前廳部工作計劃(匯編15篇)

　　時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，寫(xiě)好計劃才不會(huì )讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。計劃怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢？下面是小編精心整理的前廳部工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

前廳部工作計劃1

　　時(shí)間轉瞬即逝，又一年過(guò)去了，在新的一年即將到來(lái)之際，我對這一年中自己的工作做出了以下總結，希望得到領(lǐng)導及同事們的評定和指導：

　　1、尊守酒店的各項規章制度。每天按時(shí)上下班，不遲到不早退，認真做好自己的本職工作；

　　2、工作態(tài)度認真負責。做好旅客入住登記，認真填寫(xiě)旅客住宿登記表，仔細核對旅客信息，做到公安部門(mén)要求的實(shí)名登記；旅客離店時(shí)，做好結帳工作，認真核算費用，盡量做到準確無(wú)誤；

　　3、每天認真核對當日帳務(wù)及票據，上交財務(wù)部，并于次日與同事做好交接工作，發(fā)便于工作繼續順利進(jìn)行；

　　4、克服工作中遇到的一切困難，在人手不夠工作量大幅增加的情況下能夠堅守崗位。在新進(jìn)人員對工作不熟悉的情況下，能夠手把手不厭其煩的教她們并做好帶頭工作，認真執行領(lǐng)導的各項工作指示，讓她們快速投入工作狀態(tài)；

　　5、在日常工作中遇到緊急情況或突發(fā)事件時(shí)，能夠冷靜的做出分析及相應的應急措施，第一時(shí)間匯報給領(lǐng)導等待指示，并及時(shí)通知有關(guān)負責部門(mén)，以便于做出更好的解決方案；

　　前臺是酒店的窗口，是至關(guān)重要的一個(gè)部門(mén)，也是顧客光臨時(shí)的第一印象，我們要始終秉承禮貌熱情，耐心周到的服務(wù)理念，讓客人

　　真正感受到賓至如歸。

　　首先要保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿(mǎn)，用我們最美好的一面去迎接客人，讓每一位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。

　　其次，關(guān)注賓客喜好。當客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問(wèn)好，稱(chēng)呼客人時(shí)如果是熟客我們要準確的說(shuō)出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)非常重要，賓客會(huì )為此感受到自己受到了尊敬和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等生活信息，并盡最大的努力滿(mǎn)足客人，讓賓客的每次住店都能感受到家一樣的舒適。

　　再者，提供個(gè)性化服務(wù)。在客人辦理入住手續時(shí)，我們要多關(guān)心客人，多詢(xún)問(wèn)客人，如果是外地客人可以向他們講解本地的風(fēng)土人情，主動(dòng)向他們介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢(xún)問(wèn)客人是否疲勞，快速的辦好登記手續；當客人退房時(shí)，客房查房時(shí)需要等待幾分鐘，這時(shí)讓客人稍等并主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住的怎么樣或是對酒店有什么意見(jiàn)，不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步的溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里遇到的種種不快。由于科苑的硬件條件有限，所以面對客人的投拆與抱怨我們必須更有耐心，更加熱情，以我們的熱忱打動(dòng)顧客，盡量讓他們住的`滿(mǎn)意，住的舒心。

　　最后也是最重要的，微笑服務(wù)。在與客人溝通的過(guò)程中，要講究禮節禮貌，與客人交談時(shí)應保持與客人有時(shí)間間隔的目光交流，不可低頭或是長(cháng)時(shí)間直視客人。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)，不打斷客人講話(huà)，聽(tīng)的過(guò)程中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對客人的尊重，特別當客人對我們

　　提出批評時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大我們用這樣的笑容也能帶給客人一種平和，很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，對客人要做到來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要致歉聲。與客人對話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí)，不要與客人爭辯，一定要耐心向他解釋。只要我們保持微笑就會(huì )收到意想不到的效果。我認為只有注重細節，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì )使我們的工作更加色。

　　在工作中，每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們服務(wù)，解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作很累，但我卻覺(jué)得很充實(shí)，很快樂(lè )。由于工作性質(zhì)決定，這許多年來(lái)，每每逢年過(guò)節都不能與家人相伴，但這樣的付出，也會(huì )帶給同樣在外工作而不能回家的客人一種特別的溫暖。我很慶幸可以帶給別人快樂(lè )，也很慶幸自己的工作崗位給我這樣的機會(huì )，我熱愛(ài)自己的工作，也為自己所做的工作感到驕傲！

　　以上是我對這一年來(lái)的工作所做的小結，當然，在工作中我也存在著(zhù)很多不足，例如與其他部門(mén)溝通時(shí)缺乏方式方法，雖然這樣能快速反應給相關(guān)部門(mén)，但卻會(huì )造成其他同事或是領(lǐng)導的誤解，不利于團結。在今后的工作中我會(huì )特別注意這一點(diǎn)并加以改正，與各部門(mén)之間做到良好的溝通，更好的共同服務(wù)于科苑。

　　在2017年始，我會(huì )認真回顧過(guò)去，反省自己的不到之處，更加端正自己的工作態(tài)度，努力提高各方面的業(yè)務(wù)能力，新的一年里，我將和同事們一起做出新的成績(jì)，讓我們的科苑給大家帶來(lái)耳目一新的新氣象、邁向新輝煌！

前廳部工作計劃2

　　為落實(shí)賓館“加強基礎培訓，開(kāi)展業(yè)務(wù)練兵”的'要求，前廳部結合本部門(mén)新員工較多，綜合基礎業(yè)務(wù)知識掌握薄弱等實(shí)際工作情況，前廳部擬在本部門(mén)范圍內舉行“前廳部綜合業(yè)務(wù)知識答題競賽”。具體實(shí)施計劃如下：

　　一、 準備階段：

　　1、 時(shí)間：20xx年4月1日至20xx年4月10日

　　2、 資料準備：

　�。�1） 由陸春平經(jīng)理負責準備賓館內部前臺需掌握的知識材料。

　�。�2） 由金鑰匙陳偉負責準備前臺需掌握的社會(huì )綜合知識材料。

　�。�3） 上述兩項工作擬訂20xx年4月10日前完成。

　　二、 初賽階段

　　1、以各班組為單位進(jìn)行初賽，每班組選出3名代表準備參加復賽。

　　2、完成時(shí)間20xx年4月30日前

　　三、 復賽階段

　　1、 以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位進(jìn)行復賽，每組選出3名代表準備參加決賽。

