiǎn)單而掉以輕心。也明白了我們此刻的處境并不是很理想，就應有危機感。常聽(tīng)別人說(shuō)社會(huì )跟校園是兩個(gè)截然不一樣的世界，當時(shí)不理解之間到底有什么不一樣，經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。
剛剛到這個(gè)新的環(huán)境中的時(shí)候，真的很不適應，每一天的工作，真的覺(jué)得很累而且很無(wú)趣�？呻S著(zhù)時(shí)間慢慢的`過(guò)去，我覺(jué)得如果要適應這個(gè)社會(huì )，務(wù)必要克服許許多多的困難，而且要試著(zhù)改變自己，使自己能夠融入這個(gè)殘酷的社會(huì )中去。而且我慢慢的發(fā)現其實(shí)收銀工作也不是那么無(wú)聊的。每當想到那里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在那里工作，好好學(xué)習相關(guān)的知識。來(lái)到那里的前幾天，每次都會(huì )有一個(gè)師傅帶我，也正因為這樣我很快進(jìn)入收銀員這個(gè)主角中，同時(shí)發(fā)現要學(xué)習的知識太多了，怕自己學(xué)但是來(lái)，可慢慢的，我覺(jué)得只要把一些重要的知識記住，并時(shí)常的溫習，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識和實(shí)際的工作相互結合起來(lái)，其實(shí)也不算太難的`。雖然開(kāi)始實(shí)操的時(shí)候會(huì )經(jīng)常的出現一些錯誤，但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。在師傅的細心教導下，我學(xué)會(huì )了很多知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不一樣的信用卡應如何操作，人民幣的識別與防偽，會(huì )員卡的作用，退換貨的一些相關(guān)知識，返券期間應如何操作，遇到問(wèn)題之后該如何處理等等。其實(shí)我覺(jué)得我要學(xué)的東西遠不指這些，我要學(xué)習的知識實(shí)在太多了，心里也有點(diǎn)兒著(zhù)急了。感覺(jué)自己差的很遠。
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一年來(lái)，在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責，圓滿(mǎn)完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導肯定和同事們的好評，總結起來(lái)收獲很多。
一、在日常工作中學(xué)習，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名超市領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏(yíng)得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作比較久，且取得一了定的成績(jì)，但這些成績(jì)還是不夠的，隨著(zhù)超市的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過(guò)學(xué)習，我總能最先掌握電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導，但也管著(zhù)一堆人，是領(lǐng)導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無(wú)論是誰(shuí)，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能?chē)烙诼梢�，大膽管理，在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工.工作中，常聽(tīng)到周?chē)囊恍┲鞴鼙г构ぷ鞯姆泵�，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋�(gè)領(lǐng)班。
(1)、專(zhuān)業(yè)能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，你必須掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)能力，隨著(zhù)你的管理職位的不斷提升，專(zhuān)業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管，個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力將非常的重要，你要達到的程度是，能直接指導你的下屬的實(shí)務(wù)工作，能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專(zhuān)業(yè)能力的來(lái)源無(wú)非是兩個(gè)方面：
1是從書(shū)本中來(lái)，2是從實(shí)際工作中來(lái)。而實(shí)際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學(xué)習�！安粣u下問(wèn)”是每一個(gè)主管所應具備的態(tài)度。
(2)、管理能力