　　2、 完成時(shí)間20xx年5月15日前

　　四、 決賽階段

　　1、 由大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位，每組派3名代表參加決賽。

　　2、 決賽結果取個(gè)人前三名，團體一名。

　　3、 決賽時(shí)間：待訂

前廳部工作計劃3

　　20xx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng )收創(chuàng )利的一年，前廳部將認真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求，結合前廳部工作特點(diǎn)，制定xx年度工作要點(diǎn)如下：

　　第一季度（1—3月）：

　　1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓，主要是針對新入職人員及在實(shí)際工作中出現較弱的方面進(jìn)行必要的培訓，培訓前廳部員工對客服務(wù)技巧，提高員工的對客服務(wù)意識，方式偏向模擬操作培訓。

　　2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好春節及情人節的相關(guān)活動(dòng)推銷(xiāo)及接待工作。合理安排員工休假。

　　3、2月中旬將對部門(mén)的員工進(jìn)行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經(jīng)，提高員工對工作的積極性。

　　4、準備部門(mén)內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門(mén)重點(diǎn)的培訓對象。

　　5、3月中旬根據2月份的筆試，結合日常工作表現及平時(shí)對客服務(wù)意識，綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處理。

　　6、密切合作，主動(dòng)協(xié)調與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切合作，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。

　　7、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷(xiāo)售任務(wù)。為酒店新的一年開(kāi)一個(gè)好局。

　　第二季度（4—6月）

　　1、根據員工的興趣愛(ài)好，本職計劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng)，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體，多組織一些有意義的部門(mén)活動(dòng)，來(lái)提高團隊的凝聚力。同時(shí)為五一節的接待做好精神準備。

　　2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節各類(lèi)活動(dòng)的推銷(xiāo)及接待工作，將合理安排人員上崗，爭取圓滿(mǎn)完成接待任務(wù)。

　　3、如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底。

　　4、計劃在6月中旬對全體部門(mén)員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責任”的相關(guān)內容培訓，由于前廳部員工處在第一線(xiàn)，都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動(dòng)物，有時(shí)很容易因為語(yǔ)言的理解會(huì )讓人產(chǎn)生誤會(huì )的想法，如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì )的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì )出現動(dòng)手打人的現象，面對這一現象，很多的員工都是很難把握，根據這一個(gè)工作需要，所以將會(huì )對前廳部全體非當班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進(jìn)一步強化銷(xiāo)售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。

　　5、定期與客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì )，做好部門(mén)之間的溝通，處理好工作中的矛盾，并收集客人意見(jiàn)，同時(shí)研究客人的需求及消費心理，提高前臺銷(xiāo)售技巧能力。

　　第三季度（7—9月）

　　1、七、8月份是步入秋涼季節的初期，也是旅游季節的啟動(dòng)期，因此，為了更好的接待好每個(gè)團隊，讓每一位在好來(lái)登酒店下榻過(guò)的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù)，本職計劃在月初對全體員工進(jìn)行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力，真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。

　　2、做好中秋節客房促銷(xiāo)活動(dòng)的推銷(xiāo)，力爭完成任務(wù)。

　　3、計劃出臺一個(gè)“最佳員工”的評比活動(dòng)，內容由部門(mén)管理層商定，根據商定的內容呈分管部門(mén)的領(lǐng)導審閱，審閱通過(guò)后再呈總辦審批。關(guān)于這一項活動(dòng)是希望在旅游季節繁忙的接待能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力，同時(shí)激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。

　　4、計劃給部門(mén)員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見(jiàn)案例的分析與講解，為了防止接待過(guò)于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感。

　　5、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、電話(huà)訂房等各項工作，完善部門(mén)間的溝通、協(xié)調工作。

　　6、為了沖刺黃金周xx月1日的旺季接待，本職計劃在9月份對員工進(jìn)行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見(jiàn)案例的探討（主要是互動(dòng)式），主要偏向現場(chǎng)模擬演練培訓。

　　第四季度（xx—12月）

　　1、十月份是黃金周的旅游期，在xx月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個(gè)新和高峰。

　　2、做好十月份黃金周的銷(xiāo)售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷(xiāo)售，對部份房型價(jià)格建議調價(jià)政策。

　　3、做好客房的預訂工作，屆時(shí)將合理安排專(zhuān)人跟進(jìn)預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問(wèn)題。

　　4、xx月下旬本職計劃將安排員工進(jìn)行合理的休息，黃金周大型接待過(guò)后，員工的心相對較疲憊，對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。

　　5、根據十月份接待的工作進(jìn)行總結，根據總結出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì )議上與部門(mén)的員工分享，表楊表現優(yōu)秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時(shí)擬定本月的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的.熟練度。

　　6、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)做好會(huì )議與團隊的接待。

　　7、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項工作。

　　8、12月份是臨近春節的月份，酒店各部門(mén)都處于忙碌中，本職計劃在12月主要的工作是穩定固定客源的同時(shí)應注意散客的接待，因此，本職計劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂，在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件，并收集賓客意見(jiàn)。

　　9、根據天氣情況，合理的控制空調、燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間，將酒店領(lǐng)導響應的號召灌輸到每一位員工，讓員工從內心深處有節能降耗意識。

　　10、總結20xx年的工作，并在部門(mén)會(huì )議上與員工分享，對部門(mén)所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報，對表現突出的建議進(jìn)行表彰，對表現較平庸的進(jìn)行鼓勵或處罰。

　　11、根據20xx年的工作，擬定好20xx年的工作計劃呈總經(jīng)理辦公室。

　　在充滿(mǎn)挑戰的20xx年，部門(mén)將通過(guò)內外培訓、業(yè)務(wù)交流，努力提高前廳人員的綜合素質(zhì)，增強前臺的營(yíng)銷(xiāo)技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導下立志以前瞻的視野，超前的營(yíng)銷(xiāo)，勇于創(chuàng )新，迎難而上，勤勉工作，全身心投入酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中去，為酒店奉獻自我，爭取完成酒店下達的經(jīng)濟任務(wù)指標，創(chuàng )造前廳部的新形象、新境界。