管理能力對于一個(gè)領(lǐng)班而言，與專(zhuān)業(yè)能力是相對應的，當你的職位需要的專(zhuān)業(yè)越多，相對而言，需要你的管理能力就越少。反之，當你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調能力，需要你的專(zhuān)業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來(lái)自書(shū)本，但更多的來(lái)自實(shí)踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結你的工作。
(3)、溝通能力
所謂溝通，是指疏通彼此的意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面，跨部門(mén)間的溝通，本部門(mén)內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個(gè)整體，你所領(lǐng)導的部門(mén)是整體中的一分子，必然會(huì )與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題，解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益，部門(mén)利益服從公司利益。部門(mén)內的溝通也很重要，下屬工作中的問(wèn)題，下屬的思想動(dòng)態(tài)，甚至下屬生活上的問(wèn)題，作為主管你需要了解和掌握，去指導，去協(xié)助，去關(guān)心。反之，對于你的主管，你也要主動(dòng)去報告，報告也是一種溝通。
(4)、培養下屬的能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，培養下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導的單位是一個(gè)整體，要用團隊的力量解決問(wèn)題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時(shí)候還不一定明白，需要重復，然后還要復核，與其如此，還不如自己做來(lái)得快。但關(guān)鍵的問(wèn)題是，如此發(fā)展下去，你將有永遠有忙不完的事，下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會(huì )做事，能做事，教會(huì )下屬做事，是主管的重要職責。一個(gè)部門(mén)的強弱，不是主管能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領(lǐng)導一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導的一群綿羊，作為主管，重要職責就是要將下屬訓練成獅子，而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判斷能力
所謂工作能力，個(gè)人以為，本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力，對于所有工作的人都非
常的重要。培養一個(gè)人的判斷能力，首先要有率直的心胸，或者說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì)，這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯，才能有正確的.判斷，才能明辨是非。其次，對于你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎么做，該如何做，該由誰(shuí)做，作為一個(gè)主管，應該有清晰的判斷，或者說(shuō)是決斷。其實(shí)工作的判斷能力是上述四項能力的一個(gè)綜合，主管能力的體現是其工作判斷能力的體現。
(6)、學(xué)習能力
當今的社會(huì )是學(xué)習型的社會(huì )，當今的企業(yè)也必須是學(xué)習型的企業(yè)，對于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習型的主體。學(xué)習分兩種，一是書(shū)本學(xué)習，一是實(shí)踐學(xué)習，兩者應交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì )的發(fā)展。走上社會(huì )的我們，要完全主動(dòng)的去學(xué)習，視學(xué)習為一種習慣，為生活的一種常態(tài)。學(xué)習應該是廣泛的，專(zhuān)業(yè)的，管理的，經(jīng)營(yíng)的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學(xué)習。未來(lái)人與人之間的競爭，不是你過(guò)去的能力怎樣，現在的能力怎樣?而是你現在學(xué)習怎樣，現在的學(xué)習是你未來(lái)競爭的根本。
(7)、職業(yè)道德
但丁有一句話(huà)：智慧的缺陷可以用道德彌補，但道德的缺陷無(wú)法用智慧去彌補。對于工作中人，不管是員工，還是主管，職業(yè)道德是第一位的。這就好比對于一個(gè)人而言，健康、財富、地位、愛(ài)情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”(健康)的存在，個(gè)人的意義才能無(wú)限大。職業(yè)道德對于工作的人而言，就是那個(gè)“1”，只有良好的職業(yè)道德的存在，上述的六種能力才有存在的意義，對于公司而言，才是一個(gè)合格之人才。職業(yè)道德不等同于對企業(yè)的向心力，但作為一個(gè)員工，作為一個(gè)主管。不管公司的好與不好，不管職位的高低，不管薪水的多少，對自己職業(yè)的負責，是一種基本的素養，是個(gè)人發(fā)展的根基�！白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟�，只要你在公司一天，就要好好的去撞一天鐘。
以上，僅僅是個(gè)人的一些看法，要做好一個(gè)領(lǐng)班，要做的事還很多。我堅信一句話(huà)：師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行靠個(gè)人。一切的一切，個(gè)人以為，都要靠自己去感悟，將一切的一切變成自己的東西。
因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，一年下來(lái)，我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累，但得細心，因此收銀員必須任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此，在給幾名員工作排班時(shí)，我總是挖空心思，既要讓怍銀員休息好，又不能影響超市的工作，還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作、給領(lǐng)導分憂(yōu)
做為一個(gè)領(lǐng)班，能夠在員工一級解決的問(wèn)題，我決不去麻煩領(lǐng)導，對超市里的大事，又從不失時(shí)機的向領(lǐng)導請示匯報。
這一年，雖然工作取得了一定的成績(jì)，但還有很多發(fā)展的空間，我相信，只要我和我們的員工一起努力，一定會(huì )把工作做得更好。
蔬菜中心工作總結 20
光陰似箭，日月如梭，轉眼之間已是20xx年12月份。在這辭舊迎新的日子里，我與許多永輝同事一樣，一邊努力工作，一邊回望過(guò)去、暢想未來(lái)。20xx年，我工作在永輝融僑超市，我快樂(lè )著(zhù)、感動(dòng)著(zhù)、張揚著(zhù)我的個(gè)性。
一、我快樂(lè )著(zhù)
永輝融僑超市的特點(diǎn)是購物環(huán)境整潔、員工服務(wù)熱情。在融僑超市，廣大員工齊心協(xié)力將永輝的營(yíng)運制度和服務(wù)理念貫徹落實(shí)在日常的工作中。那里的員工個(gè)個(gè)和藹可親，那里的顧客都能做到禮貌購物。在這樣一個(gè)禮貌的環(huán)境下工作，實(shí)在令人感到快樂(lè )。我想，在永輝的工作時(shí)光必將成為我人生之中快樂(lè )的里程。當然，人生的旅途是不可能一帆風(fēng)順，實(shí)際工作中也不可能事事順心，偶爾有員工為工作爭吵，偶爾有員工在超市里發(fā)生口角，但經(jīng)過(guò)多方溝通，很快就消除了紛爭，超市也恢復了往日的輝煌。我深刻地體會(huì )到：溝通讓同事之間拉近了心靈的距離，溝通讓員工與顧客之間更加融洽，溝通使我在工作中找到了快樂(lè )。
二、我感動(dòng)著(zhù)
永輝集團的開(kāi)拓者用勤勞和智慧開(kāi)創(chuàng )了“農改超”的典范，并堅持著(zhù)“天天實(shí)惠始終如一”的'服務(wù)理念，將“民生”與“百姓”的服務(wù)宗旨落到實(shí)處。在永輝融僑超市，員工通道設有宣傳欄、總經(jīng)理信箱、店助信箱、前臺設有“扶貧助困”捐獻箱、服務(wù)臺設有“紅十字“捐獻箱、融僑店還設立了員工資助金，這些都令我感動(dòng)。
常言道：“不依規矩不成方圓”。在永輝融僑超市里，我經(jīng)常親身經(jīng)歷或親眼目睹的是《員工管理制度》的考核、安防培訓、服務(wù)禮儀培訓、生鮮部技能培訓等，融僑店各部門(mén)領(lǐng)導耐心地訓練出具有時(shí)代氣息的永輝新員工。尤其令我感動(dòng)的是：那里的領(lǐng)導對待員工是批評教育多，以罰代管少，這種“以德服人”的管理方式深入人心。在那里工作，所以有的員工都有一種“家”的歸屬感。
永輝融僑超市的廣大員工秉承了“勤勞”的`創(chuàng )業(yè)精神，在各自崗位上兢兢業(yè)業(yè)地工作著(zhù)。我經(jīng)�？吹匠胁繂T工為顧客送貨上門(mén)，甘愿做貼心的搬運工;我又親眼看到過(guò)生鮮部員工為住在附近小區的年邁的顧客送水果;我還看到經(jīng)常有顧客手握感謝信，說(shuō)要感謝前臺某某員工，永輝同仁用實(shí)際行動(dòng)贏(yíng)得了顧客的贊賞和好評。原先，感動(dòng)并不需要去尋找，感動(dòng)就在每一天發(fā)生，感動(dòng)就在同仁的工作中產(chǎn)生。
三、我張揚著(zhù)我的個(gè)性
入職永輝以來(lái)，我一向都是在防損部工作。有一次下班后，我去辦公室翻看以前的《同道》，其中20xx年第四期，由董事會(huì )推薦的《你就是一道風(fēng)景》帶給了我許多啟示和鼓舞。文章中寫(xiě)道：“你沒(méi)有必要去仰視別人。你就站在屬于自己的位置上，不斷地展示你內心世界的豐富內涵！”可見(jiàn)，永輝集團領(lǐng)導一向都在鼓勵廣大員工堅定自己的信念，展示自己的才華、個(gè)性及風(fēng)采。在這股強大的精神力量地帶動(dòng)下，每當防損部開(kāi)會(huì )時(shí)，我便會(huì )大膽地對上級領(lǐng)導提出一些問(wèn)題供大家參議。為此，我受到同事的尊重和領(lǐng)導的贊賞。融僑店防損部一向堅持著(zhù)“集思廣益群策群力”的思想，默契地配合著(zhù)其他部門(mén)的工作并維護著(zhù)整個(gè)超市的安防設施和購物秩序。在這個(gè)引以為榮的團隊里，我一邊展示著(zhù)自己的個(gè)性，一邊認真吸取同事的工作經(jīng)驗，互相學(xué)習充實(shí)自我。
四、繼續努力
20xx年即將來(lái)臨，全體永輝同仁將繼續用勤勞和智慧譜寫(xiě)永輝的新篇章。我想每一位有志于在永輝企業(yè)工作的員工又將迎來(lái)新的機遇與挑戰。眾所周知，永輝集團的綜合實(shí)力正在不斷地壯大。20xx年，新的永輝超市將相繼開(kāi)業(yè)，這無(wú)疑給在職的永輝員工帶給了廣闊的發(fā)展空間。我作為永輝企業(yè)的一份子，有什么理由不激流勇進(jìn)呢?