前廳部工作計劃4

　　工作計劃是事先為你的工作做好提前準備，預防工作實(shí)施過(guò)程中遇到的阻力，讓工作進(jìn)展順利。提前進(jìn)行工作計劃，讓您的工作狀態(tài)飽滿(mǎn)。里有各種工作計劃，如工作計劃范文、工作計劃書(shū)、工作計劃表等應有盡有。

　　1.如何完善接待業(yè)務(wù)

　　要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時(shí)期在大堂內迎賓

　　熟記已簽協(xié)議的客戶(hù)及公司的相關(guān)信息

　　接待預定客人要求在客人抵店前做好周密的準備

　　2.如何充分發(fā)揮前廳作為酒店信息中心的職能

　　向各部門(mén)通報住店客人人數，姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù)

　　將上門(mén)散客的信息資料及時(shí)反饋到銷(xiāo)售部跟進(jìn)

　　將住店客人反饋的信息及時(shí)通知到相關(guān)部門(mén)

　　對客人所提出的各種合理化建議以書(shū)面方式匯總至周總處

　　3.特色管家式服務(wù)的職能職責及人員安排

　　在保證前臺人員配置合理的`前提下，現安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職。

　　要求：熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續并詳細介紹客房?jì)?/p>

　　設施及酒店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，必要時(shí)也需提供酒店周邊地區景點(diǎn)及娛樂(lè )，餐飲場(chǎng)所。對住店客人所提出

　　的任何合理要求盡量予以滿(mǎn)足，對不能滿(mǎn)足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日

　　必須關(guān)注客人的用餐情況及客房使用情況，熟悉每位客人的喜好及習慣提供個(gè)性化服務(wù)。同時(shí)根

　　據實(shí)際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報告。

　　4.完成領(lǐng)導指派的任務(wù)，遵守酒店的各種規章制度

前廳部工作計劃5

　　一、收入計劃

　　二、培訓計劃

　　根據前廳部工作要求，結合培訓計劃實(shí)施的具體情況，前廳部將在員工服務(wù)意識，服務(wù)規范方面加強培訓，具體計劃如下：

　　1月份

　　1、新年及春節酒店系列活動(dòng)的推廣培訓

　　2、《員工手冊》培訓3、專(zhuān)業(yè)技能培訓

　　2月份

　　1、崗位技能比武

　　2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

　　3、崗位職責及制度培訓

　　4、《酒店知識》培訓

　　3月份

　　1、服務(wù)規范及標準語(yǔ)言培訓

　　2、崗位英語(yǔ)培訓

　　3、專(zhuān)業(yè)技能培訓

　　4月份

　　1、五一酒店系列活動(dòng)的推廣培訓

　　2、消防安全培訓

　　3、《酒店知識》培訓

　　5月份

　　1、《員工手冊》培訓

　　2、崗位英語(yǔ)培訓

　　6月份

　　1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓

　　2、服務(wù)規范及標準語(yǔ)言培訓

　　3、崗位英語(yǔ)培訓

　　7月份

　　1、崗位職責及制度培訓

　　2、專(zhuān)業(yè)技能培訓

　　8月份

　　1、《酒店知識》培訓

　　2、崗位英語(yǔ)培訓

　　9月份

　　1、國慶系列活動(dòng)的推廣培訓

　　2、消防安全培訓

　　3、服務(wù)規范及標準語(yǔ)言培訓

　　10月份

　　1、專(zhuān)業(yè)技能培訓

　　2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

　　3、崗位英語(yǔ)培訓

　　11月份

　　1、各崗位技能比武

　　2、崗位職責及制度培訓

　　3、崗位英語(yǔ)培訓

　　12月份

　　1.新年圣誕系列活動(dòng)的推廣培訓

　　2.《酒店知識》培訓

　　三、人事計劃

　　1、根據實(shí)際工作，客觀(guān)地對員工進(jìn)行日常評估，對不符合崗位要求的人員進(jìn)行合理安排，對表現優(yōu)秀者，酒店，酒店前廳部工作計劃。

　　2、繼續進(jìn)行交叉培訓，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務(wù)內容，掌握更多的工作技能。

　　3、采用不同形式召開(kāi)員工座談會(huì )，切實(shí)地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工，并了解員工工作生活的思想動(dòng)態(tài)，建立酒店與員工之間的橋梁。

　　4、充分利用員工自身的優(yōu)勢和強項，不定期舉行培訓課，使前廳部人員能夠學(xué)習多種技能，全面發(fā)展。

　　5、舉行多種多樣的部門(mén)聯(lián)誼活動(dòng)，增強部門(mén)向心力、凝聚力。

　　四、內部管理計劃

　　1、加強內部管理，嚴格各項規章制度，杜絕員工的麻痹思想，使其認真嚴謹地遵守酒店的各項要求。

　　2、加強各部門(mén)員工的安全防范意識，提高警惕，發(fā)現可疑問(wèn)題及時(shí)匯報。

　　3、繼續加強各部門(mén)員工的節能意識，嚴格控制易耗品的使用，各項控制工作落實(shí)到具體責任人。

　　4、結合酒店軟件的更新，加強客戶(hù)拜訪(fǎng)工作及完善客史檔案系統，對酒店可投資性客戶(hù)作到熟悉、明確，反映出來(lái)自客人的集中性問(wèn)題，密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流，保證一定的客戶(hù)群。

　　前廳部是負責招徠并接待客人，推銷(xiāo)客房及餐飲等酒店服務(wù)，同時(shí)為客人提供各種綜合服務(wù)的'職能部門(mén)，是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗，反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟作用;具有協(xié)調作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門(mén)。針對前廳部的職能制定以下工作計劃：

　　一.人員團隊的組建

　　酒店在籌備期間，除了硬件的準備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會(huì )影響酒店的成本水平，所以要從實(shí)際出發(fā)，機構精簡(jiǎn)，分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識培訓，并采取現場(chǎng)培訓為主，定期評估測試考核，加以具體指導和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

　　二.注重培訓工作

　　前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應出酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓好了，才能給顧客好的服務(wù)。

前廳部工作計劃6

　　20xx年即將結束了，在這里，首先感謝酒店領(lǐng)導對前廳工作的大力支持和幫助。20xx年是茉莉花國際大酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng )收創(chuàng )利的關(guān)鍵一年。前廳部將認真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求，結合前廳部工作特點(diǎn)，制定20xx年度工作。要點(diǎn)如下：

　　第一季度(1-3月) ：

　　一月份

　　1、完成接待、收銀、總機各分部的崗位知識培訓，培訓前廳部員工對客服務(wù)技巧，儀容儀表，提高員工的對客服務(wù)意識，方式偏向模擬操作培訓。

　　2、28日，對新員工進(jìn)行全面考核，針對個(gè)別員工進(jìn)行一對一教導。

　　3、針對老員工進(jìn)行業(yè)務(wù)操作中存在問(wèn)題的探討，并提出解決方案，將培訓轉化為平時(shí)工作中的指導與修正，完善總臺操作細節。同時(shí)進(jìn)行對客服務(wù)技巧，儀容儀表，提高員工的對客服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量，方式偏向實(shí)際操作指導與督促。

　　4、組織全體員工進(jìn)行一次規章制度的學(xué)習，加強制度化管理體制。

　　5、組織一次全體員工活動(dòng)，增進(jìn)感情，解決員工之間的矛盾，促進(jìn)前廳部和諧發(fā)展。

　　6、月內有組織、有次序地進(jìn)行員工調休，以備春節在崗員工充足。

　　7、上述計劃的開(kāi)展實(shí)施主要目的是實(shí)現前廳部和諧氛圍，提高前廳部整體接待能力和質(zhì)量，以一個(gè)嶄新的面貌迎接春節高峰的來(lái)臨。計劃目標是突破前廳部服務(wù)質(zhì)量現狀，達到更高一層的標準，賓客投訴率降低50%，好評率提高30%，爭取順利完成春節高峰期賓客接待任務(wù)。

　　二月份

　　1、協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部做好春節及情人節的相關(guān)活動(dòng)推銷(xiāo)及接待工作。

　　2、針對前廳部全體員工進(jìn)行全面的監督指導，在實(shí)踐中發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題，并組織員工分析、學(xué)習實(shí)際案例，再度提高服務(wù)質(zhì)量。

　　3、監督指導前廳部春節賓客接待工作，嚴格控制訂房數量及房?jì)r(jià)。

　　4、22日-25日將對部門(mén)的全體員工進(jìn)行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，對員工進(jìn)行精神激勵，提高員工對工作的積極性。

　　5、27日準備部門(mén)內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門(mén)重點(diǎn)的培養對象。

　　6、上述計劃主要目的是提高服務(wù)質(zhì)量，加強員工技能。計劃目標是順利完成春節高峰期的賓客接待，并且使總臺服務(wù)暫時(shí)定格在一個(gè)較高的標準上。

　　三月份

　　1、5日，對春節期間，前廳部接待任務(wù)完成過(guò)程中存在的問(wèn)題、服務(wù)中體現出的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行總結和分析，議會(huì )的形式進(jìn)行討論，并作詳細記錄作為實(shí)際案例進(jìn)行學(xué)習。

　　2、10日根據2月份的筆試，結合日常工作表現及平時(shí)對客服務(wù)意識，綜合考慮相關(guān)問(wèn)題，對較弱的員工進(jìn)行強化培訓。

　　3、密切合作，主動(dòng)協(xié)調與酒店其他部門(mén)做好業(yè)務(wù)結合工作。根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。16日組織銷(xiāo)售部、客房部、前廳部領(lǐng)班級別以上員工交流會(huì )。

　　4、18日-22日求教銷(xiāo)售部，邀請銷(xiāo)售經(jīng)理對前廳部員工進(jìn)行一次銷(xiāo)售談判技巧培訓，傳授技巧和經(jīng)驗，提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率。為酒店淡季銷(xiāo)售做好基礎準備。

　　5、以上計劃實(shí)施的目的是為了促進(jìn)酒店內部各部門(mén)之間的和諧，互相學(xué)習、互相借鑒、共同發(fā)展。實(shí)施計劃所要達到的目標是前廳部總體銷(xiāo)售水平更進(jìn)一階，與其它部門(mén)溝通無(wú)障礙，將前廳部與其它各部門(mén)摩擦降到最低點(diǎn)。

　　第二季度（4-6月）：

　　四月份

　　1、根據員工的興趣愛(ài)好，計劃在8日舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng)，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體，多組織一些有意義的部門(mén)活動(dòng)，來(lái)提高團隊的凝聚力。同時(shí)為五一節的接待做好精神準備。

　　2、協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、散客預訂接待工作。

　　3、對五一黃金旅游周各類(lèi)活動(dòng)的推銷(xiāo)及接待工作進(jìn)行準備，將合理安排人員上崗，爭取圓滿(mǎn)完成接待任務(wù)。

　　4、進(jìn)一步加強前廳部員工的強化培訓，增強對總臺員工工作的監督指導。

　　5、以上計劃實(shí)施的目的是利用四月份酒店淡季空閑，對總臺工作做出相應調整，查缺補漏，及時(shí)彌補，為五一黃金周作準備。所需達到的目標是，總臺所有員工都可以保證以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)進(jìn)行工作、不帶著(zhù)情緒上班、同事關(guān)系良好、溝通順暢、注意力集中、錯誤和失誤率在2%以下。

　　五月份

　　1、全力以赴做好五一黃金周的接待工作，爭取為酒店創(chuàng )造利益最大化。

　　2、15日，對五一黃金周期間，前廳部接待任務(wù)完成過(guò)程中存在的問(wèn)題、服務(wù)中體現出的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行總結和分析，議會(huì )的形式進(jìn)行討論，并作詳細記錄作為實(shí)際案例進(jìn)行學(xué)習。

　　3、以上計劃實(shí)施目的是為了提高前廳部總體接待能力，再為酒店創(chuàng )造利益的同時(shí)也將消防安全防范意識強化。計劃目標是將前廳部接待能力提高到一個(gè)新的階段，消防安全意識深入人心。