20xx年，在進(jìn)一步擺正工作心態(tài)的同時(shí)，改善工作方法、提高服務(wù)意識，多與人溝通，已經(jīng)列入了我的工作計劃。我愿意將我的工作熱情投入到群眾力量之中，實(shí)現自己的人生價(jià)值，與永輝共同成長(cháng)。
蔬菜中心工作總結 21
新年的腳步越來(lái)越近，新的一年又將充滿(mǎn)希望和挑戰在等待著(zhù)我們�；仡櫝了�，憶舊思今，過(guò)去的一年，站領(lǐng)導的英明指導，同事們緊密配合，我們公司經(jīng)過(guò)變革重新組合了兩大車(chē)站，新的xx客運公司應運而生，我們超市也隨之得到了良性的發(fā)展壯大。一年里，我們超市的領(lǐng)導獨具眼光，不斷開(kāi)拓新的產(chǎn)品，新上市的手抓餅、麻辣燙等都給給超市增加了可觀(guān)的效益。但我們也應該敏銳的看到，雖然取得一些成績(jì)，不足之處也亟待更正。為了超市未來(lái)能有更大的發(fā)展空間，我現將工作總結如下：
一、積極主動(dòng)學(xué)習各方面知識。
能熟練掌握各種商品的'屬性、功能、價(jià)格，以便更好的引導旅客消費。例如，在收銀工作中，我能熟練運用微機操作，用準確、快速的收銀速度，以及保持主動(dòng)和熱情的服務(wù)態(tài)度，為旅客節省時(shí)間的同時(shí)也能給超市帶來(lái)更多的收益。
二、遵守車(chē)站的各項規章制度，端正工作態(tài)度。
在理貨工作中，我堅持把貨架排列的井然有序，一目了然，做到隨時(shí)查看商品的缺貨和補貨狀況。我還會(huì )隨時(shí)查看商品日期，保證食品的安全性，認真清潔貨區和餐車(chē)，制造良好的視覺(jué)效果和溫馨感受，給旅客提供一個(gè)舒心的環(huán)境購物。
三、服從管理聽(tīng)從指揮，一切工作都按照決策認真執行。
今年和站后，新出臺的6s管理方法使我的行為更加規范，和新成員融洽相處、互相協(xié)作，幫助他們更快的掌握了工作流程，從心理上和工作上雙重融入到我們的大家庭中來(lái)。
以上是我的上一年簡(jiǎn)略的工作總結，金無(wú)足赤，人無(wú)完人，只有保持不斷的自省精神才能更好地成長(cháng)、工作，所以我也不避諱自己的不足之處，并在此提出解決方法，希望得到領(lǐng)導和同事們的不吝指正。
1、工作中缺乏細心和耐心，在搭配銷(xiāo)售法方面缺少積極的探索精神。今后我會(huì )更加緊緊追隨總站先進(jìn)的步伐，從整、學(xué)、變、升中不斷學(xué)習，從而達到提高自身整體的業(yè)務(wù)素質(zhì)、營(yíng)銷(xiāo)技巧的目的。
2、思想上有時(shí)很懶惰，不愿意動(dòng)腦筋思考問(wèn)題，處理問(wèn)題缺乏靈活性，不會(huì )找技巧，一板一眼的工作，缺乏創(chuàng )新意識。今后針對這些問(wèn)題，我將克服自己的不足，把所學(xué)的企業(yè)文化和企業(yè)精神運用到實(shí)際的工作中去。
除此之外，為了更好的應對新的一年的機遇和挑戰，我還將在儀容儀表方面加強學(xué)習，打造xx城市的窗口;服務(wù)態(tài)度方面文明禮貌，和聲細語(yǔ);按照張站提出的“十字”方針和“三字”規范，真正把企業(yè)管理對我們的要求慢慢變成一種良好的習慣;發(fā)揮老員工的帶頭實(shí)干精神，充分發(fā)揮經(jīng)驗豐富這一優(yōu)點(diǎn)，盡力像愛(ài)護自己的家一樣愛(ài)護自己的工作站點(diǎn)。
我深信，我們的領(lǐng)導的高瞻遠睹，我們的同事團結一致，我們的明天一定會(huì )更加美好！
蔬菜中心工作總結 22
近一年來(lái)，超市一部在營(yíng)銷(xiāo)上作了如下幾方面工作。
一、我部憑借六年來(lái)積累的工作經(jīng)驗，不墨守陳規，主動(dòng)探求市場(chǎng)信息，積極考察異地同業(yè)態(tài)商超市并參加全國各種商品交易會(huì )十余次。為我部的產(chǎn)品結構調整提供了直接的依據。截止目前，我部共引新4599個(gè)，增新商戶(hù)20家，增加新品類(lèi)2類(lèi)。淘汰單品3154個(gè)。
二、我部堅持“善于學(xué)習”的金輦精神，不因循守舊。在原來(lái)固定不變的節日營(yíng)銷(xiāo)方式上增加新的營(yíng)銷(xiāo)元素。通過(guò)改變贈品品種的適用性縮短超市與顧客之間的距離;通過(guò)耐心地幫助顧客挑選商品，來(lái)解決顧客對產(chǎn)品功能的疑慮;通過(guò)一對一對顧客意見(jiàn)反復的討論，拿出最佳的令賓客滿(mǎn)意的方案;通過(guò)增加各局部區域的溝通時(shí)間，及時(shí)控制不良事態(tài)的發(fā)生或延續，來(lái)提高勞動(dòng)效率。
三、在市調方面，我部不守株待兔。積極組織各班組對市場(chǎng)信息的收集和分析。通過(guò)間接渠道和生產(chǎn)商摸清變價(jià)環(huán)節，并積極配合市場(chǎng)部對本市同業(yè)態(tài)的價(jià)格，進(jìn)行密切關(guān)注。在關(guān)鍵時(shí)期，響應政府控價(jià)政策號召，率先主動(dòng)和經(jīng)銷(xiāo)商溝通，在兼顧多方利益平衡的基礎上，務(wù)實(shí)的`做好金輦價(jià)格形象工作。