　　六月份

　　1、計劃在5日對全體部門(mén)員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責任”的相關(guān)內容培訓，由于前廳部員工處在第一線(xiàn)，都是正面同客人溝通、服務(wù)。人都是情感動(dòng)物，有時(shí)很容易因為語(yǔ)言的理解會(huì )讓人產(chǎn)生誤會(huì )的想法，如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì )的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì )出現動(dòng)手打人的現象，面對這一現象，很多的員工都是很難把握，根據這一個(gè)工作需要，所以將會(huì )對前廳部全體非當班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。 進(jìn)一步強化銷(xiāo)售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。并為端午節各類(lèi)活動(dòng)的推銷(xiāo)及接待工作，將合理安排人員上崗，爭取圓滿(mǎn)完成接待任務(wù)。

　　2、15日邀請客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì )，做好部門(mén)之間的溝通，處理好工作中的矛盾，并收集客人意見(jiàn)，同時(shí)研究客人的需求及消費心理，提高前臺銷(xiāo)售技巧能力。

　　3、以上計劃實(shí)施目的是為了進(jìn)一步提高前廳部員工語(yǔ)言溝通能力，并充分了解和掌握賓客心理變化，以便更好的對客服務(wù)。計劃目標是使前廳部員工對賓客消費心里有一定的了解。

　　第三季度（7-9月）：

　　七月份

　　1、七月份是旅游季節的啟動(dòng)期，因此，為了更好的接待好每個(gè)團隊，讓每一位在茉莉花國際大酒店下榻過(guò)的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù)，計劃在2日對全體員工進(jìn)行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力，真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。

　　2、 8日，組織全體員工組織學(xué)習規章制度，鞏固制度管理成果，將制度變成工作習慣。

　　3、監督指導總臺團隊操作相關(guān)工作，配合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部完成七月份旅游團隊接待工作，使旅游旺季接待工作有一個(gè)良好的開(kāi)端。

　　4、以上計劃實(shí)施目的是為了更好的迎接旅游旺季的到來(lái)，提高前廳部旅游團隊的接待能力。其目標是完善并確定旅游團隊接待的'標準服務(wù)流程，將團隊接待失誤率降至最低，甚至無(wú)團隊接待失誤。

　　八月份

　　1、1日-5日之間計劃給部門(mén)員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見(jiàn)案例的分析與講解，為了防止接待過(guò)于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感。

　　2、協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、電話(huà)訂房等各項工作，完善部門(mén)間的溝通、協(xié)調工作。

　　3、6日-10日之間計劃組織一次部門(mén)協(xié)調會(huì )議，將七月份團隊接待中存在的問(wèn)題和我們的優(yōu)勢進(jìn)行分析討論。

　　4、落實(shí)G20峰會(huì )的各旅館應注意的事項，督促做好四實(shí)登記及來(lái)訪(fǎng)登記的工作

　　5、以上計劃實(shí)施目的是進(jìn)一步調整前廳部團隊接待操作，發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題。計劃目標是使前廳部接待工作質(zhì)量提高到細致化操作的階段。

　　九月份

　　1、做好中秋節客房促銷(xiāo)活動(dòng)的推銷(xiāo)，力爭圓滿(mǎn)完成任務(wù)。

　　2、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，計劃在23日-28日對員工進(jìn)行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見(jiàn)案例的探討（主要是互動(dòng)式），主要偏向現場(chǎng)模擬演練培訓。

　　3、合理調整員工班次，為十一黃金周做好充分的準備。

　　4、以上計劃實(shí)施目的是為了重申和調整前段時(shí)間員工因繁重的接待任務(wù)而忽視的禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識等服務(wù)標準。主要目標是使前廳部員工工作重新煥發(fā)活力，有足夠的工作動(dòng)力迎接十一黃金周的到來(lái)。

　　第四季度（10-12月）：

　　十月份

　　1、十月份是黃金周的旅游期，在十月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能力達到一個(gè)新的高峰。

　　2、做好十月份黃金周的銷(xiāo)售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷(xiāo)售，對部份房型價(jià)格建議調價(jià)政策。

　　3、做好客房的預訂工作，屆時(shí)將合理安排專(zhuān)人跟進(jìn)預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問(wèn)題。

　　4、20日-29日計劃將安排員工進(jìn)行合理的休息，黃金周大型接待過(guò)后，員工的心相對較疲憊，對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。

　　5、30日、31日根據十月份接待的工作進(jìn)行總結，根據總結出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì )議上與部門(mén)的員工分享，表楊表現優(yōu)秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時(shí)擬定十一月份的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突破性的培訓。培訓方式發(fā)現場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。

　　6、以上計劃實(shí)施目的是為了更好的完成十月黃金周的接待工作，并從中獲得經(jīng)驗，提高前廳部整體接待能力。其目標是順利優(yōu)質(zhì)的完成十月旅游旺季接待工作，為酒店創(chuàng )造更多的效益。

　　十一月份

　　1、協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)做好會(huì )議與團隊的接待。

　　2、組織員工起草《前廳部員工年工作總結》，為《前廳部工作總結》奠定基礎。

　　3、初步統計賓客接待量化數據，為前廳部年中數據分析做好準備工作。

　　4、聯(lián)合并協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項工作。

　　5、組織員工再度學(xué)習會(huì )議團體接待流程，更好的迎接年終會(huì )議接待高峰。

　　6、以上計劃實(shí)施目的是為了迎接年終和新年高峰期的到來(lái)。目標是年終接待賓客好評率明顯上升。

　　十二月份

　　1、十二月份是臨近春節的月份，酒店各部門(mén)都處于忙碌中，計劃在十二月主要的工作是穩定固定客源的同時(shí)應注意散客的接待，因此，計劃每天都要收集賓客意見(jiàn)。

　　2、根據天氣情況，合理的控制空調、燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間，將酒店領(lǐng)導響應和號召灌輸到每一位員工，讓員工從內心深處有節能降耗意識。

　　3、總結20xx年的工作，并在部門(mén)會(huì )議上與員工分享，對部門(mén)所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報，對表現突出的建議進(jìn)行表彰，對表現較平庸的進(jìn)行鼓勵或處罰。