四、在陳列方面，不照葫畫(huà)瓢。我部現經(jīng)營(yíng)的品種比同等營(yíng)業(yè)面積的超市要多許多。今年改變以往學(xué)其他超市品項管理的方法，轉而發(fā)揮出我部包裝產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)多的'優(yōu)勢，滿(mǎn)足顧客挑選需求。學(xué)習諸如沃爾瑪等外資超市的優(yōu)點(diǎn)，改變端架堆頭陳列的模式，把新品、促銷(xiāo)品直接陳列在顧客最容易發(fā)現的地方;改變西區古板式陳列，取而代之的是更加通透、舒適、便捷的細節服務(wù);改變第一磁石的陳列，將糖酒會(huì )的效果展示引入我部，更彰顯金輦個(gè)性和氣度。
五、不坐享其成。我部自編短信，主動(dòng)回訪(fǎng)，敲開(kāi)了團購這扇大門(mén)。從元月份至今，共接下大小團購30余筆，金額總計129萬(wàn)余元。
近一年來(lái)，我部運營(yíng)工作匯報如下。
一、今年我部經(jīng)歷了第二十次新班子的組建。我們發(fā)揮一部原有的工作作風(fēng)，既講究分工又要求合作，在短短的時(shí)間里理順了日常工作。使得部門(mén)工作順暢進(jìn)行。
二、針對細節服務(wù)，為提升員工的工作的積極性，我部利用員工“千分制考核表”作基礎，繪制出“超市一部形象大使笑臉累計統計表”、“一部?jì)?yōu)秀員工之星累計統計表”、“一部各營(yíng)銷(xiāo)柜組逐月完成比例綜合分析表”等等，起到了很好的激勵效果。
三、設備設施在今年表現出了問(wèn)題多發(fā)期。5月至8月，我部冷鏈設備共保修18次，耽誤銷(xiāo)售21日，造成部門(mén)直接經(jīng)濟損失約5萬(wàn)元，物品損失6300元。借此，我們希望有關(guān)部門(mén)切實(shí)將設備的年檢工作落到實(shí)處，盡量延長(cháng)設備的使用壽命。
四、常抓安全工作。我部堅持從衛生死角清理開(kāi)始，注重“防四害”工作的重要性，組織員工培訓消防知識，組織員工應對突發(fā)事件的演練，為營(yíng)造一個(gè)寬松、安全的購物環(huán)境而出謀劃策共同。
五、金輦“勇于開(kāi)拓”精神的基礎是做扎實(shí)團隊建設。我部堅持每年兩次的團隊活動(dòng)，如積極參加電腦培訓、主動(dòng)加入知識宣傳活動(dòng)、自編自演文藝晚會(huì )、發(fā)放免費讀書(shū)卡等團隊活動(dòng)。我部針對員工入店、離店均進(jìn)行溝通。班組推薦的，由部門(mén)牽頭舉行簡(jiǎn)單的歡送儀式。超市對他們?yōu)榻疠偹鞒龅呢暙I將載入史冊。從20xx年1月1日至20xx年12月13日，我部共完成xx萬(wàn)元，已經(jīng)與今年10月6日提前86天完成了全年任務(wù)指標。當然，我們離公司的要求還有一定的距離。我將會(huì )帶領(lǐng)一部員工為來(lái)年的目標而持之以恒的工作。
借新年即將來(lái)臨之機會(huì )，我謹代表一部全體員工祝愿超市生意紅紅火火，每位金輦人身心健康。
蔬菜中心工作總結 23
采購工作技巧多，唯有工作總結做好了，才能更好的開(kāi)展以后的工作，下面是超市蔬菜采購工作總結，希望對大家有幫助。
一、先簡(jiǎn)單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒(méi)有任何經(jīng)驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開(kāi)始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習生鮮采購流程和采購技巧當時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來(lái)到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調研主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購流程、市場(chǎng)變化規律和商品交易流程等夜間調研完批發(fā)市場(chǎng)行情后白天再到競爭對手和農貿市場(chǎng)等做商品加價(jià)率的分析回頭再在一起做總結交流，這樣的市場(chǎng)調研工作一直持續了近一個(gè)月的時(shí)間，后來(lái)將本地市場(chǎng)商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導又安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調研差異化商品為后來(lái)自采正式啟動(dòng)打下基礎。12.20生鮮自采正式啟動(dòng)，由于前期準備工作做的比較充分通過(guò)我們的共同努力和領(lǐng)導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節操作流程，使的后來(lái)的工作越來(lái)越順暢。