　　4、配合營(yíng)銷(xiāo)部做好圣誕節促銷(xiāo)及溫馨回饋活動(dòng)。

　　以上計劃實(shí)施目的是為了承前啟后，總結經(jīng)驗教訓，準備新的一年。目標是使前廳部全體員工更好的總結和了解過(guò)去的一年，達到對員工的激勵作用，為酒店留住優(yōu)秀員工。

前廳部工作計劃7

　　一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓，提高員工的綜合素質(zhì)

　　前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進(jìn)行監督。

　　二、加強員工的銷(xiāo)售意識和技巧，提高入住率

　　酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著(zhù)時(shí)間的逝去酒店的硬件設施也跟著(zhù)陳舊、老化，面對江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競爭很激烈，也可說(shuō)是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會(huì )隨著(zhù)裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng )收的重要部門(mén)之一，也是利潤的一個(gè)部門(mén)，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作，

　　首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務(wù)對象，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進(jìn)行銷(xiāo)售與維系，用心去感受，真誠去體驗。

　　其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統全面的做好各項細節服務(wù)工作，帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學(xué)習與培訓，使我們永發(fā)家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動(dòng)身邊的親朋好友，把平時(shí)的家庭聚餐、同事聚會(huì )、生小孩、過(guò)生日、過(guò)壽等宴請都來(lái)我們永發(fā)家園，并且能享受到家的`感覺(jué)。

　　三、五常管理為標準，持之以恒是關(guān)鍵。

　　五常在我們的企業(yè)相對來(lái)說(shuō)提的還是比較早的，但運用的如何、實(shí)施的如何，我覺(jué)得它與我們的執行力有直接的關(guān)系，我們的員工對此意識可能不強，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監督的意識，并對此有深刻的認識與體會(huì )，把它作為一項管理工具運用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會(huì )慢慢改變，使員工形成自覺(jué)、主動(dòng)的質(zhì)量意識和規范意識，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　四、培訓學(xué)習不放松。

　　在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長(cháng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng )造學(xué)習機會(huì )與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習，成長(cháng)進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時(shí)間，為員工量身定做培訓方案，使每一位員工都有新的知識補充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實(shí)的基礎。

　　五、安全時(shí)刻記，節約要認真。

　　安全是經(jīng)營(yíng)的基礎，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執行，水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類(lèi)、量化，并認真妥善保管，堅決抵制長(cháng)流水、長(cháng)明燈、物品浪費，職工餐浪費現象。

　　六、硬件維護保養不落下。

　　設施設備的維護與保養工作我們要養成良好的習慣，天天檢查，及時(shí)報修，及時(shí)進(jìn)行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿(mǎn)生機，輔助設施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。

前廳部工作計劃8

　　一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓，提高員工的綜合素質(zhì)

　　前廳部的每一位成員都是賓館的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)賓館的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進(jìn)行監督。

　　二、加強員工的銷(xiāo)售意識和技巧，提高入住率

　　賓館經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著(zhù)時(shí)間的逝去賓館的硬件設施也跟著(zhù)陳舊、老化，面對江門(mén)的賓館行業(yè)市場(chǎng)，競爭很激烈，也可說(shuō)是任重道遠。因賓館的硬件設施的陳舊、老化，時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會(huì )隨著(zhù)裝修新型、豪華賓館的出現而流失一部份，作為賓館的成員，深知客房是賓館經(jīng)濟創(chuàng )收的重要部門(mén)之一，也是利潤最高的一個(gè)部門(mén)，因此作為賓館的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的'做好銷(xiāo)售工作，本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓售房方式方法與實(shí)戰技巧，同時(shí)灌輸賓館當局領(lǐng)導的指示，強調員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨，盡可能的為賓館爭取住客率，提高賓館的經(jīng)濟效益。

　　三、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理

　　今年是奧運年，中國將會(huì )有世界各國人士因奧運會(huì )而來(lái)到中國，面對世界各國人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”，作為賓館行業(yè)的接待部門(mén)，為了保證賓館的各項工作能正常進(jìn)行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過(guò)賓館的上傳系統及時(shí)的向當地安全局進(jìn)行報告，認真執行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數據報表。

　　四、響應賓館領(lǐng)導提倡“節能降耗”的口號

　　節能降耗是很多賓館一直在號召這個(gè)口號，本部也將響應賓館領(lǐng)導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線(xiàn)崗位應急之用。同時(shí)對大堂燈光、空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調整與規劃。

　　五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施

　　計劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà)，主要是圍繞著(zhù)工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報賓館領(lǐng)導。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在賓館受到尊重與重視。

　　六、做好部門(mén)內部的質(zhì)檢工作

　　計劃每個(gè)月對部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改，在規定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟罰款處理。

前廳部工作計劃9

　　一.運營(yíng)環(huán)境

　　20xx年打算使命xx萬(wàn)元，現實(shí)完成xx萬(wàn)元，逾額xx萬(wàn)元，(此中集客門(mén)市支進(jìn)xx萬(wàn)元，均勻房?jì)r(jià)xx元/間)，占客房支進(jìn)xx，完成打算的xx%，支進(jìn)取同期比擬增加xx萬(wàn)元。

　　2、首要任務(wù)：

　　A、增強營(yíng)業(yè)培訓，提升員工教養

　　一年去，我們首要是以辦事方法為培訓重面，嚴酷依照培訓打算展開(kāi)培訓任務(wù)，并分階段對員工停止查核，同時(shí)增強了崗上現實(shí)操縱培訓，使員工可以或許教乃至用。增強營(yíng)業(yè)培訓，當真看待每批歡迎使命，按照分歧階段、分歧團隊、擬定具體的培訓打算及歡迎打算。碰到年夜型歡迎使命，我們只給歡迎職員5分鐘的磨開(kāi)期，包羅全部的卓有成效的報到流程、會(huì )務(wù)組及取會(huì )務(wù)中間之間的共同，那便必要有很好的營(yíng)業(yè)才能及相同才能，必要有泛泛嚴酷的培訓能力做到。前廳部的全部職員皆曉得只要不竭的充分本身能力踏踏實(shí)實(shí)的完成各項歡迎使命。正在職員無(wú)限的環(huán)境下,我們請求辦理職員必需親臨一線(xiàn)引導任務(wù),收現成績(jì),反應疑息，配合協(xié)商實(shí)時(shí)調解,以到達最好辦事尺度。