生鮮是整個(gè)超市的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節了，記憶最深刻的就是的春節了春節前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導的大力幫助下從外地市場(chǎng)采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有幾個(gè)農戶(hù)去賣(mài)菜的這樣的情況給農貿市場(chǎng)和競爭對手帶來(lái)了很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準備的比較充足從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農貿市場(chǎng)蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著(zhù)的`沒(méi)貨賣(mài)，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿(mǎn)、客流聳動(dòng)極大的拉動(dòng)了超市的人氣，提高了賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售，同時(shí)也得到了顧客們的`一致好評，銷(xiāo)售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(cháng)。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創(chuàng )新共同努力以及公司領(lǐng)導的大力幫助得來(lái)的。通過(guò)一年來(lái)的運作在領(lǐng)導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專(zhuān)業(yè)知識業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習
下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現場(chǎng)管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評估分析、以及市場(chǎng)的洞察能力…….等等，都進(jìn)行了系統的培訓和學(xué)習。通過(guò)以上的學(xué)習之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過(guò)對兩大賣(mài)場(chǎng)的改造升級后賣(mài)場(chǎng)布局和動(dòng)線(xiàn)比以前更合理流暢了，調整后賣(mài)場(chǎng)形象、人氣、銷(xiāo)售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過(guò)一年的運作生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步但還有許多地方需要繼續完善和加強：
1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學(xué)習，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項提高商品品質(zhì)要求，現在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長(cháng)久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強損耗控制降低采購運營(yíng)成本嚴格控制采購、加工、配送、門(mén)店陳列和日常維護等每個(gè)環(huán)節的流程來(lái)操作將損耗降到最低，因為每降低1元錢(qián)的損耗就等于多為公司增加了100元的銷(xiāo)售。
4、供應商、聯(lián)營(yíng)商的優(yōu)化，20xx年要對部分聯(lián)營(yíng)商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強的聯(lián)營(yíng)商和供應商實(shí)行聯(lián)營(yíng)加自采模式，通過(guò)聯(lián)營(yíng)加自采模式來(lái)提升門(mén)店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷(xiāo)宣傳力度，通過(guò)自采力度的加強真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營(yíng)。加強商品促銷(xiāo)品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
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技術(shù)中心半年工作總結05-27
洗浴中心前臺工作總結06-01