　　B、盡力增強員工步隊扶植，做好辦事保證任務(wù)。

　　一年去，我們初末把當真做好預訂、歡迎辦事，做為任務(wù)重面。經(jīng)由過(guò)程公道排房、提升進(jìn)住率，熱忱對勁的辦事，留住到旅店的每位主人。年經(jīng)由過(guò)程前廳部員工的散體盡力，美滿(mǎn)完成了歡迎年夜、中、小型集會(huì )73個(gè);軍區5次，VIP100次，共歡迎人數37500人次。如省平易近政廳集會(huì )、倡議廳集會(huì )、河山資本廳集會(huì )，正在歡迎那些年夜型集會(huì )時(shí)，因為取會(huì )職員較多，退房時(shí)候沒(méi)有同一，那便對我們的歡迎任務(wù)提出了更下的請求，我們經(jīng)常減班減面，正在歡迎軍區集會(huì )時(shí)，因為軍區歡迎尺度下，以是我們每次歡迎沒(méi)有敢有一絲怠緩，常常減班減面，大師沒(méi)有一絲埋怨，一句牢騷，仍舊謙腔熱忱地投進(jìn)到任務(wù)中。

　　3、踏實(shí)有用地展開(kāi)好第四屆劣量辦事勾當

　　第四屆劣量辦事勾當于5月15日正式推開(kāi)尾聲，我部分主動(dòng)構造員工進(jìn)修，吃透精力，對員工停止了一系列的專(zhuān)業(yè)技術(shù)的培訓，年夜年夜提升了員工的辦事認識及辦事技術(shù)，取此同時(shí)，擬定上報一系列的任務(wù)流程及任務(wù)尺度，使前廳各類(lèi)辦事更好流利，尺度加倍明白，使辦事加倍邃密化、尺度化，每周按照劣量辦事勾當的計劃，正在員工中停止崗亭練兵角逐，使員工的辦事程度有了很年夜的提升，中間構造的第一屆職工聯(lián)歡會(huì )，前廳部的員工積極報名，一展本身的才調。經(jīng)由過(guò)程此次劣量辦事勾當，正在員工中慢慢構成了一種搶先恐后的態(tài)勢，極年夜的加強了員工的'任務(wù)熱忱。

　　4、關(guān)懷員工糊口，締造沉緊興奮的任務(wù)空氣.

　　前廳任務(wù)內容復雜，觸及面廣，員工任務(wù)壓力年夜，針對那一特色，前廳部初末夸大要關(guān)懷員工的糊口，不管從部分司理仍是到主管，皆能實(shí)在的為員工辦理堅苦。碰到過(guò)節，辦理職員會(huì )自動(dòng)提示她們給家里掛德律風(fēng)問(wèn)候怙恃，抱病時(shí)給她們收來(lái)生果，碰到糊口上的堅苦會(huì )自動(dòng)幫忙他們，使她們感觸感染到了散體的合作、互愛(ài)的暖和。為了減緩任務(wù)帶去的壓力，加強凝集力，部分常常找她們交心，鼓動(dòng)勉勵她們，使他們可以或許以更好的任務(wù)狀況驅逐新的任務(wù)。同時(shí)我們請求辦理職員不管正在營(yíng)業(yè)才能及為人辦事必需起到楷模感化，碰到堅苦必需取辦事職員沖正在第一線(xiàn)鼓勵員工，加重員工的任務(wù)壓力，培育辦理職員之間齊心合力、安危與共的杰出風(fēng)尚，使員工充實(shí)地信賴(lài)部分，從而使員工連結不變、康健的心態(tài)，包管對客辦事的量量。

　　5、重視各部分之間的調和任務(wù),共創(chuàng )佳績(jì)

　　前廳部每位員工皆必需主動(dòng)加入中間及賓館、部分構造的各項勾當，那不只使部分之間相互領(lǐng)會(huì )同時(shí)也加強了團隊的背心力及凝集力。我們同時(shí)夸大前廳部是全部旅店的中樞部分，它同各部分皆有著(zhù)慎密的任務(wù)閉系，如呈現成績(jì)，我們皆應自動(dòng)地停止調和辦理，幸免工作的好轉，要有“到我為行”的辦事認識戰“旅店無(wú)大事”辦事立場(chǎng)。

　　6、增強“開(kāi)源節省，刪支節收”的認識

　　年打算用度36.47萬(wàn)元，現實(shí)用度為32.11萬(wàn)元，勤儉了4.36萬(wàn)元，首要勤儉正在人為、電、物料耗損等圓面，正在用度辦理中，從渺小處進(jìn)腳,嚴酷物料發(fā)用軌制,按期清點(diǎn)，專(zhuān)人辦理,定量配收,使年前廳物品耗損節制正在元，用度取同期比擬增加了3.52萬(wàn)元，(首要是計提嘉獎、處所補助等)，各項用度目標均到達請求。

前廳部工作計劃10

　　為更好的完成領(lǐng)導交給我們的任務(wù)，全面做好各項接待任務(wù)，完善部?jì)鹊墓ぷ髫熑沃�，提高我店的知名度和影響力，我部結合實(shí)際況特制定計劃如下：

　　一、部?jì)仍O置與分工

　　1、設總監一名、主管兩名、領(lǐng)班四名

　　2、總監職責：對內進(jìn)行統籌管理，分配工作，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，負責完善接待的調度和指揮。

　　3、主管職責：了解飯店的各項服務(wù)設施，隨時(shí)掌握當天及近幾日內的接待和預定情況，并熟悉前廳所屬的各班組崗位職責、工作流程、人員狀況。

　　4、領(lǐng)班職責： 熟知各自崗位的所有工作程序，了解當日的重大活動(dòng)做好工作安排及客房的銷(xiāo)售工作。

　　5、員工要求：

　�。�1）具有一定的組織協(xié)調能力和上進(jìn)心。

　�。�2）具有較強的責任感和吃苦耐勞的精神。

　�。�3）具有扎實(shí)的協(xié)調能力，應服從各級領(lǐng)導的管理和安排，積極有效的完成所負責的工作，遇到問(wèn)題應主動(dòng)與上級領(lǐng)導溝通交流，并妥善處理好內部同事之間的關(guān)系，以集體利益為重。

　　二、部?jì)裙芾碇贫?/strong>

　　1、例會(huì )制度：為貫徹飯店工作精神的暢通和快捷以及員工之間的定期交流，我部決定每周周一舉行一次部?jì)壤龝?huì )。由總監主持，本部人員必須參加每次的例會(huì )，做好詳細的記錄，并為部門(mén)工作發(fā)表自己的看法，提供良好的建議，員工之間更應互相交流工作經(jīng)驗和心得。

　　2、培訓制度：本部成員對飯店新的銷(xiāo)售政策，新的設備要充分了解，在與客人溝通技巧上要有所突破，根據具體情況開(kāi)展針對性的培訓。對不同崗位每月培訓一次，培訓員為主管，并定期進(jìn)行考核，不合格人員不得上崗。

　　3、獎懲制度：本部員工應上交“個(gè)人工作承諾”、“個(gè)人技能發(fā)展計劃”，承諾中應詳細陳述在本年度內自己所希望達到的目標和高度。在每年末，將根據每位員工的實(shí)際表現、結合他們所定下的目標，為每位員工進(jìn)行考核。

　　三、嚴肅勞動(dòng)紀律是部門(mén)工作的根本

　　本部規定對違反規章制度的員工進(jìn)行罰款：遲到一次5元，第二次10元。以次疊加。安全衛生制度嚴格按照部門(mén)衛生責任書(shū)執行，總監及主管不定期的抽查、發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。我部實(shí)行“部門(mén)責任制”。

　　1、總監負責各部門(mén)的協(xié)調、預定部及本部的全面工作，定期向主管副總匯報部門(mén)近期工作。堅持“分工到人、責任明確”的原則。

　　2、主管趙琴玲負責前臺收銀、總機日常工作。

　　3、主管趙立紅負責前臺接待、商務(wù)中心及行李的日常工作。

　　4、各部門(mén)的領(lǐng)班即為安全衛生責任人，出現問(wèn)題總監、主管、領(lǐng)班、當事人各罰款。

　　四、職工隊伍的建設

　　接待人員在多年的拼搏中，在體力上、思想上，已不容易跟上現今社會(huì )的高速發(fā)展，拜金主義明顯化、工作熱情、銷(xiāo)售理念比較陳舊，所以在人力資源方面，必須適當注入新鮮血液，讓新的為舊的帶來(lái)信息，帶來(lái)活力，讓舊的為新的帶來(lái)經(jīng)驗，相互影響，共同進(jìn)步，并適時(shí)調整工作崗位，提拔一些年輕的管理人員，淘汰一些不適合的員工。要從思想上、技巧上、口才上、品質(zhì)上進(jìn)行規范的，系統的培訓。

　　五、職能明確，做好三服務(wù)

　　預定部門(mén)把工作目標從單純的預定接團，逐步調整到服務(wù)上來(lái)，要明確為：

　　1、為客人服務(wù)

　　2、為銷(xiāo)售員服務(wù)

　　3、為飯店服務(wù)

　　為客人服務(wù)要體現在細致入微上，a類(lèi)團隊要保證有專(zhuān)人盯會(huì )，所有問(wèn)題都想在客人的.前面，為銷(xiāo)售員分憂(yōu)。部門(mén)計劃購置2個(gè)無(wú)繩電話(huà)，將8300與外線(xiàn)電話(huà)直接放在此號上，這樣值班人員保證不漏掉每一個(gè)預定電話(huà)。

　　六、充分發(fā)揮客戶(hù)檔案的作用

　　客戶(hù)檔案是飯店的寶貴資源，本部設xxx為客戶(hù)檔案管理員，負責飯店客戶(hù)檔案的收集和管理，定期為銷(xiāo)售部門(mén)提供信息，也為經(jīng)營(yíng)部室提供客人的喜忌等信息，充分體現個(gè)信化服務(wù)。

　　從總臺的情況看，存在的主要問(wèn)題是總臺的職能不明確，員工也缺乏相應的培訓，工作效率較低。因此，為使這一部門(mén)更有效率地工作，首先應該明確總臺的具體職能和工作內容。其次，要加大對總臺的培訓工作力度，并建立相應的獎罰制度。另外，要建立一個(gè)溫馨、舒適的工作環(huán)境，讓員工有個(gè)家的感覺(jué)，并定期組織一些有益的活動(dòng)，增強員工的歸宿感和凝聚力。當然，最重要的問(wèn)題是要真正以客人為中心，為顧客提供個(gè)性化服務(wù)，讓客人真正滿(mǎn)意。

　　本部作出一些改進(jìn)，具體為：

　�。�1）順應現代旅游消費種類(lèi)多樣化、消費結構多元化的特點(diǎn)，為客人建立個(gè)性化服務(wù)，滿(mǎn)足客人文化娛樂(lè )、康樂(lè )健身等不同需求。

　�。�2）各部門(mén)，為客人提供完善的服務(wù)，樹(shù)立起酒店“熱情好客，耐心周到”的服務(wù)風(fēng)格。提高酒店的等級聲譽(yù)，以招來(lái)客人并在客人心中要樹(shù)立高質(zhì)量、高層次的服務(wù)形象。

　�。�3）積極與其他部門(mén)配合，完成酒店下達的營(yíng)業(yè)指標，開(kāi)展各種綜合服務(wù)，引導客人消費，增加酒店收入，為酒店多創(chuàng )利潤。

　　七、服務(wù)質(zhì)量的反饋控制

　　通過(guò)質(zhì)量反饋，找出服務(wù)工作在準備階段和協(xié)行階段的不足。

　　1、 外部系統：餐飲部、娛樂(lè )部、客房部、前廳部在工作區域放置賓客意見(jiàn)表，由各部門(mén)收集后報本部。

　　2、 內部系統：銷(xiāo)售員、服務(wù)員、廚師、中高層管理人員，在日常工作中發(fā)現的問(wèn)題，要召開(kāi)總結會(huì )，說(shuō)出問(wèn)題，找出偏差。

　　本部門(mén)每月對兩個(gè)信息反饋系統作出分折，計算出賓客滿(mǎn)意率，在飯店，這樣才有利于勝服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)和不斷提高，更好地滿(mǎn)足賓客的需求。

前廳部工作計劃11